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清热解暑的食物

2019-11-04

推荐夏季养生八款粥 薄荷粥清热解暑

夏季解暑养生汤。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”古往今来,人们都普通注意养生!不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?下面是小编为大家整理的“推荐夏季养生八款粥 薄荷粥清热解暑”,希望对您的养生有所帮助。


高血脂的症状

1腿疼。

专家表示,血管堵塞会导致腿部因供血不足而无法正常活动。一些患者感觉腿像灌满了铅、疲劳或者灼痛。疼痛可发生于单侧或双侧的腿部。

2脚冷。

专家表示,感觉腿脚寒冷或摸上去很凉,应及时就医。

3小腿肌肉萎缩。

严重pAD会出现小腿肌肉萎缩。血流不足会导致肌肉纤维的减少。重度pAD患者小腿肌肉萎缩程度会高达50%。


4腿部麻木或无力。

感觉腿脚麻木或无力,是pAD的一大信号。休息时(而非走路或运动时)出现麻木或疼痛,病情更严重。

5皮肤和指甲变化。

pAD会导致脚趾甲及腿部皮肤颜色变化。由于供血及营养不足,腿脚上的毛会发生脱落,或者刮掉后长起来很慢。专家表示,腿部皮肤光亮紧绷,脚趾甲变厚且长得慢,这些症状会同时出现。

6创口难愈合。

在重度pAD患者中,血液循环不畅会导致脚部出现缺血性溃疡,伤口呈棕色或黑色并难以愈合,患者疼痛不堪。专家表示,这种情况应尽快看医生。

高血脂吃什么好

1灵芝

灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白。同时,还能降低全血粘度和血浆粘度,改善血液流变学障碍。灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。

2鱼类

鱼类所含的饱和脂肪极低,尤其是来自深海的冷水鱼类,含有大量的W-3脂肪酸,据美国科学家的研究证明,服用W-3脂肪酸(EpA和DHA补充剂)的人,胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低,而且还有降低血压的作用。


3水果蔬菜

食用大量的水果、蔬菜、水溶性纤维有利于降低胆固醇。淡水溶性纤维(如全麦麸)能预防便秘 ,但对降低胆固醇没有助益。含水溶性纤维的食物有豆子、枣、苹果、无花果、干梅子、花椰菜、燕麦麸等。干梅子内含60%属于可溶性的果胶、黄豆及其制品也具有同样的功效,魔芋食品中也含有大量的水溶性纤维。

4大蒜

美国研究人员发现,每天吃半颗蒜头(整颗更好),可帮助某些人降低10%的胆固醇,而且还能降低血压。蒜头里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。


5洋葱

洋葱也可以降低胆固醇和血压,并有降低血液粘度的功效,作用和药物阿司匹林颇类似。

6鱼油

鱼油中的Omega—3中含有的EpA被誉为“血管清道夫”,作用为:


制造前列腺素的主要成分。


调节血脂,降低血液中低密度脂蛋白浓度,升高高密度脂蛋白的浓度。


抗血小板凝集,降低血液粘稠度,增强循环系统的健康,预防血栓形成,改善脑供血不足、头晕头疼等症状,预防脑血栓和脑梗塞。


增强心脑血管的健康及肾脏功能。

结语:看了上文的介绍,我想大家都应该知道高血脂的症状有哪些了吧!还有小编为大家推荐的一些适合高血脂患者吃的食物,大家要记得吃哦!希望大家能够早日摆脱高血脂,拥有健康的身体!

四、黄瓜粥清热解毒

材料:黄瓜、粳米。

做法:先煮粳米,待粥快熟时加入黄瓜片,稍煮即成。

功效:此粥清香爽口,可清热解毒、嫩肤美容。

五、薄荷粥清热解暑

材料:新鲜薄荷、粳米。

做法:新鲜薄荷煎汤取汁备用,粳米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸一会儿即可。

功效:此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉等功效,适用于风热感冒、口疮、风疹、胸胁胀闷等症。

六、小米莲子绿豆粥降火消暑

材料:绿豆50g、小米50g、大米50g、莲子10粒、圆糯米30g做法:绿豆、大米、小米一起用清水洗干净,莲子洗净后清水浸泡30分钟;把所有原料同时放入锅内,加入至少1000ml的水,大火烧开,小火顿40分钟(期间隔10分钟左右搅拌1次,以免粘锅底)最后关火,闷10分钟左右,用勺子搅拌均匀即可盛出。

