夏季如何降火 三款老火靓汤快速灭火
冬季养生老火靓汤。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“夏季如何降火 三款老火靓汤快速灭火”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
夏季如何降火?夏季是最容易上火的季节，天气闷热，容易导致人们的水分流失，出汗增多，因此很多人容易出现口干舌燥，上火的现象，因此我们需要做好夏季降火的措施，而老火靓汤是不错的方法，下面就给大家推荐3款降火靓汤，快速灭火，一起来看看。
1、苦瓜冬瓜成下火汤：
选择一些清热药材煲汤保证夏季健康外，还可以用普通材料下火。脊梁骨(或排骨)煲苦瓜清热下火相当见效，冬瓜荷叶汤的功能则以利水去湿去暑见长。冬瓜、苦瓜是夏天清热汤的最佳选择，既实惠又效果明显。
2、夏枯草煲鸡脚：
夏枯草，因冬至生、夏至枯而得名。其性苦，味苦、辛，入肝、胆经。能清肝火，可用于肝火上炎、肝阳上亢所致的多种病变如急慢性肝炎;能清热散结，适用于热结引起的病变，如痰火郁结所致的结核，***肿大及肿瘤;能明目，可用于各种肝火上炎所致的目赤肿痛、视物不清。鸡脚能滋阴润燥、健脾补益。夏枯草煲鸡脚，清肝泻火、解郁散结，既可为盛夏闷热时的下火靓汤，亦适用于肝气郁结、气郁化火等症的人士。
材料：夏枯草30克、鸡脚6只、猪瘦肉250克、生姜4片。
烹制：夏枯草稍浸泡、洗净;鸡脚洗净，去甲、切对半;猪瘦肉洗净。一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3~4人用。
3、绿豆百合汤清热又解暑：
绿豆百合汤是家喻户晓的糖水，比如绿豆百合、绿豆海带、绿豆沙等在夏天很受市民欢迎，而且还具有清热解毒的功效。绿豆糖水的做法也很简单，将绿豆洗净后，加水煮开，改为中火继续煮至绿豆酥烂，汤色碧绿时可以加入洗净的鲜百合或者海带，再配上陈皮调味，煮15分钟左右加糖即可。假如喜欢绿豆沙的食客，还可以多加水，不加其他配料，直接煲至起沙，然后加少许糖。
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夏季吃什么降火 9款夏季养生食谱快速灭火
夏季吃什么降火?炎炎夏日，高温天气不断，大家都没什么口味，精神也是萎靡不振，这样的夏天一定都在考虑怎么样才能降火，那么夏季吃什么降火呢?今天小编就给大家介绍一些可以降火的美食，让你们可以吃的更健康，更舒心，感兴趣的朋友们快来看一看吧。
1、鸡毛菜翠绿清香
鸡毛菜是小白菜的幼苗，口感柔嫩，味道清香，是道不错的清货小菜。上汤鸡毛菜、清炒鸡毛菜都不错，可以和甜椒一起炒着吃。鸡毛菜是一种富含维生素和矿物质的蔬菜，尤其是维生素A和胡萝卜素，多吃对眼睛有益。
2、嫩冬瓜味美清热
冬瓜是肉类的最佳伴侣，烹饪肉食时搭配点冬瓜很好，如排骨冬瓜汤、冬瓜炒虾仁。冬瓜味甘性凉，有清热解毒、利尿消肿、祛痰热咳喘的作用。另外，其水分含量很高，能量低，是减肥的好食材。除了冬瓜汤，将冬瓜清炒也不错，清香又清火。
3、雪梨茶润肺清热
缓解干燥不适，给身体补充水分，可喝点雪梨茶。将雪梨切碎后和少量冰糖一起放进锅中煮成雪梨汁，再用煮好的梨汁泡制绿茶即可。雪梨茶能够除燥润肺、养阴清热，生津止渴，还有止咳化痰的作用。但体寒脾虚以及腹泻者慎食。
4、白菜根清热利水
白菜根比较脆爽，但是很多人觉得硬邦邦的就把这部分丢掉了。其实白菜根味甘性微寒，能清热利水，养胃止渴，将白菜洗净切丝后跟其他菜一起炒着吃，或者将其切成快腌制泡菜也不错。
5、萝卜甘蔗汁清肺宣郁
白萝卜、甘蔗洗净分别榨汁，每次取白萝卜汁20毫升，甘蔗汁10毫升，混匀服用，每日3次。白萝卜除疾润肺、解毒生津，甘蔗其浆甘寒，能泻火热，两者合用，清肃肺气，宣郁化痰。又能蔗能化酒，莱菔能化食，又可用于酒食过度，烦热面赤，呕逆少食。
6、薏米山药红豆粥化瘀去湿
临近夏日，湿度开始增加，人们要多吃薏米、山药、红枣等健脾化湿的食物。将大米薏米、红枣分别洗净，大米用水浸泡30分钟，薏米浸泡2小时，山药洗净去皮切块。大米薏米加水中火煮开后改小火煮至黏稠，再加入山药红枣，熬煮20分钟左右。
7、竹叶茅根饮清心安神
竹叶10克、白茅根20克，加清水1000毫升浸泡1小时，煮沸15分钟，取汁饮用。竹叶能退虚热烦躁不眠，止烦渴，白茅根能除淤血、血闭寒热，两者合用，清心安神，味道甘甜。但是需要注意白茅根勿与铁器接触。
8、芥麦凉面下气消极
芥麦面200克，加适量熟煮熟，捞出过凉水;取一小碗放入酱油，芥末、海苔丝、葱末做成酱汁，将煮好的芥麦面拌入酱汁即可食用。
9、苦瓜粥养阴健胃
材料：苦瓜100克，粳米60克，冰糖100克。做法：苦瓜洗净切块，锅中放入米、水、苦瓜同煮成粥，粥半熟时加入冰糖。早晚食用。可清热解暑、养阴健胃。注意：脾胃虚寒、大便溏烂的宝宝不宜选用。
麦冬15克、鲜竹叶10克加水煎后滤渣取汁;小米100克加适量水煮至半熟，加入煎煮汁液再煮至粥熟，即为《歪太秘药》中提及的麦冬栗米粥。
老火靓汤，会煲不会喝？
广东人论“食”津津乐道，论“煮”滔滔不绝，而其中，对煲“老火靓汤”尤为情有独钟，颇有研究。
但会煲汤并不一定代表会喝汤，可不要一不小心就走入了以下几个喝汤误区，白白浪费了一盅好汤。
误区一
汤泡饭
咀嚼食物，不但要将食物嚼碎后便于咽下，更重要的是要由唾液把食物湿润，而唾液是在不断咀嚼食物过程中产生的，唾液中有许多消化酶，能帮助消化和吸收，对健康十分有益。
汤泡饭由于将饭泡软了，就算不咀嚼也不会影响吞咽，所以吃进去的食物往往还没经过唾液的消化过程就进入胃了，这就给胃的消化增加了负担，日子一久，就容易导致胃部不适。
