白菜粉条的家常做法

冬季养生粥家常做法。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,要作生活的主人,我们必须注意养生。怎么才能作好饮食养生呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“白菜粉条的家常做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

每当秋天的时候就是大白菜成熟上市的季节,尤其是在北方的这个时候,大家都会买很多的白菜存储起来,留着秋冬两季的时候吃。白菜是适合在冬季时候吃的美味蔬菜,不但营养丰富还价钱便宜,白菜最常见的一种做法是就是和粉条搭配在一起烹饪,现在就来说说白菜粉条的家常做法。

做法一:

白菜、粉丝

做法:

1.准备好白菜,红薯粉条以及各种调料。将粉条放在温水里跑一会,然后白菜切成段。在热油中放入大葱干辣椒和花椒。放入切好的白菜。由于白菜帮更难熟,所以可以先放白菜帮翻炒片刻再放入白菜叶,这样会熟的更均匀。

2.炒白菜时大火更好吃,但是容易糊,所以可以先放盐,这样白菜容易渗出一些水分。翻炒一下即可放入已经泡软的粉条了。最后加入胡椒粉等,可以适量加些酱油,粉条更入味。翻炒,出锅啦。

做法二:

食材:

白菜、粉条、猪肉

做法:

把五花肉切成长片,下开水里焯一下,去掉血沫捞起,白菜洗净切大块,葱姜洗净切片或段,锅里油热,下葱姜五花肉煸炒,加酱油料酒再翻炒,加水,花椒粒桂皮,盐八角大火烧开,转小火炖30分钟,炖到五花肉快熟时加白菜炖5分钟,加粉条炖2分钟时,加鸡精翻炒均匀出锅。

烹饪技巧:

粉条不可久泡,泡软就行,还得下锅炖的,这样炖出来的粉条吸进了肉汤,味道更鲜美,劲道。

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圆白菜炒粉条家常做法


圆白菜也就是大家常说的卷心菜,吃起来脆嫩爽口,而且其中含有的维生素等对于促进肠胃消化有着很好的效果。圆白菜也是一种非常家常的蔬菜,一般还可以和西红柿或者是粉条等一起炒。圆白菜炒粉条就是一道非常美味而且又简单的菜肴。那么,圆白菜炒粉条的家常做法到底是什么呢?

圆白菜炒粉丝

用料主料

卷心菜半颗调料食盐适量酱油适量醋4克味精2克鸡精少许葱10克姜10克蒜10克

圆白菜炒粉丝的做法

1.粉丝用热水浸泡至软

2.用剪刀剪成小段

3.包心菜切丝,清洗干净,沥干水分

4.锅中放油烧热,放入包心菜翻炒

5.接着加入粉丝一起翻炒

6.如果太干,就放一些水进去,接着调入盐、酱油、醋继续翻炒至粉丝软烂,包心菜成熟,加入鸡精即可出锅

饮食小常识糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。

圆白菜炒粉丝主料

圆白菜半棵粉丝1把

辅料

生抽2勺老抽1小勺

小米椒1个盐适量

圆白菜炒粉丝的做法步骤

1. 锅中烧开水,将粉丝放入烫软。烫好之后,取出过凉水。沥干水备用

2. 圆白菜洗净,对半切开。切成细丝。

3. 大葱切成葱花。

4. 小米椒切小段

5. 锅内热油,比你平时炒菜要多一些。这样粉丝一会加入才不会成一坨,将小米椒和葱花加入,炒出香味。

6. 加入圆白菜,翻炒片刻。

7. 加入生抽。老抽。翻炒均匀。

8. 加入粉丝。

9. 将粉丝与圆白菜炒至完全融合,根据个人口味加少许盐调味即可。

10. 成品图

卷心菜炒粉丝

材料卷心菜,粉丝,五花肉,葱、姜、蒜,红椒,老抽、料酒

做法

1、卷心菜洗净切丝,粉丝泡软。

2、五花肉切薄片,葱切片,姜切丝,蒜切片,红椒切丁。

3、起锅热油,下肉片滑炒出油,然后放干红椒、葱姜蒜爆香,加老抽、料酒略炒,再放入包菜。

4、当包菜变软出水时,下粉丝翻炒,放盐,让粉丝充分吸收炒出的水分。

5、直到粉丝入味变软,加入红椒炒匀即可。

白菜粉条炖豆腐的家常做法


食物的种类比较多,在对食物选择上,要先对食物进行各方面了解,这样在吃的时候,对身体是不是有影响有一些了解,白菜粉条炖豆腐是很多人喜爱的选择,白菜含有的维生素、水分较多,豆腐含有的蛋白质较多,吃的时候对身体没有任何损害,那白菜粉条炖豆腐的做法如何呢?

