豇豆炒饭的做法大全
女性养生汤的做法大全。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。怎样才能实现科学的饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“豇豆炒饭的做法大全”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
炒饭是一种味道非常可口的烹饪，在人们的食谱当中少不了这道美味的佳肴。炒饭一般是利用隔夜的米饭来炒制，这样做的初衷就是为了避免浪费粮食。而炒饭的味道丰富，根据不同的食材炒制出来，例如，豇豆炒饭就是非常家常的一种做法，下面就来看看豇豆炒饭的做法大全有哪些呢？
做法一：
1.豇豆洗净去老筋，鸡蛋打散，调少量盐和料酒。
2.锅内热水，开后放入豇豆，焯熟后捞出浸入凉水中，凉后切成颗粒。
3.剩米饭用入微波炉中加热。
4.炒锅内热油，七成时倒入鸡蛋液，快速用筷子划散，炒出香味后，下入米饭，炒匀。
5.调入味极鲜酱油，拌匀后，下入豇豆粒，再次炒匀，调鸡精，起锅。
烹饪技巧
1、炒鸡蛋时用筷子划散，可使鸡蛋炒得更碎一些，更能与米饭融合。
2、没有味极鲜酱油，改为其它生抽也行，或者是蒸鱼豉油也不错。
3、米饭先用微波炉加热，炒的时候会容易舒散。
4、豇豆还可以换成其它蔬菜，比如黄瓜、芹菜等等，主要是看冰箱里的存货了。
做法二：
1、肉沫儿碎豆角炒饭的做法。
2、豆角洗干净，择好，切碎碎。
3、随便什么肉都可以，同切碎碎。
4、热锅凉油炸肉沫，半熟即可，盛出备用。
5、热锅凉油下豆角，不停翻炒，一定要炒熟。
6、最后把肉沫米饭统统加进去，把米饭撵开，粒粒分明最好了。
7、关火，放盐，搅拌均匀，出锅。喜欢酱油炒饭的可以放酱油，喜欢辣的可以加辣椒，喜欢黑胡椒的就猛搁不用客气。
做法三：
1、豇豆洗净，去两头。
2、切成大约0.5～1厘米的小段。
3、热油放入葱花豇豆。
4、加入豇豆段。
5、翻炒至豇豆外皮皱起虎皮状。
6、加入酱油，酱油搅拌均匀，开锅后放入米饭。
7、打散米饭，一直翻炒至颜色均匀。
8、加入适量盐（还可以加入鸡精）翻炒均匀，装盘！
Ys630.com相关知识
豇豆酱油炒饭的做法
喜欢吃凉拌菜的朋友们一定不会错过豇豆酱油炒饭，赶紧学一学它的做法，在打理食材的时候必须要细心一点，把沙子都处理干净，加入调味料的量必须适当，可以根据口味加入辣椒，让你吃的嘴巴爽、心里也爽。
2、豇豆.葱头.胡萝卜均切丁。
3、锅中烧热油，爆香葱头。
4、倒入豇豆粒，炒到豇豆断生。
5、加入胡萝卜粒
6、转小火倒入白米饭，开大火炒饭粒粒分明。
7、加入一茶匙辣椒酱，适量酱油，放入适量白胡椒粉炒均匀出锅。
8、把炒饭盛入小，用勺子按平按紧。
9、倒扣盘中即可。
10、上桌
11、享用
这道菜一般人都是可以进食的，老人、小孩、妇女都可以经常吃，如果胃肠道消化不适的朋友要少食用，美食好吃可别贪哦。
豇豆咸菜的做法大全
豇豆是营养比较丰富的蔬菜，平常吃的比较多的豇豆就是豇豆炒肉、煮豇豆，不仅好吃，对身体的健康也有很好的帮助。主要是豇豆中含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素，能够满足身体所需营养。有些爱吃豇豆的还会做豇豆咸菜，那么该怎么做呢?
