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推荐四款清热去火汤 超有效浇灭春火

夏季去火养生汤。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。如何避免关于饮食养生的误区呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“推荐四款清热去火汤 超有效浇灭春火”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

春季养生汤有哪些?春主肝,肝主生发,生发过了会化火,而生发不出,郁在体内也会化火。再加上春季天气干燥,人体水分丢失快,伤及肝阴也容易导致生理机能失调而上火。那么春季上火怎么办呢?上火吃什么好?下面小编给大家推荐四款清热去火汤,一起来看看吧。

南瓜海带汤

材料:南瓜、海带、瘦肉

做法:

1南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件。

2海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。

菠菜银耳汤

材料:菠菜150克,银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许

做法:

1菠菜洗净切段,用开水氽一下。

2银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵。

3香葱去根须洗净,切成细末。

4锅内放入银耳,倒入适量清水

百合蜜枣汤

材料:猪肺一个、光杏仁、百合、蜜枣六枚。

做法:

1猪肺买回来后,用水喉套入猪肺气门,放入清水充满整个肺脏,冲水将内脏血液杂物至乾净。

2将整个猪肺放入瓦煲,加上各药物,煲三至四小时,将猪肺切块,加调味,上碟作菜,汤另饮。

黄豆芽汤材料:黄豆芽50克、食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋

做法:

1可取黄豆芽50克,在开水锅中焯2分钟,出锅后马上过凉水沥干。

2加入食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等调料,拌匀佐餐食用,每日两次可降火。

桂圆大枣红豆汤

材料:干桂圆30克,大枣50克,红豆150克,清水1500克

做法:

1红豆用清水洗净,浸泡2小时备用。

2桂圆去壳留肉备用。

3泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸。

4加入桂圆。

5再次沸腾后,转文火煲60分钟。

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一、竹笋排骨汤

材料:排骨250公克,竹笋150公克,水1000cc,姜片少许,盐1公克,鸡精粉1小匙

做法:

1、将竹笋洗净切片,备用;排骨洗净后干水份,备用。

2、起一锅水,待水煮沸后,将作法1放入沸水中氽烫一下,捞起备用。

3、起一锅,将水倒入锅中一起拌煮,再将作法1及作法2放入锅中,一起煮。

4、待煮滚后,马上将火转至小火,并盖上锅盖后,焖煮30分钟,即可打开锅盖加入姜片与调味料一起拌煮调味,即完成。

小提示:煮汤时加姜片是让汤头比较清爽、不油腻。如果笋子不是笋片的话,焖煮的时间上就要控制在约40~60分钟之间。

二、竹笋炒肉

1. 竹笋剥壳,放在水中烧开三五分钟去涩,捞出,凉后切去较老的部分,然后将嫩的部分切粗丝

2. 肉丝加入盐、味精、淀粉、水搅拌均匀

3. 黑木耳浸泡,洗净,去硬的部分,然后撕成小片

4. 锅内入油,油热爆香大蒜末,加入竹笋丝黑木耳煸炒,加肉丝,加盐,加水烧开转小火,焖煮三五分钟,加味精调味,淋麻油翻匀即成。

小贴士:

1、竹笋是炒之前要焯水去掉涩味;

2、竹笋+鸡肉=低脂低糖、多纤维,适合肥胖者;

3、竹笋炒肉,竹笋和猪肉一起,可以降低血糖;

每一道菜都有它的营养和食疗功效,竹笋也不例外,而且竹笋的功效还非常多。具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒的作用。

三、春笋冬菇汤

【原料】:湿发冬菇约50克,冬笋90克,当归约10克,油面筋约320克,素上汤7杯。

做法:当归切薄片;冬笋去壳去头尾,氽水后切块;油面筋氽水过冷河,切3毫米厚片;冬菇去蒂切半。

冬菇、面筋、三分之一的当归、冬笋片放入煮沸素上汤内,煮30分钟后捞起沥干(拣去当归),汤留下备用。

取圆碗一个,碗内抹匀花生油,冬菇片排放在碗底两边,再放入冬笋片,倒入少许煮冬菇之汤;另用小碗一个,放入所剩的当归和半杯水;把两碗同在蒸笼里用旺火蒸20分钟,取出,将圆碗里的蒸料倒扣在大汤碗中,面筋铺放在半边冬菇面上。把煮冬菇之上汤煮沸,加上所蒸的当归汤调匀,轻轻浇入大汤碗里即成。

