花生的作用与功效花生好处多多既防癌又减肥
养生有什么作用与功效。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。怎么才能作好饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“花生的作用与功效花生好处多多既防癌又减肥”，仅供您在养生参考。
说起花生大家应该都不陌生。特别是花生油其营养价值特别高。那么花生的作用与功效有哪些呢？其实花生好处多多，既能防癌又能减肥。一起来看看花生的好处吧。
1.控制食欲。
花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现，用花生当零食的人吃得更少。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说：“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，而是所有因素协同作用的结果。”布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克马纳斯说，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。
2.有助减盐。
咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。
3.稳定血糖。
研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。
4.保持心脏健康。
《营养学》期刊上一篇文章指出，吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。
5.减少结肠癌风险。
研究发现，每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。科学家分析，可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。
扩展阅读
生花生好还是熟花生好
我们现在对饮食的要求比较高，要求营养膳食搭配，并且都对一般的食物有了很多的了解，因为我们要了解每种食物的特性和营养价值，好比如说我们这样菜该怎么做才能让它的营养价值全部发挥出来，我们要了解怎么该怎么吃，要会吃，怎么吃对我们的身体有好处，就拿花生来说吧，我们一起来看看生花生好还是熟花生好呢？
生吃帮助消化，熟吃影响消化，首先，花生和瓜子里面都有大量的油脂和蛋白质，过量摄入就会变成脂肪囤积在体内，而且还有一个重要原因！！就是，在瓜子，特别就是葵花子里面，含有一种阻碍脂肪分解的物质。这边补充脂肪来源，另边又阻断脂肪去路，脂肪自然越来越多了。
经常喝茶或咖啡的人，牙齿上容易遗留黄色污垢，难以清除。可把几粒生花生米放在嘴里嚼碎成糊状，不要咽下去，用此花生糊充当牙膏，像平时刷牙一样清洁牙齿，只需几次即可使牙齿洁白发亮。
食用花生促进人体的生长发育花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育，促进细胞发育。健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。四、功效主治。醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。
我们对生花生好还是熟花生好这个问题有了明确的答案，其实花生我们是经常吃的，但是从来没对它有太多的了解，我们为了能够吃的健康，为了让自己的身体吸收足够的营养，要多了解一点吃的食物的价值和怎么样才能体现它的价值。
生花生好还是熟花生好呢
相信很多朋友还会有这样的一个记忆，那就是在他们小的时候，家长们总爱拿花生糖给他们吃. 那种酥软香甜的感觉让他们至今难忘. 从中我们也可以看出花生已经广泛运用到我们的饮食生活中了。并且也深受到人们的喜爱和认可，那么花生生吃还是熟吃好呢?带着大家所提出的这个疑问，接下来的时间就请朋友们和我一起进入到下面的学习内容。
吃花生可以增强记忆力 花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。花生是一种营养食品 花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%～36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、pp、A、D、E，钙和铁等。 花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶，可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。 花生米生吃好，吃熟花生米也行，但是，营养成分比生花生米差些! 但花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。
以上几段文字内容就为我们很好地解答了花生生吃还是熟吃好的问题，相信只要认真学习了上述内容的朋友们，心中对此疑问也已经有了更标准的答案。当然我想告诉大家的是，花生虽然口感不错，而且也富含了丰富的营养物质，但是我们在食用它的时候也不能过量的吃，否则会产生腹胀的可能。
