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​红薯叶菜馍怎么做

养生怎么做。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“​红薯叶菜馍怎么做”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

菜馍这种东西大家应该都有吃过,就是一种用蔬菜做成的一种煎饼,只不过这种煎饼是用蔬菜跟面粉相融合制成的一种饼,不同的蔬菜都可以制成那种菜馍,而且他们制成的方法都是差不多的,有些人喜欢用红薯叶做成那种菜馍吃,但是有些人却不知道怎么做,那么红薯菜馍怎么做?

红薯叶中含有丰富的维生素C,能够起到很好的提亮肤色,美白嫩肤的作用,而且其中含有的叶绿素还能够加快体内毒素排出,有效美容养颜。

红薯叶含有丰富的黏液蛋白,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持动脉血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化和心脑血管疾病的发生。红薯叶中含有的丰富的膳食纤维能够有效促进肠胃蠕动,加速通便,有效防治便秘。

妈妈做的红薯叶菜馍做法:面粉加水和成面团,再揪成一个个小团子。用擀面杖做成这样圆圆的的薄片。在上面敷几层红薯叶子。然后再用另一张敷菜叶上。面皮~菜叶~面皮这样的形式。放入锅中。Ys630.coM

一分多钟后翻个面,两面都有花印大概就熟了。蒜汁:大蒜末加水加醋加芝麻油。把菜馍切成四份,卷起来沾着蒜汁可以吃了。小时候家家都会做的小吃~烙菜馍。现在已经少见了,现在的年轻人没有几个会做这个不过个人觉得这种传统的更美味,更天然。

妈妈做的红薯叶菜馍,既营养又美味让人看了直流口水。作为中华儿女,爱吃本来就是我们的本性,中国自古以来美食就多,对于这方面还是很有研究的,许多东西都能够被我们做出不同的花样。

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菜夹馍怎么做


大家对于古都西安还是比较熟悉的,他在我们国家的历史上是几个朝代的首都,多年的文化历史积淀,在西安的特色小吃当中也有很深厚的体现,菜夹馍是西安小吃当中比较受到大家喜欢的一种。这种小吃制作方法简单,将烧出来的圆烧饼中间夹上可口的蔬菜,一个可口的菜夹馍就出炉了。

菜夹馍不光外皮的样式与时俱进,所夹菜的内容更是千变万化。最常见的有卤鸡蛋、咸鸭蛋、土豆丝、土豆片、胡萝卜丝、豆芽菜、洋葱丝这些四季皆有的菜蔬,而莲花白、青红辣椒丝、黄瓜、豆角、芹菜、莴笋、莲藕等各种时令凉拌蔬菜,以及海蜇丝、海带、玫瑰咸菜、疙瘩咸菜、榨菜、泡菜丝、萝卜干等小咸菜也是常见品种。

菜夹馍的购买形式更是有趣,你可以根据兴趣爱好自行搭配。反正饼子就那么大,能填进饼里多少随你便,本来就那么便宜的东西,摊主都懒得接你的钱,自己丢到盒子里即可。

而且我们常见的菜夹馍的蔬菜可以说是多种多样的,因为在实际的生活中,每个人的口味不同,所以一般卖菜夹馍的摊主都会准备很多的蔬菜,当然摊主一定会保证菜蔬的新鲜,这些时令蔬菜在白吉馍的搭配之下,入口更加的鲜美,而且丰富的维生素和碳水化合物的有机结合也不失为一种养生好方法。

红薯叶馍的做法


红薯叶馍是一道很多人都喜欢的菜肴,做这道菜的时候不用准备太多食材,简单的食材却能做出不简单的美味。一家人坐在一起吃着这道美味的菜肴,幸福也就像这道菜一样的简单,充满着家的味道,让人十分回味。

2、去茎留叶洗净备用

3、把叶切碎

4、放盆里加鸡精,盐,十三香拌匀

5、加适量面粉,水(水和面粉一次加入不好掌握,要分几次加入)