四、干贝煸春笋

【原料】:鲜嫩笋尖750克,干贝100克,料酒15克,精盐1. 5克,鸡油25克,清汤500克,湿玉米粉10克。

做法:

1、将干贝去筋,用凉水洗净,放大碗中,用清水浸泡1小时,上屉蒸3小时左右,取出大碗,使干贝在原汤中泡1小时,捞出,冲洗两遍,再放入原汤(过细箩除去沙子)中浸泡。

2、用清水将鲜笋尖洗干净,一破两开,放入开水锅中氽一遍捞出。坐锅,注入15克鸡油,下入笋尖煸炒一下,随即注入300克清汤,加入精盐、料酒各少许,再放入发好的干贝,用微火煮5分钟左右,捞出,控净水;将干贝(不要弄散)平码在圆盘四周,将竹笋整齐地码在中央。

3、锅中注入200克清汤,上火烧开,兑入少许蒸干贝的原汤,加入剩余的精盐,撇去浮沫,用水将玉米粉调稀,勾成芡汁,淋上鸡油,浇在菜上即成。

季节养生:春季如何下火最有效 推荐六款清热去火中药


春天来了,天气干燥,肝火旺盛,很容易引火上身。很多人开始有牙疼,耳朵响的症状。这些就表明你可能上火了,今天小编就给大家推荐常用的清热去火的中药仅供大家参考。

连翘

用量:一般6--9克。

决明子为豆科植物炖叶决明或决明的种子,内含蒽酯及蒽醌甙,决明素及维生素A等,药理试验证明,决明子有降低血压和降低血清胆固醇的作用,有抗多种致病菌和软便泻下的作用。

用量:3--9克,捣碎煎服。

玄参

中医认为,其性寒,味甘、苦,功能滋阴降火,凉血解毒,适用于热病烦渴,发斑,骨蒸劳热,夜寐不宁,自汗盗汗,伤津便秘及咽喉肿痛等症。

芦根

中医认为,其性寒,味甘,功能清热生津,除烦,止呕、利尿,适用于热病伤津、烦热口渴、胃热呕吐、噎膈、反胃以及治疗肺热咳嗽、肺痈等。

地骨皮为茄科枸杞属植物枸杞的根皮,内含桂皮酸,多种酚类物质,甜菜碱及亚油酸等;地骨皮有显着的解热作用,其煎剂可使血糖降低,有降低血清胆固醇和抗脂肪肝的作用,地骨皮的浸剂对动物有显着的降低血压的作用。

用量:一般为3--9克。

牡丹皮为毛茛科芍药属植物牡丹的根皮,含牡丹酚,牡丹酚甙,挥发油和植物甾醇等。药理试验证明,牡丹皮有降低血压作用,有镇痛、镇静、抗炎和解热作用。对多种致病菌有较强抑制作用。

用量:5---9克,但脾胃虚寒泻泄者忌用。

吃什么去火 推荐冬季四款粥食谱祛内火


一到寒冷的冬天,天气就变得干燥无比,这时候人们很容易出现上火的症状。那么上火怎么办?吃什么去火呢?今天小编的小编就来推荐给你四款粥食谱,帮助你针对不同的上火类型去不同的火,一起来看看吧。