香蕉的功效与作用 既减肥又美容
夏天到了，各种水果渐渐代替了人们的大部分饮食食物，水果除了好吃之外，还有其他的作用么?今天小编将为大家解析香蕉的功效与作用，看看如何通过香蕉来减肥和美容的。
香蕉的功效与作用
治疗高血压
高血压患者和心脑血管患者们的体内往往有很多钠，但是钾却很少，而香蕉中含有非常丰富的钾离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡，使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调，所以每日吃3～5根香蕉，对高血压及心脑血管疾病的患者有益。
防治胃溃疡
胃肠道溃疡的的患者常服用保泰松，往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，产生更多的黏膜来保护胃。
解酒
香蕉皮60克煮水饮，清利头目。特别提醒：香蕉性寒，脾胃虚寒，胃痛腹泻的患者应少用。香蕉中含有大量的镁，多吃可使血液中的镁含量上升，对人的心血管系统产生抑制作用，可引起明显的肌肉麻痹出现嗜睡乏力的症状。医学家认为，司机不可空腹吃香蕉。
减肥
因为香蕉中淀粉含量很高，所以很容易饱腹，加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间，因此不会产生过多的能量(能量食品)堆积。从这个角度来讲，香蕉可以作为减肥首选的优良食品。
美容淡斑
香蕉面膜做法：香蕉半只，捣泥加适量牛奶，调成糊状，敷在脸上。保持15～20分钟后洗去。可使皮肤清爽润滑，并可去除脸上座疮，淡化雀斑。
治疗咳嗽
如果有肺热咳嗽的症状，可以试着用香蕉1至2跟，加入冰糖炖服。每天1到2次，连服数次必见效，而且效果很明显。
治疗忧郁症
香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺。
治疗痔疮和便血
每日空腹吃香蕉2只，或不去皮炖熟，连皮吃。可润肠通便，减少痔疮出血。
防治冠心病
胆固醇过高会引起冠心病，香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者，可用香蕉果柄50克，洗净切片，用开水冲饮，连饮10～20天，即可降低胆固醇。
香蕉减肥法
香蕉当早餐
香蕉数量不限，不想吃香蕉的日子可以用其他水果代替，一次一种。想吃其他东西之前，先吃香蕉，间隔15~20分钟再吃其他食物。
香蕉虽然营养丰富，相对的热量也不低，一根香蕉热量约有80 ~100卡，将近半碗饭的热量，要注意总热量的累积。
早餐吃香蕉要喝常温的白开水
白开水除了可以增加饱足感，配合香蕉食用可减肥的原因是，香蕉内含丰富的水溶性纤维与果胶，可以促进排便。
晚餐尽量在六点以前吃完 戒掉晚餐后吃甜点的习惯
香蕉减肥法可以发挥效用，除了香蕉本身以外，生活型态的改变应该是相当大的功臣，八点以后不进食、不吃宵夜可以避免因睡前进食，热量无法消耗变成脂肪堆积。
晚上12点前就寝
熬夜会造成新陈代谢率降低，也是发胖及减肥无效的原因
香蕉面膜
将香蕉去皮后，捣烂成糊状，直接厚厚的敷在脸上，过了15分钟之后方可清洗干净。值得注意的是，香蕉在剥皮之后会很快的氧化变黑，养分液会随之流失，因此，制作香蕉面膜的时间不能够太久。
香蕉柠檬面膜
材料：去皮香蕉半条、柠檬半个
做法：先将香蕉捣烂，然后加入柠檬汁，敷在脸上10-15分钟后用清水洗干净即可。
功效：可以美白紧致肌肤，柠檬汁
润肤橄榄油面膜
材料：去皮香蕉半条、橄榄油3滴。
做法：先将香蕉捣烂，加入橄榄油，调制成面膜，约敷15分钟后洗净即可
功效：可以让香蕉的油分与维生素成分渗入皮肤内，有效地深层滋润肌肤，是极度干性皮肤的保养妙品。
滋润抗皱面膜
材料：香蕉半条、鲜奶适量、蜂蜜1匙、薏仁粉2匙。
做法：首先将半条香蕉连皮切片打成泥状、捣碎，加入鲜奶、薏仁粉和蜂蜜搅拌至糊状，涂在脸上约5~10分钟后洗净即可。
功效：不仅可以可滋润干性皮肤，还可以保护肌肤对抗皱纹，并抑制黑色素形成，让肌肤容光焕发，恢复光泽。
香蕉牛奶面膜
材料：新鲜香蕉半根，牛奶少许。
做法：将香蕉用小勺在碗中碾成糊状，要注意的是要快点碾的，慢了香蕉氧化变黑了就不好。倒入牛奶，牛奶的量以没过香蕉为好，用勺搅拌调匀，不要太稠。然后用化妆棉或用手直接沾面膜抹于脸上即可，15分钟后洗去。
功效：香蕉牛奶面膜做完洗掉之后觉得肌肤很有弹性，特别是脸有痘痘的时候，做完第二天早晨痘痘会萎缩变小，因为有消炎作用，而且皮肤真的好滑。
香蕉酸奶面膜
材料：去皮香蕉半根、1茶匙纯酸奶。
做法：将香蕉捣成泥，放入酸奶，搅拌均匀，涂在脸上，15分钟后洗去即可。
功效：适合皮肤干燥，祛除痘痘红印及雀斑，光滑美白皮肤效果明显。
香蕉鸡蛋面膜
材料：去皮香蕉半根、蛋清半个、面粉4匙。
做法：先将香蕉捣烂，加入蛋清，搅拌均匀，调制成面膜，约敷15分钟后洗净即可。
功效：可美白及收紧肌肤能滋润皮肤，还可改善脸部因微血管扩张产生的红血丝。
总结：通过上述文章对香蕉的功效与作用，香蕉减肥法以及香蕉面膜的制作方法的详细介绍，大家对香蕉的了解是不是又更多一些了呢?千万不要忘记将这些知识分享给你身边喜欢香蕉的伙伴哦!
