适合孕妇的猪肚汤做法是什么?

适合男性养生汤的做法大全。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!如何在饮食养生方面行稳致远呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“适合孕妇的猪肚汤做法是什么?”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

在平常生活中,很多人会炖猪猪汤来吃,这是一道滋补功效很好的菜肴,就是使用普通的猪肚,搭配其他食材加上一些调料之后炖成的汤,猪肚汤对健康有很多好处,比如对脾胃健康很好,尤其是身体虚弱的人吃猪肚汤非常好,值得一提的是,孕妇也可以吃猪肚汤,那么给孕妇吃的猪肚汤该如何做呢?

第一、孕妇吃猪肚的做法:莲子枸杞炖猪肚

材料:猪肚500g、筒子骨600g、莲子300g、枸杞子适量、盐适量、生姜适量、料酒适量、冰糖适量。

做法:

1、准备好新鲜的猪肚和筒子骨洗净

2、肚肚翻过面来用面粉反复揉搓并清洗干净

3、烧一锅开水

4、下筒子骨焯出血水并后捞出骨头

5、放猪肚焯至断生取出清洗干净

6、猪肚切条

7、将筒子骨、猪肚、洗净的干莲子放入高压锅内加水没过里面的内容物。

8.加生姜片、加盐、加料酒、放老冰糖1块。

9、盖上盖压20分钟后关火。

10、打开盖后放入枸杞。

11、煮1分钟即可关火并盛入碗中食用。

第二、孕妇吃猪肚的做法:青椒炒猪肚

材料:猪肚1/2个、干辣椒8个、姜1块、盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、香油1茶匙、青椒3个。

做法:

1、猪肚卤熟。

2、猪肚切丝焯水备用,青椒去蒂切丝。

3、锅里放油,煸炒姜丝到微黄。

4、倒入青椒猪肚干辣椒爆炒。

5、青椒8成熟关火,调入鸡精盐即可。

6、出锅前淋少许香油提香。

第三、孕妇吃猪肚的做法:猪肚鸡

材料:猪肚600g、鲜鸡1000g、胡椒适量、冬菇4个、姜片5片。

做法:

1、准备好材料。

2、猪肚用盐和生粉把外面搓洗干净后,反出来用生粉清洗猪肚内部。

3、再加入盐搓洗干净。

4、再用刀刮掉滑滑的粘液,冲洗后,再重复两次2和3的步骤。

5、用一个茶袋或者汤袋装一小袋胡椒备用。

6、鲜鸡洗干净沥干水分,往鸡肚里塞入2片姜片、泡好的冬菇和一茶袋胡椒。

7、再把整只鸡塞入猪肚里。

8、整只鸡已经塞入猪肚里。

9、用绳子把猪肚两个口扎实。

10、猪肚整个放入砂锅里,加入3片姜片和适量的胡椒,再加入清水大火煮开,转小火2个小时。

11、2个小时后即可关火。捞起猪肚,去掉汤里的油沫,下少量调味,捞出的猪肚稍放温再切开,猪肚和鸡切块,用煮热的油倒在生抽里做出调味酱油,吃的时候沾酱油吃非常的美味。

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月子猪肚汤的做法是什么


   月子是我们一直要去照顾的,只有照顾好,才会更好的有利于我们的身体健康的,在月子期间,饮食也是非常的健康的,以下就是月子猪肚汤的做法,饮食在很多的方面都会影响到自己的健康的发展的,好好的保护好自己的饮食状况,才会更好的保护好自己的健康的。

     原料:白胡椒,性味辛、温。入胃、大肠经。含胡椒碱、胡椒脂碱和挥发油等。功能温中散寒,醒脾开胃。《本草纲目》认为它“暖肠胃,除寒湿反胃,虚胀冷积,阴毒”。《唐本草》说它“主下气,温中,去痰,除脏腑中风冷”。《海药本草》指出它可“去胃口气虚冷,宿食不消,霍乱气逆,心腹卒痛,冷气上冲”。

 猪肚即猪胃,性味甘、微温,入胃经。功能健脾胃,补虚损,通血脉,利水,除疳。《别录》说它“补中益气,止渴、利”。《本草图经》记载它能治“骨蒸热劳,血脉不行,补羸助气”。《日华子本草》还说用猪肚酿黄糯米蒸捣为丸,可治劳气以及小儿疳积黄瘦病。

 做法:购买猪肚一只,反复用水冲洗净。把约15克白胡椒打碎,放入猪肚内,并留少许水分。然后把猪肚头尾用线扎紧,慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软),加盐调味即可。另外,汤煲好后的猪肚酥烂滑软,切条装盘,再撒上白芝麻和鲜酱油,是一道非常不错的冷盘。

