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香蕉好吃但有3大禁忌 这样吃得才能健康营养

有哪些健康养生的禁忌。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!养生,很多人只是听说但并未真正力行,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。关于养生常识,我们要掌握哪些知识呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供香蕉好吃但有3大禁忌 这样吃得才能健康营养,希望对您的养生有所帮助。

吃香蕉的3大禁忌

不宜空腹吃

香蕉中有较多的镁元素,镁是影响心脏功能的敏感元素,对心血管产生抑制作用。

空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。

过量吃香蕉可引起微量元素比例失调

香蕉是香糯可口的水果,因而有些人(患有急慢性肾炎、肾功能不全者)一次大量食用香蕉。

香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。

此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。

未熟透的香蕉易致便秘

大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。WWw.YS630.coM

生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。

延伸阅读

海鲜吃得健康需注意3大禁忌


海鲜在吃的时候应该要多注意一些禁忌,只有这样才能够更健康的吃海鲜。现如今,正是各种海鲜上市的季节,下面就来看看海鲜要怎么吃才是最健康的吧。

海鲜的营养价值

烟熏三文鱼和盐渍生鲑鱼。欧米伽3脂肪酸含量极高,有助于老年黄斑变性患者保护视力。不过其中的钠含量较高,85克即可提供每日钠需求量的20%.注意:高血压患者不宜过量食用。

螃蟹。富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、硒、铬、钙、铜和大量的锌。欧米伽3脂肪酸有助防治关节炎、降低高血压。热量低,饱和脂肪少,有益心脏健康。注意:高血脂患者只能偶尔食用。

鱿鱼。含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘。B族维生素有助缓解偏头痛,磷有助钙吸收。100克鱿鱼只有70千卡能量。注意:每天吃鱿鱼不要超过一个拳头的量,吃时最好不要油炸。

贻贝。富含硒、铁、叶酸、维生素A、B族维生素、碘和锌。常吃贻贝有益甲状腺健康。注意:1小碗贻贝就能满足一天的维生素B12需求,及碘需求的一半。不过孕妇尽量别吃。

扇贝。富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾,热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。注意:与其他海鲜相比能量较高,减肥者要适当食用。

虾、小龙虾、对虾。含大量的维生素B12.同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。注意:胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用。

龙虾。富含碘、硒、B族维生素、维生素E及健康蛋白质。胆固醇和热量较低。150克龙虾肉含33克蛋白质。注意:胆固醇偏高人群只能偶尔食用。

那么,吃海鲜需要注意的是什么呢?

吃海鲜的禁忌

吃海鲜后喝茶长结石。吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。

冰鲜虾不可白灼着吃。任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同,它们体内带有很多耐低温的细菌,而且蛋白质分解特别快。如果放在冰箱里多时,虾体的含菌量增大,蛋白质也已经部分变性,产生了胺类物质,无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性,当然也就不适合白灼的吃法了。不过,冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸,同时也能呈现出美味噢。

海鲜煮不熟含有细菌。海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此,在吃醉蟹、生海胆、酱油腌海鲜之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。

死贝类病菌毒素多多。贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基,对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久,要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意,因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身,而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。

吃海鲜的注意事项

购买前首先要询问海鲜的产地、来源,不要贪图便宜。

其次要观察海鲜是否鲜活,还要观察海鲜本身的颜色是否纯正,仔细闻一闻有无异味和腥臭味。

回家清洗海鲜也十分重要,清洗时最好先将海鲜泡在水盆里,加一点盐,使之慢慢将体内污物吐出来、排泄出来。要多换几次水,直到水清澈为止。

加工海产品时,不能只图鲜嫩开锅就往外捞,一般开锅后20分钟,才能将细菌彻底杀死。

在吃海鲜时一定要多注意以上几点哦。

香蕉好吃但有些人不宜吃


香蕉是热带水果之一,它具有很多营养价值,但是需要注意的是吃香蕉也有些禁忌。下面就跟小编一起去了解看哪些人不能吃香蕉,以及香蕉的错误搭配。

吃香蕉的坏处

香蕉多吃也会胖。如果一天只吃一两根,问题不大。而多吃肯定也会发胖,一位在办公室白领,一天所需的卡路里大约是1300kcal,那么,如果她一天吃9根香蕉,也就是说平均每餐吃3根香蕉,就已经超过了她一天所需热量了。如果她没怎么做运动来消耗的话,肯定是会肥的。

