炸肉条怎么做酥脆好吃
五谷养生粥怎么做好吃。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。怎么才能作好饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“炸肉条怎么做酥脆好吃”，希望能对您有所帮助，请收藏。
猪肉在平时的吃法有很多种，可以炖肉也可以用油炒，其中最美味好吃的是用油去炸，炸猪肉想要做的既酥脆又好吃，不如学一学广式炸酥肉，需要用到的是肥瘦相兼的，不能准备全瘦的，全瘦的会影响到整体的口感，最好是把猪肉切得稍微长一些。
广东酥炸肉
简介 色泽焦黄，味爽干脆。
材料
主料：肥膘肉1000克，
调料：白砂糖20克，盐15克，酱油100克，白酒30克，小麦面粉50克，豌豆淀粉100克，鸡蛋60克，腐乳（红）30克，植物油120克
做法
1.将选好的肥猪肉切成方形，每块约30克，要切得均匀，不要过大或过细；
2.将切好的肉块，加入白糖、精盐、生抽酱油、酒混合在一起，腌制30分钟；
3.将面粉、生粉、鸡蛋、南乳用水调成稀糊状。把腌过的肉块放进去，用木棒搅匀，使糊粉满布在肉块上；
4.将挂好糊状的肉块放入煮沸的油锅中炸制约5分钟，即用铁丝笊篱捞起摊开，冷却后，即为成品。
炸肉馅茄盒
简介 外焦里嫩，香酥宜人，营养丰富。
材料
主料：茄子，200克，肥瘦猪肉100克，
调料：植物油50克，盐3克，酱油5克，大葱5克，姜3克，香油5克，小麦面粉50克，鸡蛋50克
做法
1.先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成末备用；将猪肉剁碎，用酱油、盐、姜末、香油调成馅待用；茄子洗净去皮，切成1厘米厚的片，再将厚片从中片开，别片透，留四分之一连接，将调好的馅嵌入片好的茄子合页里，制成茄子夹。
2.把面粉放入碗里，打入鸡蛋，调成糊状，把装好的茄子夹蘸上面糊，然后放入七八成热的油锅里炸至金黄色即可食用。Ys630.Com
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干炸肉条的做法
喜欢吃肉的人对炸肉也一定不陌生，而且炸肉的方式有很多种，其中干炸肉条的做法比较简单，而且这样的炸法吃起来不腻，还可以一次多炸一些，保存时间也比较长。如何做干炸肉条好呢？先把肉腌一下，不要忘记放一些料酒去腥味。另外，可加入几滴香油让肉更具有清香，注意肉不要切的太薄。
做法
做法一
食材准备
猪里脊肉200克，鸡蛋4个，味精2克，料酒30克，干淀粉30克，盐少许，香
油10克，花椒盐1碟，大油1000克。
制作步骤
1、将里脊肉洗净，切成长4、宽2厘米的薄片，放在碗内，加盐、味精、料酒拌匀，腌渍入味;
2、将蛋清倒入碗内，用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，直到能立住筷子为止，再加干淀粉，乃顺同一方向搅拌均匀，制成蛋泡糊;
3、炒锅上火，放入大油，烧至五成熟，将腌渍好的里脊肉分片粘上蛋泡糊后放入，用筷子轻轻翻动，大约5分钟炸熟捞出装盘。淋上香油即成。可蘸花椒盐食之。 [1]
做法二
食材准备
猪里脊肉400克，黄芪50克，蛋黄1个，水淀粉20克，葱段，姜片各10克，酱
油12克，料酒50克，植物油500克，味精，盐各适量。
