适合于运动员使用的营养补剂
运动员养生。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。有没有更好的方式来实现养生保健呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“适合于运动员使用的营养补剂”，但愿对您的养生带来帮助。
改善运动员的饮食时，必须考虑到以下影响因素，人体对楦物蛋白质的吸收率只有70%,肉类食物在胃内的停留时间可达3〜5小时，人体对食物的最大容纳量只有2.5公斤，某些运动员特别需要的营养素，在食物中往往含量较少等。
为了减少运动员对食物的负担，又能得到充分和全面的营养，营养学家便考虑到饮食以外的营养补剂。营养补剂是一种特殊食品，具有特別的营养价值，能满足人体某种特殊需要。此外，供运动员应用的营养补剂，应绝对没有任何副作用，不含有任何比赛规则中禁用的物质。有些体育运动发达的国家，对运动员的营养补剂相当重视，现介绍如下：
维生素E
服用维生素E,可增加体力、提高肺活量。1968年墨西哥奧运会上，服用维生素E的长跑运动员取得优异成绩之后，维生素E便引起了人们的极大注意。如美国，把维生素E作为运动员首选的营养补剂。维生素E广泛分布于动植物性食物中，其中小麦胚中含量最为丰富。
花粉
植物作为营养补品，已引起人们的日益重视。含有丰富的蛋白质，其含量达7%〜40%,平均为20%,胜过酪蛋白。花粉含有丰富的氨基酸，在干花粉中含量约占13%,并以游离的氨基酸形式存在，极容易被人消化、吸收和利用。花粉中含有21种人体需要的氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸，其中儿童必需的赖氨酸含量特別丰富，有利于儿童生长发育。
作为运动员的营养补剂，营养成分完全。在23届奧运会上，罗马尼亚运动员，因为吃了,取得了良好的成绩。通过研究，罗马尼亚运动医学家提出：“运动员食用花粉能迅速恢复体力和提高竞赛成绩。”后来罗马尼亚出的“阻止疲劳”制剂以专利公布，发现其主要成分就是花粉。
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运动员赛后的合理营养
赛后几天的饮食，仍应保证充足的热能，要吃些含糖、蛋白质、维生素和无机盐比赛丰富、易消化又含脂肪少的食物。据报道，在长时间耐久力比赛项目的终点及赛后，采用高糖流汁饮食，有助于保护肝脏和促进糖原的恢复。
国外有实验证明，在进行长时间的剧烈运动比赛后，服用100克〜150克糖，对促进肝糖原及肌糖原的合成，预防肝脏的脂肪漫润，以及对血糖的恢复和减少血乳酸，都有良好的作用。
另外，在糖原恢复阶段，应当补充含钾丰富的食物，因为糖原合成时需要钾盐。运动员平时每曰钾的需要量为3克，在糖原消耗的情况下，应当增加到每曰4克。
含钾丰富的食物，除绿叶蔬菜、水果和各种豆类外，还有蘑菇、香菇、冬菇、慈菇、豆腐皮、腐竹、银耳、木耳、海带、紫菜、酱牛肉、火腿肉、肉松、虾米、蛤干、干贝、玉兰片、各种笋、干辣椒、榨菜、腌萝卜、咖喱粉、花生、西瓜籽、葵花好等。
运动员赛前的合理营养
这阶段内是处于运动量较小的身体调整期，饮食的总热量，应当随着运动量的减少而相应减少，否则，体重会增加，于运动不利。赛前饮食应避免补充过多的蛋白质和肉类食物，并要注意膳食平衡，少量肉加上青菜就可达到目的。
此外，要多吃碱性食物，它除可以增加维生素和无机盐外，还有助于增加体内的碱贮备。由于，在剧烈运动时，伴有氧债的情况下，乳酸大量产生，使血液的pH值下降，易产生疲劳。
据国外报道，游泳运动员在测验前2天和当天服用碱性食物，结果使运动成绩显著提高。所以，运动员在赛前几天，多吃些碱性食物，有助于消除疲劳，增加运动能力。
各类碱性飾有：乳类、蔬菜类、水果类、鲜豆类、干豆类、硬果类等，具体品种如：牛奶、干酪、卷心菜、白菜、菠菜、芹菜、蒿子菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、茄子、葱头、橘子、菠萝、豆腐及豆制品、豆豉、杏仁、栗子、椰子、粗茶、海带、蛤贝等。
运动员的合理膳食
运动员的营养状况主要是通过合理膳食取得的。任何其他营养补品都不能取而代之。膳食的构成与调配必须建立在运动员对营养需要的基础上，使运动员在生理极限奋力运动时，有相应的物质代谢保障。
运动员的膳食基本要求
