玉米粒炒火腿肠怎么做才好吃？
五谷养生粥怎么做好吃。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《玉米粒炒火腿肠怎么做才好吃？》，相信能对大家有所帮助。
现在很多人都看不起便宜的东西，比如玉米的价格就很便宜，所以得不到人们的重视，实际上，玉米是生活中非常好的粮食作物，玉米的营养是非常全面的，比如富含蛋白质和淀粉，另外含有胡萝卜素以及多种维生素，吃玉米可以补充丰富的能量，还能够辅助治疗便秘等等，下面教大家做玉米粒炒火腿肠的方法。
玉米粒炒火腿肠的做法：
材料
用量
玉米
青豆
胡萝卜
火腿肠
香菜依个人喜好
盐
料酒
糖
做法
1.胡萝卜，火腿肠，香菜切丁备用。
3.锅里倒入少量的油，油热后把全部材料放入锅里翻炒3-4分钟，加入适量的料酒，盐，糖。
4.起锅装盘，最后撒上香菜。
甜玉米包菜火腿肠沙律
材料
甜玉米100克、圆包菜50克、火腿肠1根、洋葱半个
调味料：
黑胡椒1茶匙、寿司醋1勺、芝士粉1勺、香草、茶树油1勺、芝麻1勺、盐、鸡精或是沙拉酱适量
做法
1、甜玉米焯水；香肠切片；洋葱切丝；
2、圆包菜洗净，用手撕成小片；
3、洋葱在容器底部，甜玉米、香肠、圆包菜拌匀后放在上面；
4、撒上黑胡椒、寿司醋、香草、芝士粉、盐、鸡精或是沙拉酱拌匀；
5、静置10分钟，撒上茶树油、芝麻即可。
火腿炒玉米
材料
火腿、玉米、糖、盐、鸡精
做法
1、玉米放在水里煮20分钟，等到软了捞出来，火腿切碎。
2、锅里放一勺油，火腿和玉米粒放下去翻炒几下，加适量糖、盐、鸡精、一点水，不停翻炒一会，等到颜色变深就好了。
玉米小甜炒
材料
玉米粒，紫洋葱，胡萝卜，糖，盐
做法
1、油锅下玉米、胡萝卜，炒熟；
2、加糖、盐，加洋葱，一起再炒；
3、出锅。
杏仁炒玉米
材料
主料：
杏仁50g
甜脆玉米1根或速冻甜脆玉米150g
胡萝卜半根
甜青椒6片
配料：
盐4g
色拉油10g
做法
1、甜脆玉米用刀削下，去掉玉米芯；杏仁剥壳备用；胡萝卜切菱形片；甜青椒切片。
2、锅烧热，放油，胡萝卜下锅翻炒指微微变色。
3、甜脆玉米下锅和胡萝卜一起翻炒至变色，放盐，洒少量开水，盖上锅盖闷3分钟，让玉米煮熟。
4、放甜青椒、杏仁翻炒片刻后，出锅装盘。
Ys630.com相关知识
火腿肠炒玉米
火腿肠炒玉米是一道家常菜，火腿肠炒玉米的做法很简单的，因为这道火腿肠炒玉米需要采用的食材就是玉米和火腿肠，火腿肠炒玉米制作的成本极低，制作的过程非常简单不繁琐。火腿肠炒玉米的营养价值很高，所以火腿肠炒玉米是一道又家常又养生的菜，适合我们家庭中自制。
火腿肠炒玉米这道菜是可以预防心脏的疾病，有很好的防癌作用，火腿肠炒玉米能促进我们细胞的分裂并且能延迟我们的衰老，降低胆固醇含量，火腿肠炒玉米有防癌和抗癌的功效并增强人的记忆力。
在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。可预防心脏病和癌症，玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。
火腿炒玉米是一道既有营养又很家常的菜，操作也很简单。
用餐人数：1-2人
主料
200g玉米粒
100g火腿肠
配料
适量油
适量盐
适量酱油
适量胡椒粉
适量味精
做法
1玉米粒洗净，备用。火腿肠切成小丁。
