运动员营养生化监控的内容
2019-10-07编者：很多人都参加了羽毛球运动，但是人们参加羽毛球运动只是为了休闲娱乐用的。羽球运动员的体质非常重要，用什么方案提升体质最快最好呢?
对初学羽毛球的人来说，练不练身体好像影响不大，但随着打球时间的增长，尤其是每天或是隔天打一次球，就必须要对身体训练予以高度重视，否则一是影响水平的进步，二是容易出现伤病。
羽毛球既需要足够的耐力，也需要良好的爆发力。专业选手在基础力量训练时，通常采用推杠铃、哑铃，负重深蹲以及跳绳、挥网球拍等方式锻炼肩、肘、手腕、膝关节、腿等部位的力量，这些部位是长期从事羽毛球运动的人最易出现伤病的地方。
至于专项素质训练，主要包括步法和多球训练，为了加大运动量，在练习步法时往往会穿上沙衣，绑上沙带。
对业余选手而言，没有器械也可以进行身体训练，如加强肩肘部的力量，可采用俯卧撑，锻炼踝关节，可采用原地来回垫脚尖的方法，锻炼腰腹肌可采用仰卧起坐，练腕力可以采用挥动矿泉水瓶的办法
更多>>网球肘是一种常见的肘部疾病，大部分的网球运动员都会被网球肘所困扰，网球肘真的是网球运动员的专利吗？小编今天就带你了解一下哪些因素会患上网球肘。
网球肘
引起网球肘的原因
网球肘，医学名称肱骨外上髁炎，指因肘关节活动过度及活动强度过大，导致肘外侧肌腱发生无菌性炎症而引发疼痛。
最先网球运动员经常患此病而得名，其实只要肘关节活动过度过多者，像羽毛球、乒乓球、使用鼠标、家庭主妇手工洗衣做饭、哺乳期常抱孩子的女性等，都易患此病，所以网球肘并非网球运动员的ldquo;专利rdquo;。
网球肘疼痛，多由司职手腕和手指背向伸展的肌肉长时间重复用力引起，此病特点是发病缓慢，初期只自觉肘关节外上方活动后疼痛或酸胀不适，经休息和减少劳动强度可以缓解。
如不重视，继续过度活动肘关节，致使症状加重，会出现疼痛向上臂和前臂放射，严重者手不能用力握物，在提壶、提重物、拧毛巾、用鼠标、甚至扫地等动作时，均感疼痛乏力，
更多>>网球是一项十分受人喜欢的运动，但是因为这本来就是属于一种竞技类的项目，所以自然也就避免不了会给身体带来一些危害，打网球的话，那么最常见的应该就是网球肘了。
那么你知道这种问题应该如何解决吗，要知道如果身体有了这样的不适感觉，就要记得及早去进行诊治了，免得给身体带来一些不可预料的伤害，这样的话，那么就不好了。
网球肘是一种常见的肘部疾病，大部分的网球运动员都会被网球肘所困扰，网球肘真的是网球运动员的专利吗?小编今天就带你了解一下哪些因素会患上网球肘。
网球肘
引起网球肘的原因
网球肘，医学名称肱骨外上髁炎，指因肘关节活动过度及活动强度过大，导致肘外侧肌腱发生无菌性炎症而引发疼痛。
最先网球运动员经常患此病而得名，其实只要肘关节活动过度过多者，像羽毛球、乒乓球、使用鼠标、家庭主妇手工洗衣做饭、哺乳期常抱孩子的女性等，都易患此病，所以网球肘并非网球运动员的专利。
网球肘疼痛，多由司职手腕和手指背
更多>>运动员在运动的时候，机体代谢水平升高，热能消耗增加，激素效应、酶反应过程活跃，产生了大量酸性代谢废物堆积在体内，使机体内环境受到破坏。要想排出这些废物就必须利用饮食中的营养素，如多喝水可加速代谢产物排出体外。
注意酸碱平衡
