男人进补要讲究什么
秋季养生要讲究。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。中医养生需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“男人进补要讲究什么”，仅供您在养生参考。
男人肾虚如何补？
补肾仍旧是男性冬补的重头戏。肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状，冬季饮食进补应以补肾固阳，养血固精为本。
进补原则 对于肾虚的男性，冬季进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质、牛 磺酸、精氨酸和锌，动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。冬季应该多食用一些偏于温热性特别是能够温补肾阳的食物，适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物，如羊肉，补体之虚，益肾之气，提高免疫力。也可食用温性水果，如大枣、橘子、柿子等，以补血益肾填精，抵御寒邪。
食疗方案 当归生姜羊肉汤 当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净、切块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1~2小时，吃肉喝汤。
男人脾虚如何补？
冬季气温骤降，脾受寒困，脾不运化，或素体脾虚。
进补原则 脾虚的男士冬季应以补阳运脾为主，多吃性温健脾的食物，如粳米、莲子、芡实以及鳝鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等水产类。山药、大枣、莲子富含淀粉，容易吸收，且有健脾益气的作用，在肉类的摄入上，应该选择细纤维的鱼肉为主。
食疗方案 在保证每日营养均衡的基础上多喝山药粥、大枣粥、鲫鱼汤、鲤鱼汤。
肝不好的男士怎么补？
喝酒是交际场合的重要手段，不少男性还将喝酒当成生活习惯之一。在觥筹交错、推杯换盏时，酒精润物细无声地伤害着男性的肝脏。肝功能不好的男性容易出现疲劳、恶心、厌食、呕吐等症状。
进补原则 对于这类男性，冬季进补时应以高维生素、适宜热量及蛋白食物为主。
食疗方案 鱼类、虾类、鸡肉、牛肉富含人体所需要的蛋白质、氨基酸，且易被人体吸收利用，赤小豆、大枣也很适合该类男性食用。午餐可吃韭菜炒鸡蛋、菠菜牛肉丝、西红柿蛋汤。小米粥、菜花炖肉、赤小豆鲤鱼汤都是肝不好的男性理想的晚餐选择。
虚胖的男士怎么补？
调查研究指出 我国成人超重率为22.8%，肥胖率为7.1%，其中有不少是属于虚胖体质。肥胖是导致许多慢性非传染性疾病的危险因素。
进补原则 虚胖的男性应控制脂肪及总能量的摄入，饮食宜清淡，少吃盐和味精等调料，做菜多采用少油的烹调方式，如清蒸、清炖、凉拌等。
食疗方案 在用鱼、虾和海参类进补时配上赤小豆汤、冬瓜汤等清淡利尿的食物，进补效果更佳。羊肉，因其含左旋肉碱，可促进脂肪代谢，有利于减肥，适合虚胖的男士食用。
常上夜班的男士怎么补？
常上夜班熬夜的男士由于用眼过度，易出现眼睛干涩、视物不清;身体违背生理规律及超负荷运转易导致身体疲劳。
