年轻人养生忙，这些误区你中招了吗？
年轻人白头。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。养生常识有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“年轻人养生忙，这些误区你中招了吗？”，希望能对您有所帮助，请收藏。
10月13日是世界保健日，世界卫生组织各会员国，都会举行纪念活动，推广和普及有关健康知识，以提高人民健康水平。如今，年轻人越来越重视生活保健，事实上，人们对防病保健有很多曲解和误读，下面这些保健误区，看看你有没有中招?
误区一：吃饱喝足有利健康
俗话说“三分饥寒保平安”，此话是有一定道理的。因为饱食终日又缺乏运动，则会造成能量过剩，容易引起肥胖，加速衰老，引发心脑血管疾病。所以八分饱才有利于健康。
误区二：一日两餐能减肥
有些女性为了身材苗条，每天只吃两顿饭，认为这样能减肥。其实，恰恰相反，一日两餐的人更容量发胖。
误区三：喝牛奶会使胆固醇增高
许多人不喝牛奶是因为他们觉得牛奶会使胆固醇增高，而事实并非如此。研究发现，牛奶中所含的胆固醇并不高，而且喝牛奶还有助于减少冠心病和高血压病的发生。
但是，不能空腹喝牛奶，因为空腹喝牛奶不利于营养的吸收和利用;空腹状态下胃酸过高，乳酸菌很难存活，降低了酸牛奶的保健作用。
误区四：老母鸡补身体最好
用老母鸡补身体最好，是民间长期流行的说法，然而事实并非如此，饲养多年的老母鸡含有过多的鸡油，其肌肉弹力纤维减少，结缔组织老化，鸡肉粗韧，久煮难烂，不易胃肠消化吸收。饲养一年的鸡，无论煮、炖皆宜，容易煮烂变酥，肉质鲜嫩可口。
误区五：多吃醋有好处
醋不仅能增进食欲，还能保护蔬菜中的维生素C，有利于胃肠对维生素C的吸收，且在降血压、预防流感上也有一定的效果。于是有人认为吃醋有诸多好处而过量食醋，甚至干脆喝醋。殊不知，醋食用过量，会灼伤食道、腐蚀胃粘膜、还会软化骨质，加重骨质疏松，导致骨折。
误区六：口香糖能健齿
有些广告说口香糖能健齿，所以许多人吃了口香糖就不漱口，结果口香糖的糖分就会在口腔中发酵产酸，腐蚀牙齿形成龋齿。另外，口香糖中含有硫化物、防老化剂、增塑剂等添加物，都有一定的毒性，对人体健康不利。
误区七：阿司匹林能抗癌
有着100多年历史的阿司匹林除了作为解热镇痛抗炎药外，还可用于预防和治疗某些心血管疾病。近年，网上流传一种说法称阿司匹林能预防癌症，一夜间这粒小药片俨然成为不少人追捧的“神奇万能药”。然而，很多人并不了解过量服用阿司匹林也会造成严重的不良反应。
专家指出，阿司匹林有抑制血小板聚集的功能，长期过量服用有可能损害健康甚至危及生命。
误区八：补钙越多越管用
全民补钙日渐成时尚，但是很多人不知道，人体对钙的需求量因年龄的不同而异。特别是儿童，如果补钙过量，可能导致身体浮肿、多汗、厌食、恶心、便秘、消化不良，严重的还容易引起高钙尿症。同时，儿童补钙过量还可能限制大脑发育，反而影响正常发育。补钙应在医生指导下进行。
误区九：维生素就是营养品
很多人把维生素当成保健营养品，殊不知服用维生素也要因人而异。如：感冒病人可适当补充维生素C;经常喝酒的人可适当补充维生素B6，因维生素B6在脂肪及蛋白质的吸收中发挥重要作用，可作为预防脂肪肝的辅助成分;喜欢运动的人可适当补充维生素B1和维生素C，以补充由于出汗过多而引起的消耗;处于生长发育期的儿童，因机体容易缺乏日常膳食中含量很少的维生素D，可适当补充一些。人体对维生素的需求是有定量的，摄入过量的维生素会引起中毒。
误区十：三高就是老年病
很多人认为，高血压是老年多发病，与年轻人没有关系。实际上，基于国内外的研究，高血压与年龄无关，而与几个主要的危险因素有关，包括超重、肥胖、吸烟、饮酒以及家族遗传等。
