手擀面的卤子怎么做？
养生怎么做。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生关系着每一个的生活质量。饮食养生需要注意哪些方面呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“手擀面的卤子怎么做？”，供您参考，希望能够帮助到大家。
你听说过老北京炸酱面吗?相信大部分朋友都品尝过它的味道，尤其是对于爱吃面食的人来说，更是离不开。其实老北京炸酱面之所以在全国都非常知名，不仅仅是面特别劲道，更重要的就是卤子特别好吃。那么，手擀面的卤子到底应该怎么做呢?现在就来教大家简单又好吃的做法。
老北京打卤
材料
盐，酱油，花椒几粒，大料两棵，葱一段，姜一小块，淀粉一点。
做法
1)一小块五花肉，放水、盐、葱、姜、花椒、大料一起煮至八、九成熟
2)这个时候把黄花、木耳用温水浸泡，洗净
3)把煮好的肉捞出切片准用，把煮肉汤里的东西捞干净
4)开火做上汤，把切好的肉片、洗净的黄花、木耳一起放进锅中，一定要用原汤不要另加水，这个时候放酱油找色调咸淡就可以了
5)开两开后，飞个机蛋花，最后用淀粉勾一下汁即可
6)把面煮好，用凉水过一下，把热忽忽的卤浇在过了水的凉面上，吃的
而且这个打卤面从始至终就没放一滴油，所以有的人觉得没有油不好，就会在最后来一个倒炝锅，另起一个锅点上火烧点油放上花椒，然后把这个花椒油到在做好的卤上，这样看上去会光亮好多，但我不喜欢这样做，因为我觉得油越少越好
津味三鲜打卤
材料
原料：猪肉、虾仁、木耳、香菇、面筋、五香豆腐干、鸡蛋
配料：八角(大料)、葱、姜
调料：酱油、盐、淀粉、鸡精
做法
1. 木耳和干香菇提前泡发(木耳最好泡48小时)，泡香菇的水不要扔掉;
2. 木耳摘成小朵，香菇切条，猪肉切片，虾仁去掉沙线;豆腐干切宽片;葱切斜刀片，姜切大片;
3. 油面筋切成小块后用热水烫一下，去掉里面的一些油;
4. 鸡蛋打散炒熟;
5. 肉片加少许料酒和酱油(老抽)腌制片刻;
6. 锅中加少许油，放入肉片和虾仁炒至变色后加入一个八角及葱姜继续炒片刻;
7. 加入酱油和料酒，并放入香菇木耳、豆腐干和面筋一起炒一下;
8. 加入适量水或高汤(泡香菇的水这时候沉淀一下一起倒进去)，煮开后加入盐调味;
9. 加水淀粉勾芡，放入炒好的鸡蛋碎，出锅前可以淋一些明油;。
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炸酱面的卤子怎么做
平时大家在小面馆的时候，经常会吃炸酱面，尤其是北京地区，越是去小巷子里吃到的炸酱面会非常正宗，其实炸酱面的关键不在于面条，而是在于炸酱面的卤子，大家也可以自己在家里买黄豆酱制作，做的时候可以根据配料来选择，因为不同配料做出的口感不一样。
配料制作
酱料
1.先买一袋干黄酱，如果是两个人的话一小袋即可)
2.回家把干黄酱倒出来(多少视你的食量而定)放在一个碗里。然后用水(生水就可)慢慢调匀
3.肉切成小丁(最好是有一点肥的，比较香)丁越小越好;葱切成末，备用。
4.油锅烧热，倒油。多少视你的喜好而定。当然不要太少了，否则粘锅
5.待油烧热后，放入肉丁，煸一煸。
6.待肉丁八成熟时，把调好的酱倒入锅内。这时的火要调成小火
7.在小火上慢慢熬酱，用锅铲不断搅动，以免粘锅。同时视酱的稠稀添加适量的水。
8.将切好的葱末倒入锅内，并打两个鸡蛋(半袋干黄酱放两个鸡蛋比较合适)放入酱内，用锅铲搅匀。