进补原则 早餐要营养充分，以保证旺盛的精力;中餐则可多吃含蛋白质高的食物，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏等;晚餐宜清淡，多吃维生素含量高的食物，如各种新鲜蔬菜，饭后吃点新鲜水果。
食疗方案 选用含磷脂高的食物以健脑，如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等;还要有意识地多选用保护眼睛的食物，如鸡蛋、动物的肝、肾、胡萝卜、菠菜、小米、大白菜、番茄、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果等。胡萝卜猪肝汤、枸杞羊肝汤都是夜班族不错的选择。
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中药服用也要讲究方式
导读：使用方法对中药能在多大程度上发挥疗效有非常重要的影响。在日常生活中，经常能看到中成药的药品说明书上常有送服、冲服、调服，可见采用何种方式服用中药马虎不得。
中药服用方式
冲服
人们在服用冲剂、糖浆剂、膏剂时，常需冲服，冲服就是将药物用热开水融化或呈混悬状后服用。此外，人们在服用某些芳香或贵重中药；如牛黄、麝香时也常需冲
调服
指将药物用温开水调成糊状后服用，不能吞咽的病人或小儿在服用散剂、丸剂、片剂时常采用此种方法。
含化
将药物含于口中，缓缓溶解，再慢慢咽下。六神丸、草珊瑚含片、金嗓子喉宝等治疗急慢性咽炎、扁桃体炎的中成药常需含化。
送服
大部分内服中成药需要用温开水送服，俗称吞服。吞服为最查明常用的内服方法。大部分内服中成药如片剂、丸剂、胶囊等均采用此法服用。其中，丸剂又分为蜜丸(大、小蜜丸，水蜜丸)、滴丸、水丸、浓缩丸等。小颗粒的丸剂服用时，只需温开水送服，大蜜丸因丸大不能整丸吞下，应嚼碎后或用洗净的手掰小后再用温开水送服。此外，部分中成药为增强疗效，可采用药饮送服。如在服用藿香正气丸或附子理中丸治疗胃痛、呕吐等症时，可采用生姜煎汤送服，以增强药物的作用。
烊化
将药物用开水或黄酒加温溶化后服用，胶质、黏性大而且易溶的药物，如阿胶、鹿角胶在服用时常需要烊化。
除了上述中成药的这些内服方法外，人们看中医时。有时也常常看到中药处方上写着先煎、后下等字眼，先煎是对介壳类、矿石类药物而言，这类药物常见的有龟板、鳖甲、石决明、生牡蛎、生龙骨等。因其质地坚硬，有效成分难以煎出来，因此应该打碎先煎。煮沸约10～20分钟后．再放人其他药。
所谓中药与食物的来源相同，是指中药与食物一样来源于自然中的动植物．雨且很多中药与食物，很难截然分开，它们身兼两职，粮食类中的药物，如谷芽、麦芽、淮小麦、浮小麦等；蔬菜类如荠菜、萝卜、芥菜、山药、百台、藕、败酱草、冬瓜、南瓜、赤小豆、黑大豆、刀豆、扁豆等；
果品类如山楂、乌梅、龙眼、桔类、柚类、莲子、杏仁、无花果等，调味品类如山萘、生姜、桂皮、丁香、花椒、胡椒、八角茴香、小茴香、草果等，动物类中就更多，刨括蛇类、家畜类、水产类、野兽类等。药食同源，使中药具有浓厚的生活气息，也使中药强化了它的实用性和经验性，人类生活中包含了中药，中药就在人类生活中产生。
服用中药的注意事项?
（1）服用中药汤剂时应忌烟酒，忌食辛、辣、油、腻等食物。?
（2）皮肤病及疮伤应忌食鱼虾腥食物和刺激性食物。
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（3）若与西药联用，应与西药错开时间服用。?
（4）小儿、孕妇或老年人应遵医嘱。?