误区二
喝汤不吃“渣”
有人做过试验，用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后，看上去汤已很浓，但蛋白质的溶出率只有6%~15%，还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。
也就是说，无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完全溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。
误区三
喜欢喝热汤
刚煲好的汤往往很烫，而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤，认为喝进去更暖胃暖身。
其实，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60摄氏度的温度，超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变。
因此，50摄氏度以下的汤更适宜。
误区四
饭后才喝汤
这是一种有损健康的吃法。因为最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，势必影响食物的消化吸收。
正确的吃法是饭前先喝几口汤，将口腔、食道先润滑一下，以减少干硬食品对消化道黏膜的不良刺激，并促进消化腺分泌，起到开胃的作用。
饭中适量喝汤也有利于食物与消化腺的搅拌混合。
误区五
爱喝“独味汤”
每种食品所含的营养素都是不全面的，即使是鲜味极佳的富含氨基酸的“浓汤”，仍会缺少若干人体不能自行合成的“必需氨基酸”、多种矿物质和维生素。
因此，提倡用几种动物与植物性食品混合煮汤，不但可使鲜味互相叠加，也使营养更全面。
误区六
喝汤速度快
喝汤速度越慢越好。
美国营养学家指出，如果延长吃饭的时间，就能充分享受食物的味道，并提前产生已经吃饱的感觉。
喝汤也是如此，慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，感觉到饱了时，就是吃得恰到好处时。而快速喝汤，等你意识到饱了，可能摄入的食物已经超过了所需要的量。
老火靓汤的做法有哪些？
看到“老火靓汤”这四个字，大家能猜得出它是属于哪里的菜肴吗？告诉你吧，小编我看到这个“靓”字就知道这一定是一种广东菜，因为只有广东人才会说这个“靓”字。它是广东的一道传统名菜，因其常会加入一些药材一起煲汤，所以也是一道养生保健汤。这里要跟大家介绍几种不同原料制成的老火靓汤的做法，大家想不想一起来学一学呢？
一、西洋菜老火汤
材料
猪筒骨，西洋菜，红萝卜，淮山，构杞，红枣，桂园
做法
1、猪骨洗干净，先用滚水烫过以去除血水，再冲洗净泡沫。
2、西洋菜洗淨备用；红萝卜去皮洗淨备用；
3、淮山、构杞、红枣、桂园泡温水再洗淨备用。
4、用砂鍋(也可用SlowCooker)煮一鍋滚水水开后，放点料酒再将全部材料一起下鍋大火煮滚后，转小火慢慢熬上六个小时，再加盐、糖等调味即可盛出。
二、夏令养颜靓汤
材料
海虹1斤，丝瓜1根，鸭蛋2个，姜片2片，鱼露1勺
做法
1、丝瓜去皮，去蒂，切成长条。
2、蛋打蛋液，煎成蛋饼，再切成蛋皮丝。
3、海虹清洗干净，加几片姜冷水烧开，去壳，将肉装在盘里待用。
4、海虹汤烧开，下丝瓜、蛋皮和海虹肉，大火烧开。
5、丝瓜不能煮太久，撒一勺鱼露，海虹丝瓜养颜汤大功告成。
小诀窍
1、丝瓜全身都是宝，这被刨下来丝瓜皮，也是一道夏令美味凉茶。
2、用丝瓜皮加水炖40分钟，将丝瓜皮水倒在玻璃杯里，加入几块冰糖，天然凉茶美味无比。
三、秋日靓汤
菜谱简介：白萝卜：具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
材料
白萝卜1个，小银鱼6两，胡萝卜，姜，葱
做法
1、做法真的很简单，水开之后，把所有的原料放在一起；
2、再用小火慢慢炖就好了。
小诀窍
1、萝卜是小的那种白萝卜，切成小块就好。
2、主要是想喝汤的，所以盐之类的就不要放太多，一点点就好，品尝的就是食物自身的特有的清香。
四、冬日私家靓汤
材料
鲷鱼，男豆腐，肉糜，蛋清，胡椒粉，盐，料酒，葱姜蒜粉，平菇，葱花
做法
1、首先准备食材:新鲜鲷鱼切片、蛋清、胡椒粉、少许盐稍微静置一下待用。
2、平菇去蒂用手撕成条状洗干净沥水，男豆腐切小块，肉糜放些料酒、葱姜蒜粉、盐搅拌均匀待用。
3、一切就绪。接下来可以开始操作了，锅里放少许油烧热，放入肉糜煸炒一下，然后放入平菇一起翻炒。
4、锅里加两碗水并用大火煮开后小火炖一会，让平菇的鲜味和肉糜的香味混合均匀。
5、然后放入切好的豆腐继续煮一会至汤色呈白色，加入盐、胡椒粉。
6、最后滑入鱼片煮至鱼片变色，撒上葱花即可装在煲里。
以上就是我们跟大家介绍的几种老火靓汤的做法，我们特地选择了春夏秋冬不同季节适用的养生汤跟大家分享的，希望大家在不同的季节也还能喝到广东的这种特色养生汤。有兴趣的朋友可以试一下，方法很简单的。
广东凉茶、老火靓汤喝多伤肾
老火靓汤、凉茶等可谓广东饮食的金字招牌，但汤茶虽好，喝多反倒可能伤身，尤其可能对肾脏造成影响。一项流行病学调查显示，广东慢性肾病发病率达12.1%，高于北京的11.3%，也高于全国的11%。令人担心的是，仅有9.3%的患者自知患病，超九成人是“隐形”肾脏病人。除了高血压、高血糖、高血脂等传统危险因素外，广东慢性肾病高发还与当地的饮食特点及气候等相关。其中最可能导致肾病高发的因素，便是老火靓汤、海鲜等高嘌呤饮食。
