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今日寒露,你须知道的养生知识!

你必须知道的养生知识。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生已经不再是养身,同时也是养心。关于养生常识,我们该如何去看待呢?下面是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“今日寒露,你须知道的养生知识!”,希望能对您有所帮助,请收藏。

寒露分三个物候:

“一侯鸿雁来宾”,天空中的鸿雁成群结队的往南飞,时而排成个一字,时而排成个人字,成为天空中最有代表性的秋天的符号。

“二侯雀入大水为蛤”,进入深秋,寒气逼人,雀鸟们都因为冷而躲藏起来,海边会出现很多的蛤蜊。古时候人们认为贝类蛤蜊的条纹和鸟雀很像,认为蛤蜊是鸟雀变的。

“三侯菊有黄华”,寒露尽了,漫山遍野的菊花一夜之间凌寒怒放。

习 俗:

寒露时节,花草树木凋零在即,故人们谓此为“辞青”。这个时节往往和我国传统的重阳节相遇。重阳节邀约亲朋,登高远望,看层林尽染。蛐蛐声响,天气渐凉,提醒人们该准备厚衣服了。南方此时阳光和煦,是出游的佳时。赏花、垂钓,不亦乐乎。

寒露时节衣食住行要注意什么?

衣:寒露后注意脚部保暖,以防“寒从足生”。

食:增加甘淡滋润之品,即可补脾胃,又能养肺润肠,防治咽干口燥等症。

住:睡眠充足缓解秋乏,“秋三月,早卧早起与鸿俱兴”。

行:积极外出锻炼防病。加强锻炼增强体质,预防感冒。保持良好心态,培养豁达快乐之心。

1

足部保暖

常言道:“寒露脚不露。”寒露过后,气温逐渐降低,不宜经常赤膊露身以防凉气侵入体内,同时夏季的凉鞋基本可以收起来,以防“寒从足生”。每天晚上可用热水泡脚,这样可以使足部的血管扩张、血流加快,改善脚足部皮肤和组织营养,减少下肢酸痛发生,缓解疲劳。

研究发现,脚与上呼吸道黏膜之间有着密切的神经联系,一旦脚部受凉,就会引起上呼吸道黏膜毛细血管收缩,纤毛运动减弱,导致人体抵抗力下降。因此,足部保暖格外重要。

2

适时添衣

寒露过后,天气寒冷,老人、儿童和身体体质较弱的朋友要注意防寒保暖,逐渐增添衣服。俗话悦“春捂秋冻”,秋天适度经受些寒冷有利于提高皮肤和鼻粘膜耐寒力,但是老年人和患有各种慢性疾病者,则要注意防寒保暖,防止“冻”出病来。

换季穿衣服别换得太快,最好厚薄搭配,以保暖为主,“不穿单衣”也是寒露养生的重要一点。因此,为了及时预防感冒,要适时更衣。同时,还应随时备好急救药品,防止因气温骤降而引发哮喘、中风、心肌梗死等突然疾病。

3

朝盐晚蜜

在秋天里,秋燥是让人烦恼的一件事,对付秋燥的最佳饮食良方就是:“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。发现皮肤越来越干燥,不少人以为,只要多喝水,就可以补充水分啦。真相却是,光喝白开水,水分反而易流失。

白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。现代医学证明,蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等,均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜,还可以起到润肺、养肺的作用。

4

灸脐养秋

如果因为脾胃寒凉而造成腹泻,可以用艾灸的方式来解决这个问题,艾灸肚脐的方法多种多样,可以使用艾灸对准神阙穴(肚脐),进行施灸,以有温热感为宜。每次灸半小时左右,每天进行1次,连灸10次为1疗程。一般来说,一年四季都可以使用此法,但以秋冬季效果最佳。

因体质虚弱而出现的胃肠功能紊乱、神经衰弱等病,用此法进行防治,效果很好。

5

养阴防燥

寒露后,雨水渐少,天气干燥,昼热夜凉。许多人会相继出现中医上所说的“凉燥”症状,即咽干、鼻燥、皮肤干燥等。寒露时节,养生最主要的是预防“凉燥”,从养阴防燥、润肺益胃方面入手。在饮食上少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等食品,宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、百合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津作用的食物。水果有梨、提子、荸荠、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、莲藕、银耳等,以及豆类、菌类、海带、紫菜等。

早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等。同时室内要保持一定的湿度,注意补充水分。

6

适当养胃

寒露时节提醒秋天气温渐渐变凉,而胃肠道对于寒冷刺激非常敏感,如果防护不当就会引发胃肠道疾病或使原有的胃病更加严重。因此,寒露以后的养生特别要注意养护好自己的胃部。首先要注意保暖,入秋以后要特别注意胃部保暖,适时增添衣服,夜间睡觉要注意盖好棉被。

另外消化道溃疡的发生、发展与情绪也有一定的关系,因此要注意情绪的健康,保持精神愉快和情绪稳定。

7

不要憋尿

寒露节气不少人为了防止口干,晚上睡觉前会喝不少水。但是这样一来,夜尿的频率就会增加。一些人即便是夜里或者凌晨感觉到了尿意,由于嫌起床较冷,常常下意识地憋尿继续睡,这其实是非常不健康的习惯。

尿液中含有毒素,如果长时间储存在体内,含有细菌的尿液不能及时排出,就易诱发膀胱炎。而高血压患者憋尿会使交感神经兴奋,导致血压升高、心跳加快、心肌耗氧量增加,引起脑出血或心肌梗死,严重的还会导致猝死。

扩展阅读

寒露到!你必须得知道的养生知识……


袅袅凉风动,凄凄寒露零。

兰衰花始白,荷破叶犹青。

独立栖沙鹤,双飞照水萤。

若为寥落境,仍值酒初醒。

这首诗是白居易写的《寒露》

2018年10月8日,农历八月廿九 【寒露】

俗话说:“白露身不露,寒露脚不露。”这句谚语提醒大家:白露节气一过,穿衣服就不能再赤膊露体;寒露节气一过,应注重足部保暖。秋冬季交替时节,合理安排秋季衣食住行尽量与气候变化相适应对于身体健康十分重要。

不同的节气要吃不同的食物,秋季干燥,应多食滋阴补气的食物。秋季适宜食用的食物有哪些呢?

