纯牛奶蛋糕的做法大全
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运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“纯牛奶蛋糕的做法大全”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
甜食的种类很多,蛋糕是其中的一种,蛋糕是老少皆爱的一类甜品,因为老少皆爱所以不少人都想学做蛋糕,我们知道蛋糕的样式五花八门,蛋糕的材质也是多种多样的,帮助喜欢蛋糕的朋友了解蛋糕做法,那下面就以纯牛奶为例子来为大家说说纯牛奶蛋糕的做法大全,希望对大家有相应的帮助。
做蛋糕毫无质疑,首先要做的就是准备材料,准备低筋面粉,准备大鸡蛋,栗粉以及牛奶和细砂糖,准备好这些用到的食材之后,接下来就动手制作蛋糕!
制作蛋糕的步骤如下:
1、蛋白蛋黄分离备用。
2、将纯牛奶加入到蛋黄中。
3、充分搅拌均匀,筛入粟粉和低筋粉,用手动打蛋器搅拌均匀,将蛋黄糊,过滤一次。
4、蛋白分2次加入棉砂糖,打发至干性发泡。
5、将蛋白霜和蛋黄糊混合,将蛋糕液倒入模具中,并震荡出气泡,湿浴法,上下火,倒数第二层,160度,烤60分钟即可出炉。
在整个蛋糕的制作过程中需要大家注意的是纯牛奶没有味道,所以糖适量多加些,味道更佳,现在这个方子的粉糖比例是1:1,也许改为1:1.2更好,因为是无油纯牛奶蛋糕。
蛋糕是甜蜜的,蛋糕是快乐的,蛋糕也是幸福的,不同的蛋糕,代表着不同的心情和意义。生日、恋爱、婚礼,在人生这么重要的时刻,当然要与身边亲朋好友或是情人知己、乃至同学同事共同分享,成为记忆中的难忘的生活欢聚时刻。生日,成为有"脆"时刻诞生日,是每一个人每年最值得庆祝的大日子。担当主角的无论男或女,老或少,生日收到蛋糕总是一乐。香橙蛋糕代表"守候",美好的寓意当然要送给最在意的人,送给最爱的人!
扩展阅读
纯牛奶饼干的做法大全
很多人都喜欢吃饼干这种零食,因为饼干不仅可以当做零食食用,它还可以当作早餐食用,因为饼干和面包一样都有很强的饱腹感。而且饼干的制作方法相对比较简单,所以不少人会选择自己在家里制作饼干。在制作饼干的时候一般都要放入纯牛奶,那么纯牛奶制作饼干的方法会有哪些呢?
一、牛奶饼干
材料:低筋面粉200克、奶粉50克、二号砂糖40克、无盐奶油50克、蛋2颗。
做法:
1、先备好材料低筋面粉要过筛;
2、把无盐奶油,蛋个别分开打发之后再把2个加在一起拌均后再加入奶粉跟糖,最后加入过筛的低筋面粉拌均;
3、把拌均好的面团分成2个之后各别放到2个不同的袋子后杆平;
4、烤箱温度160(温度不要太高很容易黑掉)。
二、香醇牛奶饼干
材料:细砂糖 100g,奶油 90g,蛋 50g,低筋面粉 160g,高筋面粉 40g,奶粉 60g
做法:
1、软化奶油后,与细砂糖打至松发。
2、蛋打散成蛋液,分2~3次倒入作法1中拌匀,再筛入低筋面粉、高筋面粉搅拌均匀。
3、取作法2的面团加入奶粉拌匀,其将面团放入大塑胶袋中,用手压平,再用橄面棍杆成约0.5公分的厚度。
4、在白色面团上切割出长方形,在长方形面团上再用模型压出形状。
5、烤盘铺上烤盘纸,将作法4排入烤盘中,放进烤箱上层,以180℃烤约20分钟,取出待凉。
三、牛奶苏打饼干
材料:牛奶55克,低筋面粉150克,植物油15克,糖粉30克,苏打粉1.5克,盐1克
做法:
1.牛奶倒入容器中。
2.低粉加入苏打粉过筛,再加糖粉以及盐也倒入容器。
3.稍混合后加入植物油。
4.擀成长方形面片,醒5-10分钟,再压出形状。放预热175度的烤箱中层烤20分钟左右。
纯牛奶蒸鸡蛋的做法
纯牛奶在日常生活中不仅可以直接饮用,而且可以加入到其他的东西中,比如做蛋糕或者做饼干的时候,加入一些纯牛奶可以提高它们的美味程度。而蒸鸡蛋是很多人会用鸡蛋做的一道菜,喂蒸鸡蛋最能保持住鸡蛋原有的味道,所以蒸鸡蛋自身就有一股香味。那么应该如何使用纯牛奶蒸鸡蛋呢?