现代人的物质生活水平提高，体力活动减少，合理膳食、健康生活的行为比例降低，促进了高血压的低龄化。此外，生活快节奏、工作压力、环境压力等也与高血压有一定关系。建议人们饮食清淡，主动进行体力活动和身心放松。
来源：新华网
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糖尿病常见五大误区 你中招了吗？
有数据显示,在中国,有超过1亿人患有糖尿病。糖尿病发病率高达9.7%,另有1.4亿人处于糖尿病前期状态,随时会步入糖尿病的行列。糖尿病发病率走高,但流行病学调查中却显示出公众对于糖尿病的知晓率较低,而这直接影响到糖尿病的治疗率低下。广州医科大学附属第三医院内分泌科主任医师张莹介绍,有些患者不仅对糖尿病没有正确的认识,甚至还存在着不少误区。
一、这些误区，你中招了吗？
误区一:糖尿病可以根治
虚假夸大的医疗广告层出不穷,依然有不少糖友误信这些广告,认为“祖传秘方、纯天然植物提炼药物、高科技纳米理疗仪、欧美最新保健品”等可以治愈糖尿病；也有些患者入院经强化治疗后血糖控制到正常范围内,认为血糖恢复正常即是痊愈,将出院带药服完后就再无规律就医,导致出现严重的急性并发症。那么,糖尿病是不是真的可以根治呢?
专家解析 张莹强调,糖尿病病因目前还未完全明确,糖尿病无法根治,是一种需要终生控制的慢性疾病。
在糖尿病发病早期,可以仅凭饮食和运动生活方式干预或较少量的药物让血糖控制在正常范围内,但这并不等于糖尿病已经被治好了,应继续保持健康的生活方式。此外,在用药上建议长期用药,切忌擅自停药,否则高血糖必然卷土重来,导致病情恶化。如果出现随病程发展,胰岛细胞功能逐渐减退,血糖会出现波动,则需遵医嘱调整用药方案。
误区二:胰岛素使用会成瘾
很多患者非常抗拒打胰岛素,认为胰岛素会成瘾,一旦使用就无法停用或认为胰岛素是降血糖的终极方法,应在口服药治疗完全无效后才开始使用。胰岛素真的那么可怕吗?
专家解析 “担心打胰岛素会‘成瘾’完全是杞人忧天。”张莹说。胰岛素是正常人体内存在的降糖激素,糖尿病正是由于胰岛素分泌不足或作用被抵抗等因素而产生的疾病。
事实上,注射胰岛素治疗糖尿病,是糖尿病药物治疗中副作用最小的生理性疗法,根本不存在成瘾的问题。
部分患者打胰岛素后真的撤不下来了,也并不是对胰岛素产生了依赖,而是他们的病情需要长期的胰岛素治疗。例如有的患者并发症严重,不打胰岛素就无法有效延缓这些并发症的发展；有的患者胰岛功能已经衰竭,胰岛素分泌严重不足,不打胰岛素就无法理想控制血糖。当然很多糖尿病患者,使用胰岛素治疗一段时间,血糖控制理想后,配合饮食、运动生活方式干预,可以逐渐减少胰岛素用量,改用相对方便的口服药治疗。
误区三:根据他人的经验用药
在临床,医生常常会碰到一些哭笑不得的状况:比如有患者对医生的嘱咐不以为意,而对朋友、病友的“经验”深信不疑,认为朋友用过的方案已经经过了实践证明,对自己也必然有效,于是就自行在药店买药,甚至服用一些所谓祖传的“偏方、秘方”。这种“隔壁老王吃某某药血糖控制很好,我按他的药吃就行”的认知对吗?
专家解析 降糖药的选择因人而异,不同个体、不同阶段身体状况都有不同,降糖药物的使用需要考虑多种因素,如疗效、心血管安全性、年龄、肝肾功能、低血糖风险、是否怀孕等,不是适合别人的用药方案就一定适合自己,应在医生指导下正确使用,切忌自作主张、看心情吃药。
误区四:血糖控制得越低越好
有些病友对自己的血糖控制要求过高,甚至到了“强迫症”的程度,血糖偏高恨不能分分钟内降至正常范围,血糖稍有波动即会万分紧张。在很多糖友眼中,血糖越低越好,这种看法对吗?