方法/步骤
把新鲜的豇豆理好，注意尽量选择头尾都完好的，防止在腌制过程中会烂掉。
找个大盆子，放上清水，加入盐，待其融化，可以尝一下水偏咸，把豇豆放入盐水浸泡，水要漫过豇豆。
待豇豆被腌得皮软了，就将其几根几根地塞入密闭的瓶子里，然后再将盆里的盐水也倒进瓶子里，拧紧盖子密封，用玻璃瓶最健康，但是我就顺手取了个洗干净的油桶，也是废物利用吧。
待腌得发黄了，再等上两天，基本就可以勾出食用了，勾出一小把将其切成小段，再准备上肉末，辣椒粒。
大火，加油，先炒肉末至八成熟，再放入辣椒碎，最后放入腌豇豆煸炒，也可以加些蒜末。脆爽下饭的酸豆角肉末就做好了。
注意事项
如果你也和我一样，想用油瓶子取代密闭玻璃瓶，切记一定要把桶里的油洗干净，因为腌制菜的过程中，如果沾到油，就会很容易腐烂变质。
以上就是关于豇豆咸菜的制作方法，简单方便，每天早餐配上馒头和粥，特别下饭和好吃哦。以前家里比较贫苦，没什么下饭的食物，就只能靠咸菜来改善胃口，没吃吃饭搭配着咸菜，就觉得特别美味，感觉生活就会很幸福，随着生活改善了，咸菜的做法也越来越多变，口感也比以前更加美味了，也越来越深受人们的喜爱了。
豇豆腌菜的做法大全
豇豆就是长豆角，是很多人都喜欢吃的蔬菜之一，也是最适合用来制作腌菜的蔬菜之一，在日常生活中，有很多人都是特别喜欢吃酸豆角的。当然，想要腌制出好吃的酸豆角来，是需要掌握正确的方法的，还有一些技巧也可以使用。下面，就为大家详细介绍一下豇豆腌菜的三种做法。
一、做法一
原料：鲜嫩的长豆角3斤（一定要嫩的
硬的没有一点鼓皮现象的）
做法：
1、首先将豆角的两头摘掉，洗净，晾干水汽。
2、锅洗净，不要有油污，放3两盐加水适量，以能漫过豆角为准。
3、加热烧开，至盐化透，打成盐卤。
4、晾干的豆角盘入洗净晾干的盆中（有坛子更好），上面用石头压住，不要露出一点豆角，否则会烂。
5、约过一周以后，看水面起白沫，闻着有点酸味就行，捞出洗净上面的白沫。
二、做法二
原料：鲜豆角5斤，细盐约50克。
第一步：选取鲜嫩的豆角，摘去两头，洗净，晒干豆角表面的水汽。
第二步：把晒好的豆角切成小颗粒，摊放在太阳暴晒至半干，中途不要忘了翻动几次。
第三步：把晒好的豆角用细盐搓匀，搓匀后就放入干净的坛子里，密封保存一个月就成酸豆角了。
这样做好的酸豆角可以一直放在坛子里，但放久了就会变成黄色的，而且保存不当还比较容易变质。最好的方法就是取出酸豆角，摊放到太阳底下晒干保存。
三、做法三
材料：豇豆角1000克、盐200克、水2升、花椒10粒、高度白酒20克
做法：
1、用一只无油干净的锅，加能完全淹没酸豆角的足量的水，加入花椒，烧开，再加入盐，将水彻底晾凉。2、豇豆洗净，取一口无油无水的锅，烧足量水，水开后，将豇豆放入，汆烫断生，1分钟后即刻捞起，充分晾干水分。
3、取一只提前洗净晾晒到完全干透的坛罐或其他容器，将晾干的豇豆放入其中，再倒上晾好的花椒水，直到豇豆被完全淹没，瓶口留少许空间，倒入白酒，密封保存。
4、室温放置4天以后就可以食用了，尽量用无水无油的筷子夹取泡好的酸豆角。
豇豆角的做法大全
蔬菜是很常见的，蔬菜的种类有很多，在选择的时候也是可以根据自己喜爱进行，不同的蔬菜含有的微量元素也是不同，但是长期吃蔬菜对人体健康是没有坏处的，蔬菜都是可以放心选择，豇豆角的做法大全中，对豇豆角的制作方法也是比较多，那具体如何制作这样蔬菜呢?
