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养生骨头汤的做法

2019-10-07

海带黄豆骨头汤的做法

春季养生煲汤海带。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?下面是小编为大家整理的“海带黄豆骨头汤的做法”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

海带黄豆骨头汤是一种比较常见的汤类,主要是因为这种汤味道比较清甜,而且这种汤可以补充钙元素以及促进骨骼的发育,所以建议大家可以多喝一些骨头汤,这样对于补充身体所需的营养物质是很好的。下面就让我们一起来了解一下海带黄豆骨头汤的制作方法,让大家都可以品尝一下骨头汤的味道。

做法一

材料

猪排骨500克,黄豆150克,海带150克,精盐适量

步骤

1、排骨飞水,冲洗干净浮沫,黄豆清洗干净,海带清洗干净后剪成条,打结;

2、把黄豆和排骨放入汤锅里,加入6-8碗清水,大火煮开后继续煮15分钟,转慢小火煲1小时;

3、加入海带继续煲30分钟;

4、放盐调味即可。

5、黄豆需泡水一晚上,汤味更香

做法二

主料:猪小排

辅料:黄豆

调料:海带

做法

1、准备好排骨洗干净放入砂锅。

2、准备好黄豆和海带结。

3、小碗里面放入一小勺米醋。

4、将米醋倒入砂锅,再放入适量的清水。

5、大火烧开,小火熬至剩一碗汤,将汤全部倒出成原汤。

6、砂锅里面另外放入适量清水,黄豆、海带结。

7、大火烧开,小火熬制一个小时左右。

8、将原汤稍微冷却以后放入冰箱冷藏,看到上面的油已经变成了白色凝固状即可。

菜品特色

此汤清火除灶,通水利尿,消炎散结。海带黄豆排骨汤中,海带、黄豆与排骨各具营养,煲成的汤水很是滋补呢。此汤肉烂脱骨,海带滑嫩,喝一口暖胃舒心。

营养价值

排骨滋阴润燥;益精补血;适宜于气血不足,阴虚纳差者。

黄豆脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣。

9、在碗的边缘开个小口,将里面的原汤汁倒入砂锅,放入适量的盐,熬制一个小时左右即可出锅。

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海带骨头汤的做法介绍


随着人们在职场生活中压力的增大,以及生活节奏的不协调,常常导致人体处于亚健康状态,这不仅仅让自己身体遭罪还让家人担心,于是人们开始从饮食上面来改善身体的素质,我们平常都知道海带骨头汤的作用是非常大的,但是却不知道不一样的做法产生的功效也是不同的,下面就是一些常见的海带骨头汤的做法。

方法一:润泽肌肤功效—原料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。 制法: 1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。特点:此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。 功效:《本经逢源》说,猪肉具有“精者补肝益血”的功效。

方法二:促进新陈代谢—用 料 猪排骨300克,海带100克,精盐、料酒、葱段、姜片、麻油各适量。 制 法 将海带温水泡发,洗净后切成菱形。将猪排骨洗净,顺脊骨切开。斩成段,放沸水锅中焯一会,捞出再用温水冲洗干净,锅中放排骨、清水、生姜、葱、料酒、烧沸后撇去浮沫,用小火炖至肉熟,加入海带、精盐烧至入味,拣出姜、葱即可。 用法佐餐服用,用量不限。 注释:猪排骨,具有骨与肉之综合功用。富含蛋白质,能保护肝细胞,维持血浆蛋白水平。海带有乌发秀发的作用。常服此膳可有利于肝功能恢复及蛋白代谢。

小窍门:

1.海带片要多洗几次,切块后用沸水焯一下可以去掉上面的粘液与草腥味。

2.汤在第一次沸腾时放入一小勺醋,可以起到软化骨头与海带的作用,而且会让骨头里的钙更好的溶解到汤里,使人体容易吸收。

上面是比较常见的海带骨头汤的做法,这两种方法适合的人群也比较广泛,比如爱美的女性在工作忙碌之际可能会对皮肤的关注比较的小,这样就可以在每天的进餐中就对皮肤进行保护,第二种汤更是对人体的好处多多,适合男女老少,是您健康的最佳选择,所以我们的生活可以忙碌,但也可以从餐桌上获得健康!

