提高免疫力

你还可以选择到天台上做一些运动，例如呼啦圈、开合跳，波比跳等等，家里有条件的跑步机自然也没什么问题。

另外，除了运动保健提高身体免疫力之外，我们在饮食上也应当重视，现在是特别时期我们难以出门买菜，很多朋友在家囤了很多速食和零食，天天都吃这些食物，其实这样并不科学，同样可能会瓦解我们的健康。我们可以做好防护措施到附近还营业的大型超市购买一些新鲜的食材，速去速回，至少要时不时做一些营养均衡的饮食给自己。

保持合理的生活作息方式同样重要，这几天很多单位学校延长了假期，很多朋友都是吃饱了睡，睡了看电视刷剧，刷了剧又继续睡或者继续吃，还有很多熬夜到很晚的朋友。一定要提醒大家，虽然是特别时期，但我们还是应当规律自己的作息习惯，保持合适的生物钟，这样对维持正常的身体状态也是很重要的。

哪些食物能够帮助我们低于新型病毒？

大家待在家里也只能研究一下“怎么吃”能够对身体更好，来对抗这场瘟疫了。食物给予大家的除了饱腹提供能量以外，科学饮食同样有助维护免疫能力的正常。大家都已经明白，增强免疫力对于抵抗新型病毒是有益的，虽然说免疫力再强的人接触到了足量的病毒依然可能染病，但免疫力强的人群比起免疫力弱的人群来说症状一般更轻，而免疫力低下，或者有基础疾病的人群一般都会是重症患者，治愈更困难，那么在家蹲如何吃才更科学，能够帮助我们维持甚至提高免疫力呢？

维持肠道健康是我们首先应当关注的事情

人体内有70%的免疫细胞其实都位于肠粘膜内，可以说人体中最大的免疫机能就是我们的小肠。肠道内居住了多种菌类，可以称之为“肠道微生物菌群”，它们之间相互抗衡，维持着肠道的正常运转。现在有很多研究都发现，肠道微生物菌群对身体有着很重要的影响，人体健康、炎症、过敏症状、甚至胖瘦和长相都和它们有关联。免疫力差的标志就是出现各种过敏症状，肠道内的微生物菌群无法平衡，或服用抗生素，破坏肠内细菌平衡，出现过敏症状的几率则更高。

保护肠道微生物的平衡我们最好日常饮食尽量清淡，卫生、时间不要紊乱，最好是有定点进餐的习惯。适当补充一些益生菌是有益的，比如在酸奶中（冷藏酸奶）、豆豉、腐乳、奶酪中都含益生菌或益生元（这其中盐分高，味道重的适量吃）。或可以补充一些益生菌营养品。充足的膳食纤维对维持肠道微生物菌群十分有益，缺乏膳食纤维补充的人群肠道微生物菌群更不健康，也更容易引起便秘；常吃膨化零食、喝甜饮料、碳酸饮料等同样会破坏肠道微生物菌群的健康，所以咱们在家里也不要囤太多零食、速食，有条件的话还是自己选择新鲜蔬菜、肉类做点正餐来吃。

维持“粘膜”健康

粘膜组织像我们身体的一道逞强，把自身和外部环境划分开来，空气中的细菌、病毒想要进入人体必需首先遇到粘膜组织，粘膜细胞会和这些“坏人”战斗，有时我们会出现溃疡、红肿发炎等情况，就是因为粘膜细胞战亡了，它们的尸体随着分泌物被排出的情况。粘膜有哪些？比如我们的呼吸道粘膜、肠胃道粘膜、泌尿生殖粘膜等等，总之它们是隔离开病毒的第一道防线。

保护粘膜我们首先需要补充足量的水分，水分是粘膜的润滑剂，可增强粘膜厚度和流动性，维持粘膜正常的生理功能。每日补充水分最好1500~2000ml，最少也应当饮用1200ml；果蔬可以补充足够，其中富含维生素C，维生素C虽然无法直接提高免疫力，但可提高白细胞的吞噬能力，改善中性粒细胞、巨噬细胞的活性，增加粘膜防御。

