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芸豆怎么做

2019-10-07

面包片鸡蛋土司怎么做?

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面包片鸡蛋土司是一道色香味俱全的小吃,如果想要自己制作这种小吃的话,首先需要购买吐司面包以及鸡蛋,除此之外,应该准备一些火腿肠,大家都知道,吐司面包和鸡蛋的营养都很丰富,比如都含有丰富的蛋白质,所以早餐吃面包鸡蛋吐司非常好,可以为人体提供宝贵的营养,这种小吃的做法如下。

第一、面包片鸡蛋土司做法

材料

吐司1片

辅料:

鸡蛋1个

调料:

色拉油适量

食盐少许

黄油少许

胡椒粉少许

做法

1。土司面包两面涂上黄油

2。平底锅烧热,放一点黄油,将面包的一面煎至金黄色,取出;(也可以将土司面包涂上黄油后,放入烤箱150度烤5分钟至面包金黄色)

3。用一个做饼干的模型(也可以用杯子做模型),在面包另外一面压出一个洞,放入加了黄油的锅里,然后把鸡蛋放入面包的洞里面,将鸡蛋煎熟,面包煎至金黄色,洒入盐和胡椒粉调味,趁热吃

第二、加蛋吐司

材料

吐司面包片

鸡蛋

番茄酱

做法

1.用模具在吐司面包片上压模

2.将压好的模中间的那块面包取出

3.在压好模的面包片底下再放一片面包,主妇压出的五角星型的

4.鸡蛋打散搅匀之后,慢慢倒入叠起的五角星的凹槽里

5.放入烤箱中,因为鸡蛋需要烤时间长一点,所以在面包片上可盖上锡纸,只露出五角星型里的蛋液部分

6.160度烤箱,烤制十分钟左右,鸡蛋熟了即可

7.吃的时候可在鸡蛋上加一点番茄酱

第三、鸡蛋吐司片/更多做法

1.准备好2个鸡蛋、3片切片面包,这是二人份,人多,或食量多的,可以增加;

2.面包片切边,中间切块,成三角形状;

3.鸡蛋打开,去壳,为了防止鸡蛋有坏的,鸡蛋要分开打。

4.用筷子顺时针快速调均;碗,建议用玻璃或陶瓷,如果用不锈钢鸡蛋会变黑。

5.把切好的面皮片,放入蛋液中,均匀裹上鸡蛋液,快速夹起;

6.用平底锅,热锅,倒入一点点油,让油均匀受热,加入面包片放入锅里;

7.小火煎至微黄,翻转另外一面继续煎至微黄。煎的过程,用时不超过1分钟。

8.鸡蛋吐司片,就煎好了,美味可口的早餐。

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土司面包片的做法


每逢路过面包店的时候都会看到面包店,卖的各种各样的吐司,让自己觉得又馋又眼馋,每天早上总是因为忙碌的工作而忽略了吃早点吃早饭,久而久之自己的肠胃受不了,而形成了危险的现象,每天经常我看到很多人的肚子里面咕噜咕噜的声音,而且有人总是喊肚子疼,这就是不吃早饭所造成的主要因素,那么我们就来了解到土司面包片的做法,保证能够满足大家的味蕾。

主料

奶粉60克 蛋清1个

细砂糖25克 蛋黄3个

高筋面粉360克 炼乳20克

鲜奶油(植脂)55克 酵母5克

盐4克 牛奶90克

土司面包的做法步骤

1. 牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。

2. 将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团(我揉的不好就那样吧,我实在是没有耐心)。

3. 15分钟后,放入奶油,接着揉,一直揉,没完没了的揉,揉至扩展阶段(我是没有揉到,也不知道所谓的扩展阶段是什么样子 呵呵)发酵至2倍大

4. 分割滚圆,松弛20分钟后,擀卷松弛10分钟,再赶卷再松弛。

5. 放入土司模中,二次发酵。发至与模具齐平(我是没有发到那样只有8分左右,而且我分割的也不均匀呵呵)。

6. 烤箱预热180°,底层 180°烤15分钟,盖锡纸,转至150°20分钟。

土司面包片制作好,那么首先就可以放到烤箱里面,再进入烤箱前我们要加入牛奶,适当的放上一些奶油,让自己的做的吐司能够更加的好吃,如果想要有食欲一些,可以加上奶酪。

微波炉加热面包片怎么做?