莲藕海带骨头汤的功效


海带莲藕骨头汤是三种不同的食材结合在一起炖的养生汤,这样的汤也是很多人的喜爱,因为汤里面的蛋白质含量是极其高的,还含有很丰富的维生素和钙物质,总之都是一些对身体好吃特别多的汤类食品,当然,这样的养生汤制作起来的话也是比较麻烦的,还特别的不好做,做了害怕食物不美味,人们都是冲着食物的功效去吃的。那么下面我们来看看这个莲藕海带猪骨汤的功效有哪些

莲藕海带排骨汤的功效都有什么:

莲藕排骨汤的功效还包含通便止泻、健脾开胃。由于莲藕中富含植物纤维以及黏液蛋白质,它们可以同时和人体内的但酸盐以及食物中的胆固醇、甘油三酯这些对身体有害的物质相结合,通过排便将它们快速地清除出体内,从而减少人体对它们的消化吸收。人们在吃莲藕的时候会闻到一股特有的清香,发出这种清香的就是莲藕中的鞣质,它对于健胃止泻有着明显的治疗作用。

莲藕中含有铁、钙等微量元素,以及植物蛋白、淀粉等营养成分,所以莲藕具有益气补血的作用,由此莲藕排骨汤的功效就具有益血生肌这一点了。常吃莲藕排骨汤这个菜品,能够起到补中养神,益气力的作用。

增强人体免疫力也是莲藕排骨汤的功效之一。由于排骨是猪肉中的精华,其营养价值是非常高的,排骨与莲藕一起炖煮之后,能够将两种食材中的营养成分充分溶解在汤里,具有滋阴补阳、益精补血的功效。莲藕排骨汤清香可口,在喝的时候加一些醋,对增强免疫力有着更好地效果。

中医认为,秋季需要储存体力,以帮助漫漫冬季抵御寒冷。所以在眼下的季节最适合喝一些温暖的汤水,从而起到养生的作用。

对海带莲藕骨头汤的营养价值都了解了吧,当我们认识之后喝海带莲藕汤感觉更幸福,对身体更好,因为我们了解了它的功效和作用,但是这样的汤很滋补身体,正在减肥的人不要吃太多了,不然是会控制不住自己体重的哟,当然,这个海带莲藕骨头汤的功效还有很多,建议大家去发现。

黄豆骨头汤的做法是怎样的


作为家常菜黄豆骨头汤的做法,很多人可能的感觉是我可以做。其实,掌握黄豆骨头汤的做法并不是能做就可以的。因为黄豆和骨头都是非常营养的食材,如果能做出一加一大于二的效果,并且是非常美味的话,那才是成功的。所以说,还是需要掌握黄豆骨头汤的做法。为此,一起来了解下吧。

现代医学研究认为,黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病,黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效。因此,黄豆被营养学家推荐为防治冠心病,高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分,常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。

黄豆骨头汤以带髓排骨和黄豆为主组成。其中猪脊髓可使髓海充足,大脑强健:黄豆健脾养血,并富含活跃脑神经有益成分,如蛋白质、脂肪、钾、锌等,有“绿色牛奶”之称。二者合用可健脑益神、养血宁心之功效。常服此汤能够解除大脑疲劳而带来的一系列症状,很适宜学生考试前后经常服食。

考试前后,有的学生会出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象。这多与临考前精神紧张、用脑太过有关。在考试前20天或考试后,常服食黄豆排骨汤,对调节大脑神经、增强智力及消除疲劳,都是大有好处的。

做法

黄豆150克,排骨600克,大头菜、生姜各1片,盐少许。

黄豆放入锅内略炒,不加油,洗干净,滴干水。大头菜切一片,浸透,去咸味,洗干净。生姜洗干净,去皮,切1片。排骨洗干净,斩件,放入沸水中煮5分钟。瓦煲内加入清水猛火煲至水沸后放入用料,至水再沸起,改用中火继续煲至黄豆熟透,以少许盐调味即可。

