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澳门有什么好吃的

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澳门是我国的特别行政区之一,也是一个很多人都选择的旅游地。澳门曾经是葡萄牙的殖民地,所以在澳门,可以吃到各种各样的具有异国风情的食物,比如说葡式蛋挞、水蟹粥、猪油糕、葡国鸡、葡国菜大碗面等,都是在当地比较受欢迎的美食,在澳门旅游的饭,不妨对这些食物进行一番尝试吧!

葡式蛋挞

葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的,蛋挞底托为香酥的蛋酥层,其上层是松软的蛋黄层,酥软兼备,香甜可口。

水蟹粥

水蟹粥不是独沽一味用水蟹,而是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华,再配上特别制的蚝粥,丰富了它的味道。蟹全是用本地蟹,因澳门的蟹生长于咸淡水交界,蟹味鲜甜,肉质丰美爽口。水蟹粥里的蟹斩得大大件,这样就可防止蟹碎壳混入粥内,影响口感又不安全。刚出炉的水蟹粥一上桌,你就会被它那香喷喷的味道、黄澄澄的卖相吸引,惹得口水直流。

猪油糕

猪油糕当初创名时取其软滑、滋润之意,实质不含点滴猪油。主要成分:葡萄糖、淀粉、花生。猪油糕猪油糕,又名脂油糕,早在清代就已著名,《元和唯亭志》称其为“吴中佳制”。猪油糕洁白晶莹,葱香翠绿,糯软润湿,入口油而不腻。

葡国鸡

葡国鸡,是澳门最具代表的菜之一。葡国鸡是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡、马铃薯、洋葱、鸡蛋、和翻红花,配以咖喱盐制而成的美食。其特点为香味浓郁、鸡肉鲜嫩可口。它是全套葡国菜的主菜,一般与佐餐酒配合则风味更佳。

葡国菜大碗面

澳门的葡国菜分为葡式和澳门地道式两种。经过改良的澳门式葡国菜结合了葡萄牙本土、印度、马来西亚及中国(主要是广东)菜式的烹饪技术,去芜存菁,共治一炉,特别照顾到东方人的口味。

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澳门烧肉的做法


如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好澳门烧肉。

2.1然后用锥子在皮的表面扎孔,孔扎得均匀些密些好。

3.2将猪肉的皮风干,俺用了小暖风机吹,干得真快,心急时可用风筒吹。

4.1肉皮朝下,用刀将肉划成一段段,千万不要切断,留高度的1/3深,然后将混合好的(涂抹)调料涂在表面和肉切开的间隙里,我想,肉切开一段一段,是为了更好的入味吧,然后将两根烧烤串用的竹签顺着肉的长度插入肉中间来固定肉的平整,因如果猪一经烧烤,会自然弯曲的,然后用锡纸包住四周和底肉,留出猪皮,猪皮不包。

5.2将(涂抹)调料混合好。

6.放入烤盘。皮向上,在旁边放上2-4根葱,用上火烤,250-300F,25-30分钟。

7.等到皮烤至焦色,用刀刮去烧焦的层面。

8.等猪肉稍冷却下,用指尖(用别的方法抹也行)涂一层很薄很薄的小苏打(那样是为皮烤得松化,如果有朋友是很健康饮食的,不喜欢加此类材料的,可免去),再刷上一层油。

9.再放入烤箱烤,用下火,400-450F,10分钟,再拉出来,再涂层油,再烤10分钟,反复2-3次就够了。烤好后切片,上碟。

小编相信大家看完上面的介绍澳门烧肉,自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤,去厨房做一下吧。

澳门美食攻略,,比赌博更吸引人的澳门美食


澳门美食

玛嘉烈蛋挞

在大陆城镇的面包店,蛋挞是很常见的,香酥细腻,很多人很喜欢。但它被带入澳门的历史却并不是很长,上世纪八十年代末,英国人安德鲁才将葡式蛋挞带到了澳门,并有了自己独创的一些变化。很快就成为了澳门的著名小吃。店周围满条街都是蛋挞浓郁的奶香,酥皮香脆,馅料嫩滑,个儿也比较大。可能是因为排队的人太多,服务态度不能让很多人满意,我听到有人在嘟囔:“怪不得是前妻。”因为澳门著名的两家蛋挞店安德鲁和玛嘉烈的老板以前是夫妻,至于他们的情仇故事,咱就不八卦了,有兴趣大家可以自己去找一找。