功效:绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。

七、莲子百合粥健胃补脾

材料:粳米150克,莲子50克,百合50克,新鲜胡萝卜适量。

做法:将胡萝卜切碎,同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。

功效:此粥清香甜润,能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效。

八、银耳白果粥补气润肺

材料:香糯米150克,银耳20克,白果50克,枸杞、精盐少许。

做法:将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用热水烫过切成两半,文火熬煮成粥后,再放入银耳和白果,煮开即成。

功效:此粥色泽素雅,能补气润肺,保健美容。

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夏季养生八款养生粥 薄荷粥热解暑


夏季在五行中属火,具有温热、上炎的特性,常喝粥能调养脾胃,增进食欲,更可以补充身体所需要的养分。选好粥,喝对粥,不仅能让你夏季过的更加舒心,还可以养生健体,毕竟吃好,睡好,身体才会好,所以夏季在吃的方面一定不能忽视。下面推荐几款养生粥,在夏季喝最适合。

一、薄荷粥清热解暑。

材料:新鲜薄荷、粳米。

做法:新鲜薄荷煎汤取汁备用,粳米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸一会儿即可。

功效:此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉等功效,适用于风热感冒、口疮、风疹、胸胁胀闷等症。

二、苦瓜菊花粥清利暑热。

材料:苦瓜、菊花、粳米。

做法:菊花漂洗后与粳米同入锅中,倒入适量清水,置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮至米开花时即可。

功效:此粥具有清利暑热、止痢解毒之功效,适用于中暑烦渴、痢疾等症。

三、黄瓜粥清热解毒。

材料:黄瓜、粳米。

做法:先煮粳米,待粥快熟时加入黄瓜片,稍煮即成。

功效:此粥清香爽口,可清热解毒、嫩肤美容。

四、小米莲子绿豆粥降火消暑。

材料:绿豆50g、小米50g、大米50g、莲子10粒、圆糯米30g做法:绿豆、大米、小米一起用清水洗干净,莲子洗净后清水浸泡30分钟;把所有原料同时放入锅内,加入至少1000ml的水,大火烧开,小火顿40分钟(期间隔10分钟左右搅拌1次,以免粘锅底)最后关火,闷10分钟左右,用勺子搅拌均匀即可盛出。

功效:绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。

五、莲子百合粥健胃补脾。

材料:粳米150克,莲子50克,百合50克,新鲜胡萝卜适量。

做法:将胡萝卜切碎,同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。

功效:此粥清香甜润,能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效。

六、银耳白果粥补气润肺。

材料:香糯米150克,银耳20克,白果50克,枸杞、精盐少许。

做法:将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用热水烫过切成两半,文火熬煮成粥后,再放入银耳和白果,煮开即成。

功效:此粥色泽素雅,能补气润肺,保健美容。

七、丝瓜粥清热化痰。

材料:丝瓜100克,粳米250克,猪油10克,精盐3克做法:将以上材料进锅,放水适量,共煮成粥。

功效:丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。

八、百合粥滋阴清热。

材料:百合50克,粳米l00克,冰糖80克做法:加水适量,共煮成粥。

功效:百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。

夏季养生粥有哪些 六款养生粥清热解暑


进入到阳气最盛的夏天,人体新陈代谢旺盛,损失津液水分较多,最易伤津耗气。夏天的饮食应该以清淡、容易消化为主,不要过多地吃冰冷和油腻的食物。如果这时候能喝一些粥,可以补充身体需要的水分,还可以通过搭配丰富的食材,达到滋补身体、预防疾病的功用。那夏天究竟喝什么粥好?几位专家推荐了如下粥品,大家不妨一试。

1、丝瓜粥

丝瓜味甘性凉,可解暑除烦。食用丝瓜粥能防止暑热、清热化痰,利湿解毒。身热烦渴、痰喘咳嗽的人,可多吃一些。

做法:先将大米放入锅中用旺火烧开后,改用小火煮至六成熟。再将丝瓜洗净去皮,切成豆粒大的块加入到粥中,煮到瓜烂粥熟即可食用。

2、西瓜皮绿豆粥

西瓜皮有利尿功用,还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒,还是养脾胃的良品,具有清热解暑、利尿消肿的功效。

