被秋葵扎了怎么处理
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“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。您是否正在关注饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“被秋葵扎了怎么处理”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
现在秋葵已经成了饭桌上很常见的菜，价格也不是那么昂贵，很多的家庭都会购买，但是如果蔬菜存放不断的过程当中就容易导致一些变化，特别是秋葵在发黑了后能不能吃，还有是在抓秋葵的时候一不小心可能会被小毛刺扎到手，这个时候如果有伤口要及时清洁，避免会出现感染。
秋葵发黑了还能吃吗
1、秋葵外面发黑了不能吃
秋葵中富含蛋白质和各种糖类，这些成分在外壳受到轻微的损伤后便会很快的被氧化变质，当然菌类感染繁殖也不可避免，引起果荚变色。秋葵面发黑说明已经出现了被氧化，而且可能出现腐化生虫等迹象，肯定是不能吃的。还有，可能就是老化了或者受到挤压了，这样的秋葵食用起来口感也不是很好，建议也不要食用。
2、秋葵里面的籽发黑还能吃
有些秋葵外表看起来很脆嫩，但是切开之后里面的籽有部分发黑，这种现象可能是由于存放的时间有些长了，秋葵籽的营养供给不足，出现少量的坏死现象，这种现象对秋葵的果荚的食用没有影响的。当然，觉得不美观，影响食欲，可将秋葵籽全部挖去，就炒外荚即可。
吃外面发黑的秋葵有什么危害
1、中毒
秋葵属于高蛋白、高糖食物，蛋白质食物一旦变质，其中的蛋白质就会被分解为胺类物质，对人体具有毒性，因此，变黑了的秋葵少量食用会损伤肝脏，而食用过多可出现中毒现象。
2、腹泻
秋葵果荚有外皮损伤时便是完美的菌类培养基，若是没有及时烹饪食用，就会导致菌类大量繁殖，这种秋葵若是食用会引起肠道内菌群紊乱，轻者出现消化不良，严重可引起腹泻，甚至出现疟疾。
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被榴莲扎了有毒吗
榴莲这种水果，大家一定不会陌生，因为含有的营养服务非常丰富，也有百果之王的称呼。榴莲有一种怪味，丝毫不减人们对其喜爱之情。如果见过整个榴莲，会发现这种水果就如同一个刺猬一样，有些人被刺扎过以后，担心其中含有毒素。那么，被榴莲扎了有毒吗?下面咱们就来看看吧。
榴莲本身没毒，但要防止榴莲刺带菌的污染，你已用酒精消毒挺好，但还是要观察是否红肿，如不，那就没问题。
榴莲怎么催熟
1、榴莲开了没熟也只能用保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，第一味道会更好，奶味也会更重。第二不容易坏，一般放个一两天就会变熟。
2、把榴莲和香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了3、放置阳台几天，如果看见壳裂开，就可以吃了!一般情况下榴莲开了口就可以食用了。
4、用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉的地方，尽量不要接触空气，如此放置两天就可以吃了。
5、用保鲜膜包住果肉在微波炉里转2分钟左右就行了，这个办法有人用过，可不是忽悠啊。
6、没熟的话可以拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错。
榴莲的营养价值
1、榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。
2、榴莲拥有特殊的气味，虽有人认为其臭如猫屎，但也有人认为其香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠胃蠕动、防止便秘。
3、榴莲的营养价值很高，在民间有“一只榴莲三只鸡”的说法。一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。取榴莲的果核和内瓤用来炖鸡汤可滋补益气、去胃寒。