1、鸭梨

又称快果。因鲜嫩多汁、酸甜可口,有“天然矿泉水”之称。寒露时节,秋燥易伤咽喉清窍,食用生梨能清热润肺,对音哑、咽部痒痛、咳嗽咳痰大有裨益。煮熟的梨或者加冰糖熬制成“秋梨膏”,可有效润肺止咳,缓解秋燥。脾胃虚寒者宜用梨煮水服用。

2、鲫鱼

秋季是进补的好时节,但是不能选择大辛大热之物以防秋燥扰动内热。应选择相对平和的进补之品,鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效。富含人体易吸收的高质量蛋白质,是肝肾疾病、心脑血管患者的良好蛋白质来源。产妇炖食鲫鱼汤,可补虚通乳,具有很好的滋补作用。鲫鱼子能补肝、养目,鲫鱼脑可健脑益智。

3、石榴

石榴原产于西域,色彩鲜艳,酸甜多汁,常被用作喜庆水果,象征多子多福、子孙满堂。中医认为石榴性温,味甘酸涩,具有养阴生津、润燥收敛的功效,能涩肠止血,抑制细菌,是治疗出血、腹泻的佳品。石榴汁可抗氧化,可有效抵抗心血管疾病,抗衰老,防治肿瘤。小儿及存在吞咽困难的老人使用食用石榴时应避免呛咳。

4、芝麻

民间有“寒露吃芝麻”的习俗。芝麻,在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里都享有很高的评价:健脾胃、利小便、和五脏、助消化、化积滞、降血压、顺气和中、平喘止咳,可治神经衰弱,抗衰老。在中医看来,黑芝麻不仅能养黑发,还有护肤美肤作用,常吃黑芝麻,干燥、粗糙的皮肤能变得细致、光滑、柔嫩,从而延缓衰老。

5、菊花酒

寒露与重阳节接近,此时菊花盛开,为除秋燥,某些地区有饮“菊花酒”的习俗,这一习俗与登高一起,渐渐移至重阳节。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

寒露到,不露腿,三保暖,顺天意

七点后,不进食,喝足水,防脑梗

1、足部保暖

常言道:“寒露脚不露。”寒露过后,气温逐渐降低,不宜经常赤膊露身以防凉气侵入体内,同时夏季的凉鞋基本可以收起来,以防“寒从足生”。每天晚上可用热水泡脚,这样可以使足部的血管扩张、血流加快,改善脚足部皮肤和组织营养,减少下肢酸痛发生,缓解疲劳。

研究发现,脚与上呼吸道黏膜之间有着密切的神经联系,一旦脚部受凉,就会引起上呼吸道黏膜毛细血管收缩,纤毛运动减弱,导致人体抵抗力下降。因此,足部保暖格外重要。

2、适时添衣

寒露过后,天气寒冷,老人、儿童和身体体质较弱的朋友要注意防寒保暖,逐渐增添衣服。俗话悦“春捂秋冻”,秋天适度经受些寒冷有利于提高皮肤和鼻粘膜耐寒力,但是老年人和患有各种慢性疾病者,则要注意防寒保暖,防止“冻”出病来。

换季穿衣服别换得太快,最好厚薄搭配,以保暖为主,“不穿单衣”也是寒露养生的重要一点。因此,为了及时预防感冒,要适时更衣。同时,还应随时备好急救药品,防止因气温骤降而引发哮喘、中风、心肌梗死等突然疾病。

3、朝盐晚蜜

在秋天里,秋燥是让人烦恼的一件事,对付秋燥的最佳饮食良方就是:“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。发现皮肤越来越干燥,不少人以为,只要多喝水,就可以补充水分啦。真相却是,光喝白开水,水分反而易流失。

白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。现代医学证明,蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等,均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜,还可以起到润肺、养肺的作用。

4、灸脐养秋

如果因为脾胃寒凉而造成腹泻,可以用艾灸的方式来解决这个问题,艾灸肚脐的方法多种多样,可以使用艾灸对准神阙穴(肚脐),进行施灸,以有温热感为宜。每次灸半小时左右,每天进行1次,连灸10次为1疗程。一般来说,一年四季都可以使用此法,但以秋冬季效果最佳。

因体质虚弱而出现的胃肠功能紊乱、神经衰弱等病,用此法进行防治,效果很好。

5、养阴防燥

寒露后,雨水渐少,天气干燥,昼热夜凉。许多人会相继出现中医上所说的“凉燥”症状,即咽干、鼻燥、皮肤干燥等。寒露时节,养生最主要的是预防“凉燥”,从养阴防燥、润肺益胃方面入手。在饮食上少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等食品,宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、百合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津作用的食物。水果有梨、提子、荸荠、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、莲藕、银耳等,以及豆类、菌类、海带、紫菜等。

早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等。同时室内要保持一定的湿度,注意补充水分。

6、适当养胃

寒露时节提醒秋天气温渐渐变凉,而胃肠道对于寒冷刺激非常敏感,如果防护不当就会引发胃肠道疾病或使原有的胃病更加严重。因此,寒露以后的养生特别要注意养护好自己的胃部。首先要注意保暖,入秋以后要特别注意胃部保暖,适时增添衣服,夜间睡觉要注意盖好棉被。

另外消化道溃疡的发生、发展与情绪也有一定的关系,因此要注意情绪的健康,保持精神愉快和情绪稳定。

7、不要憋尿

寒露节气不少人为了防止口干,晚上睡觉前会喝不少水。但是这样一来,夜尿的频率就会增加。一些人即便是夜里或者凌晨感觉到了尿意,由于嫌起床较冷,常常下意识地憋尿继续睡,这其实是非常不健康的习惯。

尿液中含有毒素,如果长时间储存在体内,含有细菌的尿液不能及时排出,就易诱发膀胱炎。而高血压患者憋尿会使交感神经兴奋,导致血压升高、心跳加快、心肌耗氧量增加,引起脑出血或心肌梗死,严重的还会导致猝死。

其实,一年分四季,一天也是一年的浓缩,也有四季,也有小节令,只是知道的人不多:

晚上19点是一日小节令中的寒露,这个点之后,大家要做到三个字:不进食。

最后,祝大家节气快乐,注意保暖,秋冬养生开始啦!