6、和成面块,不要太硬就行

7、盖保鲜膜醒十几分钟

8、现在锅里加水开火放上篦子

9、水开后关小火,面也醒个差不多啦!把醒好的面再揉几下,手上沾油分出一小块面团成圆球行状

10、用大拇指一边转一边向中间按,按出如图的窝状

11、全部做好后码放在篦子上开大火蒸十五分钟在焖五分钟左右就可以出锅啦

12、出锅

13、吃时沾我们这特产辣椒酱豆,也可以沾各种酱、蒜泥

MM们是否学会了这道菜?红薯叶馍是一道人人称赞的食物,一年四季都可以做来吃,注意食材一定要新鲜,让你每天都想吃。

红薯叶怎么做才好吃?


大部分人平时很少吃红薯叶,但今后有机会推荐大家要多吃,红薯也可以当成普通的蔬菜来吃,并且味道很不错,最关键是对健康有很多好处,比如现在很多人用眼过度,会导致眼睛视力下降,而吃红薯叶就具有保护眼睛视力的作用,另外还能够缓解衰老,那么红薯叶该怎样做才好吃呢?

第一、红薯叶梗胡萝卜虾皮

材料

红薯叶梗300克,胡萝卜、虾皮少许,蒜、油、盐、鸡精适量。

做法

1、红薯叶梗洗净切段焯水,胡萝卜切丝,虾皮洗净,大蒜切碎。

2、起锅热油爆香蒜末,放胡萝卜、虾皮、红薯叶梗翻炒。

3、放1汤勺水,加盐和鸡精调味即可。

第二、红薯叶饼

材料

红薯叶1小把,鸡蛋2个,白面粉少许,玉少许,米面少许,盐少许,香油少许,小苏打少许

做法

1.红薯叶洗净;

2.过开水备用;

3.将焯好的红薯叶放入凉水中过一下;

4.挤干水分切末,取一大碗,加入白面粉和玉米面、鸡蛋、小苏打、盐;

5.加入少许水搅拌成糊状备用;

6.饼铛预热后刷上香油,将面糊用勺子淋入饼铛上煎至两面金黄即可。

第三、红薯叶馒头

材料

红薯叶,瓣蒜4-5个,盐,生抽,香油,水

做法

1.红薯叶馒头:红薯叶洗净控水,切碎(不用特别碎,用刀来回切几下就好),放入发好的面盆中,加少许盐,一起揉进面中。

2.然后分成小块面揉成窝窝头状,放进温水锅里,醒发30分钟左右。

3.然后大火开始蒸,水开后改中小火蒸25分钟即可。

4.蒜汁:4-5瓣蒜,用压蒜器压成蒜泥,加生抽、香油、少许盐、一点儿凉白开兑开。

第四、蒜炒红薯叶

材料

红薯叶,蒜头,盐,糖

做法

1、红薯叶摘下叶子,剥去梗子上表面的皮,将梗折成段;

2、蒜头切成末;

3、炒锅烧热,放植物油烧热后下蒜茸;

4、下洗净后滤水的红薯叶大火快速翻炒,加盐和少许糖调味;

5、炒匀后至红薯叶出水变软即可,整个旺火煸炒过程大约1分钟左右。

红薯叶馍的做法和营养


很多人都喜欢吃红薯,但是在吃红薯的时候就会将红薯叶丢掉,其实红薯叶也是可以食用的,而且含有丰富的营养成分,在烹饪中红薯叶的做法更是多种多样,比较简单而家常的一种吃法就是将红薯做成红薯叶馍,红薯叶馍所需的食材,其实比较简单,而且做法也非常多样,营养更甚。

1.做法

红薯叶洗净切碎,放入面粉、酵母粉,加少许水,和成面团,醒1个小时左右。取适量醒好的面团团一下拍扁,摆到篦子上(篦子刷油防沾) 醒一会儿,大火烧开转中火蒸15分钟 蘸蒜汁吃非常美味。