制作步骤
1、将黄芪切片后，按水煮提取法，提取黄芪浓缩汁50克备用;
2、将葱段，姜片，酱油，味精，盐，料酒对成汁水;
3、将里脊肉去掉白筋，切成0.4 厘米厚的片，两面用刀划成十字花，再切成宽0.8厘米，长2.5克的条，放凉水碗内，淘净血沫，用净布辗干，再将蛋黄，水淀粉放碗内，用手搅成糊，将里脊肉放入糊内搅勺;
4、将锅置火上加入植物油，油热三成，将里脊肉逐块下锅，炸成金黄色肉发起时，将油滗出，随将对好的调料汁及黄芪浓缩汁洒在肉上，翻两三个身即可食用。
做法三
食材准备
猪里脊肉、小麦面粉、玉米淀粉、鸡蛋、色拉油、食盐、酱油、姜、料酒
制作步骤
1、将猪里脊肉切成1厘米的厚片，用刀背轻轻拍几下，再改刀成1厘米的长条
2、将切好的猪肉放入碗中，倒入所有的调料，用手抓匀，腌制30分钟
3、中途搅拌一次，使所有的调料融入肉中，没有水分，这样可以防止脱浆
4、将面糊勾兑均匀(不能太稀)，倒入肉中(挑出姜丝)，搅拌均匀
5、锅中倒入油，7成热时转小火，将肉条逐个放入锅中炸至微黄捞出
6、油继续加热，待9成热时将肉条再次倒入锅中，炸至金黄后捞出，淋干油分即可 [2]
做法四
食材准备
主料：猪里脊肉300克、鸡蛋3个、淀粉160克。
辅料：玉米油3大勺、盐适量、料酒1勺、椒盐粉适量。
制作步骤
1、猪里脊肉切成条状。
2、将切好的里脊肉放入调料腌制。
用面粉和蛋液打成糊状。
3、将腌好的里脊肉放入蛋糊中。
4、下锅油炸，炸至金黄色控油捞出。
5、配上一些椒盐粉蘸食更香。
小贴士
1、一定要炸两遍才会酥香。
2、油炸时注意油温不要太高，避免炸糊。 [3]
营养价值
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴
炸鱼块怎么做酥脆好吃？
平时人们经常会吃鱼肉，可以吃到的鱼的种类有很多，比如草鱼、鲤鱼以及江团鱼等等，不同种类的鱼的肉质不一样，所含营养不同，肉刺的多少也是不一样的，但总的来说，鱼肉的营养都很丰富，比如富含不饱和脂肪酸以及蛋白质等等，另外鱼肉的吃法也有很多，下面教大家做炸鱼块的方法。
炸鱼块怎么做酥脆好吃？
炸鱼块，制作简单味道鲜美是一道老少咸宜的家常美食。
鱼的做法吃法很多，比如不少人就喜欢炸鱼，可以选用小鱼直接炸，也可以将鱼处理清洗干净后切成块状，再放入葱姜等调料腌制，之后再一块块的放入烧热的油锅里面炸，中小火将一面炸成金黄色后再翻另一面炸成金黄色，虽然会做饭的人都知道炸鱼，不过还是有些人会表示自己在家里炸的鱼不酥脆，今天就具体了解一下炸鱼块的做法，怎么样炸鱼不粘锅？
怎么炸鱼不粘锅？
可以先将锅烧热后倒入油，烧热后放入少许白糖，当变成微黄即可放入鱼，这样不仅炸出来的鱼色香味俱全，而且不会粘锅。还可以将少许油涂抹在鱼身上，再放入烧热的油锅里面小火慢慢煎。也可以直接用生姜涂抹锅底，再倒入油，烧热后放入鱼也同样可以避免粘锅。
炸鱼块的做法
1.准备好鱼块200g、面粉80g、鸡蛋1个、盐、油、料酒、五香粉，之后将新鲜的鱼头处理清洗干净，再剁成块状
2.放入盐，撒些五香粉，倒入料酒拌匀后腌制十分钟，之后将鸡蛋倒入面粉里面，放入少许盐搅拌均匀成糊状
3.放入鱼肉均匀的包裹，再将油倒入锅里，放入鱼块在烧热的油锅中，炸至两面金黄色即可。
炸小鱼的做法
1.先将小鱼处理清洗干净，再控干水，放入适量盐，倒入料酒搅拌均匀后腌制两个小时，去除腥味
