饮食养生：夏季银耳怎么吃最养生
夏季养生怎么吃。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生已经不再是养身，同时也是养心。四季养生有哪些好的理念呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《饮食养生：夏季银耳怎么吃最养生》，希望能为您提供更多的参考。
银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。所以银耳是具有非常好的营养价值。
夏季银耳怎么吃最好呢？夏季食用银耳的药膳食疗方法如下：
银耳枣仁汤
夏季白昼时间较长，闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息，许多人一天只能睡上四至六小时，甚至通宵难寐。而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。做法：将银耳15克，洗净泡发，酸枣仁20克，用布包扎，冰糖25克，共放入砂锅内加水煮熬成汤，弃枣仁，即可服用。
银耳石斛羹
夏季气温高，炎热的气候往往使人大汗淋漓，汗的流失常常使人肢体乏力，懒于动弹。要补充大量的体液，除了多喝白开水、热茶水外，还可以饮用银耳石斛羹。做法：取银耳10克、石斛20克，先将银耳泡发、洗净，与石斛加水炖服，每日一次。
冰糖银耳汤
夏天，最容易发生中暑，除了避免日晒高温环境外，还可制作冰糖银耳汤解暑。做法：取银耳10克、冰糖30克，将银耳洗净泡发，与冰糖一同放入砂锅内，加水熬成汤。
燕窝银耳羹
夏季是支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病人最难熬的时刻，凡属于心肺阴虚型的病人都可服用燕窝银耳羹。做法：取燕窝10克、银耳20克、冰糖适量。将燕窝先用清水刷一遍，再放入热水中浸泡3—4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时可取用；银耳用清水浸泡1小时即可。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。
银耳明目汤
夏季是红眼病流行的季节，如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用。做法：取鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵，料酒、姜汁、盐、味精各适量，将鸡肝切片，银耳泡发，与枸杞加水烧沸，放入料酒、姜汁、盐和味精，待鸡肝熟后，即可撒入茉莉花装碗食用。
延伸阅读
夏季最推荐吃的养生蔬菜
夏季到来，在这时候可以吃到的食物还是比较多的，特别是子啊蔬菜的选择上，夏季的时候可以说是最为丰富的，对我们健康来说也是非常有好处的，那么具体夏季的时候我们吃什么会比较好，这是不少人的疑问，下面就让我们一起看看具体吃什么好。
韭菜
夏季的时候我们首先推荐大家去吃的就是韭菜了，不过现在很多人都不知道韭菜可以减肥。韭菜是粗纤维蔬菜。在肠道吸收水后会迅速膨胀，因此形成饱胀感，可以减少人的适量。同时韭菜还有润肠通便的作用，可以帮助排出体内的多余物质，这样对我们肠胃健康会有好处，还可以很好的避免身体出现不适情况。
菠菜
同时在夏季的时候我们还可以吃的就是菠菜了，菠菜以铁含量丰富而被广为人知。但是菠菜减肥也是不容忽视的。菠菜可以预防肥胖症、高血压和糖尿病。菠菜还有消除下半身水肿的功效，所以在平时我们就可以吃些菠菜来养生，这样对我们的健康是会有好处的，大家不要错过。
西红柿
除了上面推荐的食物，夏季的时候我们还可以吃的就是西红柿了，同时西红柿也是能减肥的。西红柿含有的纤维素可以吸收脂肪，并且将脂肪排出体外。西红柿的饱腹感非常强，但是西红柿不适合空腹吃，不然容易引起胃痛，这样对我们健康影响很大，而且西红柿的酸味还能刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，对于预防和解决便秘都有帮助。但是一天吃西红柿最好不要超过4个，适量吃比较健康。