一、纯牛奶蒸鸡蛋的做法一
第一步鸡蛋两个打入盘子里,准备好纯牛奶。土鸡蛋最好,营养更加丰富健康。
第二步鸡蛋搅拌均匀,一定要在搅拌气泡后才停止,然后加入牛奶继续搅拌。
第三步蒸锅加水开火,将搅拌好的鸡蛋放入篦子上,盖上锅盖,水开后关成小火,蒸五分钟就关火,先不要拿出来,焖一会儿。
第四步取出后先给勺子倒鲜酱油和几滴香油,加温开水稀释后倒入鸡蛋上。
第五步用勺子将鸡蛋划成小块,让汤汁充分融入鸡蛋,味道更鲜美。现蒸的鸡蛋新鲜美味,但容易烫嘴,小心食用哦。
二、纯牛奶蒸鸡蛋做法二
用料:牛奶 1瓶、土鸡蛋 2个、枸杞 5颗、白糖适量。
步骤:
1、把材料都准备好。
2、炖锅先放水煮。
3、准备一个隔水炖锅。
4、把牛奶倒进锅里。
5、两个鸡蛋和白糖一起放下去搅拌均匀。想吃甜点的可以多放点白糖,不喜欢吃甜的也可以不放糖。
6、水煮开了就可以放锅下去煮。
7、我用的是隔水炖,时间相对要久一点,要炖半个小时。
8、半小时后拿出来,香喷喷的牛奶蒸鸡蛋就出炉了。
9、拿五颗枸杞点缀。
10、香气四溢,吃起来很Q。
11、水水嫩嫩的,口感真的不错,香中带点甜,甜中有那么一股奶香味。
三、牛奶炖鸡蛋
材料:纯牛奶一盒(250克),鸡蛋2个,白糖适量,杏仁几粒
做法:
1.把牛奶倒进大碗里,磕进鸡蛋,加入白糖,一起搅拌均匀。
2.把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒进2个小碗里,捞干净泡泡。
3.锅里水烧开后,把蛋奶液放进去,每个碗上面盖上小碟子。
4.中火炖20分钟,出锅后撒上杏仁碎。
纯牛奶做法是什么
相信大家都很喜欢喝牛奶吧!在早餐的时候,我们会喝上一杯牛奶,补充营养,在晚上睡觉前,喝上一杯牛奶,可以帮助我们的睡眠,牛奶对人体有很多的好处,因为味道也比较好,所以,深受人们的喜爱,而纯牛奶做法是什么呢?想要知道的朋友们,赶快来看看吧!
主料:木瓜半个,鲜牛奶250ml
制作方法
1、木瓜一切为二,去籽,再切成条,用水果刀将条横划几刀,抓住条的两端,翻面去皮得到木瓜块;
2、木瓜块加250ml鲜奶(巴氏杀菌奶)置蒸锅(或炖盅)炖(蒸)10~15分钟,稍冷即可食用,喜爱较甜者可加入1匙蜂蜜
适用人群
产妇菜谱
健康提示
营养丰富又十分可口,是广东有名的甜品。木瓜口感好,糖分低,其中的木瓜酶可促进乳腺发育,对产妇有催乳发奶的作用,是不错的美容佳品。同时,木瓜的类胡萝卜素含量较高,在加热过程中也不会被破坏,而容易引起食物过敏的蛋白质经过加热而破坏,该甜品不会引起食物过敏。
纯牛奶营养丰富,其中维生素和蛋白质含量比较高,对宝宝的生长和发育都能起到好的促进作用。所以不少妈妈也会选择让宝宝喝纯牛奶。不过,喝纯牛奶也是有讲究的,妈妈如果不注意,可能会对宝宝造成无形的伤害。
看似简单的一杯牛奶,它其中所含有的营养是我们无法想象的,特别是对于儿童来说更是非常有益的,可以帮助宝宝的发育和生长,但是,要科学的饮用哦!而且上文也已经为大家介绍了纯牛奶做法是什么,自己做的会更加的放心了吧!
