饺子沾什么酱好吃
春季养生吃什么饺子。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。养生达人是如何进行饮食养生的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“饺子沾什么酱好吃”，希望能对您有所帮助，请收藏。
饺子可谓是中国人餐桌上的“香饽饽”，也是很多人都喜欢吃的一种食物。这主要是因为吃饺子可以迟到比较丰富的食材，既美味有营养。当然，在吃饺子的时候，很多人也都喜欢蘸酱料吃，调制的酱料好吃，还能使饺子更加美味。下面，就为大家介绍饺子蘸料的几种做的做法。
一、水饺蘸料的做法一
原料：辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐、鸡精、花椒粒、八角、陈醋、生抽各适量。
做法：取适量辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐和鸡精放入调料碗，然后烧适量热油，放一小把花椒粒和一只八角炸香，捞出花椒粒和八角扔掉，把炸香的油倒入调料碗搅匀，再倒适量陈醋烧开，也倒入调味碗中搅匀即成，最后再根据个人口味放生抽调味。
二、水饺蘸料的做法二
原料：蒜瓣、生姜、香菜、味精、盐、香油、醋、酱油各适量。
做法：取适量蒜瓣、生姜和香菜，将三者混合在一起剁成末，快剁好的时候放味精和盐，继续剁成细末，这样能让蒜瓣、生姜和香菜的味道完全溶合在一起。把剁好的细末放入调料碗，加香油、醋和酱油各少许拌匀即成。
三、水饺蘸料的做法三
原料：葱末、蒜泥、酱油、陈醋、辣椒油各适量。
做法：以上各料放入调料碗拌匀即成。
四、水饺蘸料的做法四
原料：陈醋、白糖、辣椒酱或油泼辣椒各适量。
做法：把陈醋倒入调料碗，加少许白糖调匀，再加适量辣椒酱或油泼辣椒拌匀即成。
五、水饺蘸料的做法五
原料：蒜瓣、食醋、盐、凉白开各适量。
做法：把蒜瓣加适量盐捣成蒜泥，放少许醋和适量凉白开调匀即成。如果再放少许香油和酱油等调味料更佳。
六、水饺蘸料的做法六
原料：陈醋、辣椒粉、葱末、蒜泥、生抽、炒香的白芝麻、香油、花椒油各适量。
做法：把葱末、蒜泥和辣椒粉放入调料碗，浇入烧热的花椒油拌匀。把陈醋、生抽、鸡精和适量清水放在锅里，烧开后倒入调料碗，加香油和炒香的白芝麻调匀即成。
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黄瓜沾什么酱好吃
黄瓜的口感清脆，水分充足，很适合在夏天吃一根来解除暑气。在饥饿的时候很多人也会选择这一种蔬菜来暂时补充能量。但有的时候单单吃一根黄瓜很可能会觉得比较的寡淡，这是大家大概会选择蘸酱吃黄瓜了。那么蘸什么酱比较适合黄瓜呢？是甜面酱还是黄豆酱好呢？
黄瓜沾酱使用甜面酱还是黄豆酱，要看个人口味。
黄豆酱又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，是我国传统的调味酱。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等。
甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。
小黄瓜蘸酱是一道由小黄瓜等食材制成的美食。
黄瓜蘸酱是一道家常菜，做法简单，吃起来爽脆可口，所以深受人们喜欢。
制作原料： 黄瓜
调味料： 大酱
加工方法：将鲜黄瓜切成条状，整齐的放盘子里，然后蘸大酱吃。
大酱制作方法：
一、制曲：将大豆去杂、洗净、加水泡透捞出，用锅加水煮烂，放到案板上简单拦几刀，按0.5公斤大豆加一两面的比例，把面与蒸熟的大豆拌匀做成酱块，用纸包好，放在干净的木板上在室内发酵，约20余天。
二、下酱：把发好的酱块表面用清水刷净。破碎成小块或碾压成粉状，放入缸内，按投放0.5公斤大豆0.2公斤盐1.25公斤水的比例，把盐打成盐水，同时加入缸内，一天打一次耙，约20多天即可发好食用。