营养价值

健脾开胃,去湿消肿,补而不燥。

此汤骨酥豆烂,汤味鲜香,可单独服食,也可佐餐食用。1次做好可分成3顿,每天服1次,连续服3天。隔7天再做1次,可连续3-4次服。

以上就是黄豆骨头汤的做法及功效的介绍。这里需要提醒的是,黄豆骨头汤虽然是营养丰富的食物,但是大量的食用是不对的。此外,不仅是黄豆骨头汤不能大量的食用,其他营养的是食物也同样是如此,最好是适量食用。

黄豆骨头汤怎么做


骨头一般是指猪骨,主要用于补身体,营养丰富。汤的营养是非常充足的,黄豆骨头汤是很家常的汤品,做法简单。黄豆又叫大豆,蛋白质丰富,这道汤做法简单,注意煲汤时间,这样更营养。

1.胡萝卜削皮切斜片,马蹄削皮切厚片,黄豆清洗干净,猪骨飞水后冲洗干净,全部材料放进汤锅里,加入8~10碗水。大火煮开后,转慢火(可以让汤保持沸腾)煲2个小时,关火后,放盐调味即可。

2.准备一个较深的汤锅,将猪棒骨洗净,冷水下锅煮沸,撇净浮沫,加入姜片和料酒滚10分钟;黄豆用清水隔夜泡软,加入棒骨汤中,小火焐至酥软(约2~3小时),调入盐大火滚5分钟,加入青蒜末起锅。黄豆要焐到酥透才好吃,且一定要等豆子酥了才能加盐;最后撒上青蒜末要比葱花更香,与咸肉菜饭搭配真是绝妙组合。

3.猪骨400克,黄豆100克,蜜枣2粒,萝卜干80克。水2500毫升。萝卜干,黄豆用水浸泡,泡软了萝卜干容易洗去沙尘。以及过多的咸味。猪骨放锅里煮开灼过。灼过的猪骨冲洗干净骨碎杂质。全部材料放进汤锅加水2500毫升,开大火煲开,改小火煲2小时。

4.黄豆浸泡2小时,姜切片备用。排骨焯水,洗净。锅里放入适量的水,倒入排骨,黄豆,料酒,姜片。用电压力锅煲25分钟左右,放少许盐调味即可。

海带骨头汤孕妇能吃吗


海带煲骨头是一种常见的汤类,主要是因为海带煲骨头可以补充身体所需的蛋白质以及钙元素,对于孕妇的身体健康以及宝宝的发育是有很大帮助的,所以建议孕妇在怀孕期间应该要多喝海带骨头汤。对于海带骨头汤的营养价值,大家可以来了解下面介绍的内容,增加大家对海带骨头汤的了解。

孕妇是能吃海带排骨汤的。

孕妇吃海带排骨汤可以给自己和腹中胎儿补充大量的营养,尤其是钙质,可以促进胎儿牙齿和骨骼的发育。

但是,由于水质的污染,海带中可能带有有毒物质砷,并且孕妇吃多了海带可能会引起胎儿甲状腺功能障碍。

因此,孕妈妈们在吃海带排骨汤的时候,需要格外注意一下几点:

1、在煮制海带排骨汤之前,要将海带用清水漂洗干净并浸泡2-3小时,中间要换水。

2、孕妇吃海带后不要马上喝茶,也不宜马上吃酸涩的水果,这两种食物都会影响到铁的吸收。

3、孕妇要控制海带的摄入量,不宜过量食用。

4、孕妇要吃充分煮熟的海带和排骨,以免影响身体健康。

海带排骨汤是一道益精补血的美汤,海带中含有丰富的钙质,还能降血压;而猪肉具有补肝益血的功效,将海带与排骨搭配,可治疗全身性或局部皮肤瘙痒的问题。

海带中含有大量的维生素和矿物质,尤其是碘和钾。

碘可促进身体热量的消耗,并促进身体新陈代谢,从而起到控制和减轻体重的作用。

钾可改善身体的水分代谢,起到消水肿的作用,有利于女性修饰曲线。可以说,海带尤其适合正在减肥的女性食用。

排骨中除了含有大量的蛋白质、脂肪和维生素外,还含有磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白,可给老人和小孩补充大量的钙质,更具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

需要注意的是,不可将海带作为主菜天天食用,过多的食用海带也是不好的。

海带骨头汤的功效如何呢


  海带骨头汤是最常见的做法,口感相对比其它食材和骨头一起炖要好很多。海带骨头汤适合各个年龄层的朋友食用,并没有什么禁忌。海带骨头汤可以促进钙质的吸收,对骨骼发育以及预防骨质疏松都有好处。海带骨头汤的做法非常简单,就是将两种食材都放到一起烹饪。下面,就来教教大家如何做海带骨头汤吧!