夏天吃这些野菜好处多多 还能防癌
随着夏天的到来，应季的野菜也纷纷到了可采摘，食用的时期。野菜中富含了人体所需的维生素，矿物质等营养成分，而且野菜还有一定的特性，食用的当还能起到保健的作用。那夏天可以吃到哪些野菜了呢？今天我们就来了解一下吧。
婆婆丁
正式名为：蒲公英，可清热解毒，消肿和利尿，有保肝脏的作用，是糖尿病，肝炎病人的佐餐佳肴。吃起来很苦，一般加点蒜瓣凉拌吃，另类宠物店加盟也可以洗干净后直接吃。
马蜂菜
正式名为：马齿苋，可以凉拌，炒食，可以做馅制成饼\饺子\包子吃，煮菜粥吃。由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。主要功效是清热祛湿，散血消肿，利尿通淋，能降低血糖浓度，保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。
苋菜
苋菜种类有很多，一般是吃绿苋菜和红苋菜，炒食，凉拌，做馅都可以。有清热利湿的作用，可治痢疾，肠炎，膀胱结石，甲状腺肿，另类宠物店加盟咽喉肿痛等;
红薯叶
红薯叶营养价值高，有提高免疫力，降糖，解毒，防治夜盲症的功效，经常食用可预防便秘，保视力，还能有保持皮肤细腻，延缓衰老的功效。
空心菜
正式学名为蕹（/yinshi/250775.html
鸭肉的好处多多
鸭肉是人们餐桌上的常客，它也是人们公认的一种进补的好东西，它具有滋补身体的作用，同时还能起到补肾、养胃的功效，适合于身体偏热的人食用，它不仅营养价值高，而且对于一些疾病也能起到食疗效果，那么，究竟鸭肉的营养价值具体有哪些呢?下面，我们一起来看看专家的说法。
鸭肉美味又有营养，对于身体虚弱的人来说它可是一个宝贝，它能起到很好的补益效果，在平时生活中我们可以适当多吃一些鸭肉，那么，鸭肉的营养价值有哪些呢?下面，专家就来给我们做介绍。
鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿
治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
鸭肉营养 鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂 肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。有研究表明，鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值，其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益，对于担心摄入太多饱和脂肪酸会形成动脉粥样硬化的人群来说尤为适宜。
看过以上专家介绍的内容，我们知道了鸭肉的营养价值是极高的，如果有肾虚的症状，可以适当多吃一些，以帮助起到补肾作用，另外，如果体质虚弱，而且体内有热的话，也可以适当多食用些鸭肉，这样可以起到滋补的作用，同时也不会上火。
韭菜的功效与作用 韭菜对老人的好处多多
现实生活中韭菜可以说是非常常见的一种蔬菜，在任何的超市小商小贩的手里你都可以看到韭菜的身影，当然任何一个人也都吃过韭菜，也许你从来没有明白韭菜对一个老人的真正意义，韭菜对于老人来讲还是有很大好处的，老年人经常吃韭菜可以为身体增强抵抗力，带来诸多益处，我们一起来看一下。
韭菜中含有一种植物性的油质物质，当韭菜进入到人体在胃部进行消化的时候，这种东西就会开始分泌自己的液体，从而让老年人的食欲变得越来越大，所以，如果老年人因为某些原因不喜欢吃饭的情况下，可以用韭菜来代替一些药物让老年人的食欲大开，对于健康是非常有益处的。
韭菜还有一种散瘀活血的功能，因为其自身比较特殊，所以他可以将人体内的毒素排出，对于一些有高血脂高血压的老年人来讲韭菜非常不错的保健品，还可以有效防止血管变僵硬，是老年人软化血管的食物，也是营养美食的最佳选择。
