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有火吃什么食物去火

2019-10-19

吃什么去火 推荐冬季四款粥食谱祛内火

女人冬季吃什么粥养生。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生已经不再是养身,同时也是养心。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《吃什么去火 推荐冬季四款粥食谱祛内火》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

一到寒冷的冬天,天气就变得干燥无比,这时候人们很容易出现上火的症状。那么上火怎么办?吃什么去火呢?今天小编的小编就来推荐给你四款粥食谱,帮助你针对不同的上火类型去不同的火,一起来看看吧。

1、莲子百合粥

针对症状:心热。

表现:悲秋抑郁之人多有心火过旺的问题。有心事的人未必有心热,但有心热的人一定有心事,出现心烦、失眠、口舌生疮等症状。

应对:如果伴有小便赤黄的情况,可用干莲子30克(不去心)、干百合20克、大米100克、冰糖适量,一同熬粥喝。

经常食用这款粥能够达到养心安神的功效。体质偏寒的人可少放点莲子,再加些红枣同煮。

2、决明子菊花粥

针对症状:肝热。

表现:肝主疏泄,有肝热的人往往肝气郁结,难以控制自己的情绪,暴躁易怒。肝气上逆后还会引起头疼头晕、面红目赤、口苦咽干等症状。

应对:决明子和菊花都有清肝热的作用。可先将15克决明子炒熟,包在小布包里,再与10克菊花,适量糯米、大米一起煮成粥喝。

3、雪梨银耳羹

针对症状:肺热。

表现:肺和人体内的水液息息相关,因此肺热过盛的人多会出现嗓子发干、喉咙肿痛、干咳无痰的情况。

应对:取雪梨1个,去皮切块,银耳100克,泡发洗净,清水煮开后加蜂蜜调匀喝下,即可收到生津止渴、清热止咳的作用。

4、萝卜汁、绿豆粥

针对症状:胃热。

表现:胃热的人多会出现上腹部疼痛、口臭、便秘等症状。有的人还会突然想吃冰冷的食物或是出现牙龈肿痛、出血的情况。

应对:胃热的人要格外注意饮食,禁食辛辣厚腻的食物,多吃新鲜的瓜果蔬菜。每天喝一小碗用白萝卜榨成的汁或是绿豆粥都可以降胃热。

总结:通过小编上文的介绍,你知道哦吃什么去火了吗?你知道小编推荐的冬季四款粥食谱是怎么做的了吗?大家不妨试试这些食谱,针对不同的上火症状食用不同的养生粥,效果一定会让你满意的!

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冬季补钙吃什么好 推荐四款蔬菜补钙食谱


冬季补钙吃什么?冬季补钙食谱有哪些?不是只有牛奶才能补钙,绿叶菜也能补钙,今天小编推荐四款蔬菜补钙食谱,想补钙的朋友瞧瞧!

一、芹菜

芹菜叶中胡萝卜素的含量是茎的8倍,维生素C的含量是茎的3倍,尤其值得一提的是,芹菜叶中的钙含量超过茎的2倍,是不错的补钙蔬菜。夏天可以将芹菜叶做凉拌菜,先选取鲜嫩芹菜叶,洗净后放入开水中略焯,捞出后挤去水分,加少许盐、味精,然后和煮熟的花生米、海米拌在一起,即可食用。

补钙食谱:芹菜肉包子

原料:芹菜,猪肉,粉丝,姜,葱,面粉。

做法:

1、首先芹菜择好洗净,切碎,粉丝泡软切碎,猪肉用开水煮一下,切小丁。

2、葱姜切碎末,锅放油,放葱姜末爆香。

3、倒入芹菜末,粉丝、肉丁,拌匀并调味。

4、面粉加酵母和成面团,放温暖处发酵,等面团蓬松起来就可以包了。

5、包好后,再放置会进行二次发酵。

6、发好后就可以上锅蒸了,大火15分钟后就可以上碟。

二、芥菜

《中国食物成分表》中的数据显示,每100克芥菜(又叫雪菜或雪里蕻)的钙含量高达230毫克,而相同质量的牛奶含钙量一般为100毫克。并且有研究显示,芥菜中钙的吸收率与牛奶相当。芥菜的做法很多,可以用来炒肉丝、做汤、调馅等,还可以用来腌制小凉菜。如果跟豆腐搭配食用,补钙效果会更好。

补钙食谱:腐竹芥菜汤

原料: 干腐竹80克、芥菜叶200克、骨汤800克、胡萝卜150克、番茄150克、盐胡椒粉适量、清水。

做法:

1、干腐竹用清水泡开,切段备用。

2、蔬菜洗净,芥菜切打断,胡萝卜、番茄分别切块备用。

3、汤锅中,加入骨汤、清水,大火煮开。

4、加入胡萝卜、番茄、腐竹,大火煮开,转文火煮15分钟。

5、加入芥菜叶,大火煮开,维持火力煮10分钟。

6、最后加盐、胡椒粉调味即可。

三、菠菜

菠菜不仅含有丰富的钙,常吃还可以补铁,营养价值非常高;虾,尤其是干虾皮中含钙量多,是美味营养的海产品。这款才不仅能达到补钙的功效,更可增强食欲,促进吸收。

补钙食谱:虾皮菠菜

主料:菠菜400克,干虾皮10克

做法:

1、将菠菜400克洗干净,切成3厘米长的段;

2、干虾皮10克,用温水稍泡,洗净;

3、将炒锅置于火上,放入油,待油热后,放入葱花及虾皮炒;

4、将菠菜放入,一同炒几下,再放入食盐等炒即可。

四、卷心菜

含钙丰富,但在烹饪前最好用开水焯一下,以除去其中大部分草酸。此外,卷心菜含钾多含钠少,对心血管系统多有裨益,且容易让人心情愉悦。新鲜的卷心菜能抑菌消炎,还对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合。最后,卷心菜还富含叶酸及铁质,孕妇及贫血患者应当多吃。

补钙食谱:虾皮卷心菜

原料:卷心菜400克,虾皮50克,大蒜2瓣,生姜1小块。

做法:

1、卷心菜剥下叶片洗净,用手撕成小片;虾皮洗净,沥干水分;蒜,姜切末。

2、锅内倒入油烧热,爆香姜,蒜及虾皮,放入卷心菜炒软,加入水和精盐续煮。

3、几分钟后,即可盛出。

谷雨吃什么养生 推荐女性四款进补祛湿食谱


谷雨吃什么养生?谷雨前后,天气变幻,而且非常潮湿,这个时候湿气很容易入侵人体,尤其是女性,一定要重养肝祛湿。我们可以从日常生活中养成一些饮食习惯,有效抵御潮湿天气,小编下面就为你介绍几款营养饮食,抓住春季的尾巴好好养生。

谷雨前后多食用寒凉性食物谷雨前后应多食用滋阴的寒凉性食物,如西瓜、甜瓜、香蕉、黄瓜、苦瓜、冬瓜、白萝卜、丝瓜、莲藕、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、柿子、荸荠、菱角、桑椹、西红柿、茭白、竹笋、慈姑、厥菜、马齿苋、芹菜、淡豆豉、海藻、海带、螃蟹等。

谷雨过后祛湿食物

谷雨过后,空气中的湿度逐渐加大,湿邪容易侵入人体,女性容易出现胃口不佳、身体困重、头重、关节肌肉酸重等现象,所以谷雨养生要注意祛湿。具有良好祛湿效果的食物有:白扁豆、赤豆、薏仁、陈皮、白萝卜、藕山药、荷叶、芡实、冬瓜、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。

谷雨前后女性进补食谱

1、海带银耳羹

原料:海带50克,银耳20克,冰糖适量。

做法:先将海带洗净切碎,银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹,再加适量冰糖。1日内服完,可常服。

功效:有疏肝、补脾肾之功。

2、猪肝绿豆粥

原料:新鲜猪肝 100 克,绿豆 60 克、大米 100 克,食盐、味精各适量。

做法:先将绿豆、大米洗净一起煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八分熟之后,再将猪肝切成片状或条状,放入锅中同煮,熟后再加调味品。

功效:补肝养血、清热明目、美容润肤,特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的女性。

3、山药内金鳝鱼汤

原料:黄鳝250克,鸡内金10克,怀山药10克,生姜4片,黄酒、精盐、味精各适量。

做法:将黄鳝活杀,去内脏,洗净,切段,用开水焯去血腥黏液。鸡内金,怀山药洗净。起油锅后,用姜炒鳝肉,加黄酒少许,再加适量清水,转入砂锅内,加鸡内金、怀山药和生姜,先用大火煮沸,再用小火煮l小时,加精盐、味精后再煮一沸即可食用。