白菜粉条炖豆腐的做法一:

材料:白菜,豆腐,姜,蒜,香葱,盐,鸡精

做法

1、白菜切段,豆腐切块。

2、豆腐下水焯一下,捞出沥干。

3、白菜下水焯一下,捞出沥干。

4、锅中热油,放入姜蒜葱,炒香,入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿。

5、放入白菜翻炒一下, 最后调入盐和鸡精即可!

小诀窍

1、豆腐焯水,能够去豆腥味儿。

2、白菜焯水,因为它含有破坏维生素的氧化酶,在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了。

3、白菜里的维生素怕热,所以我们要后放白菜,稍微炒一下就行了。

做法二:

材料:白菜半颗,豆腐半块,干虾仁少许,葱、姜、蒜少许

做法

1.白菜洗净切细丝,豆腐开水烫一下切块,葱、姜、蒜切末。

2.锅里放少许油把豆腐块煎一下添清水,放干虾仁,葱、姜、蒜末,煮开。

2.放白菜丝,盐,盖锅盖,开锅即可

在对白菜粉条炖豆腐的做法认识后,制作白菜粉条炖豆腐的时候,都是可以放心选择以上制作步骤进行,不过要注意对白菜粉条炖豆腐制作上,每次都是不能过多进行,过多的制作后剩下的食物是很多容易坏掉的,这点要注意的。

醋溜白菜粉条的家常做法


粉条是我们常见的一种食材,粉条不但可以食用而且还含有非常丰富的营养,粉条里面含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,常吃粉条可以起到促进消化和补充营养等作用。白菜是蔬菜里面的一种,常吃白菜可以起到提高免疫力和预防便秘等效用,下文我们采用白菜搭配上粉条来做成醋溜白菜粉条。

1. 准备食材。白菜洗净手撕,叶跟白分开装盘。粉条热水焯软备用。干辣椒、葱、蒜切好备用。

2. 开始。热锅入油,加干辣椒,入白菜粉条,白菜的白先放,后入叶,翻炒片刻,入醋,老抽翻炒。

3. 出锅。快速翻炒后入盐出锅即可。

营养价值

白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,尚含丰富的维生素,其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍;微量元素锌高于肉类,并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。其中维生素C,可增加机体对感染的抵抗力,用于坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病的防治。白菜中含有的纤维素,可增强肠胃的蠕动,减少粪便在体内的存留时间,帮助消化和排泄,从而减轻肝、肾的负担,防止多种胃病的发生。

白菜中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。更主要的白菜中还含有微量的钼,可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收,起到一定的防癌作用。此外,白菜本身所含热量极少,不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少,不会使机体保存多余水分,可以减轻心脏负担。中老年人和肥胖者,多吃白菜还可以减肥。中医认为其性微寒无毒,养胃生津,除烦解渴,利尿通便,清热解毒,为清凉降泄兼补益良品。可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮等。总之,白菜是补充营养,净化血液,疏通肠胃,预防疾病,促进新陈代谢,有利于人体健康的佳蔬良药。大众人群均适合食用,每次100克。

中医认为白菜微寒味甘,具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能,是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬,适合大众食用。民间素有“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”之说。

在上面的文章里面我们介绍了两种常见的食材,一种是白菜,另外一种就是粉条了,我们知道这两种食材不但美味而且还能起到很好的保健功效,上文为我们详细介绍了醋溜白菜粉条的做法,相信大家都掌握了吧。

大白菜炖粉条的家常做法


大白菜是我们餐桌上面常见的一种蔬菜,大白菜不但外形很好看而且吃起来味道也很不错,大白菜里面含有丰富的营养,大白菜里面含有丰富的维生素和膳食纤维,常吃大白菜可以起到很好的保健功效,大白菜有促进消化和提高人体免疫力等效用,大白菜的做法有多种,下文我们介绍一下大白菜炖粉条的家常做法。

