养胃粥怎么做

2019-10-07

儿童营养粥怎么做?教你这5种做法!

教你如何做夏季养生粥。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。养生关系着你、我、他的生活质量。怎样才能实现科学的饮食养生呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“儿童营养粥怎么做?教你这5种做法!”,希望能为您提供更多的参考。

小孩子的消化能力很弱,所以一定要吃很容易消化的食物,各种各样的粥就很容易消化,但除了容易消化之外,还需要补充各方面的营养,很多年轻的妈妈不知道如何做儿童营养粥,或者做出来的粥没有营养,有的人做出来的粥没味道,孩子不喜欢吃,因此下面介绍正确的做法。

1、蔬菜牛肉粥

原料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干。

制法:准备牛肉精肉并磨碎。将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。

2、豆腐粥

原料:米饭1/6碗,肉汤1/2杯,豆腐1/10块,盐若干

制法:将豆腐切成小块。将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。煮至粘稠时加入适量的盐调味。

3、鸡蛋粥

原料:鸡蛋1/2个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干

制法:将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

4、干酪粥

原料:米饭1/6碗,水1/2杯,干酪5克

制法:将干酪切碎。将米饭入锅加适量水煮。煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。

5、蔬菜鱼肉粥

原料:鱼白肉30克,胡萝卜1/5个,海带清汤1/2杯,萝卜20克,酱油若干,米饭1/4碗

制法:将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。煮至粘稠时放入酱油调味。

家长们可以根据宝宝的喜好去做一些简单的又营养的粥,可以几天变换一下,这样一来宝宝也可以从日常的膳食中获取到所需要的营养物质。

扩展阅读

香蕉粥怎么做?这5种做法要学会!


香蕉是最为常见的水果,几乎所有的水果摊上都有香蕉在卖,吃香蕉有很多好处,比如大家都知道吃香蕉可以治疗便秘,实际上,吃香蕉可以补充维生素以及大量的微量元素,可以让人肌肉变得松弛,从而做到心情放松,香蕉除了可以直接吃之外,很多人还会做香蕉粥来吃,下面推荐几种做法。

第一、宝宝辅食:香蕉粥

材料

香蕉1小段、奶粉2勺

做法

1、将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。

2、奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。

第二、烤香蕉燕麦粥

材料

燕麦1/2杯,杏仁牛奶1/2杯,香蕉1根,香草精1茶匙,泡打粉1/2茶匙,蓝莓(莓果类都可)适量

做法

1、预热烤箱180C

2、准备一个瓷碗,倒入燕麦和杏仁牛奶,静置10~15分钟,此时将香蕉用叉子捣成泥

3、将香蕉泥香草精和泡打粉倒入瓷碗混合均匀

4、再加入一些蓝莓等莓果类

5、放入烤箱烤20分钟

第三、香蕉奶香麦片粥

材料

生燕麦片100克,牛奶1袋,香蕉1根,葡萄干10克

做法

1.锅内放约500ml水,大火烧至水似开非开

2.将100克生燕麦片捡去杂质洗净,放入锅中

3.大火煮开,用小勺撇去浮沫,继续熬煮约20分钟左右

4.煮至麦片软烂,汤汁浓稠时,转小火加入1袋牛奶

5.香蕉去皮切成小丁或者是小片

6.将香蕉丁放入锅中

7.将葡萄干用清水洗净后,也放入锅中

8.转中小火继续煮沸即可关火

第四、陈皮香蕉粥

原料:.九制陈皮,香蕉,大米,冰糖

做法:

1.大米洗净加水,陈皮切碎一起放入大火煮开后转小火煮至粘稠

2.放入冰糖

3.冰糖溶化后放入香蕉,稍煮一下即可

香蕉粥

材料:大米50~100克,香蕉200克,蜂蜜适量。

制作:大米洗净,放沙锅内煮粥,煮至600毫升左右,将香蕉去除外皮切成小段状,放入粥中,并放入蜂蜜,共同煮成粥,待凉后,空腹食用。

功效:清热润肠通便。

第五、蛋黄香蕉粥

食谱原料:熟蛋黄1个;香蕉1/4根;米饭3勺;水1/2杯

制作方法:

1、将蛋黄捣碎,香蕉碾成泥。

2、将蛋黄,香蕉,米饭,水一起煮烂即可。

适用人群:4-6个月婴儿健康提示需要注意的是,鸡蛋虽好但不宜多吃。一个健康的成年人每天吃一个鸡蛋就足够了。

儿童、青少年及老年人可每天吃2~3个鸡蛋。鸡蛋的吃法应以煮或蒸为主。因为煎、炒等做法会破坏鸡蛋中的营养成分。另外,鸡蛋被腌制成咸鸡后,其钙的含量会增加10倍左右。

秋季儿童营养粥怎么做


孩子一生下来一般都是食用母乳的多。因为宝宝的消化能力不好,还不会自己消化食物,在宝宝长到六个月的时候就可以给他适当的增加一些辅助食物了,不过很多初为父母的家长都不知道应该给宝宝吃什么才会对他的身体有所帮助,其实小孩吃一些粥是比较好的,那么秋季儿童营养粥怎么做呢?

在添加辅食之前,妈妈要注意以下几点:

1、母乳是宝宝最好的口粮,最好坚持到自然离乳。

2、不要过早给宝宝添加盐,1岁后再添加,以免给宝宝肾脏增加负担。

3、崔玉涛医生建议8个月添加蛋黄,1岁后再添加蛋白。

4、辅食从单一到多样化,这样才知道宝宝对哪些食物过敏。6个月宝宝辅食,苹果米糊。营养价值:苹果泥具有健脾胃、补气血的功效,对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用。用料:苹果1个、米粉若干。做法:

1、苹果洗干净切块、去核。

2、可用蒸蛋器将苹果蒸熟。

3、将蒸熟后的苹果研磨成泥。

4·冲泡好米粉。

5、将苹果泥、米粉搅拌即可。香蕉米糊营养价值:香蕉富含维生素和矿物质,容易消化,适合在宝宝辅食第一阶段添加。用料:香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加减)做法:1、香蕉切断,捣成泥2、加入4勺米粉到香蕉泥中3、加热水并搅拌。

以上就是关于秋季儿童营养粥的一个介绍,其实生活中也可以给宝宝做一些香蕉菜泥粥,菜最好是选用西兰花,因为这种蔬菜的含钙量比较高,而宝宝比较容易出现缺钙的现象,他的消化吸收也比较困,所以需要捣成泥再食用。

绿豆月饼怎么做?教你这3种做法!


如果喜欢吃月饼的话,今天推荐你使用绿豆来做月饼,绿豆含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、尼克酸以及多种矿物质元素,绿豆一直是健康专家推荐的食物,吃绿豆月饼不仅可以享受美味,还能吃出健康,所以今天推荐给大家。

一、绿豆月饼的做法

材料

配料:饼皮:中筋面粉100克,奶粉5克,转化糖浆75克,枧水1克,花生油25克。,馅料:绿豆约750克,表面刷液:蛋黄水(蛋黄1个+蛋清1大勺调匀而成),烤焙:175度,中层,约15分钟。烤5分钟定型后取出来刷蛋黄水。

做法

枧水:食用碱面和水按1:3的比例混合调制来代替(比如,10克碱面里兑30克水,可以制成40克的枧水)。

1、在转化糖浆里加入枧水,搅拌混合均匀。

2、在混合好的糖浆里,加入花生油,混合搅拌均匀。

3、倒入面粉和奶粉

4、揉成面团。揉好的面团包上保鲜膜静置1个小时

5、面团静置好以后,根据需要分隔成小份。把绿豆馅也分成相应的小份。

二、绿豆月饼

1.碗中加入玉米油,

2.加入蜂蜜,

3.用刮刀充分搅拌融合,

4.加入低筋面粉和精盐,

5.拌匀成团,入冰箱冷藏30分钟,

6.从冰箱中取出提前做好的绿豆馅(25克/个),自然解冻,

7.将月饼皮分成8份(25克/份),

8.手上戴上一次性手套,取一份月饼皮,按扁,

9.放上绿豆馅,

10.均匀收口,搓圆,

11.如此全部做好,

12.用月饼模具压出花型,

13.入预热好的烤箱,中层,200度,上下火,烤5分钟,

14.取出,刷上蛋黄水(1个蛋黄+1小勺水),

15.再入烤箱,烤10分钟即可。

三、绿豆月饼的做法步骤

材料

配料:饼皮:中筋面粉100克,奶粉5克,转化糖浆75克,枧水1克,花生油25克。,馅料:绿豆约750克,表面刷液:蛋黄水(蛋黄1个+蛋清1大勺调匀而成),烤焙:175度,中层,约15分钟。烤5分钟定型后取出来刷蛋黄水。

