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这10种食物,,吃多了可能会没命

冬季养生必吃十种食物。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“这10种食物,,吃多了可能会没命”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

1、泡泡糖

泡泡糖中的天然橡胶虽无毒,但制泡泡糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂,多吃会对身体不利。

2、加糖鲜榨橙汁

加了糖的橙汁比汽水的热量还要高,糖分也比汽水多。推荐吃原水果.

3、松花蛋

松花蛋含有一定量的铅,常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。

4、臭豆腐

臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的腐败物质,对人体有害。

5、味精

每人每日摄入味精量不应超过6克,摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高,限制了人体利用钙和镁,可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状。

6、葵花子

葵花子中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗大量的胆碱,使体内脂肪代谢发生障碍,并使大量脂肪积聚于肝脏,会严重影响肝细胞的功能。

7、猪肝

每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上,摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化,故猪肝一次不宜吃太多。

8、腌菜

长期吃腌菜可引起钠、水在体内潴留,从而增加患心脏病的机会。另外,腌菜含有亚硝酸胺这种致癌物质,久吃易诱发癌症。

9、爆米花

爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右,对人体,特别是对儿童的造血系统、神经和消化系统都有害。

10、鱼片

鱼片咀嚼时间过长后可浪费唾液,咽下的大量唾液可稀释胃液,降低消化能力。

结语:通过这篇文章小编希望能够提高您对健康的重视!少吃这些危害身体健康的菜都是对您的健康负责!为了健康着想赶快行动起来吧!

扩展阅读

10种家常食物 吃多了竟然会丢命


1、泡泡糖

泡泡糖中的天然橡胶虽无毒,但制泡泡糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂,多吃会对身体不利。

2、加糖鲜榨橙汁

加了糖的橙汁比汽水的热量还要高,糖分也比汽水多。推荐吃原水果.

3、松花蛋

松花蛋含有一定量的铅,常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。

4、臭豆腐

臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的腐败物质,对人体有害。

5、味精

每人每日摄入味精量不应超过6克,摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高,限制了人体利用钙和镁,可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状。

6、葵花子

葵花子中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗大量的胆碱,使体内脂肪代谢发生障碍,并使大量脂肪积聚于肝脏,会严重影响肝细胞的功能。

7、猪肝

每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上,摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化,故猪肝一次不宜吃太多。

8、腌菜

长期吃腌菜可引起钠、水在体内潴留,从而增加患心脏病的机会。另外,腌菜含有亚硝酸胺这种致癌物质,久吃易诱发癌症。

9、爆米花

爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右,对人体,特别是对儿童的造血系统、神经和消化系统都有害。

10、鱼片

鱼片咀嚼时间过长后可浪费唾液,咽下的大量唾液可稀释胃液,降低消化能力。

这六种水果,宝宝吃了可能会过敏


水果对补充人体的维生素等营养成分是有好处的,但是宝宝吃有些水果很可能会过敏,家长一定要尤其关注。菠萝、芒果、香蕉、草莓、圣女果以及杨桃在日常生活中是宝宝最容易过敏的六种水果,为了孩子健康地成长,家长一定不要轻易给孩子吃。

一、菠萝

菠萝所含菠萝蛋白酶容易引发身体不适,容易引发呕吐、腹泻皮肤瘙痒,严重点的会导致呼吸困难,四肢发麻等。菠萝算是比较容易引起过敏的水果之一,有过敏体质的人,菠萝还是少吃。

二、芒果

芒果会引发芒果触性皮肤炎,出现皮肤红肿的现象。

三、香蕉

香蕉算是我们比较常接触的一种水果,但其实香蕉也是容易引起呼吸道过敏的水果之一,吃完香蕉出现嘴巴肿胀,喉咙瘙痒就是过敏的症状。

四、草莓

草莓也是大多数人喜欢吃的水果,但草莓表面的“茸毛”带有的花粉却是个不速之客,容易引发过敏,具体表现为打喷嚏,全身乃至喉咙发痒。

五、杨桃

肾功能有问题的人,杨桃还是尽量不要吃,除了会引发腹泻尿血之外,也还有可能会引发癫痫肢体麻木,算是比较严重的一种过敏症状。

六、圣女果

圣女果算是富含比较多的维生素,但西红柿汁也是比较容易引起过敏的,出现嘴巴肿胀。

夏季水果虽然好吃,但也要结合个人的体质来挑选适合自己的水果,有的水果尤为可口,但却注定不是我们口中的良品佳肴,放弃也不失为一种明智的选择。尤其是在孩子身上,食物过敏往往是哮喘病的源头,所以家长再给孩子挑选时令果蔬的时候,还是要小心谨慎些为好。最后,现在的水果大多喷洒有农药,也会引发身体的不适,所以吃之前一定要注意清洁,洗得干净些,贪图一时爽快引来没必要的麻烦,就有点得不偿失了。

当心!这11种食物吃多了会要命!