1.准备好主料,大白菜、猪肉和粉条;我不喜欢吃肥肉,所以用的纯瘦肉,如果用五花肉会更香

2.大白菜掰去老帮,撕成大片待用

3.粉条用温水泡软,剪成15厘米长的段待用

4.猪肉切片,香菜切段,八角和葱花备好

5.炒锅烧热,下入八角炸出香味,再下入葱花爆香

6.下入猪肉片中火翻炒至变色

7.倒入生抽爆香,同时去掉酱油的生味儿

8.下入白菜翻炒,一开始不太好炒,因为白菜叶很挺,炒一会叶子软了就容易多了

9.炒到白菜全部打软,原来满满的一大锅现在就剩下大半锅了

10.加入热水至白菜高度的2/3,大火烧开转中小火炖2分钟

11.加入盐和鸡精调味

12.下入泡好的粉条,翻动一下,让粉条全部浸入汤汁中,再炖5分钟,至粉条软烂即可关火

13.出锅装入大碗中,撒上香菜段即成

烹饪技巧

1、大白菜一定要炒过才香,不然水分太大,不好吃;

2、粉条要提前泡软,干粉条要炖很久。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见到的蔬菜,那就是大白菜了,我们知道大白菜不但好吃而且营养价值也是非常高的,上文为我们详细介绍了大白菜炖粉条的家常做法,相信大家都学会了吧。

白菜炖粉条的家常做法有哪些


 不知道大家对于白菜炖粉条的家常做法熟悉不,很多人都一定特别爱吃,其实白菜炖粉条的家常做法非常简单,但是对于很多人来说比较困难了,但是总体来看,比做菜容易多了,我们每个人都应该学会做,大家都特别爱吃白菜炖粉条吧,我和我身边的朋友都特别爱吃,下面我们就来一起了解一下白菜炖粉条的家常做法吧!

做法一:

1.将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱油,下七成热的油中炸至金黄色,倒入漏勺,控净油分;

2.用温水浸泡粉条、泡软洗净备用,白菜叶洗净、切成8厘米长的段,香菜切末,花椒、大料、桂皮装入纱布袋,扎紧袋口备用;

3.将猪肉块、粉条放入锅中,加绍酒、白糖、酱油、葱段、姜块、调料袋,添汤,旺火烧沸,撇净浮沫,转小火炖至熟烂,加入白菜段;

4.下精盐、味精调整好口味,拣出葱段、姜块和调料袋,撒香菜末,出锅装碗上桌。

 做法二:

原料:猪肉,粉条,白菜,葱花,淀粉,生抽,老抽,盐,五香粉。

菜谱做法:

1.白菜洗净切大块,粉条泡软剪开,猪肉切片用淀粉、生抽、盐、五香粉拌匀腌制10分钟;

2.锅内炒香葱花,下猪肉炒变色,再下白菜炒匀;

3.放粉条和开水,开水没过菜为宜,加少许老抽、盐;

4.大火烧开,改中小火焖至汤汁浓稠即可(想喝汤可多加点儿水)

 以上内容为我们介绍了白菜炖粉条的家常做法,我相信大家一定都能够学到一些东,我相信大家也一定都想跃跃欲试,心动不如行动,做包子没有我们想象中的那么难,赶快去动手做一做吧!

白菜炖豆腐粉条的家常做法


相信大家对于白菜肯定是不会陌生的吧,白菜是我们常见的一种蔬菜,白菜不但可以食用而且食用价值还非常高,白菜里面含有丰富的维生素和膳食纤维,经常吃白菜可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以白菜受到了大家的喜爱,白菜有多种做法,下文我们介绍一下白菜炖豆腐粉条的家常做法。

1.白菜洗净切片

2.粉条提前泡水

3.猪肉切片,葱末,姜片

4.热油锅,放入肉片炒至变色再放入葱姜翻炒

5.放入白菜翻炒

6.放入花椒粉翻炒

7.放入适量酱油翻炒

8.倒入适量清水

9.豆腐切块

10.再放入锅中

11.放入粉条

12.盖盖,大火烧开转中小火炖熟

13.待汤汁收的差不多时放入盐调味

14.再放入鸡精调味即可

营养价值

1、大白菜的水分含量约95%,而热量很低。

2、一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。

3、大白菜中,铁,钾,维生素A的含量也比较丰富。

4、白菜含有丰富的粗纤维。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是白菜了,我们知道白菜不但可以食用而且还含有丰富的营养,常吃白菜有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了白菜炖豆腐粉条的家常做法。