海带排骨汤

原料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制法:

1.将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块

2.排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净

3.净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。

功效:海带排骨汤, 是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美,海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的功效。

  以上就是海带骨头汤的功效和做法了,相信大家都很想尝试着做做海带骨头汤。如果喜欢海带的口感烂一些就不要将海带弄成结。另外,在海带买回来之后要泡水过才能食用。不然海带中的杂质很多,并且盐分太高,影响海带骨头汤的口感。

冬瓜黄豆骨头汤的做法步骤是什么?


冬瓜可是非常好的食物,每个季节吃冬瓜都非常好,夏天吃冬瓜可以清热化痰,还具有清热解毒的作用,尤其是夏天天气炎热,人的情绪会变得烦闷,这时候吃冬瓜有很好的缓解作用,值得一提的是,冬瓜还有很好的解酒功效,今天推荐的食物就是冬瓜黄豆骨头汤,这道好吃又健康的美食应该怎么做呢?

第一、冬瓜黄豆猪骨汤

1.准备适量猪骨、冬瓜、黄豆、生姜。

2.黄豆提前一晚浸泡,锅中烧热水,放下黄豆焖煮。

3.将猪骨冲洗净,炒锅中烧热水,放入猪骨和生姜片,大火烧沸,滚煮一会,去除油沫。

4.将猪骨和肉汤倒入黄豆中,中小火盖锅盖焖煮1个半小时以上。

5.冬瓜去皮去籽,切小块。

6.在汤中淋入少许醋。

7.放入冬瓜块。

8.继续焖煮半小时左右,至各食材熟烂,加盐调味。

第二、冬瓜黄豆龙骨汤/更多做法

1.先将龙骨飞水处理

2.黄豆适量先用水浸泡

3.将冬瓜皮洗净,带皮切成块状

4.电饭锅放入适量清水,把所有材料放入电饭锅

5.放入适量盐

6.盖上锅盖,按下汤键即可

7.大约40分钟后,再根据实际味道进行最后调味即可食用

小贴士

龙骨要先飞水处理,这样煲好后汤表面不会有很多泡沫

煲汤的冬瓜要选老的,且不要去皮。

第三、冬瓜黄豆排骨汤

1.排骨浸泡,去掉血水。

2.冬瓜洗净,去皮切块。

3.锅里加适量水和排骨。

4.加入切好的冬瓜块。

5.加入提前浸泡过的黄豆,煲煮1-2小时。

6.最后加入葱段提味,适量盐和鸡精调味。

第四、排骨黄豆冬瓜汤的做法

1.排骨泡去血水洗净,入沸水中焯一下,去浮沫后捞出洗净备用。

2.黄豆需提前半天至一天用清水泡发。

3.这是泡发好的黄豆。

4.姜切片备用。

5.锅内加入适量清水,加入黄豆。

6.加入姜片一起熬煮1小时左右。

7.冬瓜去皮后切块备用。

8.加入冬瓜、调入少许盐,继续熬煮20-30分钟。

9.小葱、香菜洗净,切末备用。

10.熬好的排骨汤内加入葱花。

11.加入香菜。

12.搅拌均匀,拔掉电源,盛出食用。

黄豆骨头汤孕妇能喝吗


孕妇在怀孕期间是应该要特别注意自己的饮食问题的,不能吃太多上火以及辛辣的食物,这些食物对于胎儿的发育是不好的,最好是吃一些容易消化的食物以及蛋白质含量比较高的食物。而黄豆骨头汤这种东西孕妇是可以喝的,因为这种汤类含有比较多钙,对于补充钙元素以及提高胎儿骨骼发育是很好的。