专家解析 张莹介绍,过分苛求血糖的严格控制会增加低血糖发生的风险,对于糖尿病患者而言,高血糖的危害主要是会引起各种严重的慢性并发症,影响患者的健康甚至是寿命,不过高血糖的危害通常都是长期、逐渐发生的,暂时不会威胁生命。
而低血糖的危害却是快速的,有时甚至是致命的。如果平素血糖就偏高,体内环境对血糖突然下降是无法马上适应的,严重的低血糖可能引起脑中风,诱发心绞痛、心力衰竭及心肌梗死等,并使患者原有的视网膜病变加剧。
因此,血糖并不是降得越低越好,而是应该平稳降糖,控制在一个较理想的范围,并尽量避免低血糖的发生。一般患者理想的血糖控制目标为:空腹血糖3.9-7.2mmol/L,非空腹血糖≤10.0mmol/L,HbA1c7.0%。
误区五:饮食控制就是全素,只吃粗粮
不少糖友在饮食上容易走极端,比如认为某些食物一定不能吃,视甜品、水果为绝对禁忌,而某些食物对改善血糖有益要多吃,如市面上所谓的“糖尿病无糖食品”。因而,在饮食上有的基本只吃素或者粗粮。
专家解析 张莹介绍, “无糖食品”这个名称很容易让人产生误解,认为它不含糖,对血糖无影响,可以随便吃。但事实上,会影响血糖的不仅是人们意识中带甜味的蔗糖、果糖,几乎所有的食物种类,如碳水化合物、蛋白质、油脂等都会产生热量而影响血糖。所谓“无糖食品”指的仅是不含蔗糖的食品,而并不是没有热量的食品。
归根结底,无论是吃主食、副食、水果还是所谓的“无糖食品”都要考量它所含的热量。世界卫生组织为糖尿病患者的膳食平衡提出这样的建议:每天主食应占总热量的50%-60%,蛋白质占15%-20%,其他25%-30%是脂肪,应做到主食粗细粮搭配,副食荤素食搭配。
二、糖尿病的病症体征
糖尿病的症状可分为两大类：一大类是与代谢紊乱有关的表现，尤其是与高血糖有关的“三多一少”，多见于1型糖尿病，2型糖尿病常不十分明显或仅有部分表现，另一大类是各种急性、慢性并发症的表现。
1.多尿
是由于血糖过高，超过肾糖阈(8.89～10.0mmol/L)，经肾小球滤出的葡萄糖不能完全被肾小管重吸收，形成渗透性利尿，血糖越高，尿糖排泄越多，尿量越多，24h尿量可达5000～10000ml，但老年人和有肾脏疾病者，肾糖阈增高，尿糖排泄障碍，在血糖轻中度增高时，多尿可不明显。
2.多饮
主要由于高血糖使血浆渗透压明显增高，加之多尿，水分丢失过多，发生细胞内脱水，加重高血糖，使血浆渗透压进一步明显升高，刺激口渴中枢，导致口渴而多饮，多饮进一步加重多尿。
3.多食
多食的机制不十分清楚，多数学者倾向是葡萄糖利用率(进出组织细胞前后动静脉血中葡萄糖浓度差)降低所致，正常人空腹时动静脉血中葡萄糖浓度差缩小，刺激摄食中枢，产生饥饿感，摄食后血糖升高，动静脉血中浓度差加大(大于0.829mmoL/L)，摄食中枢受抑制，饱腹中枢兴奋，摄食要求消失，然而糖尿病人由于胰岛素的绝对或相对缺乏或组织对胰岛素不敏感，组织摄取利用葡萄糖能力下降，虽然血糖处于高水平，但动静脉血中葡萄糖的浓度差很小，组织细胞实际上处于“饥饿状态”，从而刺激摄食中枢，引起饥饿，多食，另外，机体不能充分利用葡萄糖，大量葡萄糖从尿中排泄，因此机体实际上处于半饥饿状态，能量缺乏亦引起食欲亢进。
4.体重下降
糖尿病患者尽管食欲和食量正常，甚至增加，但体重下降，主要是由于胰岛素绝对或相对缺乏，机体不能充分利用葡萄糖产生能量，致脂肪和蛋白质分解加强，消耗过多，呈负氮平衡，体重逐渐下降，乃至出现消瘦，一旦糖尿病经合理的治疗，获得良好控制后，体重下降可控制，甚至有所回升，如糖尿病患者在治疗过程中体重持续下降或明显消瘦，提示可能代谢控制不佳或合并其他慢性消耗性疾病。
5.乏力
在糖尿病患者中亦是常见的，由于葡萄糖不能被完全氧化，即人体不能充分利用葡萄糖和有效地释放出能量，同时组织失水，电解质失衡及负氮平衡等，因而感到全身乏力，精神萎靡。