长期空腹吃香蕉有害健康。长期空腹食用香蕉,非但对胃酸分泌不利,还可因营养摄入过于单一造成贫血。而对于患有急慢性肾炎、肾功能不全的人群来说,这种减肥方法更是大忌。因为香蕉中含有较多的钾盐,如果食用过量会增加肾功能的负担,延缓病情的好转,并有引起病情恶化的可能。另外,香蕉含淀粉和糖分比较丰富,因此,糖尿病患者也要注意摄入量,以免血糖异常引发疾病。

香蕉不能和什么一起吃

香蕉与西瓜不能在晚上同时食用,否则会引起拉肚子的症状。

香蕉不可与芋头一同食用。

如果食用了牛肉后,就不要再食用香蕉了,否则会引起胃绞痛症状。

饮用牛奶时不要一起食用香蕉,否则会引起中毒症状。

饮用酸牛奶时也不要同时食用香蕉,容易产生致癌物质。

那么,又有哪些人不能吃香蕉呢?

哪些人不能吃香蕉

身体胃寒体弱、胃虚的患者尽量少食用香蕉,因为香蕉淀粉含量比较高,在胃肠中消化的比较慢,从而损害胆囊的健康。

香蕉中的镁含量很高,空腹食用后会影响心脏功能的敏感元素,对心血管会产生抑制作用。另外,空腹食用香蕉还会促使人体中的镁骤然上升,破坏人体血液中镁的平衡,从而不利于身体健康。

香蕉性寒湿重、脾胃虚寒者不宜多吃。若一天吃五六根,可能不少脾胃虚寒或消化功能不良的人早就受不了。减肥是一个循序渐进的过程,所以奉劝要减肥的mm,要安全减肥,不要得不偿失。

吃得太饱危害大 这样吃的人才健康


民以食为天,吃饭作为生活中不可少的步骤,常常被人忽视,不吃饭、狂吃、吃得太杂都是常见情况。殊不知,正是这种不科学饮食,造成较多弊端,带来很多疾病。例如,引起肥胖、胃病、肾脏疾病、胰腺疾病、消化疾病等。

吃太饱危害大

肥胖

有些人吃饭多、吃得饱会造成较多热量在体内储存,让人发胖。肥胖的身材还会引起诸多疾病,例如,高血压、糖尿病、脂肪肝等。

很多家长在吃饭的时候,让孩子多吃一点,认为这样对长身体好,却不想,这样的肥胖安全隐患实在是太大了,一定要控制食物的摄入量。

胃病

饮食不规律,该吃饭的时候,不吃饭,或是该吃饭的时候,吃的很少。在某个时间,发现有空余时间,却想着多吃一点,哪知道胃受不了了,这样的情况很多年轻人都经历过,这样做很容易造成胃病的发生。

胰腺疾病

虽说你注意饮食的质量,但是,高蛋白、高脂肪饮食,还是成了你餐桌上的主角。遇上应酬,你或许还会小酌几杯,这样做其实容易引起胰腺水肿,造成胰腺炎的发生。

消化疾病

在吃饭的时候,科学的食用方式是细嚼慢咽,但是,吃的太快、吃的太饱,或是你正在做的事情,这样做是容易造成消化出现问题,造成消化不良是小事,要是造成消化道出血则糟糕了。

可见吃的太饱,实在是一件糟糕的事情。注重养生的人,则会进行七分饱,不要吃的太饱,做到少食多餐,坚持这个原则或是更好的事情。

什么是七分饱?

七分饱与饱腹最大的区别就是胃里没有觉得满,但是,想着进食的欲望已经有所下降,不断的减缓进食的速度。并且在饮食的时候,做到细嚼慢咽,这样对调节身体会更好。

还有人会说七分饱是不是说饿着肚子,其实,适当的让肚子饿一点,对身体未尝不是一件好事情。

如何做到科学饮食?