2.红薯叶营养

叶的营养丰常丰富,叶子翠绿鲜嫩、爽口,它的大部分营养含量比菠菜、芹菜等这种高营养物质高很多,特别是类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍,比鲜玉米、芋头等高600多倍。红薯芽苗营养丰富,每100克红薯秧蔓顶端的10-15厘米及嫩叶、叶柄合称茎类。红薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质。

3.注意

红薯叶是近几年人们餐桌上比较常见的蔬菜,据说具有很高的营养价值和功效,其实红薯叶对于人体的健康功效和作用都是很多的,排毒、净化血液就是其中之一。同时红薯叶也不是十全十美的,它也是有禁忌的,肠胃不好的人一定不能多吃。红薯叶营养价值丰富,能提高人体的抗病能力,对抗癌也有一定的保健作用,但是红薯叶虽然美味,味觉细胞也不要过于贪婪哦,对于那些肠胃不好的人,红薯叶不能多吃。红薯叶吃多了容易引起肚子胀,消化不良的症状。

洛馍怎么做


洛馍是一种薄饼,是用炉子制作而成的,洛馍可以和炸豆腐,土豆丝,绿豆芽等搭配在一起,制作的方法还是比较简单的,如果想要把洛馍做的好吃,也需要注意它的一些制作技巧,下面就给大家介绍一下洛馍怎么做,想要了解的人就一起跟着去来看一下。

洛馍怎么做

制作洛馍就需要准备一些白面粉,放到一个盆子里面,然后再加入适量的水,一边倒一边搅合均匀,一直搅到面粉变条块状就可以停止加水,用干净的手把面块全部都融合在一起,用两个手一起来揉面,会更加省力一些,等到揉成面团以后,再手里面抹一些水,再把面团翻一翻,搅一搅,让面盆上面的面粉,手上的面粉都沾到面团上面,这样就可以达到面光,手光,盆光的效果,面团揉好以后醒30分钟左右,能够让水分以及面粉充分的结合在一起,再分成小块擀成薄饼,放到炕锅上,事先一定要把锅子预热,放上后稍微起泡就翻过来,等到两面起泡好以后,就可以拿出来卷不同的菜来吃。

洛馍怎么和面比较软

想要把洛馍做得又软又好吃,正确的和面方式非常重要,需要用温水和面,和好后用保鲜膜盖好,然后再醒20分钟左右,面团醒好以后放到砧板上面揉圆,然后再用擀面杖把它擀成面片,撒上一些油以及盐,再继续揉面,弄好以后擀成面皮,在电饼铛里面加入适量的油,把擀好的面皮放进去,煎到两面金黄就可以吃了,味道是非常好的。

洛馍卷菜都是什么菜

用洛馍卷菜的选择可以根据自己的喜好来挑选,可以加的菜还是非常多的,可以选猪肉炖粉条,孜然羊肉,青椒肉丝,醋溜土豆丝,醋溜绿豆芽,都是很好的搭配方式,吃起来味道有所不同,也可以搭配一些玉米粥或者小米粥来吃,还可以再加一些榨菜丝或者黄瓜,都是非常好的食物搭配方式。

在卷洛馍的时候可以先折起1/3,把手心打开,竖着放到手心里面,然后把菜从上往下放好,卷的时候中间一定要腾出一些空间,然后慢慢的把菜卷起来,大概卷上去一寸左右就可以了,吃的时候一个手捏住下面,一个手捏住上面,这样汤汁就不容易滴下来,有一些人在夏季的时候特别喜欢吃洛馍,因为夏天的天气是非常炎热的,如果蒸馍馍来吃,水分含量比较大,一次性蒸得太多,很容易变坏,如果每一次蒸一点,又觉得非常麻烦,这个时候吃洛馍就非常好,不需要发面,做起来又很简单,味道也都非常不错。