6.视力下降
不少糖尿病患者在早期就诊时，主诉视力下降或模糊，这主要可能与高血糖导致晶体渗透压改变，引起晶体屈光度变化所致，早期一般多属功能性改变，一旦血糖获得良好控制，视力可较快恢复正常。
三、糖尿病的危害
1、对心脑血管的危害
心脑血管并发症是糖尿病致命性并发症，这是糖尿病的危害。
2、对肾脏的危害
由于高血糖、高血压及高血脂，肾小球微循环滤过压异常升高，促进糖尿肾病发生和发展。早期表现为蛋白尿、浮肿，晚期发生肾功能衰竭，是Ⅱ型糖尿病最主要的死亡原因，这也是糖尿病的危害。
3、糖尿病的危害都有
对周围血管的危害 主要以下肢动脉粥样硬化为主，糖尿病患者由于血糖升高，可引起周围血管病变，导致局部组织对损伤因素的敏感性降低和血流灌注不足，在外界因素损伤局部组织或局部感染时较一般人更容易发生局部组织溃疡，这种危险最常见的部位就是足部，故称为糖尿病足。
4、对神经的危害
糖尿病神经病变是糖尿病最常见的慢性并发症之一，是糖尿病致死和致残的主要原因。糖尿病神经病变以周围神经病变和植物神经病变最常见，这是糖尿病的危害之一。
四、糖尿病食疗
1、淡盐水配制方法：
一般以9克细盐，放入1000毫升开水中，即成淡盐水。
2、苦瓜茶配制：
鲜苦瓜榨汁，以1份苦瓜汁，配10份的冷开水，即成苦瓜茶，最好是配制后1小时内饮完。
3、四味鲜汁饮：
即鲜藕汁1份，鲜荸荠汁1份，鲜西瓜皮汁2份，鲜黄瓜汁2份，混合而成。这四种鲜榨汁清爽可口，而且有养阴生津解暑的功效，即可混合饮用，又可以单独饮用。
4、多食一些蒜：
蒜可预防肠炎、痢疾等暑期的肠道疾病，也有降糖的作用，用蒜瓣浸醋效果更好，即用老陈醋浸蒜瓣15天，即可服用。
5、葛根粉粥：
葛根30g，粳米50g。将葛根切片，水磨澄清取淀粉。粳米浸泡一夜，与葛根粉同入砂锅内，加水500ml，文火煮至粥稠服用。功能清热除烦、生津止渴。
6、鲫鱼白扁豆粥：
鲫鱼肉200g，白扁豆25g，小米30g，盐、葱花适量。将小米、白扁豆洗净，加水适量，大火煮5分钟，改文火煮至八成熟后，将鲫鱼肉放入，煮至烂熟，撒少许葱花、精盐即可。此粥益气滋阴，可辅助治疗糖尿病。
高血糖是现在常见的疾病之一，当然中老年人的发病率要更高一些，而且越来越年轻化。其实和我们平时的饮食生活习惯息息相关的，但是在这其中是有误区的，所以学习清楚才是养生的前提。
这些生活习惯会导致脱发 你中招了吗
有的人总觉得自己的头发不仅长得慢，而且掉得多，长发妹子感触尤其明显。这是为什么呢？除了头部过于干燥、头皮油脂分泌减少、头部血液循环异常，导致特别容易脱发之外，一些貌似正常的生活习惯，也会使你狂掉三千烦恼丝哦。下面就和小编一起来看看吧。
1.过度减肥
体重大幅下降可能导致维生素和矿物质缺乏，让头发变稀疏。多吃新鲜果蔬，通过增加运动量减肥，脱落的头发就会重新长出来。
2.过度做发型
长期烫、染、编辫子等，受过度的物理拉抻、高热或者化学制剂影响，发根会遭到摧残，掉落的头发将不会失而复得。因此，建议，减少烫发次数，每次洗发后都使用护发素，让头发自然干燥，每周使用电吹风不要超过一次。
3.情绪紧张
遭遇重大变故，可能会激发身体内潜伏的病灶，进而导致脱发。因此，要积极抵制压力和焦虑的侵袭，多运动，与亲友多交心，让自己得到更多的情感支持。
在生活中如何避免脱发的发生呢？
一、合理饮食很重要
对于脱发的人，合理补充以下的食物是很重要的：
1.补充铁质。经常脱发的人体内常缺铁。铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。
2.补充植物蛋白。头发干枯，发梢裂开，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。