面包片一直是我们比较常见的早饭之一,我们能在平时候的餐桌上可是可以吃到的。面包片的常见做法无非就是用面包机烤,或者是就着一些面包酱吃下肚子。那么,最近也听到大家有说一些用微波炉作为面包片加热的手段,这种是比较常见的机器,大家家里都有的。不过我们恐怕也会心生疑惑,微波炉加热面包片到底靠不靠谱呢?我们今天就来说一下这个问题。



做法一:

1. 将燕麦,核桃,黑芝麻,牛奶,柠檬皮粉碎

2. 将所有材料和(粉碎的,燕麦,核桃,黑芝麻,柠檬皮)加入搅拌成团,加入黄油,搅拌至有面筋即可

3. 将面团分割成300克一个滚圆

4. 以温度28℃,发酵60分钟

5. 发酵至原体积的1.5倍大

6. 以烤箱温度200℃烘烤30分钟左右


做法二:

【原料】: 外皮用料:中筋面粉300克 糖 1汤匙 菜油1汤匙 发粉1汤匙酵母(干)半汤匙温水1杯 面包粉适量 馅料:鸡肉(粒)150克 洋葱头1粒 蒜米2茶匙杂豆150克 香辣即煮料1包 薯仔泥200 油2汤匙腌鸡

【调味料】: 调味素2茶匙 胡椒粉¼;茶匙 玉粟粉2茶匙 油1/2汤匙。

【制作过程】:

首先把酵母和温水搅溶,倒入外皮用料中,拌匀,搓成面团后,存放15分。将鸡肉粒用馅料腌10分钟,洋葱切粒。烧热油在锅中,爆香蒜米和洋葱头,加入腌好的鸡肉粒,杂豆和香辣即煮料,抄香,加入薯泥,捞匀。把面团分成小球,每份包入1 汤匙馅料,搓合,湿水,滚上面包粉。烧热油,把面包炸至金黄色,捞起即可吃。


通过上面的一些资料介绍,我们也知道了用微波炉加热面包片的一些益处,不过大家还是要注意的就是这种做法还是有一些弊端的,所以大家在今后的生活中应该知道了对于这种做法的取舍了。还在等什么呢,快点动手做做自己喜欢的美食吧!

面包片早餐


早餐是人一日三餐中最为重要的一餐,而且由于现代生活节奏的加快,越来越多的人忽视了早餐的重要性。在选择早餐的过程中,一定要选择健康有营养的食物,才能够给人体补充一天之中所必需的营养元素。其中面包片是大多数人都会选择的一种早餐食物,而如果使用面包片当做早餐的话对人体有好处吗?

1、早餐吃面包是有营养的。首先,应准备适量的食材,如全麦面包、新鲜的生菜、鸡蛋、低脂牛奶、橄榄油、花生酱、少量的优质火腿。

2、接着,把全麦面包、优质火腿切片,放入加热好的蒸笼里,加热1~2分,使面包与火腿吃着更舒服(冷食物对肠胃不好),在这期间,可以对鸡蛋进行加工,烹饪一份美美的煎蛋。

3、完成后,将面包与火腿取出,把准备好的生菜用热水进行几秒时间的微加热,然后将火腿进行橄榄油、花生酱涂抹(使火腿更加鲜美),依次把火腿、生菜、煎蛋夹入面包片,一份美味十足的三明治就做好了。4、最后,配合一杯香醇的牛奶,餐后的水果,一份营养的早餐就做好了。

特别提示:一定要选取新鲜、健康的优质食材,火腿食用不宜过多。

扩展资料:

从热量来说,以表皮干脆的脆皮面包热量最低,因为这类面包不甜,含糖、盐和油脂都很少,烘焙后表皮脆硬,趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类,营养价值和馒头大体类似。硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料,只是加入的水分不同。

孩子们喜欢的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包。软质甜面包含糖约15%,油脂约10%,吐司面包更多一些。但因为加入了鸡蛋和奶粉,营养价值也有所增高,适合给宝贝食用。

