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芸豆怎么做

2019-10-07

香蕉鸡蛋饼怎么做

养生怎么做。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。怎么才能作好饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供香蕉鸡蛋饼怎么做,供您参考,希望能够帮助到大家。

香蕉其实比较适合来做一些凉拌的甜品或者用来直接吃,大家没有想到香蕉其实还有很多其他的用途,比如可以做饼,香蕉鸡蛋饼不仅带有一股浓郁的香蕉的味道,而且还可以做成甜的,比起吃加色素和香精的香蕉饼,自己在家里制作的都是最原始的材料,也非常的健康。

食材

材料:鸡蛋3个、香蕉2个、面粉少许

调料:白糖适量

步骤

1:准备好鸡蛋、香蕉、和少许面粉。

2:鸡蛋打散,香蕉切片。

3:把2者一起倒入料理机搅拌3到5秒钟。(不要长过5秒)

4:搅拌后倒入碗中。

5:加入少许面粉。

6:轻轻搅拌成无颗粒的面糊。

7:平底锅开小火稍稍预热,抹上一层薄油。

8:倒入一半鸡蛋面糊,转动锅使其成圆形。

9:底部煎熟后,翻一面,继续煎熟即可。

食用指南

1:香蕉要选熟透的香蕉。(口感和味道都会很好)

2:搅拌的时间不要超过5秒。以免破坏香蕉的营养。

3:如果喜好更甜的,可以适当加点白糖。(不加已经有点甜的了)

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鸡蛋饼怎么做


鸡蛋饼不但好吃而且做法也比较简单,鸡蛋饼的营养价值也很高,可以当做早餐来吃,有利于提高一天的工作和学习的效率,对提高身体素质,提高身体的免疫能力都有一定的作用。下面我们就来了解一下鸡蛋饼怎么做,我们来看一下这方面的内容。

首先准备鸡蛋三个。准备适量的面粉和牛奶,先把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,备用。然后准备适量的葱,把葱清洗干净以后切碎。把面粉、淀粉和葱碎末依次放入鸡蛋液里面混合,用筷子搅拌均匀,再加入适量的牛奶,再放少许的盐,搅拌成为面糊糊。

在搅拌的过程当中,一定要朝一个方向,如果反方向搅拌,就有可能起小泡,如果觉得太稀了,可以适当的加一些面粉,如果太浓稠,可以少量的再加点牛奶或者加点水都是可以的。

准备平底锅或者电饼撑,在锅底刷上薄薄的一层油,烧热以后,然后用勺子舀一大勺面糊放在锅里面,然后用勺子背面摊平面糊糊,这样一面煎熟以后,再翻个煎另一面,把两面都煎成金黄色,这样鸡蛋饼就做好了。

鸡蛋饼的做法非常的简单,非常的省时间,可以当做早餐来吃,也可以当做午餐,鸡蛋饼的营养价值很高,因为鸡蛋饼里面加入了鸡蛋,所以富含高蛋白,富含微量元素和维生素,为了增加口感,适当的加一些葱花儿,放入牛奶,会是整个鸡蛋饼吃起来软软香香。

青菜鸡蛋饼怎么做?


青菜鸡蛋饼主要就是青菜和鸡蛋做的鸡蛋饼,可能很多人对于具体的制作方法以及步骤并不了解,但是只要掌握基本的食材使用,还有步骤技巧,那么在家都可以动手完成。

一、做法

1材料:面粉100克左右(够摊2-3锅饼,27厘米的口径平底锅)、香菜叶、鸡蛋两个、橄榄油一小汤匙、盐、胡萝卜(可以先把胡萝卜搅碎成糊或者切成碎)、适量水、

2 一个鸡蛋打散,香菜洗净切成碎,胡萝卜去皮切成小粒。一小杯面粉中加入打散的鸡蛋,用筷子搅拌均匀,再加入清水,慢慢加,边加边搅拌,至面糊呈稀糊状态,兜一勺可以比较流畅的呈线型下落。加入香菜碎和胡萝卜碎,放点盐和一点点白胡椒粉以及少量鸡精,搅拌均匀。