1、莲子百合粥

针对症状:心热。

表现:悲秋抑郁之人多有心火过旺的问题。有心事的人未必有心热,但有心热的人一定有心事,出现心烦、失眠、口舌生疮等症状。

应对:如果伴有小便赤黄的情况,可用干莲子30克(不去心)、干百合20克、大米100克、冰糖适量,一同熬粥喝。

经常食用这款粥能够达到养心安神的功效。体质偏寒的人可少放点莲子,再加些红枣同煮。

2、决明子菊花粥

针对症状:肝热。

表现:肝主疏泄,有肝热的人往往肝气郁结,难以控制自己的情绪,暴躁易怒。肝气上逆后还会引起头疼头晕、面红目赤、口苦咽干等症状。

应对:决明子和菊花都有清肝热的作用。可先将15克决明子炒熟,包在小布包里,再与10克菊花,适量糯米、大米一起煮成粥喝。

3、雪梨银耳羹

针对症状:肺热。

表现:肺和人体内的水液息息相关,因此肺热过盛的人多会出现嗓子发干、喉咙肿痛、干咳无痰的情况。

应对:取雪梨1个,去皮切块,银耳100克,泡发洗净,清水煮开后加蜂蜜调匀喝下,即可收到生津止渴、清热止咳的作用。

4、萝卜汁、绿豆粥

针对症状:胃热。

表现:胃热的人多会出现上腹部疼痛、口臭、便秘等症状。有的人还会突然想吃冰冷的食物或是出现牙龈肿痛、出血的情况。

应对:胃热的人要格外注意饮食,禁食辛辣厚腻的食物,多吃新鲜的瓜果蔬菜。每天喝一小碗用白萝卜榨成的汁或是绿豆粥都可以降胃热。

总结:通过小编上文的介绍,你知道哦吃什么去火了吗?你知道小编推荐的冬季四款粥食谱是怎么做的了吗?大家不妨试试这些食谱,针对不同的上火症状食用不同的养生粥,效果一定会让你满意的!

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八款夏季降火汤推荐 快速有效灭火清热



六大诀窍告别经期综合症


随着生理期的到来,黄体素随着子宫内膜的排出而迅速流失,两种激素在体内都达到最低值。你会感觉身体的压力逐步减轻。在随后的4-5天,经血逐渐排净,雌性荷尔蒙迅速增加占据主导地位,直到排卵期 达到最高峰。

掌握了女性身体周期的规律,聪明的你就可以不必成为生理期的小奴隶,为每个月的这几天担惊受怕。用生理卫生知识来武装自己,再加上一点点的预见性,我们可以轻松扭转生理期的痛苦,不用再谈“大姨妈”色变啦!

女性朋友在每个月来经前都非常想要吃东西,因此为何不在这几天放纵一下味蕾,喝一些有助于预防和缓解痉挛及其它pMS的症状的甜品呢?有研究发现,富含维生素D和钙元素的膳食很有可能因其改变了体内雌激素水平,从而有助于降低了40%患有pMS的风险概率。

因此你可以试试这个低卡路里的治疗方法:将1杯脱脂牛奶与1杯冷冻草莓相混合。这个只有160卡路里的饮品能让你获得25%所需钙元素和维生素D含量。

1告别情绪波动

前一分钟你还心情大好,也许突然之间就“晴转阴”,对同事暴躁易怒,对男友大声呵斥。这种情绪波动,就是生理期前体内下降的雌激素 和黄体素影响了大脑中负责支配情绪的复合胺等化学物质造成的。

想要控制情绪,应多吃一些奶酪、酸奶、牛奶以及一些绿色蔬菜等含丰富钙质的食物。研究显示,女性如果长期保持每天1200mg的钙质摄入,就能够确保整个月的情绪平稳。钙质缺乏会导致荷尔蒙下降更加恶化,摄入足够的矿物质才能保证荷尔蒙的稳定和血液中的胺维持在较高的水平。你也可以服用一些含钙的多维元素片 来保证营养的均衡。

此外,多喝豆浆,吃豆制品,也有助于增加体内的荷尔蒙含量。

其次,要注意少吃多餐。在月经来潮的前一周内要拒绝暴饮暴食。稳定的食物摄入有助于将体内血糖保持在较高的水平,因而减少因荷尔蒙波动带来的影响。其实想要做到很简单,只对平时的食谱稍加改动就可以。例如:中午不要吃得太饱,下午4点左右茶歇时间吃一点小点心,这也会有助于你减少晚餐摄入的能量。

2告别粉刺和痘痘

生理期前爆发的粉刺是由于体内雌性荷尔蒙比黄体素下降更快,雄性激素所占比例有所上升造成的。这会导致皮肤分泌更多的油脂,进而形成毛孔堵塞。与青春期痤疮不同,由于成年女性雌性荷尔蒙在达到顶峰后逐年衰退,这种诱因导致的粉刺会随着年龄的增加愈加严重。调查显示大部分33岁以上的妇女遭遇了比她们 20岁前更为严重的粉刺的威胁。