2锅内到油，烧热后倒入玉米粒快速翻炒。
3玉米粒翻炒大约1~2分钟后，倒入准备好的火腿丁，翻炒。加入盐，胡椒粉，酱油，和味精。翻炒一下，就可以起锅了。
上文我们介绍了一道家常菜火腿肠炒玉米，火腿肠炒玉米不但非常容易制作而且成本也低廉，适合我们在家自制，火腿肠炒玉米虽然做法简单但是营养丰富，可以预防心脏病和癌症，可以降低胆固醇和血压血脂。
黄瓜炒火腿肠怎么做？
黄瓜炒火腿这两种食物的搭配，不仅制作方便简单，同时口感也好，而且这一道食物是老少皆宜的食物，除了了解它的这些制作方法之外，也要注意，如果说存在肝肾功能不全的人要少吃。
一、做法、
火腿肠2根，新鲜黄瓜2根。
花生油、盐、豆瓣酱(辣椒酱也可以)、鸡精、葱、姜、蒜。
做法
1、准备好葱、姜、蒜切碎，放在一边。大小、多少根据个人喜好而定。
2、剥开火腿肠，滚刀切成小薄片，厚度2mm左右，不宜太薄，容易炒碎。
3、洗好黄瓜，滚刀切片，厚度2mm左右。如果是鲜嫩的黄瓜，直接切片;如果黄瓜偏老、发蔫，最好把皮削掉，不然影响口感。
4、开火。待锅内开始冒青烟时，放入适量的油，油烧热后放入切好的火腿肠。加少许的盐，避免油炸在身上。待火腿颜色发黄时，放上葱、姜、蒜。
5、随即倒入黄瓜，大火煸炒1分钟，加入豆瓣酱(或辣椒酱)，最后放上盐、鸡精翻炒匀后，就可以起锅了。
二、食用须知
一般人皆可食用，孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃;肝肾功能不全者不宜食用。
芹菜炒火腿肠怎么做
春节已经慢慢的过去，在过年时吃惯了大鱼大肉的人们，现在需要吃一点清淡的菜肴来刮一刮自己身上的油。芹菜炒火腿肠就是这么一道刮油的菜肴。芹菜是健康的绿色蔬菜，具有降压，清热解毒，健胃利血等多种作用，特别适合老年人和小孩子吃。那么，芹菜炒火腿肠怎么做呢?
做法一
材料:芹菜、火腿、花生油、酱油、盐、葱
操作方法
1、准备葱、芹菜、火腿，将芹菜洗净，葱剥好，火腿去掉肠衣。
2、将芹菜切成半公分厚的片，火腿切成一寸长一公分宽的段，葱切成丝待用。
3、锅中放入花生油，油热后，放入葱花炝出香味。
4、将芹菜片倒入锅中，翻炒均匀。
5、倒入适量的酱油，增加香味和色泽。
6、根据个人的口味，加入适量的盐调味，芹菜很容易吸盐，所以不要放太多的盐。
将芹菜炒至九分熟时，倒入火腿段一起炒。
7、火腿不要炒太长时间，那样火腿就失去了原有的香味，将芹菜和火腿翻炒均匀后，就可以装盘了，这道菜，清香爽口，非常好吃。
做法二
食材:芹菜(1把)，火腿肠(1根)，油(适量)，干辣椒(6个)，蒜(1个)，豆瓣酱(2勺)，盐(少量)，味精(适量)
做法
1、芹菜去叶去根清洗干净切段，火腿肠切成条备用，干辣椒切段，蒜切片。
2、锅里热水，水开后放入芹菜焯水，几分钟后捞出沥干备用。
3、锅热放油，油七八分热时放入蒜和干辣椒炒香，接着放入火腿肠，炒至有点焦时放入芹菜，搅拌均匀。
4、放入豆瓣酱，还有少量盐，味精，出锅。
玉米粒怎么做菜好吃
玉米可以煮一整个，但是也可以将上面的玉米粒全部都剥下来，然后做玉米粒来吃，玉米粒跟整个玉米一样做法是很多的，而吃法就更多了，玉米粒在做的时候可以用炒的方式来制作美食，很多人喜欢在炒玉米粒的时候放点青椒，放点青椒会让食物看起来很美观，黄绿交替，看起来好吃，吃的时候就更有食欲了，那么玉米粒到底该怎么来做菜好吃呢?
