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煎中药前一定要把药罐洗干净

女性养生一定要简单。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。养生,很多人只是听说但并未真正力行,没有好的身体,万事事皆休。如何避开有关中医养生的认识误区呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供煎中药前一定要把药罐洗干净,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

本文导读:煎中药不是件简单的事,中药煎不好就大大降低了药性,因此,一定要注意一些事项,比如煎中药前一定要把药罐洗干净。


看中医一般都需要吃中药,而吃中药则要先把中药煎好,中药的煎煮不是那么简单的,煎不好可能药就没有什么药性了,那么,煎中药要注意什么?看看下面文章的介绍。

1、药罐一定要洗净

煎煮中药时,药汁因水分蒸发而浓缩,药罐底部及周围常积有一层药垢。如果药罐中煎煮的药物经常变更,而不及时将积存的药垢擦去,投放新的药物煎煮时,药垢就会溶解,干扰、降低药效,甚至贻误病情。特别是如果曾经煎煮过毒性强烈的药或不能入口的外用药,还可能引起中毒。

此外,如果每次煎煮中药后不及时擦洗干净,药罐底部的药垢越积越厚,在重新煎药时容易煎焦,丧失药效。

2、是否加盖随药应变

一般来说,为了使中药煎透,最好是盖着煎。特别是含有挥发性成分的中药,如薄荷、藿香、紫苏叶等,且要在短时间内煎好,以免有效成分挥发。某些贵重药品,如人参、鹿茸、枸杞之类,以使有效成分充分释出。

有些中草药重量轻、体积大,如金钱草、夏枯草、白通草、丝瓜络、包谷须等,则不宜加盖煎煮,否则往往溢出罐外。可开盖煎煮,并要随时搅拌。

3、要 煎透 、 榨干

煎透 ,就是使药物的有效成分充分释出,这是煎药的基本要求。质地坚韧、一时难以释出有效成分的药物,只有通过另煎、先煎、久煎等,才能使药汁浓厚,充分发挥药效。质地疏松及性味轻薄芳香的药物,不需煎煮太长的时间;但质轻体大的草药,则应经常搅拌,才便于将药煎透。

其他注意事项

1、中药配好后,需要请教给你开药方的中医师。

2、器皿一般用砂锅,能用紫砂煲最好,搪瓷器皿次之,但千万不要用铁锅或铝锅等金属器皿煎中药。

3、煎中药最好用炭炉,如果没有这样的条件,可用煤饼炉或液化气炉煎,但要用文火,不能将火开得太大。不能用电炉或电磁炉煎。煎中药更不能用电饭煲或者高压锅,否则这不叫煎,而是煮了。


4、中药煎前应浸泡。这样既有利于有效成分的充分溶出,又可缩短煎煮时间,避免因煎煮时间过长,导致部分有效成分耗损、破坏过多。多数药物宜用冷水浸泡,一般药物可浸泡20~30分钟,以种子、果实为主的药可浸泡1小时。夏天气温高,浸泡时间不宜过长,以免腐败变质。

5、煎中药时的水一般浸泡过药物一指高左右即可。中药较多或第一遍煎煮时可多放一点水,第二遍可少一些;一般第一遍用冷水,第二遍则用热水。

煎中药要注意什么?上面的文章为大家做出了介绍,煎中药前一定要把药罐清洗干净,最好用砂锅。

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煎中药一定要加盖吗?视情况而定


煎中药视情况来盖盖子

一般说来,为了使中药煎透,最好是加盖煎。

特别是含有挥发性成分的中药,如薄荷、藿香、紫苏叶、佩兰、钩藤等,更应加盖,并要在短时间内煎好,以免有效成分挥发,降低药效。

对于某些贵重药品,如人参,鹿茸,枸杞之类,也一定要盖着用文火缓缓煎煮,以便使有效成分充分煎出。

有些中草药是使用其全草,有些药物重量轻,体积大,如金钱草、夏枯草、白通草、丝瓜络、包谷须等,则又不宜加盖煎煮。

否则往往溢出罐外,反而丧失药效,而应开盖煎煮,并要随时搅拌。

以便煎透。所以,煎药是否需要加盖,应根据不同药物分别对待。

煎煮中药时,药汁因水分蒸发而浓缩,药罐底部及周围常积有一层药汁的干燥物。

由于药罐是固定用于煎药的,而煎煮的药物又经常变更,所以不及时将原来积存的药垢擦去,又继续投放新的药物煎煮,药垢就会溶解而互相干扰,降低药效,甚至贻误病情。特别是曾经煎煮过毒性强烈的药或不能入口的外用药,还可能引起中毒。因此,切不可图省事,以致影响治疗效果或引起不良反应。

综上可知,并非所有的中药在熬煮的时候都要加盖,具体视药材而定。需要加盖熬煮的中药,一定要记得洗干净盖子,以免不同的药材串味,影响药材功效。

中药煎前还需要洗吗?


