成熟女性养生食谱之黄豆白菜汤
女性养生食谱。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。关于中医养生有哪些知识需要掌握呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《成熟女性养生食谱之黄豆白菜汤》，但愿对您的养生带来帮助。
本文导读：成熟女性，什么是成熟女性呢？成熟女性要如何养生呢？养生吃哪些食物好呢？下面就来了解一下成熟女性养生食谱之黄豆白菜汤。
成熟女性，很多人都不知道怎么样才算是成熟女性。其实成熟期的女性就是成熟女性，而成熟期指的是女性青春期结束到进入更年期的这道时间(18周岁左右~40岁出头)。成熟期对女性来说是非常重要的一个阶段，也是非常风光的一个阶段。这个期间可享受着事业的成功、爱情的美满、家庭的幸福，但是最重要的还是我们要拥有健康的身体。
现在很多女性被健康问题所困扰，越来越多的妇科病症影响了女性的健康生活，常见的症状有：月经不调、白带增多、更年期综合症等等。因此，女性除了拥有外在的风光外，健康也是非常的重要。
拥有健康美丽的身体，是很多女性的追求，而日常的饮食跟健康也是有很大的关系。食物对女性保健、养生都有很好的效果，为了健康，女性可以在平时为自己煲一些养生的药膳，调理好自己的身体。对此，我们为更年期的女性推荐一款养生食谱，这道食谱叫黄豆白菜汤，具体的做法及食疗功效，下面一一为大家讲解。
黄豆白菜汤的做法：
1、食材：白菜200克、黄豆50克、瘦肉50克、白果20克、冬菇100克、姜片;
2、调味料：盐;
3、做法：
a、把黄豆、白菜分别洗干净，备用;冬菇，浸软，洗干净，备用;
b、白果去皮，用开水汆烫片刻，取出，备用;
d、在锅里放适量的水，烧开，然后放入黄豆，等黄豆煮开后，放入剩余的材料，用小火煲一个小时，最后，放入适量的盐调味一下即可。
食疗功效：更年期是女性必经的一个阶段，很多女性都被更年期综合症影响，而这道食谱中黄豆含有植物雌激素，这和人体产生的雌激素在结构上是非常相似的，因此，黄豆是辅助治疗女性更年期综合症的最佳食物。对于更年期的女性来说，可以常喝这款汤饮。(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
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作为家庭支柱的男性，需要承担着养家糊口的责任，上要照顾老人，下要教育子女，家庭、工作的双重压力，很容易让身体出现问题，这个时候如果再不注意保养，身体就会被打垮。
现在男性最常出现的男性疾病有性欲低下、阳痿、早泄、遗精、不育等，这些疾病不仅影响着男性个人健康，还间接影响着夫妻、家庭的和睦。
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山药枸杞狗肉汤
食材：狗肉400克，山药200克，枸杞子20克，葱、生姜适量
调味料：盐、味精、高汤、胡椒粉
做法：
1、山药清洗干净，去皮、切块，枸杞子清洗一下，放清水浸泡10分钟，狗肉细节备用；
2、锅加水烧热，放狗肉汆烫一会，捞出洗净切块备用；
3、油锅烧热，放生姜，炒出香味后放狗肉，翻炒一下，放葱，再翻炒几下，将锅里的东西倒入瓦罐；
4、往瓦罐倒入适量的清水，山药也放进去，小火慢煮1小时，放枸杞、盐、高汤，继续用中火煲30分钟，加味精、盐、胡椒粉调味即可。
食疗功效：中医认为，狗肉性温，因肾阳亏虚导致的性功能下降、阳痿、小便频繁者，宜多食用，因肠中积冷，导致的大便溏薄、腹中冷痛、手足不温者，也可经常食用。(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