大酱最常见的是做肉酱和鸡蛋酱肉一起吃。蘸酱吃的东西很多，基本上能生吃的都能蘸着吃，比如黄瓜、小葱、水萝卜、胡萝卜、香菜、生菜、菠菜等。
沾饺子汁怎么调好吃
吃饺子的时候我们会习惯性的准备一些调味品来给饺子增色，不仅仅是蒸饺，就算是水饺，我们也会加入一些调味品，然后才会吃饺子，比如说辣椒、孜然、小葱、香醋等等都可以，还有很多别的调味品，每个人的口味不同，所以调味品的味道也不同，但是总有一个是大家都喜欢的，那么沾饺子汁怎么调好吃？
油锅里煮沸。要是不知道怎么看，油下了后冒烟了，往里面丢点盐巴，盐在里面沸腾后又安静了，就可以关火了。晾个半分钟左右把油倒进辣椒面里，拿筷子搅拌辣椒面，再搅拌个半分钟左右放入芝麻，继续搅拌个半分钟差不多就做好辣椒油了。
2.辣椒油、蒜泥、葱花、生抽、米醋、白砂糖按自己喜欢的比例调配好，最后舀一勺煮饺子锅里的沸腾汤，美味的蘸酱就做好啦！
水饺蘸料的做法一: 原料：辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐、鸡精、花椒粒、八角、陈醋、生抽各适量。
做法：取适量辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐和鸡精放入调料碗，然后烧适量热油，放一小把花椒粒和一只八角炸香，捞出花椒粒和八角扔掉，把炸香的油倒入调料碗搅匀，再倒适量陈醋烧开，也倒入调味碗中搅匀即成，最后再根据个人口味放生抽调味。
水饺蘸料的做法二:原料：蒜瓣、生姜、香菜、味精、盐、香油、醋、酱油各适量。
做法：取适量蒜瓣、生姜和香菜，将三者混合在一起剁成末，快剁好的时候放味精和盐，继续剁成细末，这样能让蒜瓣、生姜和香菜的味道完全溶合在一起。把剁好的细末放入调料碗，加香油、醋和酱油各少许拌匀即成。
水饺蘸料的做法三:原料：葱末、蒜泥、酱油、陈醋、辣椒油各适量。
做法：以上各料放入调料碗拌匀即成。
水饺蘸料的做法四:原料：陈醋、白糖、辣椒酱或油泼辣椒各适量。
做法：把陈醋倒入调料碗，加少许白糖调匀，再加适量辣椒酱或油泼辣椒拌匀即成。
水饺蘸料的做法五:原料：蒜瓣、食醋、盐、凉白开各适量。
做法：把蒜瓣加适量盐捣成蒜泥，放少许醋和适量凉白开调匀即成。如果再放少许香油和酱油等调味料更佳。
水饺蘸料的做法六: 原料：陈醋、辣椒粉、葱末、蒜泥、生抽、炒香的白芝麻、香油、花椒油各适量。
做法：把葱末、蒜泥和辣椒粉放入调料碗，浇入烧热的花椒油拌匀。把陈醋、生抽、鸡精和适量清水放在锅里，烧开后倒入调料碗，加香油和炒香的白芝麻调匀即成。
水饺蘸料的做法七:原料：蒜泥、青蒜苗末、香菜末、辣椒面、炒香的白芝麻、花椒油、生抽、蚝油、醋、凉开水、盐、鸡精各适量。
做法：把蒜泥、辣椒面和炒香的白芝麻放入调料碗，弄点热的花椒油趁热浇上拌匀，撒点香菜末和青蒜苗末拌匀，加入生抽、醋、凉开水、盐、鸡精和少量蚝油，拌匀就成水饺蘸料了。
饺子沾料怎么调好吃
饺子的好吃不仅在于馅包的好，更重要的就是饺子的蘸料。一个美食要想好吃，就要有辅料。饺子的蘸料影响着饺子进嘴巴的第一口口感。外面的饺子蘸料虽然品味多，但不如自己家的蘸料健康，饺子蘸料的家常调法非常多，下文就介绍了一些饺子的蘸料调法，一起来随本文看看吧。
水饺蘸料的做法一
原料：辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐、鸡精、花椒粒、八角、陈醋、生抽各适量。
做法：取适量辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐和鸡精放入调料碗，然后烧适量热油，放一小把花椒粒和一只八角炸香，捞出花椒粒和八角扔掉，把炸香的油倒入调料碗搅匀，再倒适量陈醋烧开，也倒入调味碗中搅匀即成，最后再根据个人口味放生抽调味。
水饺蘸料的做法二
原料：蒜瓣、生姜、香菜、味精、盐、香油、醋、酱油各适量。
做法：取适量蒜瓣、生姜和香菜，将三者混合在一起剁成末，快剁好的时候放味精和盐，继续剁成细末，这样能让蒜瓣、生姜和香菜的味道完全溶合在一起。把剁好的细末放入调料碗，加香油、醋和酱油各少许拌匀即成。