纯牛奶做法有哪些
牛奶是我们每天能喝到的营养品,牛奶里的营养丰富,主要含有钙、铁、锌、铜、脂肪、蛋白质、等营养元素,对身体虚弱的患者很好的滋补作用,同时也能为正在长身体的青少年提供全面的营养,一般情况下我们对牛奶的喝法比较单一,都是买回来直接虽然喝,其实牛奶的做法也有很多种,下面我们就教大家两种牛奶的做法。
红豆酸奶的做法
1.原料:纯牛奶800克、原味酸奶200克、白砂糖10克
2.准备一个容量1000ML的碗,塑料带盖的,烧一壶开水,将碗内注入开水,注满,泡1-2分钟
3.将碗盖翻面朝上,同样注入开水,泡1-2分钟,起到消毒杀菌的作用
4.将碗内的水倒出,然后倒入酸奶
5.再加入纯牛奶
6.用无水无油的消过毒的勺子搅拌均匀
7.电饭煲内注入一小浅锅开水
8.将装满牛奶和酸奶的碗密封盖好,放入电饭煲中
9.盖上电饭煲,接上电源
10.将功能调到煮粥,按键抬上选择保温,一小时后断电,不要开盖,继续捂3-4个小时,然后取出,如果酸奶变成比较浓稠的状态就做好了,如果没有就再放进去再捂1-2小时,直到达到你满意的浓度为止,然后取出加糖,搅拌均匀,盖严盖子,送进冰箱冷藏,食用的时候取出即可
牛奶水果布丁的做法
1.鱼胶粉加入凉开水溶胶,然后隔水加热溶解成液体
2.牛奶加入炼乳,又香又甜,加入三分之一的鱼胶粉水,搅拌均匀后均匀的倒入两个杯子里
3.把装好牛奶的果冻杯放入冰箱冷藏20分钟左右至凝结不流动(这个视大家的牛奶温度而定,如果本身就温度较低,很快凝结,如果是温牛奶,那就要花多点时间
4.取出来的牛奶冻,在杯壁上随意的放些火龙果边壁上的粉红色内膜,增加点漂亮的颜色,也可以省略
5.接着把火龙果挖成一个个的小果球,最后剩下的千疮百孔的剩余直接丢尽嘴巴就解决了
6.鱼胶粉从新加热一下
7.凉开水加入两勺蜂蜜,再加入剩余的鱼胶粉水兑好
8.把火龙果球放进一个杯子里,另一个按照同样的角度摆好,倒入蜂蜜水,放进冰箱冷藏至凝结就可以吃了
现在市面上的牛奶有很多种,口味也是多种多样,现在有很多牛奶看起来和喝起来都是比较浓的,这主要的原因的就是里边填加了食口添加剂的原因,与牛奶的营养多少并无直接关系,对于喝不完的牛奶,应该存放在阴凉处。
纯牛奶的热量
纯牛奶是人们生活中很常见的一种东西,特别是对于一些身体发育阶段的人来说生活。在日常生活中喝一些牛奶来维持身体发育所需要的营养。很多人都是担心喝了牛奶之后会导致身体发胖的这种症状。主要是牛奶,它是一个高热量的东西,现在很多人都知道长时间的吃一些高热量的东西会导致人身体大量的能量堆积,从而导致一些肥胖的症状,那么纯牛奶的热量高吗?好长时间都喝牛奶,会导致身体发胖的状况出现吗?