（5）煎好的中药汤剂应在2～8℃冰箱中保存。
针灸也要讲究“补”和“泻”
很多人以为，补或泻只是药物治疗的法则，其实，药物与针灸治病采用的方法虽然不同，但施治原则是一致的。针灸时施用补泻手法的准则，必须建立在明确的辨证施治前提下，离开这个准则而抽象地谈补泻，是不现实的。
针灸是一种治疗手段，是促使疾病向痊愈方向转化的重要外在因素。但要达到补虚泻实的治疗目的，还必须通过脏腑的气化功能(内因)才能起作用。因此，合理的补泻手法，除了根据不同病情、体质、年龄、情志、气候、环境等因素外，还要密切注意补虚泻实的原则和当前的病情有机地结合起来。实践证明，补或泻刺法过之(过量手法)或不及(不足量手法)，均可导致失效，甚至引起病情恶化，这样的事例是屡见不鲜的。
针灸是通过针刺的手法来达到补虚泻实目的的。《灵枢九针十二原》说：虚实之要，九针最妙，补泻之时，以针为之。补法，是泛指能鼓舞人体正气，使低下的功能恢复旺盛的方法;泻法，是泛指能疏泻病邪，使亢进的功能恢复正常的方法。古代医家在长期的医疗实践中，创造和总结出了不少的针刺补泻手法。
补法用于各种虚证。捻转角度小，用力轻，频率慢，时间短，大拇指向前，食指向后;提插时先浅后深，重插轻提，幅度小，频率慢，时间短，以下插为主;进针慢，出针快;针尖随经脉循行方向，顺经而刺;患者呼气时进针，吸气时出针;出针后按闭针孔。这些都是对患者进行补法针刺时需要注意的。
泻法适用于各种实证。捻转角度大，用力重，频率快，时间长，大拇指向后，食指向前;提插时先深后浅，轻插重提，幅度大，频率快，时间长，以上提为主;进针快而出针要慢;针尖应迎着经脉循行方向，逆经而刺;患者呼气时出针，吸气时进针;出针时不必按闭针孔，还可以摇大针孔。这些操作手法对实证患者有着很好的疗效。
还有两种特殊的复式补泻方法--烧天火和透心凉，因为操作比较复杂而临床应用较少。
另外，对于虚实不太显著或虚实兼有的病证，临床上多采用平补平泻，针灸得气后施用均匀的提插捻转手法即可。
在某些特殊情况下(如昏迷等)，患者不能配合治疗，操作者必须细致观察客观指征，以疗效为主要依据。正如《灵枢小针解第三》指出：为虚与实，若得若失，言补者必若有所得也，泻则恍然若有所失也。
针灸也要讲究补和泻
补或泻，是中医学施治的原则。寒者热之，热者寒之，这是正治的常法。
很多人以为，补或泻只是药物治疗的法则，其实，药物与针灸治病采用的方法虽然不同，但施治原则是一致的。针灸时施用补泻手法的准则，必须建立在明确的辨证施治前提下，离开这个准则而抽象地谈补泻，是不现实的。
针灸是一种治疗手段，是促使疾病向痊愈方向转化的重要外在因素。但要达到补虚泻实的治疗目的，还必须通过脏腑的气化功能(内因)才能起作用。因此，合理的补泻手法，除了根据不同病情、体质、年龄、情志、气候、环境等因素外，还要密切注意补虚泻实的原则和当前的病情有机地结合起来。实践证明，补或泻刺法过之(过量手法)或不及(不足量手法)，均可导致失效，甚至引起病情恶化，这样的事例是屡见不鲜的。
针灸是通过针刺的手法来达到补虚泻实目的的。《灵枢九针十二原》说：虚实之要，九针最妙，补泻之时，以针为之。补法，是泛指能鼓舞人体正气，使低下的功能恢复旺盛的方法；泻法，是泛指能疏泻病邪，使亢进的功能恢复正常的方法。古代医家在长期的医疗实践中，创造和总结出了不少的针刺补泻手法。