1.老火靓汤
饭前喝汤几乎是每个广东人的习惯。但《2009年广州城市居民健康白皮书》提醒广东居民，老火靓汤久熬并不养生。首先，广东人煲汤讲究“煲三炖四”，即煲汤三个小时，炖汤要四个小时，但炖煮时间过长，汤中的嘌呤含量非常高，易引发高尿酸血症等。尿酸高除了会引发痛风外，还可能伤肾。
尿酸是人体内嘌呤核苷酸的分解代谢产物，主要从肾脏排出体外。过量的尿酸形成结晶，会沉积在肾脏，阻塞肾小管，引起尿酸性肾结石，表现为腰酸背痛、血尿或蛋白尿。可怕的是，相当多的患者没有症状，直到出现肾衰竭时才发现。
其次，老火靓汤多以鸡、鸭、猪骨、猪肺等为主料，富含蛋白质。蛋白质代谢也要经过肾小球的滤过和肾小管的重吸收，从而增加肾脏负担。随着年龄增长，肾小球滤过率会逐渐降低，因此，老年人喝汤对肾脏的损伤更大，所以岁数大的人不要过分追求喝汤补身子的做法。最后，如果汤中加入绿色蔬菜，钾和草酸盐的含量会增高，也会增加肾结石的风险。
2.海鲜加啤酒
广东临海，夜生活丰富，在广州，到了凌晨一两点，街上的大排档仍然灯火通明，人们喝着啤酒，吃着生蚝、扇贝等海鲜。海鲜加啤酒可谓是“高尿酸组合”，会增加肾结石风险，导致慢性肾病发生。
3.湿热的气候
广东气候炎热、潮湿，人们经常穿着短袖过春节，四五月份时甚至满墙都是水珠。从中医角度讲，湿热是肾病发生、发展、迁延反复的重要因素。天气热出汗多，尿液浓缩，容易产生结石，损害肾脏。
4.有事没事喝凉茶
凉茶虽好，但一方面，有些凉茶药方里可能含有朱砂莲之类的中药，长期喝会加重对肾脏的损害；另一方面，有事没事就煲凉茶喝，苦寒伤气伤阴，也伤肾。
慢性肾病发病特点有“三高”：发病率高、伴发的心血管病患病率高、病死率高。早期的慢性肾病患者几乎无任何生理上的改变，导致多数人到医院就医时已是晚期。因此，建议广东居民在体检中增加尿常规检查，以期尽早发现病情。通常，尿液中出现大量泡沫以及尿中见血或夜尿增多，都可能是慢性肾病的预警信号，需要及时就医。
另外，建议广东人对喝汤、煲凉茶等传统饮食习惯稍做些改变：第一，有慢性肾病者或老年人，最好不喝老火靓汤；普通人也不要天天喝，可以一周喝1~2次。煲汤的材料要经常换，煲肉类汤1个小时左右即可，最长也不要超过2个小时。第二，汤中加中药，最好请教中医师，量体裁衣。比如已经出现舌苔黄腻等湿热体征，就不要随意加枸杞、党参、黄芪等药物。第三，出现上火、感冒等症状可以煲凉茶喝，但最好不要超过3天，也不要有事没事就喝，以免伤身。
冬季三款养颜靓汤
汤水，可谓秋冬时节不可少的一大美味，润燥之余，根据不同食材的搭配，还能起到滋阴、通气、养颜、补气等作用。上班族们或许疲于下厨做一餐精致而丰富的大餐，但喝上一碗靓汤，并不是遥不可及的事情。早上从菜场上挑回几件新鲜的食材，简单处理完后丢入汤锅中，插上电，待到下班时，打开房门的一霎那，阵阵香气扑鼻而来，一口暖汤，解乏之余，更能在繁忙而疲惫的生活中补给几分能量和愉悦。
●木瓜花生排骨汤
食材：鲜木瓜、花生仁、排骨。
做法：
1.将鲜木瓜洗干净去皮除核，切成块状。
2.将花生仁洗净，将新鲜的排骨用清水洗去血污，砍成粗件。
3.将木瓜、花生、排骨放入煲内，加入适量清水，武火煲开后，再用文火煲煮3小时左右，直至花生煲熟软烂，汤汁变浓即可。
点评：这道美味靓汤最适合女人们秋冬时节食用。口味香甜，并有通气、润燥清热等功效。不喜欢浓稠汤汁的朋友可以选择清炖而不是煲煮，这样木瓜则不容易绵烂。
●百合蜜枣猪肺汤
食材：猪肺、白杏仁、百合、蜜枣。
做法：猪肺洗净切件，将白杏仁、蜜枣、百合洗净，全部放入煲中，大火煲开后，再用文火煲约3小时。
点评：这是一道滋阴润肺的汤，最适合人们在秋冬时节饮用。烹制时需要注意的是，新鲜百合很容易熟透，因此最后放入则口感更佳。
●鸡脚花胶汤
食材：鸡爪、鱼肚、鲜香菇、姜
做法：
1.将鸡脚处理干净，斩去趾甲，洗净。
2.将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净。
3.将鱼肚（花胶）放入水中浸泡，约半天的时间。
4.将浸透发起的鱼肚切件。
5.将香菇、姜洗净，切片。
6.把适量清水煲滚，放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。
7.将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味即可。
点评：这道汤富含丰富的胶原蛋白，能起到滋阴养颜补气、消除疲劳等功效。放入香菇和姜后，汤汁浓稠且无腥味，堪比高档酒楼里上千元靓汤。
三款高效收腹靓汤
目录：
第一章：3款简单消脂汤轻松瘦小腹
第二章：饮食组合吃出平坦性感小腹
第三章：7大高效收腹秘方 轻松游泳圈
年末到了，很多人都要参加一些舞会聚餐，但是腹部的赘肉让你无法成为派对女王，这可怎么办呢？今天小编要为大家推荐3款消脂效果特别好的靓汤，常喝它们可以轻松去除腹部赘肉，快来看看吧。
3款简单消脂汤轻松瘦小腹
1.鲫鱼汤
材料：水芹菜4两、鲫鱼1条、制香附5钱、香砂仁5钱、淮山3钱、枳棋子3钱（中药行买的到）。
做法：鲫鱼用油先煎过，再和其它的配料放在锅中加水，加到淹满材料为止，炖2个钟头即可。
用法：此汤可当中晚餐食用。
功能：会有效的消化男生的啤酒肚与女孩子的腹部赘肉。
2.瘦肉汤
材料：党参5钱、车前子3钱（用布包好）、泽泻3钱、淮山4钱、山楂2钱、瘦肉8两（不带肥油的瘦肉）
做法：将全部材料以3 大碗水，煮2~3 小时，水滚后转小火继续炖。炖好之后当中饭吃，肉可吃，这样才会饱。