秋葵怎么处理呢
秋葵是在平时南方见的比较多的，吃的时候，有一种玉米的闻到，而且里面吃起来也是比较像玉米粒，有很多人吃秋葵都是在外面吃到的，在自己的家里，做出来的秋葵，总是感觉不太好吃，甚至有时候，还会觉得比较苦，就不愿意吃了，那么秋葵怎么做才好吃呢？
1. 清洗秋葵时，先用少许盐搓一下，去除表面的茸毛，再用小刀将蒂部修正一下；
2. 锅中水烧开，加1小勺盐和几滴食用油，放入秋葵汆烫2分钟捞起，浸入冰水中降温；
3. 待秋葵冷却后，沥干水份装盘；淋上丘比焙煎芝麻沙拉汁，蘸得满满的，醇香爽脆很好吃！
1. 秋葵洗干净，滚到切成片状。切少许肉丝。切少许姜丝。
2. 锅内入油，油七成热后加入姜丝爆锅。
3. 放入肉丝翻炒，待肉丝变色时，放入切好的秋葵。
4. 大火不停翻炒。若看到秋葵有少许糊状，可转入中小火继续翻炒。过程中加盐。
5. 待秋葵变色变软时，加少许鸡精，盛盘
茄炒秋葵的做法
1. 秋葵洗净后去掉头上的“小帽子”，切成小段（不要切得太薄），番茄切块，蒜切末
2. 热锅凉油，倒入蒜末爆香，下秋葵
3. 倒入番茄块翻炒，盖上盖子焖1、2分钟
4. 调入一小勺白糖，继续翻炒至番茄出的汤汁和秋葵的黏液会混合在一起，很黏糊的感觉
5. 最后调入盐炒匀即可
秋葵虽然是见的不多，但是做起来真的很好吃，秋葵这个菜，不管是南方，还是北方，都比较适合种植，如果有比较喜欢吃秋葵的，我们可以自己种一些，这样就可以吃到比较安心，安全，可靠的秋葵了。
秋葵刺处理
秋葵是既可以凉拌又可以炖煮，其中还可以油炸的食物，秋葵在做的时候不管是怎么样都一定要保留好里面的营养成分，还有就是加一些调料，这样的话才能保证味道是最好的，口感也是最棒的，不过在处理秋葵的时候需要注意，秋葵外面有一种小刺很容易会夹到手，处理的时候需要注意。
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，可凉拌、热炒、油炸、 做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。
要保留其营养的话，用开水汆烫是最好的，也可以制作成泡菜，用醋加点蒜粒泡一个晚上吃可以。切碎块煎鸡蛋也不错 ，在咖喱里面做的话可以让一些不喜欢粘滑口感的人也能接受。也可以混在牛肉末里面做成牛肉汉堡扒。
沙拉汁拌秋葵的做法
1. 清洗秋葵时，先用少许盐搓一下，去除表面的茸毛，再用小刀将蒂部修正一下；
2. 锅中水烧开，加1小勺盐和几滴食用油，放入秋葵汆烫2分钟捞起，浸入冰水中降温；
3. 待秋葵冷却后，沥干水份装盘；淋上丘比焙煎芝麻沙拉汁，蘸得满满的，醇香爽脆很好吃！
秋葵炒肉丝的做法
1. 秋葵洗干净，滚到切成片状。切少许肉丝。切少许姜丝。
2. 锅内入油，油七成热后加入姜丝爆锅。
3. 放入肉丝翻炒，待肉丝变色时，放入切好的秋葵。
4. 大火不停翻炒。若看到秋葵有少许糊状，可转入中小火继续翻炒。过程中加盐。
5. 待秋葵变色变软时，加少许鸡精，盛盘
1. 秋葵洗净后去掉头上的"小帽子"，切成小段（不要切得太薄），番茄切块，蒜切末
2. 热锅凉油，倒入蒜末爆香，下秋葵
3. 倒入番茄块翻炒，盖上盖子焖1、2分钟
4. 调入一小勺白糖，继续翻炒至番茄出的汤汁和秋葵的黏液会混合在一起，很黏糊的感觉
5. 最后调入盐炒匀即可
巧克力过期了怎么处理？
大部分人都是去超市或者在网上买巧克力来吃，有些巧克力包装非常精美，价格也比较昂贵，实际上，今后大家可以自己制作巧克力来吃，现在做巧克力的原料很容易买到，而且制作方法也不是很难，另外一定要注意巧克力的保质期问题，过期了的巧克力肯定是不能吃的，那么应该如何处理呢？
巧克力过期了怎么处理？