韭菜里面还有一种特别物质，如果是感冒或者是体内因为一些细菌引起的肠胃疾病，可以通过吃韭菜进行消炎，当然如果你外出旅行，发生了一些意外状况，自己有伤口的话涂抹一些韭菜也是不错的，可以阻止细菌进入体内。
韭菜里面还有丰富的维生素，对于人体的美容护肤有着极大的作用，尤其是对女性朋友来说是一种非常不错的蔬菜，一些青少年可以吃韭菜达到明目的作用，老年人经常吃韭菜还可以减少患病的几率，并不是因为它能增强身体的抵抗力，而是因为它可以为人类提供一些抵御细菌的物质，所以老年人要经常吃韭菜。
药用价值
功效
补肾;温中行气;散瘀;解毒。主肾虚阳痿;里寒腹痛;噎膈反胃;胸痹疼痛;衄血;吐血;尿血;痢疾;痔疮;痈疮肿毒;漆疮;跌打损伤
(1)补肾温阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。
(2)益肝健胃：韭菜含 有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
(3) 行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
(4)润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
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1、黑枸杞具有抗衰老的作用，研究表明免疫衰老与T细胞凋亡有着密切的关系，枸杞多糖可明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高T淋巴细胞的增值能力。
2、抗肿瘤，由于枸杞多糖不仅仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且还可以通过神经内分泌免疫调节网络发挥抗癌作用。
3、抗疲劳的效果，枸杞多糖能显著增加小白鼠肌糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力，降低小白鼠剧烈运动后血尿素氮增加量，加快运动后血尿素氮的清楚速率，因此表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分显著的作用。
4、具有抗辐射损伤的效果，枸杞有抗辐射、保护机体的作用，可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗，减轻放疗的毒副作用，提高疗效，保护机体的免疫功能。
5、调节血脂的作用，枸杞能有效降低换高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。
黑枸杞能解决的问题以及原理.
1、皮肤问题(祛斑、美白、抗皱等)
抗衰老：黑枸杞中的原花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体细胞组织衰老，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，减少皱纹，延缓衰老。收敛和保湿：原花青素的收敛作用，可使粗大的毛孔收缩。原花青素的分子中含有亲水性的酶羟基结构，此结构不仅在空气中易吸潮，而且能够与多糖、蛋白质、氨基酸、多肽等大分子形成复合物也祈祷保湿的作用。原花青素有较强的紫外线吸收性，使色素褪色，抑制脂褐素、老年斑的形成。
2、抵抗力问题(气虚、体弱等)
野生黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分，可以对身体起到滋补的作用，并且可以刺激造血的作用，其保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为滋补软黄金.