青椒炒玉米粒的做法如下：
主料：嫩玉米300g
辅料;油适量、盐适量、青椒适量、胡萝卜适量
步骤
1.嫩玉米去皮，去须上笼屉蒸熟。
2.剥下玉米粒、胡萝卜青椒均切小粒。
3.锅热后放入青椒粒干煸至软后，盛出。
4.锅里加少许油，油热后，倒入玉米粒翻炒。
5.倒入青椒粒、胡萝卜粒加少许精盐，翻炒均与即可。
小贴士
1、青椒干煸可增加口感，并挥发出辣味。
2、玉米蒸熟的颜色是浅色，煮熟的是金黄色。
什锦玉米粒的做法如下：
主料：玉米粒200g、青椒40g、胡萝卜50g
辅料：油适量、盐适量、葱适量、干辣椒适量、料酒适量、水淀粉适量、味精适量
步骤
1.将玉米棒上的玉米掰下来，洗净待用，
2.胡萝卜去皮洗干净切成小丁
3.青椒也洗干净切小丁
4.干辣椒和葱切小段
5.把玉米粒放入沸水中煮熟，捞出沥干水分
6.锅内放油烧热，放入干辣椒段和葱花炒出香味
7.放入玉米粒、胡萝卜丁、青椒丁翻炒均匀，加少许水，烧沸后放入料酒、盐、味精翻炒均匀，用水淀粉勾芡即可出锅
小贴士
玉米选用普通玉米或者黏玉米等比较好掰
玉米粒炒肉泥
主料:玉米粒100g、猪肉泥75g、尖椒4个
辅料：油1大勺、半盐1小勺、糖2小勺、蚝油1大勺、酒适量、生粉1大勺、生抽1大勺、鸡汁适量、水淀粉适量、葱姜适量
步骤
1.将猪肉泥用酒、生粉、蚝油上浆、冷藏15分钟左右。
2.尖椒洗净后切成小段。
3.炒锅烧热放油，下葱姜爆香。
4.放入猪肉泥炒散后盛出。
5.再少放点油。
6.下尖椒段煸炒。
7.放进玉米粒翻炒片刻。
8.再倒进猪肉泥，加点糖。
9.再倒点生抽。
10.撒点盐调味。
11.淋上太太乐鲜鸡汁。
12.最后用水淀粉勾芡。
13.再翻炒两下就OK啦。
小贴士
1、肉泥用生粉浆一下会嫩一点。
2、尖椒有点辣，不喜欢的可以少放一点。
玉米粒做菜的方法大家都会了吗，会的话，那么吃玉米的时候方法就不会在这样单调了，吃玉米的好处还有很多，有减肥的作用，同时还有美容的功效，不管怎么吃玉米，它的功效和作用都是不同的，而吃玉米粒的时候也不要炒得太辣了，这样不适合孩子吃，如果是孩子吃的话还可以在里面加点火腿。
玉米粒怎么做好吃
玉米是现代社会里既传统又时尚的食物。之所以说它传统是因为早在很远古的时候，中国人已经开始接触这种作物，并且食用它;之所以说它时尚是因为现代人对它的认识更加的充分，不但知道它是养生的佳品，在现实生活中，也会将玉米的做法淋漓尽致的发掘出来。
玉米粒很好吃，做法也各不相同，而且每种做法都各有千秋，受到相应的一部分人的喜爱。那么，玉米粒究竟怎么做才好吃呢?今天，我们介绍几款好吃的玉米粒做成的菜品。
椒盐玉米粒
材料
罐装玉米粒1罐，鸡蛋1个，生粉适量，椒盐少许，小香葱1根
做法
1.备齐所有所需材料
2.将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋
3.加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感
4.充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液
5.锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散
6.炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可
五彩玉米粒
材料
玉米粒罐头300克，青椒80克，豌豆粒罐头50克，火腿50克，胡萝卜30克，植物油适量，盐适量，味精适量，料酒适量，水淀粉适量
做法
1.玉米粒罐头和豌豆粒罐头沥干水分，备用。
2.青椒去蒂，去子，洗净，切成丁。
3.火腿切成丁，备用。
4.胡萝卜去皮，洗净，切成丁。
5.炒锅置火上，倒油烧热，放入胡萝卜丁用大火翻炒。
6.炒至胡萝卜变软时，放入青椒丁继续翻炒。
7.青椒炒蔫后，下入玉米粒罐头、豌豆粒罐头和火腿丁一起翻炒。烹入料酒，并加盐和味精调味，炒匀后用水淀粉勾芡即可。
在现代厨房里，玉米粒的做法远远不止这两种，这还有待于善于发现生活，喜欢饮食的你去发现更多的玉米粒的做法。不过，你可以先尝试一下这两道玉米粒做成的美味哦，不仅口感好，也可以在养生保健的基础上增加营养呢!
