小葫仙历险记之常吃这些易引发肝癌234
肝癌患者与春季养生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。关于养生常识，我们要掌握哪些知识呢？经过搜索和整理，养生路上(ys630.com)小编为大家呈现“小葫仙历险记之常吃这些易引发肝癌234”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
往期回顾：上一期我们说到，小葫仙在去食堂吃晚饭的时候，碰到值班医生正在讨论一个患者的病情，小葫仙听了两句之后，提醒了一下医生患者脱发和龋齿的关系，让医生注意一下脱发患者的牙齿健康状况。饭后，小葫仙一个人去夜市上闲逛，碰到自己一人在首饰摊前挑头饰的朱莉，小葫仙得知朱莉这次是因为过生日才回来，便把朱莉挑好的东西抢先买单了当作是送朱莉的生日礼物。
坑钱有一手
朱莉道谢以后离开，小葫仙站在摊前怔怔的看着朱莉的背影，一直到看不见，却还是在发呆，他突然发现，无论是在诸川还是在桃林，自己对朱莉印象最深的就是她背影。摊主有些不好意思的推一推小葫仙：这位小哥，您站在这边，我不好做生意阿。
不好意思，我走神了。小葫仙连忙道歉，匆匆回到医馆。
渠大团长吃东西了没。小葫仙一边进门脱外套一边问着，秘书把小葫仙的外套挂好：刚才我让厨房送东西去了，渠先生吃不习惯，要宴宾楼的烤鸭，我已经让人去买了。
还吃烤鸭，他待遇不错阿，一只烤鸭多少钱?
秘书想了想：还不知道，我也没去买过，要等到去买烤鸭的人回来才知道。
把买烤鸭的钱算在住院费里，算十倍。小葫仙洗洗手，准备去渠钦那里看看。
这样...不好吧?秘书有些吃惊。
有什么不好的，有钱来我这里消遣，还没钱吃烤鸭?他钱多，我帮他花花。擦干净手，小葫仙径直往渠钦的房间走去。
躺在病床上的人，安安静静的看书，小葫仙进门以后，渠钦有些吃惊：你怎么还没睡觉?
这才几点阿就睡觉，渠大团长要吃烤鸭，我敢睡觉么?快马加鞭的去买阿。
心累，我得吃只烤鸭补补。
发霉的食物不能食用
对了，纪馆长，你来来，我给你看样东西。渠钦对小葫仙招招手，示意他过去看。
什么玩意儿?小葫仙想了想，爬起来跑过去看看，渠钦床头柜里，一堆花生米、白薯干之类的食物。
这两天网上出现这样一则新闻，云南某乡镇领导以低廉价格的采购方式购买变质的蔬菜，将其高价卖给学校食堂，制作营养餐，从中赚取差价，这则新闻一出来就在网上引来争议。根据提供信息，能够看出一些蔬菜已经发生腐烂变质，这样的蔬菜扔了都丝毫不觉得可惜，更不用说将其做成食物进行食用，目前当地相关机构已经进入调查。
想要保健好身体，饮食很重要，对于食物，无疑摄取新鲜的最有效，能够吸收其中的营养，要是这样的食材发生了变质，那么无疑会伤害身体的，下面就来看看，在生活中，这种发霉的蔬菜吃多了其实很容易伤身。
1、发霉的蔬菜
正如新闻中展示的那样，这位乡镇领导更多的是购买发霉蔬菜，以此来牟取暴利，发霉的蔬菜在一些不法分子的眼中就是金钱，在利益熏天的诱惑下，他们往往会铤而走险，其实不然，这样的事情做多了，无疑是害人又害己。
蔬菜长时间的在空气中会造成其中的营养成分发生氧化，会被不断的分解、破坏，时间一长甚至会发生霉菌病变反应。
这样的发霉蔬菜中有过多的细菌、微生物，在吃进身体的时候容易在身体中聚集，会产生黄曲霉菌，这种霉菌的毒性很大，过多的摄入，甚至会造成癌症的发生。
2、发霉的花生
在生活中常见的发霉食物除了蔬菜，花生也是常见的发霉食物。温度的变化，容易造成花生发生霉变。
不少人发现花生表面的壳上出现斑点，认为将其清洗干净就能继续食用，其实不然，这样的霉变已经深入到花生中了，已经影响到花生的口感了。
一般来说，霉变的花生具有较高的致癌性，其中的黄曲霉素属于一种高致癌物质，黄曲霉素中的真菌霉素属于一种剧毒物质、强致癌物质，容易造成肝癌的发生，严重的时候甚至会引起骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌的发生。
在临床上显示，黄曲霉素是当前化学致癌物质较强的物质之一，也是人们接触较多的容易引发癌变的食物。
希望大家能够多多注意，在以后的生活中，对于这样的霉变食物最好不要多吃，以免造成不必要的伤害。
没想到你对我这么上心，连吃的东西都给我准备好了，不过我刚才吃了点，感觉味道不对呢。
什么味道?