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炎热的天气可能很多人都想不到现在已经是立秋时节，立秋是夏季与秋季的过渡季节，告诉我们炎热的夏季就要过去，即将迎来凉爽的秋季。
秋季天气比较干燥，身体会出现一些不适，比如口干、皮肤干、咳嗽等等，这个时候，我们要及时调整生活习惯，合理安排饮食，由于入秋后昼夜温差变大，我们也要随着气温来增减衣物，做好保暖工作避免生病。
从养生的角度来讲，秋季是丰收的季节，同样也是进补的最佳时节。人们都说 苦夏 ，夏天很多人体重会减轻，体力精力会下降，那么，到了秋天就是把这些体力精力补回来的时候。但是我们要注意，秋季进补也要遵循循循渐进的原则，开开始不能吃大补的东西，要先清补。煲汤喝是秋季养生最好的方法之一，那么，今天就为大家介绍一款秋季养生食谱 煎蛋白菜虾仁汤，下面我们来看看具体的做法及食疗功效。
煎蛋白菜虾仁汤
食材：鸡蛋2个，白菜心、番茄各100克，菠菜50克，鲜虾仁5只，葱丝、姜丝适量
调味料：盐1小匙，化猪油2小匙
做法：
1、食材洗净（虾仁要去沙肠），鸡蛋打散，白菜心切块，番茄切片；
2、锅放水烧沸，放虾仁烫熟，菠菜也烫一烫，切段；
4、再次煮开后捞出菠菜和番茄，连同虾仁一起放碗里垫底，然后倒入汤，撒上葱丝、姜丝即可食用。
食疗功效： 百菜不如白菜 ，白菜富含丰富的维生素，秋季空气干燥，皮肤容易受伤，多吃白菜可以护肤养颜。(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
女性产后养生食谱之油菜炒牛肉
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产后的调养对女性健康的影响很大，女人在生完宝宝之后，一个是给宝宝哺乳，一个是自己身体的一个调养。所以，女人产后饮食上都需要丰富的营养，合理的饮食尤为重要。
既然产后的饮食对健康起着很大关系，那么女人产后吃什么好呢?适合女人产后调养的食物有哪些呢?今天我们就要来了解一下女人产后的养生食谱。
今天我们要来了解的这道食谱叫油菜炒牛肉，油菜是我们很常见的蔬菜，牛肉则是常见的红肉。油菜炒牛肉有哪些养生功效呢?对女性产后有哪些帮助呢?具体来了解一下食谱的做法及食疗功效。
油菜炒牛肉的做法：
1、食材：瘦牛肉50克左右、油菜200克左右。
2、调味料：酱油、淀粉、料酒、白糖、盐。
3、做法：
a、将瘦牛肉洗干净，切成薄片放入盘里，然后加入酱油、料酒和淀粉拌均匀，泡好。把油菜洗干净，然后将叶和梗分开，切段;
b、放锅，上火，倒油，然后烧热，放适量的盐，然后先抄油菜梗，然后在放入叶子炒，油菜五成熟的时候，先起锅，备用;
c、将油锅再烧热后，放入泡好的牛肉片，然后急炒几下，再把炒好备用的油菜放入，然后放入适量的酱油、盐、糖，炒至熟就可以。
这些步骤之后，那么我们这道食谱就完成了。这道食谱由油菜和牛肉组成。牛肉是我们常见的红肉，含有丰富的蛋白质和铁质，吃牛肉对改善产后贫血有一定帮助;而油菜是蔬菜中的一种，含有比较丰富的纤维素，吃油菜对女性产后便秘具有一定的预防作用。
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月经不调养生食谱之墨鱼油菜汤
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月经不调是很多女性常见，月经不调主要指周期、量、色、质等出现异常。正常的月经周期是在25-35天左右，经期在1-6天左右，而月经提前或者是延后7天都也是属于正常的一个范围。