为了防止堆积的油脂引起粉刺的危险,在生理期前一周你就应该加强对皮肤的清洁。每天用含弱酸性的洗面奶仔细清洗面部两次。有些女孩长期服用口服避孕药,避孕药中的雌性荷尔蒙成分会抑制体内的雄性荷尔蒙,你的皮肤因此而看起来不是那么油腻。

如果粉刺非常严重,可以请医生开一些抑制产生粉刺细菌的抗生素,在生理期到来前一周服用。

3告别肥胖

很多女生还会被生理期水肿所困扰,你的身材在这期间像浸满水的海绵一样,膨胀得连牛仔裤都穿不下了。同理,这也要归咎于雌激素和黄体素偏低所致,你的身体会保持高水分含量,直至生理期结束。

为了减少身体的肿胀,在生理期前一周要注意减少盐分的摄入。不仅是你的食物中包含的食用盐,也包括任何制作过程中添加了盐分的食物,例如汤料、腌肉以及微波食物等。要注意少吃快餐类食品,如汉堡包和炸薯条,少喝咖啡和茶等包含咖啡因的饮料,戒辛辣,戒酒精。这些办法都会让你看起来没那么肿胀。

4告别生理痛

对一部分女生来说,生理期间的疼痛非常难以忍受,甚至达到无法正常工作和学习的地步。在这期间你一定要注意休息,注意保暖,适当减少过分剧烈的活动。但是,不要窝在家里不出门,适当的工作也会分散精力,让你感觉没有那么痛哦!

生理痛的诱因是体内分泌了前列腺素导致的,腺素会加速子宫收缩 ,从而加速子宫内膜的剥落。所有的女生自身机体都能够产生前列腺素,但是大约50%的女生会分泌过多的腺素,或对腺素过分敏感,从而导致痛经的发生。

你可以通过服用一些非处方镇痛药 来减轻疼痛,如含布洛芬或萘普生 的镇痛药(芬必得等)。在月经来潮的12-24小时内,6个小时服用一粒。如果来潮期不好预估,在开始感到疼痛的时候服用第一粒也可以。需要注意的是,止痛药不能多吃,而且治标不治本,常年痛经的女生需要寻求一些调理的药方。很多女性经过中医的调理,都告别疼痛轻松度过月经期了呢!

在肚子痛的时候,加强保暖也会有助于缓和疼痛。现在药店有一些贴在肚脐上含有加热剂和调理剂的贴片,也会有一些效用。

如果上述办法都无法帮助你消除疼痛,你需要去看医生。OTC药物都难以抑制的疼痛标志着你也许患有子宫内膜异位 。子宫内膜异位指子宫内膜错误地生长在腹腔中,是一个非常危险的妇科疾病,严重的话会造成大出血等危险发生。

此外,尽量多喝一点水,也许听起来不合常理,但其实你喝的水越多,你的身体排泄的水分就越多,你看起来就越轻盈。同样你也需要加强运动,每天保持半个小时的排汗运动,如慢跑或骑自行车,有助于保持心脏健康,也会令你排泄部分浮肿。

同样,如果水肿达到了需要就医的程度,医生会指导你服用一些含利尿剂的处方药,利尿剂成分有助于你排出多余的水分。但是一定要谨记,必须在医生的指导下服药。

5告别消化道不适

前列腺素的增多也会导致月经初期的腹泻。腺素会使子宫收缩,同样也会导致腹部的痉挛和收缩,造成肠道蠕动。一般情况下腹泻都会比较轻微,不至于造成太大的不便。甚至有些女生不会腹泻,反而会发生便秘。

COSMO认为食疗的方法更适于经期产生的消化道不适,如果你经常会产生经期腹泻现象,你尽量少吃一些能导致腹泻的食物,如含纤维素的食物和香蕉。如果你会产生便秘,那么就多吃一些促进肠胃蠕动的食物。

6告别生理期妇科疾病

在生理期要特别注意生理卫生,避免性生活,使用干净的卫生巾 和卫生棉条。同时也要注意经常更换外用卫生用品,最长4个小时也要更换一次。每天要注意清洗外阴,即便量最多的那两天也是如此。在潮湿的阴部,细菌滋生得很快,千万不要因为月经来潮就几天不搞个人卫生哦!