补法用于各种虚证。捻转角度小，用力轻，频率慢，时间短，大拇指向前，食指向后；提插时先浅后深，重插轻提，幅度小，频率慢，时间短，以下插为主；进针慢，出针快；针尖随经脉循行方向，顺经而刺；患者呼气时进针，吸气时出针；出针后按闭针孔。这些都是对患者进行补法针刺时需要注意的。
泻法适用于各种实证。捻转角度大，用力重，频率快，时间长，大拇指向后，食指向前；提插时先深后浅，轻插重提，幅度大，频率快，时间长，以上提为主；进针快而出针要慢；针尖应迎着经脉循行方向，逆经而刺；患者呼气时出针，吸气时进针；出针时不必按闭针孔，还可以摇大针孔。这些操作手法对实证患者有着很好的疗效。
还有两种特殊的复式补泻方法--烧天火和透心凉，因为操作比较复杂而临床应用较少。
另外，对于虚实不太显著或虚实兼有的病证，临床上多采用平补平泻，针灸得气后施用均匀的提插捻转手法即可。
在某些特殊情况下(如昏迷等)，患者不能配合治疗，操作者必须细致观察客观指征，以疗效为主要依据。正如《灵枢小针解第三》指出：为虚与实，若得若失，言补者必若有所得也，泻则恍然若有所失也。
腰椎间盘突出患者睡姿要讲究！
人在睡觉的都有自己喜欢的姿势，找到自己休息时最舒服的状态，才能有好的睡眠质量。有腰椎间盘突出的患者不仅要有好的睡姿，还应该有适合的床。那么腰椎间盘突出症的睡姿有哪些禁忌呢？
腰椎间盘突出患者日常保健应注意以下几点：
①睡硬板床。睡硬板床可以减少椎间盘承受的压力。睡眠时，采取侧卧、屈膝姿势会感到更加舒适。
②注意腰间保暖，尽量不要受寒。避免着凉和贪食生冷之物，不要长时间在空调下，这样对腰部不太好!加强腰背部的保护。
③白天腰部戴一个腰围(护腰带)，有利于腰椎的恢复。
④每天定时站立，缓慢弓背数次。
⑤无论何时，当感到背部劳累时，都应躺下或坐在有靠背的椅子上休息。
⑥如果驼背，在坐位时，应保持膝关节高于髋关节，这样有利于支撑后背，同时足底应能充分接触到地面，否则应在脚下放一小木凳或降低座椅高度。
⑦不论是处于站立位、坐位或其他任何姿势，都要注意随时支撑后背，特别是长时间坐汽车或飞机时。
⑧搬重物时，不要弯腰，而应屈膝，避免身体的过度扭转和猛然用力。
腰椎间盘突出重视家庭护理
卧床休息
腰椎间盘突出患者在发病后应绝对卧床休息1周左右，一般以硬板床为宜，呈仰卧位，这样可促进血液循环，减轻腰腿部疼痛。1周后可逐渐下床做一些轻微的活动，2周后可根据病情做适当的体力活动，3-4周后可恢复正常活动，但是不能干重活或剧烈运动。
适当运动
患者可在绝对休息1周后可下床，以双手扶住门框，两脚似着地而非着地，身体自然下垂、放松，每日早晚各1次，每次5-10分钟;患者也可躺在床上，双手握床头，脚尖尽量朝床尾处移动，每天1-2次，每次10-20分钟。坚持2周以上，可使疼痛缓解。
锻炼腰肌
腰椎间盘突出患者急性期宜在床上开展五点支撑法锻炼：取仰卧位，以头、两肘、两足为支撑点，向上抬高身体，每次2-5分钟，每日2次;一个月后可做三点支撑锻炼：取仰卧位，以头和双足为支撑点向上抬高身体，每次4-6分钟，每日2次。
腰椎间盘突出患者于卧床休息时，可在腰下垫一个软垫以维持腰椎自然的生理曲度。
七种常用中药功效好 安全服用方法要讲究
中药药性较为平和，但也不可以随意服用，并且要掌握好安全用量。以下，我们一起去看一下7种常用中药如何安全服用。
一、人参：大补元气，提高免疫力
人参大补元气、生津安神、补脾益肺，能兴奋神经系统，提高免疫力，抗衰老。身强体壮者长期服用或过量服用人参易口干舌燥，甚至鼻孔出血。实证、热证而正气不虚者忌服。