3.多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。脱发及头发变黄的因素之一是由于血液 中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物 ,使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多，所以要少吃。
4.补充碘质。头发的光泽与甲状腺的作用有关，补碘能增强甲状腺的分泌功能，有利于头发健美。可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。
5.补充维生素E.维生素E可抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长。可多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。
二、 适当运动，保证睡眠
运动有利于舒缓压力，提高自身免疫力，而充足的睡眠可以促进皮肤及毛发正常的新陈代谢，而代谢期主要发生在晚上，特别是晚上10时到凌晨2时之间，这一段时间睡眠充足，就可以使得毛发正常新陈代谢。反之，毛发的代谢及营养失去平衡就会脱发。建议：尽量做到每天睡眠不少于6个小时，养成定时睡眠的习惯。
三、 保持乐观的心态
现代人工作压力大、学习紧张，用脑过度，易喜易悲，这些常常会引起脱发。人用脑过度，或者经常心事重重，烦闷，或者遇到了什么事儿，精神过于紧张，使脑子受到了很大的刺激，有时候也会影响到头发营养的供应和生长。因为人体的一切活动都是属大脑管的，大脑受了刺激，活动乱了脚步，不能正常地发挥作用，势必要使身体的营养受到刺激，出现掉头发的情况。所以建议大家在平时的工作和学习中，要保持一个乐观平和的心态，遇事不激动、工作、学习要劳逸结合。
四、尽量避免头发受到环境的伤害
强光、污浊空气、化学毒素、染发等都会对头发造成很大的伤害，破坏毛囊的生长环境，从而导致脱发，所以要尽力避免。
关于老年痴呆，存在着很多误解，看看这些误区你中招了吗？
目前老年痴呆患者越来越多，病因有很多，尤其是身边的一些脑血管患者，会加快衰老的进程，那么关于老年痴呆的误解，你有没有陷入其中，看看您自己是否中招？
人老必痴呆？
人到老年，虽然脑细胞有不同程度的退化，导致脑功能的减退，但大多数存活脑细胞的功能依然存在。而且，这些存活的脑细胞有一定的代偿功能，能维持正常的精神活动。近年来研究证实，脑细胞退化到90岁左右可以逐步停止。临床上只有4%~5%的老年人患痴呆症， 可见大多数老年人的脑功能是健康的，他们不仅能正常生活，而且还保持着一定的学习和工作能力。
关于老年痴呆，存在着很多误解，看看这些误区你中招了吗？
老年人记忆力不好就是痴呆？
记忆可分为瞬间、近事、远事3 种类型。其中 近事记忆随着年龄的增长，减退较明显，而瞬间、远事记忆的减退较迟缓。因此，日常生活中，老年人对久远的事情记忆犹新，而对近期发生的事情容易遗忘。但大多数老年人的近事记忆减退程度较轻，而且会逐步停止。 这些老年人虽然自感记忆力减退，但不影响日常生活，而且智能检查也正常，在医学上称为生理性记忆力减退.当然如果记忆力减退程度严重，已经影响到日常生活，就属痴呆症了。因此，老年人记忆力不好，不一定都是痴呆的表现。
是否痴呆，CT一查就知
大多数健康的老年人，CT 检查可显示出不同程度的生理性脑萎缩，但他们并无痴呆症状。相反， 有些老年人，CT 检查显示没有脑萎缩，但却有痴呆症状。据调查，有20%左右的老年性痴呆病人CT 检查是正常的。一般而言，痴呆的诊断主要依靠临床症状。如果没有痴呆症状，而CT 检查显示有脑萎缩，证明这是脑组织正常的生理性退化，不必紧张。
痴呆是不能预防的