讲卫生的习惯是好的,在吃一些瓜果蔬菜的时候,多洗洗,这样就可以让饮食更加的卫生,减少身体出现疾病。有的人会把讲卫生的这种习惯带到熬中药上,他们总是觉得中药在熬制前,必须要洗一洗,这样才干净,这样熬出来的中药才会喝的放心。那么,中药在煎以前能不能洗呢?

对于重要的常识很多人都不了解,在煎药前,很多人都习惯于把要拿去清洗一遍,其实这是一种错误的做法,表面上看是一种讲卫生的行为,其实是一种错误的习惯,煎药前清洗会降低药性,所以切忌煎药前洗药。

为何中药煎煮前千万不要洗?

1、水洗可使药材的水溶性成分丢失

由于不少药材中含有糖和甙类,可溶解于水中,经水洗后,将丢失一部分的有效成分,导致药效降低。

2、水洗可使粉末类药材丢失

中药中又不少药材是粉末类的,也有的在配药时需研碎,如桃仁、龙骨、滑石粉等,如果用水洗,会造成这些药物的流失。

3、水洗可致部分药材辅料丢失

由于有的药材在炮制过程中加入蜜、酒、胆汁等辅料,而这些辅料易溶于水中,若用水冲洗,可导致部分辅料丢失。如常用药材中的胆南星、酒制大黄等。

因此,在煎煮中药之前,不宜用水冲洗药材,以免造成药材成分的丢失,影响药物的疗效。

由此可见,在煎中药的时候,中药材是不能用水洗的,因为这样会导致药效的大量流失,对疾病的恢复不利。在煎药的时候最好是用砂锅来煎药,不要用铁锅、铝锅煎药,以免中药和铁、铝等发生反应,出现一些不可控制的毒素。

服用中药一定要禁食绿豆?


服中药能否同时吃绿豆,应根据所患疾病的寒热虚实及服用中药的药性而定,不能一概而论。但如果对病情及所服用中药的药性不了解时,未经医生的许可,最好不要将绿豆与中药同服。

随着气温的逐渐升高,具有清热解毒、消暑生津功效的绿豆越来越受到人们的青睐。绿豆的吃法较多,其中绿豆汤是男女老幼皆宜的夏季清凉饮料,然而民间有吃中药不能吃绿豆,以免解药的说法,于是那些正在服用中药的朋友便对绿豆敬而远之了。那么绿豆解药的说法是否有道理呢?

其实,绿豆本身也是一味中药,有清热解毒、消暑生津、利水消肿的功效。据《本草纲目》记载:绿豆气味甘寒,无毒解一切药草、金石诸毒。意思是说,绿豆能解药中金、石、砒霜、草木诸毒,因此,严格地说,绿豆解的是药物与食物中的毒性,而不是解药。民间也常用绿豆煮汤来解救药物或食物中毒。那么,服用中药的时候到底能不能吃绿豆呢?

对于这个问题不能一概而论,这和所患疾病的种类有关:如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黄痰、腮腺炎、口干、口苦、皮肤感染、泌尿系统感染、便秘等热症实症时,在服中药的同时服用绿豆汤(粥)或绿豆糕等,可起到相辅相成的作用,达到事半功倍的效果。

此外,绿豆所具的解毒功效,是绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收,因此,农药中毒患者在服用中药的同时可服用绿豆汤或用生绿豆研粉冲服,以增加疗效。由于绿豆偏寒,故对脾胃虚寒、身体阳虚者无益,如患有慢性胃肠炎、肢体关节冷痛、麻木、活动不利、腹痛、腹泻、痛经等虚症寒症时,在服用中药治疗的同时应禁食绿豆。否则,不仅会降低中药的药效,而且会加重病情。

服中药时能否服用绿豆,还和所服中药的药性有关:在服用黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花、石膏等清热类中药时,可与绿豆同服,可起到相辅相成的作用。在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时,未经医生许可,不要擅自服用绿豆,以免降低药效,影响治疗效果。

中药一定要喝热的吗


很多的人认为中药是需要趁热喝的,因为这样好像可以让药效发挥的更多。其实很多的人都没有考虑过,中药是不是放凉了之后,会更好。趁热喝中药,这种习惯真的是正确的吗?今天我们给大家介绍一下,看看我们的日常习惯到底正不正确。也许,就是这种习惯,才影响康复时间哦。

对于中药,大部分的理解是熬完中药最好是趁热喝。那么,事实真是如此吗?中药一定要趁热喝?喝中药,有没有哪些禁忌?