有些人认为人参是一种补品，吃了对身体总有好处，这是错误的想法。无论是红参还是生晒参，在服用过程中一定要循序渐进，不可操之过急、过量服食。另外，一定要注意季节变化。一般来说，秋冬季节天气凉爽，进食比较好;而夏季天气炎热，则不宜食用。在服用人参后忌吃萝卜、忌饮茶。人参忌与葡萄同食，葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。
安全用量：每日用量为5~10克。
二、枸杞子：滋补肝肾，益精明目，抗衰老
枸杞子味甘，性平，功能为滋补肝肾，益精明目，抗衰老。外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人或平时大量摄取肉类食物面泛红光的人不宜服用。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
安全用量：每日用量为5~15克。
三、甘草：润肺祛痰止咳
甘草味甘，性平，有补益心脾、润肺祛痰止咳，缓急止痛，清热解毒，调和诸药之功效，但长期服用能引起水肿和血压升高，还易引起低钾血症，导致心律失常、肌肉无力等。湿盛胀满者不宜服用。
鸡汤进补讲究
不少市民到菜场买了鸡回家煨鸡汤。江苏省中医院的医学博士、南京科普创作协会秘书长史锁芳介绍，初春季节，鸡汤具有调节免疫、预防感冒的作用，市民可以根据自身的体质状况，配合食疗方法的药材，进行药膳鸡汤的调理。
【适宜人群】药膳鸡汤功效多
史锁芳介绍，在鸡汤中加入中药材的药膳鸡汤，不但很补，还能起到食疗的作用。另外，对于白领、青年女性等人群，还可以通过药膳鸡汤来达到抗疲劳、养颜美容的作用。
白领人群：在鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合，具有养心安神、抗疲劳的保健作用。
老年人：在鸡汤里配上山药、菟丝子、杜仲，具有补肾、抗衰老的作用。
青年女性：在鸡汤里配上玉竹、菟丝子、女贞子，具有养颜护肤、美容的作用。
体质较弱、经常生病的人群：在鸡汤里配上黄芪、黄精、白术，具有益气养肺、调节免疫的作用，还可以预防感冒。
患有脂肪肝、血脂高的人群：这部分人平时不敢喝鸡汤，害怕鸡汤导致症状加重，因此这部分人群在食用鸡汤进补时，可以在鸡汤里配上些降血脂的中药，比如山楂、首乌等，这样可以起到软化血管、降脂保健的作用。
【制作方法】中医教你做鸡汤
史锁芳说，药膳鸡汤的做法是：把每种中药各取20～30克，用纱布袋子包好，放到锅里和鸡一起煨，40～60分钟后，将包有中药的袋子取出来，烹饪鸡汤的其他作料照样放；每天喝一次，半个月为一个疗程，每次两个疗程。
【温馨提示】这些人别喝鸡汤
部分患者或者体质较弱的人群不要盲目进补鸡汤。鸡汤中含有一定的脂肪，患有高血脂症的病人多喝鸡汤会促使血胆固醇进一步升高，可引起动脉硬化等疾病，还会使血压持续升高，很难降下来；消化道溃疡等胃肠功能不好的人群，也不宜多喝鸡汤，鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用，对患有胃溃疡的人，会加重病情；肾脏功能较差的病人也不宜多喝鸡汤，鸡汤会增加肾脏负担。
禽流感还是要防
史锁芳介绍，虽然当前南京的活禽交易已经解禁，但市民对禽流感的防范仍然不能放松，春天是呼吸道传染病的高发时期，病毒活动频繁；随着季节变化，候鸟迁徙活动频繁，禽流感传播几率增加。因此，市民在购买活鸡时一定要到正规的市场去，购买那些经过检疫的活鸡；烹饪鸡汤时要高温煮熟煮透，家庭中煨鸡汤至少要一个小时。