一、纯牛奶的热量
鲜奶 250 ml 163;脱脂奶250 ml 82;高钙低脂奶 234 ml 140;全脂奶30 g 147;脱脂奶20 g 71
淡奶 120 ml 190;炼奶120 ml 386;保鲜装奶 250 ml 155。
二、牛奶适合减肥的人喝吗
牛奶有另一个称呼,叫“白色血液”,它含有丰富的钙、磷、铁、锌、铜、锰等。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常有利于钙的吸收。牛奶饱腹感强,所含的足量钙元素能够促进人体产生更多酶来分解脂肪,丰富的优质蛋白质能够帮助肌肉的修复及合成,提升基础代谢,因此牛奶适合减肥的人喝。一顿营养均衡全面的早餐离不开蛋白质,一杯温牛奶牛奶(约150-200毫升)是你的早餐补充蛋白质的最佳选择之一。但注意避免空腹,最好搭配谷物等主食和蔬菜水果一起吃。
三、牛奶的分类
1、脱脂/低脂/全脂牛奶:在灭菌乳的基础上,商家采取一定工艺将脂肪全部或者部分分离出来,从而就有了低脂奶和脱脂奶。脱脂/低脂奶相比于全脂牛奶的优势在于脂肪含量更低,热量更低,但因为经过更多的加工工序,所以它们的脂溶性维生素含量也降低了。
2、有机奶:它是牛奶中品质较高的一种,有机奶按照有机标准产出,在生产加工过程中禁用化肥、农药、食品添加剂等不健康物质,被第三方严格认证为“健康、天然”的奶制品,适合体弱的老人和孩子。
牦牛纯牛奶
牛奶是人们日常生活中比较常见的一种东西,特别是对于一些身体发育阶段的孩子来说,每天喝一点牛奶可以促进他们的身体发育,而且会让他们长得更高。通常人们日常生活中喝的牛奶都是奶牛产的奶。但是还有一种牛奶就是牦牛产的奶,这是一种比较少的东西。主要是他牦牛的生长地区要求比较高,所以导致它的数量比较少,从而导致产生的牦牛纯牛奶也比较少。那么牦牛纯牛奶和奶牛的纯牛奶有什么样的区别呢?
一、牦牛奶和普通牛奶的区别
耗牛奶粉的蛋白质含量是普通牛奶的1.2倍,氨基酸含量是普通牛奶的1.15倍,钙含量是普通牛奶的1.2倍,锌含量是普通牛奶的3倍。宝宝成长需要的营养都能够得到充分的补给。
耗牛奶婴儿配方乳粉是多数宝妈的选择,其乳铁蛋白和免疫球蛋白等营养成分为宝宝的茁壮成长打好结实的基础,宝宝不同的成长发育阶段也有不同段位的耗牛配方奶粉供选择。
二、喝牦牛奶的好处
牦牛是高寒地区的特有牛种,草食性反刍家畜,同样也是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物。全球共有约1500万头牦牛,95%在青藏高原,那里是极寒地区,污染较少,水草丰美茂盛。牦牛奶则只能等牦牛在生育小牦牛后的哺乳期内自然产奶,产奶期只有6个月,高原之宝坚持不用人工催奶,不使用任何催奶激素,是真正天然、放心的好奶。
牦牛奶营养极其丰富,含有高级脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质,特别是含有较多的维生素B族,它们能滋润肌肤,保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩,使头发乌黑减少脱落;牦牛奶中所含的铁、铜和维生素A可使皮肤保持光滑滋润。
而且牦牛奶粘在胃壁上吸收也好,牦牛奶中的钙还能清除紧张情绪,所以它对老年人的睡眠更有益。
纯牛奶的成分
纯牛奶是一种很常见的牛奶,也是一种可以为人体补充多种营养物质的饮品。在日常生活之中,很多人都有着经常喝纯牛奶的习惯。当然,纯牛奶虽然有着很高的营养价值,但是如果食用方法不正确的话,也是会给人体带来一定的副作用的。下面,就为大家详细介绍一下纯牛奶的相关知识!
一、纯牛奶的营养成分
在1000克牛奶中含有7克矿物质和各种维生素、40克乳脂、35克蛋白质、50克乳糖和868克水分。 据专家分析测定:每一瓶227克(半磅装)消毒牛奶中,所含蛋白质,相当于55克鸡蛋;脂肪,相当于385克带鱼;热量,相当于120克猪肝;钙,相当于500克菠菜;磷,相当于300克鸡肉;维生素A,相当于125克活虾;维生素B2,相当于225克羊肉。
二、纯牛奶的营养价值
1、 牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;
2、 牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢;
3、 牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕;
4、 牛奶能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,可保证皮肤的光滑润泽;
5、 牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用,喝牛奶的男子身材往往比较苗条,体力充沛,高血压的患病率也较低,脑血管病的发生率也较少;
6、 牛奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理,孕妇应多喝牛奶,绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。
三、纯牛奶的副作用
纯牛奶不宜与巧克力同吃,巧克力会破坏纯牛奶中的钙成分,不易吸收。
纯牛奶不宜与橙汁或柠檬汁同食,因为果酸遇纯牛奶中的蛋白质会使其变性。
纯牛奶不宜添加米汤稀饭,因为米汤稀饭中的淀粉会破坏纯牛奶中维生素A。
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