3取一个平底锅(最好是不粘锅),冷锅,倒入冷油,把油在锅中转一下,让油均匀的覆盖到整个锅底。然后把油倒出,把面糊倒入锅中(注意不要一次倒太多),用手把锅转一下,把锅中的面糊转开,均匀的平铺在锅底薄薄一层,不露出锅底即可。

4开小火,加热一分钟左右,面饼贴着锅子的一面成型后,翻面再加热一分钟左右,两面都成型即可出锅。

二、小贴士:

1.面糊一定要搅匀至没有面粉颗粒,如果家里有打蛋器,建议用打蛋器来搅拌面糊,又快效果又好。

2.摊面饼的油不要多,在锅底转均匀后就把油倒出,这时锅子里还是会有少少的油留覆盖在锅底的,面饼熟了以后会和锅底分开,所以不用担心会粘锅的问题。

3.面糊倒入锅子的时候,是冷锅,等面糊在锅中转开成均匀的薄薄一层再开火加热。如果是热锅,面糊入锅的同时就开始凝固,这样就摊不出薄又圆并且均匀的面饼了。

4.薄饼,在锅中的时间不能长,加热过度面饼中的水份都蒸发掉,面饼就没有软的口感了。

5.如果要继续摊薄饼,等锅子的余热散散再继续。

6.这个方法同样适用于摊鸡蛋饼。

韭菜鸡蛋饼怎么做?


韭菜鸡蛋饼,相信很多人都爱吃吧,其实它的制作是非常简单的,所需要的材料就是鸡蛋韭菜以及适当的酱油、淀粉、盐、米醋等,这些如果按照以下所介绍的步骤,自己在家就可以做出韭菜鸡蛋饼了。

一、食材明细

主料: 鸡蛋适量 韭菜适量

辅料: 酱油适量 十三香适量 蚝油适量 淀粉适量 米醋适量 盐适量

二、制作步骤

1. 材料:鸡蛋,韭菜,酱油,蚝油,淀粉,米醋,盐,十三香。

2. 韭菜切成小粒。

3. 鸡蛋打碎放进深碗里,打散均匀后加入一点酱油、蚝油、淀粉、几滴米醋,然后再次打均匀。(加入米醋是为了去蛋腥味和煎的时候更蓬松更有鸡蛋香味,淀粉会让鸡蛋和韭菜在煎的时候不容易散掉)

4. 把切碎的韭菜倒进打均匀的鸡蛋液里,加入适量的盐和一点十三香,拌匀。(家里没有十三香的可以不加)

5. 锅红下油,油5-6成热的时候,调小火,倒一汤勺量的鸡蛋韭菜液进锅里煎,可以不时的把没熟的鸡蛋韭菜液往外摊,这样成饼形,也容易熟,煎好一面后,翻转另一面再煎。直到把全部的鸡蛋韭菜液煎成饼。

6. 散发着韭菜和鸡蛋香味的鸡蛋韭菜饼,就完成了。

三、本段小贴士

1.适合现做现吃,这样外皮酥脆,内馅松软,口感较好。

2.由于是两个饼皮合起来做一个,所以擀制的时候,要成双的制作。

鸡蛋灌饼怎么做


鸡蛋灌饼是鸡蛋做法的一种呈现方式,食物的不同做法也是为了满足不同的消费者的口味和需求。不过只有这样我们才能够吸收更多食物的营养价值,这样身体每天所需要的营养值才能够得到平衡,身体的营养得到满足从而我们的体质才会增加这样我们就会有力量对抵抗外界的一些病菌的传输。

所以食用有营养的食物是非常关键的,鸡蛋灌饼主要采用的就是鸡蛋,只是与其他鸡蛋食物不同的就是手法和技巧,不管是什么样的食物都是会有人被它所吸引,那么只有这样才能够吸收到营养。那么鸡蛋灌饼怎么做呢?