孕妇的饮食关键在于“补”,其中补钙是重中之重。因为钙质不仅是人体必需的元素,它还是胎儿骨骼发育所需的一项重要元素。因此,孕妇可以喝黄豆排骨汤,而常喝黄豆排骨汤对孕妇及胎儿是有很大益处的。

此外,除了钙质之外,黄豆中还有大量优质的蛋白质几维生素、矿物质等,在孕中期胎儿快速发育阶段,喝黄豆排骨汤更有助于胎儿大脑及骨髓的发育。

不过,吃太多黄豆会导致胀气,所以我们给大家建议,准妈妈们最好不要一次性喝太多黄豆排骨汤,一周两次就足矣。

通过我们上面的介绍,大家应该可以知道了吧,对于孕妇朋友们来说,是可以喝黄豆排骨汤的了,对于身体是很有好处的了,但是一定要注意适量的食用才健康哦,下面就让我们一起看看喝黄豆排骨汤有哪些好处吧。

黄豆不仅没有胆固醇,还可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,有预防心脏病的作用。因此,黄豆被营养学家推荐为防治冠心病、高血压、动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效。

而排骨能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪。此外,排骨还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

这就是我们给大家介绍的有关黄豆排骨汤的一些情况了,我们可以发现,对于孕妇朋友们来说,食用黄豆排骨汤的好处是很多的了,对于肚子里的宝宝也是很有好处的了,但是一定要注意适量食用哦,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

海带骨头汤的做法大全有哪些步骤


吃饭喝汤是我们的一种饮食习惯,而制作炖汤等等是我们的传统文化饮食的组成部分,不一样的食材组合而成的菜肴具有不同的味道,海带骨头汤是一道传统的汤品,在我们的饮食里面具有很重要的地位,是我们在品尝海味的一种重要方式,那么,海带骨头汤的做法大全有哪些步骤呢?下面就来看看介绍吧。

1.海带用洗米水泡发之后切片。

2.同子骨先用清水漂去血水

3.然后放入凉水后开火,进行焯水

4.待水开之后,去除浮沫和血水

5.同样的方法处理排骨

6.在煲内加入清水和生姜

7.加入已经焯过同子骨开始煨汤

8.待同子骨煨也油或者汤已经变色

9.加入已经焯过水的排骨

10.煨两个小时后,看到同子骨已经熟透,开始加入海带,同时加入盐

11.等海带煨熟后盛盘,同时加入葱花,胡椒和味精上桌享用

小贴士

1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。

3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

4、喝白酒的同时不要吃海带,据说这时吃的海带十分难消化,而且会在胃内变得十分硬。

海带骨头汤的做法大全比较好学,无论是男人还是女人都能够学会,而且海带骨头汤的营养丰富,适合孕妇以及哺乳期的妇女食用,对身体的滋补效果非常的好,但是需要注意的是,甲亢患者对于海带要慎重,以免加重病情。

月子大骨头汤的做法_产妇大骨头汤的做法


月子期间适当的吃一些大骨头汤对于补充钙元素是有很大帮助的,而且月子期间喝大骨头汤可以促进下奶并且对于宝宝的骨骼发育是很好的,所以产妇应该多喝一些骨头汤。骨头汤的制作方法是比较简单的,只要将骨头放进锅里煲汤就可以了,而且骨头汤有助于孕妇的身体恢复。

产妇大骨头汤的做法

猪肉骨头汤的制作材料:

主料:扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,葱结1小扎,生姜1小块,黄酒50克,清水5公斤。

猪肉骨头汤的特色:

香而肥腻。适用菜肴:清炖狮子头等。

教您猪肉骨头汤怎么做,如何做猪肉骨头汤才好吃:

1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净,然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。

2、将骨头取出,放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉。

3、然后将直通骨劈断,劈开两片,出尽骨髓,放在钢精锅中,用细网筛过滤原汤,加入葱、姜、酒,用大火烧开,再一次撇去浮沫,转小火炖至 3小时后出汤,即好。

4、一般猪肉骨头汤能连续用,家庭中可煮9-10小时,可取用2-3次,至扇子骨已酥化,骨头颜色呈灰暗色,汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色:汤清而漂油。