再好的美食吃时也得有个度,超过了这个度,就会严重危害身体健康。下面小编列出来的11种食物,多吃有可能毙命,大家要小心食用哦。

橙子:

虽然橙子营养丰富,但是它却含有叶红素。如果吃太多橙子,可能会引发“叶红素皮肤病”、腹痛腹泻、甚至骨头疾病。因此,每天吃橙子的上限是4只中等体积的橙子。

爆米花:

爆米花有很高的铅成分。一旦进入人体,铅就会破坏人的神经、血液、消化系统和造血作用。经常吃爆米花的话,可能会导致慢性铅中毒。慢性铅中毒的病症是:没有胃口、腹泻、烦躁、牙肉发紫等。

扁豆:

扁豆含有一种特别的基因,该种基因会造成人体甲状腺肿,并促使人体排出甲状腺氨酸,进而造成甲状腺氨酸缺乏。当甲状腺氨酸缺乏的时候,人体会自动增加甲状腺的分泌。

口香糖:

口香糖内含有可塑剂,这是一种有毒物质;另外口香糖内还含有石碳酸代谢物,它对人体也是有害的。另外,吃口香糖的方式通常也是不卫生的,因此,可能会导致肠胃炎。

鸡蛋:

鸡蛋含有多种的营养物质,但是如果吃太多的鸡蛋,就会摄入太多的蛋白质,很容易导致营养过剩,进而导致肥胖。此外,蛋白质很难消化,因此,吃太多鸡蛋,会增加胃、肝和肾的负担,严重的话,可能会导致这些内脏功能产生异常。

葵花籽:

葵花籽含有一种不饱和脂肪。如果吃太多的葵花籽,那么体内就会需要消耗大量地维他命B,以满足要消化这些不饱和脂肪的需要。维他命B的却是会导致肝脏细胞的运作受挫,或者导致脱水。

肝脏:

动物的肝脏含有大量的蛋白质。如果吃大量的肝脏,那么体内的蛋白质含量就会上升,蛋白质累计到成年后,可能引发心脑血管病。

人参:

目前市场上有很多的人参副产品,例如:人参汤、人参奶、人参奶糖、人参饼干、人参果冻等等。人参能够促进人体的性荷尔蒙的分泌。如果吃太多人参,就会导致性激素分泌过多。

糖精:

现在很多糖果和饮料都加入了糖精。有研究结果表示:吃过多的糖精会导致血管、心脏、肺、外围神经产生疾病,并影响胃、肝、支气管、膀胱和其他器官的功能。

动物脂肪:

如果吃下太多的动物脂肪,不仅容易导致肥胖,同时也会影响对钙的吸收。时间一长,可能会导致人体钙缺乏,并进而导致各种疾病。

果冻:

果冻并不是从果汁中提取糖分的,它是一种粘稠物、酸料、色素、糖精的混合物,虽然有一些果冻也加入了营养物质,但是,他对人体是有毒的。

寒凉食物吃多了会怎样?


有很多食物是凉性或者寒性的,比如苦瓜、藕片、魔芋以及蛤蜊等等,即便人们经常喝的牛奶都属于凉性食物,在生活中,有的人属于标准的热性体质,这类人平时很容易上火的,所以这部分人可以吃一些寒凉的食物,但有些人属于寒性体质,那就要尽量避免吃寒凉食物了,因为寒凉食物吃多了会产生下列这些危害。

寒凉食物吃多了会怎样?