家常白菜炖粉条做法是什么


 

 你家常白菜炖粉条的做法,吃腻了大鱼大肉,也许一盘白菜会会更能让你食欲大开。虽是一道再平常不过的家常菜,却也考功夫,火候如何,什么时候放肉,什么时候加菜,什么时候出锅最恰当?你真的会做吗?想不想尝尝最美味简便的白菜炖粉条的滋味,心动不如行动,跟着我一起来看看这道家常菜的菜谱吧!

 大白菜竖着切条;猪无花肉切大片;豆腐切大块;姜切片;葱切大片。

 炒锅放油,烧热,加入葱姜爆香,加入猪五花肉、辣椒、八角,煸炒至猪肉变色。

 加入白菜,先加白菜帮炒一会,再放叶子煸炒。加入清水。

 加入切好的豆腐。倒入生抽上色。加入盐。盖盖,慢炖。

 出锅前十分钟,加入粉条。炖至猪肉白色都软烂,关火加入味精、香油调味出锅。可以在碗内撒少许香菜碎或者香葱碎调味。

 小贴士:1、白菜要竖着切,或者撕碎也可以,撕碎的口感会更好哦!2、猪肉一定要选择五花肉,只有五花肉炖出来才香哦!3、豆腐先放,所谓“千滚豆腐万滚鱼”豆腐越炖越香,粉丝提前10分钟放入即可,因为粉丝易烂。4、炖白菜一定要注意火候,不能急于出锅哦,

 教给你家常白菜炖粉条的做法,猪肉炖白菜,原来是东北菜,却得到了全国人民的认可。做这道菜的时候,不要嫌麻烦,小火慢煮,最好要炖30分钟左右,白菜汤的口感才会比较好。清清爽爽的白菜汤,你喜欢吗?白菜炖粉条,天生是一对,这个夏天你值得拥有!

白菜粉条的做法


白菜粉条这种食物大家应该都是吃过的,白菜粉条可以给我们的身体健康带来一定的帮助,里面所含有的营养物质非常丰富,白菜又是一种价格非常便宜的蔬菜,粉条的口感也非常不错,这两种食材搭配在一起吃就有非常丰富的口感,下面就来给大家介绍一下白菜粉条的做法是什么。

白菜粉条的做法

制作白粉条需要准备一些宽粉条,一些白菜,红椒,大蒜,大葱,酱油,盐以及老抽,还需要一些豆皮,锅里面加入适量的油烧热,把大葱大蒜红椒放下去爆香,把清洗干净的白菜也放下去,快速的翻炒,加一些老抽给白菜上色,白菜上色以后加一些豆皮丝,然后翻炒均匀,加入适量的水,再把宽粉条放下去,用大火把所有的食材全部煮熟,加一些盐调味,然后继续煮一会儿就可以出锅了,出锅之前加一些酱油提味。

制作白菜粉条还可以准备一些红薯粉条,一些圆白菜,适量猪瘦肉,少许植物油,料酒,生姜,葱花,蒜末,生抽,酱油,白醋,所有的食材准备好以后,把圆白菜切丝,粉条放到锅里面煮一下,然后把圆白菜洗干净水分控干,粉条煮软以后捞出来,放到凉水里面备用,猪肉切丝,然后猪肉里面加入料酒,生姜生抽搅拌均匀,再加一些植物油,锅里面加油烧热,把肉丝放下去用筷子搅散,等到肉丝变白加一些葱花爆香,再加入适量的酱油,用大火升温,再倒入圆白菜丝快速的翻炒加盐,一直炒到圆白菜变软以后就再加适量的白醋,把粉条捞出来放下去,快速的翻炒均匀加一些蒜末,炒出香味就可以出锅了,味道也是非常不错的。

白菜炒粉条的窍门

白菜炒粉条的方法非常简单,只要注意把白菜切得细一些,这样才更容易熟,粉条煮好以后可以放到凉水里面过一下,这样不容易粘在一起,吃起来也会更加清爽,可以加少许的白醋,这样吃起来会更加的咸香,最后加蒜末很重要,能够达到很好的提味作用,能够让白菜炒粉条的味道变得更好。