水饺蘸料的做法三
原料：葱末、蒜泥、酱油、陈醋、辣椒油各适量。
做法：以上各料放入调料碗拌匀即成。
水饺蘸料的做法四
原料：蒜泥、青蒜苗末、香菜末、辣椒面、炒香的白芝麻、花椒油、生抽、蚝油、醋、凉开水、盐、鸡精各适量。
做法：把蒜泥、辣椒面和炒香的白芝麻放入调料碗，弄点热的花椒油趁热浇上拌匀，撒点香菜末和青蒜苗末拌匀，加入生抽、醋、凉开水、盐、鸡精和少量蚝油，拌匀就成水饺蘸料了。
沾饺子的调料怎么调
水饺的美味，不仅仅是由饺子的馅料所决定的，其还会受到水饺的蘸料所影响。对于比较知名味道比较好的水饺店，我们可以发现它们大多饺子皮饺子馅就很可口，蘸水也是与众不同的。那么我们平时在家里面是不是也可以制作出美味的蘸料，这样就可以在家就享受到如同酒店里面的水饺味道了。
1.水饺蘸料的做法一
原料：辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐、鸡精、花椒粒、八角、陈醋、生抽各适量。
做法：取适量辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐和鸡精放入调料碗，然后烧适量热油，放一小把花椒粒和一只八角炸香，捞出花椒粒和八角扔掉，把炸香的油倒入调料碗搅匀，再倒适量陈醋烧开，也倒入调味碗中搅匀即成，最后再根据个人口味放生抽调味。
2.水饺蘸料的做法二
原料：蒜瓣、生姜、香菜、味精、盐、香油、醋、酱油各适量。
做法：取适量蒜瓣、生姜和香菜，将三者混合在一起剁成末，快剁好的时候放味精和盐，继续剁成细末，这样能让蒜瓣、生姜和香菜的味道完全溶合在一起。把剁好的细末放入调料碗，加香油、醋和酱油各少许拌匀即成。
3.水饺蘸料的做法三
原料：葱末、蒜泥、酱油、陈醋、辣椒油各适量。
做法：以上各料放入调料碗拌匀即成。
4.水饺蘸料的做法四
原料：陈醋、白糖、辣椒酱或油泼辣椒各适量。
做法：把陈醋倒入调料碗，加少许白糖调匀，再加适量辣椒酱或油泼辣椒拌匀即成。
5.水饺蘸料的做法五
原料：蒜瓣、食醋、盐、凉白开各适量。
做法：把蒜瓣加适量盐捣成蒜泥，放少许醋和适量凉白开调匀即成。如果再放少许香油和酱油等调味料更佳。
6.水饺蘸料的做法六
原料：陈醋、辣椒粉、葱末、蒜泥、生抽、炒香的白芝麻、香油、花椒油各适量。
做法：把葱末、蒜泥和辣椒粉放入调料碗，浇入烧热的花椒油拌匀。把陈醋、生抽、鸡精和适量清水放在锅里，烧开后倒入调料碗，加香油和炒香的白芝麻调匀即成。
7.水饺蘸料的做法七
原料：蒜泥、青蒜苗末、香菜末、辣椒面、炒香的白芝麻、花椒油、生抽、蚝油、醋、凉开水、盐、鸡精各适量。
做法：把蒜泥、辣椒面和炒香的白芝麻放入调料碗，弄点热的花椒油趁热浇上拌匀，撒点香菜末和青蒜苗末拌匀，加入生抽、醋、凉开水、盐、鸡精和少量蚝油，拌匀就成水饺蘸料了。
操作要点：
1.捣制蒜泥的时候放少许盐，能让做好的蒜泥酱香浓郁而不辣。
2.陈醋烧开后再使用口感更柔和。
白切鸡沾酱的做法
中国菜系分为八大菜系，粤菜便是其中非常出名的一种。广东作为粤菜的中心地区，是一个拥有很多美食的地方，无论是广东肠粉、蜜汁叉烧等小食，还是烧鹅、白斩鸡等大菜，都是受到很多人群欢迎的菜式。白斩鸡最独特的并不是鸡肉，而是用于拌料的酱料，这才是白斩鸡的精华所在。对于爱吃白斩鸡的人群来说，有必要了解一下白斩鸡蘸酱的做法。
白斩鸡蘸料1
姜葱蓉碟，姜葱的比例大概是三七或者四六，加盐，淋上滚烫的花生油;
白斩鸡蘸料2
沙姜蒜头碟，沙姜蒜头各一半，葱花少量，淋上滚烫花生油，再兑入生抽;
白斩鸡蘸料3
干葱头碟，干葱头拍扁，淋上滚烫花生油，再兑入生抽。
白斩鸡蘸料4
葱、姜洗净切末，蒜剁成茸，同放到小碗里，再加糖、盐、味精、醋、香油，用浸过鸡的鲜汤将其调匀
白斩鸡蘸料5
生抽四勺 + 姜末一勺
+ 鸡汤一勺 + 少许糖、盐、味精、麻油、葱末或五香粉一点点。香菜洗净，盐水中浸泡杀菌，沥干，配鸡与蘸料，味道爽口.