1、造成早衰

首先就是,体质寒气比较重,会影响血液的流动,那么在这样的情况之下,就会导致身体中血液循环不顺畅,那么必定会影响脏腑的正常运作,时间一长就会造成有些女性出现手冷脚冷的出现,并且面色苍白毫无血色,同时衰老也就会更加的快速。因此,女人如果想要让自己老的慢一点,那么在平时的生活中一定要注意少吃一些凉性的食物,适量的多吃一些热性的食物,比如说羊肉汤等可以驱寒养生。

2、影响胎儿

对于一些已经怀孕的孕妇而言,如果在平时的生活中经常吃一些凉性的食物,那么对身体当中的宝宝伤害是比较大的。会造成宝宝在出生之后身体素质不是特别的好,经常会出现肚子痛,还有拉肚子的情况。因此,对于那些已经怀孕的孕妇而言,在平时的生活中吃食物,一定要注意热性与凉性的交叉吃,这样才不会让体质变寒,从而影响宝宝的健康。

3、导致胃寒

对于女性而言,如果在平时的生活中经常吃一些凉性的食物,除了会有上文中所说的这些危害之外,还会对脾胃造成刺激,最终导致胃寒。如果得了胃寒,那么对于身体健康而言是非常不利的。它会导致出现慢性胃炎,还有就是胃下垂,甚至是胃十二指肠溃疡。所以在平时的生活中大家一定要控制自己对于寒性食物的摄入,这样才能够避免这种情况的出现。

当心这10种食物可能掺假!如何鉴别?


有些较稀有的食物营养高,但是常常也有掺假,因此我们常常以为买到了高营养的食物,但其实不然。为了鉴别掺假食物,就必须擦亮你的双眼,下面小编教大家掺假食物的鉴别方法。

1.橄榄油

通过各种研究的发现,掺假最严重的油脂是橄榄油,经常见到的一些假冒油品包括:玉米油、花生油、大豆油等。

鉴别方法:选择橄榄油有四个要点:一是酸性值,可食用的橄榄油酸性值不超过3.3%;二是认准“特级初榨”四个字;三看产地,一般从西班牙、意大利、希腊这3个国家进口的橄榄油质量较好;四看色泽,一般越清亮越好。

2.牛奶

掺假牛奶中常见的添加成分包括:奶粉、尿素和凝乳。更恶劣的还有利用尿素、洗涤剂、苏打和脱脂奶粉制成的“假牛奶”。

鉴别方法:好牛奶口感均匀而顺滑,倒在干净玻璃杯里,停几分钟,再倒出去,杯壁上均匀一层薄薄的挂杯。

3.蜂蜜

蜂蜜中的掺假成分包括:糖浆、玉米糖浆、葡萄糖等。

鉴别方法:从外观来看,好蜂蜜应该是润泽的胶状液体,有着蜂蜜特有的光泽,但又不像水那样透亮和澄清,并且一般来说,蜂蜜越稠越好。

4.咖啡

假冒咖啡中常见成分包括烤玉米粉、大麦粉等。速溶咖啡中的掺假物主要有麦片、淀粉等。

鉴别方法:真咖啡应具有特殊的咖啡香气。真速溶咖啡冲泡后立即溶解,无漂浮和渣滓。5.干辣椒

有些辣椒被硫磺熏过,颜色特别亮丽。

鉴别方法:硫磺熏过的干辣椒亮丽好看,没有斑点,正常的干辣椒颜色是有点暗的。用手摸,手如果变黄,是硫磺加工过的。仔细闻闻,硫磺加工过的多有硫磺气味。

6.海带

有些海带经过化学品加工,颜色特别绿。

鉴别方法:海带肥肥的,颜色特别绿,还很光亮,很可能是用化学品加工过的。一般海带的颜色是褐绿色,或是深褐绿色。正常情况下,新鲜海带通常经开水烫后,再晾干处理,颜色是灰绿色的。

7.蘑菇

有些蘑菇被漂白粉泡过,雪白透亮中看不中吃。

鉴别方法:有的蘑菇雪白透亮,粒土未沾,价格还便宜,很可能用漂白粉泡过,中看不中吃。好的蘑菇生长在草灰里的,难免会沾上草灰。而且正常蘑菇摸上去,有点黏糊糊的,漂白过的蘑菇摸上去只是光滑,不会有腻腻的手感。

