养生 > 饮食养生 > 夏季养生食疗菜谱 > 导航 > 备孕食疗养生菜谱

孕妈妈妊娠贫血食疗菜谱

夏季养生食疗菜谱。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,养生已经不再是养身,同时也是养心。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“孕妈妈妊娠贫血食疗菜谱”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

1、人参粥

人参末(或党参末15克),冰糖少量,粳米100克煮粥常食,治疗贫血有一定作用。

2、牛乳粥

粳米100克煮粥,将熟时加入鲜牛奶约200克,食之。可辅助防治妊娠贫血。

3、菠菜粥

先将菠菜适量放入沸水中烫数分钟后,切碎,放入煮好的粳米粥内食之,防治贫血有一定效果。

4、甜浆粥

用鲜豆浆与粳米100克煮粥,熟后加冰糖少许。可辅助治疗贫血。

5、鸡汁粥

先将母鸡一只煮汤汁,取汤汁适量与粳米100克煮粥食。孕妇常食,可辅助防治贫血症。

6、香菇红枣

取水发香菇20克,红枣20枚,鸡肉(或猪瘦肉)150克,加姜末、葱末、细盐、料酒、白糖等,隔水蒸熟,每日1次。常食,可辅助治疗妊娠贫血。

7、大枣粥

大枣10枚,粳米100克,煮粥常食,防治妊娠贫血有一定作用。

8、芝麻粥

黑芝麻30克,炒熟研末,同粳米100克,煮粥食之。孕妇常食,能辅助治疗妊娠贫血。

9、枸杞粥

枸杞子30克,梗米100克,煮粥。孕妇常食,可辅助治疗妊娠贫血。

ys630.COm精选阅读

孕妈妈吃粗粮好处多


营养专家指出,相对于其他食物,粗粮里B族维生素损失少。孕妈妈吃粗粮可以少受便秘困扰。不过,因为粗粮里含有比较丰富的纤维素.而人摄入过多纤维素,可能影响对微量元素的吸收。例如,燕麦片如果和用于缓解孕妈妈贫血的补铁剂一起吃.或者和补钙剂一起吃.就会影响孕妈妈对铁、钙的吸收;在吃奶制品时如如果吃纤维素含量比较高的粗粮,也会影响人体对钙的吸收。此外,大量纤维素的摄入还会影响人体对脂肪、胆固醇的吸收。

所以,孕妈妈怀孕期间适当补充粗粮是好事,但要注意不能和奶制品、补充铁或钙的食品或药物一起吃,中间最好间隔40分钟左右。如吃燕麦片后,最好在餐后40分钟左右再补充铁剂或钙剂。

专家提醒

孕妈妈经常吃玉米可以预防及治疗口角炎、舌炎、口腔溃疡、便秘、妊娠高血压综合症,肝胆炎症以及消化不良等症,还可以增强体力及耐力,能够有效的防治“妊娠巨幼红细胞性贫血”,常吃红薯能使皮肤白嫩细腻,防治心血管的脂肪沉淀,预防心血肝疾病。糙米也非常适合孕妈妈食用。

肾炎食疗菜谱


人的腰上有一个非常重要的器官那就是肾脏,而一般人的肾脏都分为左右两个。在肾脏疾病中有一种常见的情况那就是肾炎,它主要是指肾脏的表面出现了非脓性炎症。而且肾炎这个疾病主要发生于青少年男性身上,所以不少男性发生肾炎之后都会出现血尿的情况。那么在患了肾炎之后有哪些有食疗作用的菜谱呢?

导致肾病的病因是有很多的,像原发性肾小球肾炎、高血压肾小动脉硬化、糖尿病肾病、继发性肾小球肾炎、还有肾小管间质病变,遗传性肾病等,会严重危害到患者的健康,出现很多不适的症状,像乏力、腰酸、夜尿增多还有食欲减退,比较严重的还会导致死亡,那么肾病有哪些食疗菜谱呢?