 功用:可以用于治疗胃寒,心腹冷痛,因受寒而消化不良,吐清口水,虚寒性的胃、十二指肠溃疡等。其实,这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色,不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果,而且还非常美味,可以作为冬天的一道家常菜。

    猪肚300克 莲子100克 料酒2杯盖 生姜薄片2片 盐 鸡精 葱末

做法:

1、猪肚洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段。

2、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅,加入清水。

3、汤沸后,加入2杯盖料酒,大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅,小火10分钟后,将内锅放入外锅加盖焖熟)

4、1个小时左右,猪肚焖熟煲烂,加盐、鸡精,撒上葱花就可出锅。

特点:汤浓味美,营养丰富。

注意事项:

1、煲猪肚汤所需时间较长,因此建议使用焖烧锅,节约煤气。

2、生姜和料酒是必备的,可驱除猪肚本身的味道,更可以使汤味鲜美。

3、莲子最好选用新鲜的,若是莲子干,要充分发泡再用。

[原料]猪肚150g

[调味料]香油、碱灰各10g,熟猪油30g,味精2g,精盐3g,葱白5g

[做法]

1. 猪肚用碱灰和香油混合搓揉5分钟,搓揉出粘液后用清水洗涤3~4遍,洗净后放入沸水锅中煮半小时,捞出,再用清水冲洗。

2. 把洗净猪肚切成3cm长,3cm厚片状。

3. 葱白洗净,切段。

4. 姜洗净,拍破待用。

5. 将锅放在旺火上,倒入猪油烧热,先放葱、姜炒一下,接着放入肚片爆炒,加盐。再将炒片装入砂锅或砂罐内,放足清水,用中火煨至猪肚烂时放入味精起锅即成。

   以上就是有关月子猪肚汤的做法的问题,希望对于大家是有帮助的,在很多的情况之下,饮食的习惯会决定我们的健康的问题的,在月子这样的特殊的时间里,就好好的关注自己的身体健康吧,找一些东西来补充一些自己的身体的营养,这样非常的关键的,好好的保护好自己的身体健康吧。

猪肚煲汤的做法是什么?


猪肚其实就是猪的胃,猪肚对人体的营养丰富,有很多好处,很多人喜欢用猪肚煲汤,作为主要食材,猪肚还可以搭配其他食物一起煲汤,不仅营养价值丰富,味道也是不一样的感觉。

一、胡椒猪肚汤

1.将白胡椒粒用刀面压碎成白胡椒碎备用。

2.猪肚剪去外表油脂,翻面加2大匙盐(份量外)搓洗后用水沖洗干净,再加2大匙白醋(份量外)搓洗后沖水洗净,放入滚水汆烫,捞出刮去肠膜备用。

3.滚水加调味料A,放入作法2的猪肚,用小火煮10分钟捞出。

4.将作法1的白胡椒碎、作法3的猪肚、调味料B和水,全部放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,取出猪肚待凉切适当大小,再放回内锅略焖即可。

二、玉米胡萝卜猪肚汤

1.猪肚洗净,玉米切段,胡萝卜去皮切。

2.白胡椒压碎。

3.猪骨和瘦肉淖去血水。

4.除玉米和胡萝卜外全部材料放入猪肚中。

5.大火煮开,去掉浮沫。

6.转小火2小时至猪肚熟透。

7.猪肚取出,切粗条。

8.加入玉米和胡萝卜继续煲半小时。

9.喝前加盐调味。

三、腐竹莲子猪肚汤

1.将猪肚用生粉、盐反复洗净,去掉异味,焯水后切成条状。

2.与腐竹、扁豆、淮山、冬菇入锅烧开,文火煮两小时调味即可。猪肚熟后蘸着酱油吃就已经好好味道了,汤也鲜香浓郁。

排骨猪肚汤的做法是什么


   在我们的日常生活中,营养的摄入是非常的关键的,有的时候是因为我们的身体中缺乏这样或者那样的营养,就会造成一些的疾病,这样是飞铲的不好的,在我们的生活中,好好的关注我们的身体健康状况,只有这样才可以更好的保护好我们的身体的,多多的关注我们的健康吧。

   猪肚1个,白胡椒15克,蜜枣6粒 [制法]:1.将猪肚切去肥油,用少许细盐擦洗一遍,并腌片刻,再用清水冲洗干净,放入热水锅内拖过。 2.将白胡椒放入猪肚内,用线缝合,与蜜枣一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味食肉饮汤。 [功能]:温中健脾、散寒止痛 [适用范围]:用于脾胃虚寒。症见胃脘冷痛、得温则舒、腹用呕吐、饮食减少、四肢不温、形寒怕冷。亦用于胃溃疡、十二指肠溃疡属脾胃虚寒者。

