球盖菇的做法
养生粥的做法。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“球盖菇的做法”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
球盖菇是菌类的一种，因含有丰富的蛋白质、维生素、人体中的8中必要氨基酸等多种物质而被人们喜爱。球盖菇是一种集蘑菇、香菇、草菇美味于一身的食用菌类，不禁可以煎炒烹炸还可以煲汤，每种做法都很受欢迎。下面给大家介绍下球盖菇的功效和作用，以及球盖菇的做法。
一、球盖菇的功效和作用
1.营养丰富
大球盖菇干菇香味浓郁，富含相当高的蛋白质和对人体有益的多种矿物质元素及维生素，能治疗或改善人体多种疾病之功效，堪称是色鲜味美，具有“素中之荤”的全价营养保健食品。不论是爆炒，还是煎炸，还是煲汤、涮锅，大球盖菇都很受欢迎。
2.预防冠心病、助消化
球盖菇还具有预防冠心病、助消化、疏解人体精神疲劳之功效
二、球盖菇的做法步骤教程
大球盖菇熘鱼片
原料：大球盖菇100克，草鱼、盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、鲜汤、味精、老姜、大葱、大蒜、泡辣椒、精炼油各适量。
做法：
1：将大球盖菇去其根部，清洗干净，切成片，然后放入沸水锅中氽熟，捞出待用。草鱼宰杀去鳞、内脏，清洗干净，取净鱼肉，用刀片成片，然后放入碗中，加盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉拌和均匀，待用。
2：老姜、大蒜去皮，清洗干净，切成指甲片，泡辣椒去籽及蒂，切成马耳朵形，大葱清洗干净，取其葱白，切成马耳朵形。取碗一个，将盐、料酒、味精、鲜汤、淀粉调成芡汁。
做法二
1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉约20克待用;将冬瓜去瓤，用挖球器将冬瓜制成球状，洗净，用沸水煮透，捞出，冷水过凉，控净水分备用。
2.草菇如个大切一刀，个小不动，用沸水煮透捞出，冷水过凉，控净水分备用。
3.红辣椒去根洗净剪成圈状。
4.坐勺，放大油炒胡椒，稍一变色即烹高汤，放白糖、盐、味精、红辣椒;烧开后将主，配料同时倒入，用淀粉挂芡，淋大油出勺。
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芒果奶盖的做法
芒果作为一种热带水果，它有很多种吃法。有些人喜欢加芒果直接买回家剥开吃，还有一些人比较喜欢将芒果榨成汁喝，芒果味的饮品味道也非常好，除此之外，芒果还可以和其他东西放在一起做成饮品，芒果奶盖也属于芒果味的饮品中的一种。下面来教大家芒果奶盖的做法。
方法一：
1.准备主食材
2.先榨芒果汁，芒果肉挖出来后，在根据芒果和糖水1:0.9的比例算出糖水的量，再准备糖水，糖和水的比例是1:11，放一起熬化就可以
3.牛奶加淡奶油加适量的糖做奶盖，糖根据自己的口味加
4.芒果加糖水一起榨汁后过滤备用，淡奶油加糖加牛奶用电动打蛋器打发，打到出现纹路成流动状即可。
5.打发的淡奶油放入三角袋备用，切一点芒果丁做装饰
6.先加入芒果汁，在挤奶盖，最后放上芒果丁即可
方法二：
芝士很芒--含芝士奶盖做法的做法
奶油奶酪隔热水软化，搅匀
加入牛奶、海盐、淡奶油、糖，搅拌到微微有纹路
打好的样子，这边一定注意不要打的太稠，太稠喝的时候会流不动。因为量少，可以用电动打蛋器~做好的奶盖可以放冰箱冷藏
茶包的部分可以用绿妍或者其他喜欢的。泡开以后水凉了可以放冰箱冷藏，另外再冷藏一部分凉开水备用
准备一到两个芒果，把果肉和刚才准备的茶水一起混合在搅拌杯里，水的量可以多，但是不要超过芒果果肉，水太少做出来的芒果果泥太厚重，反而没那么好喝。
打烂，如果机器给力，还可以一起放点冰块打，做成冰沙类型。
最后把果泥倒入杯子，顶上铺奶盖就好啦。
奶盖的正确做法
很多女生都喜欢喝甜饮，但是在外面购买的话经济上真的得付出很多，所以大多都会自己在家DIY做自己喜欢的甜饮。大部分女生都喜欢喝“白胡子”也就是奶盖，但是又不知道奶盖的正确做法，下面是在众多的奶盖做法中挑选了几个奶盖的正确做法，大家可以尝试着做下。
一、奶盖制作方法如下：
材料：糖粉200克、开水100克、淡奶100克、淡奶油100克
步骤：
1. 在大碗里放入茶包，用开水冲开
2. 茶包泡出颜色和香味之后，倒入淡奶，淡奶不是做蛋糕用的淡奶油哦，也不能用牛奶代替，
3. 在调好奶茶里面放入一些糖粉（可以用白砂糖替代），搅拌均匀，放在冷藏室冷藏，时间段的话可以冷冻
4. 这个时候开始打淡奶油，将淡奶油倒入打蛋盆中
5. 加入少许糖
6. 用电动打蛋器将淡奶油打发，高速档
7. 打发到可以裱花有纹路的状态就可以了.
