针灸刺法的常见体位及进针方法
针灸养生法。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着社会的发展，人们更好注重养生，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。对于养生常识您想了解哪方面的知识呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的针灸刺法的常见体位及进针方法，欢迎您参考，希望对您有所助益！
我们把针灸针刺方法一般分以下几个步骤：
一、针刺前准备
二、进针
三、行针
四、留针
五、出针
所以，对针刺方法的研究，无外乎是对上面五点的研究。都是成细节方法入手，不要把它想象的太高深。比如无痛针法，就是在进针和行针手法上下功夫。我们一一来说下这五个方面。
一、针刺前准备
1、针具的选择
根据病人的性别、年龄肥瘦、体质、病情、病位及所取腧穴，选取长短、粗细适宜的针具。
如男性，体壮、形肥、且病位较深者，可选取稍粗稍长的毫针。
反之若为女性，体弱、形瘦、而病位较浅者，则应选用较短、较细的针具，临床上选针常以将针刺入腧穴应至之深度，而针身还应露在皮肤上稍许为宜。
补充：针具的选择不只是说针长度和粗细的选择，还包含针种类的选择，即用什么针，比如三棱针。哪怕就是毫针，选择也很多。
2、选择体位
为了使患者在治疗中有较为舒适而又能耐久的体位，既便于取穴、操作，又能适当留针，因此在针刺时必须选择好体位。
临床常用的有仰靠坐位、俯伏坐位，仰卧位，侧臣位等。
对于初诊、精神紧张或年老、体弱、病重的患者。有条件时应昼取卧位，以避免发生晕针等意外事故。
病人怎么待的舒服(包含持久)，你怎么好扎针，就选取什么样的姿势。不要太局限于教材上说的姿势，比如你可以借助物品垫一垫都是可以的。
常见体位有：
3、消毒
消毒不要仅仅想到是针灸针的消毒，其实包含三方面：针具的消毒、操作者双手的消毒、针刺穴位所在部位的消毒。
针具的消毒：
常用的消毒方法是酒精浸泡消毒，有条件的可用高压消毒法。
操作者双手的消毒：
酒精擦拭就可以。但注意擦拭的方法(单向，向心)。
针刺穴位所在部位的消毒：
一般酒精棉球消毒即可。
用左手拇、食二指持捏消毒干棉球，夹住针身下端，将针尖固定在腧穴表面，右手捻动针柄，将针刺入腧穴，适用于长针的进针。
4、舒张进针法
用左手食、拇指将所刺腧穴部位的皮肤向两侧撑开，使皮肤绷紧，右手持针，使针从左手拇、食二指的中间刺入。此法主要用于皮肤弛部位的穴位。
5、提捏进针法
用左手拇、食二指将针刺部位的皮肤捏起，右手持针，从捏起的上端将针刺入。此法主要用于皮肉薄部位的进针，如扎印堂常用此法。
进针后要注意两点，一是针刺的角度，二是深度。
角度：一般分直刺、斜刺、平刺，根据针刺部位是否肌肉丰厚和是否适宜深处而定。
深度：要看病情、体质、年龄、部位等来选择，而不是单一选择，比如不见得身体强壮、结实就可以深刺，还要根据病情等判断。具体情况具体分析。
三、行针
《黄帝内经》：“刺之要，气至而有效”。说的是针刺要得气才能效果好。那得气已否，主要看行针手法。
基本行针手法：
提插法、捻转法。
3、弹针法：
是将针刺入腧穴后，以手指轻轻弹针柄，使针身产生轻微的震动，而使经气速行。
4 、搓柄法：
是将针刺入后，以右手拇、食、中指持针柄单向捻转，如搓线状，每次搓2-3周或3-5周，但搓时应与提插法同时配合使用，以免针身缠绕肌肉纤维。此法有行气、催气和补虚泻实的作用。
5、摇柄法：
是将针刺入后，手持针柄进行摇动，如摇檐或摇辘轳之状，可起行气作用。
6、震颤法：
针刺入后，左手持针柄，用小幅度、快频度的提插捻转动作。使针身产生轻微的震颤，以促使得气或增强祛邪、扶正的作用。
四、行针