第一款是玉米须粥,是要准备玉米须,车前叶,葱白,粳米,再将洗干净的车前叶切碎后放入砂锅,然后放进玉米须和葱白,加适量水用小火煎六十分钟,去渣,再加入洗好的米,煮成粥食用。

第二款是黑米黄豆粥,是要准备黄豆,黑米,然后都浸泡一会,洗净,放入锅内,加入清水,煮成粥,再加入适量的糖调匀,盛出食用。

第三款是芡实白果粥,要准备芡实,白果,糯米,再将白果去壳,与芡实、糯米共入锅中加水熬煮成粥,可长期服用。

第四款是鲫鱼灯心粥,要准备鲫鱼,灯心草,大米,再一起熬成粥,然后再去除灯心草、食粥吃鱼,能起到利水和补充蛋白的作用。

第五款是杞子核桃粥,要准备枸杞子,核桃肉,粳米,一起熬成粥,早晚食用。

第六款是二蛟汤,要准备赤小豆,商陆,加水,煮汤饮之,连服三到五日。

第七款是赤豆桑白皮汤,要准备赤小豆,桑白皮,再加适量的水煎煮,去除桑白皮,最后再饮汤食豆。

这七款就是肾病的食疗菜谱,因此,患者可以食用下,都对身体有着很大的好处,此外,患者患者也要吃些别的对身体有益的蔬菜水果,满足日常营养所需,适当进行些体育锻炼,如果身体有什么异常出现则要及时去医院就诊。

便秘食疗菜谱


便秘可以说是折磨了很多人的一种肠胃性疾病,因为对于正常人来说他们每天大便都有一定次数,但是对于便秘患者来说他们大便是非常困难的,甚至会出现大便不出的情况。而且便秘患者经常会感觉肚子胀气,所以这时候便秘患者就应该寻找一些治疗方法治疗便秘。那么关于便秘的食疗菜谱有哪些呢?

1、紫菜芝麻饭。

将100克烤紫菜剪成细丝,再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里,每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。福泽老师解释,紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质,能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质,能促进排便。

2、醋拌圆白菜。

做法是:将500克圆白菜加少许盐,放入开水中焯一下。将焯好的菜放凉后挤干水分,切成块,再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成汤料。

等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维,能增强肠胃蠕动。

3、醋腌莲藕。

将莲藕焯一下,根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。将拌好的莲藕存放在密封瓶里,每天取出一些作为就餐时的小菜。福泽老师说,莲藕能清除肠道污物、防止大便板结、刺激肠壁,防止便秘。

4、油焯海带豆。

将300克海带切丝,用开水焯熟,100克黄豆用水煮熟后,将海带和黄豆放凉,控干水分,再在其中加入盐、酱油、味精、葱花搅拌均匀即可。海带含有丰富的食物纤维,可以促进肠道蠕动、增加排便量;黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便,丰富的食物纤维则可以吸收肠内水分,使排便量增加。

以上这几道菜,尤其是醋拌圆白菜和醋腌莲藕,做一次可以吃上一段时间,因此很受欢迎。紫菜、海带都是日本家庭常备的干货,也是随手可买的材料。比起需要精心准备的食谱,这些随手可做的普通东西才会让人长此以往坚持下去,取得好的效果。

孕妈妈减肥怎么饮食好呢?


孕妈妈减肥怎么饮食好?西芹中富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,而且西芹中的纤维含量非常高。在吃西芹时,需要用力咀嚼,所以它是一种兼具营养价值及能瘦脸的优质食品。

很多生完宝宝的妈妈都因为身材的问题而烦恼,但是因为在哺乳期应又不敢刻意的去减肥,应该怎么办呢?孕妈妈减肥怎么饮食好呢?下面小编就简单的给您介绍一下吧!