注意：早晚还是可以维持正常饮食，但不要吃太油腻，也不要吃太多有淀粉类的东西，如：饭、面、馒头、面包，这样效果会更明显喔！
3.鸡汤
材料：鸡胸骨1 副、蛤蜊10两、竹笋切块1 斤、人参须25公克竹。
做法：先将鸡骨烫过之后，将血水及浮油捞干净，将人参须、竹笋、鸡骨一起放入锅中，炖到水开为止。最后放入蛤蜊、蛤蜊开口即可。
功效：喝这些顺气减肥汤，可以做很好的油脂排泄，帮助体内气血循环变好，油脂跟脂肪就会顺利的经由新陈代谢排解。
喝汤可以瘦小腹之外，还有一种饮食组合方法可以吃出平坦性感小腹小腹哦！
饮食组合吃出平坦性感小腹
1.牛奶+燕麦
早餐的时候只需要煮一碗这个喝了，然后略微走动即可生效。燕麦的多少可以根据前一天晚餐的食物来确定。
2.酸奶+红薯
红薯治便秘这个是常识性问题，不须多说。酸奶可以促进食物的消化。两个都是绝佳的排毒食物，用作早餐和晚餐都可以。两者丰富的维生素A、C、E帮助抗氧化，滋润肌肤的作用。
3.芒果+南瓜
这两种都是果蔬里含可溶性膳食纤维最多的，芒果南瓜果蔬汁是由热带果王之称的吕宋芒为主要原料，小金南瓜原浆作为副料，果汁含量达100%，没有香精、色素、甜味剂等的加入，比较健康和原生态，比其他饮料更适合减肥中的女生。
7大高效收腹秘方 轻甩游泳圈
1. 晚上六点前吃晚餐
专家说睡前4小时吃晚餐就不容易发胖。但如果已经有小肚腩的人，不妨将晚餐安排在更早的晚上6点之前，让肠胃在睡前有充分的时间消化、排空，这样腹部才不会囤积脂肪，也才可能拥有平坦的小腹。
2. 中药瘦小腹
中药能够调理体质、促进脂肪代谢。请咨询中医师，针对你的体质开几付促进末梢血液循环、调节肠胃功能以及有发汗效果的中药会有不错的效果。但是注意一定要选择与自己体质吻合的中药瘦腹效果才会好喔！
3. 海盐按摩法
洗完澡后，抓一把海盐，绕肚脐顺时针按摩腹部50圈，再逆时针按摩50圈，然后双手交叠上下用力按摩50次。海盐能够促进身体排出废物，还能促进脂肪代谢，为肌肤补充矿物质，让腹部肌肤细致紧实。坚持1-2个月，你会发现腰围缩小了喔！
4. 腹式呼吸
在之前也介绍过腹式呼吸减肥，其实腹式呼吸也能瘦小腹，因为腹式呼吸不仅能刺激肠胃蠕动，促进体内宿便排出，更能加速腹部脂肪燃烧。每天晚上，窝在沙发里看电视时或是睡觉前躺在床上时，做十分钟腹式呼吸： 用鼻子慢又沉的吸气，感觉腹部缓缓隆起，HOLD住呼吸几秒钟后，再慢慢从口呼气，感觉腹部下陷。注意每分钟腹式呼吸5-6次即可。呼吸时把注意力集中在腹部的起伏上，每天坚持一个月就能够看到效果。
5. 床上转体操
平躺在床上，双手交叉放在胸前，背部紧贴床上，双腿微曲，头与上身向左侧转动，同时双腿向右转动，停顿数秒后，头与上身转向右侧，双腿则向左转动，重复这套动作1-2分钟，你会感觉到腹部微微发热发汗。坚持进行一周，瘦腰效果很快就能看见！ 据说这套看似的简单的动作也是尼可基曼维持嫚妙身材的秘密！
6. 睡前吃钙片
人的体内有三种脂肪： 网膜脂肪、皮下脂肪和血液脂肪。皮下脂肪造成肥胖的赘肉、血液脂肪会引发可怕的心血管疾病、网膜脂肪则像个大口袋挂在胃下方，多余的热量与脂肪会囤积在这个口袋里，让腰围变粗小腹突出。充足的钙能够让网膜脂肪迅速溶解。钙的吸收最佳时间是夜间，因此睡前补钙可以瘦小腹。但是睡前喝牛奶来代替钙片并不是聪明的做法，因为牛奶中含有大量蛋白质与中性脂肪，夜间人体新陈代谢变慢，无法消耗，反而会让小腹变大！
7. 俯睡瘦小腹
如果晚上吃太多，仰睡会让多余的脂肪囤积在小腹周围，形成水桶腰与突小腹，因为仰睡对小腹的压力几乎为零！简单的更换睡姿就能帮助与促进消化与循环系统的代谢，消耗更多的卡路里！ 采取俯卧睡姿能够消耗更多腰腹部脂肪、迅速平坦小腹。但是要注意俯卧睡姿会对脊椎造成压力，甚至造成呼吸困难，还是要视自己的身体状况调整！
总结：小编以上推荐的这些收腹靓汤，不但营养健康，而且收腹效果非常好，想要瘦身减肥的美眉们，可以试试吃吃哦，那么你将会轻松甩掉游泳圈，成为窈窕美女哦。（作者：晨馨，版权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）
黄豆猪手老火靓汤的做法
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。为了健康，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于黄豆猪手老火靓汤这道菜的做法。
2.2黄豆温水浸泡一小时
3.1猪手用冷水煮开，再煮沸5分钟，捞出洗净，这样可以祛除血水和腥味喔
4.2中药配料用温水浸泡15分钟后洗净备用
5.把所有配料备好后准备放入砂锅中
6.把所有食材放入砂锅中，先用温水煮开，再用大火煮沸5分钟，用汤勺把上面的沫子捞出，在转小火慢炖仨小时，中途记得要经常用汤勺搅拌一下国内的食材，这样可以防止粘锅，还要在汤的慢炖过程中分三次加入少量的沸水喔。
7.最后一起炖好时再放入盐来进行调味。
现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下黄豆猪手老火靓汤。
夏季降火汤有哪些 三款养生汤去火开胃
夏季降火汤有哪些?现在进入三伏天，天气更加炎热，炎热天气容易疲惫感到乏力胃口不佳，这个时候就应该喝喝一些开胃降火的汤，帮助去火开胃，那么开胃降火喝什么汤呢?下面小编给大家推荐三款养生汤，一起来看看。
1、冬瓜鲩鱼汤
汤料：冬瓜一斤，鲩鱼半斤，料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉适量。
制法：鲩鱼净膛，去鳞、鳃;冬瓜去皮、瓤、切块;鱼入热油锅稍煎，加入料酒、姜、清水，煲至鱼熟烂入味;加精盐、葱、鸡粉。
