冬季饮食养生的总原则
2020-05-30首先应保证热能的供给。冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，冬天营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。对于老年人来说，脂肪摄入量不能过多，以免诱发老年人的其它疾病，但应摄入充足的蛋白质，因为蛋白质的分解代高谢增强，人体易出现负氮平衡。蛋白质的供给量以占总热量的15~17%为好，所供给的蛋白质应以优质蛋白质为主，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，这些食物所含的蛋白质，不仅便于人体消化吸收，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。
冬天，又是蔬菜的淡季，蔬菜的数量既少，品种也较单调，尤其是在我国北方，这一现象更为突出。因此，往往一个
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今年3月5号是二十四节气的惊蛰，也是春季的第三个节气。它从每年3月5日前后太阳到达黄经345时开始。《月令七十二候集解》曰：万物出于震，震为雷，故为惊蛰。惊蛰是指立春以后天气转暖，春雷初响，惊醒蛰伏在泥土中冬眠昆虫的时候，这时已经进入了仲春。
《黄帝内经》曰：春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早行，广步于庭，披发缓行，以便生志。其意是，春季万物复苏，应该早睡早起，散步缓行，可以使精神愉悦、身体健康。这概括了惊蛰养生在起居方面的基点要点。
按照一般的气候规律，惊蛰前后天气已开始转暖，并渐有春雷出现，雨水渐多，平均气温能达到16℃18℃。虽气候日趋暖和，但阴寒未尽，所以气候变化较大，有时降雨量也不少，突然其来的冷空气亦较强，且早晚与中午的温差很大，乍暖还寒。
春困和春捂
在这节气里尤
更多>>1、2020冬季饮食要温食忌硬
黏硬、生冷的食物多属阴,2020冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道,进入肠胃后,又容易引起体内积热而致病;食物过寒,容易刺激脾胃血管,使血流不畅,而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环,有损人体健康,因此,2020冬季饮食宜温热松软。
2、2020冬季饮食要增苦少咸
冬天肾的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,肾气会更旺,从而极大地伤害心脏,使心脏力量减弱,影响人体健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防肾水过旺;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功能,常用食物如:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。
3、2020冬季要注意健康吃火锅
虽然七八分熟的羊肉片吃起来才有味,但容易染上旋毛虫病,吃炭火火锅时间不宜过长,因为室内温度高,空气不易流通,木炭燃烧不透,就会产生一氧化碳,容易使人中毒。另外,不宜贪食火锅汤,火锅的配料多是肉类、
更多>>养生知识的掌握和活动的实践，是人生的必修课。酷爱养生的人们，总是能把生活过得多次多彩，好像生活里不曾有过风雨，悬挂在生命天际的只有绚烂的彩虹。对的时间，做对的事，这也是养生的原则之一，万不可逆时空而为，这里，小编抱着交流的心态，说一说四季养生的总的原则。
春。
1。春季，万物复苏，您仔细感觉，一定会感觉到，自己也有一个特别舒展的感觉。这个季节，首先不建议睡懒觉，适合早起，去大自然户外活动。保持气血调畅，精神愉悦。哪怕，您就是到户外伸伸懒腰，都能体会到特别舒服。驱赶走冬季的郁闷。
2。春季养生要点。适合早睡早起。老年人也可以“闻鸡起舞”，但是，在床上停留一下，对您有好处的，起床后，一杯凉开水或温开水，这是第一要务。可以补充夜间失去的水分，稀释血液。这样，就可以开始一天的活动了。是不是感觉不一样，青青的草地、蓝蓝的天，流淌的河水，喜欢踏青的人们，已经来了。
夏。
1。夏季酷热，要以避暑为主。当
更多>>冬季养生食谱的四个原则
一般人都知道，如果只是吃，那只会填饱肚子，不会达到的效果。在冬季这个寒冷、干燥的季节，要达到养生的目的，并不是任何菜肴都适宜，而是有选择性的。 我们冬季养生食谱应遵循哪些原则呢?