豇豆角含有的维生素也是比较丰富，而且含容易消化，所以对豇豆角的做法大全中，对这样食物制作方法，也是有着很多种类，在选择的时候，都是可以根据喜爱进行。
豇豆角的做法大全：
鱼香豇豆
材料
主料：豇豆200克
调料：泡椒10克，姜5克，大葱5克，大蒜(白皮)5克，盐3克，白砂糖5克， 醋5克，味精2克，酱油5克，辣椒油30克，香油5克
做法
1、泡辣椒去籽、去蒂，剁成细末。
2、姜去皮，切成粒。
3、蒜去皮切成粒。
4、葱洗净，切成葱花。
5、碗中放入精盐、白糖、味精、酱油、醋调匀，再加入泡辣椒末、姜蒜末、葱花、辣椒油、香油调匀，即成冷菜鱼香味汁。
6、豇豆洗质嫩者，洗净、理顺，切去两端，切成5厘米长的节，再放入沸水锅中焯水。
7、待煮至断生捞出，加香油拌匀，分散晾冷。
8、焯熟的豇豆整齐摆放盘中，食用时淋上调好的味汁即成。
通过以上介绍，对豇豆角的做法大全中制作方法都是有着一些了解，选择豇豆角的时候，都是可以按照以上方法进行，但要注意的是，在吃这样食物的时候，也是要适量，而且一定要做熟，半生吃豇豆角容易中毒。
凉拌豇豆的做法大全
凉拌豇豆是非常好的开胃小菜，在夏天适当的吃一些有很好的解暑的功效，能够促进人的食欲，豇豆的营养价值很高，富含膳食纤维，另外还有很好的维生素和微量元素，适当的吃一些对于提高身体的免疫力、预防便秘、促进消化都能发挥很好的作用，下面我们就来了解一下凉拌豇豆的做法。
准备豇豆300克左右，准备适量的油辣椒油，花椒油，芝麻油，准备生抽、醋、盐、白糖。
首先把豇豆清洗干净，去掉两头的老筋，然后切成三公分左右的段，锅中放入清水，烧开以后，放入几滴油，然后把豇豆段放到里面焯熟，豇豆熟了以后马上捞出，放到冰水里面冰一下。
然后准备调料汁，把辣椒油、花椒油、芝麻油以及适量的生抽、醋、盐和白糖放到碗中搅拌均匀。
把豇豆放到盘子里面，然后淋上调料汁，搅拌均匀以后就可以吃了。豇豆焯水以后迅速的放入冰水里面，可以让豇豆的颜色保持嫩绿，另外豇豆放开水里面一定要焯熟，如果不熟的话，豇豆会有一定的毒性，如果吃了没熟的豇豆，很容易导致肠胃出现过敏反应，甚至引起恶心呕吐等症状表现。
以上简单的了解了凉拌豇豆的做法，凉拌豇豆的做法非常的简单，在夏天的时候适当的吃一些具有很好的开胃的作用，豇豆富含膳食纤维，对人有一定的温补功效，尤其在预防便秘方面能够发挥不错的效果，另外豇豆富含维生素和微量元素，对于促进人的健康也能取得不错的功效。
长豇豆的做法大全
长豇豆是一种比较常见的蔬菜，每到夏季的时候，正是长豇豆收获的时候，长豇豆的营养价值很高，有一定的利水利尿促进消化的功效，适当的吃一些对身体有一定的调养的功效，长豇豆的做法也有很多，既可以凉拌也可以爆炒，其中比较常见的有肉末豇豆，我们来了解一下。
肉末豇豆比较常见，准备二两猪肉，准备半斤豇豆，准备适量的油、盐、酱油，准备姜和蒜，准备料酒，干辣椒，老抽，豆豉和白糖。先把猪肉切成小丁备用，最好是五花肉，这样炒起来比较香。
把豇豆用水清洗干净，然后沥干水分，切成比较长的豇豆段，然后把姜和蒜切成末，把干辣椒切成小段儿，豆豉用水或者料酒浸泡一下，然后沥干备用。锅中少放一些油，把豇豆放到里面，用小火慢慢煸炒，直到豇豆变软变熟。
然后把豇豆盛出备用，锅中放入适量的油，把肉末放入到锅里面，大火翻炒，当炒至肉末变颜色的时候帮入葱末蒜末，放入干辣椒，继续翻炒出香味儿，然后把豆豉放到里面，继续大火翻炒。然后把已经炒至八分熟的豇豆段放到里面，继续炒，让豇豆和肉末互相融合，最后放入盐调味即可。
豇豆肉末比较常见，在炒豇豆的时候要有耐心，一定要确保豇豆熟透，因为豇豆如果不熟，会有小毒，所以再炒的时候可以稍微放一点点油，这样避免粘锅也有利于炒熟，豇豆肉末的做法也比较简单，是人们比较喜欢的一道菜，对身体也有一定的调理效果。
豇豆晒干做法大全
豇豆角干是我们生活中比较常见的一种豆，这种菜一般都会选择晒干的方法吃，在晾晒之前，他是喝绿色的，吃起来口感比较筋道，但是注意在采摘的时候一定要选择纯天然下成熟的，这样晾晒出来的豇豆角干才好吃，而且晾晒的做法也是有一定技巧的，那么豇豆晒干做法大全是什么呢?
