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做韩式紫菜包饭放什么调料

养生水都放什么。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。如何避免关于饮食养生的误区呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“做韩式紫菜包饭放什么调料”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

韩式紫菜包饭简介

韩式紫菜包饭是一种由米饭和紫菜做成的韩国料理。

做韩式紫菜包饭放什么调料

1、煮好的米饭凉一凉备用。

2、准备好所有的食材。

3、火腿,胡萝卜,黄瓜分别切条。

4、胡萝卜焯烫过凉备用。

5、蟹棒也焯烫一下备用。

6、锅中油烧热倒入蛋液摊成蛋皮。

7、在切成蛋皮丝备用。

8、米饭中加入一勺韩式辣椒。

9、拌均匀备用。

10、取一张海苔放在寿司卷上,再铺上一层米饭。

11、放入切条的所有的食材。

12、轻轻卷成长条,要卷紧。

13、卷成寿司卷。

14、在切成薄片即可食用。

韩式紫菜包饭的常见做法

韩式紫菜包饭做法一

1、电饭锅做米饭稍冷凉备用。

2、把所有的食材备好。

3、黄瓜,胡萝卜,洗净切条,火腿去皮切条。

4、锅中烧开水放入胡萝卜焯烫过凉。

5、再放入蟹棒煮上2分钟沥干水分备用。

6、不粘锅稍倒一点油倒入加盐打散的蛋液摊成蛋皮。

7、再把稍冷凉的蛋皮切条备用。

8、取适量的米饭加入韩国辣酱。

9、再加少许香油拌均匀。

10、寿司卷帘上放上海苔,再把拌好的米饭铺平。

11、再把黄瓜,胡萝卜,蟹棒,鸡蛋,火腿依次放在上面。

12、用卷帘帮助卷起来。

13、卷成条后食用时切片即好。

14、寿司卷帘上铺一张保鲜膜,再把适量的米饭铺平。

15、在米饭上铺上海苔。

16、再放入所有的食材。

17、卷成长条。

18、把熟芝麻稍捣碎加少许盐拌均匀放在保鲜膜上。

19、再把包饭卷滚均匀沾满芝麻盐,食用时切片即好。

韩式紫菜包饭做法二

1、准备好各种材料后,将要包的各种内容(香肠,蟹棒了胡萝卜,腌黄萝卜,鸡蛋条)切成细条。

2、将蒸好的饭撒入适量的香油、白芝麻、盐,拌匀。

3、带上一次性手套,将拌好的米饭铺在紫菜上,紫菜两端稍微留点空隙。

4、将切好的条状菜,整齐的铺在米饭上

5、好了~将紫菜紧紧的从下往上卷卷卷~(不熟练的小伙伴可以使用帘子道具)韩式原味紫菜包饭的做法步骤6

6、开切~将紫菜包饭切成2cm左右宽度,在包饭表面刷上香油,撒上芝麻,盛盘,开吃。

韩式紫菜包饭做法三

1、准备好所需的食材和工具。

2、把火龙果用刀切好,切成丝状,这样可以很好的卷成圆形。

3、把苹果洗干净刮皮,然后切成丝状。

4、把米饭用微波炉加热,备用。

5、把勺子淋水,把米饭慢慢的压平在紫菜片上面。

6、把米饭压平后,放上准备好的水果条条。

7、然后慢慢的推动竹帘,使紫菜包饭卷成一个圆柱形。

8、用刀把紫菜包饭切成小段,装入盘子内。

9、把番茄酱倒出一小碟,然后用勺子慢慢淋在每个紫菜包饭上面,漂亮的美食就可以食用了。

韩式紫菜包饭的食物相克知识

紫菜+柿子:会不利消化

紫菜+柿子:影响钙的吸收

紫菜+花菜:会影响钙吸收

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韩式紫菜包饭


随着我们生活质量的不断改善,我们对国外的食物食用量越来越高,特别是韩式紫菜包饭、肯德基以及麦当劳等,很多国外的食物都代替了我们日常的主食,成为了消费者最爱的食物。对于这种国外的韩式紫菜包饭,身为吃货的你们应该在平时食用不小吧,它的味道是不是非常的适合我们的胃口呢。