9.待酱出香味，色泽变成油亮的微黄色时关火，把酱出锅。(熬酱的时间越长越好，因为就可以把黄酱中的油逼出来了)
10.吃不了的酱(熬好的)，放在碗里，上覆保鲜膜放入冰箱内保存，下次再吃。
注意:熬酱时千万别放盐，因为酱本身就是咸的。
菜码
1.黄瓜洗净切丝，备用
2.黄花、木耳用水发好，备用。鸡蛋、西红柿备用
3.绿豆芽、芹菜焯好备用
4.锅放火上，放少许油烧热。把鸡蛋放入锅内(一个即可)炒鸡蛋。放入切成几瓣的西红柿，滑锅(这也是为了有汤，而且清口)再放入发好的黄花和木耳。放少许盐。因为酱会比较咸，所以所有的菜都要淡。最后，下面条，面条煮好后，就可以拌酱和自由放喜欢的菜码了。[2]
材料准备
材料:面条、猪肉(肥瘦搭配哈)、葱、姜、蒜瓣、豆腐干、豆瓣酱、盐、白糖、生抽、老抽、料酒
1、蒜瓣剥好剁碎、葱切葱花、姜切末
2、猪肉剁成肉馅儿
3、豆腐干先切细条再切碎粒
刀削面的卤子怎么做
刀削面的卤子是比较重要的，卤子好吃，削面才会好吃，在做卤子的时候，最常见的就是猪肉卤，猪肉卤选择的肉最好是五花肉，也就是说是五花三层的那种，这样吃起来会更香。另外也可以做成三鲜汤，可以准备适量的海鲜来做卤汤，这样吃起来口感非常的新鲜，营养价值也是非常不错的。
刀削面的卤子怎么做
一、肉卤制作方法：猪肉：沫肉.分两种，瘦的是肥的三倍，瘦肉要最大块，肥的要最小块。锅里倒点色拉油，先把肥肉的油炼出来，炼的稍干些，捞出来。将香叶，花椒，大料，白寇，肉寇，香果…这些放的油里炸一下，小火。这些东西有一点就够了，别太多，一两颗就行。火越小越好炼出香味后，把这些调料都捞出来。放一勺左右豆瓣酱，炒到里面的油都成了红色，满锅都是红色的泡。再把瘦肉放进去炒一会，再放鲜姜沫，葱沫，蒜沫。要注意的是葱加蒜的量等于姜。按顺序放姜，葱，蒜。每放一种就炒十几秒钟。炒后再放料酒，老抽，生抽，还有少量醋。醋要少，味精十克左右，再炒一会儿。倒高汤，汤是肉的3.5倍。刚加好汤的时候要先尝汤的咸度，主要是给肉块入味儿。开大火，汤开后，改小火。还有最主要的两步，放香料包，按一定比例放在料包里。这个你自己得调放的锅里，人不能走开。煮一会儿，有两分钟左右，尝一下汤，会出得香味，取出。再放另外一个料包，各煮一定时间取出。
二、三鲜卤【主料】：水发海参100克，水发鱿鱼100克，熟鸡肉100克，鸡蛋500克。
【辅料】：猪油50克，葱结50克，精盐适量，花椒2克、蒜瓣5瓣、味精5克、料酒25克、酱油50克、姜末5克。【制作方法】：1．将海参、鱿鱼改刀成小片状，沸水焯过待用，熟鸡肉改刀成小片，葱切段。2．猪油上火烧热，投入花椒、葱段炸出香味成葱油，去掉葱和花椒待用；将鱿鱼片、海参片、鸡肉片投入锅中略炒，加调味原料调拌均匀取出备用；3．锅上火放入骨头汤2500克烧开，将海参等物料放入调好口味，用水淀粉勾芡，鸡蛋打散，放入汤中即成三鲜汤卤。
三、番茄雪菜卤【主料】： 番茄2只雪菜500克。刀削面刀削面【辅料】： 猪油50克，葱结50克，精盐适量。【制作方法】：1．将番茄切小块，雪菜切末待用。2．锅上放2500克水，将番茄和雪菜放入其中，并加猪油，烧汤。3．在锅中放入调味料调好口味，即成番茄雪菜卤。总之，汤卤的做法千变万化，一条原则就是以咸鲜口为主，这比较符合北方人的口味。
手擀面的做法
说到了手擀面这种面条，相信大家并不会觉得陌生。因为手擀面是一种比较粗的，而且柔韧性较好的一种面条。此外手擀面的历史是非常悠久的，距今已经有4000多年的历史了。手擀面由于物美价廉，而且制作方法并不复杂，在家也能够轻轻松松制作，因此深受人们的喜爱。那么到底手擀面的做法是怎么样的呢?