饮食的酸碱搭配不仅与运动员的健康有着密切的关系，而且也直接影响到运动后体力的恢复。一般来说，白面、玉米等谷类食物，以及花生、核桃、肉类、蛋类、糖及酒类，含磷、硫、氯等元素较多，在人体内被氧化后，会产生带阳离子的酸根，使体液出现酸性倾向。大豆、绿豆、水果、海带、牛奶、蔬菜等含钾、钠、钙、镁等元素，在人体内氧化后则生成带阴离子的碱性氧化物，会使体液出现碱性倾向。如果食酸性食物过多，就会使运动员
的血液呈酸性，这不仅会增加体内钙、镁的消耗，易引起疲劳，而且还会使血液的黏滞度增高，对运动是极为不利的。因此运动员饮食要求酸碱相对平衡，酸碱食物要合理搭配。
多食蔬菜
蔬菜对运动
更多>>美国加州大学的营养学家对乳清蛋白做了一个调查，在调查中他们发现：在过去的10年里运动营养品市场中乳清蛋白类产品发展最为迅速，从开始时单一的乳清蛋白粉发展到现在的乳清蛋白棒、乳清蛋白冲剂、乳清蛋白胶三大系列100多个品种。与此同时，在学术界有关乳清蛋白的生产加工、功能活性的文章也成倍增加，其中与运动训练直接有关的研究成果主要有：乳清蛋白可以帮助运动员保持较好的竞技状态，加速运动后的疲劳恢复。综合各方面的资料他们认为乳清蛋白是最适于制造运动营养品的蛋白质原料，乳清蛋白是最适合运动员需要的蛋白质。
一、乳清蛋白是最适于制造运动营养品的蛋白质原料
与其他种类优质蛋白相比，乳清蛋白生产技术发展最快。目前厂家开发出来很多种乳清蛋白，有代表性的主要有以下几种：“wpcs”乳清蛋白浓缩物、“wpis”分离型乳清蛋白、ewpfs（强化型乳清蛋白）。“wpcs”乳清蛋白浓缩物里有wpc34（即乳清蛋白纯度达
更多>>营养满足不了训练的和恢复的需要，是业余健美运动员中普遍存在的问题。虽然饮食营养受经济条件的制约，但有不少运动员对各种营养品的作用、训练后应吃什么食物等问题仍缺乏认识。如何在现有的经济条件下，更加科学、经济地摄取营养，已满足训练的要求，是每个业余健美运动员应该和必需掌握的知识。
一、营养的计时生物规律
营养计时生物规律，是指人的大脑中有一个生物计时器，它控制着人体生物节奏，形成人体新陈代谢和化学反应时间的规律。人们可根据这种生物学的节奏而制定相应的饮食制度，即在人体最需要某种营养的高峰期，及时提供营养，使其产生最佳效果。
1。蛋白质。
蛋白质主要由于恢复在大强度训练中破坏了的肌肉纤维，起修复作用。有的运动员不知何时摄取蛋白质，常常边训练边饮用牛奶、酸奶等，这样即造成浪费，又损害了身体。在训练过程中，能量主要来源于脂肪的新陈代谢。当训练超过3小时、体内糖原耗尽时，才动用肝脏中贮存的蛋白质食
更多>>篮球运动训练和比赛中，要求运动员具备较强的无氧供能能力，对能源物质的选择非常重要，其中糖类物质是最为关键。
运动前燃料选择：目标达到最佳的肌糖原和肝糖原储备，运动或比赛前篮球运动员需要指导如何吃，运动前的饮食能够避免运动员饥饿，有助于运动员保持最佳的精神状态、提供充足的能量。每个运动员需明确哪些食物的表现最佳，包括生理的和心理的。这里提供一些运动前进食的建议：
1.吃熟悉的食物，不要在赛前更换新的食物。
2.应该在运动前2-4小时进餐，给予充分的消化吸收时间。越接近比赛或运动，所进食量应越少。
3.以高碳水化合物为主，最好包括全谷类面食、水果和能量棒，这类相对容易消化吸收。