豇豆角干
色泽褐绿，食用方便、口感筋道。
原料：配方豇豆50千克，清水、食用碱、硫黄各适量。
工艺流程
选料-热烫一冷却-熏制-干制-回软-成品。
操作要点
①选料：选当天采收、色泽浅绿，长直匀称，不发白变软，种子未显露，无虫蛀、无锈斑、无畸形、无损伤、无污染的嫩豇豆角。
②热烫：大锅上火，添入清水烧开，先放入食用碱，再倒入洗净的豇豆角烫3分钟捞出。
小贴士
一是用水量要宽，相当于豇豆重量的8倍。二是加入食用碱可保色绿，以每5千克水加5克为宜。三是烫制时要翻动数次，使其受热均匀，熟而不烂。四是漂烫时间不宜过长，一般为2~4分钟。
③冷却：豇豆捞出后迅速用冷水浸漂，以防止余热持续作用，同时也可除去豇豆所排出的黏性物质。
④熏制：室内铺上竹席，摊放冷却后的豇豆角，按每立方米用200克硫黄燃烧熏制，可防止干燥时氧化变色及腐烂变质，减少维生素C的损失，还可促进干燥速度，成品的复水性能较好。若家庭少量制作，则可省略。
⑤干制：将豇豆置于竹制晒架上均匀摊铺晾晒3~4小时，当豇豆向阳面由青绿色变成青白色时，将豇豆翻晒(每隔2~3小时翻晒1次)，2~3天即成。也可采用烘干的方法干制。
⑥回软：将晒干的豇豆干冷却后，堆成堆，用薄膜覆盖，使各部分含水量均衡，时间一般3~5天。
⑦成品：将回软的豇豆干用符合食用标准的薄膜包装，封口，即为成品。
豇豆脆肠炒面
材料：鲜面条100克，豇豆角100克，脆肠两根，鸡蛋一个，蒜三瓣，生抽一匙，盐适量。
做法
1.准备材料：豇豆角洗净切寸段，脆肠切片，鸡蛋打散，蒜切末;
2.烧水，煮面，八分熟(面里还有一点硬芯)捞出，过冷水，沥干，备用;
3.炒锅放适量油，热油放蛋液炒散，盛出;
4.炒锅余油放一半蒜末煸香，入豇豆略炒，烹一匙水，炒至豇豆变翠绿;
5.放脆肠，调入适量盐和生抽，炒匀;
6.放煮好的面条快速炒匀，最后放炒好的鸡蛋和剩下的蒜末翻匀，出锅。
干豇豆的做法大全
豇豆是我们生活中很常见的蔬菜，豇豆富含丰富的蛋白质和维生素，还能为人体提供大量的微量元素，因为营养成分与人体的成分类似，更容易被人体吸收，受到了人们的欢迎。豇豆晒干之后的就是干豇豆，同样具有保健的食用的价值，我们来看一下干豇豆的做法大全?
干豇豆是一种经过高温处理之后的豆角，滋味十分的独特，让人们食之不忘。干豇豆不仅仅具有食用的价值还具有保健的效果，能够促进消化腺分泌，促进胃肠的蠕动。
干豇豆的做法大全?