2.之后将腌制好的小鱼放在铁架上面晾晒半天，之后将锅烧热后倒入油，中火烧至八成热，再快速的放入小鱼
3.炸的时候要等一面炸成金黄色，定型才可以捞出，等油再次烧热后放入小鱼，炸至酥脆后捞出控干油
4.最后将锅烧热，倒入少许油，烧热后放入剁椒，翻炒出香味，再倒入炸好的小鱼快速翻炒均匀，撒些葱花即可。
小诀窍
晾晒的时候注意时间稍微久一点点，要将鱼的两面都晒的干爽才可以，否则放入锅里炸的时候容易炸碎。
油炸食品不可多吃，偶尔吃些没事的，多吃影响身体健康。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，所以深受许多成人和儿童的喜爱，但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。
炸肉条的做法大全
肉这种东西大家应该都有吃过，不同种类的肉它是存在不同的一些方面的，并且他们的做法也是可以有很多种的，不同做法的肉吃起来的它吃起来的口味也是不同的，比如说炸肉条这种做法，它的做法是可以有很多的，但是很多人都不知道它的具体做法，那么炸肉条的做法大全是什么？
做法一1. 鸡蛋打入碗中打散调匀。2.里脊肉不可水洗，并用餐巾纸或纸巾将水分吸乾，切成约食指粗细的小长条，切好的肉条放些盐扮匀，在将蛋汁倒入肉中搅拌，放置十分钟，再加入太白粉调成糊状〈将肉裹上即可〉。3. 起油锅炸肉条，先用大火将表皮炸定型，再调成小火炸成金黄，用漏杓捞起即可食用。4. 另一种吃法：吃不完的酥肉，冷冻保存，下次吃时，用冷水烧煮〈水磙再煮肉的酥皮会烂掉〉，最後加上大白菜细火慢炖，依口味加些盐或胡椒粉调味即可。
做法二:可以撒上椒盐 或者沾番茄沙司再或者加工一下做成东北菜"熘肉段" 都好吃1、先把猪里脊切成小手指样的条或着小块2、放入花椒粉和少量老抽 盐 鸡精 葱姜汁3、鸡蛋打匀和入淀粉成糊状 倒入调好的肉块中/4、腌制半小时以上/5、锅中肉烧热后放入腌好的肉块/4、先中火 再转大火/5、如果是薄的肉条 浮起后就可以出锅了 如果是肉块就转中小火多炸一会儿
做法三:材料准备:主料：猪肉500克。调料：花生油适量、食盐少许、姜1块、生抽1茶匙、鸡蛋2个、白胡椒粉少许、白糖1/2茶匙、玉米淀粉100克。
做法步骤1.猪肉去皮，切成差不多大小的薄肉片。
2.切好的肉片放到大碗里，切几片老姜进去，加适量盐。3.加一点点生抽，要加老抽的话，也只要一点点，增加鲜味，放一点点白糖。4.加少许白胡椒粉，拌匀腌制一会儿。5.再打入两个鸡蛋，拌匀蛋液；加入生粉(玉米淀粉)100克左右。6.把肉用筷子隔开碗底部的糊不会马上恢复，看着可能肉片表面有些地方没啥面糊糊的样子，没关系的，下锅炸之后，表面是均匀的挂糊的，你之前拌的时候记得要多拌一会。7.加适量油烧热，取挂糊了肉片；入锅，可以分次炸一批批来。8.第一轮炸的时候，不要炸的太老。9.第一轮成品。10.入锅大火复炸一次这一次炸到表面金黄酥脆。
炸肉饼怎么做
炸肉饼这道菜属于家常菜，很多朋友在小时候，妈妈可能都会做来吃，但是长大过后，父母不在身旁，自己又很怀恋儿时的味道，那么不放自己亲自下厨来制作炸肉饼吧。这道菜制作方法多种，下面介绍两种常见的制作方法。主要会用到猪瘦肉以及食用油，朋友们可以根据自己的口味选择其他配料。