洛馍怎么做又软又薄

需要准备一些面粉,水以及盐,一般的家庭面粉大概在3碗左右就可以了,然后在里面加水,在搅拌面粉的过程中,需要慢慢的加水搅拌,然后再好好的揉捏面团,带上薄的手套进行制作,避免粘手情况出现。等到面团揉合均匀以后,就可以等10分钟左右再制作成面皮,这样口感可以变得更好,然后就可以把大的面团分成小份压扁,再切成小块状,根据不同蒸锅的大小来制作面块的大小,用擀面杖把小的面块揉成薄片,也需要针对不同锅的大小进行制作,如果制作得太大,蒸锅就放不下,如果太小那么空间就会被浪费掉,因为需要把面皮擀得比较薄,所以蒸的时间不需要太久,等到蒸锅上气以后再等两分钟到三分钟左右就可以把火关掉,然后再制作下一锅,如果面皮是比较厚一些的,或者里面加了一些作料,也可以延长蒸的时间,特别是如果里面加了肉,蒸的时间就一定要长一些,做好以后就可以包不同的馅料来吃,味道非常不错,吃完以后也非常饱。

上面给大家介绍的就是洛馍怎么做,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,想要制作出好吃的洛馍,就可以试试上面这些方法,洛馍里面可以包各种不同的馅料,可以搭配一些肉食,也可以搭配一些蔬菜,蘸一些酱料来吃,味道是非常不错的,把洛馍当做早餐来吃或者午餐来吃都非常不错,是一种很健康的食物选择。

馍片怎么做


说到馍片,相信很多人在逛超市的时候经常会看到。当然,有些人出于喜欢,也会经常买来吃。但是很多人都不知道的事是,超市卖的馍片基本都是比较差的馍片。其实大家如果想吃或者很喜欢吃馍片的话,是可以自己学着去做馍片的。馍片的做法其实很简单,相信大家都能很容易就学会。

自己做出来的馍片不仅味道要比超市买的好很多,还有关键的一点就是自己做的比较新鲜,营养价值方面也要比超市买的高很多。说了这么多,那么馍片究竟该如何来做呢?下面就来详细地介绍一下。

馍片又叫馍干(香馍片),是以面粉、酵母、水为主要原料,辅以奶粉、盐、糖、棕榈油、鸡蛋等原料,经发酵、蒸制、烤制(油炸)而成的 ,营养丰富、口感香酥、色泽诱人、风味独特、老少皆益的大众休闲食品。

馍片可以加入不同的辅料和配比制作, 可生产淡、咸、甜风味不同的产品. 其中咸味可为:鸡味、虾味、五香、麻辣、孜然、椒盐、香葱、咖喱、紫薯等..并且可以加入各种五谷杂粮制成一系列具有保健功能的营养馍片。馍片的品种多样,营养丰富,色、香、味诱人,酥脆可口,方便实惠,迎合了现代人的消费时尚 。

馍片的生产工艺是结合了馒头生产工艺和饼干生产工艺,既保留了蒸制面制品的特色,又突出了烤制面制品的特色 ,具有自己独特的分味。

馍片细密多孔、膳食纤维丰富、进入人体内能充分吸收唾液和胃液,使得消化酶功效显着,胃肠的蠕动加快,胆固醇、热能的吸收减少.长期食用对于胃肠虚弱、食欲不振、消化不好、食后涨腹的消费者具有良好的保健作用。馍片偏碱性,可以中和人体内的酸,缓解疲劳。

所以按照上面介绍的相关步骤,我们以后就可以自己动手来制作了。相信大家不会用太长的时间,就能做出美味又新鲜的馍片,而且随着做的次数的增加,做出来的馍片也会越来越好吃。但是不管什么情况下,都不要一次性吃太多的馍片。否则不仅会导致身体发胖,而且还会危害身体。

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