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鸡蛋不能和哪些食物一起吃

2019-10-07

鸡蛋和肉有哪些做法吃

养生汤有哪些做法。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供鸡蛋和肉有哪些做法吃,相信能对大家有所帮助。

鸡蛋可以说是最最家常的食物了,可以说每家每户都会备有鸡蛋。城市里面家里养鸡不方便,但是每家每户都会到超市采买。毕竟鸡蛋的营养价值高,做起来也很容易。不管是炒菜还是煮汤,有了鸡蛋,就有了鲜味。肉自古以来就是我们厨房的常用品,鸡蛋和肉有哪些做法吃呢?

主料:鸡蛋2个、瘦肉适量

辅料:盐2小勺、味精2小勺、白糖2小勺、料酒适量

肉炒鸡蛋的做法

1.猪肉,如果喜欢筋道,那么你们可以选择牛肉,羊肉也可以,就是就是有一股羊膻味。怕有人吃不惯。猪肉切条或片,薄一点,毕竟是炒鸡蛋的,不然不好看。

2.把切好的肉洗净,然后放在一边晾凉干,不过不一定要干的,说实话,就是为了减少水分,我麻就不晾。

3.咳咳!听好了!现在将刚才的肉倒入碗里,打入鸡蛋,加入盐,味精,白糖,料酒。然后打散鸡蛋,这样就变成了鸡蛋和肉肉的混合物,多搅打一会,估摸着2分钟吧,这样糖什么的就可以充分融和了。

4.这个是鸡蛋,不同于其它食物,所以不用油烧开。只需倒入混合物,大火炒,不断翻面,不然不说一面好,一面焦透,肉肉还不好吃。所以得快速翻面,大约2~4分钟,重点是肉!不过蛋也很重要。

一、赛螃蟹 做法: 1.鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,分别放在不同的碗里,各加入适量盐搅匀备用; 2.热锅加油,倒入蛋黄炒熟盛起备用;

3.接着锅内倒油,下姜末爆香,再依次加入绍酒、香醋、味精; 4.最后倒入蛋清和熟蛋黄进行翻炒至熟,出锅。

二、培根鸡蛋杯 做法: 1.将圆培根周边卷褶,垫在碗内,留一个鸡蛋的空间,将鸡蛋打进去,撒上胡椒粉和香葱末。 2.用牙签将蛋黄部分戳几个洞,然后将杯子放入微波炉,高火1分钟。

三、蛋里藏娇 做法: 1. 鸡蛋煮熟捞出浸冷水,剥壳;将鸡蛋三七分,七分处捞去蛋黄; 2. 将墨鱼、胡萝卜、香菇、金针菇、火腿、西红柿都切成丁; 3. 起油锅下入所有材料丁炒熟,调入适量盐、料酒、胡椒粉后起锅; 4. 将捞空的蛋摆在盘中,边上用焯熟的西兰花做装饰,将炒好和杂丁装入鸡蛋盅; 5. 锅里放高汤、加少量生抽、鸡精和水淀粉烧开,淋在鸡蛋盅上即可。

四、胡萝卜蛋饼 做法: 1.胡萝卜洗净,切成细丝备用。

2.热锅放油,下入胡萝卜丝,大火翻炒一分钟后舀出待用。 3.鸡蛋均匀打发,放入面粉,用勺子将其充分搅拌成糊状。接着放入胡萝卜丝与葱花,加入适量盐,再次搅拌均匀。 4.平底锅内放入适量油,将面糊倒入锅中。

5.盖上锅盖,待一面煎至金黄后打开锅盖将其翻面,最后煎至两面金黄中间熟透即可出锅。

扩展阅读

鸡蛋肉泥瓦罐汤做法有哪些呢?