多吃一些富含维生素A的食物，维生素A有助维护粘膜组织和上皮组织健康，还能加强它们的修复能力。如动物肝脏、胡萝卜、橙色果蔬。

一些应当注意的常见元素补充

蛋白质是维持免疫的重要元素，如乳清蛋白能够增加人体对肺炎球菌疫苗的免疫反应，还可增加体内B细胞产生抗体的数量。蛋白质的来源广泛，最方便的就是鸡蛋、牛奶、大豆、豆制品，另外在红瘦肉、鱼虾肉中也富含。

ω3脂肪酸，不饱和脂肪酸有助抵抗细胞炎症，对免疫十分有帮助，ω3不饱和脂肪酸存在于深海鱼肉中，如鳕鱼、带鱼、金枪鱼、鲑鱼等等。在坚果中含有部分，每日可摄入10g左右坚果食物。小众油脂如紫苏油、亚麻籽油中富含，有条件的话可以购买。

维生素D也相当重要，研究发现，晒太阳产生的活化维生素D能增强免疫力，降低流感发生，预防炎症，维生素D有助细胞复制，在抵御感冒上有很大作用。蛋奶、菌类、虾、深海鱼类中富含维生素D，另外注意有太阳的时候适当晒一下。

锌元素和硒元素：锌元素广泛分布在人体组织中，能促进T细胞的活性，增加T细胞数量，在菌类、海产品、瘦肉、动物肝脏、坚果中都富含。硒元素是维持免疫力正常的有益元素能保护心脑血管、心肌健康，我们可以在海产品、特别是贝类、动物内脏中得到丰富的硒元素。

疫苗是灭活的病毒，灭活的病毒又怎么能对抗病毒？

因为我们并不是利用注射的疫苗去抵抗病毒的，我们并不是在已经发病后才去注射疫苗，而是未雨绸缪，在还没有引发这种病毒诱发的疾病前，就利用疫苗让我们自身的免疫系统产生抵抗这种病毒的抗体，在下一次又遇到这种病毒后，就有所准备，打胜仗的几率要高得多，所以说抵抗病毒的不是疫苗，而还是我们的抗体。

这话怎么说？注射了灭活的病毒，就能抵抗病毒了？这是什么逻辑？

首先，我们要来了解了解病毒的情况。一般来说，细菌对我们身体来说要轻松得多，它们想入侵人体，首先要通过“体液免疫”，如身体自带的粘膜粘液的抵抗，如果过了这一层，有我们体液中的巨噬细胞、白细胞、B细胞等着它，连这里的防线都突破了，才会有我们的“细胞免疫”，骨髓释放的淋巴细胞来突击病毒，总之，细菌入侵身体的途径比较艰难，因为它们是细胞，很容易被身体的防御细胞识别。

但病毒和细菌有所不同，细菌还有细胞核组织，可以作为一种生物，不过病毒结构简单微妙，只含有核酸（DNA或RNA，这些结构是细胞核中的主要遗传物质），不存在细胞结构，如果放在自然界中，它是无法自己进行同化异化作用，无法自己代谢，无法自己生存的，不能算作是生物；它的核酸长链（携带遗传物质）被蛋白质外壳包裹构成，所以一般识别某一种病毒，只用观察它外衣的结构特点就能够代表这种病毒的种类。而它的增殖方式让人害怕，如果选定宿主，它们会让自己的遗传物质注入宿主细胞中，利用宿主细胞的物质和能量复制、转录、翻译成自己的结构，以此形成新一代病毒，通过增殖，越来越多的增长，如果没能被免疫系统即使消灭，宿主的生命会越来越弱。