留针与否和留针时间的长短依病情而定。一般病症，只要针下得气，施术完毕后即可出针或酌留10-20分钟。
但对一些慢性、顽固性、疼痛性、痉挛性病证，可适当增加留针时间，并在留针中间间歇行针，以增强疗效。
留针还可起到候气的作用。
五、出针
出针时，是以左手拇、食指按住针孔周围皮肤，右手持针轻微捻转并慢慢提至皮下，然后迅速拔出并用干棉球按压针孔防止出血，最后检查针数，防止遗漏。
附：
针灸刺法的训练
1
轻刺基本技能训练
练习各种刺法应先从轻刺入手，轻刺、点刺、浅刺、深刺是进针的深度；快刺、慢刺是进针的速度；直刺、斜刺、旁刺、横刺是进针的角度；反刺、倒刺、多刺、少刺、重刺是针刺的作用，以上各种刺法因人因病而异。
轻刺最难，练习一切刺法都应从轻刺入手。
轻刺的练习分为四个步骤，在练针枕上运气练指练熟以后，即着手练轻刺，轻到似有似无之间。开始在水面练针，即所谓四个步骤“水面练针”：
（1）轻刺棋子：用象棋棋子一个，直径5cm，厚度2cm。放在水碗里，让它静止不动。水面练针要单手持针，右手练完，再练左手。针体宜直，刺入要轻，针尖到棋子边上，稍重一些，只重毫忽之微。就要改变平度。刺在中间，棋子立即下沉，让水进到棋子上面，刺在旁边，稍重一些，棋子就会一边翘起，然后漂漂地移动了位置。要像写字似地悬腕而练，功夫到家，不论刺在棋子某一部分只见水微动一下，而所在的位置不变。功夫纯熟，再进行第二步骤。
（2）轻刺瓶盖：用塑料瓶盖一个，大小和棋子相等。放在水碗里，瓶盖的边缘在下，像盖瓶一样，在水中稳定以后，持针在瓶盖上轻刺，这要比棋子难练，稍一用力，瓶盖翻转沉到水底，必须达到针刺微动而位置不变，才算及格，这时进入第三阶段。
（3）轻刺海绵：泡沫塑料体质越轻，针刺越易浮动。针尖触到海绵上，海绵稳而不动其位，当然要微颤一下。这也需要一定的功夫。
（4）轻刺水果：水果虽然比海绵体重，但在水中最难稳定。针尖刺上如蜻蜓点水，一刺即抬，使水果在水中刺不移位这是极难的功夫。一不许破皮，稍重一点，针尖就刺入水果皮里；二不许水果移位。要从练刺棋子、刺瓶盖、刺海绵，循序渐进。刺水果在水中不移位，轻刺的功夫才算达到成熟。练轻刺的过程，没有捷径，没有窍门，只有耐心练习。世界上各种技艺都是从刻苦练习而得来的。
学习轻刺就要做到“定脚处取气血为主意，下手处认水木是根基”。这两句话的原意是指能调气和血，取穴要应用子母补泻，济母补其不足，平子夺其有余，水木是代表五行生克。我却从水木二字触类旁通，悟出来这个水面练针法。先练棋子，是从《濒湖脉学》：浮脉“如水漂木”来的。以后又想出了塑料盖、泡沫海绵，水浮水果，依次练习，果然收有实效。练好轻刺，再运用“左手重而多按欲令气散，右手轻而徐入不痛之因”。这时的“轻而徐入”与以往大不相同，轻到进针不痛，出针不觉的程度，并不是夸张。
轻刺是练习针刺的手法基础，只有打好基础，才能得心应手，左右逢源，渐进而练其他手法。
2
点刺
点刺是轻刺施用于临床治疗的一种刺法。通常用5分的短针，拇指、食指捏着针柄，使针体与皮肤呈15°角。一般是横行的，一条线，且点且退，就像用针尖轻划似的，但是点一下子即退，不许出血。例如口眼㖞斜，上睑不能闭，把上睑用左手按紧，迅速地在睑皮上点划几条线，点后上睑立即可以闭严。我们叫“点睑疗法”。小面积的皮肤瘙痒症，用点刺疗法效果也好。
3
浅刺
只在皮内，有直刺、横刺两种。例如上睑痉挛，跳动不止，可以用1.5寸30号针，把睑皮由外向内轻轻地沿皮下横穿过去，眼睑在解剖上共分五层，穿在最外一层的皮下，叫做穿睑，临床多次使用皆效。皮内针也属于皮内浅刺的范畴。一种是直刺，用拇、食二指捏住短针针体，微露针尖半分许，对初生婴儿及3个月以内婴儿即用此法针刺穴位。至于小儿针，就要稍深一些，针入一二分许，不留针。
4
深刺