还需要注意的一点是:生理期也可能怀孕。有些女生排卵不规律,在来月经时也有排卵的可能性,千万不要想当然地以为月经期做爱不会导致怀孕。精子在阴道内能够存活5天,如果你在无防护措施的5天之内排卵,就有受孕的可能。要慎重服用各种避孕药。有些年轻女孩经常服用紧急避孕药 ,会造成不规则出血和排卵期紊乱,也不要利用服用避孕药来达到提早或推迟生理期的目的。

冬瓜海带薏米汤

冬瓜性寒,能清降胃火,养胃生津,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。最重要的,冬瓜还有良好的清热解暑功效。冬瓜海带薏米汤,集减肥瘦身双重功效于一身。海带能增钙降钠,利於胆固醇的排泄,而冬瓜能清热解暑,两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤,不但营养,而且解暑。

材料:冬瓜1斤,猪骨1.5斤,海带适量,薏米适量,蜜枣四颗,食盐少许。

做法:用水将海带浸泡;冬瓜洗净切块,薏米洗净待用;猪骨洗净切块,在开水中过一遍去掉骚味;煮开水,放入全部食材,大火煮沸后小火煲3小时;最后加入盐调味即可食用。

三豆汤

三豆汤有清热解毒、健脾利湿的功效。冷却后,可连豆带汤一起服用。绿豆性味甘寒,有清热解毒、消暑、利水的功效。赤豆性味甘酸,功效为清热利水、散血消肿,可辅治腹部胀满、脚气浮肿、小便不利等,对夏天皮肤常发的疮疡肿疖等有较好的排毒消肿作用。黑豆性味甘寒、微苦,有解毒、散热、除烦的作用,可治伤风感冒、发热恶寒、夏季头痛、鼻塞不通等症。

材料:绿豆60克、红豆60克、黑豆60克、陈皮1/4个、糖或者精盐适量。

做法:将绿豆、红豆、黑豆洗净放入清水中浸泡3个小时,备用;取一净锅放入泡好的绿豆、红豆、黑豆和陈皮,加入清水2000ml左右,先用大火将水滚沸后,改小火煲约1个半小时,然后根据个人口味调入适量的精盐或者糖,即可。

绿豆汤

绿豆汤,最解毒。煮三分钟为最佳时间。这种绿色的绿豆汤,豆皮中溶出的多酚类物质尚未氧化,它的清热解毒作用是最强的,想清火的人可以赶紧喝掉。因为此时豆汤溶出的物质主要是豆皮中的活性成分,而且氧化程度最低,清热能力最强。取出这些汤之后,再加沸水继续煮制,直到把豆粒煮烂食用即可。

材料:绿豆适量。

做法:取一只不锈钢锅,加水。煮沸后放入绿豆,盖上锅盖。三分钟后,用汤勺舀出里面的汤。取出这些汤之后,再加沸水继续煮,直到把豆粒煮烂食用即可。也加一点冰糖。

丝瓜猪杂汤

《本草纲目》里说到丝瓜清热利肠,暑热的夏天喝丝瓜汤,能够解热消暑,效果非常好。猪杂用来煲汤有益肾补血的功效。用猪杂配丝瓜,增加清甜之余,还能清热凉血,是一亦汤亦菜的快手靓汤。

材料:猪肝半个,瘦肉200克,丝瓜1个,猪腰1个,葱、姜适量。

做法:剖开猪腰,去除白筋,用清水浸泡30分钟,捞起切薄片洗净,用冷水或淡盐水浸泡30分钟,至水清。瘦肉洗净,切成薄片,和猪腰、猪肝一起用两汤匙油、1汤匙生粉、1汤匙生抽腌片刻。丝瓜刨去硬棱,洗净,切块。葱洗净,切葱花。煮沸清水,放入1汤匙油、丝瓜和姜片,滚8分钟,接着放入瘦肉、猪腰、猪肝,煮几分钟至熟,撒入葱花,下盐调味即可食用。