做法:先将大米同绿豆入锅煮10分钟,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁后加入到锅内,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,吃时可加些白糖或陈皮丝。

3、莲子百合粥

百合具有润肺止咳、清心安神的作用。莲子性平,能养心安神、健脾补肾。此粥清香甜润,经常服食能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效,还有美容驻颜的效果。

做法:将百合切成小块,莲子用热水泡软,然后加入大米和百合同煮,待水烧开后,再放入莲子和小枣,改用中火继续熬煮到熟。

4、冬瓜瘦肉粥

冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜,具有生津止渴,清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮,能清热解毒、健脾利尿,兼有减肥的功效,适合暑热烦闷时食用。

做法:大米入锅后煮25分钟,将冬瓜切成小方块,猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中,继续煮10分钟。

5、荷叶莲藕粥

莲藕味甘多液,夏天多吃些能增进食欲;荷叶性凉,它独特的清香能够消暑利湿、散瘀止血。所以,荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效,能缓解夏季暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状。

做法:先将荷叶洗净切碎后,放入锅内,水烧开后捞出荷叶,汁留下,再将莲藕切成小粒,与大米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味后便可食用。

6、苦瓜菊花粥

苦瓜有一种独特的苦味,能抑制过度兴奋的体温中枢,可清热解毒、清心明目。菊花性凉而味甘苦,具有清热疏风的功效。此粥可清暑热,有中暑烦渴症状的人不妨多吃些。

做法:将大米和菊花洗净入锅煮至水开,把苦瓜去瓤切成块后,同冰糖一起加入锅内,用小火煮至米烂粥稠即可。

粥再好也不能天天喝

粥虽好,但也不是万能的,尤其要杜绝以下几个误区。

1、三餐不能总喝粥

这个错误老人常犯适当喝粥确实有益,但不可顿顿喝。粥属于流食,在营养上与同体积的米饭比要差。且粥不顶饱,吃时觉得饱了,但很快又饿了。长此以往,老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝粥也要注意均衡营养。将粥煮得稠一些,配个肉菜,或在两餐之间吃些点心等,都能补充能量。

2、冰粥并不可取

冰粥是夏天的热卖食品,但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞,导致代谢废物不易排泄,还有可能影响肠胃功能。

3、糖尿病人喝粥要适量

糖尿病患者一般更容易饿,而且粥具有消化快的特点,所以很容易让人吃了很快又想吃;粥本身在短期内还容易被身体所吸收,导致血糖迅速升高,或者波动过大。糖尿病患者要适量喝粥,每次一小碗即可。

4、胃不好的人少喝

不少人认为粥养胃。但事实上,这种观点并不全面。因为喝粥不用慢慢咀嚼,不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌;且水含量偏高的粥在进入胃里后,会起到稀释胃酸的作用,加速胃的膨胀,使胃运动缓慢,这同样不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥,而应选择其他容易消化吸收的饮食,细嚼慢咽,促进消化。

上面为大家介绍了适合夏季喝的六款养生粥,夏天想要喝粥的时候就可以试试这些养生粥,另外,粥虽好也不能三餐都喝粥,胃不好的人也不要经常喝粥。

推荐5款养生粥 清热解暑又美味


薄荷绿豆汤:

薏仁20g、绿豆50g洗净,入电饭煲煮熟后,直接食用;也可将煮好的汤,加入普通锅中与5g薄荷、适量冰糖共煮几分钟,再食用。此汤消暑解渴、祛湿解毒,对青春痘、传染性软疣、荨麻疹、痱子的治疗也有较好的辅助作用。

玫瑰丝瓜汤:

玫瑰花3朵、白菊花10g,丝瓜、瘦猪肉、调料各适量。丝瓜、猪肉切细后,置锅内加水烧开,再放入用纱布包好的玫瑰花、白菊花、调料,煨至肉熟即可食用。该汤清热解毒,对皮肤生疖疮和面斑有一定的预防作用。

苦瓜菊花粥:

苦瓜、菊花、粳米、冰糖适量,将苦瓜洗净去瓤,切成小块备用;粳米洗净、菊花漂洗,将二者同入锅中,倒入适量的清水,置大火上煮沸后,把苦瓜、冰糖放入锅中,改用小火继续煮至米开花即可食用。此粥清热、解毒、止痢,实为夏季一款良粥。

荷叶粥:

先将鲜荷叶1张洗净煎汤,再同粳米100g、白糖少许共煮,熟后即可食用。此粥清香略带苦味,对食欲不好、抗暑耐热能力较差、易心烦口渴者有较好的改善作用;高血压尤其是初期患者,食用此粥还能收到良好的降压稳压效果。

西瓜皮粥:

将西瓜食用后,先刮净内瓤及外层青皮,冲洗干净后再切成细小丁块;然后将西瓜皮丁块、淘洗过的粳米100g、适量清水加入锅内,用强火煮沸后,再调至文火熬煮十几分钟,即可直接或佐以凉拌菜等食用。此粥适合于轻度中暑、血糖偏高者。

小满吃什么养生 八款养生粥清热解暑健脾


小满节气是夏季的第二个节气,这意味着夏季的真正的到来,所以要学会养生了。小满节气,天气热起来,人容易没有食欲,调胃口应以清淡质软易消化的食物为主食,多喝粥能清热解暑,有的能调理脾胃,有利于消化吸收,有条件的可轮换食用,下面小编给大家推荐8款养生粥,让你小满过得滋润。

1、绿豆粳米粥

做法:绿豆60克,粳米100克。将绿豆放入温水中浸泡2个小时,再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。

功效:有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用,特别适合老人和儿童食用。

2、苦瓜菊花粥

做法:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖适量。苦瓜洗净去瓤,切成小块。粳米和菊花洗净,二者同入锅中,加适量清水,大火水开后,将苦瓜块、冰糖加入锅中,改用小火煮至米烂粥稠即可。

功效:此粥可清暑热、止痢解毒,适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗。忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物。

3、荷叶莲藕粥

做法:取鲜荷叶1大张,鲜莲藕1小节,粳米30克,白糖适量。先将荷叶洗净煎汤500毫升左右,滤取汁,再将莲藕洗净切成小粒,与粳米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味后服食,每天3次。

功效:本方有清热祛暑和胃之功,适用于夏季热、食欲不振者。

4、薄荷粥

做法:先取新鲜薄荷30克或干薄荷15克,煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸即可。

功效:此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉,气味清香,很是可口。

5、薏苡仁百合粥

做法:薏苡仁50克,百合20克,粳米200克。上述用料淘洗干净后一同放入砂锅,加适量水,用大火煮沸,小火熬煮成粥即成。

功效:有健脾祛湿,清心安神的功效。

6、猪肝绿豆粥

做法:鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放人锅中同煮,熟后再加调味品。

功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

7、竹叶粥

做法:淡竹叶干品15克(鲜品竹叶30克),生石膏30克,粳米60克,白砂糖适量。先将竹叶、石膏同放入沙锅内,加水5碗,煎至4碗,去渣取汁,后下粳米做米做粥,待熟烂,入糖搅匀即可。

功效:具有清热生津、除烦止渴、利尿消肿、解毒的功效。

8、扁豆茯苓粥

做法:白米100克,扁豆30克,白茯苓30克,陈皮5克。白茯苓捣碎,扁豆、陈皮洗净,白米淘洗干净,然后将上述材料一同放入煲内,加水适量,先用大火煮沸,再用小火慢煲至粥成,加盐调味即可食用。

功效:健脾利湿,理气开胃。适合脾虚湿重、食欲欠佳之人。

推荐八款夏季养生茶 帮你清热解暑透心


夏季喝什么茶?进入夏季,天气炎热,酷暑难耐,体力消耗较大,同时胃口变差,这时可用清补的方法进行调理。多喝夏季养生茶,不仅可以消除暑热,还能恢复体力,下面就给大家介绍几款夏季养生茶,帮你清热解暑透心凉,一起来看看吧。

莲子心茶

莲子心,是指莲子中间青绿色的胚芽,其味极苦,但有极好的降压、去脂功效。将莲子心两克用开水冲泡后代茶饮用,每天早晚各饮一次,除了降血压外,还有清热、安神、强心的功效。但是莲子心味苦寒,脾胃虚弱的人要慎服。