准妈妈进补人参有讲究
人们都知道人参是补药，有些准妈妈在中也经常会被家人劝说用人参来补身子，但是，在孕期什么时候进补最合适还是有讲究的。
初期，母体各因而发生了相应的变化，机体抵抗力下降，容易发生感冒、泌尿感染等。此时适当地进补一些人参，可提高孕妇的自身免疫力。妊娠晚期，孕妇血浆纤维蛋白原和球蛋白含量增高，血液黏稠度增加，血液处于高凝状态。人参可明显地增加血淤状态下红细胞膜的流动性，对血液循环有明显的改善作用，同时能增强心肌收缩力，对胎儿宫内正常发育起到一定的作用。但是在临近产期和分娩时，孕妇则不宜服用人参及其他人参制剂，因为人参有抗凝作用，服用人参会增加孕妇产后出血的几率。
孕妇在不同时期服用人参的品种也应该有所不同。例如，在早期宜服用红参，体质偏热者可服用生晒参；中晚期水肿明显，动辄气短者可服红参，体质偏热者可服西洋参。总之，孕妇要在医生的指导下服用人参。服用人参时若出现失眠、胸闷、憋气、腹胀、玫瑰疹、瘙痒和鼻出血等症状时，应立即停服，以免引起更严重的后果。
鸡汤功效 喝鸡汤进补有讲究
喝鸡汤有讲究
喝鸡汤不比吃鸡肉更有营养
人们常说炖鸡的营养全在汤里，一定要多喝汤，鸡肉营养价值并不高，其实这是一个认识误区，其实鸡汤的营养价值并不是很高，鸡汤中的鸡肉比汤更容易消化吸收。
鸡汤里的营养物质很有限，其中所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。即便经过了长时间的文火烧炖，鸡汤里也只含有一些水溶性小分子物质，除此之外就是油和热量，嘌呤的含量也很高，汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右，客观上来说并不营养。但是，汤也很重要，鸡汤里有从鸡肉里释放出来的氨基酸小分子，同样是必不可少的营养物质。
而经过烧炖的鸡肉，含有蛋白质、糖、脂肪等重要的营养物质。
建议：最健康的吃法应该是主要吃鸡肉，汤只是调味。
吃老母鸡还是童子鸡
不同的人群喝不同的鸡汤。对于体质弱的人，喝老母鸡汤进补，特别有好处，另外，乌骨鸡炖汤可起到补气血、益精气的作用;长身体的小孩，最好还是喝用童子鸡煮的汤。
清代著名医学家王士雄在他的著作中称粥为“天下之第一补物”，《随息居饮食谱》称“粳米甘平，宜煮食。粥饮为世间第一补人之物”。明代医家李时珍曾在《本草纲目》介绍药粥62种。
食补：粥为天下之第一补物
煮粥配料灵活，不论是为了好吃还是为了健康，可以随时变化。
例如按季节喝粥，春天喝“菊花粥”，养肝解毒;夏天喝“绿豆粥”，清热消暑;秋天喝“银耳粥”，滋阴润燥;冬天适合喝“八宝粥”，温胃健脾。
按养生健身喝粥，失眠者可喝“百合莲子粥”安神补心，腰膝酸软者喝“枸杞桑葚粥”补肾壮骨，产妇可以喝“小米红糖粥”养血健脾，水肿者可以喝“红豆荷叶粥”清热利湿，大便溏泻者可以喝“大枣糯米粥”健脾益气，小便不利者可以喝“苡仁玉米粥”利水渗湿，便秘者可以喝“山药蕃薯粥”益气通便。
用鲜花做原料煮粥，清醇怡神，鲜美爽口，如“百合花粳米粥”可以清心安神、止咳润肺;“桂花粳米粥”可以提神醒脾、化淤散淤;“金银花粳米粥”可用于风热感冒、咽喉红肿;“凌霄花苡仁粥”可活血化淤、养肝健脾，适合肝肿瘤的病人。以花煮粥，米应先煮，粥好再下花，花煮适度即可。
时下粥店很火，因为它们的招牌是喝粥养生。但粥店里的粥都是预先煮好，一直温热到有客人来才加入不同材料的，这样煮粥不但不养生，还不健康。到底怎样煮粥才是真正的养生粥呢?