自由基是人们走向衰老的罪魁祸首，也是体质下降的主要原因。黑枸杞中花青素抗氧化能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍，可以保护人体器官和组织，防治80多种因自由基所引起的疾病，增强免疫，强化体格。
3、眼睛问题(近视、眼花、眼干)
长时间超负荷用眼，还会使眼睛出现疼痛、干涩、发胀等问题，甚至使人患上干眼症。眼肌的疲劳还会导致暂时性的视力下降。如果长期熬夜、劳累还可能诱发中心性浆液性视网膜炎，使人出现视力模糊、视野中心有黑影，视物变形、扭曲、缩小，视物颜色改变等问题;视力还可能出现骤降，下降幅度最低可至0.1。医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，增进视力。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年，且广泛用于宇航员、中学生做防止视力降低退化的保健品。实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症等都有良好的保健作用。
4、抗辐射问题(辐射、紫外线等)
机体受辐射后产生内源自由基，引发脂质过氧化等损伤。原花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由基，抑制氧化损伤的功效。黑枸杞中富含的花青素可以说是天然的阳光遮盖物，可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。同时，它还能提高皮肤的抵抗力、免疫力和抗辐射能力，增强血管弹性。
5、防癌问题(也有三高问题)
花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，被称为动脉的解毒药，所以欧洲的医生通常会建议三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品蓝莓，而黑枸杞的花青素含量远远超过蓝莓。而且黑枸杞中的花青素可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护健康的细胞不被癌细胞侵蚀，像是乳腺癌的致病机制便是如此。
6、补肾壮阳问题
枸杞用于滋补壮阳是有科学根据的，黑枸杞甘，平，含胡萝卜素、维生素、尼克酸、谷固醇、亚油酸、锌等。锌可使酶活性升高，使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加，对肾虚者有治疗功效。而且黑枸杞不仅能提高性功能，而且在增强性功能方面的具有独特的作用，我国民间流传甚广的君行千里，莫食枸杞的名言，就是讲枸杞具有很强的激发性功能的作用，对离家远行的青年男、女不宜。
营养价值：黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素天然原花青素(红果枸杞不含)，其OpC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;蓝莓含OpC330～3380mg/100g).
玉米须的功效与作用 用它煮水喝好处多多
玉米是我们常见的一种食材，可以煮着吃，也可以在炒菜的时候放入一些玉米粒，也是很美味的。玉米都会有玉米须，玉米须也是好东西，那么玉米须的功效和作用有哪些?玉米中含有很多的营养物质，吃玉米有什么好处呢?玉米排骨汤也是一种很受欢迎的菜，玉米排骨汤的做法你知道吗?
玉米须的功效与作用
止血凝血
玉米须可以用来泡水喝，主要的成分就是玉米须，在用水煮过之后，其中的有效成分能促进人体血小板的凝固，还能促进血小板数量的增加，起到很好的额抗溶血作用。所以经常饮用玉米须水有很好的止血凝血的作用，有需要的朋友可以尝试一下，效果也是很好的。
补水清热
玉米须煮水的主要成分是水分和玉米须，含有大量的水分，饮用有补水、利尿的作用，补充水分可以增加体内的水分，在水分排出的同时可以促进体内的燥热之气排除，夏天饮用有清热解暑的作用，秋天饮用有清火去燥热的作用。
利尿去水肿
玉米须本身就具有利尿的作用，还含有很多的矿物质成分。进入人体之后再摄入大量的水分，就能促进体内氯化物和水分的排出。有很好的利尿作用。用时，还能降低组织中的水分，对于水肿的消除也有很好的作用，所以经常饮用还具有减肥的作用。
降糖降脂
玉米须煮水中含有的皂苷、多糖、β-谷甾醇、黄酮类化合物等，可以降低血液中的血糖含量和血液中胆固醇的含量，因此具有降血糖和降血脂的作用，适合高血糖和高血脂的人饮用。
促进肝胆健康
喝玉米须泡的水具有促进胆汁的排泄的作用，还可以降低胆汁的浓度，具有平肝利胆，促进肝脏的健康的作用。
压榨花生油好处多多，你真的不知道吗