其实想要制作韩式紫菜包饭是比较简单的,只要我们先准备好韩式紫菜包饭所需的材料,在根据文章介绍的做法,很快就快学会它的制作了,所以我们对于文章介绍的韩式紫菜包饭可以学习一下。

一、 材料

馅料:胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、 鸡蛋、绿芥末……其实用什么馅料都是可以根据自己的喜好来决定的。比如还可以用三文鱼、萝卜干、梅子等。而且可以放一种或者多种。创造出不同口味的寿司。

外层材料:米饭、片状的海苔或者烤紫菜。

调料:白醋、白糖、酱油、绿芥末。

工具:寿司卷帘。在我向朋友学习做寿司的那天,还意外的得到了一个寿司卷帘,日本原装。而且那个朋友也是刚从日本回来,所以让我深信这种做寿司的方法一定非常的民间、非常的正宗。。

一 首先在温热米饭放进中放进盐 白芝麻 香香的芝麻油 最好用手搅拌均匀了 放在一边晾着 。

二 蛋打散后 加少许盐调味 入平底锅中煎成蛋皮后 切作长条。 趁油锅还热 把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒 一定要注意火候 不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。

三 一切准备就绪 开始包了拿出两张紫菜细细铺好 米饭倒在上面 倒上四分之三 用手弄散 铺满紫菜的四分之三的每个角落 不要太用力把米饭压得扁扁的 这样就不好看了,然后按顺序放上鸡蛋条 胡萝卜条 火腿条 菠菜 最后是曰本腌萝卜 。

四 把紫菜卷起来,一定要卷紧 这是最重要的 因为如果卷的不紧的话 切的时候就会松散开来。

五 最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。

相信大家看了这篇文章介绍的韩式紫菜包饭,你们应该知道在生活中如何去制作韩式紫菜包饭了吧。对于这种比较美味的食物,我们应该要对它的制作方法有一些了解,才可以在生活中更好的食用它和制作它,这对于我们吸收韩式紫菜包饭的营养价值是有帮助的。

韩式紫菜包饭的做法


生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于韩式紫菜包饭这道菜的做法。

2.21把所有的食材备好。

3.12黄瓜,胡萝卜,洗净切条,火腿去皮切条。

4.21锅中烧开水放入胡萝卜焯烫过凉。

5.再放入蟹棒煮上2分钟沥干水分备用。

6.不粘锅稍倒一点油倒入加盐打散的蛋液摊成蛋皮。

7.12再把稍冷凉的蛋皮切条备用。

8.21取适量的米饭加入韩国辣酱。

9.再加少许香油拌均匀。

10.寿司卷帘上放上海苔,再把拌好的米饭铺平。

11.再把黄瓜,胡萝卜,蟹棒,鸡蛋,火腿依次放在上面。

12.用卷帘帮助卷起来。

13.卷成条后食用时切片即好。

14.寿司卷帘上铺一张保鲜膜,再把适量的米饭铺平。

15.在米饭上铺上海苔。

16.再放入所有的食材。

17.卷成长条。

18.把熟芝麻稍捣碎加少许盐拌均匀放在保鲜膜上。

19.再把包饭卷滚均匀沾满芝麻盐,食用时切片即好。

认真看完小编对韩式紫菜包饭的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。

韩式紫菜包饭该如何制作呢


很多的人喜欢吃菜包,菜包的制作的方法也是很简单的,因此喜欢吃菜包的人可以来学习一下制作的方法来进行制作,这样能够很好的暴增菜包的美味,尤其是韩式紫菜包饭的制作的方法也是很简单的,那么韩式紫菜包饭该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下吧。

一 米饭一小锅 不要太热会烫手也不要太冷太硬了也不好吃(可以大米 糯米等掺着煮 吃起来会更香)

二 韩国紫菜若干张 (是那种薄的一大片一大片的 在韩国有很多 可是在中国很少 买不到就不好办了!)