二、奶盖制作方法如下：
主料：动物性鲜奶油/淡奶油100ml、开水200ml
奶盖的制作:淡奶油加糖打发到6成（比例不要超过1比1），加入牛奶和盐，继续打，打到7-8成即可。大概耗时8-10分钟左右。
2奶茶部分：水烧开，放入2个茶包，茶包上下提动使茶叶与水充分接触，上盖，3分钟后将茶包取出。 将100ml温热牛奶加入茶水中，再加入适量的糖。奶茶部分就完成了。 最后用小勺一勺一勺的放入奶盖。自制奶盖就完成啦。
3奶盖中奶的比例可以适当增加，我试过只要不超过1比1，都可以打发，不过奶比例越高，打发时间越久。所以还是不能贪心加太多牛奶。
刚开始盐一定要少放，奶盖混合过程中可以尝尝味道 奶盖配绿茶就变成[海盐奶绿]啦，搭配咖啡就是[海盐咖啡]，很百搭
第一步本来应该用打奶泡器，没有，用电动打蛋器也可以 使用的厨具：打蛋器
三、可可粉粉饰模仿贡茶的奶盖奶茶的做法：
1、水放小锅住开丢茶包出来煮到3秒钟内外，捞出茶包，能够略微挤一挤，没有外留神挤破。
2、插足羊奶和根据本人甜度羡慕插足小块方糖，太大很难消融。小火煮至锅子边开端冒小泡，关火。肯定糖都消融了，放凉点。
3、放凉奶茶过筛装杯，冷藏。
4、淡奶油加糖嘱咐到6成，插足羊奶和盐，承继打，打到7-8成即可。或者许物耗8-10秒钟内外。
5、装杯，皮相能够撒可可粉大概瓜片粉粉饰。
盖浇豆腐的做法
眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好盖浇豆腐。
2.菜圃提前用水浸泡1-2个小时
3.肉糜用五香粉、生粉，少量油拌匀
4.将菜圃、包菜、洋葱、泡椒分别切成丁儿
5.豆腐放在不粘锅中，加油煎至两面焦黄
6.煎好的豆腐块，放在盘子码放好
7.肉糜下油锅翻炒
8.将肉糜推到一边，倒下泡椒、菜圃翻炒
9.然后加上洋葱、包菜和生抽，翻炒均匀后，趁热倒在豆腐上
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了盖浇豆腐这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
盖椒牛肉的做法
自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍盖椒牛肉的做法，自己动手做起来
2.青椒和南瓜准备好；
3.锅内放入没过牛肉的清水，把小葱卷成小圈、陈皮、八角、香叶、料酒和少许盐一起放入锅中，大火烧开转小火煮60分钟；
4.炖牛肉的同时，把青椒切成细丁，南瓜切片，大蒜剁成沫，淀粉用2汤匙水搅拌均匀；
5.牛肉炖得差不多的时候，把南瓜片码入盘中蒸熟，蒸得太早凉了不好吃；
6.上蒸锅蒸15分钟；
7.牛肉炖好啦，很香，不过缩得只剩下一小块了；
8.取出牛肉置于砧板上稍稍放凉，切成薄片（貌似我切得还不够薄）；
9.把牛肉整齐码在南瓜上面，把剁好的生大蒜沫撒到牛肉上；
10.重新起锅，入适量油烧热，放入青椒翻炒，下入米醋、白糖、生抽、鸡精、盐炒熟，下入水淀粉勾芡；
11.把青椒均匀铺在牛肉上面，撒上香油就可以了；
12.再来一张扒开青椒的
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下盖椒牛肉。
豆角盖被的做法
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会豆角盖被的做法，你肯定会兴奋良久。
2.21炒排骨的时候，记得把面活好，放个鸡蛋颜色好看，因为醒面还有有一段时间，其实发面的更好，不过我的发面技术实在是不敢恭维，还是不挑战了