白斩鸡的做法：
1.准备做白斩鸡的所有食材，冰箱里冷冻好冰块，鸡洗净控干水份备用。
2.锅里放入可以浸没鸡身的冷水，用大火煮开后放入鸡，姜片，葱结，适量黄酒，少许盐，接着用中大火煮8～10分钟左右(当中用筷子把鸡翻个身)，一般是煮七八分钟，喜欢吃斩出来的鸡骨头带血但鸡肉很嫩。
3.时间到熄火不要开盖让鸡在锅中继续焖20分钟至30分钟左右。
4.20分钟后把鸡捞出，用冷水过一下，然后放入带有冰水的(或放冰块的冷水)容器里浸泡5分钟左右，这样处理的鸡肉质紧致，鸡皮脆韧好吃。
5,加上之前调制的酱料
6.是不是很诱人呢，这样先煮几分钟再焖出的鸡，鸡肉鲜嫩，表皮脆韧非常诱人好吃。
拓展资料：
1.鸡选用三黄鸡，这种鸡肉质细嫩。
2.中大火煮好焖鸡时不要开盖继续焖20～30分钟，切记。
3.煮鸡的鸡汤可以做烧菜的高汤，也可以放入木耳，香菇等各种煮汤的食材烧一碗鲜的掉眉毛的鸡汤。
河蟹沾什么吃
有很多口重的朋友，会觉得河蟹吃着有一些的淡，通常会选择在吃河蟹的时候沾着醋吃，还有很多肠胃不好的朋友，通常会选择在吃河蟹的时候沾着酱汁吃。那么河蟹沾什么吃好吃呢？下面就给大家推荐几种河蟹调料汁，大家可以根据自己的口味选择哪一款更适合自己吃。
一、姜醋汁
姜醋汁是吃螃蟹的必备蘸酱，姜和醋具有祛寒的作用，可以缓解螃蟹的寒气，食用对身体比较好。吃螃蟹蘸醋比较好。醋有一定的杀菌作用，而酱油没有这样的作用，在食用螃蟹的时候，蘸着醋吃相对而言是比较安全的，可以减少拉肚子的情况，所以一般是蘸醋吃比较好。
将姜切成碎末，放在酱碟中，再放一些香醋，一点香油，按口味放少量的糖，喜欢吃辣的人也能放一些辣油。
二、糖醋汁
不喜欢吃姜的人群可以选择糖醋汁，将切好的姜丝在油中稍微炸一下，将香味都炸出，然后将适量的油加入酱碟中，加一些香醋、鸡精、红糖，搅拌均匀，即可当做酱汁使用。
三、酱醋汁
大蒜切成碎末，静置10分钟左右，再将生姜切成碎末和大蒜末一起放入酱碟，加入酱油、陈醋、少量盐，搅拌均匀即可。也可以在微波炉中加热一下，味道会更香，更好吃。
四、姜醋汤
怕螃蟹太过寒凉的人可以尝试一些姜醋汤，将姜切成碎末，放入小锅中，然后再加入1份醋，4份水，小火熬煮，加入少量的白糖，待汤汁熬得足够浓稠，就可以倒出食用了。
五、蟹醋
为了方便消费者，以防不会调配酱汁的人调的酱汁不好吃导致螃蟹的味道损失较多，很多人会选择成品酱汁，蟹醋，就是用于蘸食螃蟹而产生的产品，买回来直接倒在酱碟里就可以了,再放一点姜末就更好了。
六、小贴士：
螃蟹的寒气比较重，在食用的时候除了蘸点醋食用之外，还可以配上生姜、大蒜等温性的调味品，这样可以中和螃蟹的寒气，而且还在螃蟹的制作过程中，还可以加几片紫苏叶，这些紫苏叶有降低螃蟹毒性的作用。
饺子蘸什么好吃
饺子是一个南方人和北方人都非常喜欢吃的面食，特别是在一些特殊的传统节日吃饺子，寓意着团团圆圆。而在吃饺子的过程中是需要一些蘸料的，这些蘸料可以让饺子的口感发挥得更好，因此蘸料的选择也是非常重要的。但是每一个地区口味都不一样，下面就为大家具体介绍每一个地区蘸饺子的蘸料。
饺子应该蘸什么调料好吃
饺子蘸料的原料：蒜、姜、香菜(或者芹菜)
饺子蘸料的调料：香油(熟花生油也可以，不过，用香油最好)、米醋(或者陈醋)、盐、味精、酱油
饺子蘸料的做法：
1、首先，准备一颗蒜，一点姜，香菜，香油，米醋盐，味精，酱油。
2、准备好了这些材料后，先把蒜用刀拍扁去皮，然后在剁末，在快要成末的时候，把姜切片混合蒜一起剁，再混合香菜一起剁，把这3种材料混合剁的快要成末的时候，加味精，在剁，然后在加盐，盐一上去，姜和蒜的汁就会流出，再继续剁，把这些材料彻底剁成末的时候，姜，蒜，香菜的味道就会混合在一起。
3、然后放入碗里，加香油少许，加醋少许，加酱油少许把它们和姜蒜彻底的搅拌在一起，特级佐料就完成了!