鸡蛋是生活中经常食用的食材之一,因为鸡蛋的营养价值高,而且食用性特别强,可以不用任何调理来蒸煮,也可以加入各种调料制作成一道道美味的大餐。例如,鸡蛋肉泥瓦罐汤就是一种非常经典的做法,下面就来看看鸡蛋肉泥瓦罐汤做法有哪些的讲解吧,有兴趣的人士可以了解一下。

做法一:

1、将蛋黄蛋清分离,放入两个小碗备用。

2、猪肉剁成肉泥,加入蛋清拌匀。

3、将肉泥平铺入炖盅底部,肉泥中间挖一个小洞,放入准备好的蛋黄。在蛋黄上盖上肉泥。

4、炖盅加水放入四片红参(没有红参可根据喜好加枸杞等调味)。

5、锅里加水放入炖盅隔水蒸。大火将水烧开后转小火蒸一个半小时即可。

6、加入盐、鸡精调味。

做法二:

1、首先把瘦肉洗好剁好。拌入适量的盐和生粉。生粉的量控制了肉饼的细滑程度,具体多少肉放多少生粉就要看个人经验了。

2、拿出容器。如果是瓦罐,将拌好的碎肉捏成能放进罐子的球状。如果是大开口的容器,比如大碗什么的,把碎肉压在碗底,然后展开,到自己能接受的厚度。如果是上下一样粗的砂钵,看喜好是肉球还是肉饼了。并将盐,味精,胡椒粉、料酒放入。

3、由于我们做的是鸡蛋肉饼汤,这时,我们就可以先把鸡蛋打入。不要把鸡蛋打碎,就直接打个整的在里面。

4、加适量的冷水。并盖上盖子,一般饭店里面都是用的锡纸加瓦罐盖子,盖上的。然后放入大缸内内,家庭做的话,可以放入自家的锅中蒸。一般在大瓦缸中煨约12小时,即成。待煨汤煮好后,就可以直接拿出来喝了。

西兰花和肉的做法有哪些?


世界上的蔬菜有很多,如果让你比较,你觉得哪种蔬菜的营养价值最高呢?你可能会说没有办法比较,其实,最近的一项研究表明,西兰花的营养价值是远远超于其他的蔬菜的,位列第一。很多人觉得番茄和辣椒里面的维生素C含量最多,其实远不及西兰花。西兰花和肉的做法有哪些呢?

西兰花胡萝卜腊肉饭

西兰花50克,胡萝卜30克,洋葱20克,腊肉50克,米饭200克

2.起锅点小火,加适量冷油和胡萝卜翻炒3.待油变成胡萝卜色时放洋葱和切片的腊肉4.开大火,放西兰花和米饭继续翻炒5.加适量的盐和鸡精,关火,炒匀装盘就好享用啦~小诀窍:

如果喜欢吃大朵的西兰花,炒前最好汆熟备用

午餐肉炒西兰花

午餐肉1罐,切成条,西兰花200克,掰成小朵,红椒和黄椒各2个,切成块,搭色,油少许

2.炒约5-6分钟后,加入红椒和黄椒块翻炒均匀即可。

西兰花香菇木耳肉片汤

西兰花1朵,香菇5朵,木耳5朵,猪肉150克,姜1片,盐适量,鸡粉适量

2.猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。3.水开后加入姜片、香菇及木耳。4.煮沸后加入西兰花。5.再次煮沸时加入肉片。6.最后加入适量盐和鸡粉调味即可。

鸡肉西兰花盖浇饭

无骨去皮鸡胸肉340克,切成小片,蚝油4克,老抽30毫升,蔬菜油45毫升,蒜2头,切碎,大洋葱1个,切成圈,水120毫升,黑胡椒粉2克,白糖4克,白菜半棵,切碎,西兰花1小棵,切碎,玉米淀粉8克,用等量水调匀

2.大炒锅或者大号煎锅里用中火热油,下大蒜和洋葱炒软且变透明。改高火,加入鸡肉和腌汁,将鸡肉炒10分钟至褐色;加水、胡椒和糖炒匀;再加白菜、西兰花炒10分钟至变软。浇入玉米芡粉炒5分钟至酱汁浓稠即可。

西兰花的维生素种类是非常多的,尤其是叶酸,所以这也是为什么它的营养价值高的原因。西兰花味道十分美味,原产自意大利,后来才引进中国,后来在中国市场受到大家的欢迎,西兰花还可以做西餐的配菜,也是非常漂亮的,就像花一样。

鸡蛋灌饼的做法和配方有哪些


现在有很多的家庭在饮食方面,由于现在的经济条件好了,都特别重视营养,都会吃法多样化,所以有很多的家庭,想对鸡蛋灌饼的做法,有一个具体的了解,想具体了解他的做法以及配方有哪些?然后尝试着制作,为了你能尽快学会,就来看看下面的详细介绍吧。