深刺根据所取穴位，刺入应刺的深度。胸背应停在胸膜以外，腹部则达腹膜以外为度，腰部可以稍深。肌肉肥厚的地方，如环跳穴胖人可以深入24cm。天突也有深刺的报道（技术如未达到纯熟，天突针刺过深有发生气胸的危险），其他四肢合穴之类，如阳陵泉在筋骨之间可以用“过梁针”直达阴陵泉。如在肌肉之上，穴下有骨骼则针尖将达骨膜为止。深刺的深度，因穴位的所在部位而有所不同。
5
快刺
快刺和慢刺都是针刺时的进针速度。例如：选用十宣穴抢救吐泻的食物中毒病人，用三棱针，持针法需用食、中、无名三指为一方，拇指为一方，针尖稍露在各指桡侧外一分许，手心向上先偏向桡侧转手使针柄向下，急速翻转使三棱针尖迅速点在穴上，十宣穴在1分钟内可以刺完，谓之快刺。中风用十二井，肾病用涌泉，都需快刺。为了抢救中风，常取涌泉，因此穴甚痛，非快刺不可。
6
慢刺
慢刺是应用在重要的穴位上，如内睛明、天鼎、人迎等穴。睛明穴下深部有内眦动脉、滑车上神经，有的人眼睑上还有青色静脉，针刺宜特别仔细，不可鲁莽。内睛明靠泪囊，人迎、天鼎都靠近颈动脉，肩井下则距肺尖很近，鸠尾旁即肝圆韧带，类似这样的穴还有很多，进针时宜慢。
7
直刺
直刺、斜刺、旁刺、横刺都是进针的角度。直刺是从上而下、从前而后、从内而外，垂直刺入，保持针体，不歪不弯，直达应刺的深度。周身大部分穴位都适合直刺。
8
斜刺
斜刺由经穴所在部位而决定。例如四白穴恰当眶下孔，针尖必须向下斜才能刺入孔内。人中需捏起人中沟旁的肌肉使针尖向上斜刺。膻中则根据虚实使用补泻，补法针尖向上斜，泻法针尖向下斜，列缺亦依照迎随方向斜刺。督脉和膀胱经、胆经在头顶部（即生头发的地方）的穴位需斜刺。督脉两旁华佗夹脊则应向脊椎方向斜刺，遇有抵抗时知针尖已达脊椎横突之间，不遇抵抗不可深刺，宜拔出一些重新调整。其他应斜刺的穴很多，不再一一列举。
9
旁刺
旁刺有几种形式：一种是依穴针刺，欲增加针刺效果，在其旁再加一针，我们叫做“双刺”，后加的可谓旁刺。一种是病邪较深而寒气或寒痹的面积较小，先在最痛处刺入，然后在其两旁各刺一针。《内经·官针篇》谓之“齐刺”或“三刺”。病邪面积较大，先在正中刺一针，然后在四面各刺一针。《内经》叫做“扬刺”。除了先刺一针以外的都称旁刺。
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横刺
横刺又叫“沿皮横刺”，即先把针放倒，使针尖沿着皮下向前进行，循着经脉循行路线，一针可刺数穴，此法亦颇有效，且可让病人少受痛苦。例如耳门透听会，治耳聋耳鸣；上脘透下脘，一针四穴，可治胃病。心脊穴横透心俞而达神堂，治神志病有效。
11
反刺
反刺法也有数种：一为刺穴的另一面，如里内庭。一种是找穴方法，例如：养老穴须翻转手腕，反手刺之。一种是虚人实证，应补反用泻法；一种是实人虚证，应泻反用补法，都叫做反刺。缪刺也属于反刺之类。
12
倒刺
反刺、倒刺虽然都属于进针方向，但不同的是反刺在于取穴，倒刺在于用针。例如，廉泉穴《素问注》：“低针刺之”，即针柄向下，针尖向上，谓之倒刺。《玉龙歌》：“神门独治痴呆病，转手骨开得穴真。”神门和间使必须握拳使尺侧向上手背对胸而针柄向下刺之，也属于倒刺。
13
多刺
徐秋夫的鬼病十三穴，是治癫狂的，单穴五，双穴八，实际是二十一穴，取穴虽多，但有实效。治小儿疳病的四缝穴，对喘息、蛔虫病也有效，虽名为四缝，两手实系八穴。八邪八风八穴，中风七穴，十二井，十宣都属于多刺法。
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少刺
牙痛只刺患侧翳风，如非龋齿，无不应手取效；预防感冒及其他传染病，独取身柱；妇人避孕针石门，难产灸右至阴；小儿抽风取印堂，中风脱症灸神阙。一穴治病的穴很多，不需赘述。
15
重刺