手擀面的做法是非常简单的，一般主要的用料包括了面粉，盐和水等三种，其次就是还要注意面和水的比例，这样才能做出好吃的手擀面。下面就给大家详细介绍一下手擀面的做法。
手擀面，“粗粗的”面条果然“比较筋道”，量也“还可以”。没想到他家居然还是“家常菜馆的杰出代表”。
简介
最早的实物面条是由中国科学院地质与地球物理研究所的科学家发现的，他们在2005年10月14日在黄河上游、青海省民和县喇家村进行地质考察时，在一处河漫滩沉积物地下3米处，发现了一个倒扣的碗。碗中装有黄色的面条，最长的有50厘米。研究人员通过分析该物质的成分，发现这碗面条已经有约4000年历史，使面条的历史大大提前。面条最初只称为“饼”，“水溲饼、煮饼”便是中国面条先河—— “饼，并也，溲面使合并也”(引：刘熙《释名》)，其意指用水将面粉和在一起所做出的食品均称之为“饼”;以水煮的面条或面块亦全作“饼”称。，是大众的重要主食之一，并深受人们的喜爱。近年来，面条的品种越来越丰富，但家常手擀面却被忽视了。
原料：面粉、盐、水。(面水比例约：10：4.5)
手擀面的做法
制作方法一
1.将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用;2.取一块面团，用手揉均匀，然后平放于案板上，光面向下，用擀杖向四周用力擀开成片状;3.待面块擀制到一定的程度时，将擀杖卷入其中，用面紧紧包裹在内，并用手反复向外推卷。如此几次后，将其展开，撒上适量的扑面，从另一个方向把擀杖卷入其中，进行推卷操作，然后在展开，撒扑面。以此类推，直至将面团擀成薄片为止;4.将擀好的面片用刀切成细条状的面条，下入沸水锅中煮3分钟左右即好香喷喷的手擀面。
制作方法二
1、盐放到水里，搅匀后，把水倒入面粉，揉成表面光滑的面团(水不要一次全部加入，先倒入大部分，再看面团的情况决定是否继续加水)，面团要和得稍硬些比较好。2、面团放到容器中，盖上盖子，饧一个小时。可放入冰箱冷藏室，面会更加筋道3、取出面团，在案板上反复揉，尽量多揉一会。付出的劳动和得到的回报一定是成正比的。4、在面上撒些薄面，将揉好的面团擀成圆饼状，再擀成椭圆形的面片，将面片卷在擀面杖上来回滚动，使面越来越薄。中间最好换几次角度重复此操作。5、达到自己需要的厚度后，展开面片，在上面撒些薄面6、将面片折叠，切成细条，宽度随意7、切好后将面条抖开摊开，再撒些薄面以防粘连，晾一个小时后煮8、开水下锅，手擀面比较好熟，煮一开即可[1]
制作窍门
1：制作手擀面的面粉最好是高筋面粉，其次是中筋面粉，低筋面粉不适合做手擀面，使用高筋粉时面条最筋道好吃但擀制需用气力较大，使用中筋粉时擀制稍为容易，可以加入鸡蛋增加成品的劲道口感;2：菠菜汁也可以用其他蔬菜、水果汁、水代替，使用菠菜类菜汁的时候，尽量只取纯菜汁，过滤出来的菜渣可以加入鸡蛋、盐、面粉等煎制成小点食用; 3：和好的面团不能马上擀制，要覆盖保鲜膜保湿饧20-30分钟，若一次和的面太多，分开擀制时，放置在一边的面团要注意覆盖保鲜膜保湿，以免水份蒸发面团变干;4：原则上擀面杖较长比较好用，擀面时要用均匀、较大的力道擀开，中途不停的打开、卷起、并变换方向擀制，尽量使面片各处受力一致，厚薄均匀，中途可以撒上少许面粉防粘;5：擀好的面片摊开后用手抚摸，发现未能擀制均匀的地方，可以再将该处擀几下，尽量达到所有面片厚薄均匀;6：手擀面煮制以后会涨发，所以擀面不能太厚，否则成品会更厚，以低于1mm为宜，切面的时候可以根据各人喜好确定面的宽窄;7：煮手擀面的水要多，水开后再下面条，一次擀制了过多的面条，可以加入较多的面粉抖开，装入密封性好的保鲜袋、保鲜盒，放入冰箱冷冻，随吃随取尽早吃完。