8.水发食品

水发食品需警惕甲醛泡发,一握就碎。

鉴别方法:常见的有水发蹄筋、水发海参、水发酸鱼等。不法之徒常利用甲醛或双氧水来加工水发食品。我国严禁以甲醛作为食品防腐剂食用。鉴别时,一是看,如果食品非常白,体积肥大,应避免购买和食用;二是闻,甲醛泡发的食品会留有一些刺激性异味;三是摸,用甲醛泡发的食品手一握就很容易碎。

9.虾米

有些虾米用氨处理过后,有些粘手。

鉴别方法:有的商家在虾米发潮后,用氨加以处理,使其表面与一般虾米无异。所以挑选虾米一定要选干爽、不粘手、味道清香,细闻一下有没有刺鼻气味的。

10.豆芽

化学豆芽经化肥浸泡,非常粗壮。

鉴别方法:自然培育的豆芽,芽身挺直,芽根不软,有光泽且白嫩,稍细,无烂根、烂尖等现象;用化肥浸泡的豆芽色泽灰白,芽杆粗壮,根短、无根或少根,豆粒发蓝,如将豆芽折断,则断面有水分冒出,有的还残留有化肥的气味。

警惕这些可能会腐蚀身体的食物


花生、核桃、蜜枣、馒头、油条、米饭、玉米制品、燕麦、青豆、牛羊肉、猪肉、鸡肉、蛋黄、虾、海鲜贝类、鱿鱼、冰激凌、可乐、啤酒、巧克力……上述这些食物具有什么共同点呢?是植物性食物?不是。是肉类?不是。是主食吗?不是。是饮料、零食类?也不是,那么为什么把它们罗列在一起呢?

它们的确共有一个营养学特点,就是它们都是“成酸性食品”,并且是强酸性和中酸性,而不是弱酸性。如果我们对比自己的饮食结构和季节饮食特点,是不是在冬季里、在节日里选用这些食材会比较多一些呢?

从营养素的角度来分析食物,有些食物中含有的硫、磷、氯的成分比较高,进食这样的食物会促使我们的体液成酸性,而如果食物中所含的钾、钠、钙、镁、铁等成分多一些,就会平衡酸性物质而使体液成碱性。

上面这些食物中含有的硫、磷、氯的成分就比较高,如果集中、大量、长时间吃这些食物,超过了人体的调节能力,那么我们的身体就会成酸性。

“酸性体质”有哪些危害?

现代科学认为酸性体质是多种疾病的培养基和助推剂,酸性体质的人很容易出现身体疲劳(很多人节假日之后感到非常疲劳也与进食大量酸性食品有关)、腰酸背痛、免疫力低下等问题,“酸性体质是百病之源”的观点已经得到主流科学界的承认。

国家食物与营养咨询委员会吴承霖撰文称:如果人们过多地食用成酸性食物,则将导致酸碱平衡的破坏,血液呈酸性,表现为血液色泽加深、血黏度和血压升高,甚至发生酸毒症。

◆年幼儿童可诱发皮肤病、神经衰弱、胃酸过多、便秘和蛀牙等;

◆中年人则容易引起高血压、动脉硬化、脑出血、胃溃疡等疾病。

在营养学界曾有人认为,人体具有极强的调节能力,酸性食物将导致酸性体质是无理论根据的说法,是炒作之谈。

争议:“酸性体质”是不是忽悠

诚然,人体是具有极强的调节能力。而且确有这样的案例——进食大量的酸性食物后做血液检测并没有测出血液偏酸性。这是为什么呢?这就是人体强大的调节能力使然,人体的调节首先体现在大动脉的血液中,因此,血液中一时还不能反映出体液偏酸,但是虽然血液的pH值没有测出偏酸性,可组织液和细胞中的pH值未必与血液一样,也就是说组织液和细胞中的pH值已经偏酸性了。

为了说明这个问题,我们用营养素来举例:比如当人体钙缺乏时,机体便动员骨骼中的钙进入血液,这时我们检测血,其结果显示钙的含量并不低,而骨骼中的钙已经减少了。

此类的情况在锌缺乏、镁缺乏、铁缺乏时是一样的。通常当验血发现这些营养素低下时,机体的缺乏程度已经比较严重了。

如何保证身体酸碱平衡?