木糠布丁

木糠布丁也是从葡萄牙传入,在澳门广受欢迎的甜点。布丁上有一层玛丽饼屑,形似木屑,所以叫木糠布丁。沙度娜的木糠布丁拿出来是冰冻住的,如果乘着冰冻吃,感觉像冰淇淋;如果等它融一点再吃,会嫩滑一点,感觉像慕斯奶冻。饼屑的干沙质感和布丁的柔滑质感结合在一起,还是挺有意思的。因为饼屑很轻,舀上一勺在嘴里,一说话,饼屑纷飞喷出来,别走边吃边说话边乐,感觉有点搞怪。

马介休球

不知为什么,一说到马介休球,老和一休混,可能都有个“休”,还有一休圆圆的脑袋和这个圆圆的球。马介休就是葡语的腌制咸鳕鱼。它可称是葡萄牙的国鱼。鲜鱼当然好吃,鲜鱼经过晒干或盐腌制后,有一种鲜鱼所没有的浓郁的独特香味,被很多人所喜爱。大堂街八号的炸马介休球外表金黄,切开有细丝状的咸鳕鱼肉包裹在土豆内。咬下非常松软,口感绵密柔软。

焗 饭

焗饭是一道葡萄牙菜,先炒出颗粒分明的蛋炒饭,再浇上煮好的酱汁,盖上厚厚一层马苏里拉芝士,最后放入烤箱焗烤。茄汁焗猪扒饭、白汁焗鸡皇饭和葡汁焗海鲜饭比较受欢迎。葡国餐厅的葡式焗鸭饭,饭粒里都蕴着鸭肉的香味,饭拌鸭肉,鸭血汁拌饭,很香,很好吃。

非 洲 鸡

非洲鸡是葡萄牙人从非洲莫桑比克传入澳门,原来的做法鸡肉比较干涩,在澳门经过了改良,变得酱料丰富。把半只鲜鸡用香料腌上半天,再用混合椰汁、鲜奶、椰蓉、花生、红椒和洋葱等二十多样材料的酱汁铺满满鸡的表面,再焗熟。沙利文餐厅的非洲鸡,酱汁无论拌饭还是蘸面包都是绝配。香嫩的鸡肉和酥烂的土豆裹上酱汁后都很美味,酱汁加了椰浆,辣味很柔和,加了油橄榄也有一种地中海风情。但鸡肉用刀叉还是筷子都不太好处理,直接用手倒是方便点。

咖 喱 蟹

咖喱蟹很具葡澳风格,肉质丰厚饱满的蟹大火烹煮以后,螃蟹的鲜美和咖喱的辛辣完美结合,把酱汁浇在米饭上,非常美味。这种风格很适合中国人的口味。皇冠小馆随着咖喱蟹配送的是一盘面包,充满奶香为的面包蘸着酱汁,也非常美妙。

大 菜 糕

大菜糕是澳门的经典小食,是由石花菜熬成胶以后,冷却成冻。和潮汕的海石花凉粉类似。现在为了增加不同的风味,会加入椰奶、巧克力、各种果汁等。但其实海石花就纯净的最有特点,有一种非常独特而高贵的味道。加了各种果汁等料以后,反而冲淡了这种独特的味道。

竹 升 面

澳门被殖民之前隶属广东,本土饮食的传统是广东菜。竹升面是广东传统美食的瑰宝。它以制作工艺的独特和艰苦著称,面条蛋香浓厚、咬感清爽、却又韧劲十足。汤料中的大地鱼干的味道更是让人吃过难忘。澳门的竹升面还常配上虾籽和蟹黄。新龙记的经典竹升面好吃,更让人印象深刻的是蟹黄捞面,面条也是竹升面的面条,蟹黄的味道很鲜很浓,特别香。

这些年,澳门已被公认为美食的天堂,无论大菜小吃,葡式粤式,都非常赞。来澳门也是挺方便的,到了澳门一定得街头巷尾探索一番美食。况且澳门这么小,适合真正的“徒步旅行”。