薄荷茶

薄荷茶具有清热明目的作用,薄荷也是治疗风热感冒的良药,具体做法是将2000毫升水烧开,放入干薄荷10克和少许绿茶,浸泡后,滤出叶渣即成薄荷茶,可加糖饮用。夏季感冒时,可以用鲜薄荷20克加水煎服。

玫瑰花+桂花

玫瑰花茶,对雀斑、皱纹有明显的消除作用,是最理想的美容养颜饮品。桂花,清心、明目、解口燥。这两款茶叶加在一起可以解毒,帮我们把体内的毒素排出来,而且对我们的皮肤有着从内到外的美白作用。

百合花+绿茶:

绿茶是电脑一族用于防幅射常喝的茶。百合花的含有多种维生素和微量元素。主要功用是润肺清火,安神醒脑,最适合办公室女性饮用,坚持每天喝一杯效果更好,还可以减肥。

柠檬红茶

柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑清热、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁,可以化食、解酒,排毒,对人体健康有很大的益处。 红茶是富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一,能够使心肌梗塞的发病率降低。其研究成果表明,一杯红茶对特定的自由基来说,甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。

柠檬很酸,红茶稍苦。分开来用水泡,柠檬水是含有酸味的水,红茶是含着苦味的茶。柠檬红茶有2种喝法,一是喝热的,二是喝冰的。

菊花茶

菊花茶可清热解表,清肝明目。适宜在夏天感冒、发热、微恶风寒、口干、尿黄、舌质红、苔薄黄时饮用,也可用于高血压初期出现头痛、目赤等症状时饮用。具体做法,每天用5克的干菊花泡茶饮用,也可将菊花与金银花、甘草同煎代茶饮用,煎煮时间不能太长。

山楂茶

山楂有消食导滞、活血化淤的作用。经常饮用山楂茶,可降低血糖,调节血压。具体方法为,每天数次用鲜嫩山楂果1~2枚泡茶饮用,想助消化则可食用炒山楂或焦山楂。

葛根茶

葛根具有改善脑部血液循环之效,对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。其制作方法为,将葛根洗净,切成薄片,每天取30克,加水煮沸后当茶饮用。

夏季多喝四款养生粥 清热解暑又养胃


夏季养生吃什么好?进入夏季,气温逐渐升高,天气酷热,很多人食欲不振,而且稍微不注意就会引发上火,你知道如何清凉过夏吗?除了让身体凉快还应要让体内降降火,那么夏天清热祛湿吃什么好呢?今天小编给大家推荐几款夏季的养生粥,清热健脾,让你清凉一夏。

1、五豆粥

原料:黄豆25g,绿豆25g,赤小豆25g,黑豆25g,炒扁豆25g,紫米50g,大米100g

制法:(1)把豆子洗净,用清水浸泡至少4小时。(2)泡好的豆子放在锅里,加入适量的水,大火煮开后用小火熬,1小时之后关火。不要打开盖子,在锅里焖15到20分钟,这样五豆粥就煮好了。

功效:中医认为,五色入五脏,五豆粥含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6和维生素A等物质。绿豆清暑热生津,赤小豆消肿利水,炒扁豆健脾止泻,黑豆除烦解毒。五豆粥具有清热解毒、健脾和胃等功效。