如果你没有充裕的时间，就做这个秘制饺子蘸料简易版：
1、先将葱花和蒜泥拌匀。
2、调入适量酱油和陈醋。
3、最后加入红辣椒油拌匀即可。
实在想偷懒，买外面的蘸料不如做这个家常饺子蘸料：
1、适量陈醋中加入少许糖。
2、调入辣椒酱或者油泼辣椒搅拌均匀即可。
温馨提示：
1、要是喜欢吃辣的朋友可以把香油换成辣椒油，或者在佐料里添加一点辣椒也可以。
2、第一次做的时候，香油，醋，酱油不要放的太多，慢慢的加。以个人口味。佐料完成的时候料是稠的，不是稀的，要是稀的话，那就是你香油，醋，酱油有一种放的太多了。喜欢吃辣椒的可以在完成后以个人口味添加。
什么酱炒菜好吃
对于四川和东北的朋友来说，日常调味料当中，大酱是十分重要的一种调味料。四川我们知道，豆瓣酱是炒菜过程当中必不可少的调味料，豆瓣酱主要以辣为主要味道。而东北的大酱，更多的是黄豆酱。那么，什么酱炒菜好吃呢？其实这就要根据自己的口味了。喜欢吃辣的朋友，豆瓣酱就非常不错哦。
酱是以豆类、小麦粉、水果、肉类或鱼虾等物为主要原料，加工而成的糊状调味品，它起源于中国，有着悠久的历史。现在，中国人常见的调味酱分为以小麦粉为主要原料的甜面酱，和以豆类为主要原料的豆瓣酱两大类；现在还发展还有肉酱、鱼酱和果酱等调味品。随着酱制作工艺的进步，后来制酱之法也用于烹制其他非佐料菜肴，逐渐发展出一种烹调菜肴的方法，即酱法。
鸡蛋酱是东北人爱吃的家常炸酱，用来拌面无比好吃。那么这东北鸡蛋酱怎样做才好吃呢？别急，下面我就把鸡蛋酱的做法具体先容如下，供朋友们作为参考，大家不妨做来尝一尝。做法共有两种，大家可以根据本人的须要任选一种。
鸡蛋酱一：鸡蛋2～3个，放到小碗里打散，小葱2～3根，切成葱花，豆瓣儿酱2～3大匙备用。锅热油，把鸡蛋炒熟（边炒边用筷子或者铲子捅成碎块儿），而后倒入葱花炒炒，转中小火，再倒入大酱翻炒，太干的话，加一点点清水，炒透了当前，关火出锅即可。
香辣肉酱：把大葱切成丁，用多少根据本人的口味来定。香菜100g左右切成小段，甜面酱100g，豆瓣酱100g，鸡精少许，料酒少许，瘦猪肉（也可用牛肉）500g切成黄豆那么大小；锅里加入70g左右的花生油，八成熟时加入肉丁、葱，中火炒至肉变色，加入甜面酱、豆瓣酱，喜欢吃辣的可适当加入少许的辣椒酱，加大概300g左右的水，用小火一直烧到水分不，只剩下油的时候就功败垂成了。
什么酱拌面好吃
我们在生活中往往喜欢制作拌面，这主要是因为制作方面非常简单，时间也耗费不多，很适合于工作节奏比较繁忙的人。往往在制作拌面的时候需要用到调料，这种调料酱可以直接在超市里面购买，当然也可以自己下厨亲手来做，一次这种时候，可以吃好几次。下面就来介绍一下吃拌面的时候用什么调料酱比较好。
想要简单吃一吃，又不想将就，这时来碗干拌面，就是最好的选择。事先准备好数种美味的拌面酱，有浓重又馅料丰富的炸酱、八宝辣酱和沙茶肉酱，或是简单调制青葱酱、蚝油拌酱和酸辣拌面酱等，只要拌入热腾腾的白面，看着热气氤氲，香气十足的干拌面条，简单中带有坚持，只要一碗干拌面，就能顿时让心情变得丰盛起来。