病毒更难以被身体的防线识别，所以一般病毒性疾病都更难痊愈，加上它独特且疯狂的增殖方式，让很多人都会吃苦头。我们注射的疫苗，一般是灭活的病毒蛋白质外衣，也就是包裹病毒DNA/RNA的结构，这样的蛋白质外衣注入人体后，可引起身体免疫细胞的注意，比如进入体液的时候，细胞发现异己组织会攻击它，突破体液防线后，淋巴细胞识别异己成分，同样会产生攻击细胞来攻击它。经过这一次“练兵”后，如果下一次有同样的病毒入侵，身体就轻车熟路了，胸腺会释放相应的B细胞进行更强大，更有针对性的体液免疫效应，而骨髓经过训练的专门针对这种病毒的“特种兵”-T细胞，会直捣长龙，更快速更有效地消灭这类病毒。

T细胞和B细胞都是胸腺和骨髓释放的“特异性免疫细胞”，在第一次病毒入侵的时候是不存在的，它们是由身体自己经历一次某种病毒后，在身体中训练的“特种部队”，专门针对这种病毒的免疫细胞。所以注射的灭活病毒疫苗，并不是对付某种疾病的药物，而恰好相反，是威胁我们健康的病毒，只不过病毒已经灭活，不存在DNA/RNA可增至的结构，只有代表性的外衣，也就是让免疫系统识别这种病毒的种类，进行特异性免疫的形成，一次有意义的“存档”，而这些特异性免疫细胞基本上是可永久存在的，当我们再次遇到这种病毒的时候，很难以被这种病毒入侵和威胁。所以一般来说，新生儿接种的疫苗较多，因为它们的体内特异性免疫细胞就像一张白纸，为了对抗对他们来说很陌生的病毒，提前注射疫苗，更好地预防和狙击病毒是很重要的。

大蒜能杀毒，食用大蒜能预防冠状病毒肺炎吗？

食用大蒜并不能预防冠状病毒的感染。

很多朋友可能都听说过大蒜中的有益物质能够杀灭细菌，源于它们的特殊挥发性刺激精油，如大蒜素，这些挥发性精油属于“含硫化合物”，它们在很多实验中具有抗菌效果，例如对常见的大肠杆菌、金色葡萄球菌、绿胧杆菌等都有抑制效果，不过虽然大蒜中的成分有助抗菌，不过细菌和病毒还是有差别的，大蒜是无法抵抗病毒的，吃大蒜对新型冠状病毒也是无效的。

目前有效的预防措施就是减少外出和聚会，最好在家呆着，家里空气流通好、每天最好用酒精消毒；出门必须带口罩，避免选择棉布口罩、网红泡沫口罩、活性炭口罩，可选M3、N95、医用口罩等隔离性比较强的口罩；回家后用酒精消毒衣物和口罩，用肥皂洗净手，避免病毒残留。一些谣言称饮酒、蒸桑拿、开暖气或在鼻孔滴香油对抗冠状病毒有效，这些都是无效的。

抵御病毒最好的做法就是提高自己的免疫力，目前新型冠状病毒的大部分死亡人群分布在65岁的中老年人群，有慢性疾病或家族遗传病史的人群更容易被传染或重症，他们的共同特点就是免疫力低下；年轻患病人群重症患者较少，死亡率不高，特别是青少年人群患病者是最少的，他们的抵抗力处于较强的年龄段。虽然不建议外出运动，但在家里可试单做一些自己力所能及的锻炼，如平板支撑、开合跳、仰卧起坐、俯卧撑等等对环境需求较低的运动。在家蹲也不要忘了均衡营养成分的摄入，如果天天吃泡面的话营养跟不上，蛋白质缺乏，也会降低免疫力，可带好口罩去临近超市或菜场购买食材。另外应当调节好自己的情绪，很多朋友惧怕冠状病毒，其实最新的调查可发现，虽然冠状病毒的传播性比较强，但其实致死率并不算高，只要自己多加注意，管理好自己的健康，做好防范措施，其实不需要惧怕，战胜病毒我们是势在必得的，但整天焦虑的情绪和压力反倒会让免疫力降低，不利抵抗疾病。