2、百合麦冬红枣粥

原料:红枣10枚,百合30克,麦冬10克,大米适量。

制作:将材料洗净,加适量水同煮成粥即可。

功效:具有补神益气、清心、养血、安神作用,对心悸、眩晕等有改善作用,而且还能补血强身。

3、菊花薏米粥

原料:菊花25克,薏米100克,橘皮、蜂蜜适量。

制法:(1)橘皮洗净,切成细丝;薏米洗净稍浸泡;菊花洗净、撕瓣。(2)将薏米和橘皮丝一起放入锅中,加入适量清水煮沸,加入菊花,改用小火煮成粥即可。

功效:菊花能清肝明目,薏米利水除湿。菊花薏米粥有助清热祛湿,对于熬夜引起的目赤肿痛、眩晕头痛尤为适宜。

4、莲子扁豆薏米粥

原料:炒扁豆50克,莲子50克,薏米100克,红枣10颗,陈皮3片,大米适量。

制法:将材料清洗干净后,将炒扁豆等浸泡两小时,莲子不去心。将所有材料加水煮粥。

功效:此粥健脾和胃、养心平肝,对心悸失眠、暑热伤气均有治疗效果。对于脾胃虚弱、食欲减退的人群非常适合。

十款夏季养生粥 解暑又去乏


随着夏天的到来,气候越来越炎热,夏天天热很多人吃不下饭,喝粥是一个不错的选择。那么夏天天气燥热吃什么好?下面小编为你推荐十款适合夏天喝的养生粥……

1.脊肉粥

取脊肉50克洗净切小块,用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥,加食盐少许调味,早晚空腹食用。《随息成饮食谱》载,猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴。猪脊肉的特点是色白面嫩,含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分。本粥除体虚面色不悦之人食用外,平素健康之人常喝此粥,也有防皱除皱的作用。

2.燕麦粥

燕麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。燕麦又叫油麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白食品,其补虚健脾营养价值很高。常食此粥,对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显著效果。

3.甜浆粥

大米50克洗净,与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。

4.番薯粥

取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载,番薯可“补中,和血、肥五脏”。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养面部肌肤,使人容光焕发。本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。

5.熟地粥

取熟地20克用纱布包好与适量水煮20分钟后,捡出纱包,下粳米50克煮成粥,下冰糖稍煮即可服用。本粥常食能补中气,壮筋骨,通血脉,益精气,和五脏,有轻身美颜,聪耳明目的作用,对肌肉消瘦者适宜。

6.胡桃粥

胡桃5个取仁略捣,同粳米100克煮成粥,加红糖少许,早晚空腹食用。宋代《海上名方》中录:本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛,润燥生津,肌肤润泽,形体健美,乌须黑发。故常食此粥不仅有润肤之功,且有排石之能。

7.胡萝卜粥

取胡萝卜100克洗净切小丁,与粳米100克同煮成粥,早晚空腹食用。胡萝卜素有小人参之称。现代医学研究证实,胡萝卜营养丰富,除含维生素B1、B2外,还含有胡萝卜素,可在人体内很快转化为维生素A,能润滑皮肤,防止皮肤老化。常食能减少头屑,而且可生发。该粥对防止面部皮肤干燥、老化较为有效,也适宜于老人食欲不振或消化不良等症。

8.枣仁龙眼粥

将酸枣仁15克、龙眼肉15克切小粒,与粳米50克一同入锅加适量水煮成粥,加红糖5克拌匀,作晚餐服用。长期食用该粥可使人容颜减皱,肌肤光滑。适用于思虑过度、劳伤心脾、暗耗阴血所致的面容萎黄失泽及心悸。

9.酥蜜粥

将粳米50克同水煮粥,将熟时,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可,早晚餐食。酥油是极好的滋补品,以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载:“益虚劳,润肌肤,泽脏腑,和血脉”。脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症,阴虚损必发劳热,热则更加耗津,津液去,则毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可润肤丰肌,还可适宜于消渴、阴虚发热等症。

10.绿豆粥

取绿豆100克、粳米100克,加水同煮成粥,随量食用。绿豆味甘性寒,行十二经脉,具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤之功。粳米性凉,补脾益胃,与绿豆共用有解毒利水、润泽肌肤的效用。绿豆还有降低血脂的作用,对血脂过高的中老年人,常食颇得裨益。

推荐四款夏季养生汤 清热解暑养胃健脾


夏天炎热,活动量大,营养流失的非常快,所以要及时地为身体补充,汤类易吸收,而且它会把食物中的营养完全融于汤中,是夏天养生的最好饮食。那么夏季喝什么汤好呢?下面小编为大家推荐几款夏季养生汤,清热解毒、解暑除烦、健脾养胃样样俱到,一起来看看。

丝瓜烘蛋汤

原料

丝瓜200克、粉丝50克、鸡蛋135克、大葱5克、盐3克、鸡精2克。

做法

1、丝瓜洗净去皮切成条状;

2、粉丝用水泡开;

3、将鸡蛋打至起泡,放入葱末,加入少许鸡精;

