萝卜丝炖大虾怎么做才好吃?

五谷养生粥怎么做好吃。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。如何避免关于饮食养生的误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“萝卜丝炖大虾怎么做才好吃?”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

虾的吃法有很多,比如可以炒着吃,也可以做烧烤吃,当然也可以炖汤吃,今天推荐的美食就是萝卜丝炖大虾,做这道菜可以选择对虾,对虾是很容易买到的,男女老少都可以吃这种虾,尤其小孩子和孕妇吃这种虾对身体非常好,下面就介绍萝卜丝炖大虾的详细方法步骤。

第一、萝卜丝炖大虾

主料:对虾500克,青萝卜500克

辅料:香菜30克

调料:植物油20克,盐2克,味精2克,胡椒粉1克,料酒5克,大葱5克,姜5克,香油5克

特色

大虾鲜嫩,萝卜丝软烂,汤汁浓厚;鲜咸中透着香浓,半汤半菜,美味可口,营养丰富,是冬季时令家常大菜。

制作工艺

1.挑去大虾头部的沙袋和脊部的沙线,剪去枪、须和腿;

2.大青萝卜切细丝;

3.锅中加植物油烧热;

4.加入葱花烹锅;

5.放入萝卜丝煸炒至软;

6.锅中再加植物油烧热,加入葱段、姜丝烹出香味;

7.再加入大虾两面煎,用手勺压出虾脑,烹入料酒,加浓高汤和煸过的萝卜丝;

8.调味用慢火炖熟,出锅时加味精、胡椒粉,撒香菜末,淋香油,盛入餐锅内上桌,边加热边食用。

第二、萝卜丝炖虾

材料

大虾10只、萝卜1根、

做法

(1)萝卜切丝,用开水烫一下,打下去除虾线备用。

(2)炒勺放底油,加葱姜末炝锅,放入萝卜丝翻炒,加大虾继续翻炒片刻,烹入料酒,加

入高汤炖至3分钟,加盐、味精调味,淋入麻油即可。

第三、萝卜丝炖虾的做法

1

准备材料

2

青萝卜洗净,削掉疤痕,擦成丝;个人感觉擦丝比切丝好吃,软

3

大虾用剪子在虾背与虾头的地方剪开,便于压出虾脑,顺道剔除虾线

4

炒锅放适量的油,油热后放入葱姜炒出香味

5

放入萝卜丝翻炒

6

炒至萝卜丝软榻,放入适量的清水炖煮

7

可放入少许的盐,煮至萝卜丝的辣味减轻,放入大虾;期间用锅铲按压虾的头部,促使虾脑进入菜里。

8

炖煮至菜汤中漂着一层红油时,放适量的盐调味;翻炒均匀即可起锅。

9

热腾腾的萝卜丝配着刚出锅的大馒头,美味无比。

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萝卜丝炖大虾做法


萝卜丝炖大虾是中国鲁菜里面比较有特色的一个菜式,主要的食材是萝卜和大虾,烹饪的方法是以炖为主,萝卜炖大虾营养丰富,大虾里面的肉质柔软,比较容易消化,对于体质比较虚弱的人来说,有很好的调养的作用。

青萝卜里面的热量比较低,而且维生素非常多,食用以后会有饱腹感,这有利于减肥,另外有利于促进消化,下面我们就来了解下萝卜丝炖大虾的做法。

准备适量对虾,准备青萝卜一斤,准备香菜30克,另外还有植物油、盐、味精、胡椒粉、料酒、大葱、姜以及香油。

首先把对虾里面的沙袋以及纱线剔除,剪去大虾的须和腿儿,把青萝卜清洗干净以后,切成细丝,锅中少放一些植物油,油热以后加入葱花爆香,然后放入萝卜丝,炒软。捞出备用。

锅中再放适量的植物油,热了以后放入葱段和姜丝,炒出香味以后放入大虾,把两面煎成金黄色,然后加入适量的料酒,再加入高汤。再放入已经煸炒过的萝卜丝,然后调成小火慢炖,在出锅的时候再加入适量的味精,加入胡椒粉,然后关火,撒上香菜末,淋上适量的香油,就可以吃了。

以上简单的了解了萝卜丝炖大虾的做法,萝卜丝炖大虾营养非常丰富,尤其是对于体质比较虚弱的人来说,适当的吃一些能够提高身体的免疫力水平,提高身体的抗病能力,另外大虾和萝卜里面的脂肪含量非常的低,萝卜还有很好的饱腹感,具有很好的减肥功效!