导致月经不调的原因非常的多，而治疗月经不调，中医则认为要先从调理气血、平衡脏腑开始。那么调理月经不调吃哪些食物好呢?今天我们就要来了解一款调理的养生食谱，这道食谱叫墨鱼油菜汤，下面就具体来了解一下做法及食疗功效。
墨鱼油菜汤的做法：
1、食材：油菜200克左右、墨鱼肉200克左右、红椒2个、高汤。
2、调味料：盐、料酒、烧汁。
3、做法：
a、先把油菜的根去掉，洗净，备用;红椒洗净，切好，备用;
b、把墨鱼肉处理好，洗干净，然后切条，备用;
c、先把适量的高汤倒入汤锅中，烧沸;然后放入处理好的墨鱼肉、油菜、红椒、适量的盐巴、烧汁2大匙、料酒1大匙，用大火烧开，烧开后在继续煮5分钟左右即可。
这样，这道月经的养生食谱就完成了。这道食谱中墨鱼含有优质蛋白质及人体所需的多种维生素及矿物质，还有大量的实践证明墨鱼还具有滋阴养血、益气强筋的功效，对女性来说，是非常适合。
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绿豆白菜汤的功效与作用
随着人们生活水平的不断提高，很多人对于生活质量的追求并不仅限于一些卖相比较好的食物，而更多地关注食物的健康保健和营养的成分，因此一些养生类的食物应运而生。接下来本文就为大家介绍一种食疗偏方绿豆白菜汤的做法和功效。
绿豆白菜汤
【来源】《江西医药》
【原料】绿豆100克 白菜心2～3个
【制法】先把绿豆淘洗干净后，放入小锅内，加水适量，浸泡1小时后煮沸，待煮至将熟时，加入白菜心，再煮20分钟即可。
【用法】以上为1日量，取汁温热顿服，每日1～2次，直至痊
【功效】清热解毒。适用于小儿腮腺炎。
【宜忌】发病早期使用效果更好；在治疗期间忌食辛辣刺激性食物及荤腥食品。
通过上面的介绍我们可以知道绿豆白菜汤确实是一种对人体非常有益处的食疗偏方。既能缓解一些小病痛，又能够很好的滋养身体。如果你觉得自己身体比较虚弱，与其吃药，不如来选择一款适合自己的偏方哦。
冬季养生食谱之葱爆羊肉
本文导读：冬季养生，冬季养生吃哪些食物好呢？养生食谱有哪些呢？下面就来了解一下冬季养生食谱之葱爆羊肉。
养生是冬季很常见的一个话题。为什么呢?现在大家生活条件好，对养生越来越注重，而冬季又是一个非常好的养生季节，因此，养生就成了冬季长谈之事。冬季养生吃什么就是比较关注的一件事情了。冬季养生的食谱有哪些呢?今天就跟小编来了解一样养生食谱之葱爆羊肉。
葱爆羊肉这款食谱主要是以羊肉为主，羊肉是冬季常见的滋补肉类。那么羊肉怎么做成滋补的食谱呢?下面就来了解一下葱爆羊肉的做法。
养生食谱--葱爆羊肉
制作方法：
1、食材：羊肉150克左右(最好是后腿肉)、大葱150克左右、大蒜5瓣。
2、调味料：香油、醋、姜汁各一小汤匙;酱油、料酒、食盐等。
3、做法：
a、将羊肉去掉筋，然后切成薄片，差不多4.5厘米左右;把葱去掉叶子，然后把葱白洗净切成段;大蒜去皮，剁成蒜米。
b、在锅中放油，烧热，把羊肉放入，将羊肉炒至变色的时候，加入调味料食盐、料酒、姜汁和酱油，炒至入味。
羊肉作为冬季滋补的肉类食材之一，具有补气血和温肾阳的作用;而姜可以去除羊肉的腥膻异味，又有助羊肉温阳祛寒的作用。所以，葱爆羊肉特别适合冬季的时候食用。
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女性经期养生食谱
女性经期养生要特别注意饮食健康，这不小编就推荐大家四道经期养生食谱和四种茶帮你缓解痛经。这四食谱四种茶都是适合女人例假适合的食物，而这些美食都能够帮助女性缓解一些月经期间的不适应症状。