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编辑:宫宫

今日立夏|你必须知道的养生秘诀~


立夏是一年之中第七个节气,立夏之后,天气渐趋炎热,到处都体现着一个“火”字。人们或乐于夏,或苦于夏,皆因这个“火”字。

在五脏中,“心”与“火”相应,但立夏时节正处于春夏交替时期,此时心阳始旺而未盛,若起居饮食稍有不慎则易受寒而伤阳,影响心脏的正常功能活动。这时要重视养生保健,立夏节气养生衣食住行都不能忽略,下面就给大家介绍这个节气应该怎么吃,怎么养生。

立夏怎么动

01

早起花间走颐养心神

立夏养生要早睡早起,注意养阳,方能较好的保护心血管健康,尤其要避免大汗伤阳。

建议大家清晨起来在住所附近的林荫、花间处散散步,能颐养心神,有助于体内阳气的升华,增强新陈代谢功能。

02

午间冥想强效护心

对于不方便午睡的上班族,可以尝试用闭目冥想代替午睡。

方法:坐在椅子的前三分之一处,两腿分开与肩同宽,大拇指掐在中指的第一个指缝间。双目微闭,舌尖抵住上颚,保持微笑。

大脑意识对着脐下的丹田,用印堂穴和丹田气相交通,大脑放空,想象鲜花绿草、蓝天白云和蔚蓝的大海,入静冥想。闭目冥想15~20分钟左右即可。

03

晚归梳“五经”预防心悸

晚上用五指分别点按位于人头部正中的督脉及分布于头顶两侧的膀胱经、胆经,共5条经脉,被称之为“拿五经”。

方法:回家略作休息以后,梳3~5次,每次不少于3~5分钟,晚上睡前最好再梳3次。

立夏怎么吃

01

吃一蛋

蛋类相当于一个“微型营养库”,是夏天快速补充身体所需营养成分的首选食物。特别是夏天易出现心火旺,可以吃偏凉性的鸭蛋来缓解,它不但可以去心火,还可补充由于出汗较多所丢失的钠盐,恢复体力。

02

喝二粥

随着空气中湿度加大,人体也容易感觉沉重、困倦,因此,饮食上应注意益气养阴,健脾除湿。

给大家介绍两个应季汤:

● 益气养心粥

材料:太子参30克,山药30克,莲子(莲心)30克,粳米200克。

做法:洗净后同放入锅内,加适量水同煮至米烂粥成,温热服食。有健脾益气,养阴清心的功效。

● 麦冬芦根汤

材料:鲜芦根30克 (或干品用15克)、麦冬15克,放入杯中,倒入沸水,加盖焖10分钟即可饮用,也可一同煎水服用。

做法:对于夏季汗多、头晕、咽干、烦闷、便秘等都有良好的防治作用。

03

吃三鲜

苋菜:夏天的长寿菜

苋菜具有清热解毒,除湿止痢,通利二便,利窍止血等功效。一般我们在市场上见到的苋菜有红、白两种。《滇南本草》记载:“ 白者入气,赤者入血。白动痰,赤破血。“意思是,红色的苋菜能够驱逐淤血,适合气血不畅、有血瘀的人;白色的(根白叶绿)苋菜,能调畅气机,适合有热痰的人。

蚕豆:夏天的快乐豆

中国民间历来有“立夏之日尝三鲜”的习惯,嫩蚕豆就是其中之一。

蚕豆能产生五羟色胺,吃了会让我们心情变好。另外,它含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用,特别适合考生和脑力工作者食用。

蒜薹:夏天的抗菌菜

立夏之后,湿热的雨水增多,人特别容易出现感染和腹泻。蒜薹所含的大蒜素、大蒜新素,可以说是一个很好的“天然抗生素”。

蒜薹不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低;消化能力不佳的人最好少食蒜薹。

04

补四红

夏季养心,红色食物最适当。从阴阳五行来说,红为火,入心,补气补血道出了古人在夏季用红色养心的奥秘。

推荐一:西红柿

番茄,有清热解毒、凉血平肝之效,酸味能起到敛汗、止泻、祛湿的作用,可以预防流汗过多而导致耗气伤阴,有助于健胃消食。夏季的西红柿受阳光照射最充沛,番茄红素含量高,营养也最好。

推荐二:红枣

红枣的补血效果非常好,都说“一日食三枣,青春永不老!”夏天很多人经常感到疲劳,吃点红枣就会有相应缓解。夏天想要养心补心,就要多喝二红茶:选取去核大枣5枚、山楂片15克泡水喝,可以养心、补心血、化血瘀。

推荐三:樱桃

新鲜的樱桃的铁含量尤其高,每百克樱桃的铁元素含量为6-8毫克,因此,具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。中医认为樱桃可以补心气,养心血。樱桃不仅使血脉能够畅通,还能温暖心阳。

推荐四:红豆

古代李时珍把红豆称作“心之谷”, 既能清心火,也能补心血,可谓消肿利尿、补血、强心、健脾样样都行。

注意防晒勿贪凉

夏季是人体阳气最盛、新陈代谢旺盛的时期,适当的运动和出汗对身体有好处,宜在清晨或傍晚较凉爽时进行,锻炼项目以散步、慢跑、打太极拳等慢节奏的有氧运动为主。

出门之前涂抹防晒霜,大概在出门前20分钟到30分钟就开始使用防晒霜,常年的过度日晒能加速皮肤老化。

适度使用空调,冰箱中的食物也要在常温下放一会再吃,避免生冷刺激出现腹泻。

按摩穴位养护心脏

内关穴是心脏的保护伞,具有双向调节心率的作用。

做法:取穴时可将掌心向上握拳,手掌外翻并紧绷,手臂上可见两条凸起的筋,在两筋之间距离手掌横纹上二寸的地方。

按摩时,用拇指置于对侧手臂的内关穴上,向下点压,保持压力不变,旋转揉动,直至产生酸胀感,点揉一分钟即可,更换对侧,注意按揉时不可以憋气。

经常按揉,可以感到一股莫名的刺激感沿着前臂内侧传至心脏,这就是要达到的刺激效果,但注意不可用力过度。

综合自CCTV生活圈、养生中国

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今日寒露,如何喝茶养生?