4、平底锅倒油,油热后放入蛋,用小火将蛋烘成金黄色且蓬松;

5、将汤锅放入5碗水,烧开后放入丝瓜及粉丝略煮一会,最后放入烘蛋于汤锅中煮开即可。

养生功效

益智补脑、清热解毒。

白鸭冬瓜瘦肉汤

原料

白鸭1只。冬瓜1800克,瘦肉200克,海参75,荷叶1张

做法

1、将白鸭去毛杂洗净切块,冬瓜去皮洗净切块,瘦肉洗净切片,海参洗净切好;

2、白鸭块、冬瓜块、瘦肉块、海参片与荷叶片同放锅中,加清水适量炖至鸭肉烂熟之后,用食盐、味精调服。

养生功效

健脾养胃,滋阴清热,解暑除烦。

沙参老鸭汤

原料

老鸭1只,沙参50克。

做法

老鸭剁块,飞水,油锅爆炒入料酒,炒出香味,将浸泡好的沙参以净布包起,同老鸭一同小火微煲,直至酥软,加入调料即可食之。

养生功效

益气养阴,平和体质,芳香祛湿。

鸡片蘑菇汤

原料

鸡脯肉250克,鲜蘑菇300克,番茄100克,鸡蛋1个,绍酒、姜、葱段各适量。

做法

1、鲜蘑菇切片烧水,番茄切三角块,鸡脯肉洗净,切片;鸡蛋取清;姜切丝。

2、鸡脯肉加盐、味精、蛋清、干淀粉搅匀,放入沸水锅舀一下,捞起待用。

3、将锅置于旺火上,油爆姜丝、葱段,放入蘑菇炒,加入适量清汤,再加盐、鸡精,待汤沸后加鸡片、番茄、味精、绍酒、麻油即成。

养生功效

补中益气,安神健体。

五款清凉养生粥 清热解暑透心凉


此时正值酷夏时节,是阳气发散的季节,天气炎热,这个时候大家都在寻找清凉的方法,夏季清热不妨多喝点粥,夏季吃粥是最好的保健养生方法,今天向大家推荐五款夏日养生粥,清热解暑透心凉,一起来看看。

梨粥

将梨子3个洗净切碎,加水适量煎煮半小时后,捞去梨渣,加入大米适量,煮烂成粥,趁热食用可治小儿风热、肺热咳嗽、食欲不振、头昏等症。

冬瓜粥

将冬瓜500克去皮除瓤,切成小块,粳米100克洗净。少许熟火腿切成碎米状。取锅上火,放入麻油(油食品)烧热,下葱末炝锅,加入冬瓜、火腿末、清水、粳米,旺火煮沸后,再改用小火煮至成粥,以盐调味后食用。

此粥清热、养胃、利尿。适用于治疗暑热烦闷、消渴、水肿、淋病等。

丝瓜粥

将嫩丝瓜250克洗净削皮切成小块,粳米100克洗净待用。取锅放入清水、粳米,煮至半熟时,加入丝瓜、精盐,再续煮至粥即成。

此粥除热利肠、凉血解毒。适用于身热烦渴、痔疮便血等。

薏苡仁粥

将薏苡仁50克洗净,浸泡5小时后捞出,粳米100克洗净备用。取锅放入清水、薏苡仁和粳米,先用旺火煮沸后,再改用小火熬至粥成。

此粥祛风除湿,利水消肿。适用于风湿性关节炎、脚气、水肿等

西瓜皮粥

将西瓜皮250克削去硬皮及残留瓜瓤,冲洗干净,切成细丁,用盐稍腌。取锅放入清水、西瓜皮丁、洗净的粳米100克,先用旺火煮沸后,再改用小火煮约15分钟,以盐调味后进食。

此粥消热解暑、生津止渴、利尿消肿。适用于暑热解渴、中暑神昏、小便短赤、肾炎水肿、糖尿病(糖尿病食品)等。

适合夏季养生八款粥 黄瓜粥清热解毒


夏季来了,天气逐渐炎热,会导致人们食欲下降,很多人都因此吃不下饭,这时不妨多喝点粥,选好粥,喝对粥,不仅能让你夏季过的更加舒心,还可以养生健体,毕竟吃好,睡好,身体才会好,所以夏季在吃的方面一定不能忽视。下面推荐几款养生粥,调养脾胃,增进食欲。

