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芸豆怎么做

2019-10-07

稻荷寿司怎么做?这样做赞不绝口!

养生怎么做。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,养生关系着你、我、他的生活质量。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“稻荷寿司怎么做?这样做赞不绝口!”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

日本料理比较典型代表之一就是寿司了。日本寿司大多是用醋拌米饭为主料来加工制作的美食,米饭中通常要放四种以上的食料,寿司有“四喜饭”之称,对于中国人来说寿司是一种外来的食品,寿司的其制作比较简单,制作寿司的时候主要在选食料,还有寿司的配比以及寿司的调料等方面,平时可以在家自己做寿司吃,很多人喜欢吃寿司,营养美味,根据自己的口味选择不同的食材,寿司做起来也比较方便,下面我们来学下稻荷寿司怎么做比较好。

一.食材

柴鱼昆布高汤400ml,,万字酱油75ml,香菇2朵,米饭半碗,辅料有白糖75g,米醋2勺,苹果醋2勺,白糖5小勺,盐2小勺,温水少许,油豆腐皮适量,黑芝麻适量,海苔适量,胡萝卜1/2根。

二.步骤

1.预先做稻荷煮汁,油炸豆腐皮用开水焯烫去除表面的油 ,捞起滤干水分备用

2.所有的材料(柴鱼昆布高汤400ml,万字酱油75ml,白糖 75克)混合 小火一同煮至豆腐入味

3.煮好的油豆腐皮从中间切半

4.准备材料。香菇洗净去掉蒂

5.放入柴鱼昆布高汤中焯烫至软捞出晾凉后切米粒大小的碎丁

6.胡萝卜去皮也切成米粒大小的碎丁

7.用少许油将香菇和胡萝卜丁煸炒一下,装入碗里

8.用柴鱼昆布高汤、万字酱油、白糖腌一下

9.选择米粒白且短小的珍珠米(这种米含水量多,粘性大且口感Q软),洗净,沥干水分,静置15分钟-半小时。电饭煲或者电压锅蒸好焖30分钟。寿司醋的材料混合搅拌至糖融化,放凉。米饭趁热加入寿司醋和滤干水分的香菇、胡萝卜丁、黑芝麻切拌拌匀

10.用厨房纸按压吸掉多余的水分,然后从开口处打开豆腐皮备用

11.米饭会很粘手,沾一下水再把米饭弄成饭团,塞到油豆腐皮中,寿司就做成。

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芹菜的做法 五种做法让你赞不绝口


芹菜的功效相信不用说大家也是比较的清楚的吗,它降血压的功效是比较好的,很多人也是比较喜欢吃芹菜的,但是不知道芹菜应该怎么样做才比较的好吃,那么下面小编就带大家分享几种比较诱人的做法,下面就让我们一起去学习一下吧。

芹菜的做法

芹菜炒蛋

材料:芹菜200克、鸡蛋3个、胡萝卜半个、葱花适量、盐适量、糖1克、鸡精1克、香油适量

1.芹菜切段后焯烫过凉备用。

2.鸡蛋打散,胡萝卜洗净切菱形片。

3.炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。

4.再加少许油爆香葱姜。

5.放入胡萝卜片翻炒片刻。

6.再把芹菜倒入翻炒均匀。

7.加入盐和糖翻炒。

8.然后把炒过的鸡蛋倒入翻炒均匀。

9.加入少许鸡精和香油。

10.全部翻炒均匀关火即可。

芹菜炒肉丝

材料:净芹菜300克、瘦猪肉150克、植物油75克、酱油15克、精盐3克、味精1克、葱花、姜末各适量

1.将芹菜择洗干净,剖开后切成3厘米长的段,猪肉洗净,切成5厘米长的丝,待用。

2.炒勺上火,放油烧热,放入肉丝煸炒变色,加入葱花、姜末略炒一下,烹入酱油,炒匀,然后放入芹菜煸炒几下,后加精盐、味精,炒勺,出勺装盘即成。

 芹菜清炒山药

材料:山药200克、香芹50克、橄榄油、食盐、鸡精

1.香芹摘去叶子后,切掉根部,清洗干净后放在砧板上切成段。

2.山药削皮后切成厚约2厘米,长约4厘米的条。

3.油锅烧热后,倒入橄榄油,然后倒入山药条,翻炒1分钟,再加少许水翻炒。

4.接着,倒入切好的香芹,香芹出香味后,加点盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。

稻荷寿司的做法有哪些


稻荷寿司是日本寿司的一种,日本寿司是日本料理重要的组长成分,所以稻荷寿司是老少皆宜的食物,所以你一定要学会稻荷寿司的做法。寿司营养美味,健康的食物。关键是稻荷寿司的热量比较低,不会让人产生增加体重的现象,所以你可以自己尝试一下,美味的食物就在你的制作中产生。