夏季的时候我们可以吃的蔬菜是比较多的，在平时我们如果可以多吃些蔬菜，那么对我们健康养生是非常有好处的，能很好的增强我们身体素质，同时对我们减肥瘦身也会有帮助，所以大家在夏季的时候就应该控制合理的饮食才行。
2020夏季如何饮食养生
1、2020夏季养生的饮食原则
多选食含蛋白质、维生素和微量元素的食物。含蛋白质摄取量应在平常基础上增加10%~15%,注意多补充赖氨酸和蛋白质等人体必须养分,如多进食鱼、肉、蛋、奶和豆类食品含有优质蛋白。
淡饮食同时,要讲究营养素的搭配,初夏多摄入富含蛋白质、维生素和微量元素的食物,对以后炎热酷夏的身体质能消耗提供足够的基础。
盛夏温度达到夏天温度最高时候,多雨、湿热。人体除了大量排汗,水分盐分损失较多之外,细菌容易生长繁殖,食物易腐烂变质,是胃肠道疾病多发季节,在合理饮食防暑降温同时也要注意食品卫生安全。
多吃黄瓜。黄瓜含水量高,为蔬菜中含水量最高的蔬菜,它含的纤维素非常娇嫩,对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇方面均有作用,凉拌时加上大蒜和醋,不但好吃还杀菌,可防止肠道疾病。
2、2020夏季应该少吃油腻多喝水
在夏天,油炸的食物千万要少吃,像一些油腻的饭菜也容易让人倒胃口。夏天一定要少吃辛辣油腻的食物,像水煮肉片,油条,扣肉这些。还有一些特别干燥的食物,如饼干,馒头,大米饭,蒸红薯等也要少吃。夏天人体水分消耗快,多喝水,补充身体需要,对胃口也有很大帮助。
3、2020夏季应该多吃水果常开胃
夏天没胃口可以多吃一些开胃的水果蔬菜。它们可以有效果补充身体对维生素和各种营养物质,因为少吃了油腻的食物,所以人更应该多吃些水果来补充营养。比如山楂,橙子等。另外可以在饭前多吃一些开胃的小菜,如凉拌黄瓜,凉拌海带等。
2020夏季养生喝什么粥
1、荷叶粥
材料:荷叶50克,白糖30克,粳米250克。
做法:将鲜荷叶洗干净,剪去蒂和边叶。粳米淘洗干净,放入锅内,加水适量,粳米盖上荷叶。大火将食材煮沸后,转用文火煎熬,等到粳米熟透后,拿走荷叶,加入白糖,搅拌均匀即成。
功效:荷叶粥是2020夏季养生粥大全中的重头戏,这是因为荷叶味甘性平,适用于2020夏季缓解口干、心烦等。在炎热的盛夏,用新鲜的荷叶做成粥,能够防止中暑。荷叶粥还适用于2020夏季暑湿泄泻、眩晕、浮肿、便血、产后血晕等症状。
2、丝瓜粥
材料:丝瓜100克,粳米250克。
做法:将丝瓜洗净,去皮,切成2厘米见方的块。将米淘干净后放入锅内,加上适量的水后,放在大火上烧开,接着转为文火熬煮。粳米熟透后再加入丝瓜,煮沸后等待约5-8分钟,就可以食用了。
功效:丝瓜粥也是2020夏季养生粥大全中较好的一款粥品,适用于2020夏季烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等症。
2020夏季养生喝什么汤
1、沙葛猪骨汤
材料:沙葛500克、猪扇骨500克、眉豆50克、赤小豆50克、扁豆50克、蜜枣2个、姜2片。
做法:赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;沙葛洗净,去皮,去筋,切块。煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。
功效:清热祛湿,健脾开胃。说到祛湿,赤小豆、眉豆和扁豆都是“能手”,再配以当令且能清热生津的沙葛,是2020夏季可常饮用的汤品。
2、生熟薏米白果猪肚汤
材料:生、熟(即炒)薏米各15克,白果8个,腐竹皮1张,猪肚500克,生姜3片。
做法:生、熟薏米,白果洗净;腐竹皮浸开;猪肚洗净、翻转,用盐或生粉搓洗数遍,再冲净;适量水倒入瓦煲烧开,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味食用。
功效:健脾止泻、清热利湿、醒胃。
夏季注意饮食养生 吃这些很健康
夏季的时候我们要注意，在这时候我们很多人都会出现身体不适情况，这是容易对我们健康造成影响，所以说我们需要合理的方法去改善不适，这样对我们健康来说也是很有必要的，那么具体夏季的时候吃什么比较好，一起看看夏季的养生食物。
糙米