三 若干个香肠 最正宗的做法是加这个但也可以根据自己的口味加肉松或腊肠~~

四 若干个鸡蛋 一定要适量 不要浪费了——其实我很喜欢吃煎鸡蛋的

五 胡萝卜一至二条 与之搭配的是日本腌萝卜---太咸了 ---建议如果买不到的话可以把它省略 反正不好吃

六 新鲜嫩绿的菠菜 一定要的 不管你爱不爱吃 就象我一点也不喜欢胡萝卜 可是一定要放~~ 这样才可以吃到正宗的紫菜包饭

七 少许的盐 白芝麻 芝麻油

做紫菜包饭的步骤:

一 首先在温热米饭放进中放进盐 白芝麻 香香的芝麻油 最好用手搅拌均匀了 放在一边晾着

二 蛋打散后 加少许盐调味 入平底锅中煎成蛋皮后 切作长条~~~ 趁油锅还热 把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒 一定要注意火候 不要焦了也不要硬邦邦的没有熟

三 一切准备就绪 开始包了拿出两张紫菜细细铺好 米饭倒在上面 倒上四分之三 用手弄散 铺满紫菜的四分之三的每个角落 不要太用力把米饭压得扁扁的 这样就不好看了~~

然后按顺序放上鸡蛋条 胡萝卜条 火腿条 菠菜 最后是日本腌萝卜

四 把紫菜卷起来

一定要卷紧 这是最重要的 因为如果卷的不紧的话 切的时候就会松散开来

五 最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃菜包饭的人可以来学习一下上述的方法来进行学习制作吧,这样能够很好的保证美味的菜包饭能够很好吃,避免因为上述的制作的失误从而影响到菜包饭的口感,因此喜欢的人快来学习制作吧。

韩式紫菜包饭怎么做最有营养


韩式紫菜包饭简介

韩式紫菜包饭是一种由米饭和紫菜做成的韩国料理。大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。紫菜(干):紫菜营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健。

韩式紫菜包饭图片

韩式紫菜包饭怎么做最有营养

做法一、电饭锅做米饭稍冷凉备用。把所有的食材备好。黄瓜,胡萝卜,洗净切条,火腿去皮切条。锅中烧开水放入胡萝卜焯烫过凉。再放入蟹棒煮上2分钟沥干水分备用。不粘锅稍倒一点油倒入加盐打散的蛋液摊成蛋皮。再把稍冷凉的蛋皮切条备用。取适量的米饭加入韩国辣酱。再加少许香油拌均匀。寿司卷帘上放上海苔,再把拌好的米饭铺平。再把黄瓜,胡萝卜,蟹棒,鸡蛋,火腿依次放在上面。用卷帘帮助卷起来。卷成条后食用时切片即好。寿司卷帘上铺一张保鲜膜,再把适量的米饭铺平。在米饭上铺上海苔。再放入所有的食材。卷成长条。把熟芝麻稍捣碎加少许盐拌均匀放在保鲜膜上。再把包饭卷滚均匀沾满芝麻盐,食用时切片即好。

做法

韩式紫菜包饭怎么做营养会流失

米饭最好使用2份大米和1份糯米来做,这这样的米饭有粘性,口感也好。铺米饭的时候手上可蘸点水和盐,这样米饭不会粘手而且带着点咸味。切得时候刀可沾点水,会好切很多。

韩式紫菜包饭各食材的处理方法

首先在温热米饭放进盐、白芝麻、芝麻油,最好用手搅拌均匀,放在一边晾着。

蛋打散后,加少许盐调味,放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。

切成条的火腿和胡萝卜炒一炒,一定要注意火候不要焦也不要不熟。

然后准备好鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜,最后是腌萝卜。

紫菜包饭放什么酱


紫菜包饭这种食物相信很多人都食用过,这种食物在很多的街头巷尾都有售卖,不仅味道非常的美味可口而且方便快捷,对于一些上班族非常的适合,但是有的人想要在自己的家中制作这种食物,因为担心制作过程中的卫生条件。俗话说的好,病从口入,这种担心也是很正常的,那么紫菜包饭放什么酱呢?