面条这样煮最好吃好吃秘诀1：水煮滚后面条才下锅好吃秘诀2：面条下锅后迅速拌开好吃秘诀3：煮滚后转小火继续煮好吃秘诀4：煮好后捞起沥干水份好吃秘诀5：淋入香油拌匀防沾黏面条Q弹祕诀：面条最怕煮的软烂没弹性，要避免面条太软，煮的时候不要完全煮到熟透，只要煮到9分熟，再利用面煮好的余温将面条焖熟，面的熟度才会刚刚好。
除了上面介绍的之外，其实吃泡面的时候可以用芝麻酱，或者是自己做辣酱，另外还可以直接用老干妈或者是豆豉来替代调料酱。我是自己的厨艺比较好，可以做一点辣子鸡丁，或者是做一点杂酱，又或者是做一点牛肉酱，吃拌面的时候用一点这种调料酱，味道会更好。
什么酱拌面条好吃
面条是我们生活中离不开的一种面食。经常吃面条可以避免发生胃病。面条的种类比较多，比如煮面条，拌面。其中拌面是很好吃的一种做法，而且使用各种味道不同的酱进行拌面，受到很多人的喜欢。根据自己的口味进行调制，可是什么酱拌面条好吃呢？
牛肉面酱1
— 食材 —
牛肉 香菇 笋
1.牛肉切小粒,香菇，笋切丁,焯水备用
2.锅里放油煸炒牛肉，水分煸干即可
3.倒入笋丁香菇丁，放入辣椒粉，五香粉，咖喱粉，姜汁，煸炒出香
4.放入豆瓣酱甜面酱，白糖，兑入两倍的水煮开
5.小火熬到粘稠浓郁
蘑菇面酱2
— 食材 —
香菇干、其它品种的蘑菇 70克(干的状态)
大豆酱 150克*2袋
笋 500克
花椒面 辣椒面
1. 香菇干、其它蘑菇(如果有)提前泡好、洗净
笋去皮，用水加盐煮10分钟去涩味，泡凉水中备用
2. 蘑菇尽可能用手挤干水分后，切丁;笋尽量切小丁
3. 热锅倒入色拉油，油热之后分次倒入蘑菇丁、笋丁炒出香味，再加入豆酱搅拌均匀。
如果感觉有些干可以加小半杯水，白砂糖可加可不加
4. 仔细观察锅中酱的粘稠度，适时搅拌。再小火炖5分钟后放入辣椒面
这时候酱已经熟了，感觉是自己喜欢的粘稠感觉后关火，盛出。
豆豉辣酱3
— 食材 —
豆豉 100g 辣椒粉 60g
油 盐 生抽 白砂糖
花椒 蒜子
1. 豆豉稍稍清洗一下，沥干水分，放入捣蛊里
2. 和蒜子一起捣碎成碎泥
3. 小火，冷油下花椒慢炸，花椒出香味后捞出不用
4. 把捣烂的豆豉酱放入锅内，慢火熬制
5. 加入辣椒粉，可选用稍大片的辣椒粉，要细易糊
6. 加入少量盐、白砂糖。再放点生抽
7. 小火熬5分钟，关火
辣椒酱4
— 食材 —
红辣椒或红柿子椒 1000克
蒜 100克
白糖 100克
酿造白醋 盐 豆瓣酱
洋葱 1个 西红柿 1个 苹果1个 味精
1. 新鲜的红辣椒(怕辣的可以用新鲜的红柿子椒)洗净去蒂和籽，控干，用绞肉机绞碎
没有条件的就手工剁碎
2. 蒜、西红柿、苹果、洋葱去皮，剁碎
3. 炒锅中放入辣椒酱，豆瓣酱，西红柿碎，苹果碎，白糖，白醋，盐，一起煮沸，开锅后转小火继续煮约5分钟
4. 要边煮边搅，以防糊锅，水份蒸发的差不多后，关火
4. 待辣椒酱不烫手的时候，放入蒜末、洋葱末、味精，拌匀
冷却后装入干净的瓶中，密封，放冰箱冷藏
东北鸡蛋酱5
— 食材 —
鸡蛋 4、5个
大葱 辣椒
甜面酱 1袋 大酱 1袋
1. 鸡蛋打散，辣椒切小碎丁，大葱切末
2. 备好酱和水
3. 热锅、凉油，油稍多放一些
4. 摊鸡蛋并迅速用铲子弄碎，放葱末炒香
5. 放辣椒碎，煸炒至辣椒将要出汤
6.把甜面酱和大酱倒入，炒匀并勤翻动
加少量水，大火咕嘟冒泡，改小火再熬五分钟，关火