再回到大蒜上，虽然吃大蒜对冠状病毒是没法预防的，不过适当吃大蒜绝对是不错的选择。大蒜虽然个头不大，但其中富含丰富的矿物质和维生素成分；生蒜中保留了更多“含硫化合物”，这些含硫化合物不仅如前文提到有一些潜在抗菌效果，而且它们能促进胃酸分泌，提高食欲；在很多动物性实验中，含硫化合物有抵抗细胞炎症的效果，并且对调节血压、血脂有潜在作用，有助预防三高出现，虽然是在大部分动物实验或体外细胞实验中体现出，不过我们完全可以相信，日常适当食用对人体也有辅助预防三高的效果。可以在日常炒菜时候适当添加大蒜，它们不仅增鲜提味，也对人体有不少好处；大蒜也不要摄入过多，其中的含硫化合物对肠胃可能有轻微刺激，特别是对于胃肠不好的人群来说更应控量。

面对新型冠状病毒，我们最好的应对手段和预防手段是什么？

这个年大家都过得很特别，谁想到在本应该高兴的日子爆发了让整个中国都忧心忡忡的疫情呢。我们被告知不要聚会，少出门，多在家呆着，我们也只好在家刷刷新闻，看电视，玩手机，好像新年一切都失去了它该有的样子。面对冠状病毒，大家都会有焦虑，我们最好的防御手段和应对手段是什么？

一般来说，预防病毒最好的方式就是接种疫苗，目前还没有对于新型灌装病毒的疫苗，不过根据国家各级医疗机构面对重症、急症呼吸道疾病的治疗经验提升，根据钟南山院士表示有信心应对这次挑战，不过相信不久之后预防灌装病毒的疫苗也会问世。

想要预防新型冠状病毒，我们最应当做的一件事情就是“提高自身的免疫力”，从这次疫情来看，死亡和重症的更多人群属于中老年群体，不少年轻感染者已经自愈，面对病毒入侵，我们自己的身体才是最能帮助自己的武器，免疫力强的个体更不容易被病毒感染。

1月22日中科院院士和疾病防控中心主任都在新闻发布会上提到：儿童和年轻人对冠状病毒不宜感染，免疫力差、中老年、孕产妇、肝肾功能障碍障碍人群，更易感，病情仅占更快，严重程度也更高。据显示，病例平均的年龄在65岁左右。

粘膜层预防病菌入侵

我们的粘膜是第一道防线，提高粘膜免疫能力有助预防病毒的入侵。

①补充充足水分有助提高粘膜润滑度，粘膜菌群活性，维持粘膜正常功能呢，推荐每日摄入水分1500~2000ml，高温或体力活动，长时间开暖气或空调的情况下更应当补充充足水分。

②维生素A的补充也十分重要，维生素A是修复粘膜、上皮细胞的有益成分，维生素A的来源如动物肝脏，另外还可从类胡萝卜素中转化为来，如深绿色和橙色蔬菜都富含。

提高自身修复能力，避免不利因素损害身体健康

①日常注意补充充足蛋白质，蛋白质能加速器官修复，和免疫也有相关性，它是免疫细胞不可缺少的转化底物之一，如乳清蛋白能提高肺炎球菌疫苗的免疫反应，每日鸡蛋牛奶不要少，豆制品、鱼肉、禽肉种类尽量丰富。