 

   胡椒猪肚汤

 

 配料:

  猪肚1个,排骨640克,白胡椒粒1汤匙,潮州咸菜80克,水20杯,盐或味精适量。

 

 

 操作:

  1、猪肚里、外洗净,与排骨同氽水待用。

2、水煲滚,放入猪肚、排骨及白胡椒粒同煲至熟;排骨取去不用;猪肚

取出切件再放回汤中,加入咸菜片煮数分钟即成。用盐或味精调味。

 

 

胡椒猪肚汤

原料:猪肚1个,排骨640克,白胡椒粒1汤匙,潮州咸菜80克,水20杯,盐或味精适量。

 

 

制法:1、猪肚里、外洗净,与排骨同氽水待用。 2、水煲滚,放入猪肚、排骨及白胡椒粒同煲至熟;排骨取去不用;猪肚取出切件再放回汤中,加入咸菜片煮数分钟即成。用盐或味精调味。

 

   胡椒猪肚汤

 

用  料

 猪肚1个(约600克),白胡椒10克,生粉适量。

 调 味 料

 盐少许,糖、盐、酱油适量。

 制  作

 1、猪肚洗净,切去肥油,用少许盐擦洗一遍,并用水冲洗,再用生

  粉、盐擦洗内外,以水冲洗净,放入开水中拖过后,刮去白膜。

 2、将白胡椒研末(或保持粒状),放入猪肚中,以棉线缝合。放沙

  锅内加清水适量,用武火煮开后,再用文火煲2-3小时,调味

  供用。

 

 将猪肚按上述方法洗净后,放入白胡椒,加盐、糖、酱油适量及清水一碗,用文火煮2小时,炖烂后切丝,即可食用。

 

功  效

 温中散寒,健脾补胃。

 注  意

 1、胃寒偏虚者,可酌加党参,以补脾益气。但胃热食滞者不宜。

 2、非胃寒,或牙龈肿痛、口干、唇裂、胃灼热疼痛者忌用。

    猪肚300克 莲子100克 料酒2杯盖 生姜薄片2片 盐 鸡精 葱末

做法:

1、猪肚洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段。

2、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅,加入清水。

3、汤沸后,加入2杯盖料酒,大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅,小火10分钟后,将内锅放入外锅加盖焖熟)

4、1个小时左右,猪肚焖熟煲烂,加盐、鸡精,撒上葱花就可出锅。

特点:汤浓味美,营养丰富。

注意事项:

1、煲猪肚汤所需时间较长,因此建议使用焖烧锅,节约煤气。

2、生姜和料酒是必备的,可驱除猪肚本身的味道,更可以使汤味鲜美。

3、莲子最好选用新鲜的,若是莲子干,要充分发泡再用。

[原料]猪肚150g

[调味料]香油、碱灰各10g,熟猪油30g,味精2g,精盐3g,葱白5g

[做法]

1. 猪肚用碱灰和香油混合搓揉5分钟,搓揉出粘液后用清水洗涤3~4遍,洗净后放入沸水锅中煮半小时,捞出,再用清水冲洗。

2. 把洗净猪肚切成3cm长,3cm厚片状。

3. 葱白洗净,切段。

4. 姜洗净,拍破待用。

5. 将锅放在旺火上,倒入猪油烧热,先放葱、姜炒一下,接着放入肚片爆炒,加盐。再将炒片装入砂锅或砂罐内,放足清水,用中火煨至猪肚烂时放入味精起锅即成。

 

   以上就是有关排骨猪肚汤的问题,希望对于大家是有帮助的,在我们的日常的生活中,需要做的就是好好的保护好我们的身体状况,只有这样才会更好的有利于自己的身体健康,自己身体的营养是非常的关键的,只有这样才会更好的吸收营养,好好的保护好身体健康吧。

猪肚养胃汤的做法是什么


   我们知道的是猪肚是非常的有营养的一种食物,在食物之间也是非常的受到大家的欢迎的,尤其是在自己身体不好的状况之下,我们的身体的健康是需要猪肚去补充的,那猪肚养胃汤就是一种非常好的补充营养的汤类,好好的学习一下这样的做法吧,好好的照顾好自己的身体。