胡萝卜丝炒肉怎么做才好吃呢?


胡萝卜是一种分布非常广泛的蔬菜,相信所有人都吃过,那些患有糖尿病的人经常不知道吃什么,这里推荐大家可以放心吃胡萝卜,因为胡萝卜含有降糖的物质,对缓解糖尿病很有效果,因此今天推荐的美食是胡萝卜丝炒肉,下面是制作流程。

一、胡萝卜丝炒肉的做法

食材明细

胡萝卜两根

瘦肉一小块

大蒜几瓣

油适量

盐适量

鸡精适量

菜品特色

烹饪简单

营养价值

营养丰富

做法

1、将瘦肉切成小块。

2、将大蒜切成碎末。

3、将胡萝卜用工具插成丝状。

4、平底锅放油烧热后,放入瘦肉翻炒。

5、待瘦肉全部变色以后,加入适量的酱油,继续翻炒几下。

6、加入蒜末,炒出蒜的香味。

7、放入胡萝卜丝翻炒。

8、加入适量的盐,翻炒至胡萝卜熟好。

9、最后加入适量的鸡精,翻炒两下,出锅即可。

二、胡萝卜丝炒肉的做法

1、猪肉丝加淀粉、料酒抓匀

2、胡萝卜洗净,削皮

3、切丝

4、锅烧热后倒油,葱炝锅,放肉丝、酱油煸炒

5、放胡萝卜丝煸炒

6、加水,熟后加盐搅拌均匀即可

三、胡萝卜丝炒肉

材料

胡萝卜1根约200g,瘦肉100g,葱1根,蒜2颗,盐1茶匙,油适量

做法

1、胡萝卜削皮切丝,大蒜拍扁,猪肉切小片,葱切小段

2、热锅下油,下大蒜爆香

3、倒入肉片爆炒至变色后盛起。

4、再下油,下胡萝卜丝爆炒至变软。

5、倒入肉片,翻炒均匀入味。

6、撒葱段,加盐调味即可装盘。

海带萝卜丝怎么做


很多食用的的食物都有相克的性质,所以给生活中的饮食造成了很多麻烦,有些食物搭配不当会给身体带来一些病痛,但是有些则是致命的毒药。海带和胡萝卜都是对补充身体营养必须的食物,但是因为不了解两者同时食用是否对身体有害,让不少的人们不敢食用,其实海带和胡萝卜丝是不会相克的,可以放心食用的。

萝卜丝海带汤的做法详细步骤:

1. 将海带、陈皮、生牡蛎、海蛤壳放入热水中加热;

2. 烧开后40分钟,将汤汁滗出;

3. 将煮后的海带切成细丝;

4. 把萝卜洗净切成块;

5. 把萝卜块、海带丝同放入汤汁中;

6. 加适量鸡汤或肉汤、盐、味精,上火煮至萝卜熟而进味;

7. 即可吃菜喝汤。

萝卜丝海带汤的做法小贴士

食物相克:

萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。

陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

牡蛎(鲜):牡蛎肉不宜与糖同食。

蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

萝卜本身有及其丰富的胡萝卜素和维生素,对补充身体机能有着至关重要的作用,而且适量的正确食用胡萝卜还有瘦身养颜的功效。海带丝对身体也有丰富的营养补充,并且在我们的餐桌上,海带和胡萝卜丝还是很好的菜品,在众多的酒店和餐厅里,我们都不难见到用海带和胡萝卜丝搭配菜品的使用。

怎么做萝卜丝酥饼


萝卜是我们常见的一种蔬菜,萝卜不但非常好吃而且还含有丰富的营养,经常吃萝卜有利于我们的身体健康,萝卜有很好的抗癌防癌功效,此外萝卜还能起到美容的好处,萝卜有很多种做法,我们既可以用萝卜来烤着吃,也可以用萝卜来做汤,此外萝卜还能做成酥饼的馅。

馅料部分:

1 白萝卜去皮,擦丝,用少许的盐抓几下,挤出多余的水份。

2 肉末中加入葱姜、一个鸡蛋,少许的酱油盐、鸡精、白糖、胡椒粉、香油和少许的熟芝麻拌匀。

3 加入萝卜丝,搅拌均匀备用。

4 面团部分:

将水油皮面团的所有配料混合揉成光滑的面团。将油酥面团的所有配料也混合揉成面团。

5 将水油皮面团和油酥面团分别分成大小均等的10份,松弛15分钟。

6 取一个小的水油皮面团,在手掌上压扁。把小油酥面团放在压扁的水油皮面团上。

7 用水油皮面团把油酥面团包起来。

8 包好的面团收口朝上放在案板上,并用手掌压扁。用擀面杖把面团擀成长椭圆形。

9 从一头卷起后,摁扁,再做三折,之后再次醒15-20分钟。

10 重复以上3的做法两次。再次擀开面团,包入馅料,揉圆,醒15-20分钟。

醒好后的面团摁扁,刷上蛋黄液。

撒少许的熟芝麻粒。

烤箱预热180度,烤15-20分钟。

在上面的文章里面我们介绍了什么是萝卜,我们知道萝卜有着非常好的养生功效和保健的作用,上文我们采用了萝卜丝做成了一道美味养生的酥萝卜丝酥饼。

怎么做糖醋萝卜丝?


萝卜是我们比较常见的食材了,我们平时的生活中可以用萝卜和其他的食材搭配在一起进行烹饪,做出很美味的菜肴。都说秋天的萝卜赛人参,可见萝卜的营养价值是很高的,我们在平时的饮食中最好多食用一点,吸收萝卜的营养价值,让我们的身体变得更加的健康,我们下面来看看糖醋萝卜丝是具体做法。

还能增强机体免疫力,提高抗病能力,是非常适合秋季吃的好食材。

将白萝卜清洗净干净从中间一切两半,然后切1毫米的薄片,千万不能切断,在底部留1--2毫米的连接,切第10刀的时候切断,然后在中间一切两半。

将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。

杀出萝卜的大量水分,同时也去除萝卜的辛辣味

用适量的生抽、米醋、糖和味精调兑成汁。

将腌好的萝卜块挤去水分。

腌好的萝卜块放入调好的碗汁中浸泡入味。

炎炎夏日,吃一块酸酸甜甜的腌萝卜,就着粥吃或是配饭吃都不错哦。

小窍门:

1.喜欢吃辣的朋友,可以放点红辣椒干。

2.萝卜皮有很多营养,如果买的新鲜,可以不用去皮,连皮食用。

3.吃不完的,可以放冰箱冷藏室保存,不见油星的话,一般可以保存一个星期不坏。记得一定要用密封容器,或者用保鲜膜密封碗口,不然满冰箱都会是萝卜的气味儿。

在按照上面的方法做糖醋萝卜丝的时候,可以根据自己的喜好添加一些自己比较喜欢吃的一些食材和调味品,这样做出来的味道才更加的爽口下饭,在炎热的夏季糖醋萝卜丝是最适宜的菜,能够帮助我们清热解毒,凉爽的度过炎热的夏季。

萝卜丝怎么炒好吃?


冬天的时候在市场上会看到很多的萝卜,因为冬天就是吃萝卜的时候,萝卜既可以作为蔬菜食用,也具体药用的价值,在冬天的时候多吃萝卜可以增强身体的免疫力,防癌抗癌等。无论是什么样的人群都适合吃萝卜,它的禁忌还非常的少。现在就来了解一下在家常中萝卜丝的吃法。

家常萝卜丝的具体做法:

主材料:

萝卜

做法:

1.把在市场买来的萝卜清洗干净,尤其表皮会有很多的泥土时更要多清洗一会,把萝卜皮削了然后切成丝。

2、萝卜丝不要求切多细,而是要求均匀。

3、切好后把干辣椒、葱、姜都切成丝,准备好。

4.把锅烧上水,水有三分之一就可以了.

5.水烧开锅后拔萝卜丝到锅里,煮个6分熟,千万别煮过了.

6.把萝卜丝捞出来过凉水,然后把萝卜丝挤下水.

7.锅洗净准备炒.倒入少量的油。

8.把辣椒、葱姜丝倒入锅中翻炒几下.

9.把萝卜丝倒入进行翻炒,放入少量的水,以防糊锅.

10.老抽少需、鸡精、盐放入后、翻炒个3-4钟就OK了.

注意事项:

1.喜欢口味重的就多放些辣椒和老抽。

2.萝卜要鲜脆的,买的时候注意,别买成糠的了。

3.煮萝卜丝的千万别煮过了,要不炒出来不好吃。

土豆胡萝卜丝怎么做?