制作过程：1、将采摘的豆角用清水冼干净，豆角越嫩越好。2、放入开水锅里煮3至4分钟。3、将煮好的豆角一根一根晾在拉好的线上风干或是晒干(烘干)。4、晒干后一扎一扎捆好放入有内膜的编织袋中，放在干燥的地方密封存放，注意防潮，隔一段时间晒一遍。5、食用前，用温水泡开，再切成小段，和肉一起炖，味道好。6、市面上绿色的干豆角都有添加，很嫩的豆角晒干后颜色为黑色，易碎
豇豆粥：豇豆100g，粳米150g，盐、味精各适量。将豇豆洗净，用清水浸泡发胀备用。将粳米淘干净，放人锅内，加人豇豆和足量清水，先用武火煮沸，再用文火煮至豇豆、粳米熟烂为度。再人精盐、味精等即可食用。豇豆炖鸡肉：豇豆100g，藤藤菜30g，鸡肉100g，料酒、葱、姜、盐、味精适量。将鸡肉洗净，切成小块，再把豇豆、藤藤菜冲洗干净，切段，与鸡肉一起放人锅内，再加人清水、料酒、葱段、姜片、精盐等，先以武火煮沸，继以文火，待鸡肉、豇豆熟烂时，再加入鸡精精调味(味精也可)，当菜食用。
以上的内容就是对于干豇豆的做法大全的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。干豇豆的做法有很多，我们可以根据自己的喜好选择适合自己的食用方式。糖尿病患者或者是肾虚的患者可以适当的食用，有效的缓解病症，需要注意的是在烹饪的时候需要作熟，以免会出现腹泻的情况。
炒饭的做法大全
炒饭是很多人最爱，这样的食物味道独特，而且炒饭含有的蛋白质、维生素都是比较多，同时长期吃炒饭对人体健康也是没有任何损害的，所以对炒饭的选择，都是可以放心进行，那炒饭的做法大全中，在对炒饭制作上，有着怎么样的方法呢，也是很多人不太了解的。
很多人对炒饭的制作方法并不是很了解，因此对这样食物制作的时候，要对它的制作方法进行很好的认识，使得知道如何做，那炒饭的做法大全中，都有怎么样的制作方式。
炒饭的做法大全：
三色黄金炒饭
材料
调料：花生油，精盐
食材：鸡蛋1个，隔夜饭少许，胡萝卜少许，莴笋少许，葱花少许
做法：
1、把胡萝卜、莴笋切正方小丁。
2、油锅爆炒胡萝卜、莴笋丁变色后立马捞起备用。
3、锅内放入少许油，把米饭煸炒香，加入少许食盐，这时关火打入一个鸡蛋，并且搅拌均匀，然后开火并不断翻炒。
4、蛋液干了米饭散开之后转小火炒香，当米饭金黄金黄滴，蠢蠢欲动的时候就ok了。
5、加入之前炒好的胡萝卜和莴笋，翻炒。
6、撒上葱花起锅。金黄的香喷喷的炒饭就做好啦。
韩式泡菜炒饭
材料：白饭100g，鸡蛋1颗，韩式泡菜50g，青江菜丝15g，香菇片10g，辣椒片3g，油适量，盐适量，糖适量，黑胡椒粉适量
做法：
1.热一炒锅，先倒入适量油，转中火加热，打入蛋后将其用锅铲炒散。
2.于作法1锅中依序加入韩式泡菜丁、青江菜丝、香菇片、辣椒片一起拌炒约1分钟至匀。
3.于作法2锅内放入白饭，转大火，以锅铲向下压的放式将白饭炒散均匀约1分钟后，放入盐、糖、黑胡椒粉等调味料，一起拌炒均匀即可盛盘。
通过以上介绍，对炒饭的做法大全中，它的一些制作方法，都是有着很好的了解，因此对这样食物制作的时候，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，对炒饭在制作的时候，都是要适量进行，不宜制作的太多，它很容易坏掉的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《豇豆炒饭的做法大全》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生汤的做法大全”专题。