特点：口感筋韧，面香浓郁， 营养健康，强身养胃擀面制作简便，可随吃随煮，浇菜带汤均可，特别适宜小孩及老人食用，是全国人民最普通的一种家常便餐。
做法注意：首先要有力气。第二要有耐心。和面，在和面的水里放一点盐1000克面粉放15克左右的盐。
开始和面，将水慢慢地倒入面粉中，边放水，边搅和。将面粉中的2/3合成絮状粉团后，不要轻易的加水了。这时，就该用力的将面粉合成团，用力揉。如果无法将干粉揉进面团，停下来。将面团醒一下，再揉。直至将面团揉好，这时面团很硬，再醒20分钟左右，再揉，直到将面团揉透。什么样才是揉透了的面团呢?用刀将面团拦腰切开，没有干粉，即可证明面团已经揉好。准备干面，用稍粗一点的擀面杖，将面团擀开，边擀边延展，直到将面团擀成厚度在2-3毫米时，就可以切了。将擀好的面叠成Z字，均匀的将面切成3-4毫米的条，放入一些干面粉或玉米粉或淀粉(生粉)，抖匀后，使劲的将切好的面条在面板上摔一下，就可以下锅了。开锅后，放凉水，反复3次，即可食用。配酱，卤、其他调料，均可。
看完了上面详细地介绍了关于手擀面的做法，相信各位爱吃手擀面的朋友已经知道了制作的技巧和方法了。手擀面是一种纯手工性的面条，吃起来非常弹牙，而且柔韧度超好的，当然制作的时候要讲究一定的技巧和手法等，这样才能做出好吃又美味的手擀面。
家常手擀面怎么做？
家常手擀面是一种很常见的菜肴，手擀面营养丰富，而且口感也相当的不错，手擀面的做法是很多的，手擀面适合男女老少，手擀面的做法是有很多的，不同的配料是有不同的做法，口感也是不同的，每个人做手擀面的方法都是不同的，营养也是不同的，那么西红柿手擀面是怎么做的呢?下面，我们就一起来看看吧。
用料
手擀面360g
西红柿250g
鸡腿菇400g
菜心100g
姜5g
生抽30ml
醋30ml
盐5g
胡椒粉1g
辣椒油10ml
食用油20g
清水1000ml
步骤
1.500g面粉放入容器中，面粉中间扒个窝，倒入230ml清水
2.将面、水充分拌匀，拌至容器底部看不到散粉
3.将湿面粉揉成面团
4.将面团装入保鲜袋中，封好口，静置30分钟
5.从保鲜袋中取出面团，揉制成光滑面团
6.将面团压成厚圆片，用擀面杖将面团擀成大薄片
7.将面片折叠，切成需要宽度的面条
8.洒上散粉，将面条抖开
9.不立即煮制的面条要装入保鲜袋中，压好封口。如果不是当即食用的面条装入保鲜袋后放入冰箱冷冻即可。
10.番茄鲜菇手擀面：西红柿、鸡腿菇洗净，西红柿切碎，鸡腿菇撕开
11.炒锅烧热，放油，下西红柿碎煸烂
12.放入清水、姜片大火煮开
13.将鸡腿菇放入锅中、加生抽、醋煮至菇熟，最后加盐、胡椒粉再煮两分钟关火
14.另起锅，倒入清水煮开，放入手擀面，面将熟时放入菜心一同煮片刻，捞出面条及菜心盛入碗中
15.将番茄鲜菇汤浇在手擀面上，加适量盐、辣椒油调味即可。
上面的文章给大家详细的介绍了家常手擀面的做法，现在大家都应该有所了解了吧，家常手擀面特别的适合一家人食用，做家常手擀面的时候一定要注意火候，不能用大火，最好是用温火，大家现在是不是很心动呢?赶紧回家为家里人动手做这道菜吧。
家常手擀面的做法
随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道家常手擀面的做法，赶快来学习一下吧！
2.一碗面粉加入两个鸡蛋，和成面团后饧20分钟。、。
3.饧好的面团撒上干面，擀成面饼。