我们扎针细针，少取穴，提出无痛扎针法“一针疗法”，目的在于让已经为病魔困扰的病人少受一些痛苦。但是有些病人，皮坚肉厚，扎一针嫌不解渴，要求多取穴，扎粗针，扎火针，非如此不减其苦，只好重刺。使用手法，不麻不胀，反应迟钝，非重刺不可。惯用梅花针的患者非重刺见血不能去其症状，这是经常遇到情况。
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中医针灸的功效及注意事项有哪些
中医针灸有着很久的历史，可以疏通经络、调和阴阳、扶正祛邪、美容养颜、减肥调经等功效。所以很多人喜欢花大量的时间去做针灸，那么，针灸的具体功效是什么？有哪些注意事项呢？下面为大家详细的介绍一下。
中医针灸的功效
1.疏通经络
疏通经络的作用就是可使淤阻的经络通畅而发挥其正常的生理作用，是针灸最基本最直接的治疗的作用。经络“内属于脏腑，外络于肢节”，运行气血是其主要的生理功能之一。经络不通，气血运行受阻，临床表现为疼痛、麻木、肿胀、瘀斑等症状。针灸科选择相应的腧穴和针刺手法及三棱针点刺出血等使经络通畅，气血运行正常。
2.美容养颜
有效地解决皮肤问题，如青春痘色素沉着，黑眼圈等的困扰，使肌肤恢复原有的健康。针灸美容是红颜露美容主要手段之一，针刺可使头部血管扩张，利于血液循环，消除皱纹，使面部皮脂分泌协调，皮脂因之更柔润。从理论上讲，针灸对肌体有双向调节作用。什么东西都有个度，这个度，就是哲学意义上的。
3.调和阴阳
针灸调和阴阳的作用就是可使机体从阴阳失衡的状态向平衡状态转化，是针灸治疗最终要达到的目的。疾病发生的的机理是复杂的，但从总体上可归纳为阴阳失衡。针灸调和阴阳的作用是通过经络阴阳属性、经穴配伍和针刺手法完成的。
4.扶正祛邪
针灸扶正祛邪的作用就是可以扶助机体正气及驱除病邪。疾病的发生发展及转归的过程，实质上就是正邪相争的过程。针灸治病，就是在于能发挥其扶正祛邪的作用。
5.针灸减肥
是中医疗法的一种，是无副作用、疗效确切的一种减肥方法。人体的肥胖其实并不是一个简单的脂肪堆积，而是与环境和遗传有关，由能量摄入过多、内分泌紊乱及各种激素分泌异常等状况引起的内分泌代谢功能障碍性疾病。而针灸减肥则是通过辨病与辨证相结合，以针刺为主，配合穴位埋线、耳穴压豆等多种疗法，刺激人体的某些特定穴位，通过经络调节机体，达到减肥的目的。相比起西医治疗，药物减肥有副作用，手术方法治疗存在一定安全风险，而针灸减肥就安全有效多了。
针灸是一种中国特有的治疗疾病的手段。它是一种“内病外治”的医术。是通过经络、腧穴的传导作用，以及应用一定的操作法，来治疗全身疾病的。在临床上按中医的诊疗方法诊断出病因，找出疾病的关键，辨别疾病的性质，确定病变属于哪一经脉，哪一脏腑，辨明它是属于表里、寒热、虚实中那一类型，做出诊断。然后进行相应的配穴处方，进行治疗。以通经脉，调气血，使阴阳归于相对平衡，使脏腑功能趋于调和，从而达到防治疾病的目的。
中医针灸注意事项
针灸治病，简、便、廉、验、适应症广，且无毒副作用。为了充分保证针刺的安全，也有许多需要注意的事项。
1、过度劳累、饥饿、精神紧张的患者，不宜立即针刺；
2、体质虚弱的患儿，刺激不宜过强，并尽量采取卧位；
3、应避免针刺到血管，以防出血，对有出血倾向或因损伤后出血不止的患儿，不宜针刺；
4、皮肤有感染、溃疡、瘢痕处，不宜针刺；
5、人体某些部位如眼区、项部、胸背部、胁肋部的穴位，应掌握好针刺角度、方向和深度；
6、小儿囟门未闭合时，头顶部腧穴一般不宜针刺，此外，因小儿不能合作，针刺时宜采用速刺法，不宜留针。
刺鲳的营养价值_吃刺鲳的好处
刺鲳的属性
1、科属
辐鳍鱼纲鲈形目鲳亚目长鲳科。
2、产地
一般分布于日本中部以南,经韩国南部至中国东海及台湾等,以中国东海最丰产。台湾产于西部沿海,尤其刺鲳 以基隆与高雄两渔港之拖网渔业渔获最多,渔期每年10月至翌年1月间为盛产期。
我国产于南海和东海。属暖温性中下层鱼类。产卵季节趋向近海,产卵后向北作索饵洄游。盛渔期为工0~12月。