冬季养生食谱的四个原则
?冬季养生食谱原则一：防寒原则
冬季阴气最盛，阳气最弱，阴长阳消达到顶点。人体遭受寒气冷风侵袭，寒邪最易入肾而引起多种疾患，这时要注重温肾抑阴护阳，以提高抗御风寒的能力。这样：冬天的菜肴就应以增加热能为主，可适当多摄人富含碳水化合物和脂肪的食物。
特别是老年人，更应摄人充足的蛋白质，其供给量以占总热量的15%一17%为好。且供给的蛋白质应以优质蛋白质为主。畜禽类如黄牛肉、羊肉、狗肉、猪肚、鸡肉，水产类如带鱼、鲳鱼、鲈鱼、刀鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、黄鳝、河虾、海虾、淡菜、海参等。这些食物不仅所含的蛋白质，易于人体消化吸收，而且富含人体必需的氨基酸，营养价值较高
更多>>冬季养生要根据万物收藏，肾气水旺的特点，在衣食住行几方面注意调理。笔者现将平时收集的有关冬季养生的资料，展示于此，供大家参考。
衣 冬季气候寒冷，衣着应以温暖舒适、利于气血通畅为原则，因为适体的衣服有如养生之妙药。
食 冬季饮食上应以保阴潜阳为原则。元代营养学家忽思慧，在他编著的《饮膳正要》中指出冬气寒，宜食以热性治其寒。主张进热食，并给予温补阳气类膳食，故多选用羊肉、狗肉、虾、韭菜、麻雀蛋、木耳、龟等食物。不可食用生冷食物，宜食用菠菜、豆芽等新鲜蔬菜。冬季饮食宜少咸增苦，以养心气。因为冬季肾水正旺，咸属水、心属火，多食咸味则助水克火，令心受病。心属苦味，多食苦味之品，以保心肾相交。冬季起床后可先进热饮，如乳酪莲子桂圆枣汤之属，以益心脾；或饮醇酒，以鼓舞胃气。由于冬季活动减少，人体新陈代谢减慢，因此，老年人饮食不宜过饱，食后可摩腹、缓行以助消化。
住 冬季起居，宜早卧晚起必待日光。早睡，以
更多>>冬季养生 冬季食补原则
每年冬季3个月，为农历10、11、12月，相当于公历11、12月及次年1月。冬季6个节气是立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。立冬第一天是冬季开始，大寒最后一天则为冬季结束。
冬季气候特点
《素问·四气调神大论》记载：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼。无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气极夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。”
冬属水，其气寒，万物收藏，人体阳气偏虚，阴寒偏盛，腠理密闭，阴精内藏。寒为阴邪，易伤阳气，其性凝滞主痛。有寒温痹症、胃脘痛，特别是咳嗽、哮喘等呼吸道疾病易被寒邪引发或加重病情。胃肠道也往往发生反应性改变，而导致溃疡病复发。特别是气血虚 弱的儿童、老年人及危重病者，在气温骤降时反应尤为明显。
冬季养生 冬季饮食也须防中毒
冬季养生 冬季饮食也须防中毒
不少人认为，冬
更多>>【导读】惊蛰时节人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，此时再摄入大量脂肪会加重肝脏负担，在这个时候饮食养生的原则是非常重要的，下面就为你介绍饮食养生的原则。
饮食养生的原则
老中医建议：这一时段饮食上要着重注意养生，应遵循顺应阳气升发的特点，多吃含植物蛋白以及维生素的清淡食物，适当食用一些甜味食物。
1、多吃清淡食物
惊蛰后，天气将明显变暖，清淡的食物有助于自身的新陈代谢，因此，推荐多食一些春笋、芹菜等对肠胃蠕动有很好效果的粗纤维蔬菜。
春笋，因季节而得名。立春后笋就会破土而出，肉质鲜嫩、美味爽口。春笋在菜品中有百搭之称，可荤可素。并且春笋还是一种提鲜的食物，可以和任何一种肉类食物一起进行烹饪。
另外，春笋可以根据其各部位的鲜嫩程度进行分档食用，各有各的口感。最嫩的笋头可以用水焯一下凉拌，这样不仅鲜嫩爽口，还可以保留住春笋的原味；笋的中部可以切成笋片用来和肉片一起炒制或做配菜食用；而比较老的根
更多>>冬季是最适合我们人体进补的时节，从中医的角度来说要“冬藏夏放”，所谓的冬藏就是指进补。冬季由于气候十分含量，我们人体需要大量的能量来抵御外寒，因此冬季进补不仅有益于我们的身体健康，也能够更好的帮助我们抵御寒冬。那么冬季养生的饮食原则有哪些呢？一起来看看介绍吧！
进补前先引补：立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程，所以要做好引补。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。此外，冬季喝热粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦，芝麻粥可以益精养阴，萝卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾养胃。
多温热少寒凉：天冷的时候，适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入，对抵御低温很有好处。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物。
增加维生素a、c的摄取：增加维生素a、c的摄取，可以增强对寒冷的适应能力。维生素a主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色
更多>>1、2020冬季养生原则之早睡晚起
入冬后不妨早睡晚起,一方面保证充足的睡眠,另一方面有利于维持体内的阴阳平衡。
冬天是草木凋零,万物闭藏的季节。人体也应随着自然界的变化适当地减少活动量,以免扰动阳气,损伤阴精。尤其是对老人来说,体内阳气本来就不充沛,更应该早睡晚起,以利于阳气的潜藏和阴精的积蓄。
睡觉的时间不足或过长,都会导致精神萎靡和人体困倦,影响正常的代谢功能。老人在冬天只需比其他季节早睡1～2小时,再晚起1～2小时即可。
2、2020冬季养生原则之适时吃饭
起床后,吃早饭可以说是头等大事。在冬天可以晚一点吃早饭,早一点吃晚饭,以维持正常的消化功能。
吃早饭时间要延后,这是由于人在睡眠时,消化器官仍在努力工作,消化一天中吃下的食物。所以早饭吃得过早,会使消化器官疲劳应战。起床后不妨先喝杯温水,做点晨练前的准备再吃早饭。
3、2020冬季养生原则之适当锻炼
有的人习惯早上锻炼,有的人则
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