功效：清热解毒，利水消肿，平肝、祛风、除热。可减肥、润肤。
2、丝瓜豆腐鱼头汤
汤料：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐适量，生姜、盐适量。
制法：丝瓜洗净、打理角边、切段;鱼头洗净、切开;豆腐用清水略洗;鱼头和生姜放入煲里，加入适量滚水，旺火煲20分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲15-20分钟，加入调味品。
功效：清热去火，养阴生津，洁肤除斑，通经络，去痰喘咳嗽。
3、芥菜牛肉汤
汤料：芥菜一斤，牛肉半斤，生姜一两，油盐适量。
制法：生姜去皮、拍碎;牛肉洗净、切片;芥菜洗净、切段。把用料放入滚水锅内，武火煮沸片刻即可，油盐调味，趁热食用。
功效：芥菜性味辛、温，散寒解表、利气祛痰;牛肉性味甘、平，补脾胃、益气血、强筋骨;生姜性味辛、温，发表、散寒。此汤补脾益气，化痰止咳，解表散寒，用于感冒风寒、头痛、周身骨痛、咳白色痰。
这几款汤相对都是比较清淡可口的。食材都是很容易买到，做起来也不是很复杂。平日里可以作为餐桌上的常客。在调理身体、预防上火方面非常有帮助。其次夏季多喝水吃瓜果，也是避免上火必要的哦。
春季吃什么降火 六款养生汤帮你灭灭火
进入春季，天气干燥，人更容易上火，因此中医建议要从日常的饮食中多吃一些可降火气的食物，下面小编就和大家一起分享几款最具降火功效的汤品吧。
雪梨瘦肉汤
用料：雪梨、苹果各一个、无花果2个、南北杏各38克、猪瘦肉300克，清水适量。
做法：将所有的材料洗干净，去皮，将雪梨和苹果切成块状，将猪肉也切成片状，接着将所有的材料都放到水中用大火煮半个小时，在改小火煮1个小时，出锅前加点食用盐进行调味就可了。
雪梨瘦肉汤的营养丰富，而且其中的脂肪含量特别少，最适合怕上火，又想美容养颜的女性经常食用了。
文蛤豆腐汤
用料：文蛤200克、豆腐一块、生姜、葱花、食用盐等调味品适量。
做法：先把文蛤洗干净，将豆腐块成丁状，将其它的材料洗干净备用。然后起锅，在锅中放入适量的清水，加入姜片，等水开了之后将文蛤放到锅中，接着加豆腐再煮一分钟，最后放入自己喜欢的调味品就可了。
文蛤豆腐汤下火气，而且还具有开胃的作用，最适合春季食欲不振、胃口差的人经常食用了。
苦瓜瘦肉汤
用料：苦瓜半根、猪瘦肉三两、香油、食用油酌量。
做法：先把苦瓜洗干净之后在去核，这样可使苦瓜吃起来不会那么苦，接着把猪瘦肉切成片状，然后加适量的清水，先把苦瓜放到烧开的水中滚一下，然后将猪瘦肉也一起放下去，等肉熟了加点调味品就可以了。
苦瓜瘦肉汤的做法非常的简单，适合上班族，其具有清热降火、清肝明目等作用。
莲子萝卜汤
用料：萝卜500克、莲子50克、芡实20克、猪排骨800克。
做法：把所有的材料都洗干净，将萝卜去皮切成大块，然后将莲子、芡实等放到清水中浸泡。接着把猪排骨先放到水中煮开，去掉血水，再将所有的材料都放到锅中煲两个小时，等肉烂了加点香油、葱花、食用盐进行调味就行了。
此汤具有去火去、滋阴润燥等功效，而且老少皆宜，最适合大众喝了。
南瓜海带汤
用料：南瓜200克、海带100克、猪瘦肉200克、各种调味品适量。
做法：先把南瓜洗干净，去掉南瓜皮，南瓜籽，把海带放到盐水中浸软，将猪瘦肉切成片状，然后将所有的材料都放到锅中煮就可以了。
南瓜海带汤不仅清热去火气，而且南瓜和海带都是具有很强的养生保健功效的，其具有美容、补钙、补碘等功效。
冬瓜老鸭汤
用料：老鸭肉半只、冬瓜800克，芹菜10克、姜丝适量、鱼露、食用盐。
做法：先把买来的鸭肉洗干净，然后切成大小适中的块状晾干，锅中倒入适量的食用油七分热之后加入姜丝爆香，然后改大火，将鸭肉也放到锅中炒，直至锅底收汁，关火，捞出鸭肉块沥干，另取一锅，将鸭肉同冬瓜一起放入清水中隔水炖两个小时，加入芹菜、鱼露、食用盐等进行调味就可。
春季适当吃点鸭肉对促进身体健康具有很大的帮助。而因为鸭肉本身是属于凉性的食物，所以加点生姜就可起到中和的作用了。
夏季喝什么茶降火 八款茶饮快速降火
夏季喝什么茶降火?夏季气温持续上升，高温天气造成人们心火上升，容易出现失眠、心烦、食欲不振等种种上火症状。那么夏季上火怎么办呢?不要急着吃药，日喝一杯茶就能解决上火。夏季喝什么茶降火呢?以下8种降火茶是最佳选择。
1、决明子茶
决明子性微寒，泡出的茶有淡淡的青草香，味道较苦，对于肝火大的人，是个降火的良方，主要清热、疏通肝气。把单味炒决明子，直接泡茶饮用，直至茶水无色。现代药理研究认为，决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分，具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。
在高温的季节里，身体出汗较多，水分流失较快，容易出现大便干结、便秘的情况。这时，用决明子泡水喝，能起到很好的明目、通便、清肠的作用。决明子在泡水前，最好将其炒到微黄为好。炒后的决明子会变得相对松脆，更有利于有效成分的溶解，并且能预防腹泻。
2、乌龙茶
乌龙茶介于红茶、绿茶之间，为半发酵茶，不寒不热同时起到去火解热，恢复津液的作用。喝上一杯乌龙茶，能够有效地消除夏天身体所淤积的余热，恢复津液，让人感到口中润泽，周身滋养。而且也可以通水利尿，对于暑热湿气的排除也非常有效。此外，乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用，能防止肝脏脂肪堆积。