鸡蛋灌饼:补钙铁锌硒 益智补脑  普通面粉300克;温水约180克;鸡蛋2个;生菜3片;盐1/2茶匙(3克);甜面酱(或蒜蓉辣酱,或甜辣酱)1/2茶匙(3克);

根据自己的口味可以加入生菜,西红柿,黄瓜,火腿,酱肉等各种蔬菜或肉类。同时,根据自己的口味,也可以配合不同的酱料,甜面酱,蒜蓉辣酱,甜辣酱都是挺好的选择。不过,什么都不夹,光吃鸡蛋灌饼,也很好吃的哈。

鸡蛋灌饼做法和步骤:

把盐放入温水中,搅拌至融化备用。面粉倒入容器中,分次几次倒入温水,边加水,边用筷子搅拌,待面粉呈碎片雪花状后,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在室内饧20分钟。

把鸡蛋打成蛋液,生菜洗净后沥干水分。面团饧好后,用手揪成鸡蛋大小的剂子。然后擀成约3mm厚的长条状。

用刷子在擀开的面片上均匀的刷一层油,从一端卷到另一端(卷的稍微紧一些),在封口处将面片捏紧。卷好后,将面团立起,用手掌从上往下按平,然后用擀面杖擀成厚3mm的饼。

平底锅烧热后倒入油,放入薄饼,中小火烙制。当饼的中间鼓起来时,迅速用筷子将鼓起的部分扎破,形成一个小口,这时将鸡蛋液灌入,然后翻一面继续烙制。5

待两面煎成金黄色时,就可以盛出了。在煎好的鸡蛋饼上,抹上甜面酱,或(蒜蓉辣酱,或甜辣酱),再放上一片生菜卷好,就可以吃了。

小贴士:

用来和面的温水,大约40度左右即可,把手指头放进去有一点温热的感觉,基本和体温相似就行啦。在温水中加入盐,和出的面柔软,筋道。

在擀开的面皮上抹油,是为了烙出的饼能出层,口感酥脆。

在文字步骤(6)中,擀面饼时,稍微擀的薄一些,这样在烙饼时,饼的上层儿会很快鼓起来,方面倒入鸡蛋液,而且薄饼比厚饼,吃起来的口感更好。

灌蛋液时,要小心别烫到,用筷子扎孔时,稍微大些也没关系,翻面后,蛋液和饼皮就融合在一起了。

以上的内容就具体介绍了鸡蛋灌饼的做法和配方有哪些?如果你想尽快的学会鸡蛋灌饼的做法,以及它的配方有哪些?要对以上内容做一个全面的了解,了解他的做法,了解它的配方以后,然后在家自己尝试着制作,就能制作出口味比较纯正的鸡蛋灌饼。

​葱头炒鸡蛋的做法和营养有哪些?


都说越简单的菜越看出厨艺,越家常的菜越有营养,葱头炒鸡蛋就是这样一道简单有营养的家常菜,一千个人可能炒出一千种味道的葱头炒鸡蛋。针对于此,我们就来介绍一下葱头炒鸡蛋的做法,大家可以对比看看,你家的葱头炒鸡蛋是不是也是这么烹饪出来的。

葱头炒鸡蛋材料:洋葱一个、鸡蛋4只、青红尖椒各2只;

葱头炒鸡蛋调料:油、盐适量、蚝油一大勺

葱头炒鸡蛋做法:

1、洋葱切2-3厘米的块,青红椒切小段;

2、热油先将鸡蛋一个个煎成荷包蛋,用锅铲切成2-3厘米的块;

3、坐锅烧油,将青红椒和洋葱炒至断生,盐调味,放入煎好的鸡蛋块,喷少许水焖一分钟,淋蚝油拌匀即可。

小贴士:

1、煎鸡蛋不要放多了油,鸡蛋成型后转小火慢慢煎,一边好了再翻即是金黄色很漂亮的荷包蛋。

2、洋葱不要炒久了,加鸡蛋一起焖能够使两者的香味互相融合。

3、此菜不要加鸡精。

4、洋葱具有发散风寒的作用,能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用;洋葱营养丰富,能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