生活於亚热带海域,幼鱼栖息于表水层,常躲藏于水母触须中以寻求保护,成鱼则为底栖性鱼。肉食性,以小型底栖无脊椎动物为主。产浮性卵。
3、别名
鲳、肉鱼、瓜核。
4、简介
体呈长卵圆形,侧扁。头小,吻短。体被薄圆鳞,易脱落。背部青灰色,腹部色较浅。鳃盖后上角有一黑斑。尾鳍深叉形。
体侧扁,略呈卵圆形。眼大。鳞片极易脱落。体色银白,特征是鳃盖上具一黑斑。背鳍与臀鳍略对称,尾鳍叉形。
刺鲳的营养价值、吃刺鲳的好处
1、祛脂降压
鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。
2、抗癌抗衰老
鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。
3、益气养血、增进食欲
鲳鱼具有补胃益精、益气养血、柔筋利骨、滑利关节等多种功效,对脾虚泄泻、消化不良、贫血、筋骨酸痛等有非常好的食用疗效。鲳鱼的营养价值除此之外,还可用于小儿气血不足、久病体虚、食欲不振、倦怠乏力等多种病症。
吃刺鲳的最佳时间
每年六到七月份。
刺鲳的选购方法
鲳鱼宜选择身体扁平,鱼肉有弹性,表面有银白色光泽,鳃色鲜红,鱼鳞完整者为佳。如果鲳鱼鱼鳃呈现暗红色,则说明鱼存放时间长,不宜购买。
最简单的“鱼眼挑鱼法”:“新鲜的鲳鱼眼睛明亮不塌陷,而存放过久的则会明显感觉眼睛下陷,并出现暗红色的小斑点。”
保存鲳鱼有冷藏和冷冻两种方法。用吸水布将鲳鱼表面水分擦干,放入保鲜袋,冷藏可保鲜5天,冷冻则可保鲜3个月。
刺鲳的副作用
鲳鱼属于发物,有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。
针灸养生，小方法，大作用
在中医学中，针灸理疗法是将人体看成一个与自然界密切相关的有机整体，通过对一些穴位的适度刺激，激发机体内在的自稳能力，使机体保持阴阳平衡，已达到未病先防，疾病防变的目的。
谈起针灸推拿，就不能不谈经络。要谈经络，很容易让人联想到江河湖泊。流水总是由小溪渐渐汇聚成河流，继而归入江海。如果水流顺畅，整个生态体系就会自然和谐；如果水流缺少或水行受阻，就会发生干旱或洪涝灾害，破坏自然的平衡。
经脉犹如江河的主干，络脉犹如支流，人体的穴位像大小不一的湖泊，而“气血”就是流动的水。概而言之，经络就是人体气血运行的通道。如果人体的气血充盈，经络通畅，气血正常运行于四肢百骸、五脏六腑，人体就能保持健康；如果气血不足或壅滞，经络不通，人体就会出现各种各样的问题。由此，经络的作用可概括为：行气血，调阴阳。针灸推拿是治疗预防疾病的重要方法之一，通过针灸推拿刺激经络，可以激发经络之气，疏通气血运行的通道，调动机体自身的自稳能力，整体调节人体的内在环境。
经络内联脏腑，外络肢节。人体的经络系统主要由十二经脉、奇经八脉组成。如果把十二经脉比作一个家，那么肺经、大肠经就相当于这个家的烟囱和下水道，如果排泄通畅，整个家就会空气清新；如果排泄不畅，就会气味难闻，或出现污水返流，反映在人体，就会出现粉刺、小脓疱、皮肤偏油、口渴、口臭、大便干结，甚至随之而产生呼吸道疾病。
而肾经、膀胱经就相当于整个房子的温度调节系统，既不能过高，也不能过低。温度过低，房间里如同冰窖一般，养个花花草草都被冻死了，身体也是一样，新陈代谢减慢，机体得不到温煦，就会出现面色晦暗没有光泽，腰膝酸软，耳鸣耳聋，头发脱落，牙齿松动，畏寒怕冷，乳房发育不良，甚至男子阳痿，女子宫寒不孕；温度过高，人就会躁动不安，面容衰老，形体憔悴，面色晦暗或两颧潮红，睡眠不好，情绪不稳定，身体干瘦。