品饮乌龙茶有三忌：一是空腹不能饮，否则就会感到饥肠辘辘，甚至会头晕眼花，翻肚欲吐，即俗称的茶醉;二是睡前不能饮，否则会使人难以入睡;三是冷茶不能饮，乌龙茶冷后性寒，对胃不利。
3、绿茶
绿茶我国被誉为国饮。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
绿茶为不发酵茶，性味苦寒冰镇后过寒不适宜女性及胃寒的消费者饮用。
4、冬瓜茶
冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料，具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是理想的健康饮品。据《本草纲目》记载，冬瓜味甘性凉，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火等功效，很适合在夏季清补，能够利尿清热，对爱美的瘦身族而言，更是夏日减肥的良品。
自己在家可购买新鲜冬瓜洗净去籽后，连皮切块，加水炖煮至软烂，可直接饮用，也可用果汁机打成泥后过滤，再加上少许的糖，就是原汁原味又不会发胖的冬瓜茶。
7、柚子茶
柚子富含维生素C，能够提升免疫力;还有清热去火、止咳化痰的功效。此外，据《本草纲目》记载，连柚子皮都有消食、化痰的功效。用柚子加蜂蜜制成饮品，更是很好的保健品。蜂蜜含有多种维生素和无机盐，并有补中润燥，润肺补虚的作用。
但柚子茶偏凉性，如果有胃寒、胃溃疡等症状的患者尽量少喝。但也正是由于其偏凉性，所以可以有效清除体内毒素，防止上火、便秘等症状。
8、金银花茶
金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒。急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。金银花的茎、叶和花都可入药，具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。
鲜花经晒干或按制绿茶的方法制干，即为金银花茶有两种，即是金银花的成品。市场上的金银花茶有两种，一种是鲜金银花与少量绿茶拼和，按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶;另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。
最后提醒，菊花、胖大海、金银花等中药性偏寒凉，有清热泻火、凉血解毒、利尿凉肝等功效，若过度饮用很容易损伤脾胃阳气，导致食欲低下、神疲乏力、腹痛腹泻等症状。正确的方法是，如果内火已经造成口腔溃疡、小便短赤等上火症状，就需要在专业中医指导下搭配降火方剂，在没有出现类似症状的时候，这些降火饮料也不能过量，每日的饮用量不能超过一天总饮水量的一半。
5、苦丁茶
从中医的角度讲，苦丁茶具有散风热、清头目、除烦渴的作用，用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等药用效果非常明显。现代药理研究也证明，苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、改善心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用。
但是，苦丁茶并非人人皆宜，有些人喝苦丁茶要慎重。苦丁茶名为茶实为药，性寒凉，肠胃不好的人最好少喝。此类人群常常存在不同程度的脾胃虚寒，腹部受凉或吃了凉性食物时，容易肚子疼或拉肚子，喝苦丁茶则会加重这些症状。此外，老年人脾胃功能相对较弱，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等症状。
6、菊花茶
菊花性微寒，具有散风清热、清肝明目的作用，对于天气导致的口干、火旺、目涩特别有效。和开水不同，菊花茶既解口渴也能解决体渴。同时菊花茶和其他茶叶不同，菊花茶不但不会造成失眠，还具有一定的催眠作用。这是因为菊花本身具有柔和的舒眠成分，属于凝神静气的天然饮品。
但菊花性凉，平时怕冷、易手脚发凉的人，经期的女性不宜常饮;一些体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者应少喝菊花。患糖尿病、血糖偏高的人，在泡菊花茶时不宜加糖。一些脾虚湿盛的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致口黏或口发酸、唾液多。当不了解体质时，喝菊花最好不加糖、蜂蜜等。另外，菊花泡太长时间，叶绿酸起氧化反应颜色会变绿，此时菊花茶就不能再喝了。
夏季降火汤大全 有效浇灭火气透心凉
炎炎夏日，高温天气让人很容易烦躁，很容易上火，上火让人特别难受，这个时候要注意降火，注意饮食，那么降火吃什么好呢?喝汤是最好的选择，枸杞头、绿豆、冬瓜都是夏季清热消暑的家庭必备食材，那么该如何将这些食材变出美味的消暑汤呢?下面小编教大家11款降火汤做法，帮助快速降火，一起来看看。
一、枸杞头汤谱
枸杞头也就是枸杞的根，在中药里有个专门的名字叫地骨皮，有补虚益精、清热止渴、凉血止血、清肺降火、降血压等功效。据测定，枸杞头中含有19种氨基酸，还含有天然的钾、钠、钙、镁、铁、铜、锌、锰、磷、硒、锂、锗等微量元素。同时，枸杞尖中还有甜菜碱、芳香甙及非常丰富的维生素。
白鲫煲枸杞头汤
材料：白鲫鱼一条，生姜、食用油、枸杞头、陈皮、盐、味精少许。
做法：
1. 洗净宰好的白鲫，刮去腹内黑膜，沥干水分;
2. 热锅，用一小块拍裂的姜擦一遍锅，放两汤匙油，下白鲫两面煎至微黄;