葱头炒鸡蛋营养:葱头具有降血脂血糖的作用,而鸡蛋营养十分丰富,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。这两种食材搭配在一起,尤其针对血脂高的人群,对老年人有着很好的食疗效果。

由上面介绍可以看出,小小一道葱头炒鸡蛋,包含的内容却不简单,其味道都是根据炒菜经验的不同而不同的,但是其营养却都是十分丰富的,因此,不要以为只有山珍海味才是有营养的东西,多吃一些葱头炒鸡蛋类的家常菜,才是十分有益身体健康的。

韭菜鸡蛋肉饺子馅的做法有哪些呢


好吃不如饺子,饺子对于人们的诱惑是比较大的,尤其是对于北方喜欢吃面食的人们来讲,每个月都要吃几次饺子的,但是饺子好吃,馅子难做,制作韭菜鸡蛋肉饺子馅要注意将韭菜切碎,肉也要绞碎,那么韭菜鸡蛋肉饺子馅的做法有那些呢?下面我们来介绍一下吧。

馅儿:韭菜400g,猪肉馅450g(最好选后臀尖),鸡蛋两个,干贝40g,葱姜末适量蚝油1勺,盐1小勺,胡椒粉一小勺

做法:

1、韭菜洗净,控干水分摊开晾一下,中午吃的话早上就洗好晾起来

2、鸡蛋打碎,炒成鸡蛋碎

3、葱姜末用一大勺热油浇在上面

4、干贝用料酒泡一下,上锅蒸软,剁碎

5、鸡蛋碎,肉馅,干贝碎,加入蚝油,盐,胡椒粉搅拌均匀

6、晾好的韭菜切碎,用葱姜油拌匀(葱姜过滤出去)

7、把拌好油的韭菜倒入肉馅,根据自己口味适量加盐拌匀即可!

大家也可以根据自己的口味制作其他的饺子馅,其制作的过程都是差不多的,在制作韭菜鸡蛋肉饺子馅的时候,要注意将韭菜洗干净晾干之后方可切碎,然后加入鸡蛋、肉末、调料等,这样做出来的饺子馅才会更加的鲜美的。

小炒肉做法有哪些


生活当中大家缺一不可少的食品每天餐桌上都会看到肉,那么这个时候,大家可能会觉得天天吃肉会不会吃腻了呢?那么在接下来的这篇文章当中我们要介绍的是小炒肉的做法,来做一道另类而又独特的肉品。

原料

主料:五花肉

辅料:青红椒、葱、姜、蒜

调料:盐、白糖、醋、生抽、高汤精、花椒、麻椒、干辣椒

烹制方法

1、将五花肉切成薄片,加入料酒、耗油、色拉油、盐,腌制备用。青红椒切成块备用;

2、坐锅点火倒入油,下花椒、麻椒炸香,加入五花肉煸炒,放入干辣椒继续煸炒,再加入葱、姜、蒜煸炒片刻,加盐、料酒、白糖、酱油、高汤精

调味,放入青红椒翻炒至熟,出锅前加少许醋即可。

特点:麻辣鲜香,口味滑嫩。

另一做法

主料:五花肉

辅料:青椒、辣椒(红,小)、蒜、姜

调料:蚝油、生抽、辣椒酱、料酒、蒸鱼豉油、酱油、香油

做法:

1.青椒洗净后斜刀切成半厘米宽的条,红辣椒切成筒状的半厘米长的小段儿。

2.大蒜和生姜分别切成薄片。

3.辣椒酱加清水调稀,搅拌均匀。如果觉得红辣椒的辣味够了,这里可以不再加辣椒酱。

4.用厨房纸擦干五花肉表面的水分,切成薄片放在碗里。

5.在五花肉的碗里加入蚝油和生抽,用手轻轻地抓匀,腌制2、3分钟。

6.净锅开火,烧热后转小火,干锅煸香青椒。

7.待青椒发蔫以后倒入红辣椒段,继续干煸。香味出来后盛出、备用。

8.重新起锅,倒入少量油,烧热后下入腌制好的五花肉片翻炒。

9.待五花肉变色后,加入蒜片和姜片。

10.按照个人的口味倒入适量的辣椒酱,加入料酒炒至收汁。

11.倒入干煸好的青椒和红辣椒,炒均匀后倒入蒸鱼豉油和酱油。

12.翻炒几下后即可出盘,和荷叶饼一起端上桌,夹着吃特别香!