鲜香菇炒玉米粒怎么做
很多人都很喜欢吃香菇吧？香菇所富含的营养很高，所以很多人都很喜欢食用。香菇对人体的作用也是很大的，并且经常食用香菇还可以提高自己的身体免疫力，香菇的作风也是多种多样。今天就为大家讲解一下鲜香菇炒玉米粒的做法吧。
材料:
新鲜玉米粒300克，新鲜豌豆50克，新鲜香菇6个，菜油11/2汤匙，盐1/4茶匙
做法:
1.玉米，豌豆洗净，沥干水。新鲜香菇 洗净，5个蘑菇切成玉米大小的粒，1个蘑菇切薄片。
2.炒锅在大火上预热，放菜油，热至七成，放蘑菇，炒2分钟，加玉米，炒3分钟，至玉米外观有棕黄点开始形成，加盐炒匀。加豌豆，炒3分钟即好。
另一做法
准备材料
新鲜玉米粒：300克 新鲜豌豆：50克 新鲜香菇：6个
菜油：1/2汤匙 盐：1/4 茶匙
菜谱特色：在餐厅吃过这道菜后，那清香甘甜使我回味无穷。在家里试作，跟餐厅的一样好吃。基于健康的因素，把黄油改成菜油，吃来味道并没有受到影响，只是闻起来没那么香了。
制作步骤（2）
1、玉米，豌豆洗净，沥干水。新鲜香菇 洗净，5个蘑菇切成玉米大小的粒，1个蘑菇切薄片。
2、炒锅在大火上预热，放菜油，热至七成，放蘑菇，炒2分钟，加玉米，炒3分钟，至玉米外观有棕黄点开始形成，加盐炒匀。加豌豆，炒3分钟即好。
以上就是为大家带来的鲜香菇炒玉米粒的做法了，看了以上文章之后相信大家也都知道这道菜品应该如何制作了，香菇本身就很鲜美，再配上娇嫩的玉米粒，保证满足你的味蕾。
鸡蛋炒火腿肠怎么做好吃
很多人特别的喜欢鸡蛋炒火腿肠，特别是小孩子，小孩子一听说火腿肠的话，就会觉得两眼冒光，感觉这样的食物才是自己应该吃的，自己也喜欢吃，不喜欢吃火腿肠的孩子太少了，但是光喜欢吃火腿肠，而不会做火腿肠的话就没有意思了，这样就享受不到火腿肠带来的美味，那么鸡蛋炒火腿肠的做法有哪些?