运动员的膳食除充分注意色、香、味形外还必须满足运动员对营养素的需要,必须考虑营养素的质、量，全面性及其相互间的比例。还应结合运动员的训练、竞赛以及气温等情况予以恰当的调整。
目前提出的运动员平衡膳，其三大营养素按热能分配比为：蛋白质12〜15%，脂肪22〜33%，碳水化合物50〜60%；按重量比依次为：1：0.7〜1.3：3.7〜4。
进行不同运动项目的运动员营养需要不同，膳食应各有特殊性。力量型运动员要注意供给足量优质高蛋白质食品；速度型运动员应注意营养素的全面与平衡；耐力型运动员应注意有充裕合理的能量营养素摄入和水与无盐元素的平衡。
运动员膳食
除按运动项目安排膳食外，同类型运动项目也应因训练或竞赛的各个阶段安排相应的膳食。
虽然高碳水化物膳可增加运动员肌糖元的量，但长时期采用高碳水化物膳对运动员是不合适的。一般在日常训练阶段以混合膳为主。如果运动量主要集中在上午，则早餐的膳食分配比应相应地提高。
赛前准备阶段，除全面加强营养素的供给外，临赛前2〜3天可安排高碳水化物膳，以增加运动员的糖元贮备。期间适当的高碳水化物膳合适，因碳水化物还有易消化吸收、代谢产能快、特殊动力作用小、代谢产物简单等多方面有利因素。赛后恢复期要尽快纠正与电解质平衡，补足热能，注意种种营养的补充，促进体力恢复，逐步过渡到混合膳。
瓜果、蔬菜类食物的代谢物偏碱性，可中和一部分因剧烈运动而产生的大量酸性产物，有利于体内环境稳定，以维护运动能力，应供给运动员适量的瓜果与蔬菜。
运动员合理营养的基本要求
①运动员的食物在数量上应满足运动训练或比赛的消耗，使运动员保持适宜的体重及体脂水平，在质量上应保证全面的营养需要和适宜的配比。和正常人的膳食要求相似，运动员的膳食应当是平衡和多样化的；具有肉、鱼、禽、蛋等高蛋白食物，奶及奶制品，蔬菜与水果，及谷类（包括米、面、粗杂粮等）。
②运动员的食物要求浓缩、体积重量小、容易消化吸收。
③一曰三餐食物热量的分配应根据训练或任务安排，上午训练时，早餐应有较高的发热量，并有丰富的蛋白质和维生素等。下午训练时，午餐应适当加强，但要避免胃肠道负担过重。晚餐的热量不宜高，以免影响睡眠。
④运动员的进食时间应考虑消化机能和运动员的习惯。大运动量训练或前的一餐应至少在2.5小时前完成。正常情况下胃的排空时间为3〜4小时，精神紧张可使胃的排空延缓到5〜6小时。提前进餐的目的在于使剧烈运动时上消化道的食物基本排空。
剧烈运动前不宜吃的过饱，对于一些接触性的运动项目，如运动中的冲撞、摔胶等尤应注意。运动后人体的血液相对集中于肌肉及皮肤等运动器官，为使心肺机能恢复至相对平静及消化道有一定的准备，运动后的进食安排应安排在运动结束的30分钟后，剧烈运动后切忌暴饮暴食。
⑤运动员的食物在烹调和保存时应避免营养素的损失，并做到色、香、味美，以利增加食欲。
最适合于孕妈妈保胎的营养食谱
生育一个健康的宝宝是所有准妈妈的心愿，但是首先是要保证宝宝的健康。保胎的意识在妈妈们怀孕的第一天就要形成了，为自己准备一些保胎的营养食谱，对宝宝的健康和自己的健康都有很多的帮助喔。
健康养胎食物一：麦片
想拥有一个活力充沛的早晨吗，那就赶紧把早餐的烧饼、油条换成麦片粥吧，麦片里富含的纤维、维生素和矿物质成分，不仅能让你精神活力一上午，而且还能降低体内胆固醇的水平，最好选购纯燕麦片作为早餐的粮食来源，因为其蛋白质、纤维、矿物质和维生素含量都是最高的，同时还可以按照自己的喜好和口味在煮好的麦片粥里加一些果仁、葡萄干或者蜂蜜。
健康养胎食物二：脱脂牛奶
多数食物所含的钙量都有限，而准妈妈在怀孕期间需要吸取的钙大约要比平时多1倍，每天需要摄取大约1000毫克的钙，因此，脱脂牛奶就成了孕妈妈补钙又不怕长胖的最好选择，只要3杯脱脂牛奶，就能够满足孕妈妈每天对钙的需求。
健康养胎食物三：瘦肉
孕期准妈妈对于铁的需求也会成倍增加，而铁又是血液转运氧气和红细胞合成的过程中不可缺少的物质之一，如果体内储存的铁不足，孕妈妈会非常容易感到疲劳，而血液供给胎儿的营养也不能得到保证，因此，补铁是孕妈妈的重要功课，瘦肉中含无机盐丰富,尤以含铁、磷、钾、钠等较多,是最易于人体吸收利用的，瘦肉也是维生素B1、B2、B12、pp的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高，因此，是孕期妈妈养胎健康食品的不二之选。
科学地选择食物不仅有利于母体健康，而且更有利于胎宝宝的发育，以上的这些是最适合孕妇的营养食谱，健康营养又不长胖喔。