鱼头豆腐汤

豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、降低血脂的作用,鱼头豆腐具有补虚弱,暖脾胃的功效,建议大家在做鱼头豆腐汤的时候,尽量做的稍微清淡些,豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起,很新鲜。

材料:鱼头1只、豆腐3块、芥菜1把(250克左右)、姜4片、盐少许、胡椒粉少许、油适量、清水适量。

做法:鱼头洗净,剁大块,用盐和胡椒粉腌2小时;芥菜清洗干净;豆腐切小块;锅里放油,待7成热时,下姜2片炒香,放鱼头,煎至两面金黄色,盛出,再放入豆腐煎香;另锅放清水大火煮开,加入煎香的鱼头,豆腐和剩下的姜片,小火煮至汤汁变成乳白色,放芥菜,大火煮开后,转成小火煮5分钟,即可。

酸梅汤

酸梅汤中含有多种维生素,尤其是维生素b2含量极高,酸梅汤是其他水果的数百倍。虽然味道酸,但它属于碱性食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。从中医上来讲,肝火旺的人更宜多喝酸梅汤。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外,酸梅汤还是天然的润喉药,酸梅汤可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。

材料:干乌梅100克、山楂150克、冰糖或者红糖适量。

做法:首先将干乌梅和山楂用冷水泡一刻钟,将水倒掉后冲洗干净放入锅中,然后注水2升,用大火烧开。煮沸后,加入适量的冰糖或红糖。再用小火熬煮12小时,酸梅汤就做成了。待酸梅汤冷却后,可以倒入瓶中放入冰箱冷藏。

夏季上火除了要多喝降火汤,还要沉下心来。这需要平和宁静的心态,这种心态缺失是一种境界。因为一颗烦躁的心无论如何是不会轻易的从热浪中抽离出来的。

春粥四款


春日食粥,粥里加些荠菜、韭菜、芹菜等,既利克化借鉴,又助春阳升发,为理想的催进健康食物。下边绍介几种适于春天的粥:

【荠菜粥】先将粳稻倒入锅内加水煮沸,再加上洗净的荠菜,同煮为粥,粳稻与荠菜的比例为1∶1。阳春天候,其它菜蔬上市场价格格较贵,荠菜不失是为顶好的时令病佳蔬。近年来,研讨资料表明,食用荠菜等野菜,有助于增长有机体的抵抗力力。

【韭菜粥】先将粳稻加水煮沸,再参加洗净切碎的韭菜同煮为粥。韭菜自古是美食佳蔬,它富含维他命A、B、C和糖类、氨基酸,有调味杀死病菌等效用。春日食韭可助阳,增进滋生。

【芹菜粥】将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁与粳稻同煮为粥。芹菜春夏秋冬四季皆有,而在春日菜蔬淡季,鲜嫩的芹菜是许多人最为喜欢的菜蔬之一。它包括氨基酸,脂肪和维他命A、B、C以及钙、磷、铁等,特别是钙、磷的含量较高,每百克芹菜含钙8.5mg、磷61mg,颇相宜于蓬茸的孩童食用。

【红枣粥】用红枣、粳稻同煮成粥,粳稻与红枣比例为2∶1。红枣具备令人满意的益处效用,其性平静,能养血心神安定,尤适于久病体虚、憎恶爱好功能不好者食用。另有民谚云:“要使肉皮儿好,粥里加红枣。”可见红枣粥对使容貌美丽护肤也是大有好处处的。

春季五款对症去火汤 猪肝汤去肺火肺火


春季上火的多发季节,人们容易出现眼睛红肿涩痛,或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等上火症状,所以春季要关注如何下火。上火可通过饮食调节,且食疗有独特的效果。要想降火就多喝点汤水,学煲几款靓汤,早败春火。

猪肝汤去肺火肺火:

或因气候骤然变化,身体不能适应:或由于劳倦过度,消耗了超量的体内阴液,从而引发肺火亢奋,这在老年群体中是比较多见的。中医多用黄芩、桑白皮、甘草等药物清肺火。表现症状:干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