洋葱、胡萝卜、香菇全部切成小丁。把蔬菜装入耐热容器里，包上保鲜膜，微波炉叮到熟为止，大概3-5分钟左右，然后放凉。在放凉的蔬菜中倒入肉泥，撒上胡椒、盐，搅上劲。把3分成8-10等分，捏成略扁椭圆形的小汉堡肉状。碗里倒入搅拌好。油温控制在160-170度左右，先炸3-4分钟，炸肉饼有点浮起来的时候即可捞出。先全部取出放置5分钟。等油温升到180度的时候，再炸2分钟，炸出漂亮的金黄色。淋上喜欢的酱汁，完成。
做法二：瘦肉洗净，剁碎。鸡蛋加入适量的盐和油在容器里搅拌均匀后，再倒入肉末与蚝油。接着倒入青豆、玉米粒、红萝卜粒和洋葱粒搅拌好。分开几小份，沾上面包糠。放入空气炸锅，200度，15分钟左右。表面为金黄色即可出炉。香喷喷的肉饼完成了。
冬天的时候天气比较冷，这时不放做一点炸肉饼来吃，吃了过后能感觉到身体暖烘烘的哦。需要注意，毕竟炸肉饼也是油炸的食物，为了尽量避免油炸产生致癌物质，在炸的时候油温不要太高，炸的时候尽量不要炸糊了，要在炸的时候多翻动。
炸肉排怎么做
肉排是很多人都非常喜欢吃的一种美味食物，炸肉排对于小孩子来说也是非常有吸引力的一道美食，炸肉排的制作方法了解清楚以后，可以让它的口感变得更加不错，下面就来和看一下炸肉排怎么做。
炸肉排怎么做
需要准备辣椒油，生抽，面包糠，鸡蛋花，面粉，盐，蚝油以及猪肉，先把猪肉清洗干净切成片状，再用刀背把它拍松，加入适量的调味料搅拌均匀，腌制一个晚上，把腌制好的肉片沾上一些面粉，然后再裹上鸡蛋液，再沾一层面粉，再沾鸡蛋液，再沾面粉，反复进行。油锅烧热以后就把肉排放进去，小火炸熟，再改成大火炸一会儿，把它里面的油给逼出来，这样炸肉排就制作好了。
炸肉排的营养价值
吃一些炸肉排可以达到补血润燥滋阴作用，肉排里面的脂肪含量是非常高的，还含有铁元素，钙质，磷元素以及蛋白质，能够补充身体所需要的各种营养物质，但是它毕竟是用油炸的高温食物，所以，如果吃得太多就容易发胖，导致血压上升以及血脂升高，所以肉排最好用其他更加健康的方式来做，而炸肉排应该要少吃一些。
肉排可以怎么吃
春卷烤肉排，需要准备香油，米酒，糖，蚝油，酱油，青葱段以及里脊肉排，先把肉排清洗干净，水分沥干，拍打几下，调味料混合在一起搅拌均匀，腌制15分钟，肉排上面放青葱段卷起来，用面糊固定住，放到已经预热好的烤箱当中，用200度烤8分钟左右翻面，再继续烤5分钟就可以了。
多汁汉堡肉排，需要准备鸡蛋，黑胡椒粉，面包粉，糖，酱油，红酒，西芹，红萝卜，洋葱以及绞肉，汉堡肉里面需要加蔬菜末，这样可以让蛋以及水分变得更好。西芹，胡萝卜，洋葱皮去除，清洗干净以后切末，放到容器当中，把所有材料一起拌均匀，让肉更加入味，绞肉用刀背敲打以后，加入调味料，一起搅拌均匀，用力摔打让它变得有韧劲，让材料更加紧密，这样口感也会更好，然后就可以把肉排整理成自己所需要的形状以及厚度，放到油锅里面炸定型以后，把肉汁锁在里面就可以了。
蜜汁烧肉排，需要准备大蒜，柱侯酱，八角，五香粉，腐乳，酱油，料酒，白砂糖，盐，里脊肉排，肉排先切成榄核形，不要切得太深，切揽核形主要就是为了能够让它的味道更加浓郁，而且也更容易熟，把所有的原料搅拌均匀以后，涂抹在肉排上面，腌制一个小时，肉排腌制好后用铁环勾住，放到火炉上面烤，大概要烤25分钟到30分钟左右，烤好以后，淋上一些糖浆就可以吃了。