澳门街头小吃


相信很多人一提到澳门就会想到发哥(周润发)的澳门风云,作为赌神的发哥真的是帅到不行,其实澳门不仅仅是只有‘赌’,还有很多其他的文化和美食,比如葡萄牙蛋挞还有猪排包子,土豆泥和蛋卷等等,很多这种街边的美食都是非常值得一试的,回家的时候也可以带一些杏仁饼干还有甜味的猪肉干等等食物。

1.葡萄牙蛋挞 葡式蛋挞是澳门最着名的食物。它由一个酥皮糕点壳,与丰富,甜蛋蛋羹装满类似于焦糖布丁的一致性。焦糖的顶端在味道中起着不可或缺的作用。

2.猪排包子:另一个着名的澳门街头小吃,猪排包子实际上是一个发髻上的经验丰富的猪排。在凼仔的泰勒乐基,这种骨头的,味道鲜美的猪排,外表松脆,中心柔软,口感好。简单但令人满意

3.土豆泥 马铃薯的配菜是无与伦比的 - 它使技巧变得如此简单。这道菜是天鹅绒般的,富含土豆和黄油2比1(很多),并与ratte土豆(熟皮与额外的味道)和法国黄油加冷。

4.蛋卷 蛋卷并不局限于澳门,但在这里非常受欢迎。 对于新鲜制作的小吃和当地色彩的组合,香脆,甜美,如此轻盈,容易多食。

5.葡萄牙海鲜米饭 葡萄牙海鲜米饭是西班牙和意大利同行的汤表亲。 重点不是多汁的贻贝,也不是巨大的虾,而是在番茄海鲜肉汤中用一些其他成分炖的舒适的汤。

6.塞拉杜拉 塞拉杜拉从葡萄牙语翻译为“锯末”。这不是一个吸引人的甜点名称,但它是非常喜欢的 - 作为冷冻布丁,semifreddo风格,或冰淇淋。

甜饼干(压碎的超级细如木屑),奶油,浓缩牛奶和香草的层状甜点。这是在澳门的许多葡萄牙或澳门的餐馆甜品菜单上找到。

7.虾塔塔 引人注目的是大虾鞑靼多汁的甜虾在柠檬汁中简单腌制,并加上橄榄油,使它们口感圆润。 这道菜无处藏身,对虾必须是最好的,而且需要一个灵巧的手来添加调味品,以提高海鲜的天然味道。其他菜包括真正的乳猪,西班牙海鲜饭和酿鱿鱼。

8.杏仁饼干和甜猪肉干 杏仁饼在店内烘烤,用绿豆粉制成,具有砂砾质地和坚果味。轻微的咸味阻止了他们太甜。还有各种各样的干肉,从辛辣的牛肉到野猪。

同时还发放了两种样品,以及其他产品的品尝,如椰子姜糖,花生糖和黑芝麻饼干。

澳门必吃的葡式餐厅


在澳门除了赌场出名,美食也非常出名,澳门最特色的当属葡式餐厅,他们的招牌菜就是店内的葡式牛扒,这是葡萄牙人非常出名的美食。除了牛扒,还有柠檬炒蚬、八爪鱼沙律等等,这些到了店内都可以请求服务员推荐特色菜。下文详细的介绍葡式餐厅的特色菜,想了解的就来看一看。

葡多利正宗葡国菜 portvgália

在葡国享负盛名的葡多利,在2015 年在澳门开业。垫桌纸是这样写的:"葡萄牙人无论身处世界何地,都会挂念葡多利的牛扒", 就知道招牌菜是葡式牛扒,非点不可吧!

先上餐包,焗得暖烘烘的,外层带点脆硬,内里松软,涂牛油吃,好吃得很。

点了五成熟,切开后,牛扒中央呈暗红色,有点点过火吧?

感觉牛扒肉质偏瘦,没有太多的油脂,所以口感比较韧,再加上煮法是先煎后煮,很易令牛扒煮得过韧呢!

酱汁呈奶白色,以牛油味为主调,好creamy 好rich, 加上煎蛋,可以用薯条蘸点酱汁及蛋汁,味道是不错的。但酱汁越吃越腻,而且酱汁味道浓烈到抢去牛扒本身的肉香。

柠檬炒蚬

大大只的蚬,肉肉跑到了壳外面了,味道鲜甜,咬落去"肉汁"更会溅出来呢!汁酱富有牛油,柠檬,香草,芫茜的香气,老板特意走过来建议我们可以用面包,薯条点汁食呢!