第一,紫菜包饭放什么酱呢?将剩饭拌上香油,白醋,充分的拌匀,让所有的米饭充分的入味。最好是热好的米饭,放的凉一点在包,太凉的米粒有点硬口感不好。根据自己口味,本人喜欢偏酸的。拌好后放到一边就可以了。把油锅烧热,倒上油,打鸡蛋时加点食盐,再煎鸡蛋。把煎好的鸡蛋放到一遍晾凉。

第二,把煎鸡蛋、火腿、胡萝卜和黄瓜都切成一厘米左右的条,准备好了就可以卷紫菜包饭了。另外,根据个人口味添加自己喜欢的材料,比如肉松、金枪鱼、鱼子酱、蛋黄、牛板筋、三文鱼还有金针菇等等。本人做的是经典口味,因为是简单的食材。在竹帘上放一片海苔,在海苔上面铺上一层拌好味道的米饭,注意在海苔的两端不放米饭。再将切好的鸡蛋、火腿、黄瓜和胡萝卜条集中铺在下部分,从下面往上卷,变卷边压实,一点一点往上卷,直到卷到头为止。卷好了之后切开,将刀沾上水切不沾刀,切成1.5厘米左右的段,然后摆在盘子里。在上面一圈一圈挤上沙拉酱,就大功告成了。

紫菜包饭放什么酱呢?一般的做法不需要酱,如果添加酱需要口味微甜的酱。取一张紫菜,放在专用的竹帘上,戴上一次性手套,将米饭均匀的铺在紫菜上,铺好的米饭要用手压平,米饭不要铺满,要留一小条紫菜不铺米饭。再靠近自己的这一边,依照自己的喜好在米饭上放上煎蛋、火腿、菠菜、腌萝卜和蟹棒,挤上一些沙拉酱,撒一些芝麻.将竹帘卷起,先将米饭上的鸡蛋萝卜等卷起,卷起之后用双手均匀的将卷好的部分捏紧。然后,继续卷,卷的时候要双手均匀用力,一边卷一边将卷好的部分捏紧。待全部卷起之后再用双手合力捏几下竹帘卷。

做蛋包饭放什么调料


蛋包饭简介

蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食,由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮,再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。

做蛋包饭放什么调料

1、黄瓜、火腿切丁,玉米粒准备好备用。

2、热锅入油加入蒜蓉,煸炒香以后加入步骤1的材料翻炒一会,再加入米饭翻炒。

3、在炒饭中加入盐鸡精,炒好以后出锅备用。

4、鸡蛋在碗里打散加入少量盐,热锅入油,把鸡蛋倒入锅中,煎成圆的饼。

5、把步骤3放在鸡蛋饼上面,饭的位置,入下图,饭量不要放太多,不容易包起来。

6、饭放上以后,用铲子把另一边鸡蛋翻过来,成贝壳装。然后出锅淋上番茄酱!!