· 1 将豆腐皮从中间切半,放入热水中烫一下后取出沥干。

· 2 用厨房纸轻轻按压豆腐皮,吸取多余的水分。

· 3 将日式高汤,味啉,糖,酱油混匀,放入豆腐皮,盖上盖,煮3分钟,取出沥干汤汁备用。

4 再将香芹,胡萝卜条,香菇放入煮1分钟,取出切碎备用。

5 将做法4的材料混入寿司饭中拌匀,然后取适量填入豆腐皮中即可。

6美味寿司饭做法

日本的传统料理,稻荷寿司是日本寿司的一种,就是用入味豆皮包着寿司饭。据说日本的狐仙(稻荷)很喜欢这种寿司,似乎吃了后有恢复力量的作用。

油炸豆腐寿司的起源并不明确,据日本史料记载:在江户地带,人们将油炸豆腐的一边切下,做成口袋状,放入用蘑菇丝,匏(páo)瓜丝相混合的米饭,然后出售。这是已知的关于油炸豆腐寿司起源的唯一记载,现今,油炸豆腐寿司已经成为男女老少皆喜爱的食物。

以上就是稻荷寿司的做法,稻荷寿司制作的材料非常简单,主要就是豆腐皮,还有各种的日用调味料,所以你只要认真制作就会做出了好吃而且特别想艺术品的稻荷寿司。可以在稻荷寿司中添加各种蔬菜,例如香菇、胡萝卜。这样才加更加营养健康。

寿司怎么做


对于美食的追求,很多人认为是没有国界之分的,所以爱美食的人,只要味道对上了,就会认为这道菜是美味。日本的寿司一直都是很多人追求的一种美食。关于寿司怎么做也是很多人想知道的,因为寿司的制作方式比较简单,自己想食用的话就可以买材料来自己制作。

其实说制作寿司简单的话,又是将技巧的,如果你懂得技巧的话,那么就会得心应手。寿司使用的饭也是比较特殊的,这个是最基本的一些知识,还有一些比较具体的,大家可以往下看看。

寿司饭的煮法

食用米+糯米以10:1比例,即可煮出又软又Q的寿司饭,用水量为一杯米对

一杯水,若超过五杯米则减少最后一杯水之1/5水量。

饭与寿司醋的比例

一碗饭+一汤匙寿司醋(一杯米可煮二碗饭,依此比例。)

寿司饭与醋的搅拌时间

电饭锅饭煮好约20~25分钟。

寿司饭在搅拌时须力求均匀,否则置久后没拌到醋的饭会变硬,搅拌均匀后,须置于通风处或用电风扇吹冷。

寿司饭的保存法

寿司饭若有剩余,可用二条干净湿布盖住即可,接触饭面之湿布不可太湿,略湿即可。

以上就是向大家介绍了关于寿司怎么做的知识,相信大家看完之后对于这个寿司的做法是比较了解的,寿司是一种美味,这个是很多人都认同的。如果你想吃的时候每一次都要跑到外面的话,会不会很麻烦呢。自己动手的话是多么的方便,要注意制作是的一些细节。

寿司饭怎么做


对于年轻人来讲,自己制作寿司饭可以说是非常有意义的事情,不要自以为在外面看到的寿司非常的漂亮,而且又美味很神奇,而实际上,如果你能够准备下面的食材,在家也可以作出营养美味的寿司饭,下面我们就一起来了解一下在家的时候如何让之计制作美味有营养健康的寿司饭。

实际上寿司饭不是我们中国传统的食物,但是现在这已经成为了年轻人的一大喜爱,所以说我们只要掌握这些方法和技巧之后,在家就可以制作自己一直以来都非常喜欢的寿司美食了。

原料:

寿司饭3/2碗、寿司醋2大匙、海苔2片、蛋3个、小黄瓜1条、胡萝卜1/4条、芋泥2大匙、地瓜泥2大匙、红色豆干丝3大匙、香松1大匙、罐头水蜜桃1个、罐头菠萝1片

辅料:

水、盐、味精

做法:

1 寿司饭趁热拌入寿司醋,以电扇吹至干松,分成3份。海苔对切成4个半片。水蜜桃及菠萝沥干,切长条。红色豆干丝切末。

2 小黄瓜洗净,去头尾,切成6小长直条,入开水锅略氽烫。胡萝卜洗净,去皮,亦切成长直条,入开水锅中氽烫熟。

3 蛋打散,另加少许淀粉、水、盐、味精,拌匀,锅中加油1大匙烧热,改小火,放入蛋汁,煎至底部已成形但上层仍湿润,自边缘往内翻折成长方形,续以小火煎熟,起锅,切长条。