西芹---瘦脸

西芹中富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,而且西芹中的纤维含量非常高。在吃西芹时,需要用力咀嚼,所以它是一种兼具营养价值及能瘦脸的优质食品。

葡萄柚———瘦背

背部和肩膀上的赘肉特别难减。其实,背部赘肉的增加,大多是因为体内多余的糖分被吸收,进而转变成了脂肪。要想铲除背部赘肉,选择葡萄柚是再合适不过的了。它不但热量极低,而且富含特殊的酶,能影响人体吸收糖分,使其不再轻易地转化成脂肪。

香蕉———瘦腰

如果你想减掉腰部的“救生圈”,可以多吃一些香蕉。

香蕉具有润肠通便的功效,坚持每天吃一两根香蕉,有助于排出体内毒素,收缩腰腹。香蕉的热量也很低,净重约100克的一根香蕉,卡路里只有87卡,与一餐的白饭量(150克220卡)比起来,大约只有一半以下的热量。

以上就“孕妈妈减肥怎么饮食好”作了简要回答,专家提醒各位妈妈,减肥不要操之过急,一定要循序渐进。

妊娠呕吐的食疗药膳


妊娠呕吐又叫恶阻,是指怀孕早期出现恶心、呕吐、头晕、厌食,甚至食入即出者。中医认为本病主要是由胃失和降,冲气上逆所致。妊娠呕吐,除采用部分药物外,一些食疗药膳也有较好的效果。下面介绍几方,供选用。

砂仁粥

原料:砂仁4-6g,粳米100 g。

制作:砂仁研成细末,粳米淘洗净。锅人适量水上火,烧沸后下入粳米,小火煮成稀粥状,调入砂仁粉,搅匀,稍煮一会即可。早晚餐温热食用,或少量多餐服用。

功效:暖脾胃,调中气,助消化。适用于脾虚气逆,妊娠呕吐涎沫,脘腹胀满及食欲不振等症。

表冬生地粥

原料:鲜麦冬汁50g,鲜生地汁50g,老姜15g,薏苡米15g,粳米75g。

制作:粳米、薏米去杂质,洗净,入适量水锅中上火,加入细姜末,小火快煮成粥状时,加入麦冬汁、生地汁,调匀煮成粥状即可。空腹服用。

功效:安胎、止呕、降逆。适用于治疗妊娠恶阻、呕吐不欲食等症状。

生芦根粥

原料:鲜芦根150g,竹茹15g,粳米75g,生姜末lOg。

制作:将鲜芦根洗净,切成小段,与洗净的竹茹入适量水锅中上火,煎汁液,去渣,下人粳米、姜末,小火煮成稀粥状即可。

功效:清热除烦,生津止吐。适用于妇女妊娠恶阻及一切高热引起的口渴心烦、胃热呕吐,或呃逆不止等症。

注:胃寒呕吐的病人不宜选用。

鲜竹茹粥

原料:鲜竹茹50g,糯米75g。

制作:鲜竹茹洗净,人适量水锅中上火,用小火煎汁后去渣,下人洗净的糯米,煮成稀粥状即可。每日2-4次,温服。

功效:清热、降逆、止呕。适用于妊娠恶阻、呕吐清涎等症。

白术鲫鱼粥

原料:白术10g,鲫鱼2条(约150g),粳米50g,精盐(或白糖)适量。

制作:把鲫鱼去鱼鳞,抠鳃,剖腹去内脏,洗净血污;粳米淘洗净;白术切小片,入适量水锅中上火,煎药汁约150g。另锅入适量水上火,放入鲫鱼,开锅后撇去浮沫,下人粳米煮成粥,再加入药汁稍煮即可(可根据患者口味加入适量精盐或糖调味)。每日1次,连服3-5日。

功效:健脾和胃,降逆止呕。适用于脾胃虚弱型恶阻,症见孕后2-3月,脘腹胀闷,呕吐恶心、无食欲、或食入即吐、浑身无力、倦怠思睡、舌质淡、苔白等。

甘蔗生姜

原料:甘蔗汁150g,生姜汁15g。

制作:将两汁混合饮用。

功效:养胃、和中、止呕。适用于胃阴不足所致的妊娠呕吐。

孕妈妈补铁补钙,食补胜过药补


网络上,经常会有孕妈妈通过微博向我抱怨,说她们去医院,医生根本不解释,直接给她们开出来一堆补充维生素的药品,其中有孕期复合维生素,还有钙剂或铁剂等。不是说复合维生素里已经含有铁和钙了吗?还应该额外补充吗?她们满腹疑问,问医生又怕医生嫌烦给脸色看,拿回家又不敢轻易吃,不得已在网络上求助于我。