研究发现，花生油中含有丰富的营养物质，常见的有麦胚酚、维生素E、胆碱、磷脂等，适当食用对人体有极大的好处，女性朋友食用可以减少皮肤皱纹、延缓衰老，中老年人食用可以达到保护血管、预防血栓、动脉硬化和冠心病的发生。
一、压榨花生油
花生经过原料破碎、精选(使花生米与壳分离)、翻炒至6-8成熟后经榨油机物理压榨，压榨后产物为压榨花生油及花生渣，花生渣可食用。榨油机分为立式油顶式榨油机和螺旋榨油机。
花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。
从上述含量来看，花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。
二、食用压榨花生油的好处
1. 中国预防医学科学院经研究证实，花生油含锌量是 色拉油、 粟米油、 菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用花生油特别适宜于大众补锌;
2. 花生油中还含有多种 抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺，解积食、 驱脏虫的功效;
3. 营养专家还在花生油中发理了3种有益寿延年于心脑血管的保健成分;白藜芦醇、 单不饱和脂肪酸和β-谷固醇，实验证明，这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂;
4. 是中老年人理想的食用油脂之一，花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。
空腹吃生花生好处多
生花生的营养价值还是比较高的，而且花生的吃法也比较多，通过空腹吃生花生，也能达到的效果更好，所以现在有很多人，愿意通过空腹吃花生米，因此很多人就想全面了解一下空腹吃花生米都有哪些好处，为了你能全面了解，就来一起看看下面的介绍。
吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用，因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。每天吃适量生花生(不要超过50克)，对养胃有一定好处。
吃生花生时一般都是连着红衣一起吃，花生红衣可是个好东西。女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃，对于养血、补血很有好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果，常吃能使头发更加乌黑靓丽。
但是也不是所有的人吃生花生都有好处，比如有些跌打淤肿的病人，就不宜吃。花生红衣能止血、促进凝血，跌打损伤、血脉淤滞者吃得过多，会出现血淤难散，加重淤肿。另外，因为花生中含有的油脂多，需要多耗胆汁去帮助消化，所以那些做过胆囊切除手术或胆病患者，也不宜多吃花生
吃花生的好处大全(养胃、瘦身、预防心血管疾病/糖尿病等)日食50克花生养胃人们一般都喜欢把花生做熟了吃，其实生吃花生有很多意想不到的好处。解放军二炮总医院营养科主管技师宋丽群介绍说，吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用，因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。每天吃适量生花生(不要超过50克)，对养胃有一定好处。
吃生花生时一般都是连着红衣一起吃，花生红衣可是个好东西。女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃，对于养血、补血很有好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果，常吃能使头发更加乌黑靓丽。
但是也不是所有的人吃生花生都有好处，比如有些跌打淤肿的病人，就不宜吃。花生红衣能止血、促进凝血，跌打损伤、血脉淤滞者吃得过多，会出现血淤难散，加重淤肿。另外，因为花生中含有的油脂多，需要多耗胆汁去帮助消化，所以那些做过胆囊切除手术或胆病患者，也不宜多吃花生
以上就全面介绍了空腹吃花生米，相信很多人通过以上的了解，了解了空腹吃花生米的好处有哪些?但是空腹吃花生米，由于花生米吃多了容易造成腹胀，所以一定要少吃，才能保障自己空腹吃花生米，能达到的效果更让自己满意。
晚上吃花生好吗
花生是大家在日常经常食用的一种谷类食物，食用花生可以补充体内所需要的多种营养物质，中老年人朋友食用花生也可以降低自身出现高血压问题的几率，对于老年人朋友出现的心脑血管疾病具有一定的预防效果，常常食用花生也可以大大降低自身出现心脏病疾病问题的几率。不过食用花生也一定要注意恰当的食用时间。
很多朋友在晚上吃花生，这是一种错误的做法，在晚上食用花生，非常容易增加自身胃肠消化负担压力，使自身出现消化不良，腹泻腹痛的症状。而且花生中富含的脂肪含量也是非常高的，在晚上吃花生也非常容易增加自身出现肥胖问题的几率。