说不上来，口感不好，味道也很差，就像是在吃灰一样。
你确定，你吃这东西了?小葫仙随手挑了一块白薯条，隐约可见上面的霉菌，渠钦瞪大眼睛，好像是不能接受这一切，一边抠自己的嗓子眼，一边往卫生间跑。
等到吐干净了，渠钦才爬着出来，嘴里还不忘问候着小葫仙的全家，小葫仙也表示很无语，应该是之前的病人家属留下来的，没有被打扫干净，被渠钦误认为是特意为他准备的。喊来秘书，追查后勤清洁部门的责任。
幸亏你没吃多，这玩意能致癌的。小葫仙不忘雪上加霜。
致癌?这点破玩意儿就能致癌了?
常吃这些食物有致癌风险
真菌当中的黄曲霉毒素是一种致癌物质，这种毒素能诱发人、鼠、猴、禽类发生肝癌，致癌所需时间最短就是24周。
所以说，家藏的花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要晒干晒透，存放在干燥通风的环境中，而且这些发霉的食物应该丢弃，家禽和牲畜都是不能食用的。
花生油和棉籽油也都是不能长时间储存的，当怀疑大批的粮油和奶类的食品都有真菌污染的时候，应该先进行正规检查，然后再进行食用。
油类有味道也不能食用
一些陈腐的食用油当中都会含有一种化学物质，这种化学物质会让蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能，并且还会向初期癌细胞转化。
除此之外，还有一些化学成分酸的物质也会使人的老化过程加快，因此这些食用油的存放千万不能太久，已经变质有味道的也不能食用，会导致肝癌的出现。
烤鸭终于买来了，但是渠钦盯着面前已经被厨师静心做好的烤鸭，已经完全没有了胃口，嗓子眼里火辣辣的疼，烤鸭的味道就算是再香，自己也还是都不想吃了，小葫仙随手夹了一块尝了尝：味道不错阿，你倒是吃阿。
吃你个头，带着烤鸭赶紧滚滚滚，我要睡觉了。渠钦一边撵人，一边躺床上准备睡觉，小葫仙高高兴兴的带着烤鸭出门，准备带去给完颜和陈没药尝一尝，但是刚到门口，就发现陈没药坐在门口一副乞丐的样子，原来是真的被完颜给撵出来了，小葫仙笑的肚子都疼了，更多精彩，一起来看下一期!
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小葫仙历险记之这种蔬菜吃前千万别焯水226
往期回顾：上一期我们说到，小葫仙在去桃林出差期间，老杜就一直在家里陪着两个孩子没有回医馆，听说小葫仙出差的行程结束了，老杜干脆领着童药和药童来医馆看望小葫仙，小葫仙一直对于老杜家里这两个小大人似的小娃娃感兴趣，便拉着孩子们这里玩玩那里看看，还自告奋勇的要哄着孩子睡午觉。
哄睡
轻轻的拍打童药和药童，不知不觉把他们哄睡以后，自己也困意袭来，趴在旁边睡着了，睡梦中仿佛听到了完颜和陈没药的声音。
我就说，把这两个孩子交给小葫仙就是不靠谱，你把小葫仙的腿，轻轻的从药童的肚子上拿下来，慢慢的，不要弄醒她们了。完颜一边吩咐着陈没药，一边给两个踢被子的小人儿整理被角。
原来是完颜回来以后听说小葫仙带着两个孩子一起睡午觉，有些担心，小葫仙自己还是个孩子呢，怎么会哄孩子睡午觉呢?