糙米的时候需要注意，在平时还需要注意的饮食，首先我们糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法，这样对我们健康来说是有好处的，是大家不能错过的。
山药
山药是非常好的一种食物，吃起来对我们健康很有好处，而且由于山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能，这样对我们健康是有好处的。
牛蒡
牛蒡是非常好的一种食物，吃起来对我们健康很有好处，同时由于牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用，长期服用，这样是有助于我们健康的，同时还可以吃牛蒡来养生，是大家养生很适合的，是我们养生不能错过的。
上面推荐的食物非常不错，都是夏季的时候我们常见的，在这时候大家可以吃这些食物来养生，这样对我们健康会有好处的，可以很好的起到增强身体素质的效果，所以说在夏季的时候我们就应该多吃这些食物，对我们夏季的身体健康很有好处。
夏季要重视饮食 这样吃能养生
夏季的时候我们最容易出现的一个身体问题就是胃口不佳了，这可以说是夏季每个人都会遇到的情况了，这时候我们如果再吃的不健康，那么自然对健康会造成非常大影响，大家在平时就要学会方法去调节才行，那么具体我们在夏季的时候吃什么会比较好，一起看看吧。
足量喝水、及时补充水分
在夏季的时候我们人体容易产生缺水的情况，这时候一定不能等到口渴才喝水，要定时喝水，少量多次。可选用白开水、茶水、柠檬水、绿豆汤等。如果出汗较多，可选择一些运动功能饮料，也可以每餐做点菜汤、鱼汤或鸡汤等，这些对于我们补充水分都有好处，可以在夏季有效预防中暑问题产生。
精心烹调，促进食欲
同时在夏季的时候我们饮食要以清淡为主，多用蒸煮炖，少用煎炸的方式进行烹调。使用葱、姜、蒜、食醋等调味品，既可促进食欲又可促进消化。多吃蔬菜水果，不同品种、不同颜色搭配，在这时候我们如果可以吃的比较清淡，那么自然对我们健康会有帮助，是大家健康养生不能错过的。
注意食品卫生
除了上面介绍的情况，在饮食上我们还要注意，必须要注意吃的健康安全才行，我们都知道在夏季高温、高湿环境中，各种致病微生物繁殖加速，食物易腐败变质，在食物的购买、加工和储存等各环节都要注意。不去卫生条件差的路边摊点、大排档等就餐，饮食安全大家必须要有所重视。
夏季的时候我们必须要吃的健康才行，在这时候很多人都会因为吃的不健康而对健康造成影响，所以在平时的饮食中就需要我们小心对待，上面介绍的这些情况我们应该有所重视，如果吃的健康，这样才可以避免我们健康受到影响。
夏季的饮食选择 学会吃更养生
我们大家都听过民以食为天这样的话吧，这就在很大的程度上告诉了我们，在生活中我们学会吃是非常重要的了，选择合适的食物吃，这样对于我们的好处特别的多，尤其是在炎热的夏季，我们应该选择吃什么样的食物好呢，下面就让我们大家一起看看吧。
绿豆汤
多喝绿豆汤，是消暑解毒的好方法。绿豆中含有大量的赖氨酸、苏氨酸以及钙、铁、磷等，可以补充新陈代谢中消耗的营养。绿豆汤适合天天饮用，但是要注意熬制时要把绿豆熬开花，这样绿豆汤营养更好更充足。不过我们也要注意了，绿豆汤是属于寒性的食物了，因此要注意老人儿童以及体质虚弱的人、属于寒凉体质的人、正在服用各类药物的人不宜多喝绿豆汤。
多吃苦瓜等菜
苦瓜是夏天适合吃的蔬菜，含多种氨基酸、维生素和矿物质。但是苦瓜味苦，很多人不喜欢吃，这里小编有个吃法，即蜂蜜苦瓜。把苦瓜放到锅里煮熟后，捞出淋干后，倒入适量蜂蜜即可食用，味道甜甜的，没有多大苦味了，很多人都不喜欢吃苦瓜，就是由于味道不好了，所以我们就要学会吃法，学会了这样吃法，我们就能够更好的把苦瓜吃好了。
多喝苹果汁等纯正果汁
夏天里，苹果汁是理想的解渴饮料，这种饮料热量最少。 但是不要买瓶装的饮料，果汁含量都不纯，自己用苹果打汁最好，我们通过喝苹果汁，好处是非常多的了，我们通过这样的方法来保健，特别的有好处，而且还可以帮助我们补水，是特别有意义的，大家不能错过。
上面给大家介绍的就是夏季的饮食选择了，我们多吃这些食物，能够帮助大家起到很强的保健作用，尤其是可以帮助我们大家清热解毒了，而且补水的作用也是同样特别出色的，所以在夏季的时候，大家就要经常吃这些食物来保健。