怎样煮粥才是真正的养生粥
长时间保温，损失B族维生素
问题：粥店大部分粥是用白粥调配出来的。熬好很多白粥，然后放在锅里保温，随时等待顾客的到来，再把白粥和相应的材料混合在一起。在保温状态下放了几个小时的粥，维生素的损失肯定是比较大的。为了加快熬粥速度，有些店里还会在煮粥时加入碱，促进淀粉粒的崩解，这样就会让B族维生素损失更为惨重了。
支招：尽量选择杂粮粥，因为杂粮含B族维生素比较丰富，即使有损失，由于基数大的原因还会有存留。此外，B族维生素还广泛存在于豆、肉、奶、蛋等食品中。喝粥时可适当搭配一些豆类的小菜，或者煎蛋等食物。
食材不新鲜
问题：煮粥最要紧的是好原料，特别是杂粮原料，能带给粥自然的香气。但是，在粥店吃粥，常常会感觉到材料新鲜度不够。这是因为，各种杂粮含有谷胚，其中含有不饱和脂肪酸和脂氧合酶，有发生脂肪氧化的风险，不太耐放，容易产生不新鲜的陈放气息。
支招：莲子粥、薏米粥、坚果粥最易存在这些问题，点这些粥时一定要谨慎。如果吃出不新鲜，一定要及时反馈给店铺。
一碗咸粥3克盐
问题：粥大致分为南北两种风格，北方吃杂粮粥或豆粥，不放盐，是否放糖由自己决定。而南方的粥基本上都是咸粥，加入各种鱼肉蛋类作为配料。北方的粥更健康一些，既没有油，又没有盐，哪怕维生素受了损失，至少还能供应较多的膳食纤维和矿物质，如红豆粥、绿豆粥、八宝粥、薏米粥、五仁粥等。南方的粥加入了盐，甚至还要加入味精。按300克一碗粥来算，一碗粥中就有3克盐，对于高血压病人并不合适。
支招：如果不是糖尿病人，可以选择一些普通的谷物粥或甜味粥，或者点粥后主动要求粥店不加盐或者糖。如果一定要喝咸粥，就要注意搭配清淡口味的主食和小菜。
冰粥会伤胃
问题：冰粥经过冰镇，和其他冷食一样，有可能促进胃肠血管的收缩，影响消化吸收。
支招：不要为了贪凉图痛快而大碗喝甜味冰粥，还是喝温热的粥比较好。
其实在家中喝粥，无需学习饭店制作步骤复杂的“皮蛋瘦肉粥”等。传统的小米粥等都是经典的最佳养生粥，用最新鲜的食材、最朴实的食物、最少的油盐来熬粥，才是真正的喝粥养生。
进补有讲究 药材并非越贵越好
本文导读：古代人就对进补很有研究，不同的时节都有不同的进补药膳，但是，很多人进补往往是很盲目的吃一些昂贵药材，其实，进补有讲究，药材并非越贵越好。
进补的理论是我国中医学积数千年经验所流传下来的丰富的文化遗产，也是中国传统的健身、保健方法之一，有它的科学理论基础。但是，你一定要避开一些进补误区才行。
你可能认为吃些保健品、补品一定对健身有好处，殊不知，弄不好，你的身子会越补越虚弱！下面介绍一些药膳误区。
广告中，关于各种补品的神奇、灵验包治百病功效的宣传，往往夸大其词。保健品不同于食品，也不同于药品。在国外，对这类保健品称为功能食品，它既不能针对某一种疾病有效，也不能使你在原有健康的基础上更加强壮。它仅能使你的亚健康状态恢复到正常的健康状态。
只有身体出现问题的人才需要进补，营养充足、无病无痛的人，就不必吃补药了。这好比衣服残破要修补，不残、不短、不破、不洞穿的衣服，无需缝补。过去许多长寿者，居于深山老林，粗茶淡饭，照样身强体健。反过来看，自秦始皇统一中国后到清代，酷爱进补的短命天子倒不少。
即使你身体虚，也不能盲目进补。身体虚有许多种，每一种虚证，都有针对性的补方补药，不对证，不但无效无益，有时反有副作用。