   白胡椒煲猪肚汤

原料:白胡椒,性味辛、温。入胃、大肠经。含胡椒碱、胡椒脂碱和挥发油等。功能温中散寒,醒脾开胃。《本草纲目》认为它“暖肠胃,除寒湿反胃,虚胀冷积,阴毒”。《唐本草》说它“主下气,温中,去痰,除脏腑中风冷”。《海药本草》指出它可“去胃口气虚冷,宿食不消,霍乱气逆,心腹卒痛,冷气上冲”。

猪肚即猪胃,性味甘、微温,入胃经。功能健脾胃,补虚损,通血脉,利水,除疳。《别录》说它“补中益气,止渴、利”。《本草图经》记载它能治“骨蒸热劳,血脉不行,补羸助气”。《日华子本草》还说用猪肚酿黄糯米蒸捣为丸,可治劳气以及小儿疳积黄瘦病。

做法:购买猪肚一只,反复用水冲洗净。把约15克白胡椒打碎,放入猪肚内,并留少许水分。然后把猪肚头尾用线扎紧,慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软),加盐调味即可。另外,汤煲好后的猪肚酥烂滑软,切条装盘,再撒上白芝麻和鲜酱油,是一道非常不错的冷盘。

功用:可以用于治疗胃寒,心腹冷痛,因受寒而消化不良,吐清口水,虚寒性的胃、十二指肠溃疡等。其实,这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色,不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果,而且还非常美味,可以作为冬天的一道家常菜。猪肚煲鸡的简称,源自广东客家,是客家人用来招待客人的美味菜肴,也是广东人有关猪肚鸡杂图的家常菜。猪肚鸡是古代医士长期积累研究出来的菜式. 这道普通家常菜,还被赋予一个奇妙的传说据说清康熙时期,刚生完太子的宜妃因患长期胃病,产后身体虚弱,御膳房的各种药补品均不见效,太医们想尽办法送各种名贵补药给宜妃吃,还是无济于事后来,御膳房想到“药补不如食补”的方法,于是把民间传统坐月子吃鸡汤的做法加以改良,把鸡放进猪肚里加上名贵药材炖汤,没想到宜妃竟然胃口大开,调理一段时间即胃病痊愈。为嘉奖这道菜的去病强体和养生保健功效,乾隆赐名为胡椒猪肚煲鸡,从此在民间广为流传。 又名猪肚抱母鸡、胡椒猪肚鸡、猪肚包鸡, 还叫和尚抱尼姑,好听点的有凤凰投胎!猪肚很爽口、很脆,鸡肉很嫩很香,汤非常鲜美!有猪肚的菜,有一种香料很重要(可以说是必备的)——胡椒!

   以上就是有关猪肚养胃汤的有关做法,希望对于大家是有利的,也是有帮助的,在很多的情况之下,我们需要做的就是好好的学些一些烹饪的手法,这样是非常的不错的,多学习一些知识,对于我们的健康也是很有帮助的,好好的照顾好自己的身体健康吧。

胃炎猪肚汤的做法是什么?


如今的上班族,虽然表面看起来要打起12万分的精神,但其实都是拖着疲倦亚健康的身体在工作。近几年来在上班族中胃病佔据很大的比例,而胃炎患者的数量也日益上升,胃炎患者一定要注意多吃一些养胃的食物。而猪肚汤对于养胃有很好的帮助。下面来看看胃炎猪肚汤的做法是什么?

猪肚汤的家常做法

猪肚汤并非只有猪肚一种材料,更重要的是讲究食材的搭配,发挥之间应有的保健功效。讲究养生的宝妈,往往在秋冬季节为家人煮汤的时候总不会忘记猪肚,那么今天我们就来学习猪肚汤的做法。

【白果猪肚鸡汤】

主料:土鸡半只,猪肚半只,白果适量(按人数算,成人每天吃白果不能超过8粒孩子每天不超过5粒);

配料:姜1块,红枣一把,枸杞一小撮,料酒适量,盐少许,花椒少许。

做法:

1、土鸡去内脏洗净后切块备用;猪肚用粗盐和白醋搓洗干净放入开水烫后捞起切成长宽均为2厘米左右的块状。

2、重新煮开一锅水,放入鸡块和猪肚,焯水去掉血水捞起备用。

3、准备一个汤锅,放入猪肚和鸡块,加入生姜片、去核红枣、枸杞一小把、料酒适量以及几粒稍微拍碎的花椒,加入清水浸没过材料。

4、开大火烧开,然后调成小火继续煮2-3小时,在出锅前的5分钟加入食盐调味就OK了。

猪肚汤的功效与作用

猪肚汤虽然可以搭配很多配料,如霸王花、白果、腐竹、胡椒等,但是总归一句,都是为了让猪肚的功效发挥极致。下面我们就来了解一下猪肚汤的功效吧!