面包配什么酱好吃
面包是西方很多国家的主食，东西方的融合使得越来越多的中国人也开始接受面包。单纯的面包并不是很好吃，有种食之无味的感觉。要想面包变得好吃，就不能缺少了面包酱，我们可以多学几种做法，丰富我们的早餐。那么，面包配什么酱好吃？下面咱们就来看看吧。
作为西方餐桌上主食的面包，近些年在国内逐渐流行。单纯的吃面包并不是很好吃，有一种食之无味之感。不过，面包在摸了各种酱之后，口感就变得不一样了，能让本来索然无味的面包焕然一新，作为早餐简直是不二之选。那么，面包配什么酱好吃？我们来看看一些好吃的面包酱。
圣桃园蔓越莓蓝莓
外观上是黑紫色的汁水，可以流出来，包裹着饱满的果粒儿，那是蓝莓和蔓越莓。味道上自然有双莓酸酸甜甜的感觉。尝起来是真的有蓝莓！真的有蔓越莓！一口咬下去汁水蹦出来，气味有点像梅子的味道，酸酸的像是鼻子哭过一样。蔓越莓配蓝莓可以说是天生一对！酸酸的蓝莓和蔓越莓混到一起，味道上比单一的蔓越莓或者蓝莓更有层次感，蔓越莓已经变成了果渣，蓝莓还一颗一颗的坚挺在那里！一口一个小果子，汁水溅出来洒满口腔，你觉得你真的在吃水果。蔓越莓和蓝莓味道都偏酸，但是这款果酱并不是纯酸，妙就妙在酸味完了淡淡的甜意便会涌上来，酸味和甜味中和得那么好，也是没sei了。
圣桃园草莓
外观上来看属于褐红色透明体，果肉清晰可见。味道上是甜甜的、酸酸的。口感上太美妙了！嚼到一大个一大个的草莓。气味属于比较甜腻的。圣桃园这款草莓酱赢就赢在果肉特别大！有些是一整颗被压扁了的草莓！闻起来特别甜，但是吃起来还算清新，作为草莓酱很合格啦。
德宝草莓
外观比较好看，墨绿色的瓶盖和米色包装，花体书写显得整个包装都很欧式。酱体是褐红色，草莓果肉融化在果酱里。味道来说草莓的酸与甜中和得很好，不腻，清新自然。酱体绵绸，草莓肉软软的。甜腻是草莓果酱们的一大特征，吃多了总会难受，但这款不会。酸中带甜甜中有酸香甜又不腻，比上面介绍的圣桃园草莓酱要酸一点，自然清新还可以嚼到草莓肉，很实在的果酱。
德宝樱桃
外观不说了，好看。暗红色酱体里清晰可见的樱桃肉。倒挂没有汁水流出来，也不是凝胶的固体状，而是名副其实的“酱”呦！味道嘛，酸爽！像在吃水果樱桃，酱的绵绸留在舌尖，樱桃肉很软。这款果酱最值得称道的就是它的酱体，粘稠程度有一点点像罐头，像是纯果肉打造，不水也不凝。但是味道却是自然无比。味道是最醇的樱桃味，酸的够劲儿但不缺甜意，可以嚼到柔软的樱桃果肉。
炸鸡配什么酱好吃
我们在生活中都能够常见一些非常很多很多的快餐店，快餐里面儿不仅有汉堡，不仅有可口可乐等等一些饮品，冰淇淋，还有一些炸鸡，披萨等等这一些很好吃的快餐用品，所以许多人在生活中都喜欢吃快餐作为自己生活的主食之一。一些情况下，这种食物对我们的身体会产生很大的。危害那么下面我们就来了解一下炸鸡应该配什么酱吧。
很多人是美食的钟爱者，而时尚的韩国BGC布莱恩炸鸡，更是成为爱好美食的人的首选，韩国BGC布莱恩炸鸡品类丰富，同时各种韩式的美食应有尽有，新上线的炸鸡杯更是成为一种美食潮流，布粉们反应口感层次十分丰富，其中各种酱料在此时的美食享受过程中也是十分的重要，各种口味的酱料也为整款美食加分不少，看来这吃炸鸡，不仅要配啤酒，更要配酱料，看韩国BGC布莱恩炸鸡，酱料都有哪些，让爱吃炸鸡的食客们欲罢不能。