八爪鱼沙律

材料非常丰富,有八爪鱼粒,椰菜花,洋葱,红萝卜,芫茜,黑橄榄等,以橄榄油,醋调味,好醒胃。

店内环境明亮舒适,有别于一般传统的葡国菜餐馆。

波尔图 Est. de Comida portuguesa "porto"

于是就去试下这家好多人赞的波尔图,点了最多人推介的乳猪酿饭、马介休芝士球、葡国焗面包鸡、重加多个炸芝士波同榴莲千层蛋糕,很不错呢,乳猪好大件,皮都叫脆,也入味,不过我觉得有点肥。马介休同芝士波都炸得好味。

Restaurante ESCADA

门外有小量人客在等位,安全起见,我们问了两位刚步出餐厅还正在讨论刚才食物的女食客,她们认为价格稍高,但味道不错,特别推介我们葡式烧乳猪,说很美味。我们等了几分钟便可入坐,安排坐二楼,路过楼梯口有厨师推介。

葡萄牙汽水的品牌叫Sumol ,百香果味果香甜美,味道不错。

要推介这里的马介休球,它暂时是我在澳门尝过最好的,超浓马介休香,每口都能吃到一丝丝的鱼肉纤维,不样平日经常吃到的,只像炸薯球,全然没马介休的咸香,真是超好吃!

葡式焗乳猪皮也极为香脆可口,猪肉入口有肉汁,香而不羶,份量不少,配上饱肚的金黄香脆薯条和小小一球的炒饭,吃着吃着都把肚子填满了!

船屋葡国餐厅A Lorcha

米芝莲推介的葡国菜船屋餐厅~位于妈阁庙附近,可以顺道去观光。

首先试了八爪鱼沙律,这个沙律是用生洋葱粒配熟的八爪鱼加入香料同埋醋、辣汁。吃下去有点辣,盖过了生洋葱特别的味道,如果平时不喜欢吃洋葱不推荐吃这个呢。

免费送的面包好软熟,用来夹沙律吃,味道很好呢。

先叫半瓶水果红酒,酒味不会太浓,这款红酒很容易入口。

之后,分别点了八爪鱼沙律、非洲鸡、海鲜烩饭、西班牙烩蚬、羊肉红酒烩,总共五款食物

特别喜欢这个沙律,本身酷爱八爪鱼味道搭配得好好,配个面包一起吃,不会太硬。面包面可以配煮蚬果煲汁吃,都挺好味,大家都赞不绝口。

海鲜烩饭同非洲鸡

海鲜烩饭,每个人都大赞,刚看到的时候卖相一般,把它弄起来时,有很多款海鲜在里面还有全部精华在汁里面。配饭吃真心好吃,到非洲鸡,鸡肉好嫰滑,好好味这个值得推荐!

羊肉红酒烩,羊肉比较大块,又嫩又滑,味道挺浓!

澳门杏仁饼怎么做


杏仁饼是一种很好吃的食物,杏仁饼里面有比较多的胡萝卜素,维生素,脂肪,蛋白质以及糖类,吃一些能够起到保健养生作用,澳门的杏仁酥受到了很多人喜欢,有不一样的品牌,价格也是不同的,下面就给大家介绍一下澳门杏仁饼怎么做。

澳门杏仁饼的营养价值

澳门杏仁饼里面含有铁元素,磷元素,钙质,维生素p,维生素c,b族维生素,胡萝卜素,糖类,脂肪以及蛋白质,其中胡萝卜素的含量是非常高的,能够达到抵抗癌症效果,里面含有丰富的脂肪油,能够让胆固醇的量降低。

在中医方面认为杏仁饼能够达到润肺,定喘,止咳,生津作用,当出现肺燥咳喘等问题,就可以适当的吃一些进行调理,杏仁饼里面含有多种营养元素,像膳食纤维,脂肪,维生素e等等,能够让心脏病发作的几率降低。

适当的吃一些杏仁饼,可以帮助食物消化,润燥,少量吃上一些,还是非常有好处的,杏仁是坚果类食物,益智健脑的作用也非常不错,但一次性不要吃得太多,如果吃完杏仁饼以后没有补充充足的水分,就容易造成上火的情况出现。