4.如果运动员有胃肠道毛病，最好以少食多餐；通常液体类食物优于固体类食物。
5.为保持力量，运动前以补充富含高碳水化合物的蛋白质类食物。如切片火鸡、鸡肉、精瘦牛肉、鱼、酸奶及坚果类。
6.进餐后的一段时间，运动员可
更多>>人的体重是由肌肉、骨骼、内脏、体液等净体重（lean body mass， lbm）成分及体脂肪（body fat）成分所组成。理想状况下减重是减去多余的体脂肪，而不是净体重之成分。人体在热量之摄入及消耗相当时，体重保持稳定。想减轻体重，必须使热量之摄取量小于消耗量，即造成热量之负平衡状态才能使体重减轻。根据研究中指出，每减轻1公斤之体重，约要消耗7，700大卡之热量，运动训练令身体之净体重增加，脂肪减低。若乱用饥饿法或药物（食欲抑制剂、利尿剂及泻剂）方法来减轻体重，可能会引起脱水及令心脏、血管或肾脏的负荷加重、营养不良、代谢紊乱、生长发育延缓，进而降低运动能力等副作用。
本期就让我们一起来讨论如何正确、安全及持久地减重。
何谓选手之最适宜体重？
1.到最好成绩时之体重。
2.获最大力量、速度及耐力时之体重。
3.到最佳能力时的最小脂肪百分比之体重称之。
一、 为什么要减重？
时下流行
更多>>每到赛季来临时，健美运动员通常会执行严格的赛前训练和减脂膳食方案及营养品方案。可以说，赛前16周左右的训练期，少盐无油的饮食、艰苦卓绝的训练，无疑都是为了比赛中台上展示的那短短几分钟。合理安排比赛中的饮食和营养成为关键中的关键。
比赛期的膳食原则是增加能量和增加体力，即选择高碳水化合物低脂肪的食物。另外，要给消化食物留出足够的时间。胃里若有过多食物则会与活动的肌肉争抢血流供应。影响肌肉做功的同时还影响消化。如何安排比赛前吃饭的时间是很重要的。赛前一餐在比赛开始的3。5小时以前完成。赛前30分钟进餐，无论是固体还是液体，都有胃部胀满感。
赛前一餐的具体内容：
1）赛前3-4小时：应选择高碳水化合物、食粮蛋白质、低脂肪的食物。可吃大米、面食、面包、蛋糕、熟玉米、鱼、海产品、瘦肉、新鲜水果和蔬菜。应喝至少两杯含糖运动饮料。
2）赛前2-3小时：包括水果和果汁、米饭，加些鱼、熟玉米、面包、
更多>>钱吉成进入集训队时体重高达77．9公斤，与目标体重60公斤有18公斤的差距。体脂百分比高达24．6％，根据世锦赛的监控显示，体脂百分比需要控制到10％以内。同时考虑到本次备战亚运会选手水平较高，体脂百分比需要在保持世锦赛的基础上有所突破。所以，综合以上各个方面因素，我们把膳食营养的安排主要分为三个阶段进行。
第一阶段缓慢控制体脂期（赛前6～12周
赛前6～12周阶段，为了保持瘦体重、将体脂控制在很低的水平，通常会保持热量负平衡状态，即热量摄入小于热量的消耗，以达到燃烧脂肪，减少体脂的目的。但是如何在减脂肪的同时，不减肌肉或者最大程度地保持肌肉是很多健美好手关注的问题。随着体重的不断减少，钱吉成膳食的热量摄入不断进行调整。调整的总体原则是在赛前慢速减脂期热量摄入约为35～38千卡，公斤体重，这可以使运动员在减脂的同时减少肌肉的损失。也就是说．当体重达到75公斤时，热量摄入在2625～2850
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