方法一:简单,把火腿切丝,蛋打匀,先炒蛋,七分熟,盛到碗里,在炒火腿,因为火腿是熟的嘛,热了之后把蛋再倒进一起翻炒即可.这样火腿跟单不会粘在一起. 方法二:黄瓜、胡萝卜少许，切丁备用，火腿先切片再改菱形刀，还是先炒蛋，依个人口味掌握几分熟，然后倒进火腿翻炒，待出锅时再把黄瓜、胡萝卜丁倒入，也可撒一点芝麻，还有放一点香菜，带叶的装饰一下。
做法二
原料：
火腿半块、鸡蛋4-5个
配料：
香菜少许、盐、鸡精少许
做法：
1、火腿切片，鸡蛋全部打到碗里打散，香菜切小段;
2、锅热后加油烧开，下火腿煎一下(其实就是翻炒几下就行了)，再下鸡蛋液，稍等一会儿蛋液和火腿有点凝固到一起的时候开始简单的翻炒，同时加点盐和鸡精，根据自己喜欢吃蛋的老嫩成度关火加香菜装盘。
做法三
先把火腿肠切成小块，稍微小一点，食指指甲盖大小即可。
打鸡蛋。
把切成块的火腿肠放进打好的鸡蛋里，尽量让鸡蛋把火腿块完全包裹。热油下锅，小炒一会后加入盐和孜然，出锅。
用这些方法来制作这个鸡蛋炒火腿肠的话，我相信每个人都可以做出很美味的美食来，制作鸡蛋炒火腿肠的时候里面还可以添加自己喜欢吃的，比如说制作的时候怎样让颜色更好看，制作的时候到底什么口味才是自己最喜欢的，这些都是很重要的，喜欢吃辣椒的话也可以适当的放点辣椒。
玉米粒炒什么好吃
玉米粒这是人们很喜欢的一种食材了，尤其是非常受小孩子的喜爱因为玉米粒不仅颜色非常的鲜艳并且吃起来的味道也是非常好的。而玉米粒不仅仅是看起来好看吃起来好吃，其营养成分也是很高的，对于人体存在有许多的好处。炒玉米粒是很常见的做法，搭配上一些其他食材也是很棒的，下面就来介绍一下玉米粒炒什么好吃。
一、玉米炒双蛋
材料
玉米罐头 1罐,鸡蛋 3颗,皮蛋 3颗,葱 2枝,盐 少许,白胡椒粉 少
做法
将皮蛋切大丁块，葱切小丁段，鸡蛋打散加少许盐备用，
热锅，倒入约三大匙的油，油热倒入蛋汁快速搅和一下，半熟捞起先放置一旁，
原锅爆香葱段，倒入皮蛋丁拌炒，加入玉米粒，加少许盐调味，倒入步骤2的鸡蛋片，撒点白胡椒粉拌一拌就完成囉~
二、玉米炒三色
材料
青叶有机玉米粒罐头 1罐,红萝卜 半根,小黄瓜 1根,青豆仁 适量,盐 1小匙,香菇精 少
做法
1、青豆仁洗净备用。
2、小黄瓜洗净、切丁备用。
3、红萝卜削皮、洗净、切丁备用。
4、锅内放入适量的油，依序加入红萝卜和小黄瓜略炒。
5、放入玉米粒、青豆仁炒至熟。
6、加入调味料(盐1小匙、香菇精少许)。
7、再加少许水翻炒后起锅即可。
三、玉米炒黑木耳
材料
玉米粒，黑木耳，猪肉，胡萝卜，花生油，姜末，蒜末，胡椒粉，酱油，盐，葱花
做法
1.准备原料：玉米粒洗干净、黑木耳泡发、胡萝卜切成片、猪肉加点盐、料酒、湿淀粉稍腌
2.锅内注油烧热，下姜蒜末爆香，放入猪肉炒至变色
3.放入胡萝卜片翻炒
4.放入黑木耳翻炒均匀
5.放入玉米粒稍炒，加胡椒粉、酱油调味
6.最后加入盐和葱花炒匀出锅
怎样炒玉米粒好吃？
玉米这种食材在生活中很容易获得，价格也比较便宜，这里提倡大家要多吃玉米，玉米里面含有丰富的不饱和脂肪酸，另外含有丰富的亚油酸，经常吃玉米能够缓解衰老，尤其对肠胃健康很好，比如经常吃玉米可以降低患肠癌的概率，下面就教大家炒玉米粒吃的几种流行方法。
怎样炒玉米粒好吃？
素炒玉米粒
材料
姜蒜.耗油.盐.味精.玉米粒.胡萝卜.黄瓜
做法
1、准备好玉米粒、胡萝卜、黄瓜，将胡萝卜、黄瓜切丁。
2、热锅，锅中倒入油、姜蒜丁，翻炒。
3、然后倒入玉米粒、胡萝卜、黄瓜丁，继续翻炒一会。
4、加入盐、味精和耗油，翻炒一会出锅。
番茄炒玉米
材料
番茄200g，甜玉米100g，植物油，盐，白糖，葱花