寒露是农历二十四节气中的第十七个节气,属于秋季的第五个节气。

《月令七十二候集解》说:“九月节,露气寒冷,将凝结也。” 寒露的意思是气温比白露时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了。白露、寒露、霜降三个节气,都表示水汽凝结现象,而寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡。

三候

寒露分为三候:“一候鸿雁来宾;二候雀入大水为蛤;三候菊有黄华。”

一候鸿雁来宾

鴈以仲秋先至者为主,季秋后至者为宾。《通书》作来滨。滨,水际也,亦通。白露节气开始,鸿雁大举南迁,成为天空这张大纸上一抹靓丽的工笔淡彩。此时南迁的鸿雁应为最后一批,古人称后至者为“宾”,所以称之为“鸿雁来宾”。

二候雀入大水为蛤

雀,小鸟也,其类不一,此为黄雀。大水,海也,《国语》云:雀入大海为蛤。盖寒风严肃,多入于海。变之为蛤,此飞物化为潜物也。蛤,蚌属,此小者也。

天气寒凉,雀鸟都躲藏起来,古人便以为海边的蛤蜊都是由消失的雀鸟变化而来。鸟雀入大海化为蛤蜊,飞物化为潜物,这是古人感知寒风严肃的一种说法。

三候菊有黄华

草木皆华于阳,独菊华于阴,故言有桃桐之华皆不言色,而独菊言者,其色正应季秋土旺之时也。

在深秋天寒的时节,菊花普遍开放。“华”是花,草木皆因阳气开花,独有菊花因阴气而开花,其色正应晚秋之时。

寒露。至此夜始长,昼始短。九月节露凝结,芰荷为衣,目送秋杪。木樨香陨,菊华寒露浓重。芙蓉冷,玉梨落,梧叶飘黃,秋水渐老。却难忘,雨收云断时,溪亭相送处,凄凄露零。重阳变序,节景穷秋。只剩得,半亩凄凉,烟水茫茫,暮秋夜长,如今何处话故乡。

养生

此时养生的重点是养阴防燥、润肺益胃。

寒露之后,燥邪当令,肃杀之气明显。寒露虽寒,气候却是一年中最为燥热的时节,寒露前后是秋食进补最好的时机,对症才能下药,若乱食,则伤大气。

古人取杏仁生食,可活血、治热病、散体热。除生食三妙之余,佐菜还可止血、清肺,当属秋季第一食。

《本草纲目》提到,莲子平和温良,但清热唯有清心莲子,莲子是元气之母,秋燥之时食用可调养心肺。莲芯虽苦,却有清热除烦、安神之强效,若两者佐食,相得益彰。

据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品。

此时,群芳虽已凋落,秋菊却正当好处。

桂花过了,便是菊花,《礼记》中说的“季秋之月,菊有黄华”便是印证。

传统的菊花在我国早已是风骨与文化的象征,不仅观赏资源甚为丰富,又是可餐可药的佳品。

屈原在《离骚》里写“夕餐秋菊之落英”,听上去便饶有风味,现实中做成菜肴一样令人食指大动。当年北京“同和居”的菊花火锅名动京城,便是以菊花加上好排骨所吊的高汤作为汤底,且花瓣花蕊一定俱为纯白,方才没有苦味。成品鲜而不腻、清纯如水,无怪乎慈禧太后也对之欲罢不能。

除此之外,菊花亦可与鱼片同炒,或是加冰糖莲子熬粥。南京人春日喜食的菊花脑,也是野菊的一种,只是食用部位不在花朵,而取其嫩茎叶打蛋汤,清香可口,不在话下。

比起一般的花草茶,菊花茶向来以清雅通透的口感和清火明目的功效而见长,加入蜂蜜或冰糖则更为滋润,是最适合秋日的佳饮之一。

菊花中有专用泡茶的种类,最为人所知的大抵是杭白菊和徽州贡菊。前者原产浙江桐乡,先蒸熟后晒干成菊饼,茶色清淡略带甜味;后者则来自安徽黄山,由新鲜菊花直接烘干而得,味道浓郁而显甘苦。此中杭白菊未开的花蕾称“胎菊”,并以十月末第一批采摘者质量最佳,更是菊花茶中的上品。