土豆有很高的营养价值,能最大程度的补充我们的能量,这样我们每天才能更好地工作。胡萝卜也是我们餐桌上常见的蔬菜之一,胡萝卜富含胡萝卜素,对我们的眼睛很有好处。今天呢,小编就和大家介绍一下土豆炒胡萝卜丝的做法,大家不妨可以在有空的时候做来尝一尝。

做法一:

材料

1,土豆一个,胡萝卜一根,木耳若干

2,生姜,大蒜,盐,油,李锦记红烧汁(偷懒)

做法

1,土豆胡萝卜均切成滚刀块,木耳泡发,姜切片,蒜拍碎

2,锅内放油,,姜片爆香,放入蒜,土豆,胡萝卜,木耳,少许盐,大火爆炒片刻,放入李锦记红烧汁,少许水,盖上盖烧片刻翻炒一下至汤汁收完即可。

味道还不错,主要是很方便啦

做法二:

材料

主料:胡萝卜200克,土豆(黄皮)100克,调料:黄油50克,大葱10克,料酒10克,盐2克,味精1克,白砂糖10克

做法

1.将胡萝卜洗净,切成丝。土豆洗净,去皮切成丝。葱白洗净,剖开,斜切成丝。

2.将炒锅置大火上烧热,放入黄油化开,烧热后倒入胡萝卜丝煸炒片刻后,倒上土豆丝,炒到断生时放入葱丝炒透,加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀,加入味精后盛入盘中即可上桌供食。

做法三;

材料

土豆、胡萝卜、青椒、盐、味精、油

做法

1、土豆、胡萝卜、青椒切丝备用。

2、锅中倒入多点的油,放入切好的青椒炒香。

3、再放入土豆和胡萝卜丝翻炒。

4、起锅时放盐和味精调味即可!

以上呢,就是小编今天要和大家介绍的关于土豆炒胡萝卜丝的三种做法, 大家可以看一看。这道菜营养丰富,而且做法也很简单,大家不妨可以做来尝一尝。小编要告诉大家,土豆一定要炒熟,不然,会有毒的,而且,胡萝卜不能与白萝卜一起吃。

牛肉萝卜丝汤怎么做?


“冬吃萝卜夏吃姜”这句话相信大家都听说过吧,这句可算是古话了,既然这么口口相传,那是有一定原因。特别是家里有老人的,他们习惯冬天买很多萝卜做一些菜,只做菜肯定会吃烦的,那么小编今天给大家介绍一道汤的做法,此汤鲜香适口,肉嫩,是家庭秋冬季汤中上品,它就是牛肉萝卜丝汤。

牛肉萝卜汤的做法详细步骤

1. 将水萝卜洗净,去头切成片;

2. 牛肉洗净切成丝,放入碗内,加酱油、精盐2克,香油2克,葱(切末)、姜(切末)入味;

3. 汤锅置火上,放入开水500克;

4. 先下萝卜片,汤开下牛肉丝,稍煮;

5. 下精盐、香油、味精,起锅盛入汤碗中;

6. 撒上香菜末即可。

此汤不仅简单还非常具有营养,牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜还是一味中药,其性凉味辛甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

这道牛肉萝卜汤也可以作为招待客人的一道汤,不过最重要的是尽量挑一些味道醇厚的萝卜,相信大家可以做到,也可以去请教家里的老人。在平时自己或者招待客人都可以准备这样简约舒适的菜,虽然不是繁华隆重的风格,但是美味与健康对我们来说才是最重要的。

粉蒸萝卜丝怎么做


粉蒸萝卜丝是很美味可口的一道家常菜,受到大多数人的喜爱和追捧,这道菜荤素搭配,营养非常的均衡,还特别能够满足很多健康饮食的人士食用,况且这道佳肴在每个餐馆的点单率也都是很高的。那么到底粉蒸萝卜丝怎么做,具体怎么做出来味道才是最好的,最美味的,下面把做粉蒸萝卜的小窍门告诉大家。

粉丝是中国常见的食品之一,往往又叫做粉条丝、冬粉(主要在台湾),日本称春雨,朝鲜半岛称唐面,越南称面。最好的粉丝是以绿豆制成,也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作,但品质不如绿豆粉丝,因绿豆中的直链淀粉最多,煮时不易烂,口感最为滑腻。类似细面条状,干燥后贩卖,食用前最好先泡水让它柔软,粉丝的直径一般在0.5毫米左右,这也是它有“丝”之名的由来。在中国,最著名的粉丝是龙口粉丝。

萝卜更是高营养的蔬菜,有了粉丝还有萝卜,那么粉蒸萝卜丝怎么做呢,一起来看一下。

粉蒸萝卜丝的食材:

主料:白萝卜2个,粘米粉200g。辅料:油适量,盐适量,生姜适量,淀粉适量。

制作步骤:1.萝卜洗净!