“药熬好了,赶快趁热喝吧!”这是许多人喝中药的经验,无论在漫画还是在生活中我们都深有体会。但中医专家说:虽然许多中药要求温服,但并非都是如此,有不少汤药是要放凉了再喝的。

传统的中医理论对口服汤剂的温度是非常讲究的,仅服法就有十多种,具体到药水温度就有三种:温服、热服和凉服。一般的中药汤剂应该“温服”,即药汤煎煮后立即滤出。在常温下晾至30℃~37℃时再喝;丸、散类的中成药应该温开水送服。这也是温服的一种。发散风寒的中药,应该“热服”,并且可在服后吃些热稀饭、热水,以助药力。而解毒、清热的药,尤其是夏天解暑的中药,则“冷服”效果更好。

在南方,夏天经常服用一些“凉茶”,实际上也属于中药的一种。顾名思义,很多凉茶都是晾凉了喝,清凉解暑效果才更好。

对于服中药,一般来讲,治疗热病的药可凉服,而治疗寒证宜热服。患者可根据自己的情况掌握服药的温度。患有“阳病”的患者多表现热证,出现周身发热、口渴、大便干燥、小便短黄、口舌生疮、舌质红、舌苔黄、脉搏快等;而“阴病”多表现为寒证,出现恶寒发热、无汗、腹冷痛、肢冷神靡、下利清谷、水肿、舌淡、苔薄白等。

煎中药前要放点姜的原理 中药千万别洗


煎中药前为何要放几片姜

中医开汤药时,有时会嘱咐患者煎药时放几片生姜进去。这能起到调节药味和解毒的作用。

生姜味辛性温,具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解鱼蟹毒和药毒的功效,常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证,有“呕家圣药”之称。临床上在使用麻黄、桂枝、羌活等治疗风寒感冒时,或用半夏、竹茹等降逆止呕时可加生姜。又因生姜具有一股特殊的芳香,可以调节药味,且具有解毒的作用,所以在使用生半夏、天南星等有较强毒性的药物时加姜可以缓解其毒烈之性;乳香、没药等药味浓烈,还有的中药特别苦或口感差,难以服用,甚至病人服用时出现拒药呕吐现象,加适量生姜可预防缓解。

使用生姜一般是在煎煮其他饮片前,切3~5片(约6~9克)放入药锅一同煎煮即可。但平时易兴奋、脸色红或高血压的患者,以及患有痔疮、胃十二指肠溃疡及失眠者应慎用。

除了放姜,煎中药前还需要注意哪些问题呢?

中药煎煮之前可别洗

中药煎煮前不要清洗,这是因为以下这些原因。

水洗可使药材的水溶性成分丢失

由于不少药材中含有糖和甙类,可溶解于水中,经水洗后,将丢失一部分的有效成分,导致药效降低。

水洗可使粉末类药材丢失

中药中又不少药材是粉末类的,也有的在配药时需研碎,如桃仁、龙骨、滑石粉等,如果用水洗,会造成这些药物的流失。

水洗可致部分药材辅料丢失

由于有的药材在炮制过程中加入蜜、酒、胆汁等辅料,而这些辅料易溶于水中,若用水冲洗,可导致部分辅料丢失。如常用药材中的胆南星、酒制大黄等。

因此,在煎煮中药之前,不宜用水冲洗药材,以免造成药材成分的丢失,影响药物的疗效。

煎中药前要放点姜的原理 中药千万别洗


煎中药前为何要放几片姜

中医开汤药时,有时会嘱咐患者煎药时放几片生姜进去。这能起到调节药味和解毒的作用。

生姜味辛性温,具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解鱼蟹毒和药毒的功效,常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证,有“呕家圣药”之称。临床上在使用麻黄、桂枝、羌活等治疗风寒感冒时,或用半夏、竹茹等降逆止呕时可加生姜。又因生姜具有一股特殊的芳香,可以调节药味,且具有解毒的作用,所以在使用生半夏、天南星等有较强毒性的药物时加姜可以缓解其毒烈之性;乳香、没药等药味浓烈,还有的中药特别苦或口感差,难以服用,甚至病人服用时出现拒药呕吐现象,加适量生姜可预防缓解。

使用生姜一般是在煎煮其他饮片前,切3~5片(约6~9克)放入药锅一同煎煮即可。但平时易兴奋、脸色红或高血压的患者,以及患有痔疮、胃十二指肠溃疡及失眠者应慎用。

除了放姜,煎中药前还需要注意哪些问题呢?