还可以制作海带肉排汤，需要准备味精，盐，料酒，生姜，大葱，肉排以及海带，先把肉排清洗干净，切成方块，海带放到清水里面浸泡一下，然后再把它的粘液去除，切成方块，放到开水锅里面烧开，然后再用冷水冲洗干净，放进容器当中，加入适量的清水浸泡，锅中加入适量的水烧开，把肉排放进去焯烫一下，浮沫撇掉，加入料酒，生姜块，葱段，海带盖上盖子，改成小火炖煮三个小时一直炖煮到酥烂，再把生姜葱剪掉，加一些味精，精盐调味，盛到汤碗里面就可以吃了。
还可以制作香煎肉排，需要准备小香葱，面粉，鸡蛋，面包糠，熏肉，洋葱，土豆，柠檬以及肉排，先把肉排切成薄片，然后再加入适量的盐，白兰地，抓均匀以后腌制15分钟，把洋葱切丝，土豆清洗干净削皮，然后再把它煮熟以后切成片状，熏肉切成块状，面粉以及面包糠放到一起，用鸡蛋搅成糊状，均匀的涂抹在肉排的表面，平底锅里面加入适量的油烧热，把肉排放进去煎熟，熟度可以根据自己的喜好来决定，煎好以后放进盘中，然后再把土豆片，洋葱丝，熏肉块放进锅中炒到金黄，再和肉排摆盘，然后再用柠檬片点缀，撒上一些小香葱末就可以吃了。
上面介绍的就是炸肉排的制作方法，肉排除了杂质以后来吃，还可以用其他各种不同的方法来制作，在制作炸肉排的时候，最好能够让它的厚度稍微的薄一些，这样才能更容易熟，每一个人喜欢的肉排味道不一样，根据自己的喜好来决定它的味道，只要自己喜欢吃就可以了。
炸肉松怎么做
肉松是一种口感比较松软的食物，孩子以及年纪比较大的人会比较喜欢，可以自己在家里面制作一些肉松来吃，会更加健康，回味无穷，可以制作炸肉松，方法还是比较简单的，下面就给大家介绍一下肉松怎么做?
炸肉松怎么做
准备食盐，植物油，自然粉，淀粉，鸡蛋以及猪肉，最好选择里脊肉，把肉切成小薄片，切好以后放进盆子里面，加入鸡蛋搅拌均匀，然后再加入食盐，孜然粉以及淀粉，充分搅拌好，然后就可以烧火，等到锅热以后把植物油放进去，用油煎，再把肉放进去搅拌均匀，开始油炸，等到金黄色熟了以后就可以捞出来吃了，火候一定要掌握好。
宝宝肉松怎么做
可以自制牛肉松，准备盐，料酒，生姜，葱，牛肉，把牛里脊以及牛肉的膜以及筋去除，切成小块状，把生姜片，葱段，牛肉块一起放进电压力锅里面，加入适量的水没过肉，滴上几滴料酒加入适量的盐就可以了，电压力锅调节到炖肉，大概15分钟左右，等到浮子下去以后再把锅盖打开，连汤带肉一起倒进小锅子里面，用小火慢慢炖，一直到汤汁收干，牛肉捞出来，用手撕成条的细丝，撕好以后倒进不粘锅里面搅拌均匀，小火不停翻炒，不要糊掉，炒好以后晾凉，倒进榨汁机里面打成末就可以了，凉了以后放进密封盒子里面保持可以给孩子吃了。
还可以制作无盐猪肉松，准备料酒，生姜片，大葱，猪里脊肉，里脊肉切成片状，加入适量的大葱，生姜，料酒搅拌均匀，冷水下锅需要隔水蒸18分钟到20分钟左右，中间开锅搅拌均匀，让肉能够充分蒸熟，蒸好以后把碗里面的汤汁以及生姜大葱倒掉，肉夹到一个干净的盘子里面铺开，把肉放进保鲜袋里面，擀面杖进行按压，尽可能的压碎一些，然后倒回到盘子当中，如果还有大块就用手撕一下，放进微波炉中，中火两分钟烘干拿出来翻一下，然后再用中火两分钟，肉末烘好以后，放进搅拌机里面打成肉松，放到已经消毒过的玻璃瓶里面保存就可以了。
肉松怎么做好吃
可以做肉松饼干，需要准备肉松，糖粉，黄油，鸡蛋，低筋面粉，先把黄油软化，再加入一些糖粉，一直把黄油打到颜色发白，分三次把鸡蛋液倒进去，一直到与黄油完全融合，低粉过筛以后就可以把黄油混合，然后再用手捏成面团，准备一些面团，用手按扁，把肉松放到里面，面团把肉松包裹起来整成圆形，烤箱预热好以后，就可以把叉子在上面压一下，面团压扁，大概180度左右烤20分钟，颜色满意以后拿出来，烤的时间久了饼干就会变得太硬。