蜂蜜面包片怎么烤


面包片作为早餐来吃是非常不错的,面包片搭配一些牛奶能够让营养更加全面,早餐的时候把面包片烤一下来吃,味道就可以更香,下面就给大家介绍一下蜂蜜面包片怎么烤,想要了解的人就一起跟着来看看。

蜂蜜面包片怎么烤

需要准备纯净水,蜂蜜及面包片,纯净水和蜂蜜搭配在一起搅拌均匀,这样就不会那么粘稠,比较好涂抹,混合好的蜂蜜水,用刷子刷到面包片上,刷好以后就放到烤箱里面,用180度烤三分钟到4分钟左右就可以拿出来吃了。

蜂蜜面包片的热量

每100克蜂蜜面包片里面有280大卡的热量,还含有蛋白质,碳水化合物,纤维素,脂肪。

蜂蜜怎么做好吃

蜂蜜可以做菊花柠檬蜂蜜水,需要准备热开水,蜂蜜,柠檬干,菊花干,菊花冲洗一下,放到水壶当中,加入热开水,泡到菊花味道出来,水温变低,柠檬切成片状,然后再往温的菊花茶里面添加一些蜂蜜,柠檬肉片搅拌均匀,柠檬蜂蜜茶放到冰箱里面冷藏,喝之前加入几个冰块,这样口感可以更加清爽。

还可以做蜂蜜大枣茶,需要准备蜂蜜,冰糖,干红枣,红枣清洗干净,把里面的核去除,加入红枣水以及冰糖,大火煮开以后改成小火,继续煮20分钟左右,再把红枣碾成泥,把火关掉过滤一下,把过滤好的茶放凉,蜂蜜添加进去,搅拌均匀放到密封罐里面就可以了。

可以做蜂蜜牛奶咖啡,可以准备一些蜂蜜,牛奶,咖啡,牛奶加热以后再用打泡器把泡沫打出来,准备耐热玻璃杯,里面添加一些蜂蜜,然后再把泡沫牛奶从蜂蜜上倒进去,慢慢的加入咖啡,牛奶,蜂蜜,这样漂亮的饮品就制作好了。

还可以做养颜龙眼蜂蜜茶,需要准备一个花茶包,一些龙眼干,再准备适量蜂蜜,龙眼干放到杯子里面,再加入红茶包,冲入开水,把盖子盖好闷泡5分钟左右,等到龙眼干泡开以后,喝之前再添加一些蜂蜜进去就可以了。

吃蜂蜜的好处

吃一些蜂蜜能够补充身体所需要的营养物质,补充所需要的能量,因为蜂蜜水里面含有果糖,葡萄糖,可以补充身体所需要的能量,让新陈代谢的速度变得更快。

吃一些蜂蜜可以让免疫力变得更好,让抵抗疾病的能力增强,因为蜂蜜里面含有矿物质以及酶类物质,两种物质结合就能让免疫力提高,它里面还含有黄酮类化合物,让身体里面的自由基被有效清除,脂肪粒能让消化功能变得更好,让胃肠的蠕动速度更快。

它里面还有乙酰胆碱,维生素,有机酸以及酶类物质,让食物消化的速度变得更快,调整肠道功能,吃完饭以后出现积食问题,就可以冲泡一些蜂蜜水喝。

吃蜂蜜能够缓解疲劳感觉,因为它里面含有葡萄糖以及果糖,容易被身体吸收利用,让血液营养状况得到改善,中午适当的喝一些蜂蜜水就能让它的营养价值更好的凸显出来。

吃蜂蜜能达到润肺作用,止咳祛痰,消炎的效果也非常好,蜂蜜和雪梨搭配在一起吃就非常不错,雪梨里面的水分含量非常高,所以润肺的效果就会变得更加不错。

适当的吃一些蜂蜜能够达到解酒作用,现在很多人都需要应酬,应酬的时候需要喝酒,而蜂蜜里面所含有的果糖成分就能让酒精分解吸收速度变得更快,达到快速醒酒作用,还可以让喝酒以后的头痛感觉被改善,喝酒之前用蜂蜜泡一些水来喝或者在面包饼干上面涂抹一些蜂蜜来吃,就不容易出现醉酒情况,这方面能达到美容养颜效果,它可以给皮肤提供充足的营养物质,让皮肤弹性变得更好,还可以让表面的细菌被有效的消灭,色素沉着问题被改善,让上皮组织再生,想要让美容养颜的效果更好的显现出来,那么就可以在葡萄汁里面适当的添加一些蜂蜜,再加入面粉调和均匀以后制作成面膜来使用。