澳门杏仁饼怎么做

制作澳门杏仁饼需要准备凉开水,玉米油,杏仁,糖粉,蛋清,中筋面粉,淀粉,绿豆,首先要把绿豆粉,淀粉,面粉全部都炒熟或者烘培熟,再把它冷冻以后备用,糖粉,杏仁碎粒,还有主料搭配在一起搅拌均匀,把凉开水,玉米油,还有蛋清等混合在一起,把它做成半干湿的面团,然后再把面团压在模具上面,做成饼状,放进已经预热好的烤炉当中,需要用中火160度烘干或者用家庭炒炉小火慢慢烘干,做出来的味道还是相当不错的。

制作杏仁饼还可以准备一些黄油,糖粉,葡萄干,杏仁粉,玉米粉,蛋黄,先把黄油融化,葡萄干切碎,玉米粉里面加一些杏仁粉,然后再加入一些糖粉,蛋黄放进去,除了葡萄干以外,全部都混合在一起搅拌均匀,葡萄干倒进去,再把面团抓均匀,用小的勺子挖一些面团放到烤盘上面,烤箱先用170度预热一下,然后再把饼皮放进烤箱当中,用170度烤20分钟左右,出炉的时候味道是非常香浓的。

制作杏仁饼还可以准备些砂糖,蛋清,糖粉,杏仁粉,先把老化蛋清放进一个容器当中,分几次放进细砂糖进行打发,糖粉,杏仁粉混合,再塞进蛋白当中拌均匀,面糊拌好以后细腻润滑,然后再把面糊装进裱花袋里面,挤到烤盘上面,开上火大概50度左右,烤20分钟,这样表皮就会变干不粘手,晾好以后再移到中下层,上下火140度,需要烤20分钟左右,这样制作出来的杏仁饼味道也是非常好吃的。

澳门杏仁饼哪家最好吃

澳门杏仁饼有名的还是非常多的,像咀香园,香记,咀记,礼记,像咀记,咀香园这两家的杏仁饼还是非常美味的,可以尝试买一些来吃,但每一个人的口味不同,所以到底哪一家好吃,只有自己尝试了以后才能判断。

澳门杏仁饼是从绿豆饼发展过来的,不管是吃绿豆饼还是吃杏仁饼,都可以给健康带来一定的帮助,一些糕饼店制作的杏仁饼也越来越好吃,口感越来越丰富,但是澳门生产的杏仁饼在市场上受到的好评率还是非常高的。

一定不能用打饼机来制作,会非常的生硬,只有手工制作的杏仁饼才是正宗的,吃起来口感非常的松软,和制作杏仁饼师傅的手艺也有很大的关系。

澳门杏仁饼多少钱一盒

澳门杏仁饼不同的品牌价格不一样,一般的价位在几十块钱,吃起来香脆清爽,非常回味绵长,而且现在的杏仁饼也有不同的口味,像肉松的蛋黄的等等,购买之前有一些店可以让你品尝,品尝以后再买就可以了,价格也不会非常贵。

上面给大家介绍的就是澳门杏仁饼怎么做,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,澳门杏仁饼的制作方法还是比较简单的,每一个人喜欢的味道不同,在制作杏仁饼的时候,可以根据自己的实际情况以及个人的口味来选择适合自己的制作方式,自己喜欢吃才是最重要的。

顺德有什么好吃的


说到好吃的很多人可能第一个想法就是甜品,或者有些人在想各地的美食,的确如此,每个地方都有属于自己当地的特色美食。在去这个地方旅游之前应该先弄清楚的就是当地的美食有哪些,这样才能够不枉费一趟美好的旅游,顺德也有很多美味,下面就跟小编一起了解一下吧。

双皮奶

说到以双皮奶为代表的一系列奶制品,不得不提的就是顺德奶界四大天王:民信老铺、仁信老铺、金榜牛奶、欢记牛乳。这四家可谓各有特色,看个人喜好选择哈!咩呢,属于吃的比较清淡的,太甜太咸都不爱(一挑剔的主),所以呢,咩在双皮奶这一项里主要看的是奶味和甜味程度。