粉条是什么

粉条是用马铃薯或者红薯为原材料制作出来的一种传统食物,经过磨浆沉淀加工成细条状的食品,在很多地区都有粉条,一般的成品呈现黄褐色,黄色或者是灰白色,可以分为宽粉条,细粉条以及圆粉条,口感非常的爽滑,而且又具有弹性,可以搭配鸡肉猪肉一起吃,这样才能让营养价值变得更高。

很多人购买的都是真空包装的粉条,里面加入了一些添加剂,做了真空处理。制作粉条之前一定要先用温水浸泡一下,然后再煮,一般的红薯粉条呈现黑色,黄色或者黑灰色,有宽的有细的,营养非常丰富,如果是马铃薯粉条颜色一般都是白的,养分比较多,特别适合用来凉拌菜以及熬菜。

白菜粉条的热量

100克白菜粉条里面大概有125大卡的热量,一般都是用炒的方式来制作,热量就会变得更高一些,里面还含有蛋白质,碳水化合物,纤维素以及脂肪。

白菜的功效与作用

白菜里面含有很多胡萝卜素,纤维,蛋白质,糖类,而且还含有非常丰富的维生素c,里面所含有的微量元素锌,比起肉类来说还要多,吃一些白菜能够让身体抵抗能力变得更强,里面又含有非常丰富的纤维素,能够让肠道蠕动速度变得更快,让肝脏功能,肾脏功能变得更加健康。

白菜里面含有非常丰富的水分,在寒冷的冬季天气非常干燥,适当的吃一些白菜就能达到滋阴润燥效果,而且还可以让皮肤变得更好,里面还含有非常丰富的维生素,可以达到抗氧化作用,抵抗衰老的效果也是非常不错的。

白菜里面还含有非常丰富的矿物质,膳食纤维,能够把身体里面的毒素也有效的排出,预防肠癌问题出现。白菜里面的营养物质非常丰富,营养价值又很高,很多人会把白菜和豆腐搭配在一起动作来吃,非常爽口,但是这两种食材搭配在一起吃很容易形成草酸钙,需要注意。

孕妇可以吃白菜粉条吗

孕妇是可以吃白菜粉条的,能够让身体里面的废物以及毒素有效的排出,经常吃一些白菜能够让新陈代谢的速度变得更快,对于孕妇自身以及胎儿来说都有非常多的好处,但是要注意,粉条里面含有明矾和铅,一次性一定不能吃得太多,孕妇的饮食应该多样化一些,多吃一些新鲜的水果以及蔬菜。

粉条的营养价值

粉条里面含有非常丰富的矿物质,烟酸以及蛋白质膳食纤维,还含有非常丰富的碳水化合物,有着很好的附味性,能够把各种美味汤汁的味道吸收进去,粉条本身的口感嫩滑柔润,吃起来又非常的爽口,但是里面还有一定的铝,所以一次性不要吃得太多。

上面给大家介绍的就是白菜粉条的做法有哪些,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,白菜粉条里面所含有的营养物质非常丰富,可以给我们的身体健康带来很大的帮助,粉条里面还含有一定的有害物质,所以一次性不要吃得太多,避免对身体健康造成不利的影响,平时挑选粉条也要注意正确的方式方法,选择到质量好的粉条,制作出来的口感才会更好。

教给你家常白菜炖粉条的做法


 教给你家常白菜炖粉条的做法,吃腻了大鱼大肉,也许一盘白菜会会更能让你食欲大开。虽是一道再平常不过的家常菜,却也考功夫,火候如何?什么时候放肉?什么时候加菜?什么时候出锅最恰当?你真的会做吗?想不想尝尝最美味简便的白菜炖粉条的滋味,心动不如行动,跟着我一起来看看这道家常菜的菜谱吧!