2.擦成丝!

3.放入适量的粘米粉。

4.用筷子将萝卜丝和粘米粉混合均匀,让萝卜全部都裹上一层粘米粉即可!

5.纱布在蒸锅上铺一层,主要是方便将蒸好的萝卜丝装盘,也更好的受热。

6.将拌均匀的萝卜丝平铺在纱布上。

7.大火蒸20分钟,装盘。

8.锅中放少量的油,水生姜和大蒜末,少量的美味鲜加水淀粉勾芡,淋在蒸好的萝卜丝上即可。

粉蒸萝卜丝这么好吃的一道家常菜,做起来还是非常简单易做的,粉蒸萝卜丝怎么做现在大家都会了吧,给大家说个做这道菜的小妙招,就是要将萝卜丝用工具擦得很细,这样的话蒸出来会很细腻很好吃,而且在蒸的时候也尽可能的不要直接放到碗里去蒸。其实按照上述的制作方法做出来的粉蒸萝卜丝是最营养美味的。

萝卜丝炒牛肉怎么做


生活中牛肉是人们生活中必不可少的。而且牛肉的做法也相当多,不知道您吃过萝卜丝炒牛肉吗?这道菜也是非常好吃的,它配料简单,做法简单,是一道很容易学的家常菜,如果您有时间了,可以在家尝试做下,让自己多的改变一下口味,相信自己的小生活会过的很幸福。那么小编给您说说萝卜丝炒牛肉如何做?

一、制作材料:

白萝卜,牛肉,辣椒,蒜头,猪油,盐,味精

二、制作过程:

1、白萝卜半个切丝。

2、牛肉切丝,干辣椒2个切段,蒜头两个切片。

3、锅内放入一勺猪油化开。

4、加入干辣椒段和蒜片爆炒。

5、加入牛肉丝翻炒至六七分熟。

6、加入白萝卜丝翻炒。

7、翻炒至软加入半勺味精和一勺盐,烧至一会。

8、烧至萝卜丝入味即可。

萝卜丝炒牛肉怎么做?萝卜丝炒牛肉,相信您看了以上内容也学会了吧,看了上面的内容是不是感觉很简单,很easy呢!它可以让人补脾健胃,散血化滞,利水消痰,是一道很不错的菜肴。

羊肉炖胡萝卜怎么做才好吃?


羊肉和胡萝卜的搭配是很多朋友喜欢的,只要在制作的过程中可以把羊肉的膻味去除,那么这样炖煮出来的美味是非常诱人的。胡萝卜和羊肉其实搭配起来是可以互补的,羊肉的脂肪可以和胡萝卜的纤维素中和一起,让整体的口感不会过于油腻,并且胡萝卜的味道吸收了羊肉的精华。

羊肉胡萝卜汤的做法详细步骤

1. 将精羊肉洗净,去筋膜,切成小块;

2. 豌豆洗净;

3. 胡萝卜切除根,叶及尾尖,洗净,切成细丝;

4. 山药去皮刮净,切成小薄片;

5. 香菜摘去根和老叶,洗净;

6. 生姜洗净切片;

7. 葱洗净,切段;

8. 草果仁装入小纱布袋口内扎口;

9. 将羊肉块用沸水焯一下,以去血水和异味,放入锅内;

10. 锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉,适量清水,用旺火煮沸,撇去浮沫;

11. 转用小火炖至羊肉酥烂,捞去葱、姜、草果仁布袋,加入豌豆煮沸;

12. 再加盐、香菜、醋,调味即可食用。

羊肉胡萝卜汤的做法小贴士

健康提示:

1. 本品具有温补脾肾之功效,适于脾肾阳虚症型骨质增生症患者食用;

2. 此方忌与半夏、菖薄同用。

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