其他经脉也各自发挥着自己的作用，如肝经、胆经与食物的消化吸收、生殖内分泌有关，脾经、胃经与皮肤的营养代谢、乳房的发育、胆汁的疏泄等有关。奇经八脉相当于蓄水池，以备十二经脉气血不足之需。其中有穴位分布的是任脉和督脉，与十二经脉并称为“十四正经”。任脉具有调节全身阴经经气的作用，称为“阴脉之海”；督脉具有调节全身阳经经气的作用，称为“阳脉之海”。
腧穴即我们俗称的“穴位”，是人体脏腑经络之气输注于体表的特殊部位，既是疾病的反应点，也是针灸推拿治疗的刺激点。通过刺激腧穴即可以调节经络脏腑之气，使气血正常发挥功能，人体的形神得到滋养。
针刺：针刺法的关键在于“得气”。针刺洽未病着眼于强健身体，增进机体代谢能力，旨在养生保健。反映在选穴、用针上，针刺手法刺激强度宜适中，选穴不宜多，且以具有强壮功效的穴位为主。
灸法：灸法是最原始的医疗保健方法，由于火的烘烤可以减轻病痛，因此逐渐发展到了艾灸。灸，从火从久。意思是说，灸法是一种用火治病的方法，效果持久，但必须持之以恒。
《孟子•离娄》中云：“犹七年之病，求三年之艾。”意思就是说，艾灸的效果很好，可以医旧病，起沉疴。灸法主要是用艾绒制成的艾炷或艾条在穴位上熏灼，借温热的刺激治疗疾病，具有温经通络、行气活血、祛风散寒、补中益气、活血祛瘀的作用，对于虚寒性疾病以及养生保健最为适用。
以艾条灸为例，将艾绒用桑皮纸卷成条状，点燃一端在距穴位3厘米处熏烤，艾条可一上一下或位置固定，以患者感觉温热但无灼痛、局部温热潮红为度。每次10一15分钟。艾炷灸与艾条灸对于阳虚体质和有阳虚表现者尤为适合。
所以针灸养生就是在相应的穴位进行针刺和艾灸，其对身体血液的循环和经络的疏通具有显著的作用。
刺蛄的营养价值_吃刺蛄的好处
刺蛄的属性
1、科属
2、产地
全国各地均产。
3、别名
4、简介
刺蛄(Exopalaemon)甲壳动物的统称。因甲壳薄而透明,微带蓝褐或红色点,死后体呈白色而得名。体长最大不超过50～60毫米。头胸甲有鳃甲刺、触角刺而无肝刺。额角发达,上下缘皆有锯齿,上缘基部形成鸡冠状隆起,末部尖细部分上缘无齿,但近末端处常有1或2附加小齿,下缘末半有小齿数个。腹部第2节侧甲复于第1、3节侧甲外面,第4～6节向后趋细而短小,尾节窄长,末端尖。第1触角3鞭(外鞭附有短小的副鞭)。大颚有由2节构成的触须。第1、2步足有螯,第2对较粗大。第3～5对步足爪状或细长柱状。每100克含可食用部分 14克。
刺蛄的营养价值、吃刺蛄的好处
刺蛄的营养价值
1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
吃刺蛄的好处
1、提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
2、祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
3、补肾虚:症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。
4、壮阳壮腰:促进性功能、生精助育。含丰富的锌,锌是形成睾丸激素的重要物质,也是女性生殖器官分泌润滑液不可缺少的元素。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。
5、活血祛瘀:促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。
6、通乳生乳:有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。
7、化痰:适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。
吃刺蛄的最佳时间
随时。
刺蛄的选购方法
正规渠道购买。如果虾的颜色发亮、发青,那么就是新鲜的虾。颜色比较黑,不亮;虾头疲软;爪子发红等均为不新鲜。
刺蛄的副作用