上面介绍的就是蜂蜜面包片的制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,适当的吃一些蜂蜜面包片,除了可以达到上面这些作用,还能起到美容养颜,解酒效果,让皮肤色素沉着消除,让皮肤表面的细菌被有效的抑制。

奶香面包片


面包已经成为了大家日常中必不可少的一种食物,不过面包的种类是非常多样化的,人们可以根据自己的喜好来选择喜欢的面包来吃的,比如说奶香面包片,这种类型的面包吃起来的话口感就会变得更加独特一些,会有浓郁的奶香,对于比较爱喝牛奶的人来说就是非常大的福利,而且还会带来比较多的营养元素,让身体素质变得更好一些。

工序

将A料放到面包机中揉成面团,至面团表面光滑,放在温暖处发酵约1.5小时备用。

酵好的面团排气,平均分割成2份,揉圆,饧发15分钟,再将饧发好的面团按扁,从中间向两端擀成长条。将面团翻面旋转90度,沿长边从上往下卷起,注意边卷边收紧,卷好后,面团呈长条状,再用擀面杖擀成长条,将面团沿长边将面团放入烤盘,在面团表面刷一层水,待面团表面产生黏性后,撒上一些燕麦。

将面团放在温暖处进行最后发酵;也可放入烤箱中,以35℃的温度,发酵约40分钟。

将发酵好的吐司放入200℃的烤箱中,烤25分钟,待吐司呈金黄色。

工艺流程

面包的制作基本为三种:

一、中种法:分两次搅拌的方法,即先搅拌中种面团,使其经过一段时间发酵,再与其他部分混合搅拌形成制作面包的面团。

二、夜种法:中种法的一种,指在第一天下班前搅拌好中种面包,第二天上班时使用。

三、直接法:直接进行一次搅拌的方法。

市场大部分采取“直接法”工艺流程如下:

(1)面团的搅拌:面团的搅拌主要是面粉等干性物质得到完全的水化,加速面筋的形成的过程。有四个阶段:

①水化物质和水性物质充分混合所形成的粗糙的且粘湿的面团,整个面团不成型,无弹性,面团粗糙。

②成团阶段(又称面团卷起阶段)面团中的面筋开邕形成,面粉中的蛋白质充分的吸水膨胀。由于面盘的形成,已形成面团,这时面包已不再粘连搅拌缸的缸壁,用手触摸面团时仍然会粘手,没有弹性,且延伸性也不好。

③面粉充分形成阶段(也叫面筋扩展阶段)

随着继续搅拌,面团逐渐变软,面团表面逐渐干燥而有弹性,且表面有光泽,有延伸性,但面团用手拉时易断。

④面团搅拌成熟阶段(又叫面筋完成阶段)

这时面团很快变得柔软,不易粘手,有良好的延展性和弹性。表面干燥而有光泽,用手拉面团能拉成薄片且拉破的口边整齐(不显锯齿状)。

烤箱烤面包片怎么做好吃


在中国,说起烤面包,我们应该最常见的就是在面包店了。尽管有些家庭会在早餐吃面包片,但是并不是自己焙烤的。他们是将买来的吐司放在微波炉或者面包机里加热。那么,我们能否自己做出面包呢?当然了,今天就给大家分享如何用烤箱做面包以及其他糕点的方法。

烤面包方法

1,温水加蜂蜜,加酵母(按说明用量),拌匀,静置15分钟。

2,面粉加酵母水,揉成面团,醒发2小时,发至原体积2倍大。

3,做成想要的面包型状,醒发1。5小时,刷上蛋液。

4,烤箱予热至220度,烘烤35分钟。

1、  可可海绵蛋糕

原料:鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。

用具:搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。

制法:

(1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用。

(2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖,上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。