4 做海苔寿司——取半片海苔,铺上1份寿司饭,再铺排上水蜜桃条、菠萝条、小黄瓜条及3/2大匙红豆干末,包卷成形,切片。

5 做香松寿司——裁一张保鲜膜,摊平,先铺上1份寿司饭,再撒满香松后,盖上另一张保鲜膜,压紧,翻面,使香松朝下,撕除上层的保鲜膜后,铺排入半片海苔、地瓜泥、小黄瓜条、煎蛋条、胡萝卜条,包卷成形,切片即可。

6 做红色豆干末寿司——裁一张保鲜膜,摊平,先铺上1份寿司饭,再撒满红色豆干末后,盖上另一张保鲜膜,压紧,翻面,使红色豆干末朝下,撕除上层的保鲜膜后,铺排入半片海苔、芋泥、小黄瓜条、煎蛋条、胡萝卜条,包卷成形,切片即可。

通过了解上面寿司饭的制作之后,大家就可以在家自己动手,而且这样的食物更加营养健康,因为一般在家制作的话,就可以按照自己的口味选择寿司饭中喜欢的食材,当然这样就可以更加符合自己的口味需求。

寿司海苔怎么做?


寿司海苔的热量比较低,寿司海苔是有机的食材,其味道比较香美,对于减肥的人来说可以用寿司海苔来减肥,减肥的人平时最好不吃高热量,高脂肪的食物,做好的寿司外型有很多种,看起来很美观,很有食欲,寿司海苔的味道吃起来也比较鲜美,让人流连忘返,寿司海苔的做法比较简单,自己在家做寿司不但经济实惠,而且还卫生美味,何乐而不为,下面我们来学习下寿司海苔怎么做,小吃货们以后可以自己在家搞定寿司海苔了,享受美食的同时如果还能做出来那就方便了。

一.海苔介绍

海苔是在海中互生藻类的统称,又称紫菜。紫菜是可食用的。它和大部份的藻类不同,是肉眼可见的多细胞生物。一般生活在距离潮间带数十米的海底。一般的颜色是绿色,偶尔也会见到红色的海藻。有人亦曾发现大小超过一米的褐藻类。海苔也因为它能进行光合作用,常被人误会为植物;但生物学家普遍认为它不是真正的植物,因为它没有真正的管道组织(木质部和韧皮部);和水草 (sea-grass) 是不同的东西。加上的是,有数种的氰细菌和海苔是有关系的。

二.原料

白米饭 (80克),寿司海苔 (一片),肉松 (适量),黄瓜 (半条),红萝卜 (半条),沙拉适量,寿司醋适量。

二.步骤

1.准备工具寿司竹帘,刀,砧板。将米饭拌好寿司醋(500ml米饭用120ml寿司醋 ,寿司米,如没有用东北大米代替)

2.铺好寿司竹帘,将拌好的大米均匀铺满在海苔片上,约一粒米的厚度。

3.黄瓜,红萝卜切成条,将黄瓜条,萝卜条放置在铺好米饭的海苔片上,再洒上沙拉。再将适量肉松铺上去(根据个人口味放置)

4.用大拇指和食指捏住竹帘和海苔片,中指,无名指,小拇指托住肉松等材料,再将竹帘盖至海苔片的三分之二处。

5.将海苔片与里面的材料捏紧,再将捏紧的这部分覆盖至剩下的部分,再次捏紧。

6.将卷好的寿司两端压紧

7.将整条的寿司均匀切断至数个小份,装盘。美味的海苔寿司出炉了。

三.注意事项

卷寿司的步骤很重要,如果卷的不紧寿司会散掉,切时下刀动作要快,在刀面上抹点水可以避免粘刀。

鹅肝寿司怎么做


鹅肝的食用方法其实并不是单一的,而现在鹅肝寿司同样是备受人们喜欢的一种食用方式,可是鹅肝寿司到底应该怎么制作呢?看看下面所介绍的这两种不同做法吧!