4.这是擀好的面饼，厚度约为2mm。
5.擀好的面饼撒上干面，叠成纸扇状，宽约5cm。
6.叠好的面饼用刀切成2mm宽的条。
7.面条抖散后撒上干面粉，防止面条粘连。
8.面码青椒切粒，苦菊小段。
9.锅内倒油烧热。
10.打入三个鸡蛋，用铲子略微搅拌后煎熟，铲成小块。
11.将煎好的鸡蛋盛出待用。
12.锅内再倒入少许油，放入黄干酱，蚝油，中火熬制3分钟。
13.将煎好的鸡蛋倒入锅中。
14.将鸡蛋和酱拌均，中火熬制2分钟即可。
15.锅内加1L水烧开，面条入锅煮熟捞出。食用时加青椒，苦菊，鸡蛋酱拌均即可。
也许你在大酒店吃过家常手擀面，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
牛肉手擀面的做法
每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关牛肉手擀面的做法吧。
2.拌匀后的面粉和成光滑不粘手的面团，放碗里醒半个小时左右。
3.案板上洒上干面粉，把面团放案板上压扁(如果和的面太多，就分成几个小面团来弄)，然后用面棍擀成厚度适中的大面片。
4.面片两边都拍上干面粉，然后提起折两下。
5.用刀切成细条。
6.然后把切好的面条弄松散。如果和的面太湿，要在松开的面条洒上干粉，以免粘连。
7.把水烧开后，把面条放进锅里烫熟捞起放在盛了牛肉汤的碗里。(如果不怕麻烦的话，最好把面条放凉开水里过下冷河，面会更好吃，我偷懒没这样做。)然后摆上青菜和牛肉，再浇上两勺牛肉汤。赶紧趁热吃吧。
此时此刻，你肯定已经对牛肉手擀面的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧，相信你肯定能做出最美味的食物来。
排骨手擀面的做法
现代人生活工作压力很大，所以我们必须适时减压，而减压的方法之中，最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大，那不妨试试给自己做道好吃的，吃完之后，也许你会发现世界都变得不一样了。那么，下面就来给大家说说关于排骨手擀面的做法。
2.21一个程序结束，活成面团。
3.菜板上散面粉，防粘，把面团干成薄片
4.然后，面片上撒上面粉防粘，像这样这起来。
5.切成条。
6.水煮开，倒进面条煮熟，大约5分钟就可以了。
7.碗里放调料
8.面条盛入碗里，最后倒进适量的香油，再加上两块排骨，香喷喷的排骨面就可以开吃了。
美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了排骨手擀面这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。
鸡蛋卤子怎么做
看到超市里买的鸡蛋卤子，我家孩子很喜欢吃。所以就买了一点回家吃，丹娜丝一段时间之后，他又问我还有没有那个鸡蛋卤子吃，我想经常去超市买还是比较麻烦的，所以想在家里自己做，那样想吃都可以，也不会那么麻烦，但是如何去制作鸡蛋卤子的，我还真不知道，所以想了接一下韭菜鸡蛋卤子是怎么制作的？
1.食材
主料：韭菜100g，鸡蛋2个，鲜面条200g
辅料：油适量，盐适量，花椒粉适量
2.步骤：
1.韭菜洗净切末,鸡蛋及少许盐搅匀
2.热油锅,放入葱末爆香
3.再放入少许花椒粉
4.倒入适量的清水,大火烧开
5.锅开后,打入蛋液,定形后再搅动
6.再放入韭菜末
7.放入一小勺盐调味,盛出备用
8.另起锅水烧开,下面条煮熟
9.面条捞出过凉水