(3)将低筋粉和可可粉用筛子筛过,轻轻地倒入搅拌桶中,并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶,搅和均匀成蛋糕司。

(4)将蛋糕司装入垫好垫纸,放在烤盘里的蛋糕圈内,并用手顺势抹平,进烤箱烘烤。

(5)约烤30分钟,待蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。

2、香草海绵蛋糕

原料:鸡蛋630g、白糖310g、香兰素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脱脂淡奶适量。

用具:搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。

制法:

(1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用。

(2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖和香兰素或香草粉,放在搅拌机上搅打至稠厚并泛白。

(3)轻轻地向搅拌桶内拌入筛过的面粉,稍加拌匀后,加入生菜油及脱脂淡奶,继续拌至匀透成蛋糕司。

(4)将蛋糕司装入铺好垫纸放在烤盘里的蛋糕圈内,并用手顺势抹平,入烤箱烘烤。

(5)约烤30分钟,蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。

初次操作,难免会出现这样那样的问题,因此大家不必担心。我们可以少用点材料先实验几次,这样既可避免浪费材料,又提高了熟练度。在焙烤面包时,主要注意的是烤箱温度的把握,以及面粉的发酵程度。另外,大家可以多使用几个鸡蛋来增加面包的松软度。

土司面包怎么做才好


对于超市里面买回来的新鲜土司,我们看起来味道好,可是却并不理智到底,芝士是怎么做的这样的话,反倒自己吃起来感觉到非常的不放心,想要做成美味的吐司,首先要做的就是自己在饮食上面下功夫,那么吐司面包是怎么做的对于需要加入的配料比例又是多少呢!

看着新回来的土司模我实在是坐不住了,拖着我的这条腿,坐着我的轮椅 开始了我的第一个土司面包 费了牛劲了,从早上11:00开始弄的,一直到晚上7:00才弄好,因为行动不便吗,而且我的脚不能长时间的。

难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

奶粉60克 蛋清1个

细砂糖25克 蛋黄3个

高筋面粉360克 炼乳20克

鲜奶油(植脂)55克 酵母5克

盐4克 牛奶90克

土司面包的做法步骤

1. 牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。

2. 将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团(我揉的不好就那样吧,我实在是没有耐心)。

3. 15分钟后,放入奶油,接着揉,一直揉,没完没了的揉,揉至扩展阶段(我是没有揉到,也不知道所谓的扩展阶段是什么样子 呵呵)发酵至2倍大。

4. 分割滚圆,松弛20分钟后,擀卷松弛10分钟,再赶卷再松弛。

5. 放入土司模中,二次发酵。发至与模具齐平(我是没有发到那样只有8分左右,而且我分割的也不均匀呵呵)。

6. 烤箱预热180°,底层 180°烤15分钟,盖锡纸,转至150°20分钟。

大家知道吐司面包是发酵而成的吗?制作的时候我们要需要加入多少牛奶和比例呢,首先吐司面包怎么做的方法,其实很简单我们在做的时候一定要加入牛奶发酵粉以及才可以作出美味的吐司。

面包片的吃法


面包是我们平时生活中最常吃的一种食物,它的营养价值也是非常的丰富,主要制作材料就是面粉,但是我们平时吃面包时单独只吃面包就觉得特别的干,而且营养也非常的单一,如果我们掌握好吃法,比如加一些鸡蛋或者火腿之类的这样能够更促进我们的食欲,也能让营养更加的丰富,但是我们一定要掌握好吃法,下面一起了解一下面包片的吃法

面包片的吃法

  首先我们准备好两片切片面包并在桌子上摆好。因为小编喜欢做好三明治后用烤箱加热一下,所以在桌子上垫了锡纸,如果您不准备用烤箱的话,可以直接在餐盘上操作。

  在两片面包上分别涂抹均匀番茄酱和早餐酱。或者您也可以根据自己的爱好涂抹果酱或者蜂蜜。

  在其中一面面包上放上两片早餐香肠。

  紧接着在香肠上摞上一片奶酪,摆放整齐。

  洗干净一片生菜叶,均匀的摆放在奶酪上,注意要尽量往里放,不然等吃的时候就全掉下来了。

  现在三明治里边要加的东西都加完了,我们将一直闲置的另一片切片面包盖到生菜上。

  应该说到刚才的那一步为止三明治已经基本做好了,不过我们可以再完美一点。我们用一把干净的餐刀沿着切片面包的对角线切开。

  现在看看,是不是有点在外边西餐饭店里买的三明治的感觉了?瞬间档次就从切片面包提升到了三明治。这样做最大的好处是,之前的正方形切片面包吃的时候并不好下口,要把嘴张的很大才行,现在您只要沿着三明治的两个小角开始吃就行了,文雅了好多。