做法

枧水:食用碱面和水按1:3的比例混合调制来代替(比如,10克碱面里兑30克水,可以制成40克的枧水)。

1、在转化糖浆里加入枧水,搅拌混合均匀。

2、在混合好的糖浆里,加入花生油,混合搅拌均匀。

3、倒入面粉和奶粉

4、揉成面团。揉好的面团包上保鲜膜静置1个小时

5、面团静置好以后,根据需要分隔成小份。把绿豆馅也分成相应的小份。皮和馅的比例是2:8(也可根据个人喜好比例)。

儿童螃蟹粥怎么做?


螃蟹是一种非常好吃的食物,不仅大人喜欢吃,就连孩子也是非常爱吃的。当然了,螃蟹的做法是很多的,不同的做法可以满足不同的人群。比如喜欢吃涮锅子的朋友,就喜欢将螃蟹涮着吃,而一些喜欢吃烧烤喝酒的朋友,又可以煎螃蟹吃。给儿童吃螃蟹,一般都是用螃蟹来熬粥喝。那么,儿童螃蟹粥到底该怎么制作呢?

做法:

预备好原资料

将糯米和粳米混合,洗净,参加过量的水, 开大火煮开, 再转为小火慢煮

螃蟹用刷子在流水下清洗洁净,接开螃蟹后壳的盖

两头用勺搅动几下

再从螃蟹两头剁开,去除螃蟹上的杂质, 再将蟹黄取出来

当粥熬煮到八成熟时参加姜片

再倒入出处置好的螃蟹,加盖再小火慢煮五分钟

煮好后参加盐和胡椒粉调味,最初倒入小葱末搅拌平均

功效

抗结核 滋补

解毒

胆囊炎、胆结石患者不宜食

螃蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、散瘀、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂蜇伤或其它无名肿毒。蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。同时,又是儿童天然滋补品,经常食用可以补充儿童身体必需的各种微量元素。

蟹体内常有沙门氏菌,食用时要彻底加热杀死,否则易导致急性胃肠炎或食物中毒,甚至危及人的生命。千万不能吃死(或垂死)蟹、生蟹及凉蟹。吃蟹要四除:一除腮,在蟹体两侧,形如眉毛,呈条状排列;二除胃,位于蟹谷前半部,紧连蟹黄,形如三角形小包;三除心,位于蟹黄或蟹油中间,紧连胃,呈六角形,不易识别;四除肠,位于蟹脐中间,呈条状。这四样东西多带有大量细菌、病毒、污物,必须剔除。

儿童养生粥怎么做?


我们从小到大不知道喝了多少碗粥,粥是大家都认为的健康营养的食物,早餐店总是少不了它的身影。同时粥可以滋润我们精神一上午,我们中国是注重食物的国家,粥的种类自然也是多种多样,最简单常见的就是白粥,八宝粥,皮蛋瘦肉粥,黑米粥等等,但是随着现在人们的要求越来越高,营养的健康的粥也越来越受人们重视,那么我在这儿给大家介绍一些对儿童比较养生的粥。

秋季养生食谱粥系列--猪肝粥

含铁丰富含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,上班族可以喝了保护眼睛,对于身体虚弱的人来说是恰好的补粥,此粥也是孕妇补充铁质的良好来源,孕妇常食,可防治缺铁性贫血。

猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。

秋季养生食谱周系列--南瓜小米粥

南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤,小米能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者,术后和产后尤其适宜喝南瓜小米粥,胃口不好,体内有热毒也可以多喝南瓜小米粥。

养生粥源自中国千年传统文化,自古以来,就备受历代养生家的重视,是人们日常生活中再熟悉不过的饮食之一。粥不仅自身营养丰富,更是其他营养食物的绝佳载体。任何食物与粥为伍,都会变得亲切温暖,让人百食不厌。本书为您推荐的30款养生粥,不仅营养丰富、味道鲜美,更具滋补、祛病和养生等功效。如地瓜粥、胡萝卜粥,含有较多胡萝卜素和矿物质,减肥又塑身;蔬菜粥、水果粥,含有丰富的维生素C和膳食纤维,美容又护肤;皮蛋粥和肉丝粥,含有较多的蛋白质,健身又养生;莲子百合粥,含有丰富的钙、磷、钾,免疫又安神……