②减少烟酒的摄入，特别是不要抽烟，我们暂时不提加重其他慢性疾病，抽烟严重影响呼吸道健康，并且损伤粘膜。

③不要忘记适当的锻炼，家里一样能锻炼，如平板支撑、仰卧起坐。

注意周围环境，生活自律

①保证充足睡眠，不要宅在家玩游戏刷剧打麻将就熬夜通宵，睡眠的缺乏对免疫力影响较大。

②减少压力，每天刷新闻的大家心情越来越焦虑反倒不利，焦虑和紧张的心情对健康影响极大。

③采取合适的免疫措施，减少外出、外出时带好口罩，从外面回来后用酒精消毒衣物，用肥皂仔细吸收，生肉类要彻底加热，不吃生肉。

④保证空气流通，不要一直紧闭窗门。

那么，如果大家发现自己有轻微疑似症状，或者接触了患者要怎么办？

首先放平心态，冠状病毒的传染性虽然较强，但已经证实了死亡率是绝对低于SARS的，特别在武汉和重症区，症状轻微的疑似患者或无症状的接触者，先自我隔离和观察，这样的办法比直冲冲地去医院要理智。虽然建议有条件的情况下尽快前往医疗机构进行观察，但由于一些可观原因，如医疗机构饱满，疑似人群和流感人群诸多，反倒更是不安全。

平时身体健康，没有心肺、肝肾等慢性疾病或免疫低下症状、肿瘤的基础疾病，出现常规发热症状不要过度紧张，更适合在家自行隔离，并观察。注意在痛风条件好的单独房间，有一个健康状态较好的家人照顾，家属生活在其他房间，最好不要探视，间距1m外。减少活动，确保公共空间通风良好，和患者在同一间房间需要正确佩戴严密贴合的口罩。与患者接触、进餐前、如厕后都应当及时吸收。避免公用的，可能交叉感染的物品：毛巾、牙刷、餐具、饮料、床上用品及衣物等。

疑似和接触者在14天后才能放松警惕，如果中途出现病症加重，特别是呼吸道感染，严重发热（39度以上）、咳嗽、咽喉痛、呼吸困难、腹泻、意识模糊（嗜睡、说胡话、难分昼夜）等症状最好就医。在隔离和观察期最好联系医务人员，医务人员提供咨询和监控。

去超市买的菜会粘上病毒吗？有病毒会传染给我们吗？

去超市买菜更应当担心的是人与人之间的病毒传播，至于蔬菜、肉类等食物上的病毒其实并不用过度担忧。专家已经说明：病毒离开活体细胞难以存活较长时间，基本不具备传播的条件。病毒离开细胞，在布料、透气棉织物上存活时间只有几分钟~1小时，如果在环境适宜，湿润的情况下能存活2~3天。不过在蔬菜的运输、搬运过程中难以生存，很容易被灭活。

但严谨来说，如果说在买菜期间，的确有空气中的病毒沾染在食物上，并且病毒还存活，而且被我们手接触了，还是有极小可能感染的，例如用手揉眼睛、搓鼻子。所以还得要提醒大家，外出买菜或是办其他事情期间最好是准备一次性手套，接触到公共设施、事物能够更好地预防病毒沾染；另外，接触到其他东西后一定不要习惯性地揉眼睛和揉鼻子，目前对病毒的了解我们都还不够深入，为了以防万一避免各种传播途径，我们还是要做到面面俱到。

那么如果我们把沾染了病毒的食物买回家之后，虽然没有用手沾染到病毒，没有揉眼睛揉鼻子，回家后好好消毒和洗手了，但没有注意到这些病毒依然是附着在食物上的，我们吃的会不会有问题？

这也不用过于担心，已经有不少研究都证明了，新冠病毒的不耐热性，在56℃的温度下只需要30分钟左右就能被完全灭活，如果高于56℃灭活时间更短，如果做菜的温度能够高于70℃，病毒几分钟内就能被灭活，我们炒菜、蒸菜、煮菜的温度普遍都高于70℃，基本上可以灭活病毒。所以一定是推荐大家肉菜都要煮熟了吃，特别是喜欢吃生蔬沙拉的朋友最好这段时间避免，用清炒、蒸煮等方式料理蔬菜，喜欢凉拌的朋友最好焯过沸水后凉拌，饭前也一定要注意洗手，吃饭时最好有公筷，各自的餐盘。