实在是放心不下就跑过来看看，果然三个孩子七零八落的躺在床上，童药的手搭在药童的眼睛上，而小葫仙的长腿直接横跨两人，搭在他们的肚子上。
调整姿势
这都多大了，睡觉还没个正形。陈没药一边抱怨着，一边把小葫仙的腿搬回原位。
他自己还是个孩子呢，没长大。完颜笑眯眯的给三个人盖被子。
你也没长大呀，在我这里也还是个小女娃娃。陈没药对完颜一笑，睡梦中的小葫仙怎么感觉这两人这么吵呢。
到了下午检查病例的时间了，小葫仙自己醒过来，发现身上的被子盖的好好的，童药和药童还在熟睡中，轻手轻脚的起床，简单的洗漱了一下，小心翼翼的出门，跑到硫唓的办公室，老杜正坐在硫唓的办公室里看书。
考题
老杜老杜，你们都搬过来吧，在那个地方没啥意思，我可喜欢他们了，他们也到了该上学的年龄了，我找个私塾或者是学堂，要么干脆给他办大学校的入学手续，让他们去上学。
小葫仙兴冲冲的跟老杜商量，老杜笑眯眯的摸摸小葫仙的头：这个每个人呢，有每个人的生活方式，我不习惯这里的热闹，这次你面临养生大赛，我过来帮帮你，等你这边忙完了，我就回去了。
水果品种较多的季节非夏季莫属，多数人的日常饮食会以水果为主，虽说水果含有丰富的营养成分，但过量的食用对身体反而有害而无利哦!所以，赶快来了解一下哪些水果不可多吃!
夏天哪些水果不适合多吃
山楂
酸甜可口及开胃是山楂的特性，不能因为它含有丰富的维生素C及果酸而大量的食用它。因为过量食用它会伤人中气、损伤牙齿，对于脾胃虚弱的人气是不宜食用的。正常人想要食用山楂，建议每天食用20-30克即可。
提子
除了葡萄之外，人们对于提子是情有独钟的，因为它是抗氧化水果，在预防心血管疾病的同时，常食用它可延缓衰老。
但由于该水果本身的含糖量是较高的，不适宜糖尿病患者食用。另外，十个提子的热量相当于两碗米饭的热量，多吃还易使人肥胖。实在喜欢这种水果，小编建议大家每天最好食用5个左右，但不可贪嘴哦!
桃
夏季的桃子不但价格便宜，而味道可口，很多人一次就吃好多，备受人们欢迎。其实它含有铁、蛋白质、糖、钙、果胶等物质，为人体提供所需的营养成分。
它的含铁量非常高，适合贫血的人群食用，其中的果胶可促进肠胃蠕动，从而防止便秘，减少肝肠疾病的发生率，但不能因为这些而多吃它哦!
一天吃好多桃子易使人出现腹泻，严重则患上急性肠炎。小编建议大家每天最好食用1-2个桃子为宜。
苹果
一年四季几乎都能看见苹果，它除了含有较多的钾盐、钠、糖类、维生素之外，对人体具有一定的保健作用，除此之外，也是减肥人士的最爱。几乎人人都知道食用苹果益处多多，其实对于它的食用也是有量的标准，多吃不利于心脏、肾脏的健康。
小葫仙有些失望的撅撅嘴，不过老杜的回答也在自己的想象之中，耸耸肩，躺在老杜对面的沙发上：那我们的课程什么时候开始呀?
那就现在吧。老杜笑眯眯的把书递给小葫仙：你来看看，这一题，怎么答。
小葫仙有些头痛的揉着额头：我就是问问，你别当真嘛，我刚睡起来就开始上课阿，你容我吃颗水果缓缓。
老杜笑笑：很简单的题目，你用你的想法说说看。
哪些蔬菜吃前不能焯水
小葫仙一边吃着葡萄，一边把书接过来：哪些不能焯水的蔬菜?这意思就是吃前不能焯水的么?
对，根据你的理解来回答一下。
小葫仙抱着书想了想：豆类的食物吧?比如我们经常在餐桌上见到的蚕豆等等，这些豆类的食物在经过焯水以后都会变软，这样就不好吃了。
光是不好吃吗?老杜一边倒茶给自己喝，一边慢悠悠的问道。
当然不是，除了味道不好吃，这样也会让营养打脸过的流失，而且不利于操作，同样也是不利于身体健康的。
加工豆类的食物时，可以用水长时间的浸泡一下，但是最好不要用热水焯，这样可以很好的保护豆类的营养元素。
老杜想了想，点头认可了小葫仙的想法：除了豆类的食物，还有什么?