做法
1、将番茄洗净，切小丁；甜玉米粒洗净，沥水，备用。
2、炒锅中倒入植物油烧热，放入番茄丁炒熟后，加入盐，白糖炒匀，盛出，备用。
3、锅中留油底烧热，放入甜玉米粒炒熟，倒入炒好的番茄丁，猛火炒匀，加盐，撒上葱花即可。
青辣椒炒玉米
材料
主料：玉米（鲜）300克，
辅料：青尖椒20克，胡萝卜50克，
调料：盐2克，味精1克，胡椒粉1克，黄酒10克，豌豆淀粉5克，色拉油30克
做法
1、嫩玉米粒放入开水锅中煮熟，捞出晾凉；
2、辣椒和胡萝卜洗净后，均切成丁，放入开水锅中稍烫，捞出沥净水分；
3、淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用；
4、锅架火上，倒入油，加少许开水，把胡萝卜丁、辣椒丁、玉米粒和绍酒放入锅中，烧开，加入胡椒粉、精盐、味精，用湿淀粉勾芡即可。
小炒玉米山药丁
材料
甜玉米1根，山药1块，胡萝卜1块，葱2棵，油，鸡粉，清水
做法
1、玉米切粒，胡萝卜和山药削皮后切小丁，葱分切葱白和葱花。因为山药含大量粘液，所以处理山药时尽量戴上一次性手套。
2、烧热平底锅，放上一小勺油，放进葱白部分爆香。
3、倒进胡萝卜丁，煸炒至胡萝卜丁变软。
4、加入玉米粒，煸炒至断生。
5、加入山药丁，煸炒几下。
6、分3次加入少量清水，加一次水煸炒至水干后再加一次，最后一次性加入约30ml的清水后，盖上锅盖煮5分钟。
7、放1茶匙鸡粉调味并提鲜。
8、撒上葱花，翻炒均匀即可关火出锅。
油炸玉米粒怎么做
看似简单的油炸玉米粒，很多人并知道这是怎么做的。其实，油炸玉米粒的做法有很多，不同的做法有不同的味道，可以满足不同的食物。当然，如果是每一种做法都掌握的话，就能吃的不同美味的油炸玉米粒，这也是生活美好的一种方式。那么，油炸玉米粒怎么做呢？我们一起来学习下。
做法一：
1、玉米粒洗净，待用
2、将玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，搅拌和匀待用。注意，没加水哦。熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用。
3、炒锅置旺火上，放入色拉油，待油七成热时，放入玉米粒油炸。约两分钟后，将玉米粒捞出，控油，盛盘。再将炒锅洗净，放入色拉油30克，然后下咸蛋黄、玉米粒，翻炒和匀。一分钟后，感觉玉米颗粒逐渐收干时，放适量精盐，再翻炒一下，起锅盛盘即可
做法二：
主料：
玉米粒300克
配料：
熟咸鸭蛋黄3个，玉米淀粉100克，色拉油1000克（实耗80克左右），精盐少许。
做法：
1、玉米粒洗净，待用
2、将玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，搅拌和匀待用。注意，没加水哦。熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用。
3、炒锅置旺火上，放入色拉油，待油七成热时，放入玉米粒油炸。约两分钟后，将玉米粒捞出，控油，盛盘。再将炒锅洗净，放入色拉油30克，然后下咸蛋黄、玉米粒，翻炒和匀。一分钟后，感觉玉米颗粒逐渐收干时，放适量精盐，再翻炒一下，起锅盛盘即可。
注意：这时候油温不要过高，因为玉米是已经炸过一次的了，以防炸得过干，玉米变老。
做法三：
用料 ：老玉米、白糖
香酥玉米粒的做法：
老玉米洗净，放入白糖水中大火煮开转中火煮上半小时，至玉米稍变软即可，里面有硬心可以忽略
将煮好的玉米粒沥干水分后放入冰箱冷冻时冷冻一晚
将冷冻后的玉米粒解冻晒干
晒干后的玉米粒下油锅炸酥即可
小贴士