女性经期养生：四种菜谱帮你缓解痛经
小鸡炖土豆
主料：鸡1000克，土豆（黄皮）500克，
辅料：香菜15克，
调料：啤酒50克，白砂糖15克，盐5克，酱油15克，味精2克，鸡精2克，八角5克，陈皮3克，大葱10克，姜10克，大豆油50克。
做法
1.鸡去掉毛和内脏，直接清洗干净剁成块，把鸡肉块一起放入沸水中汆烫一下，然后使用清水冲洗干净备用。
2.土豆去皮清洗干净，直接切成滚刀块，热油锅，把土豆放入油中炸至金黄色，然后打捞出来沥干油份。
3.热过放入少许植物油，下入少许白糖炒至枣红色，放入鸡块煸炒。放入准备好的调味品，加入适量清水，开始炖煮，水烧开之后，直接使用小火慢慢炖煮，等到鸡肉快要煮好的时候，加入土豆块，撒上一些香菜即可。
酒酿圆子鸡蛋羹
材料
水500毫升，酒酿一盒（360克）、糯米粉小圆子一袋（350克）、鸡蛋2个、姜片若干、红糖若干。
做法
1.生姜清洗干净，直接切成姜片，放入水中用大火煮开，等到水沸腾之后直接把姜片打捞出来。
2.把准备好的酒酿直接倒入沸水中，使用小火继续煮开。
3.打散一个鸡蛋和小园子一起放入沸腾的酒酿之中。
4.最后一步就是根据个人口味加入红糖，均匀搅拌即可。
红糖小米大枣粥
材料
小米50克、大枣5粒、枸杞5粒、红糖适量
做法
1.小米清洗干净，红枣去核清洗干净直接切成小片。
2.把准备好的食材一起放入电压力锅中，加入适量清水按煮粥档。
3.煮好后的粥加入红糖和枸杞搅拌均匀即可。
益母草煮鸡蛋
材料
鸡蛋150克、益母草30克。
做法
1.首先来处理益母草，清洗干净，摘出益母草内的杂质，直接切成段，打捞出来沥干水分。
2.益母草放入锅中加入适量清水开始煮。
2.鸡蛋全部放入益母草水中，直接开始煮，煮熟之后就能够食用。
红花甜白酒
红花100g加白酒500g,放适量红糖浸泡1个月，经前开始服用，每天1次，每次10毫升，连服7天.以大米、玉米、粟等粮食作物为原料，用清水浸泡或煮熟，再蒸透后，控在不渗水的盆、罐、桶等盛容具中，待其凉透，撒上甜酒曲，淋少许凉水，搅拌均匀，放置在温暖干燥处。夏季，l-2天即可成甜白酒；
冬天，约需3-5天，但如果把酒饭放在靠近火塘的地方，成酒也较快。拉枯族用糯米为原料，筛去细糠，留下粗糠和米同酿。酿制方法是，用热水浸泡原粮再煮沸，取出后趁热用木甑蒸透，控装在陶罐内，撒上自制酒曲，约一小时后即可饮用，其味清凉甜美。甜白酒实质上是在粮食中的淀粉完全糖化、而酒化过程即将开始时而形成的水酒，甘甜可口，只隐约透出酒的醇香，是老幼咸宜的饮料。各民族酿制甜白酒有悠久的历史，早在元、明之际，已有商品化生产。
明初，徐霞客由云南大理人永昌（今保山）途中，穿越一山峡，有数家当南峡，是为弯子桥，有卖浆者，连糟而啜之，即余地之酒酿也.可见，早在明代，即使深山幽谷，甜白酒也成为商品，供山峡古道上匆匆过往的商旅连糟而啜之.甜白酒具有很高的营养价值。以甜白酒煮鸡蛋，是彝族等民族待客的佳品。
明清以来，相袭成俗。时至今日，每逢佳节良辰，泡米蒸饭酿白酒仍是许多少数民族最要紧的节前准备工作之一。白酒煮鸡蛋还是滋补身体。恢复元气、催奶的保健型食品，彝族聚居区产妇必食.
田七汽锅鸡
四七（三七）20g打碎与母鸡一同入汽锅中，加少许水及生姜片、盐后炖3小时即可。每2天1次，连服5天。
. 桃仁牛肉汤
牛肉500g切小方块，加桃仁20g、生姜3片后，放水及盐炖4-6小时即可。
月季鸡蛋汤
月季花5朵加红糖30g水煮30分钟，打入鸡蛋1只后煮熟即可。
结语：
这些都是适合女人例假适合的食物，而这些美食都能够帮助女性缓解一些不适应症状。美女们天天开心。
丰胸美颜 黄豆养生食谱推荐
黄豆 女人最好的食物