1、擦拭皮鞋---先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布醮上过期发酸的牛奶均匀的涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。2、擦拭地板---把过期发酸的牛奶用清水稀释，然后洒在地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新。3、除去衣服上的墨迹---先用清水把衣服清洗一下,再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗,可除去衣服上的墨迹.4、浇花---如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味，这时可以用它来浇花。为了避免不好的味道扩散，可以在花土中间挖一个小坑，把牛奶埋进去。5、擦拭皮制家具---如果过期牛奶已经有少量沉淀,但是气味并没有改变，可以用它来擦拭皮制家具，使其恢复光泽，还可以修复细小的裂痕。
巧克力过期还可以吃吗？
因为巧克力里含有各种蛋白质，过期的蛋白质食物容易引起食物中毒.中国粮油学会油脂分会副会长王兴国：巧克力可以分为两类：一类是纯巧克力，一类是以代可可脂（包括精炼油脂、植物油脂等）代替可可脂制作的复合巧克力。如果巧克力存放时间过长，就像油变得酸败了一样，会导致过氧化值增高。过氧化值是反映食品中油脂氧化程度的指标，一旦超标会直接影响食品的品质，而如果出现了这种情况，往往要通过专业仪器设备才能检测出来，普通人从外表很难加以判断。食用过氧化值超标的巧克力对人体会产生较大危害，比如导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏等。
巧克力怎么保存？
储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天，如果室温过高，最好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，请勿立即打开，让它慢慢回温，至接近室温时再打开食用。冬天，如果室内温度低于20℃，储存在阴凉通风处即可。当然，为了保持巧克力的最佳风味和口感，最好是吃多少，买多少，每次吃最新鲜的。
红枣发霉了怎么处理
红枣这种食物是对于人体有着非常高的营养价值，同时也是一种日常食品，尤其是一些女性朋友食用红枣后可以对身体造成很多的益处，比如补气血等等，但是有的人们总是会购买很多的红枣，导致了一次性食用不了的情况，而且在储藏的时间过长的时候就会出现发霉的情况。那么，红枣发霉了怎么处理呢?
第一，红枣发霉了怎么处理呢?发霉红枣建议不要食用。枣子是干货,若保存不当极易因为受潮引起发霉,这样的枣子是不能食用的,就算是用水洗也洗不掉红枣上的霉菌,所以,发霉的红枣洗洗后依然不能食用。发霉的红枣不建议沸水消毒食用。红枣发霉的原因有很多,其中最严重的一种是:由黄曲霉素引起的发霉,黄曲霉素耐高温,需要摄氏220度以上的温度才能完全杀死,而水的沸点是摄氏100度,所以,即使沸水煮也不能消灭红枣中的黄曲霉素,沸水消毒后的红枣也是不能食用的。
第二，若吃了发霉的红枣有呕吐、腹泻等症状避免延误病情,需要尽快送往医院进行治疗;如果没有呕吐、腹泻等症状可以多喝水进行身体排毒。建议将刚买回来的红枣红纸箱装着,放在阴凉干燥的地方保存,为了延长红枣的食用期限最好定期拿到太阳底下晾晾;密封后放在冰箱冷藏也可以延长红枣的食用期限。
红枣发霉了怎么处理呢?如果红枣发霉了，建议不能吃了，因为发霉的东西吃了以后对身体造成无法想象的伤害 ，严重者可致癌呀 ，所以说，发霉的东西尽量不要吃。吃的话可能会导致肝脏的损害，长期吃霉变的食物会导致肝癌的。南方地区高温多湿气，霉暑季节应冷库贮藏。红枣用麻袋包装，贮于5℃的库房中。出冷库前，要移至温度稍高处过渡，逐步移到库外。为防水 气在枣果上冷凝成水珠，不要马上重新装袋，而要摊晾，等冷凝水珠消失，再换袋包装外运。
肉馅有味了怎么处理？
我们都知道，一种食物放置太久了难免会变质，所以说每一种食物都会有自己的保质期。对于肉类食物来说，一般保质期也就两三天，即便放在冰箱里面，也可能会出现变质的情况。不仅颜色会发生一些变化，味道也会变得非常难闻。那么，肉馅有味了要怎么处理才能继续吃呢?