食疗法:猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。

莲子汤去心火心火:

中医认为心是君主之官,是人体的主宰,而心火则是温暖全身的主要热量内源。常用黄连、莲子心等药物清心泻火。表现症状:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

食疗法:莲子30克(不去莲心),栀子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。

绿豆粥去胃火胃火:

由于饮食不节、嗜酒、过食肥甘辛辣厚味,形成食积,生热化火,以致胃火炽盛。多以山楂、生石膏、铁树叶等药物泻胃火。表现症状:分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

食疗法:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。

喝梨水去肝火肝火:

古人云:暴怒伤肝,五志化火,有些人心胸狭窄,沉郁寡欢,遇事心烦易怒,从而导致肝郁气滞而肝火上炎。中医常用龙胆草、夏枯草等药调治。表现症状:头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。

食疗法:川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。

吃猪腰去肾火表现症状:

头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。

食疗法:猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤。

冬季是补肾好时机 四款超有效补肾养生汤


冬主肾,也就是说冬季养生重点是养肾补肾。冬季是补肾的好时机,通过饮食、药补、健身运动等方法来达到补肾的效果,那么冬天喝什么汤补肾最好呢?下面就跟大家推荐几款冬季补肾汤。

第一款补肾养身汤:灵芝蜜枣老鸭汤

材料:老鸭、灵芝、蜜枣、老姜、陈皮、盐适量。

做法:①将老鸭宰杀干净,沸水焯过待用。②将灵芝、陈皮、蜜枣洗净;老姜洗净切片备用。③将老鸭、灵芝、陈皮、蜜枣、老姜放入开水锅中,用中火煲约2小时,加盐调味即可。

功效:此汤可滋补肝肾、养阴止喘、适宜阴虚体弱者饮用。灵芝平、甘、滋补强体,助消化,能治虚劳、失眠、消化不良等。

第二款补肾养身汤:杜仲党参乳鸽汤

材料:乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜、盐适量,

做法:①乳鸽宰杀收拾干净,沸水焯过。②杜仲、北芪、党参洗净;老姜洗净切片备用。③将乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜放入开水锅中,大火煮沸后改小火煮约3小时,加盐调味即可。

功效:此汤补肾壮阳、强健筋骨。杜仲温、辛甘、可以强身、补肝肾、镇痛、安胎,对于精力不济、腿足痉挛、流产、高血压等疗效。

第三款补肾养身汤:川牛膝炖猪蹄

材料:川牛膝、猪蹄、黄酒、盐、味精、胡椒粉。

做法:猪蹄刮净去毛。剖开两边后切成数小块, 与牛膝一起放入大炖盅内,加水500毫升,隔水炖至猪蹄熟烂,去牛膝,余下猪蹄肉和汤食用。

功效:川牛膝宣散降泄、具有活血通经、祛风除湿、补肝补肾、强筋健骨、通利关节、利尿通淋的功效。猪蹄性平、味甘咸,具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功能。川牛膝与猪蹄同炖、补肾强身的功效更为显着。

第四款补肾养肾汤:乌鸡玉兰汤

材料:乌鸡、玉兰片、红枣、桂圆肉、枸杞子、姜片、黄酒、盐、白胡椒粉、清汤。

做法:①将乌鸡摘去杂毛,剁去爪尖洗净,斩成大块,焯水过凉;②玉兰片洗净,切成梳状大片,红枣、龙眼洗净,用温水泡软备用;③沙锅内倒入适量清汤,放入乌鸡,桂圆肉、玉兰片、枸杞、红枣、姜片、黄酒,大火烧开后改用小火煲2小时,最后加入适量盐和白胡椒粉即可。

功效:乌鸡的营养价值远高于普通鸡,被称为名贵的食疗珍禽。它含有10种氨基酸,其蛋白质、维生素、微量元素的含量更高。有滋养肝肾、养血益精的作用。

小提示:

乌鸡虽然营养丰富,但多吃能生痰助火、生热动风、故体肥、患严重皮肤疾病者宜少食或忌食,患严重外感疾患时也不宜食用。

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