  用锡纸把做好的三明治包一下,但是不要完全密封,在上边开一个口。然后放到烤箱里加热两到三分钟,味道更佳。

  注意事项

  因为早餐肠、奶酪和生菜都是凉的,最后放到烤箱加热一下吃肠胃会舒服些。

  最后不要用锡纸把三明治完全包裹起来,需要留一块透气的地方,不然用烤箱加热后会软软的,口感不佳。

上面就是对面包片的吃法的介绍,通过了解以后我们知道面包的吃法是多种多样的,我们可以根据自己的饮食习惯和口味进行搭配,并且面包作为早餐来说也是极为简单和方便的,但是值得注意的是我们想要营养均衡不能只吃面包,一定要多注意饮食多样化

全麦面包片


面包片也是面包的一种形式,自从面包片流入中国之后,也受到了越来越多家庭的欢迎,尤其是在早餐时间有许多家庭都会使用面包当作早餐。在选择面包片的时候也有许多类型可供消费者选择,消费者要结合自身所需要的特色选择,全麦面包片也是在生活中经常出现的一种类型,而全麦面包片对人体有怎样的好处?

全麦面包减肥吗

其实是减肥的,但是要找到健康低脂的全麦面包。

1、全麦面包GI要远低于普通面包,GI值越高越不利于减肥,低GI能缓慢升高血糖,让我们有充裕的时间去消耗它,而不是转化成脂肪储存起来。

2、全麦面包的营养价值更丰富,除了膳食纤维外,其蛋白质和各种维生素矿物质都是远优于普通面包。

3、全麦面包的特点在于是用全部的小麦做的,比普通面包多了小麦麸皮,小麦麸皮的大部分成分是纤维素,并且含有部分矿物质和维生素,尤其是B族维生素。 人体不仅不吸收纤维,而且血糖生成指数很低,还可以增加饱腹感,这个富含粗纤维对于改善便秘是很有效果的。

4、想要减肥应该多吃五谷杂粮,如糙米、燕麦、红豆,多食含膳食纤维的食物,有利于提升基础代谢率,加快机体新陈代谢。海鲜、鱼等优质蛋白质有利于减肥,但是猪肉、牛肉、羊肉等肉类食物要少吃。多吃新鲜蔬菜水果,保证维生素的适量摄入;一定要忌油腻、煎炸等脂肪含量高的食物。

全麦面包一天吃多少片

女性一般就是四片,而男性就是六片。

1、正常女性每天应该吃9块切片面包(当然也可以吃大米或面食)。你可以这样分配:早餐——1杯速食麦片,2片面包:中餐——半杯大米和2块面包;零食——4片饼干;晚餐——1份面食,2片面包。如果你运动量不大,可减少到每天6片面包。

2、建议普通男性一天摄取六片面包,最好是全麦的,女性一天则是四片。面包可以由其他复杂的碳水化合物取代,象是米或面,但是全麦面包是比较健康的选择。既然不同的面包有不同的营养价值,最好广泛摄取。所以尝试均衡摄取白面包、麸皮、全麦和裸麦面包,因为这样对你的身体最好。

3、全麦面包制作时一般会添加一些黄油、植物油、肉松、人造奶油、起酥油等,这些东西吃多了大多对减肥没有什么好处。因此不宜多吃全麦面包,每天早上吃一到两片即可。同时常吃全麦面包会缺失水分,一定要注意及时补水。