首先做到不挑食,有人会说吃的太杂,会过多的吸收高蛋白、高脂肪的食物,引起肥胖。这样的担心是没错的。但是,肉类依然是饮食中不可少的物质。

例如,每天摄入的肉类最好不要超过70g,同时,每周摄入的肉类不要超过500g,这样的比重其实很少有人能够达到。

蔬菜作为每个人应该摄取的食材,每天摄取的量应该控制在300g,同时,把蔬菜搭配起来食用或许会更好。

这就是关于吃得太饱可能带来危害的描述,希望大家多加重视,科学的进行饮食,才能让身体更加健康。

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都说中国征服世界有8大宝物,但其中必定有辣条、老干妈。不管你是80后,90后,辣条肯定吃过。便宜到几毛钱的,贵到十几元钱的都有。可是你确定吃进去的是食物而不是“垃圾”吗?

关于辣条的事故

2016年的一则新闻报道称,安徽有三位儿童吃完辣条后出现食物中毒现象,而其中一名7岁的儿童竟然因为抢救无效而死亡。

另一种新闻是,一位13岁的少年因为食用不卫生的辣条,出现中毒身亡。

除此之外,因为吃辣条出现食物中毒、肠炎、腹泻而送医的人群不再少数。

2015年,一位三岁的女童和一位2岁的男童,因为嘴巴溃烂而不得不紧急转院,罪魁祸首竟然是妈妈和他们一起吃了辣条。

辣条到底有多脏?!

近年来黑作坊的报道数见不鲜,“五毛钱”食品更是脏乱差的代表,生产环境差、消毒不彻底、随地生产、无人监管、无场地、无QS标志、没有配料表等等。不止是“三无产品”这么简单。曾有数据显示每根辣条上存在细菌超过10万,属于极其不卫生的食物。

更因为孩子年龄小、判断能力差、辨识能力差,让这些不卫生、不健康、不能吃的食物得到了销售机会。

辣条中到底有多少种添加剂?!

添加剂不是毒药,国家规定可以使用的,但是要求是可食用的添加剂以及有量的规定。

据一组实验测试数据显示,100g辣条中,存在钠盐2649mg,这几乎是一天人体所需要盐分的一半。

更重要的是辣条中数不清、弄不明白的添加剂,包括甜蜜素、安赛蜜、硝酸盐、防腐剂等。这些物质会增加肥胖、高血压的几率,同时还容易诱发哮喘、荨麻疹等问题。

色素、地沟油

辣条,一般呈现红色、黄色等,这些颜色并非来自豆制品,而是色素造成,常说的苏丹红并不属于食用色素,另外合成色素会带有毒性,有致癌、致腹泻等问题。

尤其低劣质的油脂,反复使用又含有细菌,也具有强烈的致癌性。

低营养

辣条的制作一般采用豆制品为原料,但是这点营养与其中的人工色素、添加剂、地沟油比起来,危害大过益处。

而且经常食用辣条,容易出现便秘、消化不良、腹泻、肠胃炎等疾病,甚至影响智力和身高的发育。

所以,不管了为了孩子,还是为了自己,戒食辣条是非常有必要的,即使偶尔嘴馋,也却请购买正规食品。

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遭受寄生虫威胁的事件每一年都在发生,虽然现在卫生水平提高了,但是仍然不能摆脱寄生虫的影响。小到不讲卫生导致的虱子,大道吃生肉导致的体内出现5米长寄生虫等等。

