西芹炒猪肚做法是什么?
饮食养生是什么。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着社会的发展，人们更好注重养生，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何避免关于饮食养生的误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“西芹炒猪肚做法是什么?”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
西芹炒猪肚是属于一道家常美食，是由新鲜的猪肚加上西芹所烹饪而成的，其中营养价值丰富，口感清爽，猪肚其中富含大量的营养成分，经常食用可以补充身体所需要的营养物质，而西芹炒猪肚做法简单，口感鲜美，非常适合现代人群食用，自己也可以制作。
西芹炒猪肚YS630.CoM
原材料
西芹150克、猪肚100克、红萝卜、姜各少许。
调味料：
花生油20克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉、麻油各少许。
制作过程
1、西芹去表皮切条，猪肚煮熟切条，红萝卜切条，姜切片。
2、烧锅放花生油，下入姜片、西芹、红萝卜片、盐炒至入味。
3、加入肚条、味精、白糖，用大火爆炒，再用湿生粉打芡，淋入麻油即成。
芹菜炒肚丝
材料
猪肚半个，芹菜，胡萝卜，花椒，料酒，生抽
做法
1、 猪肚洗净后用白水煮熟，放凉后切丝备用
2、 芹菜撕掉筋之后切块备用
3、胡萝卜切丝备用
4、锅内放油，然后下花椒爆香后将花椒捞出
5、 放入肚丝翻炒2分钟后，倒入料酒和生抽再翻炒1分钟左右
6、 放入芹菜和胡萝卜丝炒至熟
西芹的功效与作用
1、降血压
西芹中含有一种酸性的降压成分，因此日常食用西芹可以降低血压，尤其是怀孕时有高血压症状和更年期高血压症状的女性，可以适当的食用西芹。
2、利尿
西芹中含有丰富的钾，而摄入钾能够帮助人体排出多余的钠，同时减少人体中多余的水分，所以食用西芹能够利尿消肿。
3、清热降火防便秘
西芹含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够帮助人体肠道蠕动，从而促进排便，并且西芹性凉，食用西芹有助于清热降火，对于肝火旺盛的人可以适当的食用一些西芹。
4、减肥
西芹的热量比较低，并且含有丰富的膳食纤维，在食用西芹菜后能够促进排便，并且食用西芹增加的热量只有一点点，所以西芹是很好的减肥蔬菜，食用西芹有助于瘦身减肥，并且西芹的营养也比较丰富，食用方法也比较多，可选择的比较多。
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牛肉炒西芹的做法是什么
对于西芹大家是不陌生的，它是一种很常见的蔬菜，经常出现在我们的餐桌上。西芹无论是和什么食材搭配都有一番风味，能和西芹搭配的食材种类很多，牛肉炒西芹就是其中的一种，因为很好吃，深受大家的喜爱。那牛肉炒西芹的做法是什么?喜爱这道菜的朋友都想知道，下面就为大家介绍一下。
牛肉炒西芹的做法是什么?
食材主料：
西芹200g、牛肉300g
辅料：生姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、花生油适量、红彩椒1个
牛肉炒西芹的做法/步骤：
1.牛肉洗净切片后放入生姜汁和生抽、料酒抓匀，最后放一汤勺花生油搅拌均匀;
2.腌制好的牛肉静放15分钟;
3.西芹洗净切段备用。红彩椒切菱形备用;
4.热锅放少许油，姜丝放入煸香，入腌制好的牛肉大火翻炒至肉变色;
5.倒入芹菜和红菜椒翻炒放少许盐调;
6.炒至牛肉熟，出锅装盘即可。
小贴士：1、牛肉一定要提前腌制，放少许小苏打可使牛肉鲜嫩;
2、可用一汤勺姜汁还有少量生抽抓5分钟，再加入适量花生油伴均匀，腌制10分钟，也可起到嫩肉的效果!
上文就是关于牛肉炒西芹的做法是什么的简单介绍，希望能够帮助到大家。都市工作的人经常在外吃饭，时间一长就没有胃口了，就想在家吃一下家常菜。这道牛肉炒西芹就是比较不错的选择，荤素搭配营养均衡，朋友们可以在家做着吃吃!