吃全麦食品的好处

1、在全麦食品中含有高吸水性纤维,这种物质能够让食物更好的膨胀从而增加粪便的体积,从而促进肠胃的蠕动并且让排便更加的顺畅,这样便秘的情况就自然而然的消失了。

2、而且全麦食品中的纤维还可以减缓糖类中能量的释放速度,从而帮助我们有效的控制食欲,对于想减肥的人群来说,在平时多吃全麦食品是最好的减肥方法。

3、平日常吃的早餐麦片,很多是使用小麦片,亦是全麦谷类。其中一种是小麦糠纯是小麦最外层,比一般麦片含更高一倍的纤维素,是治疗便秘的良方。

4、在全麦食品中都含有极为丰富的水溶性膳食纤维,而且全麦食品还是这种纤维最天然的来源,适量的多补充这种纤维可有效的降低胆固醇,不但如此,膳食纤维还能够有效的预防、动脉硬化、脂肪肝、脑梗塞、心肌梗塞等病症。

面包片的做法


面包片可以说是我们最熟悉的一种食物,很多人在平时吃早餐的时候会选择吃面包片,而且面包片还可以作为零食吃,斌是非常方便的,而且还可以起到补充营养物质的功效,那么具体吃面包片怎么样,面包片如何进行制作,一起和看看面包片的具体情况。

面包片的做法

想要自己制作面包片,那么首先需要准备好材料,需要高筋面粉500g和酵母9g,还需要准备好鸡蛋、盐、糖、牛奶以及温水。

首先要准备鸡蛋2个,留一个的蛋黄出来作为蛋黄液,其他的加入到面粉中,还需要酵母、盐、糖、牛奶和温水,开始和面,等到和好面之后再加入黄油,然后继续和面。等到揉好的面团可以拉出膜的时候就可以了。

然后我们要把揉好的面团进行发酵才行,等到发好之后,我们就可以把发好的面团进行排气,对于排气后的面团来说,差不多是和原来没有发酵的面团大小相差不大的,这时候我们就可以将面团切割开来,一般来说切割成成约40g左右的小面团就可以了,搓圆之后就可以再进行15分钟的松弛工作。然后再松弛好的面团擀平,特别是要从顶端和底端的开始,向中间对折成为枕头的形状。

等到整形好之后,就可以把面包放烤盘排好,送进烤箱中进行半小时左右的二次发酵工作,对于发酵好的面团来说,实际上是相当于原来2倍大小的。在经过了二次的发酵之后,这时候我们就要在面包的表面上均匀地刷上蛋黄液。打开烤箱,预热好180℃,然后选择把烤盘再次放进烤箱中层,选择使用上下火去烤,等上20分钟之后就好了,然后把面包切成面包片就可以了。

面包片的营养价值

面包片实际上还是非常有营养的,在面包片中的脂肪酸是非常丰富的,特别是其中的油酸和亚油酸是非常丰富的,同时面包片中还含有大量的棕榈酸以及亚麻酸。而且在面包片中实际上还含有大量的柠檬酸、草酸和苹果酸大量的钙、磷、铁、铜、锌,同时其中还有不少的微量元素,特别是硒、硼、碘、镍、钴等人体所需要的,而且吃面包片的时候还可以补充多种维生素,对我们人体健康是有好处的。

吃面包片的时候对于我们的肝脏健康是很有好处的,主要是因为在制作面包的过程中,是需要我们经过发酵、焙烤等一系列过程的,而且等到发酵好之后,这时候的酵母实际上就成为了一种效果非常强的抗氧化物质了,这样就可以起到保护我们肝脏健康的功效,这时候就能够有一定的解毒作用。

同时吃面包片对于预防肿瘤的问题实际上也有好处,主要是因为在面包片中是有多种的维生素、矿物质,同时在面包片中实际上还含有大量的酶类物质。而对于酶类物质来说,这是能够起到生物催化剂活性效果的一种蛋白。而且这时候面包片是可以参与到一切的有机物质形成和代谢过程中,这时候还可以起到提高人体新陈代谢的效果,对于提高我们人体的免疫力是有好处的,而且在面包片中还含有的铬、硒等多种的微量元素,这样对能起到预防动脉硬化的效果,特别是预防肿瘤是非常有好处的。