小葫仙想了想：不知道，老杜你觉得呢?
绿叶蔬菜吃前不能焯水
绿叶菜也是不能焯水的，因为焯水对于蔬菜的营养价值来说会产生一定的影响，并且绿叶类的蔬菜细胞不耐高温，用水焯就很容易导致其中的营养元素流失，甚至还会导致其内部组织被破坏掉，从而让口感变的很差。
除此之外，绿叶类的蔬菜当中含有很多的维生素C，而这种物质对于抵抗癌症有着很好的效果，但是在经过焯水这道工序之后，维生素就会大量的流失，导致其的营养功效也会大打折扣。
小葫仙一边听着一边吃着，认可的点头：姜还是老的辣呀，我怎么就没有想到，明明这是最基础的东西。
那你还在吊儿郎当的吃，还不去学!坐在办公桌那边的硫唓终于发话了，小葫仙有些不好意思的笑笑，又往嘴巴里多塞了几口葡萄，拿起老杜给自己的书慢悠悠的朝教室走去，眼看着距离养生大赛越来越近了，小葫仙也知道自己该打起精神学习了，接下来的日子更具挑战性，更多精彩，一起来看下一期!
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养生之这样吃油菜易引发癌症
【导读】养生之这样吃油菜易引发癌症！油菜颜色深绿，梆如白菜，是十字花科的植物。油菜的营养价值及食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者，是我国主要的油料作物和蜜源作物。油菜分成芥菜型、白菜型、甘蓝型三类。下面小编介绍养生之这样吃油菜易引发癌症吧！
养生之这样吃油菜易引发癌症
【营养成分】
养生之这样吃油菜易引发癌症
油菜中含有丰富的钙、铁，所含的维生素C比大白菜高1倍多，胡萝卜素也很丰富。
【药用功效】
养生之这样吃油菜易引发癌症
（1）。油菜是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益。
（2）。油菜有促进血液循环、散血消肿的作用，有一定的美容效果。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮者可通过食用油菜来辅助治疗。
（3）。油菜含有能促进眼睛视紫质合成的物质，能起到明目的作用。
【食用方法】
养生之这样吃油菜易引发癌症
油菜食用方法多种多样，可以做主菜，烧、炒、扒、腌，也可用作配菜。食用油菜时要尽量现做现切，并用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏。
【食用禁忌】
养生之这样吃油菜易引发癌症
吃剩的熟油菜过夜后就不要再吃，以免造成亚硝酸盐沉积，易引发癌症。
【适用人群】
养生之这样吃油菜易引发癌症
男女老少皆宜，但怀孕早期妇女、小儿麻疹后期、患有疥疮、狐臭的人要少食。
【适用量】
养生之这样吃油菜易引发癌症
每餐150克。
这些下酒菜常吃易致癌
常言道无酒不成席，亲朋相聚、工作应酬都免不了跟酒打交道。适量饮酒，有助健康，但一次喝得过多，短时间内摄入大量酒精还会增加酒精中毒的风险，如果连续5年经常过量喝酒，轻者会出现酒精性脂肪肝，严重的还会导致酒精性肝硬化，甚至酒精性肝炎。
此外饮酒时哪些下酒菜对身体有利，哪些下酒菜就像火上浇油，可能会对身体造成不利的影响，很多人可能并不清楚。
凉粉
因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康。
熏腊食品
因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。
胡萝卜
因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。
烧烤
夏天，很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。
在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。
当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。此外，夏天由于酒的饮用量大，诱发这种疾病的几率往往更高。