不要集中、大量、长时间进食成酸性食物,否则,超过了人体的调节限度,我们的机体将被酸性所腐蚀,我们的调节系统将发生透支,其后果是十分危险的。

◆在动物性食品中,只有奶类和动物血属碱性食品,其他都属酸性食品;

◆在饮料方面,最好是喝牛奶、豆浆、茶水、果汁(不加糖);

◆最适宜吃的富含碱性的食物还包括水果、蔬菜、豆制品等。

同时,吴承霖表示:人体体液酸碱水平的变动,是一个十分复杂的生理现象,影响因素多。除了食物以外,健康状况、生活方式、运动、工作和感情压力、精神状态、不良嗜好、环境的严重污染等均会对人体酸碱平衡产生影响。

小提示:

在剧烈运动后,体内的能量物质大量分解从而产生许多酸性物质,使人感到腰腿或全身肌肉酸痛,同时感到疲劳倦怠。这时如果摄入巧克力、可乐及肉、蛋、鱼等,势必“火上加油”,不利于疲劳的解除。

10种可能毁容的食物


1、臭豆腐

臭豆腐在发酵过程中,极易被微生物污染,同时又会挥发大量盐基氮不易多吃!


2、松花蛋

剥开皮的松花蛋,1至2小时内一定要吃完,千万不要长时间暴露在空气中,因为这样会感染沙门氏杆菌。皮蛋被成都市疾控中心列为高危食品第一位,原因就是它非常容易被沙门氏杆菌所感染。沙门氏杆菌生长的理想温度是20℃~37℃,夏季是他们生存的大好时节,它可谓是无孔不入,会与灰尘一起飘浮在空气中,一旦遇到适合的载体就会迅速繁殖。而皮蛋正是他们喜爱的载体,皮蛋可以为为沙门氏杆菌提供大量的营养,让其繁殖速度不断加快,如果我们吃下这种带菌蛋,就会引起中毒现象。

3、葵花子

食可而止:每次80克左右为宜。食事求适:大量嗑瓜子儿会严重耗费唾液,久而久之会影响人的口腔健康,甚至影响消化。瓜子儿一次不宜吃得太多,以免上火、口舌生疮。

4、猪肝

每100克猪肝中含维生素A约8700国际单位,成人每天需要量为2200国际单 位,如大量食用猪肝,会因体内维生素A含量过多,造成无法由肾脏排泄而出现中毒 现象。中毒时可致恶心、呕吐、头痛、嗜睡、视象模糊等,久之能导致骨质疏松、皮 疹、毛发干枯等症状,而且对肝脏也有一定的损害作用。每100克猪肝中含胆固醇达 400毫克以上,而一个人每天从食物中摄取胆固醇不宜超过300毫克,如超过正常食用 胆固醇的数量,可导致动脉硬化和加重心血管疾病,尤以高血压、冠心病患者更应重 视。

5、咸菜

食菜过咸亦是引起流感的诱发因素,因为盐吃多了,一是减少唾液分泌,使病毒在口腔内有落脚之地;二是钠盐渗透性高,口腔和咽喉部上皮细胞的防御能力会被抑制,易使流感病毒进入人体。

6,爆米花

爆米花作为一种休闲食品已被大家所认可,但殊不知其中的危害也是很大的:传统工艺的爆米花含有大量的铅,多食会导致铅中毒。现在的工艺所有改进,采用微波或高压爆制,但同样有有害物质存在。

有资料称:目前还没有关于袋装爆米花加热产生的气体可致癌的定论,但过度的二乙酰极可能诱发癌症等多种疾病,如果经常接触含有过量二乙酰的气体,人体必然会受到损害。在目前情况下,消费者在家庭中使用微波炉加热爆米花时,最好远离加热区至少两米以上,加热完成后最好打开包装袋放在通风处吹吹气味再食用。

7、鱼干片

鲜鱼制成鱼干时,要经过一个干制过程。鱼油属于不饱和脂肪酸。当把鲜鱼晒干时,鱼油就会氧化,形成过氧化脂质。这是一种自由基,是促进衰老和发生癌变的危险因素。不仅脂肪会变坏,鱼的蛋白质在日光照射时或用盐腌制时也会产生硝酸盐。硝酸盐本身毒性不强,但到了胃肠道内便会还原为亚硝酸盐,并与人体内的次级胺结合形成亚硝胺。亚硝胺是国内外公认的致癌物质。如果鱼干烤着吃,问题就更严重。因为蛋白质经过火烤,焦糊部分就会产生苯并芘。苯并芘也是诱发癌症的危险因素。