近年江西修水金丝菊、婺源晓起菊亦是盛名。

茶百科连续四年加工制作推荐的金丝皇菊,要开始新一季的制作了,界时会继续推荐给友们品鉴。

诗词风雅

左河水

天高昼暖夜来凉,草木萧疏梧落黄。

昼享菊香播小麦,夜尝梨贝养脾肠。

池上

白居易

袅袅凉风动,凄凄寒露零。

兰衰花始白,荷破叶犹青。

独立栖沙鹤,双飞照水萤。

若为寥落境,仍值酒初醒。

寒露

韦凯

寒寒树栖鸦,露露水中花。

浅井泛皎月,静秋知天涯。

月夜梧桐叶上见寒露

戴察

萧疏桐叶上,月白露初团。

滴沥清光满,荧煌素彩寒。

风摇愁玉坠,枝动惜珠干。

气冷疑秋晚,声微觉夜阑。

凝空流欲遍,润物净宜看。

莫厌窥临倦,将晞聚更难。

八月十九日试院梦冲卿

王安石

空庭得秋长漫漫,寒露入暮愁衣单。

喧喧人语已成市,白日未到扶桑间。

永怀所好却成梦,玉色彷佛开心颜。

逆知後应不复隔,谈笑明月相与闲。

败荷鹡鸰图

唐寅

飞唤行摇类急难,野田寒露欲成团。

莫言四海皆兄长,骨肉而今冷眼看。

海上寄萧立

独孤及

朔风剪塞草,寒露日夜结。

行行到瀛壖,归思生暮节。

驿楼见万里,延首望辽碣。

远海入大荒,平芜际穷发。

旧国在梦想,故人胡且越。

契阔阻风期,荏苒成雨别。

海西望京口,两地各天末。

索居动经秋,再笑知曷月。

日南望中尽,唯见飞鸟灭。

音尘未易得,何由慰饥渴。

秋日望西阳

刘沧

古木苍苔坠几层,行人一望旅情增。

太行山下黄河水,铜雀台西武帝陵。

风入蒹葭秋色动,雨余杨柳暮烟凝。

野花似泣红妆泪,寒露满枝枝不胜。

三生石

修睦

圣迹谁会得,每到亦徘徊。

一尚不可得,三从何处来。

清宵寒露滴,白昼野云隈。

应是表灵异,凡情安可猜。

早发

李郢

野店星河在,行人道路长。

孤灯怜宿处,斜月厌新装。

草色多寒露,虫声似故乡。

清秋无限恨,残菊过重阳。

初到陆浑山庄

宋之问

授衣感穷节,策马凌伊关。

归齐逸人趣,日觉秋琴闲。

寒露衰北阜,夕阳破东山。

浩歌步榛樾,栖鸟随我还。

和王突秋夜有所思

卢照邻

寂寂南轩夜。悠然怀所知。

长河落雁苑,明月下鲸池。

凤台有清曲。砒抽何人吹。

丹唇间玉齿,妙响入云涯。

穷巷秋风叶,空庭寒露枝。

劳歌欲有和,星鬓已将垂。

木芙蓉

韩愈

新开寒露丛,远比水间红。

艳色宁相妒,嘉名偶自同。

采江官渡晚,搴木古祠空。

愿得勤来看,无令便逐风。

八月十五日夜桃源玩月

刘禹锡

尘中见月心亦闲,况是清秋仙府间。

凝光悠悠寒露坠,此时立在最高山。

碧虚无云风不起,山上长松山下水。

群动翛然一顾中,天高地平千万里。

少君引我升玉坛,礼空遥请真仙官。

云輧欲下星斗动,天乐一声肌骨寒。

金霞昕昕渐东上,轮欹影促犹频望。

绝景良时难再并,他年此日应惆怅。

边城听角

李咸用

戍楼鸣画角,寒露滴金枪。

细引云成阵,高催雁著行。

唤回边将梦,吹薄晓蟾光。

未遂终军志,何劳思故乡。

题友生丛竹

李咸用

菊华寒露浓,兰愁晓霜重。

指佞不长生,蒲萐今无种。

安如植丛篁,他年待栖凤。

大则化龙骑,小可钓璜用。

留烟伴独醒,回阴冷闲梦。

何妨积雪凌,但为清风动。

乃知子猷心,不与常人共。

奉和幸三会寺应制

郑愔

鸟籀遗新阁,龙旂访古台。

造书臣颉往,观迹帝羲来。

睿览山川匝,宸心宇宙该。

梵音随驻辇,天步接乘杯。

旧苑经寒露,残池问劫灰。

散花将捧日,俱喜圣慈开。

山鹧鸪词二首

苏颋

玉关征戍久,空闺人独愁。

寒露湿青苔,别来蓬鬓秋。

人坐青楼晚,莺语百花时。

愁多人易老,断肠君不知。

芳树

沈约

发蕚九华隈。开跗寒露侧。

氤氲非一香。参差多异色。

宿昔寒飚举。摧残不可识。

霜雪交横至。对之长叹息。

花游曲

李贺

春柳南陌态,冷花寒露姿。

今朝醉城外,拂镜浓扫眉。

烟湿愁车重,红油覆画衣。

舞裙香不暖,酒色上来迟。

寒露后如何喝茶?

随着天气转凉,人体的生理机能也开始减退,很多人会出现体寒、手脚冰凉等现象。

这时,一杯温暖馨香的红茶,陈皮普洱茶,黑茶,比如熟普茶,六堡茶,安化黑茶等再合适不过。

特别是多年陈的老白茶、隔年的岩茶、隔年的凤凰单丛、隔年的老红茶最是美好。

坚持合理品饮茶,即可温暖滋养身心,又无燥火袭人之扰,御寒暖身、养胃助消化、预防感冒等疾病。

寒露到了:你必须知道的“习俗、养生”全攻略


寒露是农历二十四节气中的第十七个节气,属于秋季的第五个节气,表示秋季时节的正式开始,时间在公历每年10月7日~9日。
《月令七十二候集解》说:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了。
白露、寒露、霜降三个节气,都表示水汽凝结现象,而寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡。“寒露寒露,遍地冷露”。此节气的露珠已寒光四射。
寒露时节,南岭及以北的广大地区均已进入秋季,东北进入深秋,西北地区已进入或即将进入冬季。

寒露三侯
一候鸿雁来宾此节气中鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁;
二候雀入大水为蛤深秋天寒,雀鸟都不见了,古人看到海边突然出现很多蛤蜊,并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似,所以便以为是雀鸟变成的;
三候菊有黄华草木皆华于阳,独菊华于阴,故言有桃桐之华皆不言色,而独菊言者,其色正应季秋土旺之时也。此时菊花已普遍开放。

寒露习俗
登高 众所周知,重阳节登高的习俗由来已久。由于重阳节在寒露节气前后,寒露节气宜人的气候又十分适合登山,慢慢的重阳节登高的习俗也成了寒露风俗。如果说白露时节天气转凉,开始出现露水,那么到了寒露,则露水增多,且气温更低。此时我国有些地区会出现霜冻,北方已呈深秋景象,白云红叶,偶见早霜,南方也秋意渐浓,蝉噤荷残。
农事习俗 寒露时天气对秋收十分有利,农谚有:黄烟花生也该收,起捕成鱼采藕芡。大豆收割寒露天,石榴山楂摘下来。寒露蜜桃属北方晚熟桃品种,成熟期在寒露前后,故名“寒露蜜桃”。此时正值晚稻抽穗灌浆期,要继续加强田间管理,做到浅水勤灌,干干湿湿,以湿为主,切忌后期断水过早。
斗蛐蛐儿 白露、秋分和寒露,是老北京人斗蛐蛐儿的高潮期。蛐蛐儿也叫促织,一般听见蛐蛐儿叫就意味着入秋了,天气渐凉,提醒人们该准备过冬的衣服了,故有“促织鸣,懒妇惊”之说。
饮菊花酒 寒露与重阳节接近,此时菊花盛开,为除秋燥,某些地区有饮“菊花酒”的习俗,这一习俗与登高一起,渐渐移至重阳节。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