养生之六种食物易引发肿瘤
【导读】养生之六种食物易引发肿瘤！食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。下面小编介绍养生之六种食物易引发肿瘤吧！
过食温热性食物
所谓的温热性食物，一是指直接感受到的温度过高、过烫的食品；一是指属于中医药性划分中的温热之性食物。因为过于辛热，容易损伤消化道黏膜上皮细胞，所以这类性质的食品最易诱发的是消化系统的肿瘤。
过烫饮食
过烫饮食是导致食道癌等消化道肿瘤发生的重要原因。饮食过热，会损伤、刺激食道黏膜上皮，长期刺激下将诱导组织恶变。中国人的消化道肿瘤明显高于西方人，就是与中国人多喜热食，一日三餐均喜配以热汤，如菜汤、面糊等有关；相对于中国人，西方人的饮食较为简单，平时少见热汤，而多饮用果汁、可乐等冷饮。
温热之性食物
1、酒为辛热之性，长期饮酒，是消化系统肿瘤发病最常见的因素。山东西南地区为食道癌的高发区，就与这一地区饮食中嗜热、嗜酒有关。其实，早在1964年，世界卫生组织就认为酒精饮料的过度消费与口腔癌、喉癌及食道癌有关。在分别对江苏启东县肝癌相对高发的通兴乡与相对低发的西宁乡进行的调查中发现：前者肝癌病死率是后者的2.5倍。而两乡只有一路之隔，自然环境基本相同，吸烟率也相当，所不同的是肝癌高发区的人们爱喝酒，低发区的人们则喜欢饮茶。
2、同样属于中医热性食物的还有煎炸、熏烤的食物，这类食物因经过高温的油炸和烤制，亦随之变为热性食品。经研究证实，长期食用此类食品，易于导致胃癌、肠癌、肝癌等。
咖啡
就像中国人嗜茶一样，西方人多喜喝咖啡。美国学者在经过5年的流行病学调查后认为，咖啡因对胰腺癌和膀胱癌的形成有一定影响。经常饮咖啡的人比不饮咖啡的人患这两种癌的可能性大2~3倍。在胰腺癌患者中，至少一半是由于过多饮用咖啡引起的。
五味失调
中医认为饮食应五味调和，甘、苦、酸、辛、咸的食物要均匀食用，任何一味偏食，都可以导致疾病的发生。在引起肿瘤的因素中，肥甘厚腻太过与咸味太过是常见因素。
肥甘厚腻太过
中医的肥甘厚腻之品，属于甜味、油腻性食物。从临床研究来看，甘味食物即淀粉类、糖类食物，摄入过量易导致胃癌；肥肉、油脂等高脂肪食物摄入过多，能促发乳腺癌、结肠癌、直肠癌和胰腺癌。从中医的角度来说，肿瘤属于积证的范畴，《内经》认为，积证就是津液、淤血的凝滞，而肥厚饮食，容易助湿生痰，无疑会加重这些病理产物的凝聚。
从现代医学的角度来说，经常吃高脂肪饮食可促使肝脏分泌更多的胆汁，进入肠道后，胆汁中的初级胆汁酸在肠道厌氧细菌的作用下转变成脱氧胆酸及石胆酸，而这两种物质均是促癌剂，可以使肠道黏膜癌变。同时，脂肪还能为多种肿瘤提供适宜的生长环境。
咸味太过
除了食盐，咸味食物还包括咸菜、咸鱼、咸肉以及其他腌制食品等。根据相关研究显示，常食腌制食品者食管癌发病的危险性是不常食用者的2.79倍。嗜食咸味食物最容易导致的癌症是胃癌。嗜食咸鱼的日本渔民，胃癌、食道癌的发生较为普遍。嗜食咸鱼亦是致鼻咽癌的一个重要因素。马来西亚研究人员发现，沿海居民患鼻咽癌较多，原因与他们爱吃咸鱼有关。我国普查资料证明，在胃癌高发区，人均每天摄人食盐50克；而胃癌低发区，人均食盐摄入量仅为6克左右。
实际上，盐本身并不致癌，引起癌变的原因是高浓度的盐溶液易破坏胃黏膜保护层，引起黏膜糜烂或溃疡。在这种情况下，一旦遭到致癌物质的入侵，就会产促使胃黏膜细胞局部癌变。盐是人体不可缺少的物质，只是不可过量食用。一般认为，正常人摄盐量应控制在每天6克以内。
食用变性食物、霉烂食物
黄曲霉毒素已被公认为是最强烈的致癌物，而黄曲霉菌富含于霉烂的谷物、玉米、花生中，该菌在温暖、潮湿的环境下易于生长繁殖，研究发现其可诱发实验动物的多种肿瘤。这种因素是导致亚洲、非洲某些地区癌肿高发的重要原因。
腌制食品
亚硝酸盐也是公认的致癌物，蔬菜、鲜肉等腌制后会产生大量的亚硝酸盐。
盐腌的干鱼中，发酵的腌菜、泡菜、酸菜中，隔夜的煮熟白菜、香肠、肉类中都含有亚硝基化合物，如果经常食用这些食物就有致癌的危险。
吃太饱易致引发哪些疾病