功效:健脾消食,调和肝脾。

4、蘑菇炒山药

原料:干蘑菇、新鲜山药、芹菜

配料:淀粉、盐、酱油

做法:将蘑菇洗净,用热水泡至变软,泡菇水留下备用。山药去皮切小片,芹菜切小片。油热后,加入蘑菇、山药、芹菜炒熟,接着倒入泡菇水,待汤汁略收干后,加入适量淀粉勾芡,加入适量酱油或盐调味即可。

功效:春季食用,不仅能健脾益气,防止春天肝气旺伤脾,增强女性体抵抗力及免疫力。

冬季神经衰弱吃什么 推荐四款美味虾食谱


在我们日常生活中,总会找一些新鲜吃食来为我们的饮食生活增加乐趣,海鲜就是大家的首选,那在海鲜中大家最喜欢吃什么呢?虾是不错的选择,冬季吃虾功效多,虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效,适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。那大家都喜欢吃什么虾的做法呢,今天给大家介绍几款好吃的虾食谱,来看看吧。

香辣虾

材料

大虾400克、花椒粒40克、生姜50克、小尖椒10个、大葱一根、蒜七八瓣、白糖味精盐各少许,生抽适量、植物油适量。

做法

1、大虾剔去泥肠等,洗净控干;大蒜、生姜切片,大葱切丝;

2、锅内放适量植物油,烧热后放入小尖椒、花椒粒炒出香味;

3、放入蒜片和姜片,翻炒出味;放入大虾,炒到变色;

4、放适量生抽,颜色变红后加入白糖、盐、味精;

5、出锅前放入葱丝,翻炒后即可。

红酒番茄虾

材料

番茄酱,料酒,虎虾,白糖,生抽,葡萄酒,葱姜蒜

做法

1、虾剪净须脚虾枪,料酒微微腌制下。葱姜蒜洗净切碎末,待用。

2、葡萄酒3勺、番茄酱2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许混合调汁(做的多就同比例再来一份酱汁就行)

3、油用小火烧至五成热,下虾翻煎。约5分钟后放入葱姜蒜末,继续煎至九分熟。

4、倒入味汁继续煎翻两面至熟,出锅装盘,撒上葱末即成。

油焖大虾

材料

海虾1斤,姜丝一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,盐1小匙,番茄酱2大匙,橄榄油普通炒菜用量

做法

1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干。

2、姜切丝,备用。

3、热锅凉油,待油八成热放入姜丝煸炒,爆出香味后倒入大虾煸炒,虾变红后加入盐和糖继续煸炒,盖锅盖焖一下,然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。

小诀窍

1、虾的水分一定要沥干,因为在煸炒时放过盐后虾会出一些水,如果之前不沥干炒出的菜品就会很水。

2、姜丝可以稍微多放一些,即可以去除虾的腥气,也可以平衡虾的寒气。

避风塘椒盐虾

材料

基围虾,红辣椒,葱段,姜丝,蒜,椒盐粉,鸡精,糖,料酒

做法

1、首先剪须。把虾洗干净,沥干水分,背部中间用刀切开(不要切断了)

2、然后稍微在虾里放点料酒、胡椒腌制一下。

3、姜切丝,红辣椒切丝,蒜切片,葱切段备用。

4、起油锅,油要多放点,等油温升高了,倒入基围虾炸之变色、没有水分了,捞起沥油。剩余的油倒出,可以做其他的菜。

5、锅里稍微留点油煸炒姜丝、葱段、红辣椒丝、蒜片,然后倒入基围虾,撒上味精、一丁点的糖(不放也行)、椒盐粉翻均匀就OK了。要吃的趁热啊!亲们!冷了不好吃了!吃完了手指还可以允吸一下,不过小心别把手指头咬了!

推荐四款清热去火汤 超有效浇灭春火


春季养生汤有哪些?春主肝,肝主生发,生发过了会化火,而生发不出,郁在体内也会化火。再加上春季天气干燥,人体水分丢失快,伤及肝阴也容易导致生理机能失调而上火。那么春季上火怎么办呢?上火吃什么好?下面小编给大家推荐四款清热去火汤,一起来看看吧。

南瓜海带汤

材料:南瓜、海带、瘦肉

做法:

1南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件。

2海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。

菠菜银耳汤

材料:菠菜150克,银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许

做法:

1菠菜洗净切段,用开水氽一下。

2银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵。

3香葱去根须洗净,切成细末。

4锅内放入银耳,倒入适量清水

百合蜜枣汤

材料:猪肺一个、光杏仁、百合、蜜枣六枚。

做法:

1猪肺买回来后,用水喉套入猪肺气门,放入清水充满整个肺脏,冲水将内脏血液杂物至乾净。

2将整个猪肺放入瓦煲,加上各药物,煲三至四小时,将猪肺切块,加调味,上碟作菜,汤另饮。

黄豆芽汤材料:黄豆芽50克、食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋

做法:

1可取黄豆芽50克,在开水锅中焯2分钟,出锅后马上过凉水沥干。

2加入食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等调料,拌匀佐餐食用,每日两次可降火。

桂圆大枣红豆汤

材料:干桂圆30克,大枣50克,红豆150克,清水1500克

做法:

1红豆用清水洗净,浸泡2小时备用。

2桂圆去壳留肉备用。

3泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸。

4加入桂圆。

5再次沸腾后,转文火煲60分钟。

上火吃什么好 推荐6款下火食谱


冬季天气干燥,很忙人都经常容易上火。上火的症状有很多,有的人会长痘,有的人会流鼻血。那么你知道上火怎么办吗?你知道上火吃什么好吗?今天小编为大家推荐6款下火食谱,赶紧来看看吧。

1、长痘痘

很多MM都会遭遇这个问题,去除这些痘痘呢,小编推荐两款饮食疗法。

①芹菜雪梨汁

原料:芹菜100克,西红柿1个,雪梨150克,柠檬半个。

做法:分别洗净后一起放入果汁机中搅汁即可饮用。

用法:每日1次。

功效:清热、润肤,还适用于青春痘的辅助治疗。

②山楂粳米粥

原料:山楂、桃仁各9克,荷叶半张,粳米60克。

做法:先将山楂、桃仁、荷叶煮汤,去渣后加入粳米煮成粥。

用法:每日1剂,连用30天。

功效:去火排毒。

掌握了饮食疗法之后,预防痘痘侵袭也是很重要的,所以平时要多喝水、多运动,以助于排除体内毒素。

2、口腔溃疡

多数口腔溃疡都发生在秋季,中医认为口腔溃疡是上火所致。小编在这里要提醒大家,有了口腔溃疡可千万不能轻视,一定要及时就医,这里推荐一饮食疗法。

绿豆鸡蛋花

原料:鸡蛋、绿豆。

做法:先将鸡蛋打入碗内拌成糊状,再将绿豆适量放陶罐内冷水浸泡十多分钟,后放火上煮沸约1.5分钟(不宜久煮),这时绿豆未熟,取绿豆水冲鸡蛋花即可饮用。

用法:每日早晚各1次,治疗口腔溃疡效果好。

3、口苦口干没食欲

正常的人会有轻微的口苦口干感觉,但是严重的口苦,会影响到人的情绪,使人味觉减退而没有食欲,治疗这一症状小编特地推荐是石膏粳米粥,对肠胃功能差、消化不良引起的口苦治疗效果很不错哦。

石膏粳米粥

原料:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量。

做法:先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。

用法:每日1次,适量饮用即可。

4、牙痛

俗话说牙痛不是病,疼起来真要命,牙痛特别在受冷热酸甜的刺激后,就使人感觉特别难受,小编推荐一种民间疗法,帮你解除牙痛危机。

取生姜6克、大蒜6克、茶叶12克、威灵仙12克,将药物捣烂,调拌麻油、蛋清,外敷贴合谷穴、涌泉穴,治疗牙痛的效果很实用的。

5、多痰

多痰有可能是由咽炎引起,但也不能排除上火所致。预防多痰,就要平时多注意口腔卫生,坚持早晚饭后刷牙,加强锻炼,多吃清淡食物。小编这里推荐萝卜蜂蜜膏对止咳化痰治疗效果很不错。

萝卜蜂蜜膏

原料:大白萝卜1个,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黄2克。

做法:将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,见汗即愈。

6、嘴唇干裂

嘴唇干裂在秋季很常见,很多人都习惯用润唇膏,但这只是一时的,不能治标治本,但是黄瓜猕猴桃汁对之嘴唇干裂可是很有效的。

黄瓜猕猴桃汁

做法:黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽,留皮切成小块,猕猴桃去皮切块,一起放入榨汁机,加入凉开水搅拌,倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。

总结:通过小编上文的介绍,你知道6款下火食谱有哪些了吗?你知道上火吃什么好了吗?经常上火的朋友们一定要来尝试一下这些食谱,效果一定不会让你失望的,帮你迅速灭火。

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