北方的天气比较冷，像这种天儿放在外面就能出现冷冻的效果。
做法四：
主料：玉米粒50g
辅料：油适量
步骤
1.玉米粒裹上淀粉。
2.裹完淀粉放入碟子中。
3.将油烧至6分熟。
4.放入玉米粒，炸至金黄色捞出冷却。
以上就是关于油炸玉米粒怎么做的介绍。这里需要提醒的是，以上这些油炸玉米粒的做法，都可以做出美味的玉米粒，但是，油炸玉米粒这种食物并不是能大量和经常使用的，因为是油炸的食物，虽然在家烹饪的比较卫生，但是也是上火的食物，不宜多吃。
酸黄瓜炒火腿肠怎么做
新鲜采摘的黄瓜水灵灵的，咬上去口感清脆，可以说是是非常好吃的新鲜蔬菜。其实黄瓜除了直接食用之外，将黄瓜腌起来做成腌黄瓜，也是非常美味的。黄瓜腌制起来之后可以保存到冬天使用，保质期大大延长，可以让人们在冬天享受到黄瓜的美味。腌黄瓜炒火腿肠是一道非常经典的家常菜，那么这道菜该怎么做呢?
做法一
主料:酸黄瓜3根，火腿肠2根
辅料:葱适量，酱油适量，蚝油适量
烹饪步骤8步
步骤1
把所需食材准备好，
步骤2
酸黄瓜切滚刀块备用，
步骤3
火腿肠切滚刀块备用，
步骤4
葱切段备用，
步骤5
平底锅放少量的油，下葱段爆锅，
步骤6
在下火腿肠翻炒片刻，
步骤7
再下入酸黄瓜翻炒一会，然后放适量的酱油和蚝油翻炒均匀即可出锅。
步骤8
一盘酸爽的下饭菜就做好了。
做法二
材料:酸黄瓜半瓶，火腿肠一根，蒜3瓣，盐少许，白糖少许，油少许
做法
1. 准备食材，酸黄瓜和火腿肠切成筷子粗细，蒜切片。
2. 炒锅加油，炒香蒜片，加入酸黄瓜和火腿肠，翻炒。
3. 加少许盐，火腿肠和酸黄瓜本身就有咸味，如果口味清淡，不加盐也是可以的，加少许白糖提味。
食物禁忌
1、酸黄瓜、花生搭配，易引起腹泻。
2、酸黄瓜与辣椒、芹菜搭配，维生素c被破坏。
3、酸黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，酸黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，酸黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。
火腿肠怎么做菜好吃
众所周知火腿肠是一种常见的肉类食品，同时火腿肠也是一种携带方便以及营养丰富的食材，火腿肠不但美味而且还有很多种做法，我们除了可以直接食用火腿肠外，还可以采用火腿肠搭配上多种食材来做成各种各样美味的菜肴，下文我们就来给大家介绍一下火腿肠怎么做菜。
青椒炒火腿
1青椒去蒂洗干净。
2青椒斜到切成段备用。
3火腿肉切成薄皮。
4锅烧热后放入适量的油。
5将火腿肉片入锅翻炒。
6慢慢地，火腿肉片就变色了。
7放入切好的青椒。
8继续中大火翻炒，可加适量的清水以免糊锅。
9转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉即可。
10出锅装盘即可享用。
鸡蛋火腿炒饭。
1将小火腿肠切成小粒，鸡蛋打散备用。
2炒锅内放油，油热时加入葱花，接着加入打散的蛋液。
3鸡蛋成型后，加入豌豆、玉米粒、虾仁、小火腿肠粒，略炒。
4加入剩米饭，中火不断地翻炒以免糊锅。
5最后加入盐、鸡精，略炒即可出锅。
6也可以用一片生菜，加点炒饭和炸肉酱，包起来吃。
我们知道火腿肠不但好吃而且还含有丰富的营养，火腿肠有很多种做法，火腿肠的做法是有很多种的，可以煎、炒、涮，当火腿肠配上尖椒一起炒着吃，是一种非常简便的做法，而且味道极好，是很多餐桌上常见的美食。
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