爱美的女人都不可错过黄豆，黄豆不仅味美，而且具有很高的营养价值，有补钙、瘦身和美容三大功效。黄豆含有丰富的蛋白质，500克的黄豆中含有相当于1500克的鸡蛋、6000克的牛奶、1000克的瘦猪肉的蛋白质。黄豆还含有植物雌激素异黄酮类物质，能有效提高体内雌激素的水平，从而保持乳房的青春美感，延缓女性衰老。
除了丰胸美颜，黄豆还能减肥。你可能没有听过一个名词缩胆囊素。但是它却是减肥的法宝。这个物质与消化有关，它能控制食欲，让食物在你的胃里停留更长时间。那么如何增加体内缩胆囊素的含量呢？有研究发现吃大豆的人在吃饭以后，体内缩胆囊素的含量上升了一倍。大豆还能让你的血糖维持恒定水平，所以你不会容易感到饥饿。
下面就来给你推荐几款黄豆做的丰胸菜，教你如何利用食物来让自己更美丽。
黄豆青豆炖鸡翅
原料：黄豆、青豆、鸡翅
调料：盐、味精、料酒、高汤
功效：黄豆和猪蹄能为女人补充大量的蛋白质，特别是胶原蛋白，有利于胸形发育。
黄豆青豆炖鸡翅做法：
首先，将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅，加入适量高汤，用小火炖熟，最后用盐、味精、料酒调味后，便可食用了。
温馨提示：黄豆和青豆用清水浸泡时注意不要将外皮除去。鸡翅应该选用翅中和翅尖，而不要选择胶原蛋白含量较低的翅根部位。
功效：黄豆、青豆和黑豆都是著名的丰胸食品，不仅富含蛋白质、卵磷脂（卵磷脂食品），还含有植物雌激素。
黄豆猪蹄丰胸汤
原料：猪蹄3个，黄豆100克，姜片25克，五香粉、盐、酱油、香油适量。
制法：1、用温水将黄豆泡开。
2、猪蹄去甲后劈成两半，洗净剁块，以开水过透。
3、沙锅内放适量的水，将葱、姜、酱油、盐、香油放入，水开后下黄豆、猪蹄块，大火烧开后以小火炖烂蹄肉和黄豆，煨尽汤汁后，撒五香粉拌匀即可。
黄豆煮猪排骨
材料：猪排500克，黄豆一把，大枣10枚，通草20克，生姜片、盐等各适量。
做法：首先将猪排骨头洗净，剁成块，黄豆、大枣、生姜洗净，通草洗净用纱布包好，做成药包。其次，在锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，用文火煮2小时，拿掉药包，加盐调味就可以了。
黄豆煮猪排骨增加皮肤的弹性
功效：这道菜有益气、养血、通络的功效，适用于气血虚弱导致乳房干瘪的女性，同时还可以增加女性皮肤的弹性。
水煮黄豆
材料：黄豆约半斤，葱丝、姜丝、酱油、红葡萄酒、白糖适量。
做法：首先将黄豆洗净，泡水12小时，泡涨后，放锅中，煮熟，捞出，炒锅烧热，倒适量油，倒入葱、姜、黄豆，翻炒一会儿，倒入白糖、葡萄酒、酱油，煮开，改小火焖一会儿，再打火收汁，盛出，晾凉就可以了。
功效：丰胸、美颜。
黄豆花生丰胸酥
材料：花生100克、红枣去籽100克、黄豆100克。
做法：
1.花生及黄豆连皮烘干后，磨成粉，红枣切碎，充分拌匀，加少许水使其成形
2.将其揉成小球后，再压成小圆饼形状（大小可自行决定）。
3.烤箱预热10分钟，再以摄氏150度烘烤15分钟。
功效：丰胸。
熬夜族养生食谱之金针菇黄豆排骨汤
本文导读：现在熬夜的人非常的多，那么熬夜族要如何养生呢？养生吃哪些食物好呢？下面就来了解一下熬夜族养生食谱之金针菇黄豆排骨汤。
熬夜族指的是经常熬夜的人，经常熬夜的人，处于长时间的睡眠不足状态，这样就让我们的大脑和相应的器官无法得到休息和调整，长期如此的话，那么就会导致人的思维迟钝、判断力下降等;不光如此，还有可能导致健康问题，不如：食欲不振或者是免疫力下降等。
因此，对于长期熬夜的人来说，平时要注意加强饮食上的调养，为自己的健康做好预防和强身的功效。那么经常熬夜的人饮食吃什么好呢?如何养生呢?