面包片过期了还能吃么

对于面包片来说,如果出现了过了保质期的情况也不要慌,如果发现仅仅出现了发干的情况,这时候是可以做成面包渣来吃,如果出现了长霉、发酸的情况,那么就不能吃了。

保质期不等于最后可食用时间。在保质期过后,一些食品从安全性角度仍是可以食用的,但它的品质可能有某种程度的下降。如冷冻食品过期后,致病菌可能没有超标,煮后吃下去也没有造成不良反应,但由于存放时间太长,风味、口感已经发生了一些变化,味道不新鲜,维生素含量也有下降,脂肪可能发生轻微氧化。

面包片怎么吃好吃

吃面包片的时候,我们可以先烤一下,然后在面包片的上面去涂上一层奶油芝士,同时我们还可以选择再上各种口味的果酱,是非常美味的。

吃面包片减肥吗

吃面包片的时候实际上是可以帮助减肥的,不过我们一定要选吃全麦面包片才行,虽然说其中的热量也是比较高的,不过在面包片中是有大量的粗纤维存在,而这样的物质是不会被我们人体吸收的,这样还可以起到促进肠道蠕动排毒的功效,对于增加我们人体的饱腹感是非常有好处的,这样是不会让我们感觉到饿的,所以说对于减肥是有好处的。

吃面包片配水可以吗

吃面包片的时候是完全可以搭配水的,这是非常不错的选择,可以的口感会更好,大家不妨试试。

吃面包片的注意事项

吃面包片的时候要注意,是存在一定注意事项的,首先吃面包片的时候我们可以试试把面包片烤着吃的方法,这样是能让面包片的香气得到散发的,同时还能发现,这时候的表面也是非常酥脆的,而且对于烤得酥脆的面包片来说,这时候我们的咀嚼次数也是可以得到相应增加的。这样对减肥瘦身有帮助,同时对于烤焦的面包片来说,上面是有一层糊化层都是存在,而对这层物质来说,实际上是可以帮助我们起到中和胃酸、抑制胃酸分泌的效果,这样还可以帮助我们有效的保护胃黏膜的健康。因此吃面包片的时候最好烤一下,能够帮助养胃。

上面介绍了面包片的一些情况,可以发现我们吃面包片对健康是非常有好处的,而且面包片作为早餐吃是很不错的选择,可以帮助我们补充营养,同时吃面包片的时候还可以试试烤着吃,这样的味道很不错,大家吃面包片的时候不要错过。

蜂蜜烤面包片做法


很多人都比较喜欢蜂蜜烤面包片,吃起来味道非常的好,营养价值也比较高,蜂蜜烤面包片的做法也比较简单,把面包先切成,片,然后把蜂蜜均匀的涂在面包片上,可以再放入冰箱,稍微考试一下,烤面包片的时候最好中途要翻动一下,另外烤的时间可以根据自家的冰箱为准。

蜂蜜烤面包片做法

主料:吐司4块、蜂蜜20克

辅料:黄油20克、牛奶15克

调料:白糖30克

1.将面包用剪刀剪成小丁或者用刀切成小丁,烤箱预热至150度;

2.将面包丁平铺在烤盘上,放进烤箱150度烤15分钟至金黄酥脆,取出,原味面包干就做好了;

3.在烤原味面包干的时候,将黄油放入不锈钢的盘中,放进烤箱内,顺便将黄油加热融化;

4.将白糖加入融化好的黄油里混合均匀;

5.依序加入牛奶,蜂蜜搅拌均匀成蜂蜜糖浆;

6.将烤好的原味面包干加入蜂蜜糖浆中混合,尽量使面包干均匀沾裹上糖浆;

7.将裹上糖浆的面包干平铺在烤盘上,放进已经预热至150度的烤箱烤15分钟至金黄香脆;

8.彻底冷却后,放入密封的保鲜盒或者瓶子保存才会保持酥脆。

烹饪技巧

1、将土司面包切成面包丁,用剪刀剪断比用刀子切要容易;

2、烤面包丁时,要平铺在烤盘上,不要重叠,才可以烤得颜色均匀;

3、在烤面包丁时,中途最好要将面包丁翻动一下;

4、具体烤的时间请依照自家的烤箱为准。

蜂蜜的作用与功效

(一)护肤美容 新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上,能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性。

(二)抗菌消炎、促进组织再生 优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,表明其防腐作用极强。实验证实,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。

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