一般没有特殊副作用。宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
口臭的原因及改善方法
所谓口臭(也有称“口气”的)，就是人口中散发出来的令别人厌烦、使自己尴尬的难闻的口气。它严重影响人们的社会交往和心理健康，WHO已将口臭作为一种疾病来进行报道。调查显示，中国口臭患病率为27.5%。而在西方国家，则为50%。全球约有10%~65%的人曾患有口臭。那么，口臭的主要原因都有哪些呢？如何改善口臭现象？跟随小编一起来了解一下吧。
口臭的原因一：口源性口臭
据统计，80%～90% 的口臭是来源于口腔。口腔中有未治疗的龋齿、残根、残冠、不良修复体、不正常解剖结构、牙龈炎、牙周炎及口腔粘膜病等都可以引起口臭。其中龋齿和牙周疾病又是最常见的相关疾病。深龋窝洞内、不良修复体悬突下常残存食物残渣和菌斑，细菌经过发酵分解，产生臭味。牙髓坏死或化脓性牙髓炎，未经治疗也可发出臭味;牙周病患者常伴有大量的牙石、菌斑，牙周袋内细菌发酵产生硫化氢、吲哚和氨类，因而产生臭味。另外，牙周脓肿和牙周袋溢脓，多为金黄色葡萄球菌合并牙周致病菌感染，也会发出臭味。唾液的质和量也起到重要作用。唾液量的减少、 蛋白质等有机成分的增多降低了唾液的冲刷作用和缓冲作用, 使细菌大量繁殖,分解唾液、 龈沟液及食物残渣中的有机成分, 产生大量的挥发性硫化物、 吲哚等物质,引起口臭。
口臭的原因二：非口源性口臭
口腔邻近组织疾病如化脓性扁桃体炎、慢性上颌窦炎、萎缩性鼻炎等，可产生脓性分泌物而发出臭味;临床上常见的内科疾病如急慢性胃炎、消化性溃疡出现酸臭味;幽门梗阻、晚期胃癌常出现臭鸭蛋性口臭;糖尿病酮症酸中毒患者可呼出丙酮味气体，尿毒症患者呼出烂苹果气味。另外白血病、维生素缺乏、重金属中毒等疾病均可引起的口臭。
口臭的原因三：生理性口臭
饥饿、食用了某些药物或洋葱、大蒜等刺激性食物、抽烟、睡眠时唾液分泌量减少所致的细菌大量分解食物残渣等都可能引起短暂的口臭。而健康人的口臭可能由于不良的口腔习惯和口腔卫生造成舌背的菌斑增多、增厚所引起。由于舌背的表面积大，有许多乳头、沟裂和凹陷，有利于细菌、口腔粘膜脱落上皮、食物残渣等的滞留，充当“细菌储藏室”，有利于口臭的产生。有研究表明，口臭程度、挥发性硫化物的量与舌苔厚度及面积均存在正相关关系，其中与舌苔厚度的关系更为密切，清除舌苔后挥发性硫化物减少。这可能因为舌苔越厚，越易形成厌氧环境，越利于厌氧菌的生长，从而也越利于挥发性硫化物的产生，导致口臭。
口臭的自我检查方法
1、自我感受法(用手掩住口鼻，口呼气，再自己闻呼出的气体有无臭味)
2、亲近人的反馈法: 根据亲人、朋友或配偶的反馈意见来评定;
3、临床测试法: 主要包括添腕实验、塑料勺实验;
4、专业医师直接的鼻测法:是口臭的客观评价方法中较易执行,且较准确的一种。由专业口臭鼻测医师来诊断，用 0~ 5 的记分标准来衡量口臭的程度, 结果的重复性好。
5、实验室测试: 化学分析法(气相色谱/质谱技术硫化物监测器、 高效液相色谱分析、氧化锌薄胶片半导体传感器、BANA 分析) 、牛奶漱口氧耗竭实验、微生物和真菌检测、 唾液培养等。
6、人工鼻: 包括便携式硫化物测定仪( 商品名 Halime -ter) 及电子鼻等, Halimeter 是利用化学反应的原理, 以数字的方式表示口腔中H2S 的 ppb浓度, 方法简便、易操作, 但易受口腔其它气味的影响, 如酒精、 挥发性香味( 香水、 头发定型剂等)。电子鼻是通过辨别口臭患者口腔中特征性的气味来诊断口臭的一种方法,但目前其功能尚待提高。
口臭的治疗方法和改善方法：
1、平时保持口腔清洁养成饭前饭后漱口的习惯，特别是注意剔除残留在牙缝中的残留食物，含蛋白质较高的食物最易引起口臭。
2、改善肠道，食物主要以清淡为主，不要吃刺激性的食物。