建议大家在每天早餐或者午餐的时候可以适量的吃一些花生，花生属于饱腹食物的一种，早午餐食用花生在一定程度上还可以控制个人的食欲，减少进食量，在一定程度上可以帮助自身达到一个很好的减肥瘦身效果。
经常食用花生可以达到一个很好的抗衰老的功效，花生中富含很多天然多酚类物质，可以降低血小板聚集的几率，促进血液循环，保护心脏，也可以有效的防治心脑血管疾病，延缓自身衰老的进程。花生中的钙元素含量是非常高的，青少年吃花生可以有效补充体内缺乏的钙元素，促进骨骼发育，中老年吃花生可以有效增强自身骨骼的韧性与强度，降低自身出现多种骨科疾病问题的几率。
怎样水煮花生好吃
水煮花生是很多人都比较喜欢吃的一种食物，花生在还没有完全的成熟的时候，可以把花生用水煮的方法来做，吃起来味道非常的不错，营养价值也很好，花生里面含有丰富的维生素和矿物质，对身体有很好的调理的作用，要想做好水煮花生是需要一些技巧的，下面我们就来看一下怎样水煮花生好吃。
怎样水煮花生好吃
第一，怎样煮花生米更好吃呢?材料：花生米、食盐、花椒、八角、桂皮、香叶等、做法：把准备好的花生米清洗干净。把清洗干净的花生放在盆子里，然后加水，水量要蒙过花生，然后把盐和配料一块放入盆中浸泡，时间最为重要，大约要浸泡3个小时左右。把泡好的花生连同水和配料一起下锅大火烧开，然后在小火烧5分钟即可出锅，把煮好的花生米放入盆中备用，切记不要换汤，用老汤更容易存放。
第二，往锅里加生的剥皮的花生豆1000g，并加水至漫过花生二指深。加盐10g。加姜片两片。加花椒(八角)两个。加麻椒(胡椒)80粒。加陈皮3-5块。加香葱切成段，3棵。加干辣椒3-5个。开火，大火开始煮50分钟即可。出锅。
做法二
用料：
花生、食盐、花椒、香叶、八角、茴香。做法：将花生放在盆中放满水浸泡5分钟，再反复用清水彻底洗净掉上面的泥土，用手将花生挤开一个口，以便在煮的时候更加入味。将花椒，八角(大料)，小茴香和香叶放入茶包袋，封好口。锅中倒入比花生多一倍的清水，放入料包，倒入花生，盖上盖子，用大火煮开后转成中火，继续煮10分钟后关火。
撒入盐，搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用，味道最好。如果花生一次吃不完，要放在保鲜盒中在冰箱冷藏保存，建议在保存的时候，到入一些煮花生的汤，这样次日吃的时候，味道更浓，而且花生不会变干，影响口感。
花生茎的功效与作用
花生是一种很常见的食物，而花生除了果实可以食用之外，其茎叶也是有着一定的药用价值的，比如说可以止血，可以降压，还可以镇静催眠等。另外，花生茎叶虽然有着一定的毒性，但是对于人体的伤害比较小，是可以忽略不计的。下面，就为大家详细介绍花生茎叶的功效及作用!
一、化学成份
地上部分含有多种挥发性成分，已确证的有1-戊烯-3醇(1-pentene-3-ol)，己醇(1-hexanol)，芳樟醇(linalool)，α-松油醇(α-terpineol)，牻牛儿醇(geraniol)。花生叶中还含有阿魏酸(ferulic acid)，对香豆酸(p-coumaric acid)，马栗树皮素(esculetin)，咖啡酸(caffeic acid)，蒎立醇(pinitol)，异槲皮甙(isoquercitrin)，大豆皂甙(soyasaponin)I和硝酸钾(KNO3)。
二、药理作用
1.止血作用
花生茎叶细末悬液灌服0.1g/kg或0.63g/kg可显着缩短小鼠断尾出血时间和血凝时间，0.63g/kg还显着拮抗60Co照射所致小鼠血小板数低下。
2.降压作用
花生叶醇提取物5g(生药)/kg静注对麻醉犬有显着的降压作用，平均降压百分率为47.3%，降压维持时间39min，阻断颈总动脉、阻断窦神经及切断迷走神经均有显着降压作用，但不能拮抗肾上腺素的升压作用，提示其降压作用为中枢性而与外周a-肾上腺素能受体无直接关系。降压的主要成分黄酮类化合物。
3.镇静催眠作用
花生叶的水、醇、石油醚等提取物灌服能显着减少小鼠自发活动，并明显抑制被动运动，显着增加小鼠从滚棒上的跌落率，表明其有镇静、催眠作用。
4.毒性 花生茎叶毒性很小，花生叶水或醇提取液给小鼠灌胃250g/kg不引起死亡。花生茎叶27g/kg灌胃也不引起小鼠死亡
三、临床应用
1.治疗失眠：取鲜花生叶40g(干叶30g)，制成200ml煎剂，早晚两次分服。一般用药4-7剂后，睡眠情况即有不同程度的改善。
2.治疗高血压：取干花生叶按常规制成浸膏片，日服3次，每次3片。试用于40多例，在3-7天内能使血压从160-170/110-100mm汞柱降至正常范围，自觉症状亦有所好转，无副作用。但血压超过200/110mm汞柱者则不易见效。
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