寒露养生寒露时节衣食住行要注意什么?衣:寒露后注意脚部保暖,以防“寒从足生”。食:增加甘淡滋润之品,即可补脾胃,又能养肺润肠,防治咽干口燥等症。住:睡眠充足缓解秋乏,“秋三月,早卧早起与鸿俱兴”。行:积极外出锻炼防病。加强锻炼增强体质,预防感冒。保持良好心态,培养豁达快乐之心。

1足部保暖常言道:“寒露脚不露。”寒露过后,气温逐渐降低,不宜经常赤膊露身以防凉气侵入体内,同时夏季的凉鞋基本可以收起来,以防“寒从足生”。每天晚上可用热水泡脚,这样可以使足部的血管扩张、血流加快,改善脚足部皮肤和组织营养,减少下肢酸痛发生,缓解疲劳。脚自古就有人体的第二心脏之说。从养生理论看,脚离人体的心脏最远,而负担最重,因此,这个地方最容易导致血液循环不好,再加上脚的脂肪层很薄,保温性能差,容易受到冷刺激的影响。研究发现,脚与上呼吸道黏膜之间有着密切的神经联系,一旦脚部受凉,就会引起上呼吸道黏膜毛细血管收缩,纤毛运动减弱,导致人体抵抗力下降。因此,足部保暖格外重要。2适时添衣寒露过后,天气寒冷,老人、儿童和身体体质较弱的朋友要注意防寒保暖,逐渐增添衣服。俗话悦“春捂秋冻”,秋天适度经受些寒冷有利于提高皮肤和鼻粘膜耐寒力,但是老年人和患有各种慢性疾病者,则要注意防寒保暖,防止“冻”出病来。换季穿衣服别换得太快,最好厚薄搭配,以保暖为主,“不穿单衣”也是寒露养生的重要一点。研究认为,在气温下降和空气干燥时,感冒病毒的致病能力增强。当环境气温降低后,人体上呼吸道的抗病能力就会下降,因此,为了及时预防感冒,要适时更衣。同时,还应随时备好急救药品,防止因气温骤降而引发哮喘、中风、心肌梗死等突然疾病。
3朝盐晚蜜在秋天里,秋燥是让人烦恼的一件事,对付秋燥的最佳饮食良方就是:“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。发现皮肤越来越干燥,不少人以为,只要多喝水,就可以补充水分啦。真相却是,光喝白开水,水分反而易流失。不过,如果在白开水中加入少许食盐,情况就大不同了,这种方法,与补充生理盐水是一个道理。白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。现代医学证明,蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等,均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜,还可以起到润肺、养肺的作用。4灸脐养秋如果因为脾胃寒凉而造成腹泻,可以用艾灸的方式来解决这个问题,艾灸肚脐的方法多种多样,可以使用艾灸对准神阙穴(肚脐),进行施灸,以有温热感为宜。每次灸半小时左右,每天进行1次,连灸10次为1疗程。一般来说,一年四季都可以使用此法,但以秋冬季效果最佳。因体质虚弱而出现的胃肠功能紊乱、神经衰弱等病,用此法进行防治,效果很好。
5养阴防燥寒露后,雨水渐少,天气干燥,昼热夜凉。许多人会相继出现中医上所说的“凉燥”症状,即咽干、鼻燥、皮肤干燥等。寒露时节,养生最主要的是预防“凉燥”,从养阴防燥、润肺益胃方面入手。在饮食上少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等食品,宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、百合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津作用的食物。水果有梨、提子、荸荠、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、莲藕、银耳等,以及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药等。同时室内要保持一定的湿度,注意补充水分。山 药山药既是中药,是大家熟悉的滋补珍品。其维生素的含量是大米的数倍,矿物质中钾含量极其丰富。
莲 藕莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合,从而减少脂类的吸收。有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健脾,有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。
芝 麻芝麻,《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著内都享有很高的评价:健脾胃、利小便、和五脏、助消化、化积滞、降血压、顺气和中、平喘止咳,可治神经衰弱,抗衰老。芝麻广泛用于食疗:食用以白芝麻为好,药用以黑芝麻为好。白芝麻通常称为“芝麻”,而“黑芝麻”的“黑”字是不能省略的,也不是多余的。
栗 子栗子又名板栗,有“干果之王”的美称,在国外被誉为“人参果”。原产我国,在古代被列为五果之一,常为贡品。栗子自古就是药食两用的佳品。栗子性温,味甘平,入脾、胃、肾经,有养胃健脾、补肾强筋、活血止血功效,主治反胃不食、泄泻痢疾、吐血、衄血、便血、筋伤骨折瘀肿、疼痛、瘰疬肿毒等病症。《名医别录》说:“栗子主益气,厚肠胃,补肾气,令人忍饥。”6适当养胃秋天气温渐渐变凉,而胃肠道对于寒冷刺激非常敏感,如果防护不当就会引发胃肠道疾病或使原有的胃病更加严重。因此,寒露以后的养生特别要注意养护好自己的胃部。首先要注意保暖,入秋以后要特别注意胃部保暖,适时增添衣服,夜间睡觉要注意盖好棉被。另外消化道溃疡的发生、发展与情绪也有一定的关系,因此要注意情绪的健康,保持精神愉快和情绪稳定。

秋季寒凉 这项养生知识要知道


人们常说秋高气爽就是因为气温下降的原因,且起亚也逐渐升高,因此有别于夏季的闷热,秋季就凉爽很多。其实这时候人体的脉象轻虚而微浮是和夏秋季节交替、自然条件有很大关系。此时空气干燥、、呼吸能力夜壶减弱,而且夏热还未过去,形成了午热晚凉的气温,所以健康隐患也是存在的。那么秋季该如何养生呢?下面就和小编一起来看看吧。