以上了解的这道小炒肉做法,不仅仅味道好而且呢没有参杂任何的食品,吃起来也是纯属于肉的香气,让人觉得和其他的饭,一样的有着很大的不同。

肉泥做法有哪些?


肉泥是很多家长对给小朋友制作的辅食,因为小孩子到了一定的年龄阶段,家长们制作肉泥给孩子食用的话,可以增加孩子的营养吸收,这样对孩子的发育是有很多好处的。常见的肉泥做法有鸡肉泥、猪肉泥、猪肝泥等等,不仅可以增加蛋白质的吸收,还可以进行补血。

肉泥,是肉类的泥状流体形态。肉泥的原料是用符合国家标准或新鲜质好的猪、牛及鸡的瘦肉,加适量的脱脂奶粉、粮谷粉制成。在食用时,可以将肉泥加入其它辅食或直接食用皆可,是含铁、钙、维生素丰富的泥状食物,满足6个月以上宝宝的营养需求。很多品牌的肉泥,都不是单纯的肉泥,而是将蔬菜和肉类混合搭配,让宝宝一次补足荤素营养。

1、鸡肉泥

材料:鸡胸肉30克

做法:鸡胸肉切碎,蒸熟后压成泥,再用汤匙喂食。

营养成分:鸡肉含有优质的动物蛋白,还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素,可以提高营养价值,是防治婴儿佝偻病的食物之一。

2、猪肉泥

材料:瘦肉30克

做法:瘦肉绞碎,蒸熟后压成泥,再以汤匙喂食。

营养成分:猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等,对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。

3、鱼泥

材料:靑鱼段或者是带鱼段30克。

做法:鱼段洗净后放入盘中,然后加入少量的料酒和姜片,清蒸10—15分钟,等到冷却后去掉鱼皮、鱼骨,将鱼肉压成泥,再以汤匙喂食。

营养成分:鱼肉含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂等,可以增强宝宝的记忆能力、思维能力和分析能力。

4、猪肝泥

材料:猪肝30克。

做法:将猪肝洗净,一切为二,然后用刀在剖面上慢慢的刮,直至将整个猪肝都刮成泥状,然后放入锅内蒸熟,再以汤匙喂食。如果想做鸡肝泥或者是鸭肝泥,是整个蒸熟后,再压成泥。

营养成分:猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质,可以预防宝宝贫血。

宝宝吃的鸡脯肉做法有哪些?


在日常生活中鸡脯肉是比较常见的一种肉类,鸡脯肉的营养价值高,富含大量的蛋白质,但是热量很低,不会对身体产生任何脂肪以及负担,而宝宝在成长发育期间可以适当的食用一些鸡脯肉,不仅可以补充蛋白质,而且还会利于宝宝的成长发育。

宝宝鸡脯肉辅食做法

鸡肉泥

材料 鸡肉100克、莲藕粉/地瓜粉1/2大匙、水100毫升。

步骤

1、鸡肉洗净,用汤匙将肉刮成泥。

2、鸡肉、莲藕粉拌匀,放入沸水中煮熟后捞起。

3、待稍凉,放入食物料理机中打成泥状即可。

做法二

1、 鸡胸肉先去除鸡皮和筋膜,切鸡肉时要顺着鸡肉肌腱的纹理方向斜切,切好后要用流水冲洗一遍哦。

鸡肉切好的纹理是“川”字。

鸡肉冷水入锅,大火煮开,水开后及时撇去水面的浮沫,撇清后用大火煮30分钟,保证鸡肉煮至软烂。pS:焯去浮沫能去腥去“杂质”,也能去除一定脂肪。

煮好后放入辅食机中,加入没过鸡肉的水量,搅拌得细腻一点。

搅拌细腻后还需要过筛处理,特别是刚开始添加鸡肉的宝宝,这一步尤为重要。

过筛后的鸡肉糊特别细腻,颜色和牛奶一样。

鸡肉糊可以单独添加,也可以和其他已添加过的米糊或蔬菜糊搭配添加。pS:鸡肉糊和米粉糊初次混合添加时,要按照米粉糊:鸡肉糊=10:1的方式混合,宝宝适应后再逐渐增加鸡肉糊。