1、饺子肉馅怎么去腥味
包馄饨、饺子时,可在馅里放一点茶叶,可清口、代替料酒去腥气膻气。具体做法是:绿茶在泡过两遍后,把茶叶捞出来晾干,剁上两刀后和肉馅,再放进调料,这样包出的馄饨和饺子,吃起来风味独特、清香可口。
2、饺子馅要不要加水
看个人的喜好,可加可不加,对于每个人的口感都是不同的,还是看个人。
2.1、肉不可太瘦,免得口感发柴,不香。五香粉或十三香不可少。
2.2、馅要朝一个方向打上劲儿,可徐徐加入点花椒水,这样熟后肉馅成团儿不散,香油必不可少。
2.3、若有条件,可把肉皮冻切小粒儿入馅,吃起来有灌汤包的效果(小心烫着)。
2.4、加或不加,两种方法都有做过,口感差别很大。饺子馅主要分为素馅和荤馅,如果是韭菜馅的,当然不放加水,原材料本来水分较多,加了反而不伦不类,所以素馅饺子都不用加水。
2.5、饺子的好不好吃,最关键在于馅料的处理,像肉馅的选材,最好是选择“三七分”的猪肉,肥瘦相间。
蜂蜜发酵了怎么处理
在生活中很多人都特别喜欢喝蜂蜜水，特别是每天清晨起来的时候来上一杯蜂蜜水能够清宿便润肠道，对于女性来说，每天喝一杯蜂蜜水，还有助于美容养颜皮肤会越来越嫩，但有些时候蜂蜜在家中存放时间长了就会发酵，有些人觉得蜂蜜发酵了就过期了，就不可以食用了，那么蜂蜜发酵了该怎么处理呢？
虽然很多媒体说蜂蜜是不会变质的食物，但是蜂蜜发酵在生活中依然随处可见，蜂蜜发酵是蜂蜜被酵母菌污染，遇到合适的环境生产繁殖并分解蜂蜜中的糖分，使蜂蜜变为酒精、醋酸、二氧化碳和水的现象。
说实话买来一瓶蜂蜜如果发酵变质不能食用了，确实感觉可惜了了，那么蜂蜜发酵能不能处理一下继续为我们所用呢?这个分情况，一般轻微发酵的蜂蜜可以经过处理后杀死酵母菌，使发酵停止，可以继续食用。
蜂蜜发酵
比如我们买来一瓶蜂蜜，起初没有酸味和酒味，蜂蜜也很稠，过了一段时间发觉吃蜂蜜的时候有点酸味，而蜂蜜也没有变稀，也没有大量的气泡产生，这时就是蜂蜜轻微发酵的现象，需要用加热的方法来处理发酵的蜂蜜，将蜂蜜加热到60摄氏度，持续10到20分钟，可以杀死蜂蜜中的酵母菌，降低酸味，停止蜂蜜发酵，蜂蜜还可以继续食用。
如果我们发现蜂蜜发酵的已经很严重了，比如强烈的腐败性的酸味，酒精味，大量的气泡产生，液体变得象水一样稀，那么蜂蜜里面基本就没有糖分了，已经化学变化成其他物质了，无法在做处理了，只能处理掉。
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