10.将面条盛入碗中,浇上韭菜鸡蛋卤就可以吃啦
其实打卤面是挺好做的，是不是，不仅食材简单，做起来也是很容易的，就算是很笨的我也是学会了，相信你们一定会做的比我更好吃的。
手擀菠菜面的做法
过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好手擀菠菜面。
2.韭菜摘洗干净切长段（韭菜不入臊子的，请先忽略它），葱和生姜切末。
3.炒锅放适量油，先倒入蛋液煎熟。把煎熟的蛋拨到炒锅一边。
4.把葱和姜末入油中炒香，再倒入西红柿丁翻炒。
5.加入适量十三香粉炒匀。
6.待西红柿炒出许多汁液时把西红柿和鸡蛋搅拌到一起，加少许老抽，再加适量食盐调味即可出锅。
7.再来做素臊子。豆腐切成约半厘米厚的片入油锅中煎至两面金黄捞出沥油。
8.胡萝卜洗净切丁，煎好的豆腐切成同样大小的丁。
9.另起锅，热油，油热后先给韭菜上淋上一些热油。
10.葱和姜末炒香后加入胡萝卜丁翻炒一分钟。
11.倒入切好的豆腐丁翻炒。
12.加少许十三香和食盐调味即可关火。
13.最后来煮面条，就可以上面啰。煮锅烧开水，水烧开后煮入面条。
14.煮沸后加少许冷水，再次煮开，如此煮沸三道，面条就煮好了。
15.面条捞入碗中，分别加入西红柿鸡蛋臊子和素臊子。
16.再放上一些油泼过的韭菜即可食用。
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。上面关于手擀菠菜面的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。
豆浆手擀面的做法
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做豆浆手擀面。
2.1用豆浆合面。
3.2取适量的面粉放点精盐合匀，调入冷却好的纯豆浆。
4.1用擀面桨擀成面皮，擀好的面皮从内向外卷起，如图。
5.2合成面团，揉至光滑。
6.1将切好的面抖散。
7.2用刀切成丝。
8.1装碗中，调入所需要的，辣椒油，熟芝麻，香豆豉，麻辣鲜，鸡精，精盐。
9.2调汁： 先切好蒜米，姜米，葱花。
10.倒进刚出炉的热豆浆合成调汁待用。
11.锅里放适量的清水，加适量的精盐烧开，下入豆浆和成的手擀面。
12.将面煮熟。
13.捞进配好调汁碗里即成。
看完豆浆手擀面的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。
茯苓手擀面的做法
一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好茯苓手擀面的方法。
2.121加入清水和成稍硬些面团，醒30分钟
3.212茯苓粉过筛加入面粉内，如果筛下一些颗粒，也别浪费了，作为下脚材料和面条一起煮
4.擀成大的薄面片
5.面片上撒些面粉防粘，折叠起来，切成粗细适中的面条，然后再抖开，防止粘连
6.小锅里烧水，水开后放入面条，我喜欢吃烂一些的，所以煮的时间久一点
7.西红柿洗净，去蒂，切块
8.面条煮熟后放入西红柿，这时去取鸡蛋，准备打鸡蛋了
9.鸡蛋打散，倒入锅里搅成蛋花
10.加入盐调味，最后再淋上麻油，撒些胡椒粉即可
显然，读完茯苓手擀面这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《手擀面的卤子怎么做？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生怎么做”专题。