取刚才煮熟的鸡胸肉放入辅食机中,加入少许水,搅拌得足够细腻。

宝宝经过1个月的鸡胸肉辅食适应期,肠胃也有了一定的消化能力,所以8个月时可以开始往稠糊的辅食性状转变。

仍然和蔬菜糊或米糊一起添加,也可以单独添加。

西红柿鸡蛋做法有哪些


西红柿鸡蛋的做法,是很多人都想尽快学会的,因为西红柿和鸡蛋完美的结合,能更好地补充营养,而且也特别的易消化,所以很多喜欢吃西红柿鸡蛋的一些人,就想尽快的学会西红柿鸡蛋做法,下面就做了具体介绍,你可以看看是怎样做的。

方法一

主料:鸡蛋4个,西红柿150克

调料:猪油5汤匙,盐、糖各适量,水淀粉2汤匙。

1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。

2、将鸡蛋打入碗中,加盐、水淀粉,用筷子充分搅打均匀待用。

3、炒锅置于中火上,放猪油烧热,倒入搅好的鸡蛋液,蛋膨胀后用锅铲炒散,铲出待用。

4、留余油烧热,下西红柿煸炒,放糖,再倒入蛋同炒,加适量盐调咸淡,炒匀后出锅即成。

附: 鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。

方法二

原料:西红柿3个 鸡蛋3个(我的经验是自己想放几个就放几个)嘿嘿 还有尖椒一个

配料:葱 盐(我不喜欢吃糖) 鸡精

做法:把鸡蛋打匀,加少许盐(特别声明:盐千万不要放太多,否则后果自负).然后均匀倒入油锅,油温不易太高(一般六七成热就行).对于炒鸡蛋,我有个经验.不知道是不是地球人都知道了.以前看别人炒鸡蛋都是一面抄熟再翻过来炒另一面,最后形成一个鸡蛋饼.但是吃的过程中,发现里面很嫩但外皮炒的过火了,很老.而我呢,把鸡蛋均匀倒入油锅后,用铲子不挺的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长,刚一凝固即可.这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩.

然后,把炒熟的鸡蛋到出来.从新在锅里倒上油,等油温有六七成的时候把提前准备好的葱沫,西红柿块儿和尖椒丝一起倒进锅里爆炒.等到西红柿完全炒熟并且傲出汤汁时,加少许盐后再把刚才提前炒好的鸡蛋到入锅中和匀即可出锅.

西红柿鸡蛋的做法,相信很多喜欢吃西红柿鸡蛋的朋友,已经通过以上的介绍,详细了解了鸡蛋西红柿的做法,在全面了解了鸡蛋西红柿做法以后,为了自己能做出来的鸡蛋西红柿口味更好,要对以上的介绍全面了解一下,就能尽快学会鸡蛋西红柿做法。

鸡蛋寿司做法有哪些?


鸡蛋寿司主要的食材就是鸡蛋、面粉、黄瓜、火腿、番茄酱等这些材料,而且寿司其实除了可以直接在外面购买得到之外,如果自己感兴趣的话,也是可以做出各种口味的寿司的。

一、材料

鸡蛋面粉黄瓜火腿肠白开水番茄酱白糖

二、做法

1. 面粉,白糖的牌子都没有特别的规定。看个人平时的喜好了

2. 将鸡蛋打好,可以适量加一些青花椒粉。个人认为加不加没什么影响

3. 面粉适量,不需要太多,30g左右

4. 加水搅拌均匀,根据个人喜好加入白糖,最好不要太多。面糊不要太稠

5. 将火腿肠和黄瓜切成条。粗细无所谓。不太太大,不然包出来不好看

6. 在锅里倒上油。只要一点点

7. 用木铲子将油抹在锅内

8. 将锅烧的微热就可以倒下去了。。太热会直接定型。就弄不成一块饼了。(反面不要着急,等烤得差不多以后再翻,翻好了以后就可以直接关火让余温把剩下一面烤熟)

9. 煎好以后平铺在菜板上放凉

10. 制作面皮的过程和鸡蛋饼一样

11. 将面皮铺在鸡蛋饼上,然后将食材摆放整齐。最后就可以开始裹了

12. 裹好后切好就大功告成了。

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