针对熬夜的人群来说，今天我们要介绍的这款养生食谱叫金针菇黄豆排骨汤，这道食谱对熬夜的人来说是有很大的养生作用，具体有哪些功效，该如何做?下面就来了解一下。
金针菇黄豆排骨汤的做法：
1、食材：金针菇50克左右、黄豆150克左右、排骨100克左右、红枣四枚、生姜。
2、调味料：盐。
3、做法：
a、先将金针菇把头部去掉，然后洗干净，打结;黄豆放入水里泡软，等软后洗干净，备用;把生姜洗干净，然后切成片;红枣洗干净后把核去掉;排骨先用清水洗一下，在放入滚开的水中烫，去掉血水后，备用;
便秘养生食谱之酸菜土豆汤
本文导读：便秘是很常见的一个症状，那么便秘怎么办呢？缓解便秘吃什么好呢？下面就来了解一下便秘养生食谱之酸菜土豆汤。
便秘是现在很常见的一个症状，便秘主要指的是大便停留在肠内的时间太长，大便干燥，排出的次数减少或者不畅等。便秘具有很强的破坏性，所以，不要觉得便秘没什么，长时间不治疗的话，那就有可能诱发多种病症，比如：食欲不振、口臭、口苦等。还有便秘还会影响大脑功能，表现出来的主要症状有失眠、多梦、烦躁、记忆力减退等。男性长时间的便秘，还有可能引起性生活障碍，性欲下降等情况;女性便秘的话，那可能就会引起色斑、肌肤暗淡、暗疮等现象。
对于便秘问题，其实说大不大，但是说小也是不小的，是属于亚健康的一个范畴。便秘的治疗有很多种方法，比如药物治疗，食疗等。而食疗的方法是一个最根本的治疗方法。从饮食的源头来改变便秘的现象，平时可以多吃一些润肠通便的食物，还有新鲜的蔬菜水果等，这样促进肠道蠕动，缓解便秘症状。
对于便秘，今天我们推荐一款具有缓解作用的食谱，这道食谱叫酸菜土豆汤，具体的做法及食疗功效下面一一为大家介绍。
酸菜土豆汤
1、食材：土豆300克、酸菜100克、山辣椒10个、香葱1根、姜片、葱节适量、猪骨头汤1大碗;
2、调味料：盐、香油、胡椒粉;
3、做法：
a、先把土豆去皮，洗干净，切滚刀块;酸菜洗净，切成小薄片;香葱洗净切末;
b、把一大碗的猪骨头汤和切好的土豆放入高压锅里，然后加入姜片、葱节、山辣椒一起压，压10分钟后，放气，打开把里面的姜和葱取出;
c、把压好的土豆、山辣椒捞出放入碗内，撒上香葱末，滴几滴香油，备用;
食疗功效：这道食谱中，土豆具有辅助治疗消化不良、习惯性便秘等症状的作用，对便秘具有调节功效。原因何在呢?因为土豆中含有大量的膳食纤维，而膳食纤维能有效促进胃肠蠕动，因此，就具有缓解便秘症状的功效。 (99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
保护脾胃养生食谱之黄芪炖鸡
本文导读：脾胃不好，脾胃不好怎么办呢？养护脾胃吃哪些食物好呢？养护脾胃的食物有哪些呢？下面就来了解一下保护脾胃养生食谱之黄芪炖鸡。
脾胃不好是很多人常见，脾胃不好的人，平时生活中就需要注意饮食及调理。养护脾胃饮食有很多方面，平时要注意的要点也是比较的多。今天我们要来了解一下的是，养护脾胃吃什么好。生活中有很多养护脾胃的食材，那怎么做成一道养生食谱呢?
养生是现在大家都比较注重的一方面，所以今天我们要来了解的这道食谱叫黄芪炖鸡。单看这道食谱，可能大家会认为是由黄芪和鸡两味食材结合起来的，但是其实这里面还需要一些养生的食谱来一起组成这道养生食谱。下面我们就具体来了解一下黄芪炖鸡的做法。
黄芪炖鸡的做法
食材：黄芪10克左右、母鸡一只、大枣10克左右、党参10克左右、猴头菇100克左右、姜、葱花。
调味料：盐、料酒
食谱做法：
1、先把宰杀好的母鸡，去掉头、脚、内脏后，洗干净，然后剁成方块的形状;把准备好的猴头菇去蒂，洗干净后浸泡，等猴头菇发胀后，将猴头菇里面的水分挤掉，这样可以去除猴头菇的苦味，然后再将猴头菇切成片，厚度为2毫米左右;再把党参、大枣和黄芪洗净，浸软一下备用。
2、将切好的母鸡放入炖锅内，加入适量的水，把切好的猴头菇和浸软后的黄芪、党参和大枣放入，加入姜片和葱花，再放适量的料酒，将需要的材料放好后，用文火慢慢的炖。