一、韩国BGC布莱恩炸鸡酱料口味丰富
酱料对于美食有很大的帮助，同时，各种口味的酱料能够给不同消费者的不同的口味提供选择，以满足每一个爱吃的人都能找到自己想要的美食口味，炸鸡蘸上各种口味的酱料让美食的口感更加的独特，同时，你喜欢的炸鸡口味自然衍生出来，给爱吃炸鸡的你着重增添了你喜欢的口感。
二、看韩国BGC布莱恩炸鸡特制酱料
在韩国BGC布莱恩炸鸡，每一种酱料经过精心的配制，口感既不影响炸鸡原生态的口味，同时又保证了消费者喜欢的口味，撕扯一块炸鸡肉，蘸上自己喜欢口味的酱料，放进嘴里，那种感觉真是美味呢，在这里，有香蒜酱、香辣酱、甜辣酱、酸辣酱、青芥末沙拉酱、黄芥末沙拉酱、照烧酱、特调香辣酱、海螺酱等九种酱料，每一种口味都经过精心的调配，配上炸鸡，真是美味呢。
吐司配什么酱好吃
市面上的吐司常见的有全麦吐司和红豆吐司两种类型，因其独特的口感和强烈的饱腹感，是不少人的早餐首选之一，如果单独食用吐司口感未免单一，因此也可以选择自己喜欢的果酱涂抹在吐司片上，食用起来口感更加的丰富，今天就为大家推荐一下，吐司配什么果酱最好吃呢？
苹果果酱
配料：
苹果 1000克、细砂糖 500克、柠檬 1个
烹饪步骤：
1.准备好所有材料。
2.苹果洗干净削皮。
3.切成条再切成丁。
4.将切好的苹果丁放入大碗里。
5.加入细砂糖。
6.搅拌好，腌一个小时，至糖溶化。
7.柠檬榨汁备用。
8.一小时后将苹果倒入平底锅。
9.大火将其煮沸后转中小火煮。
10.一边翻搅一边捞去表面的浮沫。
11.小火继续翻搅煮至稍浓稠时加入柠檬汁。
12.当煮至很浓稠，呈胶着状态，温度达到103℃时,即可关火。
13.熬好的果酱果肉透明。
14.将苹果酱装入干净的器皿里，待冷却放冰箱冷藏保存。
烹饪小贴士：
1、用不粘锅熬果酱，要经常搅拌几次，以免粘住锅底，很浓稠时马上关火。
2、装果酱的瓶子要用开水烫煮过再晾干。
3、每次使用果酱时必须用干净的勺子。
4、苹果水分含量大，事先用平底锅熬煮，可以节省时间。
火腿西多士
一日之计在于晨，早晨不管你多忙，都要空出几分钟享用美味的早餐，好让自己整天精力十足。
主料：吐司面包2片，火腿2片，芝士1片，鸡蛋2个
步骤
1.吐司切成厚度为1CM里的薄片(切下来的边直接吃掉吧)，在吐司片上放上两片火腿。
2.然后放上芝士片，盖上另一片吐司。
3.取一个大碗，鸡蛋打散成蛋液;将吐司放进碗里双面蘸上蛋液。
4.平底锅烧热，油六成热时，放入吐司片用小火煎至两面金黄色，取出用厨房用纸吸一下多余的油，沿对角线切开即可。
焗芝士吐司梨
在芝士与梨间融入吐司，吃在嘴里浓浓的芝士奶味和甜甜水嫩的梨，感觉真的很棒!
主料：吐司100克，梨1只，鸡蛋1只
辅料：芝士1片
步骤
1.所有食材
2.吐司去边切块，梨去皮去心切块，鸡蛋打入碗中搅均匀
3.取一吐司块沾上鸡蛋
4.然后放入碗中
5.在吐司上放入梨
6.然后在铺上吐司块，放上百吉福芝士
7.烤箱200度预热5分钟，放入烤10分钟
8.10分钟出箱即可
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