复合维生素+食补适合大多数孕妈妈

遇到这种情况,我也挺无奈的。少数情况下,医生可能通过孕妈妈的临床症状或验血结果,诊断出孕妈妈缺钙或贫血,会建议这部分孕妈妈吃复合维生素同时再额外补充钙剂或者铁剂,这个时候二者一起补是可以的,只是可能门诊的病人量太大,医生没有太多时间为孕妈妈解释清楚。但多数情况下,如果孕妈妈没有明确的缺钙贫血表现,联合服用这些补充剂是不必要的,只要补充复合维生素,然后再进行适合的食补就可以了。

在卫生部公布的《中国居民膳食指南》(2007) (以下简称《指南》) 里,有这样一段话:“孕期女性与非孕期女性相比,对能量和各种营养素的需求量都要多一点,尤其是钙、铁、叶酸、维生素A 等多种微量营养素。为满足孕期这种需求的增加,孕期的食物摄入量要相应增加,力求食物种类多种多样,营养齐全。因各种原因从食物中不能满足营养素需要时,可在医生指导下合理使用营养补充剂。”由此可见,营养素的需求应先从食物中获得。合理饮食和均衡营养是胎儿健康发育成长所必需的物质基础,也是预防和治疗贫血、抽筋以及妊娠糖尿病等孕期常见病症的健康方法。

不是所有贫血孕妈妈都必须吃补剂

一般孕妈妈如果孕前没有贫血症状,身体里的铁元素和血红蛋白是足够自身使用的。但是胎儿在发育过程中,也需要吸收大量的铁元素和血红蛋白,所以可能会造成孕妈妈体内铁元素和血红蛋白含量不足。应该说,孕妈妈出现贫血问题也属于正常现象,这时,要首先考虑通过饮食来补铁。

多吃含铁丰富的食物可以有效预防和纠正孕妈妈的贫血状况,《指南》建议孕妈妈每天摄入60 毫克的铁元素,含铁丰富的食物包括动物血、肝脏、瘦肉等动物性食物,以及黑木耳等植物性食物。其中,动物性食物中铁的吸收利用率要高于植物性食物,因此应多吃含铁丰富的动物性食物。

如果孕妈妈单靠含铁丰富的食物不能纠正贫血时,那就可以诊断缺铁性贫血了。《2002 年中国居民营养与健康状况调查》结果显示,孕期缺铁性贫血仍然是我国孕妈妈的常见病和多发病,发生率约30%。若孕妈妈患缺铁性贫血,可以在医生的指导下额外补充铁剂,如硫酸亚铁、富马酸亚铁、多糖铁复合物、右旋糖酐铁等。选择其中一种进行补充就可以。同时,为促进铁剂的吸收和体内利用,建议孕妈妈吃铁剂的同时多吃含维生素C 丰富的食物,比如橘子、橙汁等,例如用橙汁送服铁剂就会使铁的吸收量提高。相反,像牛奶、咖啡、茶等则会阻碍人体吸收铁剂,因此应该避免铁剂与这些食物同时服用。

孕20周开始,请每天补钙

怀孕早期,宝宝处于组织和器官的分化阶段,对钙的需求量并不多。进入孕20 周后,宝宝骨骼生长加快,开始对钙的需求量增多。孕28 周宝宝骨骼开始钙化,对钙的需求量更多。《指南》推荐孕妈妈每天应摄入1200 毫克的钙质。如果此时孕妈妈体内钙质不足,腹中宝宝会本能地从妈妈骨骼中吸收足够的钙质,这样可能会造成孕妈妈骨质疏松。