3. 枸杞头洗净;陈皮用水泡软后刮去白瓤;
4. 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。
功效：清热降火，清肺补虚。
枸杞头鸡骨草猪骨汤
材料：干枸杞头50克、鸡骨草50克、粉葛200克、云苓20克、蜜枣2个、猪骨500克、姜2片，盐少许。
做法：
1. 将干枸杞头、鸡骨草、云苓和蜜枣洗净，粉葛去皮切块，猪骨洗洗净切成块，汆水捞起;
2. 烧开水，放入全部材料;
3. 大火煮沸后转小火炖一个半小时;
4. 下盐调味即可饮用。
功效：清肝明目、清热祛湿。
温馨小贴士：
1. 干枸杞头药店有售，市场偶然也会碰到新鲜的枸杞头，味道和功效更佳。
2. 陈皮可辟除鱼腥味和泥味。
3.鲜品煲出来的汤水比干品更清香，枸杞独特的味道更浓。另外，越粗壮的枸杞头代表年份越老，功效会更好。
二、绿豆汤谱
绿豆又叫青小豆，因其颜色青绿而得名。是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有食中佳品，济世之食谷之说。
绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆还有解毒作用。
冬瓜绿豆排骨汤
材料：排骨、冬瓜、若干，绿豆、盐、黄酒、生姜少许。
做法：
1、冬瓜切块洗净，生姜切片备用;
2、排骨洗净，加入生姜片加水大火煮开，去掉血沫子;
3、水开后加入少量黄酒、适量绿豆，小火慢煲两小时;
4、两小时后加入冬瓜，煲两小时;
5、放入少许盐，十分钟后关火即可。
功效：清热解读消暑利尿。
绿豆南瓜汤
材料：绿豆、老南瓜若干，盐适量。
做法：
1. 前一天晚上把绿豆用食量食盐腌制;
2. 将绿豆洗净;老南瓜去皮切成方块;
3. 烧水开后，下绿豆，煮2分钟后加入少许凉水;
4. 煮开后，放入南瓜块，煮至绿豆烂;
5.放入食量食盐即可食用。
功效：清暑、利尿、解毒，是夏季防暑膳食。
三豆汤
材料：绿豆、赤豆、黑大豆各10克，食盐少量。
做法：
1. 将三豆加入清水稍加浸泡;
2. 把三豆放入锅中，加入清水600毫升左右，用文火熬成200毫升左右;
3. 加入适量食盐，待冷却后，即可连豆带汤一起服用。
功效：清热解毒。
食材营养解读
绿豆性味甘寒，有清热解毒，消暑、利水的功效;赤豆性味甘酸，功效为清热利水、散血消肿，可辅治腹部胀满，脚气浮肿，小便不利等，对夏天皮肤常发的疮疡肿疖等有较好的排毒消肿作用;黑大豆性味甘寒、微苦，有解毒、散热、除烦的作用，也是夏令消暑清热的佳品。
三、冬瓜汤谱
冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗，还能解鱼、酒毒。
三丝消暑汤
材料：冬瓜干、竹芋干、葛干各120克，猪瘦肉400克，鸡爪6-8只，生姜2-3片，盐、油少许。
做法：
1. 把冬瓜干、竹芋干、葛干洗净，浸泡至软后切为条块状;
2. 猪瘦肉洗净，切块，鸡爪洗净，去皮、甲;
3. 将瘦猪肉、鸡爪与生姜一起放入瓦煲内，加入清水大火煮沸后小火煲3个小时;
4. 加入适量盐油即可。
功效：清热解表，消暑利水，又清热下火。
老冬瓜荷叶解暑汤
材料：新鲜荷叶2块，老冬瓜500克，炒扁豆、苡仁、赤小豆、猪苓、泽泻、土茯苓、木棉花各12克，灯芯花5扎，食盐少量。
做法：
1. 老冬瓜洗净，连皮、仁切成块，其他材料洗净备用;
2. 把材料全放入煲内加足量清水，大火煲沸改用小火煲3小时;
3. 加入食盐适量即可服用。
功效：消凉解暑、止渴生津、治泻痢，解火热。
老冬瓜鲜荷叶绿豆汤
材料：老冬瓜1000克、鲜荷叶1/4块、绿豆100克、陈皮1/4个、生姜3片、食盐少量。
做法：
1. 将绿豆、陈皮用清水浸泡，老冬瓜洗净切厚块，生姜切丝，荷叶洗净;
2. 把1中材料放入锅中加入足量清水大火煮沸后改用小火炖2小时;
3. 加入适量食盐便可食用。
功效：消暑解毒、清热生津。
冬瓜鲩鱼汤
材料：冬瓜一斤，鲩鱼半斤左右，料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉、食盐适量。
做法：
1. 鲩鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，冬瓜去皮、瓤，切成块;
2. 起锅，加油烧热，放鱼稍煎;
3. 加入料酒、冬瓜、姜、清水，煮至鱼熟烂入味;
4. 加精盐、葱、鸡粉调味即可食用。
功用：清热解毒、利水消肿，平肝，祛风、除热。
冬瓜海带薏米汤
汤料：冬瓜1斤，猪骨1.5斤，海带适量，薏米适量，蜜枣四颗，食盐少许。
做法：
1、 用水将海带浸泡;冬瓜洗净切块，薏米洗净待用;
2、 猪骨洗净切块，在开水中过一遍去掉骚味;
3、 煮开水，放入全部食材，大火煮沸后小火煲3小时;
4、 最后加入盐调味即可食用。
功效：清热解毒、减肥瘦身。
四、苦瓜汤谱
苦瓜性凉，爽口不腻，在夏季吃后倍感凉爽舒适，有清心开胃的效果。苦瓜虽苦，但它绝不把苦味传给别人，如用苦瓜烧鱼、焖鱼，鱼块绝不沾苦味，所以苦瓜又有君子菜的别称。如将苦瓜泡制成凉茶在夏日饮用，可使人顿觉暑清神逸，烦渴皆消。
中医认为，苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目之功效，对治疗痢疾、疮肿、热病烦渴、中暑发热、痱子过多、眼结膜炎、小便短赤等病有一定的作用。
八宝苦瓜炖汤
材料：炒扁豆、薏米、莲子、芡实、云苓各15克、火腿30克、猪瘦肉150克、腊鸭肾1个、苦瓜400克、生姜3片(4人量)、食盐少量。
做法：