注重耐寒锻炼

还有几天就是白露节气了,这个节气也是全年中昼夜温差最大的一个节气,在这个时节的运动要注重耐寒的锻炼,要以增强肌体适应节气的变化能力,提高对疾病的抵抗能力。

但是运动的时候要防受凉感冒、运动损伤和运动过度。秋季的运动要适量,要以养肺为主,如扩胸运动、伸展运动、慢跑以及瑜伽锻炼方式等。

秋膘不可随便贴

在民间多注重立秋饮食调养,譬如立秋素有的贴秋膘一说。不过秋膘可不是谁都能贴的。

脾虚的患者:进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物,以促进脾胃功能的恢复,如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择。

老年人及儿童:在进补前应注重消食和胃,可以适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。

多食健脾食物

这段时间一直都是温差较大的时候,我们的脾胃很容易受到暴击,而且这个时节也是湿气最重的时候。我们应该多食用健脾胃的食物,如芡实、山药、薏米、豇豆、小米等。如,薏米被誉为世界禾本科植物之王.它的营养价值很高,既可食用,又可药用,味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿的功效,是常用的利水渗湿药。所以一般都会用薏米来煮粥、煲汤,健脾利湿。

薏米的种类有多种的,但目前在市面上的薏米最多的是:云南的曲靖薏米,贵州的兴仁薏米以及福建的金沙薏米,在《本草纲目》中所记载的薏米正是采集于金沙村的薏米。目前唯一确认的粮药兼用的薏米。也是目前唯一有国家地理标识的薏米。

在众多地方的薏米中,金沙薏米是颗粒最小的,从中医的角度来讲薏米的颗粒而小,药用价格也就越高。

薏米红豆粥

做法:薏米经炒制后备用。将炒制好的20克薏米和洗净的20克红豆、2克芡实、2克枸杞倒入炖盅内,加入适量的水,文火熬煮薏米红豆煮烂加入冰糖即可。

黑米红豆薏仁汤

做法: 黑米50g、红豆50g、薏仁50g、大米适量、清水适量。 1、食材放入盆内。 2、加入清水清洗。 3、倒入锅内,倒入清水煮稠即可。

注意保暖

秋季因早晚温差大,所以要根据天气变化和每个人的体质情况,增减衣物,预防风寒。早晚温差大,一定要做好夜间的保暖,以免因着凉而免疫力下降,夜晚应撤掉凉席,关上窗户,换上长袖衣入睡(个别地区因天气还是温热,晚上空空调也不要开的太低,以免患上空调病)。对于北方人来说,尤其是耐寒力差的人,白露一过,尤其要注意足部保暖,以防寒邪侵袭。特别是病人、老人、体弱者,更要注意随着气温的变化加减衣服。

提高睡眠质量

小编发现最近有很多友们反映,秋季睡眠总是不好。睡眠不好的友们都可以试试两个方法:

一:仰卧,腰臀下面垫个被子,双腿弯曲,双脚踩在床上,肩膀撑住床面,坚持3~5分钟,这个动作可以促进腹部的血液循环,按摩内脏,使身体舒适放松。

二平坐在床上,双腿并拢伸直,双手伸向脚尖,脚尖向回勾,这个动作可以拉伸膀胱经,缓解疲劳、消除精神紧张。

记得补水

在秋高气爽的日子里,人们往往会出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等情况,这是因为秋季干燥引起的。所以秋燥我们 要防好。

防好秋燥我们要多喝水,每天最好摄入2000cc的水,一次和约200-250毫升即可。宜多食西洋参、沙参、百合、杏仁、川贝、冬瓜、黄瓜、萝卜、梨等。还可用葱白、生姜、豆蔻、香菜预防治疗感冒。

想要身体健康,秋季不生病,生活上就要谨记以上知识哦。

今日寒露 冬季来临前的演练 这些养生常识要知道


不知不觉,气候进入了深秋,寒露节气悄然而至。《月令七十二候集解》说:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了。节气专家傅功振认为,寒露节气代表着由秋逐渐入冬的过渡阶段,“这一阶段要开始注意防寒了。”

防寒从寒露时节开始

从气候特点上看,寒露时节,北方广大地区均已进入秋季,东北进入深秋,西北一些地区已进入或即将进入冬季。傅功振认为,寒露,从字面上看,就是寒意“露”出的意思。

白露、寒露、霜降三个节气,都表示水汽凝结现象,而寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡。寒露是一个提示季节变化的节气,有谚语说:“白露身不露,寒露脚不露”,“吃了寒露饭,不见单衣汉”,意思是提醒大家“秋冻”到此为止,不要继续穿凉鞋与单衣了。

傅功振认为,“寒露时节,我们看秦岭,已经进入金秋了,这也是秋天最美好的时光了。”从农事上看,寒露刮风,庄稼会遭殃。民谚:“禾怕寒露风,人怕老来穷”形象地指出了寒露风的危害。有的地方寒露时忌讳有霜冻,霜会冻伤晚秋收割的稻谷,所以民间就有了“寒露有霜,晚谷受伤”的说法。傅功振认为,寒露节气是气候的转化阶段,无论是人还是农业生产都应该顺天应时,遵守规律,防寒就是这个阶段的一个特点。也是为冬季来临前的一次热身准备。

寒露是锻炼身体的好时节

寒露是农历九月的节气,九月的诸多自然现象也被古人注入了人文色彩。九月是鲤鱼最为肥美的季节,九月的风被称为“鲤鱼风”。南朝梁简文帝萧纲有“灯生阳燧火,尘散鲤鱼风”的诗句,后人解释称“鲤鱼风,九月风也”。寒露时节也因此是钓鱼的好时节。因为“白露”以后,天气已逐渐凉爽,水温也下降到鱼类喜爱的温度。此时,饱受了盛夏苦日的鱼儿又开始活跃起来,四处游弋觅食。尤其在“寒露”节气的晚秋,鱼儿为填肚越冬要贮存食料就显得更加馋嘴贪吃,易上钩、易钓获。钓者须把握住这一大好时机。

不过,傅功振也表示,所谓的“秋边钓”更多的是南方的习俗,“从关中道所在的北方来说,这个时节,是登高和赏菊的上佳时节,同时,随着重阳节临近,登高更热闹了。”

傅功振表示,随着这些习俗的诞生,寒露时节是一个非常好的锻炼身体的时节,“登高可以让人和自然界亲近,在这个时节可以很好地顺天应时、强健身体。”

斗蟋蟀!你还知道这个习俗吗?