据报道,吃传统中餐不喝牛奶的孕期女性,产后骨密度比同龄非产妇下降16%,并且孕期缺钙也会增加患妊娠高血压综合征的风险。因此,孕期应该多吃含钙丰富的食品,尤其是孕晚期更要注意补钙,吃一些牛奶、酸奶、豆制品等含钙丰富的食品,同时也要兼顾到维生素D 的补充,因为维生素D 可以促进钙的吸收。富含钙的食物包括:豆类、牛奶、奶酪、杏仁、酸奶、豆腐、豆奶、西兰花等。富含维生素D 的食物包括:D 强化牛奶、酸奶、鱼肝油、三文鱼、金枪鱼罐头、沙丁鱼罐头、鸡蛋等。

当孕妈妈单靠吃含钙丰富的食物不能满足身体对钙的需求时,可以在医生的指导下额外补充钙剂,如碳酸钙、枸橼酸钙等,钙补充剂的配方中通常含维生素D,以促进钙质的吸收。不少孕妈妈担心补钙补多了会导致难产,她们认为“钙片吃多了,宝宝的头会变硬,到时候不好生”。事实上,孕期补钙充足确实会使胎儿骨骼变硬,但宝宝头上的颅缝与囟门间都有软组织遮盖,使宝宝的头形具有可塑性,因此不会因为孕期补钙而增加难产的概率。作为普通孕妈妈,每天除正常的膳食以外,再额外地补充500~600 毫克钙片比较适宜。

另外,女性产后还应该坚持补钙,特别是在哺乳期。如果哺乳期妈妈体内钙质不足,妈妈体内血钙就会降低,导致骨头里的钙质游离出来,容易发生骨质疏松。很多妈妈抱怨产后落下“月子病”,整天腰痛,其实很可能就是缺钙导致的。

补充一点,大多数孕妈妈在孕早期早孕反应比较厉害,孕吐严重,而铁剂或钙剂这类补充剂一般是片型很大的片剂或胶囊,孕早期有孕吐反应的孕妈妈接受起来比较困难,所以即使需要额外补充钙剂和铁剂,通常也是推荐过了孕吐反应阶段后再吃。

揭秘孕妈妈补锌的食品大全!


孕妈妈的健康不仅关系到母体的健康,还直接影响到胎儿的发育。直接被誉为“生命之花”的锌元素,对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成起到举足轻重的作用。锌对于孕妈妈们来说,也是十分重要的,锌是体内数十种酶的主要成分,锌还与大脑发育和智力有关。孕妈妈们补锌,是一个人补,两个人受益。那么孕妈妈补锌都有那些食品呢?下面就和小编一起来看看吧!

1.孕妈妈补锌可以食用一些海产品,而在众多海产品中,牡蛎含锌最为高。但是给孕妈妈们吃海产品时,一定不能要把牡蛎等海产品煮熟,而且食用一定要适量。

2.孕妈妈补锌可以食用水果。水果中苹果的含量为最高,一天1-2个苹果,可以为孕妈妈们提供丰富的锌。

3.孕妈妈补锌可以食用植物果实的坚果类食品,他们含锌量较高,如花生、核桃等,有利于孕妈妈健脑。

4.孕妈妈补锌可以食用一些蔬菜,如白菜,萝卜等,植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。

5.孕妈妈补锌可以食用肉类食物。其中,富含锌的食物主要有动物的瘦肉,据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。

一般来说,孕妈妈在怀孕期间,每天锌的需要量为25~30毫克,为了保证胎儿的正常发育和孕妈妈的健康,补锌应该从含锌丰富的天然食物,小编为孕妈妈们搜罗的补锌食品,孕妈妈们可以合理搭配,每天都有丰盛的补锌大餐。

孕妇贫血食疗


通常情况下,孕妇贫血是一种生理因素所致,女性孕6周起血容量开始增多,至孕32-34周时达到高峰,约增加30%-40%,这个血容量会维持至分娩。孕妇血容量的增加的主要因素是血浆增加,而红细胞的增加速度远远达不到这个水平,因此孕妇血液相对平时稀释,这是孕妇贫血的主要原因。同时因孕期诸多生理因素的影响(妊娠早期呕吐、食欲不振等),常使孕妇血液中的血红蛋白相对较低,此时如果铁、叶酸、维生素等营养物质摄入不足,血红蛋白缺乏现象会更加明显,当血红蛋白低于一定量时即会出现贫血症状。