从奶味浓郁程度来说:欢记牛乳金榜牛奶店仁信老铺民信老铺

甜味的话,看大家的评论民信老铺、仁信老铺、金榜牛奶都有人说甜,甚至出现了甜腻这样的词,这就让人很怕了。

综合所有,咩最后去的是欢记牛乳,首先是甜度合适,是属于清淡型的甜味,不会被齁到;也是因为他家不是很甜,所以奶的味道没像其他家一样被甜味压制住,真的很奶香满满,不知不觉就吃完了一碗,没有负担感,只有一种怎么这么快就吃完了的遗憾。

再说说他家卖的水牛奶和牛乳。去之前看大家的经验都说这家店很难找,当时身为路痴的咩真的心里咯噔了好多下,感觉药丸!但到了那附近,真的还好,不难找。

牛乳

对于非广东本地人来说,牛乳是个很神奇的东西吧?至少我当时在看《寻味顺德》的时候对这个印象很深。据老板介绍,有清热降火的功效,很适合夏季,拌在粥里饭里都很好吃。而且现在除了玻璃罐装的,还出了一种装在塑料盒里,无水的,是老板为了给大家带上飞机而想出来的方法。大家感兴趣的话,也可以买一点回去尝尝。

双皮奶

说回双皮奶本奶,这四家店从地理位置来说,民信和仁信就在清晖园旁边,若是大家行程中有参观清晖园这一项的话,就近可以选择去这两家吃。欢记和金榜在地理位置这块就比较亏,相对难找一些。从品类上来说,仁信和民信都属于大家,仁信有很多不同口味的双皮奶,民信是除双皮奶外还有很多其他甜点小吃可供选择,而金榜和欢记在这个维度上就很没话可说了,只专注那几样。从量上来说,还是仁信和民信厉害,量绝对够,金榜的话,基本到下午就售罄了,欢记店铺很小,所以也不属于走量那一挂的。

襄樊有什么好吃的


每个地方都有自己特色美食,所以总是有些人会游遍整个中国,为了品尝各地的美食。襄阳属于湖南的一个地方,想必大家都了解湖南的人都比较喜欢吃辣,所以湖南襄阳的辣味美食自然是少不了的,很多人在去旅游之前会想要先了解一下当地的美食。那么襄樊有什么好吃的食物呢?

1:再尔广场后面的肖家肠子汤,做的比较清淡,有海带的、萝卜的2种汤,味道也还不错。

2:再尔后面的萍聚的大虾很不错,烧烤也很好,就是环境不太好!

3:人民广场麦当劳往广播电台走的那条路上(嘿~不知道路名),个人认为 草原兴发的涮羊肉还行。

4:华洋堂对面的那个新华书店一进门右边的小卖店的电烤肉串很是那个好吃,现在依然好吃,五角的是猪肉的,一块的是羊肉的,嫩嫩的肉,红红的辣椒,香香的芝麻。回味无穷,一次要十串,老板娘会送你一串五角地。

5:在幸福小区那条路直走,看到驴肉店后路口右拐直走,在路的右边有个四川乐山麻辣烫,味道好极了,又便宜,适合腐败。

6:大家有没去过火巷口内一个丁字路口那里,一家“油闷大虾“的.

7:华丰路有一家做羊肉汤的,做的鹅翅和鱼不错!具体地址在 华风路华都新村对面的“涮羊肉”。

8:鱼梁洲有家豆花鱼做的也不错,襄城图书馆那一块有家做的也不错了!

9:鱼梁洲上的油焖大虾不错。就是贵点,50块一小盆

10:一桥头永安广场对面的“重庆香辣蟹”,也是我喜欢吃的。

11:炮铺街的“玉兰火锅”,里面最好吃的就是那个肉丸子火锅了,30元一锅,味道不错。

12:在解放路旁的定中街有家“米米香”,里面的干锅做的不错,而且饭菜不贵,味道也好,是逛街后吃饭的好地方。

13:在二桥的米公饭店旁,也就是三水厂那条路一直往前走有个“肥佬鸡煲店”,里面的特色就是鸡煲了,30元一锅,够4个人吃,味道好极了,我总是百吃不厌呀。

14:二汽钢丝厂的烧烤。

15:肯德基转角儿地有一小张烤鱼,此小吃为武汉“移民”,该店把鱼烧烤后再做火锅。曾在武汉吃过此小吃后念念不忘,感谢他“移民”襄樊;

16:定中街有一马记烧鸡,此店历史悠久,经同事介绍特意去淘,味道不错,最喜欢店里的小鸡蛋,呵:)