西芹炒香干的做法是什么
对于西芹大家是不陌生的，无论是搭配什么做菜，西芹都有着自己的魅力。西芹炒香干是十分常见的家常菜，也是我们生活中经常吃的，味道很是不错，大家都比较的喜欢。那西芹炒香干的做法是什么?针对这个问题，有的朋友就像知道了，下面就为大家简单的介绍一下，希望下文的介绍能帮助到大家。
西芹炒香干的做法是什么?其实这道菜的做法很简单，大家仔细阅读：
材料：
西芹一斤，豆腐干5块，豆瓣酱一大勺，盐一小勺，鸡精一小勺，小红辣椒两个
西芹炒香干的做法/步骤：
1、把西芹摘去叶子，清洗干净，然后切成小段，放在加过油和盐的热水里焯一下，这样可以让蔬菜的颜色看起来更鲜亮还可以提出西芹的鲜香味。
2、焯芹菜的时候可以把豆腐干洗干净切成细丝;
3、坐锅热油，等油温七成热的时候放入豆瓣酱，炒出香味以后加入西芹和豆腐干;
4、炒至芹菜快熟时加入一点点盐和鸡精，然后加入小红辣椒粒快速翻炒一会就OK了。
上文就是关于西芹炒香干的做法是什么的简单介绍，希望可以帮助到大家。这道菜的做法并不难，因为是家常菜，我们日常总是吃，太难做的大家也不会每天都花费大量的时间做。其实对于这个道菜来说，大家可以经常的自己做来吃的，也不费时间，而且自己做的菜吃着卫生，放心!
西芹炒腰果做法
这是一道普通的菜肴，在家家户户的餐桌上都能看到，这道菜对人体健康也是很要好吃的，其中的西芹一般是性凉味甘的食材，其中含着很多的维生素还有氨基酸，吃这个可以促进食欲，并且可以降低血压，还有健脑利便的功效，另外腰果也是含有很多维生素的，对保护血管有好处，并且有美容的功效。但是腰果中的油脂比较多，如果肝胆功能不好的人还是不要吃。下面给大家介绍一下做法：
主料：西芹、要果
辅料：胡萝卜
调料：食盐、白糖、鸡精、淀粉
做法：
1、西芹切成菱形状，胡罗卜切成小片。
2、锅内入适量清水，食盐和少量的油，煮沸后，将西芹与胡罗卜倒入，焯水后，取出。
3、锅烧热，入油，将油温升至2~3成热时，立即将要果放入锅中，炸至颜色淡黄色时取出 放在一边冷却。
4、锅烧热，入少许油，下西芹、胡罗卜，用大火快炒，加食盐、鸡精、白糖，用水淀粉勾芡，淋油，放入腰果略炒，即可出锅。
特点：口味咸鲜，西芹脆爽，腰果酥脆。腰果中卵磷脂、磷，钙仿，量丰富，为健脑益智佳珍
诀窍：西芹切块前应去皮，否则炒出的西芹不脆爽，不嫩。
需要注意的是锅中放的油不要太多了，另外如果要炸腰果，炸到泛黄就行，然后捞出来要晾一会儿，然后把西芹段放入，这个西芹注意把茎给抽去，不然会有老的感染，并且可以根据自己的喜欢放一些蒜，这个可以不加。吃这个菜口感是很不错的，西芹比较脆爽，而腰果比较酥脆，整体搭配起来很好吃。
西芹是什么
对于西芹这种食材，我们在生活中一般是用来搭配瘦肉一起炒，制作成西芹炒瘦肉食用的。然而，对于一些没有持家的朋友或者很少去市场购买食材的朋友，可能他们对西芹长成什么样都不知道，所以我们希望大家没事的时候可以多去市场上了解一些我们常吃的食物的营养价值和认识它是一种什么样的东西。
西芹含有很多的蛋白质和碳水化合物，对于我们身体能量的补充是有很大帮助的，所以我们建议大家可以在没事的时候炒一些西芹瘦肉来尝试一下，它的味道还是不错的，相信你们会喜欢它的味道。
西芹是西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜， 西芹是这些年从国外引入，已广泛栽培并深受百姓喜爱的，叶柄宽厚，单株叶片数多，重量大，可达1Kg以上。西芹和本芹(中国芹菜)具有相同的营养和食疗价值。
芹菜分为本芹(中国类型)和洋芹(西芹类型)两大类。本芹(即中国芹菜)西芹和本芹(中国芹菜)具有相同的营养和食疗价值。 西芹性凉、味甘。 本芹，中国芹菜的简称，为伞形科一、二年生草本植物，叶柄较细长，有白芹、青芹，品种很多。近看看它的照片，菜场里通常没有叶子，只卖茎。
西芹又称洋芹、美芹，是从欧洲引进的芹菜品种，植株紧凑粗大，叶柄宽厚，实心。质地脆嫩，有芳香气味。可以分黄色种、绿色种和杂色种群三种。
西芹是外国种，芹菜是中国种。两种都能降血压，但唐芹效力较佳。两种都含纤维，能通大便，但西芹纤维较丰富。
西芹性凉、味甘。含有芳香油、Vp及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明，芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。