去超市最大的隐患还在于人多，交互传染的可能性更大，如果一定要去超市、人群密集的地方一定戴好口罩，最好有一次性手套、护目镜，不要在人多的地方逗留，买好东西迅速离开。现在建议的安全距离人与人之间是1米，当然，如果能离得更远的话自然是更好的。在超市里购买东西最好能一次性多买一些，不要经常去超市这类人比较密集的场所。回家后外套消毒晾晒处理，病毒惧怕紫外线，如果有阳光的话最好晒在阳光中，第一件事情就是洗手，洗手时间不少于30s。

吃辣椒真的能防癌抗癌延长寿命吗？有科学依据吗？

吃辣椒延长寿命，还能防癌？要是辣椒真有那么神奇，它的价格可能早就超过虫草了，辣椒就是一种很普通的蔬菜，或调味品，它可没有防癌的效果。目前还没有哪一种食物真正意义上能够抗癌，它们最多是对预防癌细胞的生长有微弱的抑制作用，或是在动物实验、体外细胞实验中对动物有一些抗癌效果，但临床上来说，我们生活中的食物还并没有明确抗癌作用的。另外，辣椒到底是对人体好还是不好，一直也有争议。

辣椒中含有特殊的成分“辣椒素”，我们吃辣椒觉得辣，就是因为这种挥发性刺激精油的效果，准确地来说，“辣味”不属于味觉，它其实是一种灼伤的痛觉，我们提取辣椒中的汁液敷抹在皮肤上，皮肤不久之后会出现红肿甚至刺痛的感觉，可见辣椒素其实是一种对人体有刺激效果的成分。如果我们长期频繁大量地摄入辣椒，它可能会对我们的胃壁、消化道粘膜造成灼伤，对于一些本来就有胃肠粘膜破损的肠胃疾病人群来说，吃辣无非是加重它们的负担。国外有研究发现，如果长期大量吃辣，特别是那种辣椒素较强的辣椒，如小米辣，对胃肠灼伤严重，不仅导致粘膜受损，胃肠疾病，甚至可能诱发胃癌，所以这吃辣椒可不能吃多了。

不过辣椒并不是那么可怕的食物，只要我们愿意适量食用，不要频繁大量吃辣，它对我们是利大于弊的。辣椒的辣椒素是一把双刃剑，如果我们适当吃一些，它还能促进胃酸分泌，提高食欲，让我们感到食物更美味。辣椒是一种营养价值很高的食物，它低脂低热还低糖，膳食纤维却十分丰富，有助改善便秘，其中富含多种矿物质，如钾元素较高，而钠元素较少，100g辣椒能提供222mg钾元素，仅2.6mg钠元素，还是一种适合高血压患者适当食用的食物，钾离子促进钠离子排出，能预防因重口味食物摄入过量而导致钠离子过多升高血管外渗透压，而挤压血管造成高血压的症状，不过辣椒素有轻微刺激肾上腺素分泌的效果，高血压患者不宜多吃，否则可能会有升高血压的效果。

辣椒中还富含铁元素，100g能提供1.4mg铁元素，和很多蔬菜相比都要突出不少。辣椒富含维生素C，100g辣椒能提供144mg维生素C，比很多深绿色蔬菜还要富集，辣椒中也富含维生素B族、维生素A成分，总体来看，辣椒是一种营养价值十分丰富的食物，虽说不能延年益寿，抗癌抗毒，但日常如果愿意适当吃点辣椒的话，对身体是很有好处的。

从传统医学上来说，辣椒性温、味辛，有助发汗解表，长江中下游地区常年湿润，川渝地区地形所困，烟雾缭绕，也十分阴冷，这些地区的人们爱吃辣，帮助发汗解表，能去除体内闷住的湿气，让他们身体更舒适一些。不过如果换做是干旱地区，吃多了辣椒可能反而出现一些热症，如口角生疮、面红目赤、脸上长痘等情况。