8、油条

经常食用油条对身体健康有害,油条中的明矾,是含铝的无机物,如经常食用,铝就很难由肾脏排出,进而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至因而引发老年性痴呆症,并且油条是油炸食品,油炸食品对身体的危害包括以下几点。首先食物在油炸过程中会浸入太多的油,容易让人发胖。发胖会导致很多疾病,如糖尿病、高血压、冠心病以及心血管疾病等。

其次,高温油炸可使食物中的大部分维生素A、维生素E、胡萝卜素等遭受破坏。这些营养物质对人体非常重要,缺乏会引起多种疾病,中国人的膳食中这些营养素的含量本身就不足,食品加工中再破坏一部分,当然很容易引起营养素缺乏病了。

另外,油脂中的不饱和脂肪酸在高温下能产生各种聚合物,其中的二聚体可被人体吸收一部分,它们的毒性较强,可使动物生长停滞,肝脏肿大,生育功能和肝功能障碍,甚至可能致癌。不过在家庭烹调中,由于油温不是非常高,炸制时间也不是很长,油亦不是反复使用,所以对营养价值的损失不是很大,也不会生成太多的二聚体。

但是,在食品加工业中油炸食品时,由于油反复使用,加热温度也高,则会极大地降低食品中的营养价值,生成的聚合体也多。

9、咖啡

咖啡中含有咖啡因,咖啡因可以让神经系统兴奋而造成失眠或神经紧张。而且摄取过多的咖啡因,容易发生耳鸣、心脏机能亢进,就是心脏跳动迅速、脉搏次数增加,及脉搏跳动不均,所以必须适量饮用咖啡。建议不要过量喝咖啡。

10、泡泡糖

毒性反应泡泡糖的主要成分合成橡胶虽然毒性较低,但增塑剂也有少量毒性,二者相加就提高了毒力。再者,泡泡糖里的增塑剂含量不得少于7%,否则就吹不出泡泡来,所以如果每天咀嚼口香糖的数量超过4~8块,则增塑剂的毒性就达到了中毒水平。

影响口型少年儿童往往喜欢比赛吹泡,过多地在口腔里反复咀嚼,每分钟可达40次以上,这样用舌尖把胶姆推向口齿再用力吹泡,日久天长,对正常生长发育中的口齿,有可能人为地造成外龇。所以做父母者应关注孩子在乳牙更换期不要过多咀嚼泡泡糖。

食物趁热吃要小心,可能会诱发疾病!


大家总是认为食物“趁热吃”可以保持食物的味道,也不易滋生细菌。但是大家都错了,研究显示食物“趁热吃”可诱发癌症等疾病。

从冒着热气的面条,到热乎的包子及滚烫的火锅,中国人的饮食习惯一直离不开“热”这个字。“趁热吃”成为我们待客的客套话,也成为饮食之道。那么,“趁热吃“好不好呢?

“菜来了,趁热吃”是饭桌上常听到的一句话。虽然食物趁热吃味道更香,但长期过热饮食却会诱发食道癌等多种消化道疾病。

某医院消化内科医生指出,饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。这是因为人的食道壁是由黏膜组成的,非常娇嫩,只能耐受50—60℃的食物,超过这个温度,食道的黏膜就会被烫伤。过烫的食物温度在70—80℃左右,像刚沏好的茶水,温度可达80—90℃,很容易烫伤食道壁。如果经常吃烫的食物,黏膜损伤尚未修复又受到烫伤,可形成浅表溃疡。反复地烫伤、修复,就会引起黏膜质的变化,进一步发展变成肿瘤。

最新的研究发现,喝滚烫的加奶咖啡和茶,会提高患食道癌的危险程度。这项研究发现,喝极烫的饮料,可以提高4倍的患癌症的危险。

过热的饭菜对牙龈和牙齿有害处,会引起牙龈溃烂和过敏性牙痛。

当然,中国人爱吃热食还有一个原因,许多食物的美味需要温度来‘激发’,而中国人的味觉和嗅觉早已适应了这种被温度激发出的香味,所以热食成为国人千百年来不变的饮食习惯。烫食会破坏舌面的味蕾,影响进食者的味觉神经,使人的口味越来越重。中医也不主张饮食过热。某中医教授说:“在消化道内,食物的消化过程适宜在接近体温的温度下进行。过热的食物会导致气血过度活跃,胃肠道血管扩张,对肠胃产生刺激。”