鹅肝寿司的做法一、

主料:大米、寿司醋、鹅肝

辅料:牛油果、蓝莓鱼子酱、芥末

耗时:15分钟

步骤:

a.?大米饭煮熟,盛一点出来加入寿司醋拌匀。

b.?带上手套蘸一点冷开水,捏呀么捏饭团。

c.?煎鹅肝的边角料剁碎。

d.?紫菜剪下一条,包裹饭团,收口处用水或米饭粘好,饭中间抹一丢丢芥末。

e.涂上鹅肝泥

f.切牛油果薄片盖上。

g.点缀上蓝莓鱼子酱。

鹅肝寿司的做法二、

1.大米饭煮熟,盛一点出来加入寿司醋拌匀。

2.带上手套蘸一点冷开水,捏呀么捏饭团。

3.煎鹅肝的边角料剁碎。

4.紫菜剪下一条,包裹饭团,收口处用水或米饭粘好,饭中间抹一丢丢芥末。

5.涂上鹅肝泥

6.切牛油果薄片盖上。

小贴士

这算快手的不讲究做法蓝莓鱼子酱自然可以换成蟹子、飞鱼籽、三文鱼籽咯。不同的滋味啦。

肉松寿司怎么做的?


现在平时家里面吃剩的米饭经常会被倒掉,这样就会觉得比较可惜,些个时候可以把米饭废物利用起来,可以用米饭来做寿司,准备一些肉松和烤好的紫菜,把米饭放在紫菜上,加上黑芝麻白砂糖和食盐等等,然后卷成一个圈切好即可。

材料

1、烤紫菜,米饭,白醋,糖,盐,鸡精,黑芝麻适量(可不放)肉松寿司

2、鸡蛋一个(煎成蛋饼),肉松,火腿,黄瓜,紫甘蓝,肉松(我用的小yo吃的菠菜肉松,所以是绿色的。

做法

1、将白醋N滴,糖、盐、鸡精、黑芝麻放入米饭拌匀备用。

2、竹帘上面铺烤海苔,将米饭均匀的铺在海苔上(最好戴一次性手套,不但卫生而且防粘),将2中材料分别铺好卷起竹帘,卷紧切段(刀上沾些水再切,就不会粘刀了)。

注意事项

鸡蛋打散后,加入1/4茶匙水淀粉,如果想让煎出的蛋饼颜色均匀,可以将蛋液过筛一遍,锅内用厨用纸巾擦油,大火烧热后,倒入蛋液,快速转动锅摊匀蛋液,改小火,待蛋饼周围出现小泡时揭起反面,转动一下锅使之均匀受热后大约20~30秒左右就可以了出锅了。

不用海苔的寿司怎么做


寿司是我们熟悉的食物,寿司的味道非常好,受到人们的欢迎,但是如果自己制作寿司,应该注意很多问题的。海苔寿司是其中一种很好吃的寿司,如果自己制作应该没有任何的食物添加剂,所以对人体是有好处的。只是根据每个人的口味不同,那么不用海苔的寿司怎么做呢?

那就是普通的饭团寿司:

介绍你几款美味又简单的饭团寿司做法吧

(1).海鲜手握饭团

用料

鲜金枪鱼片 50g

鲜三文鱼片 50g

北极贝 50g

鲜虾 2只

寿司饭 1碗

寿司姜(醋姜)片、芥末 适量做法

把金枪鱼、三文鱼、北极贝、鲜虾切成薄片。 取寿司饭一团捏成小团,左手取鱼片,右手指沾些许芥末放置鱼片中,再放入饭团做些许修饰即成一寿司。 旁放寿司姜片装饰即可。

(2).橙汁猪柳饭团

材料:米饭,猪肉,紫苏,白芝麻

调料:橙汁,盐,酱油,姜丝,蒜泥。

做法:

1.将米饭煮熟,软硬适中。待凉备用。

2.将猪前腿肉切片,加入所有调料腌制。锅中倒入底油,煎熟肉片。

3.凉开水中加一小勺盐。手中拍上盐水后,取适量米饭,中间包入煎好的猪肉(也可以借助保鲜膜来定型)。最后滚上紫苏和白芝麻即可。可配辣酱食用。

提示:

可以变换不同的馅心。比如金枪鱼罐头,肉松,炒鸡柳等等。

可陪寿司酱油或沙茶酱食用。

(3).什锦饭团

一、材料:白米饭、青椒、玉米粒、培根、松仁

二、做法:

1、将青椒洗净过水切碎备用;培根略煎切碎备用;

2、将米饭所有材料混合均匀,因为培根本身已经有咸味啦,可以不另外添加盐了;

3、取适量混合好的米饭放入掌心中,捏出自己喜欢的形状即可。

(4)红豆饭团

材料:米饭、红豆沙馅(点击进入详细做法)、白芝麻

做法:

1、将刚煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散热。

2、将手洗干净湿润,再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍加压平,中间再放入材料。将饭往中心包起,成为一个圆球状。

3、将饭团球放入芝麻中滚裹均匀即可。

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