蛋包饭的常见做法

蛋包饭做法一

1、把虾清理干净后切成小丁,加少许料酒,盐,胡椒粉腌制一会。

2、鸡蛋打散加一点点盐,加少许水淀粉。

3、准备好所有材料:将胡萝卜切小丁,与豌豆,玉米一起入开水中绰烫,火腿,洋葱切小丁,米饭盛一小碗。

4、锅中热油,先将虾仁炒熟盛出。

5、再将洋葱放入煸香。

6、下火腿翻炒。

7、接着放入胡萝卜丁,豌豆,玉米粒翻炒。

8、炒匀后将米饭倒入。

9、米饭炒散后加入番茄酱,少许盐调味,炒匀后盛出。

10、锅洗清加一大匙油,倒入1/2蛋液,转锅子摊成均匀厚度的蛋皮,在蛋液即将凝固时在蛋皮一侧放上炒好的米饭。

11、再将蛋皮对折,封口处按压粘牢。

12、出锅后淋上少许番茄酱即可。

蛋包饭做法二

1、准备的部分材料。

2、将蛋打散。

3、香菇切丁。

4、青瓜去皮,切丁。

5、将虾仁去线,切丁。

6、锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟。

7、放入适量的盐。

8、放入剩饭。

9、用铲子压平,不断翻炒,直到剩饭分成一粒一粒的。

10、盛出备用、

11、热油锅,蛋液平缓且均匀的下锅。

12、鸡蛋饼翻一个面。

13、将炒饭放入蛋皮中间。

14、迅速蛋皮固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。

蛋包饭做法三

1、备料,把食材处理成丁,鸡蛋打成蛋液。

2、热锅,先炒香蔬菜,然后倒入甜辣酱与米饭一起翻炒,最后加入盐和胡椒粉。将炒好的米饭放到一边备用。

3、重新起锅,在蛋液中加入适当水淀粉以免蛋皮在对折时破裂。少量油,将蛋液均匀倒在锅中,火不能太大。

4、煎到蛋皮边缘微微翘起时,将刚才炒好的米饭放在蛋皮的一边,小心的将蛋皮对折。

5、出锅,并按口味加适量番茄酱。

6、切开,装盘,完成。

蛋包饭的食物相克知识

鸡蛋+消炎片:一起吃会中毒

鸡蛋+雪莲果:不利于蛋白质的吸收

鸡蛋+红薯:一起吃会腹痛

鸡蛋+糖精:糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒

鸡蛋+甲鱼:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食

鸡蛋+柿子:腹泻、生结石

鸡蛋+味精:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味

紫菜包饭的做法 美味韩式料理制作方法


韩国料理我想肯定有好多的人都爱吃,所以今天就特地的整理了紫菜包饭的的制作方法,让爱吃韩国料理的你亲自品尝到自己做的料理。下面的制作很简单,只需要准备一些日常的材料即可。

做法一

制作食材

紫菜包饭必备的材料

米饭一小锅,不能过热会烫手,也不能过凉太硬不好吃(可以大米糯米等吃起来会更加美味)

韩国紫菜若干张(韩国紫菜是薄薄的一大片的,在韩国有很多,在中国的大型超市也都有得卖,找不到的可以问一下)

若干个香肠。正宗的做法是加香肠,也可以根据自己的口味加肉松或腊肠(切碎加入)

若干个鸡蛋。一定要适量,否则会浪费的

胡萝卜一至二条,与之搭配的是日本腌萝卜,不过味道很咸。若买不到可以忽略不影响口感。

新鲜嫩绿的菠菜。

少许的盐、白芝麻、芝麻油。

制作流程

首先在温热米饭放进盐、白芝麻、芝麻油,最好用手搅拌均匀,放在一边晾着。

蛋打散后,加少许盐调味,放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。趁油锅还热把

切成条的火腿和胡萝卜炒一炒,一定要注意火候不要焦也不要不熟。

一切准备就绪,开始包,拿出两张紫菜细细铺好,米饭倒在上面倒上四分之三。用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落,不要太用力把米饭压得扁。(然后按顺序放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜,最后是腌萝卜)

把紫菜卷起来,一定要卷紧这是最重要的。因为如果卷的不紧的话,切的时候就会松散开来。

最后,再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片。

做法二

制作食材

烤紫菜两张,米饭一碗,白醋两大匙,盐、糖少许,蟹柳两条,玉米笋两条,胡萝卜、黄瓜一根,肉松,火腿,香肠 鸡蛋两只

紫菜包饭制作流程

1、紫菜是薄的,一片片的。不是平时做汤的那种。当然是韩国运来的味道最正宗。薄紫菜用微波炉烘半分钟,不要过头,懒人和无设备者可跳过这一步。

2、鸡蛋(2个)摊成蛋皮,切长条。具体方法是:蛋打散后,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。

3、胡萝卜、黄瓜各一长条。胡萝卜不会吃就不用,辅料是肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样,你也可以放自己喜欢的其它好吃的。除了肉松,其它能切的要切成条。

4、把大米在清水中浸泡一两个小时,蒸出的米饭要软硬适中,有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米,三种米掺在一起做会比较正宗。

5、米饭与水1∶1煮熟后,盛入碗中,趁热加入寿司醋(白醋,糖,盐按5∶2∶1比例调制)搅拌均匀,米饭和醋的比例是5∶1,然后将其放凉。

烘过的紫菜包晾凉的米饭,直接就包的米饭只要晾一会儿,不太烫就行。不过一般都是等米饭温度略低于手温时,把紫菜放在寿司竹帘上摊开,把米饭平铺在紫菜上,用勺子弄扁铺平(米饭的厚度大约0.5厘米),最好用专门制作紫菜,日本料理专用的紫菜就可以。铺米饭的过程要尽量快速完成,不然紫菜会因吸收过多水分而变软,无法成型。包裹的时候,米饭不要外露,松紧要适中。(可以在身边摆放一盆水,随时用清水蘸蘸就不会粘手了。)然后压实,并空出上端2厘米左右的紫菜。均匀放入适量蟹柳条,玉米笋和黄瓜。用手卷起竹帘,一定要卷紧,包成饭团。打开时用刀切成1.5cm的小片即可。