 大白菜竖着切条;猪无花肉切大片;豆腐切大块;姜切片;葱切大片。

 炒锅放油,烧热,加入葱姜爆香,加入猪五花肉、辣椒、八角,煸炒至猪肉变色。

 加入白菜,先加白菜帮炒一会,再放叶子煸炒。加入清水。

 加入切好的豆腐。倒入生抽上色。加入盐。盖盖,慢炖。

 出锅前十分钟,加入粉条。炖至猪肉白色都软烂,关火加入味精、香油调味出锅。可以在碗内撒少许香菜碎或者香葱碎调味。

 小贴士:1、白菜要竖着切,或者撕碎也可以,撕碎的口感会更好哦!2、猪肉一定要选择五花肉,只有五花肉炖出来才香哦!3、豆腐先放,所谓“千滚豆腐万滚鱼”豆腐越炖越香,粉丝提前10分钟放入即可,因为粉丝易烂。4、炖白菜一定要注意火候,不能急于出锅哦,

 教给你家常白菜炖粉条的做法,猪肉炖白菜,原来是东北菜,却得到了全国人民的认可。做这道菜的时候,不要嫌麻烦,小火慢煮,最好要炖30分钟左右,白菜汤的口感才会比较好。清清爽爽的白菜汤,你喜欢吗?白菜炖粉条,天生是一对,这个夏天你值得拥有!

白菜粉条五花肉的家常做法


白菜粉条五花肉是一道常见的家常菜,大家别看这道家常菜简单,其实白菜粉条五花肉含有非常丰富的营养,因为白菜粉条五花肉里面不但含有丰富的蛋白质和维生素而且还含有多种我们人体需要的微量元素,常吃白菜粉条五花肉是可以起到补充营养和提高人体免疫力等作用,下文我们介绍一下白菜粉条五花肉的家常做法。

1.准备材料:夏阳白一小棵(用刀切大块),五花肉二两(切薄片),粉条适量(提前用水泡2个小时),葱姜蒜少许,盐、生抽、鸡精、糖、花生油适量。

2.热锅冷油放入切好的五花肉煸炒,要小火炒,一直把肉炒成脂渣样。

3.把五花肉煸后就可以放葱姜蒜了,这样炖出来的菜会更香些,而且不爱吃肉的我也比较喜欢吃这样的脂渣,嘿嘿。

4.放入切好的白菜煸炒,这个要把白菜炒大约两三分钟(叶子基本熟时)再放入粉条。

5.白菜炒的差不多时放入粉条煸炒几下后倒入生抽三勺,盐一勺、糖半勺,翻炒几下倒入一碗水。

6.加水小火炖五分钟左右(因为之前白菜煸炒的差不多了,而且粉条提前泡软了,所以不需太长时间)。

7.看锅内汁收的差不多时关火放入四分之一勺鸡精就OK了。

在上面的文章里面我们介绍了一道常见的家常菜,那就是白菜粉条五花肉了,我们知道白菜粉条五花肉不但美味而且做法也简单,上文为我们详细介绍了白菜粉条五花肉的做法,相信大家都学会了吧。

白菜炒粉条的做法


白菜,是日常生活中常吃到的一种蔬菜,在有些地方是很重要的过冬蔬菜。粉条也是一种极为简单的食材,当这两种食材两相结合之后,又会制造出怎样的美味呢?下面我们就来介绍一种这种由两种简单食材相结合的大众菜肴——白菜炒粉条的各种做法。

原料:白菜、粉条、青红椒、盐、老抽、糖、鸡精、味精。

做法:

1.把白菜用刀削成片状洗净,青椒和辣椒也洗净备用

2.

然后把粉条放入锅中,用水煮透,然后捞出放入凉水碗中备用

3.

准备好干红辣椒和蒜瓣,把蒜瓣切片备用

4.

热锅,放油,烧热,放入干红辣椒和蒜片,爆香

5.放入切好的青椒,辣椒片还有白菜片,放一些盐,翻炒,同时加入酱油;

6.然后继续翻炒,放锅盖稍微闷下,等菜出味了,放小半勺醋,撒一些鸡精;

7.紧接着就可以把煮好的粉条放入,搅拌均匀就可以出锅了;

另一种简单做法是:将粉条煮过后,浸泡至软,白菜和青椒洗净后切成条,热锅倒油,先炒白菜和辣椒,调入糖、鸡精、老抽,翻炒少许后放入粉条,翻炒,调入盐,再继续翻炒,关火。即可。

这两种做法都是非常简单的,稍微一学就会了。有时候很简单的东西所生成的并不简单,在经过了火的淬炼之后会迸发出更加美味的东西。人正是这一变化的促成者。也是人们逐步试验得来的经验,一步一步探索出来的,创新是社会发展的动力。