关于西芹是什么东西，相信你们看完这篇文章的介绍，应该知道西芹是一种什么样的蔬菜了吧。如果你们是持家的朋友，你们不仅要知道西芹是什么，而且还要对西芹的制作方法有一些了解，才可以为你们的家人制作出美味的西芹食物。
西芹炒肉的做法是什么呢
西芹的营养价值很高，尤其是有降低血压的作用，对于稳定血压，治疗预防高血压都有一定的功效，适当的吃一些还能促进食欲，预防便秘，对于保护肝脏、调理肝脏都有很好的效果，西芹的做法有很多，比较常见的是西芹炒肉，下面我们就来了解一下西芹炒肉的做法。
准备适量的西芹，准备猪瘦肉一百克，准备适量的植物油、盐、五香粉和味精，另外准备料酒、淀粉、生抽，准备葱姜。
首先把西芹清洗干净，然后切成小片，装入盘中备用，锅中放入清水，水开以后，把西芹放到水中焯一下，然后捞出来，冲凉，控干水分后备用。
把猪瘦肉清洗干净以后切成瘦肉小片，加入料酒，再加入水淀粉，充分搅拌以后腌制一会儿，把葱姜切成末，装入盘中备用。
锅中放入适量的植物油，烧热以后，放入猪瘦肉煸炒，炒变色以后放入葱姜末，然后爆香，炒出香味，再放入五香粉，加入生抽，继续翻炒一会儿，把已经焯好的西芹片放到锅里面继续的翻炒，稍微炒一下以后，放入盐，再炒均匀，加入鸡精调味，继续翻炒，然后就可以出锅，装盘即可。
以上简单的了解了西芹炒肉的做法！西芹的营养价值不错，富含维生素和微量元素，对于促进血液循环，预防心血管疾病有一定的功效，西芹炒肉的方法也比较简单，适当的吃一些，对于调理身体也有很好的效果。
西芹炒豆干的做法是什么
在日常的生活中，我们都喜欢吃芹菜，它的口感非常爽脆，而且有一种非常好闻的清香，其实钱财与其很多食材都非常的搭配，下面我们就来介绍一下西芹炒豆干的做法。
芹菜炒香干的用料
制作芹菜炒时干时，可以准备三百克芹菜，一百五十克香干，五十克猪瘦肉和少量的豆瓣酱。再就食用油和盐以及花椒等调味品各适量就可以。
芹菜炒香干的做法步骤
1、把购买回来的芹菜去掉叶子，再清洗干净，沥掉水分以后切成小段。
2、锅中放水加入少量食用油和盐烧开，把切好的芹菜段放在锅中焯一下，这样会让做好以后的芹菜炒香干颜色更加诱人。
3、把准备好的香干也就是五香豆腐干，切成细丝状备用。
4、在炒锅里放油，加热到七成时，入入豆瓣酱，炒出香气再把猪瘦肉丝放入炒制，最后加入香干丝和芹菜段，开大火快速炒制。
5、炒制三分钟左右，芹菜就差不多快熟了，这时再把加入少量的盐和味精进行提味，炒匀以后直接出锅装盘就可以了。
西芹炒腰果虾仁的做法是什么
西芹炒腰果虾仁是一道非常常见的，而且是一道非常具有营养的菜品。在西芹、腰果和虾仁中都含有丰富的营养物质。经常吃一些西芹能够有效的防止出现便秘，而且同时具有改善胃肠功能的作用。腰果也是一个非常好吃的坚果，经常性的吃腰果具有扩张血管的功能。在虾仁中含有丰富的蛋白质，而且还有丰富的微量元素。西芹炒腰果虾仁的做法有很多种。下面主要介绍一种。
1、 虾的清理很重要，想口感更好，就得仔细的把虾里的沙线都挑了，还有就是注意安全，不要扎到自己的手。虾仁处理好后，用水认真冲洗干净，用纸吸干虾仁上的水分等待码味。
2、虾仁晾干后就该码味了，放入碗中，加入少许盐、糖、鸡精、料酒、淀粉、蛋清，用手抓匀，记得是蛋清哟！蛋黄滴不要！放入冰箱30分钟左右。
3、西芹切丁。我用的超市里袋装的腰果，就是零食那种，比较方便，先倒到小碗里备用，免得炒菜的时候手忙脚乱的，切了一点红椒配色，虾仁也码好味，准备下锅了。
4、炒虾仁最重要就是要“快”，油三分热时下锅，虾仁变色了就马上起锅，不然就老了哟！虾仁起锅后倒入少许油，下西芹、红椒翻炒，记得加点盐，西芹也不需要太长时间烹饪，这时候就倒入虾仁和腰果翻炒几下就可以起锅了。
西芹炒腰果虾仁其实是非常简单的。在选择要过的时候我们最好选择熟的腰果，否则就要在锅中进行翻炒。这样会比较麻烦。另外，在选择新型的时候一定要注意选择比较新鲜的，水分比较多的。同时，在买完虾后，我们一定要注意清洁。如果我们在做的时候可能西芹会不太入味。这个时候在用水烫的时候我们可以在水里稍微再加一点盐。或者是可以在往里面滴几滴油，这样做出来的西芹会比较新鲜。颜色会比较好看。
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