上面可以放点鱼子酱,还有沾绿芥末和日式酱油吃才好吃,沙拉酱番茄酱什么的也可以。

另外,鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻也可搭配,这些东西看起来都没什么关系,可是搭配起来就会特别的好吃。(鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻等切成末。芝麻就不用切啦,该煮熟的也要提前煮熟),放在米饭中央,方法同上。

把卷好的包饭切成段装盘。趁热吃或者放在冰箱里冰了以后吃都可以,风味各异。

黄瓜,香肠(火腿也成)切丁,用番茄酱、沙拉酱、一点白糖拌匀,也可炒熟后加入。

做法三

制作食材

紫菜(必须是薄薄的紫菜)、大米、鸡蛋一个、黄瓜一根、胡萝卜一根、菠菜半斤、火腿肠一根、芝麻少许。

制作流程

1、准备工作,整根黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成细长条,然后撒些盐,翻动几下使盐均匀分布,然后放置10分钟。将菠菜根切掉(我们用的是一根根的茎叶,而不是一整棵的菠菜哦)洗净后放入开水中烫熟,然后取出来并把水挤出。锅中放少许油,用小火将鸡蛋摊成薄薄的饼(加少许盐即可),取出后切成细长条。

将上述准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿肠条、菠菜条依次排成一排,以方便拿取。

2、做一锅米饭,然后将适量的盐和芝麻撒入米饭中,并搅拌均匀(秘诀:搅拌后先尝一尝咸度是否合适)。

3、在干净垫子上平铺一张紫菜,将搅拌好的米饭放在紫菜上抹平。(注意:米饭不要铺的太厚)

4、将准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿条、菠菜条依次放在饭的上面,然后用力把紫菜卷起来,卷成一个细长的卷。(注意:卷得越紧越好)

5、所有的卷都卷好以后,把做好的紫菜卷切成小段(刀子锋利,切起来会容易,而且切出来的样子会更好看哦)然后把它们摆到一个漂亮的盘子里面。这样,美味可口的紫菜包饭就OK啦!

紫菜的好处

紫菜的好处一

营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;

紫菜的好处二

富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品;

紫菜 的好处三

紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;

紫菜的好处四

紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

结语:你知道韩国料理的制作方法吗?不知道没关系,你只需要准备好自己想吃的食物及所需的食物就行了。还有多吃紫菜的话,可以增强你的记忆能力哦!好吃就多吃一点哦!

韩式蛋包饭怎么做呢


不知道大家有没有听说过韩式蛋包饭,韩式蛋包饭是最近才产生的一种饭,可能我们大家对此还比较陌生,的确,但是这道菜是非常美味的,刚洗发明,就赢得了很多人的认可,可能大家对于韩式蛋包饭的做法还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起来了解一下韩式蛋包饭的做法吧。

做法一:

1、把艾草的嫩叶摘下来,洗干净

2、生姜洗净切片,鸡蛋洗干净

3、把艾叶、鸡蛋、生姜片一起放到锅中,加入清水,煮15分钟

4、把鸡蛋捞出,放冷水里一会儿,剥去壳

5、为了使蛋出现花纹,用薄丝袜包入新鲜的艾叶,并扎紧

6、把鸡蛋再次放回锅中,加入适量红糖,再次煮开后,转小火煮15分钟

7、鸡蛋煮好后,把丝袜剪去、拿掉艾叶,漂亮的艾叶鸡蛋就好了

做法二:

1.把艾叶摘出嫩叶部分洗净沥干水后用150度烤到干。

2.取出稍凉后用粉碎机打成粉密封保存,不能用有梗部分,打出来会成一团的。

3.艾叶先用开水焯过(太苦的,如果不苦可以不焯)。

4.另烧开水.放入煎好的荷包蛋,加入冰糖。

5.再放酒酿和焯好的艾叶,开锅关火。

做法三:

1、放油(根据鸡蛋多少适量添加)