吃肉松的好处
适当的吃一些肉松能够达到补铁效果，肉松的味道不仅很好，在加工的过程中，又会有矿物质以及营养，猪肉松里面本身就有铁元素，经过浓缩以后铁元素就会变得更高，所以是一种很好的补铁食品。
吃一些肉松还可以达到补充能量作用，在加工肉松的过程中，除了在加热的过程中会把b族维生素破坏以外，其他的营养物质基本上不会有任何影响，在炒制过程中水分会降低，营养素就会浓缩，脂肪以及蛋白质的含量比瘦肉都要高出一些，属于高能食品，对于孩子来说就非常不错。
适当的吃一些肉松是比较容易消化的，制作肉松就是把水分去除，磨成粉末状，给宝宝吃的话很容易吸收消化，不会让消化系统负担变严重，是一种很好的辅食选择，给孩子煮一些粥来吃就很好，放到粥里面拌着吃就可以了。
上面给大家介绍的就是肉松怎么做，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，炸肉松的方法还是非常简单的，肉松的营养物质也非常丰富，适当的吃一些也可以给身体健康带来一定的帮助，喜欢吃肉松的人就可以自己在家里面制作一些，特别是给孩子吃一些就很好，能够让营养物质变得更加丰富。
酥脆烧饼怎么做
烧饼吃起来脆脆的一点也不会硬，里面加了油酥，所以吃的时候也会掉渣，要拿手接住，不然掉得到处都是，层层起酥，有芝麻的香味，自己在家里面也可以制作出好吃的酥脆烧饼，下面就来看一下酥脆烧饼怎么做。
酥脆烧饼怎么做
需要准备盐，植物油，面粉，白芝麻，温水，白糖，酵母，面粉，先把油皮活好，把面粉放到碗里面，再加入适量的白糖以及叫魔粉，温水一点点的浇到面粉里面，然后再搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团，把保鲜膜盖好放到暖气的地方，活面需要发酵到两倍大，然后就可以制作油酥了，往里面加一些面粉，油烧热以后冒烟浇在面粉里面，也可以加入适量的猪油，搅拌好以后和油倒在面板上面，用刀斜着面，把油酥碾成细腻油状，再揉成圆球，芝麻准备好发酵30分钟，呈现蜂窝状，多揉几次能够起到排除气体作用，再做成长条型，分几个大小均匀的剂子，然后向里旋转揉成光滑的面团，再擀成面皮，油酥放在饼皮上了，面包成包子收口，底部朝下，饼胚压扁，擀成长条，一头卷起来，反复卷两次，烧饼层次多，然后再擀成牛舌状，皮会比较薄，所以要小心不要擀破，上面再烧上一些清水，这样芝麻就不会掉下来，放到烤盘当中，稍微放一会儿，烤箱预热好，把饼皮放进去，190度烤20分钟，如果没有烤箱的话放到锅里面烙也是可以的，烤到酥脆以后就可以出锅吃了。
酥脆烧饼的营养价值
酥脆烧饼里面碳水化合物是非常丰富的，能够让身体变得更加健康，也可以让身体获取充足的热能，大脑的能力也可以提高，脂肪代谢速度也可以变得更快，它里面又含有很多膳食纤维，能够达到解除毒素，肠道功能增强作用。
油酥烧饼里面还含有很多的蛋白质成分，可以让钾钠平衡，水肿的问题也可以更快消除，让免疫力提高，血压下降，贫血就可以缓冲，能够让生长发育变得更好。
油酥烧饼里面还含有非常丰富的铜元素，是一种必不可少的微量元素，对于免疫系统功能，中枢神经以及血液系统都有着很好的帮助作用，能够让心脏功能，肝脏功能，大脑功能都变得更好。