猪肚汤有五大好处:

1、健脾养胃。多喝猪肚汤,除开可以健脾养胃之外,还能改善人们胃口不好的现象,促进肠胃消化,缓解消化不良的现象。

2、增强体质。猪肚汤因为搭配了不同的保健食材,可以起到更好的改善虚弱以及增强体质的效果。

3、改善尿频。猪肚可以缓解尿频、尿急的现象,特别适合小便频繁的人们饮用。

4、防治遗精。猪肚汤对于男子遗精、女子带下者可以起到防治的功效。

5、补中益气。猪肚汤搭配山药可以起到很好的补中益气效果,搭配胡椒则能让人胃口大开,搭配霸王花还能润肺止渴。

孕妇猪肚汤的做法有哪些


猪肚汤是滋补食疗的佳品,猪肚汤对孕妇的帮助是比较大的,而且做起来相对来说也是比较简单的,只要加上一些辅料、调味品,就能够做出不同风味的猪肚汤,那么猪肚汤的具体做法究竟是怎么样的呢?接下来就让我们一起来学习一下孕妇猪肚汤的做法。

猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质,具有补虚损、健脾胃的成效;莲子具有健脾益气的成效。此菜可健脾益胃、补虚益气,易于消化,准妈妈在孕晚期常食此汤有益脾胃的成效。孕妇猪肚汤属于粤菜菜谱,主要原料是猪肚、排骨,工艺是炖,制作难度中等。猪肚即猪胃,性味甘温,有补虚损、健脾胃的作用,《本草经流》说猪肚,为补脾胃之要品,《本草图经》又说其补羸助气。合而为汤,能使脾胃健运、心肾协调、平补虚损,是四季皆宜、老少咸宜之家庭常用汤品。

孕妇猪肚汤的原料:猪肚、排骨

孕妇猪肚汤的配料:芡实、莲子、枸杞、盐

孕妇猪肚汤的做法:

1、将莲子,芡实,枸杞泡发待用。

2、把猪肚和排骨洗净,分别放入锅内,加清水适量,煮沸后捞起。

3、将猪肚和排骨先倒入煲锅中煲半小时,然后再把其余的材料一起倒入煲一个半小时,食用前加入少许盐调味即可。

美食禁忌:感冒发热者不宜用本汤。

选购忌:呈淡绿色,粘膜模糊,组织松弛、易破,有腐败恶臭气味的不要选购。

食用忌:猪肚与莲子(用白茄枝烧)易中毒。

储存:猪内脏不适宜贮存,应随买随吃。

上述就是孕妇猪肚汤的做法,看完上述的文章之后,大家对孕妇猪肚汤的做法是不是有所了解了呢。猪肚汤对于孕妇的作用是比较大的,特别是一些体质比较虚弱的孕妇喝猪肚汤的效果非常明显,因此孕妇们不妨多吃点猪肚汤来让自己变得更加健康哦!

花椒猪肚汤的做法是什么呢?


猪肚对于大家来说肯定都非常的常见,平时很多人都喜欢将猪肚用来炒青椒,这样吃是比较好的一个方法,但是猪肚也可以用来做汤,而且烧汤的时候能够将猪肚的鲜味全部释放出来,这样烧出来的汤会非常的好喝,那么下面小编教大家做一道花椒猪肚汤,平时你可以自己在家里面试一试。

主料

猪肚

辅料

莲子,胡椒,葱,姜

步骤

1. 猪肚切条,冷水放一汤匙花椒,半块拍碎的姜,和猪肚一起中小火煮开,继续煮一分钟脏东西会很多那样,放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。

2. 猪肚条,莲子,葱姜,足量水一起加入汤锅。

3. 大火烧开,小火煲到汤呈奶白色。

4. 调入盐,胡椒粉继续小火煮半小时。

5. 出锅前加入香油和香葱即可。

营养价值

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

猪肚味甘,性微温,归脾、胃经;补虚损,健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。

适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用;适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。

1、巧洗、巧做猪肚:将猪肚用清水洗几次,然后放进水快开的锅里,经常翻动,不等水开就把猪肚子取出来,再把猪肚子两面的污物除掉就行了。

2、新鲜猪肚黄白色,手摸劲挺黏液多,肚内无块和硬粒,弹性较足。

花椒猪肚汤的做法是比较简单的,不管哪一种做法经常吃一些猪肚对身体肯定是很好的,所以你平时也可以根据你自己喜欢的方式去做,而且花椒能够很好的去除猪肚的腥味,这样也会比较的好吃,猪肚非常的有筋道,相信年轻人会非常的爱吃猪肚。

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