产妇喝大骨头汤的好处

骨头汤对人体是有很多好处的。骨头汤也正是由于这个因素的存在而深受人们的喜爱。根据你的描述,首先,建议孕妇和骨头汤。其实骨头汤人人都可以喝。骨头汤在炖制的时候可以适量加点醋,这样可以使得骨头内的钙质充分的溶解在汤水内,孕妇喝了有补钙的作用,还可以提高孕妇和胎儿的免疫能力。另外,骨头汤内还含有很多营养物质。孕妇喝了可以补充胎儿生长发育所需要的营养物质。

本文详细介绍了产妇大骨头汤的做法,也介绍了产妇喝大骨头汤的好处。作为一名产妇,最好是积极滋补自己的身体,如果乳汁不是很充足更是需要及时喝一些汤汤水水的。本文介绍的这款大骨头汤的做法很简单,产妇可以制作喝汤哦。

灵芝骨头汤做法


灵芝能够解毒保肝等很多的功效,而骨头或者是排骨的营养也是很多的,两者的价值也常常在饭桌上体现了出来,特别是排骨或者是骨头等所需的花费较低的两种食材,更是常常出没。那么两者在一起价值也是不言而喻的,下面就来介绍灵芝骨头汤和灵芝排骨汤的具体做法。

灵芝骨头汤做法:

1.将骨头洗干净,焯水,清洗干净,备用。

2.将灵芝、红枣和蜜枣浸泡一会,清洗干净,备用。

3.锅里加水,随冷水放入骨头。

4.加入灵芝、红枣和蜜枣,大火煲5分钟。

5.转小火煲2小时左右。

6.瞧!很简单吧。

7.美味的灵芝汤就做好啦。

小贴士

1、猪骨头要焯水,将血水清洗干净再煲汤,这样做出来的汤就不会有肉臊味。

2、这道汤大约煲2小时左右,掌握好火候,食材的营养就会留在汤里,增加食疗效果。

灵芝排骨汤做法:

第一步:将灵芝洗净掰成块状,排骨洗净,用水先焯一遍,去去腥气。

第二步:将灵芝与排骨一同放入砂锅内,再加些大料,姜片,红枣,别的不要加太多,以免夺走灵芝药性。

第三步:开文火炖,要小火慢慢的炖,大约半小时后关火就可以了

功效:本食疗汤能滋补肺气,提高免疫力,减少外感,对于体质弱易感冒或易咳嗽者尤为适宜。

如果嫌灵芝太苦,不好喝的话可以先用灵芝熬水,反复二遍,熬好的水可以直接饮用,用剩下的灵芝煲汤,这样汤不仅不会苦,还会有甘甜的味道。而且直接饮用灵芝水药效会更强一些,这样即好喝又能使灵芝药性完全释放出来。

注意的是如果女性来了月经最好等月经走后再喝,因为灵芝有增强细胞携氧含量、增强新陈代谢和血液流速的作用。如果是好的灵芝产品,吃下去90分钟后,可以通过微循环检测仪检测出来,血液微循环会流畅和加速很多。所以防止量大,等过后再吃为好。

以上就是关于灵芝排骨汤和灵芝骨头汤的做法,是不是非常简单呢。不管是灵芝骨头汤还是灵芝排骨汤,其都能促进血液的循环,降低血糖等多种功效,为了家人的健康,是很值得推荐的。并且两种汤的味道也很好,所需的材料也很常见,赶紧动手来做一做这么棒的补品吧。

圆骨头汤的做法


骨头的种类是比较多的,而且骨头主要是用来煲汤的,骨头汤是可以补充钙元素以及促进骨骼发育的,所以建议大家可以在生活中多喝一些骨头汤。对于圆骨头汤的制作方法,大家可以将圆骨头汤跟生姜以及胡萝卜,玉米放在一起煲汤,这样煲出来的汤味道是比较清甜的,建议大家可以好好的学习圆骨头汤的做法。

骨头汤

材料:

新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净,放入滚开水中氽烫,然后洗去血污。

姜切片(三、五片即可),七指毛桃根清洗干净,用干净的细线捆扎好。

做法:

1.将以上准备好的材料同放一锅中,加清水(清水多放些,一次加够)。

2.置火上大火烧开,然后转微火炖约2个小时,加少许盐调味,再炖约10分钟关火即可。

养生骨头汤菜谱

冬瓜排骨汤

原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。

制法:

1、冬瓜切成寸块。

2、排骨烫去血水。

3、用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜。

特点:此汤味道清淡,利于清热。

莲藕排骨汤

材料:猪小排、莲藕各500克、姜1块

调味料:盐、米酒少量

制法:1、莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用;

2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的生姜一块,再开锅时加藕一起炖,直到熟。

3、根据自己口味,调一下咸淡,炖出来的藕汤,有莲藕的甜香味。

苦瓜排骨汤

苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。

1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。

2、锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。

3、锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐、味精调味即可。

微波炉做法:放入排骨、清水,先用高火6分钟将汤烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,再用中小火20分钟将排骨烧熟,放入苦瓜后,先用高火3分钟,再用中小火10分钟即可。

待排骨熟烂后再放入苦瓜,否则瓜易散碎;用鸡粉代替味精,味道更好;此汤具有消暑解热作用,用微波炉作简单方便,是夏令佳品。

番茄骨头汤的做法


番茄又称西红柿,西红柿还有大量的维生素C,西红柿可以与牛腩搭配做西红柿牛腩,说到西红柿很多人脑海里马上出现的就是西红柿炒鸡蛋,因为作法简单,营养丰富被许多年轻人追捧,然而当西红柿遇到骨头可以说得上完美,骨头含钙很高,当钙和维生素结合营养是非常丰富的,下面我们一起分享下番茄骨头汤的做法。

番茄排骨汤是指排骨加水煎熬,等快快熟时,加入切好的番茄,再煲一会即可。

做法编辑

原料:

小排骨12两番茄2个 罐头辣肉酱1罐 小鱼乾 少许文蛤1/2斤 酱油 2大匙米酒1大匙 胡椒粉 少许太白粉3大匙 盐 适量

制作:

(1)排骨腌3~5分钟,然後油炸至金黄。蕃茄切块。

(2)蕃茄、小鱼乾、文蛤与排骨一同放入焖烧内锅,加适量水煮开後,续煮3分钟,接著移入外锅焖1小时。

(3)食用前加入1罐肉酱及少许盐调味即可。

4做法二编辑

原料:

番茄2个、排骨600克,圆白菜1/4个、香菜2棵 调味料:番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。

特色美味番茄排骨汤图片(17张)

制作:

1、小排骨洗净,氽烫过去除血水后冲净,另将水10杯烧开,放入排骨先煮烂。

2、圆白菜洗净,切小块,放入排骨中同煮,最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。

3、煮至所有材料熟软微烂时,加入芡汁勾芡,汤汁黏稠时即关火盛出,撒入香菜末即成。

5做法三编辑

主料:排骨500克(斩块)

配料:番茄100克、土豆100克、红萝卜50克、椰菜50克、姜片10克、葱少许

调料:番茄沙司50克、盐、味精适量,清水2500克左右

制作方法:

1、土豆蒸熟去皮、切片。椰菜、番茄、红萝卜切片。

2、排骨焯水后煲汤,约3小时。

3、用沸水滚熟红萝卜、椰菜、番茄、土豆片。

4、排骨汤内调入番茄沙司、盐、味精等调料。调好后放入熟的番茄片等蔬菜配料,便成酸甜可口的番茄?

不同制作方法番茄排骨汤图片(13张)

排骨汤。

特点:

开胃、健脾、汤色亮丽。

小窍门:

番茄沙司调入肉汤更能提升肉汤香鲜味。

健康提示

温馨提示:暑期天气炎热,小朋友普遍胃口不好。酸酸甜甜的番茄排骨汤,开胃、健脾、汤色亮丽,可以帮助小朋友开胃消暑。排骨与蔬菜的搭配,也能均衡小朋友的膳食结构。

番茄骨头汤的做法特别简单,而且番茄和骨头的营养价值都是非常高,美食也是美好生活的一部分,我们不仅要会享受美食也要学会做美食,番茄骨头汤老年人和小朋友多饮用对身体有很大的好处。

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