一般来说,孕妇贫血主要因为孕前机体铁储备不足,孕期摄入减少,各种生理因素共同作用所致。但铁剂属人体必需的微量元素,过量补充会给机体带来危害。因此,最好的方法是食补。食补铁剂最好纳入孕前准备一项重要内容,且在整个孕期都要有意识地增加摄入各种富含铁的食物。


日常食用富含铁的食物种类非常多,常见的有动物肉类、动物肝脏、木耳、菌菇、蛋黄、海带、芝麻、花生、葵花籽、核桃、红枣、黑米、茄子、韭菜、旱芹等都是含铁较高的食物。


下面推荐几款补铁食疗方法,这些方法均由日常食材构成,可以做为日常健康食谱,以增加机体铁的储备。

1、家常小菜猪肝拌菠菜


原料:猪肝200克,菠菜300克,熟花生豆30克,香菜少许;配料:酱油25克,白糖20克,老醋15克,盐5克,蒜、姜、葱、芝麻酱或麻油少许;做法:猪肝洗净加入葱、姜、盐少许共煮至熟(水沸约15分钟即可),捞出沥干水分,切成薄片。菠菜加入拣洗干净,用水焯熟,用清水过凉。将备好的猪肝、菠菜、花生豆、香菜入在盆内,加入适量的白糖、醋、盐、蒜末、酱油、芝麻酱等调味料拌匀即可。注:各种调味料可根据个人口味适当加减,还可更加入一些麻辣调料,增加食欲。特点:清爽、营养丰富,富含铁、叶酸、维生素对孕妇非常有益。


2、家常粥品黑米绿豆粥


原料:黑米50克、30克、大米100克,皮蛋1只,熟猪肝少许;配料:盐、葱、味素适量;做法:将黑米、绿豆、大米淘净后入锅,倒入约500毫升清水,皮蛋切成丁块放入锅内熬煮至米豆快熟烂。熟猪肝切成小丁倒入锅内,继续煮2分钟,加入葱末、盐、味素等调好味即可。注:可根据个人口味在粥内加入一些富含铁的食物,如虾仁、红枣、芝麻、花生等,调味时也可根据个人口味,加入配料调成甜粥或家常粥品。特点:营养丰富,软香可口,家常食用。


贫血食疗方法很多,但一些加入中药材的食疗方法要在医生指导下使用,这几款家常食物的食疗方法非常有效、安全,可以做为孕期日常食物。不过孕妇们也不可大意,最好孕期定期进行血红蛋白检测,发现贫血时最好在医生指导下进行治疗。


孕妈妈要如何吃水果


孕妈妈要多补充营养,水果要多吃。那孕妈妈吃什么水果好呢?下面就来具体的了解一下。

1、火龙果:火龙果是一种绿色、环保果品和具有一定疗效的保健营养食品,很适合孕妈咪们使用,因为它很少有病虫害,几乎不使用任何农药就可正常生长。

2、杨桃:杨桃的营养价值高,含有对孕妈咪健康有益的多种成分,能减少孕妈咪机体对脂肪的吸收,预防肥胖,还有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压,动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护孕妈咪肝脏,帮助孕妈咪降低血糖。

3、红毛丹:红毛丹富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素,很适合孕妈咪食用。长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强孕妈咪免疫力。

4、无花果:无花果富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分,香甜可口,营养丰富,食用方便,不仅是营养价值高的水果,而且是一味良药,非常适合孕妈咪日常食用。孕妈咪最容易患痔疮。预防痔疮必须保持大便通畅,而无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。

5、苹果:含多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,许多孕妈咪怕胖,多吃苹果则可防止过度肥胖,同时对胎儿发育很有帮助。苹果对肠胃功能也具有调节作用,若连皮一起吃,无论便秘或拉肚子都能改善,便秘的孕妈咪可以多吃苹果。苹果兼具美容效果,孕妈妈贫血、气色不好等,多吃苹果也有助于改善。苹果的另一重要功效就是可以缓解孕吐,对孕早期的食欲差、恶心都有不错的缓解效果。