白菜粉条包子的做法


每次到了冬天白菜大量的上市,很多的朋友就会做白菜吃,白菜对于降血压,治疗肠胃有好处,其实关于白菜的做法也有很多种,比如说白菜炖豆腐,白菜做包子,那么最值得让人回忆的就是白菜粉条包子,吃起来香香的,而且能让人觉得回味无穷,那么接下来我们就来去了解一下。

辅料

泡打粉1g酵母粉3-5g

老抽少许盐少许

白胡椒粉少许鸡精少许

耗油少许包子饺子调料少许

香油少许

白菜粉条素包子的做法步骤

1. 将泡打粉,酵母粉与面粉混合均匀,用30-40度的温水和成柔软光滑的面团,放在面盆中等待面团发起来,最好在面盆上盖上盖子。

2. 把白菜剁馅,放些盐淹一下,挤出水分备用。

3. 干腐竹提前泡好,捞出控干水分,也切碎备用。

4. 花生碎制作,就是将花生炒熟,放凉让花生变脆,用擀面杖碾碎。

5. 粉条泡软后放到热水中煮半分钟捞到凉水中,然后挤一下水,同样切碎备用。

白菜粉条素包子的做法图解66. 锅里放入油(荤油最好),烧热然后放到自然凉,将切好的葱姜以及白菜,粉条,腐竹,花生碎放到锅里,再加入老抽,盐,鸡精,耗油,包子饺子调料,白胡椒粉,香油,顺一个方向搅匀。

白菜粉条素包子的做法图解77. 面发好后,包上和好的馅,上锅蒸20分钟即可。

在文章当中,我们了解的白菜粉条包子,味道真的是非常的好,在生活当中,也深受大家的欢迎,我们了解到了白菜的制作方法其实非常的简单,年轻的朋友们快来一起学习一下。

白菜炖粉条的做法


白菜是再不普通不过的蔬菜了,在平时大家都会经常会吃白菜吧,特别是到了冬天,不论在什么地方都会经常吃白菜,冬天是白菜的市场,白菜的吃法也是很多的,最常见的就是白菜炖猪肉了,放一些粉条就会有很好吃的味道了,是不是很有食欲呢,下面我们来看看白菜炖粉条的做法。

白菜炖粉条应该是大家都吃过的吧,特别是在东北,最出名的就是猪肉白菜炖粉条了,白菜是很普通的一种蔬菜,但是却是大家都很喜欢吃的吧,今天我们来学习一下白菜炖粉条的做法。

白菜炖粉条的做法

原料:猪肉250克、大白菜1个(500克)、粉条150克、植物油30克

A:葱段10克、姜片10克、大蒜(切片)6克

B:料酒30克、酱油60克、盐3克、白砂糖10克、清水100克

1.猪肉洗净后切成薄片

2.平底锅放入少许植物油,放入A稍稍煸炒后,再加入步骤1煸炒至白色

3.大白菜洗净后切成4厘米的块状、粉条泡软后洗净沥干

4.取电压力锅,放入步骤2、大白菜和调料B,盖紧电压力锅锅盖。选择菜单“肉类”,烹调时间10分钟,点击“开/START”

5.烹饪结束,待电压力锅自然泄压后,打开锅盖放入粉条,搅拌均匀。选择菜单“辅助烹饪”,炖煮15分钟即可

烹饪技巧

1、辅助烹饪菜单默认时间为60分钟,待所需时间结束后点击“关/OFF”键;

2、在使用“辅助烹饪”的时候,请取走电压力锅的橡胶圈。

猪肉白菜炖粉条

1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。

2、大白菜洗净切块。

3、土豆粉条提前用温水泡软。

4、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。

5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

6、烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒。

7、烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白。

8、加入酱油盐、白糖调味。

9、捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。

10、放入粉条子炖5分钟。

11、加入切好的白菜炖3分钟。

12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。

其实白菜炖粉条的做法大家都是有一些经验的,它的做法也是很简单的,粉条的选择大家要注意,要选择质量好的土豆粉,有的超市卖的土豆粉的质量不好,含有一些胶,韧性不好,选择一些自己家做的土豆粉是最好的了。

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