一、苦瓜菊花粥清利暑热。

材料:苦瓜、菊花、粳米。

做法:菊花漂洗后与粳米同入锅中,倒入适量清水,置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮至米开花时即可。

功效:此粥具有清利暑热、止痢解毒之功效,适用于中暑烦渴、痢疾等症。

二、黄瓜粥清热解毒。

材料:黄瓜、粳米。

做法:先煮粳米,待粥快熟时加入黄瓜片,稍煮即成。

功效:此粥清香爽口,可清热解毒、嫩肤美容。

三、薄荷粥清热解暑。

材料:新鲜薄荷、粳米。

做法:新鲜薄荷煎汤取汁备用,粳米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸一会儿即可。

功效:此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉等功效,适用于风热感冒、口疮、风疹、胸胁胀闷等症。

四、小米莲子绿豆粥降火消暑。

材料:绿豆50g、小米50g、大米50g、莲子10粒、圆糯米30g做法:绿豆、大米、小米一起用清水洗干净,莲子洗净后清水浸泡30分钟;把所有原料同时放入锅内,加入至少1000ml的水,大火烧开,小火顿40分钟(期间隔10分钟左右搅拌1次,以免粘锅底)最后关火,闷10分钟左右,用勺子搅拌均匀即可盛出。

功效:绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。

五、莲子百合粥健胃补脾。

材料:粳米150克,莲子50克,百合50克,新鲜胡萝卜适量。

做法:将胡萝卜切碎,同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。

功效:此粥清香甜润,能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效。

六、银耳白果粥补气润肺。

材料:香糯米150克,银耳20克,白果50克,枸杞、精盐少许。

做法:将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用热水烫过切成两半,文火熬煮成粥后,再放入银耳和白果,煮开即成。

功效:此粥色泽素雅,能补气润肺,保健美容。

七、丝瓜粥清热化痰。

材料:丝瓜100克,粳米250克,猪油10克,精盐3克做法:将以上材料进锅,放水适量,共煮成粥。

功效:丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。

八、百合粥滋阴清热。

材料:百合50克,粳米l00克,冰糖80克做法:加水适量,共煮成粥。

功效:百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。

小米红枣燕窝粥——清热解暑


燕窝粥很多人都吃过的一种十分美味的食物,一般的家庭应该都会炖燕窝食用,但是燕窝粥除了炖,还可以煮着吃。那么应该怎么煮燕窝粥呢?估计很多人就不清楚了。那么为了我们可以更好的煮出味道鲜美、口感香甜的燕窝粥。下面我们就为大家详细介绍一下我们应该怎么煮燕窝粥。

小米红枣燕窝粥的制作方法

1、把干燕盏洗净表面,放干净容器中,倒入100ml纯净水。泡发5小时或更长,至燕盏完全发大至通透。泡发好的燕盏大约是原重量的6-7倍;把泡发好的燕盏放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出。

2、燕盏完全泡发后,沿纹理撕成条状,燕头较厚处剪开或撕开成细条(这样处理后再炖煮效果更好);取一杯小米,5颗红枣冲洗下备用;取一个大点的锅子,把小米倒入。

3、再加入五小碗清水(约1000ml);加盖大火煮开后,转小火慢煮30分钟至粥变浓稠;开盖加入1.5小碗清水(约300ml),搅拌均匀。

4、煮开后放入泡发处理好的燕窝;放入红枣;小火慢煮30分钟即可,期间需要不断搅拌防止粘底。吃到时候可根据自己喜欢加入蜂蜜或者冰糖。

小米红枣燕窝粥的食用功效:食用小米红枣燕窝粥可以调养身心,并且具有滋补肾脏的功效。在夏季食用小米燕窝粥还可以清暑解热,还可以提高身体的抵抗力,是自己拥有更充足的精力。

上面的文章我们给大家简单的介绍了应该如何煮小米红枣燕窝粥,相信大家应该又学到了一道美食的制作方法了吧。大家在以后的生活中,可以按照我们给大家讲述的方法来煮燕窝食用了。制作燕窝的食材我们可以在外面的超市或者是农贸市场买到。希望大家都可以制作出营养又美味的燕窝粥。


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