虽然目前还不清楚痴呆的病因，但有很多生理、心理、社会因素可引起脑功能的衰退。如能消除和减少这些因素，就可以预防痴呆的发生。因此，老年人应心情开朗，心理平衡，淡泊名利，少计较得失，防止失落、悲哀的心态。 应多参加适合老年人的社会活动及体育锻炼，养成合理用脑的习惯，如参加书法、绘画、读书等活动，以使大脑不生锈,从而缓解大脑的衰退。平常粗茶淡饭，多食补脑物质，如五谷杂粮、水果、蔬菜等，这对预防痴呆有着非常重要的现实意义。
老年痴呆肯定遗传？
因为痴呆的发生大多与出生后的不良生活方式（饮酒、吸烟等）、躯体疾病（高血压病、脑动脉硬化等）、文化程度、社会、心理因素等密切相关。预防痴呆，要从儿童时代开始就养成良好的生活习惯，从小讲究精神卫生，可以降低痴呆的患病率。因此，遗传不是痴呆发生的主要原因。
智能检查有问题就是痴呆？
关于老年痴呆，存在着很多误解，看看这些误区你中招了吗？
目前，临床上有很多检查智能的方法，如在正常值以下，表示智能有减退。但这些智能检查方法往往会受到检查方法、环境、文化程度、检查者的精神状态、合作程度等因素的影响，其结果不能真正反映被测试者的实际智能情况。有时智能检查有问题，不能诊断为痴呆。
老年性痴呆的预防宜尽早做起，如能在痴呆前期或初期发现，并在生活上采取相应措施，持之以恒地做下去，是完全可以控制其发展的，并且可以使其在一定程度上向好的方向转化。首先要避免脑动脉硬化及脑血管病等疾病的发生，以防止脑供血不足而导致老年性痴呆。日常生活中， 预防老年性痴呆可从以下几个方面做起。
● 起居饮食规律
保持生活规律对于预防老年性痴呆的发生有积极意义。在膳食上，强调做到三定、三高、三低和两戒.三定即定时、定量、定质；三高即高蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素；三低即低脂肪、低热量、低盐；两戒即戒烟、戒酒。
● 注意智力训练，勤于动脑，以延缓大脑老化。常做用脑且有趣的事情，锻炼脑细胞的反应性；培养业余爱好，可活跃脑细胞；广泛接触各方面的人等。这些方法都可刺激神经细胞活力。
● 精神情志调养
注意保持积极乐观情绪。多参加集体活动，多与他人沟通交流，保持良好的人际关系，多接受外来的有益刺激，以延缓脑功能减退。
● 加强体育锻炼，既可以改善不良情绪，又可保持大脑功能的正常运转，从而延缓脑神经细胞老化，预防痴呆。
冬季常吃火锅会危害健康，这些饮食禁忌你中招了吗？
北方寒冷的冬季，亲朋好友聚在一起，就会吃上热乎乎的火锅了，吃火锅可以暖身驱寒，但是一些饮食还是有的？你有没有注意火锅的饮食禁忌呢？
第一，吃涮羊肉，不宜单纯讲究肉嫩.很多人吃火锅认为七八分熟的羊肉片吃起来才有味，但是这样做容易感染上旋毛虫病。
第二，吃炭火火锅的时间不宜过长。因为，吃锅时往往是人多房间小，室内温度高、空气不流通，室内缺氧，木炭燃烧不透，就会产生大量的一氧化碳，容易使人中毒。
第三，一热当三鲜
热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾，并美其名曰：一热当三鲜
冬季常吃火锅会危害健康，这些饮食禁忌你中招了吗？
口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度，太烫的食物，就会损伤黏膜，而火锅浓汤的温度可高达120℃，取出即吃的话，很易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。一些本来就有复发性口疮的人，吃了火锅后容易上火，其口疮发生机会因此又多出好几倍，或者原有的口腔黏膜炎症出现加重症状。如此反复，还会诱发食道癌变。最危险的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癣等癌前病变的人，火锅的高温和调料的刺激，都会使这些病情加重。
吃火锅千万不可心急，从火锅中取出的食物要量小，并等降温后入口为宜。应做到宁舍三鲜，不要太烫.