每每看到这样的新闻总会有头皮发麻的感觉,想要远离寄生虫的危害,你得把这些容易含“虫”的食物认真洗洗了。

1.根茎类蔬菜

这一类蔬菜可食用部分是长在地下的,和土壤接触,如常见的萝卜、大蒜、青蒜、大头菜等。

土壤中容易含有寄生虫卵、农药残留、重金属等物质,如果清洗不彻底或生吃、加热不彻底,有害物质便进入体内。所以,这些蔬菜你得认真洗,加热后食用。

2.紧贴地面的蔬菜

马齿苋、荠菜、生菜、菠菜等,这些蔬菜生长紧紧贴着地面,也容易携带土壤中的寄生虫卵。尤其是生菜,常常生吃,更容易因此而感染寄生虫。

但是,采用水培技术生长的蔬菜,并没有和土壤接触,更安全放心。

3.水产植物

菱角、茭白、荸荠、莲藕、水芹菜等等,这一类生长在水塘里的蔬菜,容易含有寄生虫,食用时不仅要清洗彻底,还要注意加热彻底。

4.带血牛排、猪排

几周前刚发生的一条新闻,一位男性,5个月前吃的带血牛排,居然导致了体内出现的了5米长的寄生虫。而每年因为食用没有熟透的食物导致寄生虫事件不再少数。

追求时尚饮食、新奇饮食的同时要注意健康。动物肉没有熟透,不是清洗就可以的,最好能加热彻底。

5.鲜嫩的鱼虾

几乎每年都会有因为吃小龙虾而发生寄生虫的事件,大多数是因为没有熟透造成。

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首先,追求日式吃法,即生吃鱼肉、虾肉,甚至是刚钓上的淡水鱼,便开始食用。这些水产类含有寄生虫是必然的。即使是日本,每天寄生虫的发病率也是位于世界前列,高出中国人的十几倍。所以,别以为日本人吃生鱼片就不怕寄生虫。

其次,与生鱼片不同的是,国人喜爱追求鲜嫩的口感,如爆炒鳝鱼、螺丝、猪肝等,过分的追求食物鲜嫩,必然会缩短食物的加热时间,结果是可想而知。

寄生虫的发生与饮食、不良习惯有关,日常食物要加热彻底、勤洗手、避免光脚。同时也记得给身体驱虫,并非成人就不需要驱虫,只有儿童才需要。人体一般每年在春秋两季驱虫,建议一年1-2次。

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吃得健康,教你这样挑选优质大米


吃的健康 教你这样挑选优质大米

大米已经成为很多人一日三餐中必不可少的一道主食。但是你真的会挑选大米吗?所以小编今天就来给大家介绍下在日常购买大米的时候,究竟应该怎么挑选才能够让自己买的优质,并且吃的健康。

怎么挑选大米

一、看颜色

人们总是对美的事物有一种向往,比如说大家喜欢购买靓丽的衣服,喜欢看颜值高的人。而对于食物也同样如此。很多人在购买食材的时候,总会先从自己的视觉入手,觉得那些外表光鲜的食材是最健康优质的。

但是小编想要和你说的就是,千万不要把这种思想带到大米的选择上。为什么要这么说呢?这是因为很多商家为了能够让大米的销量变高。因此他们会对大米进行抛光。这主要就是因为大米的光洁程度与它外面那层米糠有非常重要的关系,如果把米糠去除的越彻底,那么大米就会越白,但是相应的,损失的营养物质也就会变得越多。

这也就是为什么说经常食用精白米的人,他们身体中特别容易缺乏维生素B1还有B2。因此大家在购买白米的时候千万不能够只看它的外表,那么在平时的生活中大家应该怎么挑选它呢?小编告诉你,在挑选大米的时候不要买外表太白的大米,而是要买那种看起来有透明度的米白色的大米,并且颗粒饱满,这样的大米才是优质的。

二、看手感

大家在购买大米的时候要用手去摸一摸大米。具体的做法就是在触碰大米的时候,如果感觉自己的手掌有凉爽的感觉,并且用手抓起一小撮,看看是不是颗粒分明,没有米糠的存在。同时要用手搓一搓米,看看能不能成为粉状,如果没有,那么在这样的情况之下,你就可以购买了。

三、看包装

大家在购买大米的时候,一定要注意观察一下大米的外包装,因为对于正规厂家生产出来的优质大米而言,我们在观看其外包装的时候,在它上面明显有国家的质量验证,并且注明了保质期还有生产日期等。因此,大家平时购买的时候,一定要注意观察一下,通过这样的方法可以非常有效的帮助大家购买到优质的大米。

大米的注意事项

吃大米对于大家的健康来说有非常多的好处,但是很多人在平时生活中如果不注意运用正规的方式去吃大米,那么就会导致大米的营养丧失,并且吃的不健康,那么大家都需要注意到哪些方面呢?