6、樱桃:所有水果中,樱桃所含的铁质特别丰富,几乎是苹果、橘子的20倍。并且它还含有含胡萝卜素,比葡萄、苹果、橘子多4倍,同时还含有维生素B1,维生素B2、维生素C、柠檬酸、钙、磷等营养成分,多食用可补血及帮助调理肠胃功能。孕妈妈若食欲不佳,更应多吃樱桃,对胎儿很有益处,怀孕时多吃樱桃,宝宝生下来会拥有一张健康、红润、白皙的脸蛋。

痛风食疗菜谱大全


痛风是在很多老年人身上都常见的一种疾病,它主要是风湿疾病下面一个小的类型,所以常见的痛风症状表现就是关节炎和关节肿大等。当痛风发作的时候,会对人体造成很大的疼痛感,所以在治疗痛风的时候不少人会选择食疗方法治疗。那么在对痛风治疗的时候,有哪些食疗菜谱呢?

痛风三餐食谱菜谱大全如下:

一、莲子百合粥。

食材:百合50g、莲子50g、大米50g

制作步骤:

1. 备好所需食材;

2. 百合、大米洗净、莲子去芯洗净;

3. 将处理好的食材放入内胆中,加入适量清水,启动程序炖煮;

4. 炖煮好后,调味即可食用。

用莲子煮粥、煲汤营养吸收效果较好,可帮助痛风患者恢复精力,增强抵抗力。这款粥能养心安神,降尿酸,可缓解和减轻关节疼痛。

二、小麦山药粥。

食材:糯米、小麦各30g、山药。

制作步骤:

1. 备好所需食材;

2. 糯米、小麦洗净,山药去皮洗净,切块;

3. 将处理好的食材放入内胆中,加入适量清水,启动程序炖煮;

4. 炖煮好后,即可食用。

小麦中的嘌呤含量较低,适合痛风及糖尿病患者经常食用,小麦中含一定量的植物固醇成分,经常食用可预防动脉血管硬化和保持血管健康。此款粥保护血管,利尿促进尿酸排泄,对痛风患者十分有益。

四、主食类:米(大米、玉米、小米、糯米等)、麦(大麦、小麦、燕麦、荞麦、麦片等)、面类制品(精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕)、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高梁、通心粉、马铃薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。

槐花的食疗菜谱


笼蒸槐花

原料:鲜槐花500克,面粉350克,大蒜、鲜姜各适量,三合卤油40克,盐、味精、醋各适量。

制作:将槐花摘洗干净,挤干水分,放盆内;下入面粉,拌匀散开。取笼布洗湿,铺在笼屉内,把拌好的槐花摊在上面,要摊匀,盖上笼盖。锅放火上,添入水适量,将笼上锅,用旺火蒸熟,下笼倒在盆内,加入盐拌匀备用。

将大蒜去皮,用刀拍松,姜洗净切片,共放蒜臼内,加盐适量,搗成蒜姜泥,加入味精、醋、凉开水,三合卤油搅匀,倒入蒸菜内,调拌均匀,尝好口味,装盘食用。

特点与效用:质地绵软,蒜姜辣香,味美爽口,清心降压。

鱼香槐花

原料:鲜槐花250克,鸡蛋1个,粉芡100克,面粉50克,葱、姜、蒜末20克,泡辣椒末15克,酱油25克,醋25克,白糖20克,盐适量,加水少许,放碗内对汁,清油500克(实耗75克)。

制作:将槐花摘洗干净,挤去水分,剁碎放盆内,打入鸡蛋,下入粉芡、面粉、水适量,搅拌成糊。

炒锅放火上,添入清油,油4成热时,用手将糊挤成红枣大小的丸子下锅,炸呈金黄色,捞出沥油。锅内留底油75克,油热时,下入辣椒末、葱、姜、蒜末用勺炒搅,随将对好的汁倒入,下入炸好的槐花丸,翻两三个身,起锅盛盘,上桌食用。