老一辈中医师的用药是十分严谨的，即使是现成的补药或补膏，也要观其处方成分然后辨证使用。因此，如何根据各人的身体体质和机能状况进补、调理，服用哪一类补品更为合适、收效更大，应当在医生诊断和指导下进行。
人体对营养的摄取，主要是靠一日三餐，而绝不能仅仅依靠营养补剂。《皇帝内经》就明确指出 补品只能用于调养虚弱的体质，机体的营养供给，还得让位于五谷、五果、五畜、五菜等日常生活所必需的饮食。现代营养学证明，只有一日三餐饮食均衡，才能使你的营养均衡。
药膳搭配讲究多
药膳讲究药物与食物合理配比，不少中药材需经过预先炮制等工序才能加入菜肴中，而且加什么中药、药量多少都需要考虑到市民的个人体质，不能随心所欲。
对于大多数药膳配方，如果市民自身不了解药材特性，千万不要自行组合，如果中药、食物搭配不当、食用过量，可能会造成牙疼、腹泻、增加血糖等副作用。
药膳应选用药性平和的滋补药，如枸杞子、冬虫夏草、山药等，一次用药不要过于繁杂。药物过多，作用可能会相互抵消，于进补无益。
另外，中药与食物也存在相当多的搭配禁忌，虽然不少禁忌目前也有待科学证明，但在制作药膳时一般都会遵循古人经验。例如猪血忌地黄、何首乌， 鲤鱼忌朱砂， 萝卜忌地黄、何首乌， 狗肉忌杏仁等等，
医学家对人们提出忠告
生命需要运动，只有配以必要的体育锻炼，营养补剂才能更好地发挥作用。
因为无论是正常营养的摄取，还是营养补品的吸收和利用，都必须依赖于人体健全的消化、吸收和利用的功能。有些人缺乏运动，体质虚弱，胃肠消化功能差，代谢利用率低，吃下了营养补品，也不能很好地消化吸收，甚至会因体质虚弱或进补不当而产生副作用或反作用。
高价补品大多是加了一些价格昂贵的中药材，如龟板、鳖甲、藏红花、虫草等。然而，没有针对性的用药，一般不会显出特殊效果。况且，补药中能有几两鳖甲？所以说，药价高低并不完全代表疗效的优劣。
适当的进步有益身体健康，但是不分体质、不分季节地域的乱补一通，对身体是有害而无益的，并不是说越昂贵的药材就越好，如果身体真的需要进补，还是要根据医师的建议来吃。
男人留胡子的讲究
男人留胡子，不是随意想怎么留就可以怎么留。这其中是有一定的讲究的，也就是有影响的方法。对于胡子，有人也会觉得不留胡子也挺好，因为留有胡子的男性比较成熟一些。可是留胡子具体的讲究应该传授给大家。说明一下男人留胡子的讲究到底怎么样呢？ 人中短的人不宜留上唇胡。因为上唇胡会使人中显得更窄。嘴小的人如果要是留上唇胡的话，可以留略宽一些，这样可以弥补嘴小的不足。上额窄下颌宽的人可以留一点络腮胡，这样可以使脸部显得更协调。 尖下巴的人最好别留山羊胡，因为山羊胡会使你的下巴显得更尖。如果你要是仅留上唇胡的话，最好是别留得太宽，因为留得太宽也会使你的下巴显得更尖了。蓄须者应注意胡须的保养、清洁，每天一定要认真地清洗，以免尘埃及赃物污染胡须及其根基部的皮肤。最好不用香皂、肥皂，现在一些男士护肤品牌都有专门的剃须摩丝、须后水之类保养品。如果手边一时没有专用产品，也可以用日常的洗发香波来清洁，洗完后可以涂少量的滋润剂(可用护发素代替)，以保持胡须的柔软和光泽。 蓄须男士修剪胡须时可用一把细齿小木梳和一把弯头小剪。先将胡须梳顺，然后再剪掉翘起的胡子和长于胡形的胡子，使修剪后的胡须保持整齐挺括的外形。上唇胡须的下缘要齐整，否则会影响面容美观。据说胡须每天会生长0.4cm，这就意味着你必须定期修剪它们。修剪时最好先用细齿小木梳梳顺后，再用弯头小剪剪掉翘起的和太长的胡子，保持整齐的外形。 可以说胡须是展示男士们气质、个性和独特风度的一种标志。