3、每天要喝一定量的水，保持口腔湿润，嘴里比较干也会引起口臭。
4、含茶叶改善口臭，取几片茶叶含在嘴里2-3分钟后取出，有一定的改善效果。
5、空腹时间不宜过长，长时间空腹易导致口臭。
6、有顽固性口臭的人，应坚持每顿饭后刷牙。
7、平常在紧张的工作中，到休息日空下来，很多人都有爱睡懒觉的习惯，形成不规则的睡眠。保持良好的睡眠，按平常的8小时睡眠时间，不要时间过长或者过断，否则也容易引起口臭。
8、在两餐之前，吃些维生素丰富的含水分的水果可有助于避免或减轻口臭。
刺蛄的吃法_哪些人不能吃刺蛄
刺蛄的简介
刺蛄是甲壳动物的统称。因甲壳薄而透明,微带蓝褐或红色点,死后体呈白色而得名。体长最大不超过50～60毫米。头胸甲有鳃甲刺、触角刺而无肝刺。额角发达,上下缘皆有锯齿,上缘基部形成鸡冠状隆起,末部尖细部分上缘无齿,但近末端处常有1或2附加小齿,下缘末半有小齿数个。腹部第2节侧甲复于第1、3节侧甲外面,第4～6节向后趋细而短小,尾节窄长,末端尖。第1触角3鞭(外鞭附有短小的副鞭)。大颚有由2节构成的触须。第1、2步足有螯,第2对较粗大。第3～5对步足爪状或细长柱状。
刺蛄的食用处理方法
刺蛄煎炒烹炸皆可。
刺蛄的吃法（做法）大全
一、灯椒炒刺蛄
主料：灯椒155g、虾蛄235g。
辅料:姜片适量、油适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、鸡精适量、料酒适量。
步骤：
1、材料:灯椒(已去蒂去籽清洗)、虾蛄(已清洗剪成段)、姜片。
2、将灯椒放在案板上切成块,待用。
3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
4、随后,下入虾蛄,加适量的料酒。
5、翻炒一下。
6、接着,加入一些水。
7、煮开,煮至虾蛄变色煮熟。
8、然后,合入切好的灯椒翻炒翻炒。
9、最后,加适量的生抽。
10、加适量的白糖。
11、加适量的盐。
12、加适量的鸡精。
13、调味炒匀,即成。
14、出锅,装盘。
二、韭菜炒刺蛄
主料:虾蛄210g、韭菜80g。
辅料:油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、味精适量。
步骤：
1、食材:虾蛄(已清洗剪成段)、韭菜(已洗净切段)、姜片
2、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
3、接着,下入虾蛄,加适量的料酒。
4、加适量的清水。
5、翻炒翻炒至熟。
6、然后,加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀。
10、最后,合入韭菜翻炒翻炒,即成。
哪些人不能吃刺蛄、刺蛄的注意事项
1、哪些人不能吃刺蛄
宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
2、刺蛄的适用人群
2.1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2.2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
2.3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
3、刺蛄的食用禁忌
色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃,腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。
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