做法一

把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙而成。饼皮酥脆蛋鲜香,郑州何师傅是信阳、洛阳地区的风味食品之一。

鸡蛋灌饼原料:面粉100克、葱花10克、鸡蛋2个、精盐6克、花生油50克、五香粉2克

鸡蛋灌饼制作:

把面粉加温水(夏季用凉水)150克和成面团,揉匀,揪出4个剂。将面剂逐个擀成薄圆饼,在饼面上刷一层花生油,撒上葱花(2.5克)、精盐(1.5克)、五香粉(1克),摊匀,由外向里卷起来,两头抹点油,立起来,用手按扁,再擀成圆饼坯。把鏊子(烙饼铛)置火上,烧热后放上饼坯,烙至八成熟时,在饼边划一个口,用筷子插入饼内顺两边搅动一下,使饼的上下两层皮分离开,取鸡蛋1个磕碗内打散,灌入饼内,把饼口捏在一起。再在鏊子上撒点油,继续煎烙,待饼内鸡蛋暄起来即熟。4个面剂均以此法制完即成。

做法二

材料:批塔饼1个,鸡蛋1只,小葱1棵,油50克,盐,味精少许。甜面酱,香酱,自制酱.

做法:

1.将鸡蛋打入碗中。将葱切成碎葱花,加入碗中。同时根据个人口味加入盐,味精。2.平底煎锅中倒入油。大火加热至7成热时,放入批塔饼。转中小火。煎至开始变成金黄色时,将饼翻转

3.用刀子在饼上画一个T型的开口。用筷子从开口处将饼挑起,然后将搅好的鸡蛋倒入。继续用中小火煎至饼呈金黄色;饼中的鸡蛋熟透后即可。有许多卖鸡蛋灌饼的小摊,鸡蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。

上面介绍了两种鸡蛋灌饼的做法,其实鸡蛋灌饼的做法相对的来说是很简单的,只有正确的掌握住它的手法还有所使用的材料我们就可以自己尝试着去制作。这样在我们需要的时候就可以很方便的吸收到鸡蛋灌饼中的营养价值,鸡蛋中不仅仅只有一种营养价值,它还可以帮助治疗一些积食的问题。

面条鸡蛋饼怎么做?


面条鸡蛋饼可能很多人都不太关注它的制作方法吧,但事实上这一道食物,也可以成为非常美味的一种饮食方法,所以感兴趣的朋友们,可以关注以下介绍的具体做法。

一、食材明细

面条 150g鸡蛋 2个淀粉 50g

洋葱 半个盐 4g色拉油 少量

1、煮好的面条用水冲凉,加少许油,摊开晾干,备用。

2、洋葱切碎与鸡蛋、淀粉和盐混合均匀。

3、将步骤2蛋浆与面条混合搅拌均匀。

4、锅中加少量油开始烙饼。

5、饼周围再加少许油,烙反面。

6、面条鸡蛋饼出锅了。

小贴士编辑

煮好的面条晾前加少许油拌匀,防粘连。

二、鸡蛋卷饼

1面粉半碗、鸡蛋2个、淀粉、白芝麻、油、盐4克。

2面粉、水、淀粉、盐、适量油混合,搅拌均匀;

3平底锅倒少许油,然倒入面糊,用勺子摊成面皮,将鸡蛋液覆盖在面皮上,借助勺子将蛋液铺均匀;

4撒葱花、芝麻和肉松,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。

三、鸡蛋豆渣饼

1豆渣3勺、面粉、鸡蛋2个、韭菜、葱、油。

2豆渣、面粉、鸡蛋、韭菜葱混合,加入凉水拌匀使其成为稀稀的面糊;

3平锅入油一点点倒入部分面糊摊平,煎至两面金黄即可。

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