17:定中街的牛杂火锅,嘻,这就不用我介绍了吧,老襄樊都知道这地

18:紫薇宾馆对面有一小吃店名“重庆酸辣粉”,淘过不少酸辣粉,还是这家够正宗:)

19:二招的日月网吧下的干锅羊排真是不错,6点半开场,要抢位置的。襄城坐24路二招下车就到,市内坐16路,火车站方向坐515

20:华丰路口的赵府干锅鸡味道也不错

洛阳有什么好吃的


洛阳是六大古都之一,位于河南省。洛阳有着悠久的历史文化,同时其牡丹胜景也是久负盛名的,正因此,洛阳吸引了不少游客前去游玩和观赏。当然,在看美景的同时,也少不了美食相伴,洛阳当地,是有着很多特色的美食的,比如说新安烫面饺、胡辣汤、洛阳不翻汤、浆面条、清蒸鲂鱼、洛阳燕菜,皆位于其列。

1、新安烫面饺

新安烫面饺,用精白粉作皮,猪前胛后臀肉作主馅,配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜,佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。把面烫好,擀成薄皮,包成如新月型的面饺,上笼清蒸,十分钟即可。

2、胡辣汤

胡辣汤是洛阳小吃系列中的一绝。它源于清代中叶,大兴于民国初年,之后花样不断翻新。至今你若行走在洛阳大街小巷口,随处都能见到它的身影。

3、洛阳不翻汤

已有120多年的历史。创始人刘振生,现已传三代人,名刘呼栏,年70多岁。配料有绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、食盐。用小勺舀一些稀绿豆面糊往平底锅里一倒,即成一张类似春卷的薄片,不用翻个就熟,所以就叫“不翻”。把两张晶莹翠绿的“不翻”叠着放在碗里,舀些滚烫的猪骨头汤浇在上面,再放上些粉条、黄花、木耳等,还要舍得放些醋、胡椒粉,于是一碗不翻汤就做好了。

4、浆面条

洛阳人普遍喜食的一种风味小吃。它是将豆浆置于适当的温度下,发酵变酸,然后放入锅内加热到80度左右,液面便有一种蘑菇状的浆汁。这时加入少许香油,反复搅拌,待滚沸,将面条下锅,最好是杂面条。

5、清蒸鲂鱼

鲂鱼产于伊水,故有“伊鲂”之说。以其制作简单,香淡味纯而闻名。汉唐时期常以此鱼招待贵宾。相传,唐代大诗人白居易和“九老会”的诗人们,在饮酒赋诗时,常食此鱼。

6、洛阳燕菜

洛阳独具风格的风味菜。相传,武则天居洛阳时,东关一块菜地里,长出一个几十斤的大萝卜,菜农认为是神奇之物,献给女皇武则天,御厨师把它切成丝、拌粉清蒸,配以鲜味汤汁,女皇吃后,其味异常鲜美,大有燕窝风味,赞不绝口,赐名“燕菜”。

海南有什么好吃的


海南位于热带地区,是一个四周沿海的省份,海南的三亚地区是国内旅游圣地,吸引着国内众多的游客前去看海景,吹海风,吃美食。而谈到美食,海南可以供人享受的美食那就数不胜数了,总结起来有椰子食品类、腰果仁、牛肉干、热带果脯类和鲜果类、海产干品类、特色酒类,还有文昌鸡和加积鸭等比较有名的菜肴。

1、椰子食品类

主要是各种椰子糖果、椰片糖、椰计粉、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥饼、椰子卷和椰子酱等。咖啡类有生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄迈的福山咖啡和兴隆华侨农场的太阳河咖啡。

2、腰果仁

分有散装、袋装生仁和袋装即食品店熟仁二种。胡椒类分有白胡椒和黑胡椒,市面多有白胡椒出售。均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等,亦分有散装(以斤论价),袋包装精装包装(以包论价)等。也有现磨现卖的鲜磨胡椒粉。