首先就是大家在清洗大米的时候千万不要次数过多,大约在三次这样就可以了,如果清洗的次数太多,那么就会造成营养成分流失,那么在这样的情况之下就会危害大家的健康。

因此,在平时的生活中清洗大米,一般情况之下只需要过一遍水就可以了,通过这样的方法就可以很好的帮助大家把大米清洗干净,而对于剩下来的淘米水,大家可以用它来浇花,这样不仅节约了水源,而且能够让花卉生长的更好。

还有就是很多人在蒸米饭的过程中会放入红豆,觉得这样做出来的饭不仅味道香,而且营养价值丰富。但是小编想要和你说的就是,用这样的方式吃饭,虽然有利于健康,但是对于那些内火比较重的人群而言,你们要少吃,因为吃多了容易导致上火。

怎么煮饭好

其实在大米中含有非常多的营养元素,因此在平时的生活中经常吃大米对于我们的身体健康而言有非常多的好处,那么大家在煮饭的时候,怎么煮就能够让它的营价值变高呢?针对这种情况,小编想要和你们说的就是,大家可以用茶叶水煮饭,这么吃可以让米饭的香味变得更香浓,那么大家在吃的时候就会更加容易入口。

又因为在茶叶水中会含有茶多酚,因此,大家在吃这样的米饭时,可以保证口腔的健康,并且还能够预防心血管疾病。因此大家在平时的生活中不妨经常这样做。

土豆有营养 注意5大功效3大禁忌


土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效,对眼周皮肤也有显著的美颜效果。同时含有维生素C,可以改善精神状态。但是吃土豆也是有禁忌的,有芽眼的地方一定要挖去、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡

土豆是天然的美容佳品

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。

土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

土豆能吃出好性格

土豆含有维生素C.生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,土豆可以帮你解决这个难题。 食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

做事虎头蛇尾的人,大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多,土豆可以帮你补充维生素A和C,也可以在提供营养的前提下,代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。

土豆能调整虚弱的体质

土豆不仅不会使人发胖,还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病,还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素,肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆,能够补充体内缺乏的钾。

高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质,同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友,坚持吃一段时间土豆,一定能收到令你满意的效果。

吃土豆也是有禁忌的:

吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去,以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。

虾的搭配禁忌 正确搭配吃得更健康


虾你爱吃吗?虾一直被当做富含蛋白质而脂肪和热量又很低的一种健康食物,不管是需要补充营养的朋友们还是正在瘦身的朋友们都常常会吃虾。不过虾在吃的时候可不是能随意吃的,有很多的搭配禁忌。想知道虾的搭配禁忌?请往下看吧!

虾的搭配禁忌

南瓜

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃,因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。

特别是有一些朋友本身肠胃功能就不是很好,在这种体质的情况下海这样吃的话就会出现很明显的不适症状了。相反,如果肠胃功能比较好,偶尔这样吃可能也不会有反应。

果汁

这里说的果汁是指真正的鲜榨果汁,因为多数鲜榨果汁里面含有大量的维生素C,和虾一起吃会有中毒的现象。如果只是商店里面购买的果汁饮料,里面的果汁含量可能只有百分之十左右,这种果汁维生素C含量很低,也不会和虾产生什么反应了。

黄豆

黄豆中的营养物质虽然有助消化的功效,但是黄豆千万不能和虾同食,如果和虾同时则会引起消化不良等症状。

金瓜

金瓜性寒,味甘,具有下气平喘,清热利痰之功效。但是虾性温,味甘、咸,具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左,同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症),对身体健康有一定的损害作用。

红枣

红枣中富含大量的维生素,虾中也含有大量的的营养物质,这两种食物如果一起吃的话,会形成砒霜的有害物质,从而引起中毒。

猪肉、鸡肉

虾不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载:“虾不可与猪肉同食,损精”。

虾的适宜搭配

枸杞

虾与枸杞搭配同食,有补肾助阳之效,而且对阳痿、遗精、滑泄、尿频等症有一定疗效。

秋天是吃蟹的季节,金秋十月多数的螃蟹都成熟了,爱吃蟹的朋友们纷纷躁动起来。螃蟹的口味十分鲜美,即使只是用清水简单的蒸熟,也不能掩盖螃蟹的肥美香味。那么你知道哪些人是不能吃螃蟹的吗?快来看看有没有你吧!