3.准备好材料~排骨、豆角、土豆调料~八角 蒜切碎、姜切片，红辣椒2个。
4.锅里放油，先放蒜末 放点白糖，加点老抽，然后炒排骨 ，颜色均匀后放豆角翻炒。翻炒一会儿 加土豆。然后其他调料 然后加水多一点也没关系
5.菜在烧的时候，面也醒好了，擀面吧~ 圆圆的大饼。。。。
6.菜8分熟的时候，锅里的汤还有 把病放上。。。转小火
7.小火15分钟，中间翻一次饼子 饼子不要太厚哦，当当当~ 熟啦
其实做菜也没有那么难的，只要用心按照步骤去做，你一定会做出和饭店一样美味的食物哦，快来动手做一下豆角盖被
沙盖拌汤的做法
沙盖菜是榆林等地区非常常见的一种野菜。因其营养价值丰富、具有药用价值，广受欢迎。作为中药材之一，沙盖常用于治疗消化不良。沙盖在内蒙古地区最常被用作凉拌，一方面可以调味提鲜，另一方面能够缓解消化不良。而沙盖最有名的做法就是沙盖拌汤，下面就简单介绍一下。
什么是沙盖
正式名称叫“沙芥”，生长在缺水沙丘中，是一种纯野生的植物，具有食用、药用的价值。榆林便适宜沙盖的生长，更有榆林妹子把沙盖销到了全国各地，可见其颇受欢迎。这种菜系纯天然生长，不需施肥浇水，牛羊驴马不啃不吃，它有股很刺鼻的特殊味道，甚至呛得你掉眼泪、打喷嚏。这种菜现已进入酒店的大雅之堂，很受食客们的欢迎。无论沙盖拌疙瘩还是凉拌沙盖菜，那都是一绝。沙盖菜不长虫子、不生蚰汗，蚊蝇不沾身，是最纯正的绿色食品。现代人把生猛海鲜吃腻了，吃碗沙盖拌疙瘩，既稀释油腻，还缓解酒力，使肠胃减轻负荷。
这是鄂尔多斯人家饭桌上的常见食物，可作主食，可作饭后汤点，满满一盆，温暖四溢。不是简单的疙瘩汤哦！感冒、胃痛、酒后必备。
用料
糜米、豌豆面粉、土豆、沙盖菜、白面、尖椒、西红柿、葱花、生抽、盐、花椒粉、姜面儿、猪油。
沙盖拌汤的做法
1.锅里热适量水，准备好所有食材。土豆擦成丝，腌制好的沙盖菜洗净切碎，尖椒、西红柿切碎。
2.水开后，将糜米下锅煮至七成熟，捞出。锅里的水不要倒掉。
3.将豌豆面铺在簸箕上，捞出的糜米撒在豌豆面上。用筷子搅拌，划拉，确保每粒米都包裹上面粉，颗颗分离，放置一会儿。
4.撒少许白面于米粒上，使其光滑。用手摩挲，碾压，保证面粉实实在在裹在米粒上。筛动簸箕，使米粒跳跃、翻腾，让多余的面粉飞出，米粒更加结实分离。
5.土豆丝下入煮糜米的锅中，煮一会儿。
6.抖动簸箕，往锅里筛入拌好的米粒儿，用勺子轻轻搅动。
7.另起锅，放少许猪油，油热，下葱花、尖椒碎、西红柿碎，沙盖菜，翻炒，倒入少许生抽、盐、花椒粉、姜面儿。
8.將炒好的沙盖菜与汤混合，美味的沙盖拌汤做好了，出锅前可撒少许葱花或香菜。
鱼香茄子盖面的做法
人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下鱼香茄子盖面这道菜的做法。
2.茄子我直接放微波炉，中火两分钟，低火一分钟，把水挤出来了，个人认为时间还可以再长点，直到茄子条软掉为止。
3.料酒一勺，酱油一勺，醋半勺，糖半勺，水淀粉一勺，准备的蒜姜末，倒进去一半，可以稍再兑点水，盖面嘛，要有点汁儿才好吃。还有一勺郫县豆瓣。
4.热油下蒜姜末，爆香，下郫县豆瓣炒出红油。
5.下茄子，炒啊炒啊，到熟为止。
6.把之前调好的调料汁倒进去，翻炒后出锅。
7.还是挺好吃的，切了几根黄瓜丝，配在一块，咱能力有限，摆得不好看，见谅。
虽然鱼香茄子盖面的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《球盖菇的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