2、加热一会,油温别太高,放鸡蛋进锅

3、轻轻的翻转一下油锅,让鸡蛋摊开

4、鸡蛋成型后用铲子把鸡蛋翻过去

5、两边都成型后就可以出锅了

以上内容为我们介绍了韩式蛋包饭的做法,相信大家对此都已经有了一个更为清晰的认识,我们每个人都可以尝试着去做一做这道美味的菜,我相信大家都是美食爱好者,我们都可以尝试着去做一做新鲜的食物,才能使这个世界充满新鲜感。

怎样做紫菜包饭


紫菜包饭是一道十分美味的佳肴,很多人都因为紫菜中极具丰富的营养价值而对紫菜包饭情有独钟,虽然大家对紫菜包饭十分喜爱,但是对其做法步骤却是一件未知数,而自古以来,很多吃货朋友对做紫菜包饭的步骤也是处在一直探寻中,因此,掌握紫菜包饭的做法是很多人梦寐以求的事情。

那么,怎样做紫菜包饭才香甜可口呢?其实,要成就一道美味佳肴,其烹饪前准备工作是必不可少的事项之一,而紫菜包饭的步骤更是需要大家认真掌握的,接下来就为大家详细描写一下。

材料准备:

1、熟米饭(1碗为例)若干,蒸米饭的时候注意控制时间,太久了米饭就很硬,不适合作紫菜包饭了。有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米,三种米掺在一起做会比较正宗的说。

2、紫菜(1片)那种薄的,一片一片的,不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了。

3、鸡蛋(2个)摊成蛋皮,切长条。

4、胡萝卜、黄瓜各1长条。

5、辅料肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样,你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了肉松,其它能切的要切成条啊。

6、佐料:白糖、白醋、盐少许,喜欢丰富的可加沙拉酱番茄酱什么的。

开工:

1、在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、沙拉酱番茄酱之类适量,然后搅拌均匀,放在一边晾着。懒人可跳过此步。

2、蛋打散后,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。3、把紫菜用微波炉烘半分钟。懒人和无设备者还是可跳过这一步。

4、铺开紫菜,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类,再把紫菜卷起来。一定要卷紧(最好有寿司竹帘)。

5、打开时用刀切成1.5cm的小片。有条件就放上鱼子酱,推荐配合绿芥末和日本酱油吃。材料:烤紫菜2张,米饭一碗,白醋2大匙,盐,糖少许,蟹柳2条,玉米笋2条,胡萝卜

黄瓜1根 肉松 火腿 香肠

鸡蛋2只那种薄的,一片一片的,不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了~薄紫菜用微波炉烘半分钟,不要过头,懒人和无设备者还是可跳过这一步鸡蛋(2个)摊成蛋皮,切长条。

具体方法是:蛋打散后,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。胡萝卜、黄瓜各1长条。胡萝卜不会吃就算啦,辅料是肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样,你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了肉松,其它能切的要切成条啊。把大米在清水中浸泡一两个小时,蒸出的米饭要软硬适中,有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米,三种米掺在一起做会比较正宗的说。米饭与水1:1煮熟后,盛入碗中,趁热加入寿司醋(白醋,糖,盐按5:2:1比例调制)搅拌均匀,米饭和醋的比例是5:1,然后将其放凉.包裹的时候,米饭不要外露,松紧要适中。(可以在身边摆放一盆水,随时用清水蘸蘸就不会粘手了。)然后压实,并空出上端2厘米左右的紫菜。均匀放入适量蟹柳条,玉米笋和黄瓜.用手卷起竹帘,一定要卷紧,包成饭团。打开时用刀切成1.5cm的小片就ok即可.上面可以放点鱼子酱,还有,沾绿介茉和日式酱油吃才好吃.沙拉酱番茄酱什么的也可以。另外,鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻也可搭配,这些东西看起来都没什么关系,可是搭配起来就会特别的好吃。

看了本文的描述,相信爱美食的朋友们对怎样做紫菜包饭的步骤及做法已经有了较为清晰的认识,如果大家对紫菜包饭有着浓厚的兴趣,不妨在茶余饭后休息的间隙多了解一下美食的做法,以便烹饪出更加美味的食物,在自己享受味觉的同时,也锻炼了自己的厨艺。

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