哪些人不能吃蟹

心脑血管疾病患者

螃蟹,尤其是其中的蟹黄胆固醇含量较高,多食会导致血胆固醇升高。血脂异常、动脉粥样硬化及冠心病等心脑血管疾病患者不要吃螃蟹。

即使对于正常人来说,也不宜一次食用大量蟹黄。而对于血脂已经超标、有心脑血管疾病的人来说,再食用大闸蟹会对上述疾病产生不利影响。

婴幼儿

蟹黄和蟹膏可能会导致孩子早熟,所以不建议给年纪过小的孩子吃螃蟹,而且不少的孩子肠胃还没有发育好,对于螃蟹难以消化和吸收。

过敏体质者

大闸蟹虽然味道是非常好的,但是过敏的体质是不能食用的,螃蟹中的组氨酸经细菌脱羧生成的组胺是一种致敏物质,易诱发过敏症状。对于有食物过敏史、蛋白质过敏史、哮喘的人,不能食用大闸蟹。

消化系统疾病患者

螃蟹富含蛋白质,大量食用后会促进胰液的分泌,诱发胰腺炎,尤其是合并胆结石者急性发作,胆结石、胰腺炎、肝炎活动期等消化系统疾病患者好不要食用。同时蟹黄还富含胆固醇,促进胆汁分泌,会加重肝炎患者肝脏负担。

伤风发热者

清代食养专着《随息居饮食谱》记载,蟹,多食发风,积冷,时感未清,痰嗽便泻者,均忌。伤风发热、腹泻者的饮食应以清淡为主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重。

痛风患者

痛风患者是不能吃含嘌呤高的食物的,会导致尿酸进一步的堆积,加重病情。而螃蟹就是属于高嘌呤的食物,所以说痛风的患者也是不能吃的。

除了螃蟹之外,动物的内脏、肥肉、油炸食品以及啤酒等等,全部都是高嘌呤的,千万记得不要吃。要以身体为重,这个时候必须控制好饮食。

黄瓜

黄瓜若与虾仁搭配,可制成家常菜虾仁拌黄瓜,具有清热、利尿、补肾的功效。适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症。

啤酒

据记载,河虾具有“补肾壮阳,开胃化痰”的功效。适用于男子肾虚、早泄、阳痿;女子肾虚血少,性欲淡漠等症。若想在煮的过程中保住虾的营养,可以选择虾与啤酒搭配。

虾在啤酒内煮过后,将其所含有益于人体的成分充分地溶于酒中,当你举杯畅饮时,还将虾皮的营养充分食用了。

豆腐

豆腐宽中益气,生津润燥,清热解毒,消水肿。虾仁含高蛋白,低脂肪,钙、磷含量高。豆腐与虾仁搭配,容易消化,对高血压、高脂血症、动脉粥样硬化的肥胖者食之尤宜,更适合老年肥胖者食用。

卷心菜

虾仁具有补肾壮阳、滋阴健胃的功效。卷心菜含丰富的维生素C、维生素E,具有增强人体免疫功能的作用。卷心菜还因含有果胶、纤维素,能够阻碍肠内吸收胆固醇、胆汁酸,对动脉硬化、心脏局部缺血、胆石病患者及肥胖者特别有益。常将卷心菜与虾米搭配同食,能强壮身体,防病抗病。

油菜

油菜含有丰富的维生素C、维生素K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多,有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质。

芹菜

芹菜属于高纤维蔬菜,纤维的减肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人体吸收,纤维在胃内吸收水分膨胀后,可形成较大的体积,使人产生饱腹的感觉,因而有助于减少人的食量。芹菜与虾仁搭配食用,可起到减肥健身的作用,而且其营养丰富,能为人体提供所需的营养。

总结:虾和红枣、黄豆、南瓜还有猪肉和鸡肉等等食物都是不适宜搭配在一起的,如果这样吃了之后会导致身体出现不舒服的情况,也可能会使得吸收方面产生一些问题。所以大家以后一定要记住了,避免文章里面提到的这些搭配哦!

欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《香蕉好吃但有3大禁忌 这样吃得才能健康营养》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“有哪些健康养生的禁忌”专题供您欣赏!

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