吃一些酥脆烧饼还可以提高身体免疫力，因为它的蛋白质含量是非常丰富的，能够让抗体以及白血球的构成更好，吃酥脆烧饼还可以达到安神除烦作用，它里面还有非常多的碳水化合物，可以让大脑消耗的葡萄糖得到补充，也可以让大脑葡萄糖供血不足而引起的注意力不集中，失眠，头晕，容易发怒，疲惫的感觉消失，还可以缓解沮丧极度口渴的症状。
吃酥脆烧饼能够起到保护头发作用，它里面的蛋白质含量非常高，在消化吸收形成各种氨基酸成分，就是头发角蛋白的主要成分，还可以补充身体所需要的能量，因为它里面的糖类物质，碳水化合物就非常多，能够让能量补充充足。
酥脆烧饼的配料
酥脆烧饼的配料有发酵面粉，梅干菜，夹心肉，面粉，芝麻，饴糖，食盐，制作出来的烧饼酥香，颜色金黄，可以做成甜的酥脆烧饼以及咸的酥脆烧饼，如果制作咸的，那么就可以撒上一些芝麻，活成面团的时候多放一些盐，如果要做甜的，就可以做豆沙馅的酥脆烧饼，吃起来也非常香，层次分明。
烧饼凉了怎么保持酥脆
烧饼做好以后一次性吃不完或者当天不想吃，就可以在它凉了以后放进密封袋里面，再放到冰箱里面冷藏，等到吃的时候就可以用烤箱120度加热十分钟，口感基本上是差不多的。
上面给大家介绍的就是酥脆烧饼怎么做，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，烧饼的味道非常不错，好吃而且层次分明，它里面的热量还是比较高的，适当的吃一些能够补充能量以及营养物质，大家可以根据自己的实际情况以及口味来选择咸的酥脆烧饼或者甜的酥脆烧饼。
酥脆杏鲍菇怎么做
平时，很多人都喜欢吃一些蛋白质多，营养丰富，口感又好的东西，杏鲍菇就是其中一种。它里面有很多矿物质，经常吃，可以让人的免疫力更好。对血管也很好，可以让血液流通更顺畅，不管是老人还是小孩都可以吃。一起和看下。
酥脆杏鲍菇怎么做
首先，准备好材料，适量的鸡蛋、面粉、面包糠、杏鲍菇等。将所有材料洗干净，杏鲍菇切成长条，再把它放入开水里，加些盐，泡15分钟。再捞出来放在一边备用，然后把鸡蛋打入一个干净的碗里，加点面粉，搅拌均匀，搅成浆糊的形状。
再将杏鲍菇放进去，就可以放油进锅里，五成热的时候，把它放进去榨。当两面都变金黄色的时候，就可以捞出来吃了。非常酥脆，口感很好。在做之前，可以用盐去腌一下，再裹一层鸡蛋液，口感会更好。它是一种健康又有营养的东西，里面有很多蛋白质，对身体很好。经常吃，可以让人的免疫力更好，还能防很多癌症。
在炸之前，可以适当加些淀粉，比如玉米的，味道会更好。在泡杏鲍菇时，把它拿出来后，要拧干它的水份，然后把它放在一边备用。如果不拧干，做出来，口感不好，很难吃，也不酥脆。面粉的顺序不要搞错，先裹面粉，再沾蛋液，再裹面包糠，这样的步骤，口感会更好。如果想吃起来更好，可以沾点番茄酱一起吃。
在炸时，不要全部都把它放进去，要一个个放，这样，受热才会均匀。如果想吃起来更酥脆，全部炸完后，再放进去榨一遍，大概2分钟，捞出来沥干油，撒些盐就可以吃了，口感会更好，更酥脆。在炸时，要注意安全，不要让水滴到油里，很容易会烫伤。戴上一次性的手套再炸，会更安全。
炸完后，将生菜洗干净，裹着吃，口感会更好，营养也会更丰富，更容易消化。它的外表很脆，里面却很嫩，很有劲道。可以当做前菜或点心来吃，在炸的过程中，为了让它受热更均匀，要经常用筷子不断去翻动它。在炸时，面糊不要太厚，吃起来会很难吃，也很难炸熟。