因而,最适合的食物温度是“不凉也不热”。“很多家长在给小宝宝喂饭时,都会吹至微温后再喂,这个温度对成人来说相同是最适合的。相同,咱们在饮水时也应当考究温度。往常最佳饮用温水,水温在18—45℃之间。过烫的水不只会危害牙齿的珐琅质,还会激烈影响咽喉、消化道和胃黏膜。即便在冬季,喝的水也不宜超越50℃。假设真实怕冷,能够多吃些姜、胡椒、肉桂、辣椒等有“产热”效果的食物,既不会危害食道,还有额定的保健成效。

虽然说一方水土养一方人,生活习惯很难去改变,可是为了我们的身体健康,小编的真的建议大家要改一改这些有害我们身体的坏习惯,毕竟身体才是革命的本钱。

巧克力吃多了会怎样?


巧克力是一种甜食,适量食用对人体有诸多好处,但是一旦过量所有的好处都将消失,取而代之的是巨大的危害,常见的有发胖、易头痛、经期紊乱等,孕妇的则会导致胎儿发育不良等。

1、会发胖

巧克力含脂肪很多,不含可以让胃肠刺激正常蠕动的纤维素,所以会让胃肠道的消化吸收功能受到影响。孩子多吃后会让身体里面堆积很多的脂肪,让心脏负担增加,体质会慢慢变得衰弱。大人多吃容易患高血压、动脉硬化、胆石症等疾病。

因为糖分太高,通过体内新陈代谢,不少糖分会转变为脂肪储藏,也会让人发胖。因为蛋白质含量太少,小孩子蛋白质缺乏,生长发育会受到影响,成人会觉得肌肉软弱无力,容易疲劳。

2、容易头疼

巧克力中富含酪胺酸,而酪胺酸是造成血管痉挛的主要诱因。这种物质会造成机体产生可以收缩血管的激素,而血管又在不停扩张以抵抗这样的收缩,烦人的头疼就出现了。

所以如果你有偏头疼的病史,那么最好少吃这些食物。所以下次头疼又犯,就千万别再被巧克力诱惑,最好能避开。

3、导致经期紊乱

假如你患有月经期综合征——这是1/3到1/2的育龄妇女的常见病,建议你巧克力还是少吃。人们已注意到,巧克力尽管会让人产生短暂欣快感,不过女性在经期吃太多巧克力会让经期烦躁还有乳房疼痛加重。

“经期吃巧克力可以治疗痛经”这种说法是没有科学依据的,只是造成某些女性自我感觉的改变,缓解交感神经的敏感度,让人心情愉悦,起到缓解痛经症状的作用。但绝对不能说可以治疗痛经。

4、会影响胎儿发育

因为巧克力内含咖啡因,每块标准大小的巧克力含有50毫克的咖啡因。如果孕妇每日摄取300毫克以上的咖啡因可能会导致流产,使胎儿体重下降,也有可能导致早产。另外,过多食用巧克力会使一些必需的营养素缺乏,这就会影响孕妇的身体健康,不利于胎儿的生长发育。而且有的巧克力所含糖分太高,可能诱发孕妇患妊娠期糖尿病。

产妇在产后是需要给新生儿喂奶的,假如巧克力吃得太多的话,对婴儿的发育会造成不良的影响。巧克力所含的可可碱,很容易渗入母乳里面被婴儿吸收,并会在婴儿身体里面蓄积。可可碱可以损伤神经系统还有心脏,并容易让肌肉松弛,增加排尿量,很容易让婴儿消化不良,睡眠不稳,哭闹不停。因此为了胎儿的健康成长,准妈妈还是少吃点巧克力吧!

5、会产生饱腹感

饭前不要吃太多巧克力,原因是会产生饱腹感,会让食欲受到影响。不过在饭后非常快又会觉得肚子饿,这会让正常的生活规律还有进餐习惯被打乱,会让儿童的身体健康受到影响。

并且因为饭菜吃得少,会导致蛋白质、无机盐还有维生素等人体必需物质的缺乏,对健康非常不利。因此家长最好控制儿童进食巧克力的量,不然会让生长发育受到很大的影响。

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