3、牛肉干

有不同的加工方法,而所制出不同风味的牛肉干。目前海南本地的牛肉干以海口市和东方县两地产品的为佳。文昌市的锦山牛肉干也是海南籍华侨较喜欢的即食特产。

4、热带果脯类和鲜果类

主要有芒果干、益智果等来琼旅游人士,不妨买一些椰子、菠萝蜜、芒果、番石榴等热带水果之鲜果回内地赠亲友。

5、海产干品类

各种海产鱼干、鱿鱼干、贝类、海参、虾仁海蛇干以及琼脂等。鹿制品类:在海南的各个鹿场游览点,均可购买到毓鹿制美容化妆品以及各种滋补鹿产品。

6、特色酒类

南海CTC红碎茶,海南布莱特香兰(红、绿)茶、白沙绿茶、澄迈椰仙苦丁茶和东山岭的鹧鸪等。特色酒类:山兰玉液、鹿龟酒、坡马酒、槟榔酒、金岳玉液和地瓜酒等。传统名菜。

7、文昌鸡

“四大名菜”之首的文昌鸡是一种优质育肥鸡,因产于海南省文昌而得名。据传,文昌鸡最早出自当地潭牛镇天赐村,此村盛长榕树,树籽富含营养,家鸡啄食,体质极佳。海南人吃文昌鸡,传统的吃法是白斩(也叫“白切”),最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。同时配以鸡油、鸡汤精煮的米饭,俗称“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。

8、加积鸭

“四大名菜”之一的加积鸭,俗称“番鸭”,是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭,最早在琼海市加积镇养殖繁衍,而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名。其特点是,鸭肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之间夹一薄层脂肪,特别甘美。加积鸭的烹制方法有多种,但以“白斩”(又称“白切”)最能体现原质原味,因此最为有名。

新乡有什么好吃的


新乡隶属于河南的一个地区,新乡不仅风景优美,而且美食也非常的多,如果去新乡旅游,尝遍那里的美食就是一个很不错的选择,新乡的面食比较出名,最为代表的就是烩面和焖面,这两种算是新乡的老字号了。味道不仅美味可口,而且干净绿色卫生。下面就给大家介绍一下新乡有什么好吃的。

1.烩面

说起吃,首先得说说烩面,10几年前,新乡的烩面是下在大汤锅里煮熟的,一锅能出10几碗,不用我说大家也可以想像的到会不会好吃,后来解放路志兴烩面就提出来用小锅一次一碗的下,当时吃客蜂拥而至,排队买号等烩面,现在也算老字号了,靠汤调的味,上面不象别的烩面一样漂了一层油,有点像郑州的烩面,志兴的调腐竹,羊肉,辣椒也挺有特点,建议大家有空去品尝品尝。

2.红焖羊肉

如果来到新乡旅游的话,绝对不能错过的美食就是红焖羊肉在当地来说非常的受欢迎,而且红焖羊肉历史悠久,年代久远,早在1988年的时候就已经存在了,红焖羊肉的肉,非常的鲜嫩,味道非常的美味,汤非常的新鲜,价格非常的便宜。在当地来说,是不少老百姓喜欢吃的

3.干锅肥肠

有什么好吃的 如果来到新乡旅游的话,绝对不能错过的美食就是干锅肥肠,干锅肥肠在当地来说非常的受欢迎,也是当地来说特色的名菜。外表上来看的话颜色光鲜亮丽,咬起来非常的软,味道非常的美味,价格也非常的便宜所以受到不少人的欢迎。这道菜不仅非常的香,也非常的辣,如果想要挑战刺激的话,绝对不能错过这道美食,可以一边吃米饭一边吃干锅肥肠。

4.烧烤

5.火锅涮锅类

要吃正宗涮羊肉还是去老店同盛馆

6.凉粉米皮

7、火锅类补丁:

谭鱼头火锅(和平路北头),白汤很鲜,配上料碗,很鲜美,辣锅也香多辣少,很香但不是狠辣,很适合爱吃辣椒又不是很能吃辣椒的人哦。

香辣虾:不能不提一下风靡2005年的香辣虾哦。几乎所有火锅店都增加了这个项目,我个人喜欢霸王虾(牌坊花园下)、虾客行(人民路

)、小肥羊的香辣虾,终于在上半年吃腻,现在很少吃了。

8、西餐厅 牛排吃了很多家,个人比较喜欢海景花园(人民路)和迪欧咖啡(人民路)的牛排,肉质好,陪餐也好吃。

批撒类,海景的一般,健东市场旁那一家叫什么来着,批撒不错,煲仔饭也很香很不错。

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