第四，少喝老汤
吃火锅时喝汤要趁早，否则涮得时间越久，汤中所含的有害残留物，如亚硝酸盐的含量就越高。研究显示，某些火锅汤底烧煮90分钟后，亚硝酸盐含量会增加近十倍之多！大量亚硝酸盐可使人直接中毒。虽然我们平常吃的火锅汤中的亚硝酸盐含量不至于这么高，但亚硝酸盐与火锅汤中的氨基酸分解产物结合，可能形成致癌物亚硝胺，吃时不可忽视其健康危险。
吃鸡蛋常犯8个错误 你中招了吗
鸡蛋是很多家常菜中的主角,然而，并不是所有人都了解其烹饪技巧。近日，美国美食网站每日一餐载文，总结出烹调鸡蛋的常见错误,可供大家参考。下面小编就带大家一起来看看吧。
用碗或灶台边缘敲破鸡蛋。选择干净的灶台台面等平面（而非碗边）敲破鸡蛋，可以防止碎蛋壳落入碗中，造成污染，同时也避免了捞碎蛋壳带出蛋液造成浪费。
沸水煮鸡蛋。尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮，否则不但造成蛋壳破裂，蛋液流出，而且容易烫伤手指。正确的做法是，鸡蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。
等熟鸡蛋自然冷却后剥壳。这样剥壳不但费时费力，还容易让蛋白留在蛋壳上，造成浪费。省时省力又不浪费的做法是，煮好的鸡蛋捞出来后马上放入冷水，感觉不烫手时，尽快剥壳。
大火炒鸡蛋。大火快炒很容易将鸡蛋炒糊，并且导致其口感发硬。炒鸡蛋最好用中低档火轻轻翻炒，这样炒出的鸡蛋就不会老，口感也更柔滑。
煎蛋饼前使劲搅蛋液。使劲搅蛋液煎出的蛋饼口感偏硬。搅蛋液不需要用太大力气，如果搅时加点水或奶油，煎出的蛋饼不容易糊锅，还松软可口。
煮荷包蛋时加盐。煮荷包蛋时，只需在热水（不烧开）中加少许醋（而非食盐）。煮3~4分钟后，即可将鸡蛋捞出，这样煮出的荷包蛋口感更嫩。
使用铁锅。用不粘锅做鸡蛋菜肴比用不锈钢锅或铁锅更好。原因很简单，鸡蛋一旦粘锅就容易变糊。
用鸡蛋做菜时，最后才放调料。对炒鸡蛋和煎蛋饼而言，搅蛋液时或快入锅前，就该加入盐和胡椒等调料，确保调味均匀。
刷牙的错误方法有哪些？你中招了吗
不正确的刷牙方式就相当于白刷了牙，甚至可能会对牙齿造成一定的伤害，来看看大家对于刷牙都有哪些误区？
1、用冷水刷牙
冷水会导致敏感的牙本质患者牙齿出现酸痛感，不能让牙膏里面的一些有效物质挥发，牙膏里面的成分是氟化物和摩擦剂，只有在水温达到37℃的时候才能够有效的挥发。另外刷牙时不能太大劲，不然会伤害到牙齿。
2、横着刷牙
90%的人会出现横向刷牙的方式，这样会磨损牙釉质，横向刷牙的话不能把牙缝里面的一些垃圾清除掉，同时也可能会导致牙齿根部出现缺损、损伤牙龈、导致牙本质的敏感。
3、刷牙的时间太短
有一部分的人会认为刷牙主要是为了能够把牙齿里面的残渣清除掉，其实刷牙的主要目的是把牙菌斑去除，牙菌斑一般是指粘附在牙缝和牙齿表面的一种无色细菌，会直接导致牙龈炎和龋齿的发生，每次刷牙的时间一定要控制在五分钟以上，这样才能够彻底的清除口腔的细菌。
4、起床后就刷牙
大部分的人每天早晨醒来之后就立马刷牙然后吃早餐，这样会导致牙膏里面的一些可以保护牙齿的成分，快速的在牙齿上消除掉，从而吃到肚子里面。
5、牙刷大小不合适
因为每个人的牙齿大小不一，如果牙刷太大的话，在刷牙的时候不会非常的灵活，如果牙刷太小的话，不能大面积的来清洁口腔，所以应该多试几款大小合适的牙刷，尽量选择适合自己的。
6、牙膏不合适
有一部分人群认为牙膏越贵越好，过度盲目追求昂贵、国外进口的牙膏，殊不知牙膏里面的某些成分可能不适合患者，每个人体制不同且牙齿质量不同，一定要选择适合自己的牙膏，不必盲目追求昂贵的牙膏。
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