【导读】你可千万别看吃饭这件小事很简单，如果想要健康，吃饭这件小事也不简单啊！吃饭时最后吃到七分饱，否则将会导致以下几种疾病，影响健康。下面小编就为您带来这篇吃太饱易致引发哪些疾病，希望吃太饱易致引发哪些疾病能对您有所帮助。
胃病，吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重，消化不良。此外，人体胃黏膜上皮细胞寿命较短，每2-3天就应修复一次。如果上顿还未消化，下顿又填满胃部，胃始终处于饱胀状态，胃黏膜就不易得到修复的机会，胃大量分泌胃液，会破坏胃黏膜，屏障，产生胃部炎症出现消化不良症状，长期以往，还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。
肥胖，现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起来更加困难，多余的营养物质堆积在体内，其后果就是肥胖和一系列富贵病。无数科学研究证实，肥胖会带来包括心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等，再加上由此带来的并发症，可能达到上百种，非常可怕。
肠道疾病，脂肪堵塞在肠道里，会造成肠阻塞，大便黑色、带血。
肾病，饮食过量会伤害人的泌尿系统，因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出，势必加重肾脏的负担。
疲劳，吃得过饱，会引起大脑反应迟钝，加速大脑的衰老。人们在吃饱后，身上的血液都跑到肠胃系统去工作了，容易让人长期处于疲劳状态，昏昏欲睡。
神经衰弱，晚餐过饱，鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫，使兴奋的波浪扩散到大脑皮质其他部位，诱发神经衰弱。
急性胰腺炎，晚餐吃得过好过饱，加之饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎。
预防肝癌应该常吃哪些食物呢？
肝癌是一种严重威胁人类健康的一种可怕的肿瘤疾病，死亡率是相当高的。所以大家应该平时多采取一些养肝护肝的措施，来预防肝癌。在平时应该注重饮食预防，可以多喝茶来预防肝癌，但是一定要掌握正确的喝茶方法。
中国人都喜欢喝茶，喝茶是一种传统文化，喝茶对身体健康是有帮助作用的，茶叶中含有丰富的蛋白质和微量元素，以及茶多酚等营养物质，对人体健康很有帮助作用，而且有一定的防癌抗癌功效，特别是铁观音对预防肝癌的效果是相当不错的，因为茶叶中的微量元素和茶多酚有很好的保护肝脏的效果，所以大家在平时生活当中可以经常喝铁观音，这样能够增强肝脏功能，可以提高人体的整体素质水平和免疫力。
那么预防肝癌还应该常吃哪些食物呢？
1、奶制品
在平时生活里可以常喝牛奶或者是酸奶，这些奶制品的营养价值是非常丰富的，含有大量的蛋白质和脂肪，而且还含有钙，铁，锌等微量元素，能够给人体补充营养需求，可以增强免疫功能，能够减少各种疾病的发生，而且每天喝奶制品能够降低肝癌的风险。
2、胡萝卜和柑橘
一般的蔬菜水果都富含维生素和矿物质，而且含有丰富的膳食纤维，这些营养物质对肝脏都有很好的保护作用，特别是胡萝卜和柑橘等蔬菜水果中的营养物质，对于预防肝癌来说是相当不错效果的。所以在平时应该常吃柑橘和胡萝卜之类的蔬菜水果，那么就可以降低患癌的风险。
3、笋类
大家还可以在平时生活里常吃莴笋和芦笋以及竹笋之类的笋类食物，这三种笋类食物含有的营养物质，能够抑制肝癌细胞的形成和生长，所以多吃笋类食物能够降低患肝癌的风险。
4、十字花科蔬菜
其实生活当中很多的食物都有一定的健康养生功效，比如花椰菜，花椰菜含有丰富的蛋白质和糖分，含有钙，铁，锌等微量元素，这些营养物质都能够增强肝脏功能，可以促进肝脏的排毒功能，有利于肝脏把体内的毒素和垃圾排出体外，可以避免这些毒素在肝脏的积累，所以就可以起到很好的保护肝脏的作用，有很好的预防肝癌效果。所以大家在平时生活里应该常吃十字花科蔬菜，有明显的防癌功效。
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