特点与效用:色泽柿红,味美爽口,凉血降压。

肉末烧槐花

原料:鲜槐花200克,猪肉(肥少瘦多)75克,葱片15克,姜米10克,蒜片5克,盐、酱油、面酱各适量,味精、料酒各少许,大油50克,香油10克,鲜汤半勺,流水芡适量。

制作:(1)取槐花掐朵,洗净控干。肉剁成绿豆粒大小的末,放碗内,加酱油少许,面酱用水和开,倒入肉内拌匀。

炒锅放火上,下入大油,油热时放入葱、姜、蒜炸出香味,倒入肉末,用勺搅开,见散开发白时,对入鲜汤,加入盐、味精、料酒、汤汁沸时,下入槐花,翻炒均匀,勾入流水芡,菜翻两个身,淋入香油,尝好口味,出锅盛盘,上桌食用。

特点与效用:菜色红黄,脆嫩鲜香,花酱浓郁,味美可口,清热泻火。

槐花炒豆腐

原料:鲜槐花50克,豆腐300克,水木耳25克,葱片15克,姜米10克,湿粉芡少许,盐、酱油各适量,味精、料酒各少许,清油500克(实耗75克),鲜汤半勺。

制作:取槐花摘洗干净,控干水分,放盘内。木耳改刀,同槐花放一起。豆腐切成3厘米长,2厘米宽的骰牌块,放沸水锅内焯透,捞出控干水分。

取炒锅放火上,添入清油,油热时下入豆腐,炸黄捞出沥油。锅留底油少许,放入葱、姜,炸出香味,放入豆腐、盐、酱油、味精、料酒、鲜汤,炒匀后下入槐花、木耳,翻炒均匀,勾入小流水芡,尝好口味,起锅盛盘,上桌食用。

特点与效用:色泽鲜艳,软脆鲜香,花香味浓,降压凉血。

油煎槐花饼

原料:鲜槐花500克,面粉150克,干粉芡100克,鸡蛋2个,葱末30克,姜末20克,香菜30克,蒜适量,花椒盐10克,盐、五香粉、味精、植物油、香油、鸡汤各适量。

制作:将槐花摘洗干净,挤去水分,剁碎,放盆内,香菜剁碎,同葱、姜末均放槐花盆内,加入盐、味精、五香粉、鸡蛋、面粉、粉芡、鸡汤,搅拌成糊状。

大蒜去皮,放蒜其内,加盐适量,揭成蒜泥,再加入味精、香錯、香油、凉开水适量,对成蒜泥汁,倒入碟内备用。

炒锅放火上,下入植物油,油在锅内走匀,油热时(易小火),用小勺舀糊入锅内,摊成小圆饼,两面均煎成金黄色而发焦时,出锅,整齐地摆在盘内,上撒花椒盐。上桌时外带蒜汁碟蘸食。

特点与效用:色泽金黄,外焦里嫩,香美爽口,防治高血压。

槐花鸡蛋汤

原料:鲜槐花50克,鸡蛋3个,葱花、姜米各10克,水木耳20克,盐适量,酱油、味精、料酒各少许,清油50克,香油10克,鲜汤3勺,湿粉芡适量。

制作:将槐花摘洗干净放盘内,木耳改刀,同槐花放一起。鸡蛋打碗内,加盐用筷子搅开。炒锅放火上,擦干净,下入清油,油热时倒入鸡蛋,炒成小块,盛出。鲜汤下锅,加入盐、酱油、味精、料酒,汤沸时下入葱花、姜米、木耳、鸡蛋,再沸时,下入槐花搅开,勾入流水芡,洒入香油,尝好口味,起锅盛入碗内,上桌食用。

特点与效用:汤色柿黄,口味清鲜,降压清热。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《孕妈妈妊娠贫血食疗菜谱》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生食疗菜谱”专题。

孕妈妈妊娠贫血食疗菜谱的延伸阅读