它的做法很简单，不管是经验丰富，还是一些刚开始做的新手，都很容易学会，而且口感很好，很适合一些小孩子吃。当作零食吃，也很好。工作疲劳的时候，适当吃一些，可以让人的效率更高。它对肠胃也很好，可以降低血脂，让人的体质更好。美容效果也非常好，还能降低胆固醇。
凉拌杏鲍菇的做法
在做时，要准备好材料，一些新鲜的杏鲍菇、小米椒等。然后把菇洗干净，切成丝，放在一个干净的碗里，再放些盐去搅拌，腌两分钟。将它多余的一些水分去掉，再把它放入开水里烫一下，大概两分钟，捞出来，加一些其它的调料，搅拌均匀就可以吃了。
炒杏鲍菇的做法
它可以和青椒或猪肉一起炒来吃，口感很好。首先，将它洗干净，切成适当的大小，最好薄一些，方块比较好。再将一些辅料剁碎，就可以放油进锅里炒了。要比平时炒菜多一些油，因为它非常吸油。翻炒均匀，3分钟后，再把青椒、杏鲍菇放进去，用大火炒，大概三分钟。加点盐，熟了后，加点生抽调味，炒均匀，就可以盛出来吃了，非常美味，很下饭。在炒的时候，要注意，不要切太细，会很容易散开。在炒青椒的时候，加点盐，会更软。如果喜欢吃辣，也可以加点干红辣椒。
杏鲍菇可以和什么一起吃
它可以和很多东西一起吃，比如黄瓜、木耳等，非常美味，营养也很丰富。和油菜一起炒来吃，也非常好吃。而且热量很低，非常适合一些肥胖的人吃。很可口，还能预防便秘;对肠胃很好，可以让人的食欲更好。做之前，要将它们洗干净，然后用开水烫一下，大概2分钟，再捞出来沥干水分。再放油进锅里，先把一些辅料，蒜放进去炒，有香味出来时，再把它们一起放进去，翻炒均匀，熟了后，就可以盛出来吃了。
上面就是关于杏鲍菇的一些知识和做法。平时有空，可以多做来吃。它的营养在那么多的蔬菜中，是很丰富的，价格也很实惠，大部分人都可以吃。一周吃三次，就可以让人的体质更好。虽然它营养很丰富，但它不能和田螺一起吃的，很容易会中毒。
云南油炸肉怎么做
每个地方都有不同的美食，喜欢吃肉的人一定对云南油炸肉念念不忘，那么云南油炸肉怎么做呢？云南去炸肉与其它地方的炸肉不同之外在于腌制的时间，云南油炸肉腌制的时间较长，有的长达五天时间，而且五天后先把肉炸出金黄色再放放油中浸泡，这样的保存方法可达几年，而且有多种吃法。
云南油炸肉
主料
带皮猪肉适量 盐1公斤猪肉+2.5钱盐
云南油炸肉的做法步骤
1. 猪肉用盐腌5天.1公斤猪肉+2.5钱盐
2. 腌好的猪肉洗净后切成所需大小块
3. 锅中放入油，中火慢慢猪肉炸至金黄
4. 炸至金黄捞出
5. 稍冷却后放入土缸中
6. 倒入油浸泡，可存储几个月到年，吃时捞出蒸、炸丶炒，很好吃。
炸猪肉排
主料：猪里脊肉200克
辅料：鸡蛋2个、面包屑100克、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、色拉油适量、番茄沙司适量、白糖适量
炸猪肉排的做法步骤：
1. 将猪里脊肉去筋膜，横切成厚片，用拍松、拍薄，撒上精盐、料酒、胡椒粉腌10钟左右。
2. 将猪里脊肉沾匀淀粉，沾匀鸡蛋液、裹上面包屑。
3. 炸锅加热，放入食用油，烧至四至五成热，下入猪肉大排。
4、炸至两面金黄，捞出沥油装入盘内，取一小碗放番茄沙司沾食用。
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