1. 将炒扁豆、薏米、莲子、芡实、云苓用水浸泡，其他材料洗净并切块;
2. 将以上材料放入锅中，加入足量清水隔水炖2个半小时;
3. 加入食盐适量即可食用。
功效：祛暑清热、益气滋阴。
苦瓜汤
材料：苦瓜250克，瘦猪肉100克，食盐少许。
做法：
1. 将苦瓜洗净去瓤切块，瘦猪肉洗净切片;
2. 将苦瓜、瘦猪肉放入锅中，加入适量水煮至瘦肉熟;
3. 加入适量食盐即可食用。
功效：清热解暑，明目去毒，适宜于暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等症。
5款女性夏季养生营养靓汤
夏季气候炎热，人体代谢加快，对营养物质的需求也大为增加。女性养生，需要在饮食上由内到外来进行调理。
夏季饮食，女性朋友可以选择营养丰富且吸收较好的养生汤来调理。
美容又丰胸——核桃松仁粟米羹
材料：冰糖，粟米，核桃仁，松仁。
做法：取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。
核桃和松仁都是女性经典的滋补食品，它们富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外，它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的
含量也十分丰富，是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源，这正是最近风行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E，也是专家推崇的美肤食品。
改善睡眠质量、让脸色变好――虫草老龟汤
材料：老龟一只，冬虫草适量。
做法：老龟、冬虫草洗干净备用；炖盅里放入5饭碗凉开水，把备用材料放进一起炖3小时；炖好后调味（其实只需加适量的盐即可）。
冬虫夏草与老龟一起饮用，有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女性四季适宜的补品。
改善压力性头痛――天麻乳鸽汤
原料：乳鸽，天麻，枸杞，金华火腿，赤肉。
调料：精盐，姜片，胡椒粒和粉。
做法：将乳鸽杀好。放上赤肉，天麻，枸杞，金华火腿和调料，加水隔水文火炖3―4小时即可！
天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好，而乳鸽营养丰富，口感滑嫩，所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。
调经、补血——红枣乌鸡汤
材料：枸杞，红枣，生姜，乌鸡。
做法：一、将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干。
二、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。
三、煲内加入清水，猛火烧开，然后放入以上材料，再开，改用中火煲2到3小时。
红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容呢。
清热、养颜——莲子百合汤
材料：瘦肉半斤，莲子一两，百合五饯，蜜枣四枚，生姜半片。
做法：莲子百合大多都采用乾品，将以上各食物药物洗净，一齐放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小时，莲子松化，百合出味。
莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。百合能补中益气，温肺止咳；鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效；乾品作粉煮食，有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉，组成一汤，既滋补中气，健肺养颜，养神平压，而且味道相当可口。
煲汤注意事项
如果想自己在家煲一锅靓汤，让家人共享口福与快乐，还要注意以下事项：
选料：中药选材时最好选择经民间认定的无任何副作用的人参、当归、枸杞、黄芪、山药、百合、莲子材料。
另外，可根据个人身体状况选择温和的汤料。如身体火气旺盛，可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的中草药；身体寒气过盛，那么就应选择参类作为汤料。
水温：冷水下肉，肉外层蛋白质才不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，汤的味道才鲜美。
下料：肉类要先汆一下，去了肉中残留的血水，保证煲出汤色正。鸡要整只煲，可保证煲好汤后鸡肉的肉质细腻不粗糙。另外，不要过早放盐，盐会使肉里含的水分很快跑出来，也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。
火候：火不要过大，火候以汤沸腾程度为准。开锅后，小火慢煲，一般情况下需要三个小时左右。因为参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间过久，就会分解，失去其营养价值，所以，煲参汤的最佳时间是40分钟左右。
煲过汤的肉料处理：无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适量的肉。
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