斗蟋蟀!也叫斗蛐蛐!对于很多90后、00后来说,可能都不太清楚这个民间习俗了。而它曾经是寒露时节的一大习俗。

晚秋天气渐凉,蟋蟀叫起来就提醒人们该准备过冬的衣服了,所以蟋蟀也叫促织,故有“促织鸣,懒妇惊”之说。蟋蟀寿命仅为百日左右,这就将斗蟋蟀的季节限定在了秋季。一般听见蟋蟀叫就意味着入秋了,而在古代汉字中,“秋”这个字正是蟋蟀的象形。古时娱乐性的斗蟋蟀,通常是在陶制的或磁制的蛐蛐罐中进行。两雄相遇,一场激战就开始了。

“斗蛐蛐在唐朝很兴盛,传到现在,我们小时候没有不知道斗蛐蛐的,可能后来的孩子们知道的就少了。”傅功振表示。斗蟋蟀始于唐朝天宝年间,南宋权相贾似道,“少时游博无行”,掌权后尤喜促织之戏,还专门写了一本书《促织经》。南宋时斗蟋蟀已不限于京师,也不限于贵族。市民,乃至僧尼也雅好此戏。明朝宣德皇帝也爱斗蟋蟀儿,致使一只好蟋蟀儿价至数十金,上有所好,下必甚之。一度斗蟋蟀成了玩物丧志的代名词。不过后来民间斗蟋蟀多取其娱乐性。 华商报记者 赵蔚林

节气漫谈

寒露重阳登高处

寒露时节秋色宜人,人们相约结伴游山,寒露节气的登高习俗,后来和时间相近的重阳节逐渐重合。

重阳之名源于古人对数字阴阳属性的神秘解释。在古人看来,奇数为阳,偶数为阴,九为阳数之极,九月初九为两阳相合,因此称“重阳”,也称“重九”。汉代之前的九月初九并非吉日,而是“恶日”。在古人看来,九九重阳意味着阳气已达极盛,凡事盛极而衰,这是不吉利的象征。为了避开所谓的恶日,古人在这天登高野宴,希望远离日常生活的空间以躲避灾祸。九月初九由“恶日”转变为“吉日”出现在魏晋之际。魏文帝曹丕对数字“九”做了全新的解释:“九日为阳数,而日月并应,俗嘉其名,以为宜于长久,故以享宴高会。”以“九九”寓意“久久”,突出了九月初九“祈寿、祈福”的意味。唐朝时,重阳节被正式定为节日。此后,重阳节作为祈愿长寿的节日传承至后世。

古人认为在寒露、重阳日插茱萸可以避难消灾,重阳节佩茱萸在晋代葛洪《西经杂记》中就有记载。插茱萸的风俗在唐代就已经很普遍。或佩于臂,或把茱萸放在香袋里面佩戴,还有插在头上的。也有头戴菊花的。宋代还有将彩缯剪成茱萸、菊花来相赠佩戴的。一些地方还有饮“菊花酒”的习俗,陶渊明诗曰:“菊花酿酒可延年,两鬓丝丝绕鹤发”,认为菊花酒有延年益寿的功效。

陕西汉中西乡县重阳节,亲友以菊花、菊糕相馈赠。士子以诗酒相赏。据说妇女此日以口采茱萸,可以治心疼。陕北过重阳在晚上,白天是一整天的收割、打场。晚上月上树梢,人们喜爱享用荞面熬羊肉,待吃过晚饭后,人们三三两两地走出家门,爬上附近山头,点上火光,谈天说地,待鸡叫才回家。夜里登山,许多人都摘几把野菊花,回家插在女儿的头上,以之避邪。 华商报记者 路洁

寒露食俗

寒露柿子红了皮

寒露时节到来的时候,北方天气干燥,而在南方却是另一番景象,秋雨绵绵阴冷潮湿。寒露时节,各地饮食习俗也不尽相同。

吃梨

梨在寒露时会大量上市,是寒露节气中最好的水果。梨具有养阴补液、润肺止咳、养血生肌、清热降火之功效。梨肉香甜可口,肥嫩多汁,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

吃柿子

寒露节气前后是柿子成熟的季节,也是人们应季吃柿子的时节。俗语有“立秋核桃白露梨,寒露柿子红了皮”“寒露收山楂,霜降刨地瓜。寒露柿红皮,摘下去赶集”等。

吃芝麻

寒露到,天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的四时养生理论,这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是,民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。元代宫廷饮膳太医忽思慧在《饮膳正要》中说:“秋气燥,宜食麻以润其燥。”旧时,与芝麻有关的食品都成了寒露前后的热门货,如芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等。

吃螃蟹

螃蟹被李渔称为“食物中最美的东西”。因为其习性、形体等原因,螃蟹还有诸如“无肠公子”“横行介士”“千人捏”“拥剑”“执火”等别称。重阳节期间,正是螃蟹最为肥美的季节,《燕京岁时记》称京师以良乡酒配糟蟹,尝之“最为甘美”。浙江绍兴有“九月九,湖蟹过老酒”的俗语,届时,人们邀请亲朋好友相聚吃蟹,称“持螯会”。 华商报记者 路洁

寒露养生

避免受凉,注重“养收”

寒露以后,随着气温不断下降,容易诱发呼吸系统、消化系统的疾病。因此,养生和防病相结合也显得比较重要了。中医专家杜起认为,寒露养生应注重“养收”这一原则。

杜起认为,胃肠道对于寒冷刺激尤为敏感,在寒露节气应少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等食品,宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、百合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津作用的食物。

由于气候渐冷,日照减少,风起叶落,时常在一些人心中引起凄凉之感,易于伤感。杜起认为,保持良好的心态,因势利导,宣泄积郁之情,培养乐观豁达之心是此时节养生保健不可缺少的内容之一。 华商记者 赵蔚林

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