中药煎煮之前可别洗

中药煎煮前不要清洗,这是因为以下这些原因。

水洗可使药材的水溶性成分丢失

由于不少药材中含有糖和甙类,可溶解于水中,经水洗后,将丢失一部分的有效成分,导致药效降低。

水洗可使粉末类药材丢失

中药中又不少药材是粉末类的,也有的在配药时需研碎,如桃仁、龙骨、滑石粉等,如果用水洗,会造成这些药物的流失。

水洗可致部分药材辅料丢失

由于有的药材在炮制过程中加入蜜、酒、胆汁等辅料,而这些辅料易溶于水中,若用水冲洗,可导致部分辅料丢失。如常用药材中的胆南星、酒制大黄等。

因此,在煎煮中药之前,不宜用水冲洗药材,以免造成药材成分的丢失,影响药物的疗效。

中药怎么喝?中药一定要喝热的吗?


中药一定要趁热服吗?

“药熬好了,赶快趁热喝吧!”这是许多人喝中药的经验,那么,这种有没有道理呢?

部分中药趁热喝反而不好,必须要放凉了之后才会有疗效。传统的中医理论对口服汤剂的温度是非常讲究的,光服法就有十多种。

中药

是指在中医理论指导下用于预防、诊断、治疗疾病或调节人体机能的药物。多为植物药,也有动物药、矿物药及部分化学、生物制品类药物。中药主要起源于中国,除了植物药以外,矿物类等都是用来治病的中药。

中药水温度就有三种

温服、热服和凉服

1、温服

是将煎好的汤剂或送药的水等放温后再服用。一般的中药汤剂应该“温服”,即药汤煎煮后立即滤出,在常温下晾至 30℃~37℃时再喝;丸、散类的中成药应该以温开水送服,这也是温服的一种。

2、热服

是将刚煎好的药液趁热服下。常见于寒证用热药,宜热服,如发散风寒的中药,应该“热服”,并且可在服后吃些热稀饭、热水,以助药力。

3、冷服

就是将将煎好的汤剂放冷后服下。一般是作为解毒、清热的药,特别是在夏天的时候解暑就需要这样的中药,所以说“冷服”效果更好。

呕吐病人或中毒病人服药均宜冷服。在我国南方,夏天经常服用的一些“凉茶”,实际上也属于中药的一种。顾名思义,很多凉茶都是晾凉了喝,清凉解暑效果才更好。但是,对于不应冷服的汤剂,在冷服后会引起胃肠刺激,出现腹痛腹泻或呕吐。

在复杂的病理过程中,疾病发展到严重阶段时,有特殊的服药方法以适应病情的特殊需要,如“真热假寒”证,应以“寒药热服”的方法来适应病情的变化;如属“真寒假热”则应以“热药冷服”的方法来适应病情的转化。

否则,往往会发生药汁下咽而呕吐的格拒抗药现象,达不到治疗效果。这在中医治病法则中属于反佐的一种。中医有“治热以寒,温而行之;治寒以热,凉而行之”的理论,即《黄帝内经》中所说的“用寒远寒,用热远热”之意。

从中医辨证来看,热证多表现为周身发热、口渴、大便干燥、小便短黄、舌质红、舌苔黄、脉搏快等;而寒证,出现畏寒、无汗、脘腹冷痛、肢冷神靡、舌淡、苔薄白等。

就方剂的名称来看,也可以对服药的温度作一个初步的判断。一般情况下,叫做“汤”(如“桂枝汤”等)的中药方剂多数应热服,而叫做“饮”(如达原饮)的多数需要凉服。因为古语中汤和饮本身就是由温度的区别的。

结语:中药应当凉服还是热服,应根据情况具体分析,治疗热病的药可凉服,而治疗寒证宜热服。患者可以根据自己的情况掌握服药的温度。不过,为谨慎起见,患者最好在开完药后,具体再问一下中医师相关的服用方法。


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