秋天是我们每个人都苦恼的季节,这些时段天气干燥,特别的容易生病,特别对于儿童,抵抗力一定要加强,我上面介绍的粥都是对孩子们很好的,而且还特别简单,还可以当做孩子的加餐,希望孩子有这些营养粥的帮助健康快乐的度过每一天。

木瓜炖银耳怎么做?学习这5种做法


木瓜这种食物在我国分布非常广泛,尤其在广东、广西等地最为多见,木瓜尤其深受女性的喜欢,对于女性来说,木瓜是丰胸的佳品,除此之外,木瓜还可以帮助减肥,还具有非常好的美容作用,木瓜和银耳是非常好的搭配,可以把这两者炖汤来吃,下面介绍制作方法。

第一、木瓜炖银耳

材料

银耳30克,木瓜半只,冰片糖适量。

做法

将银耳用清水浸透发开,洗净;

木瓜削皮去籽,切成小块;

木瓜、银耳、冰糖一起放入炖煲内;

加适量开水炖煮20分钟后即可食用。

第二、银耳炖木瓜

材料

主料:银耳15克,木瓜(中等大,最好是自然熏熟)1只,北杏10克,南杏12克,冰糖适量。

做法

耳用清水浸透发开,洗净;木瓜削皮去籽,切成小块;南北杏仁去衣,洗净,连同银耳、冰糖一起放入炖煲内,加适量开水炖煮20分钟后即可食用。

第三、百合银耳炖木瓜

材料

百合干,银耳,木瓜,冰糖,水

做法

1、百合干泡发待用,银耳用清水浸泡一小时,洗净表面的灰尘,切掉黄色底部,摘成小朵放入锅中;

2、加两倍于银耳的水,开大火煮开,后调中火熬煮至成胶质;

3、木瓜去皮,切成大块,待银耳成胶质的时候,加入百合干,煮开加入冰糖即可。

第四、银耳木瓜炖

材料

银耳,西洋参,桂圆,冰糖,木瓜

做法

1、泡发银耳(不是雪耳!!),加些西洋参桂圆啥的,冰糖一大块,放慢炖锅里低档炖一晚。

2、市场买来小小木瓜一只,切了半只丢进去,再炖几个小时。好咧~秋天来了,

第五、雪梨银耳炖木瓜

材料

银耳,雪梨,木瓜,冰糖

做法

1.银耳用水泡发一小时,冲洗干净后,摘成小碎片

2.雪梨两个削皮去核切小块

3.木瓜去外皮,剖开去掉中间的瓤,切成小块

4.锅内放凉水,放银耳大火开后改小火煮20分钟,再放雪梨、木瓜和冰糖,煮10分钟即可。

豇豆粥怎么做?教你流行的3种做法!


豇豆就是大家熟知的豆角,这也是一种很常见的蔬菜,据营养专家介绍,豇豆含有丰富的维生素b、维生素c以及植物蛋白等等,所以吃豇豆可以让人头脑变得安静,还能够调理人的消化系统,所以今天推荐大家做豇豆粥来吃。

一、豇豆粥的做法

制作材料

主料:豇豆(250克)稻米(100克)猪排骨(大排)(250克)香菇(干)(50克)

调料:大葱(10克)盐(3克)胡椒粉(3克)色拉油(30克)

制作工艺

1.排骨氽烫去血水;

2.长豇豆切成长约5厘米长段;

3.白米洗净;

4.虾米泡软;

5.葱切末;

6.香菇泡软去蒂切丝,并以盐抓过;

7.锅中放入色拉油爆香虾米、葱、香菇、排骨、白米;

8.将豇豆放入锅中,加水后盖上锅盖;

9.以中大火煮至发出唧唧声后,转极小火计时7分钟熄火;

10.稍焖一会儿,再加盐、白胡椒粉调味,撒上葱末即可。

二、豇豆粥/更多做法

1.准备猪瘦肉和杏鲍菇备用。

2.干贝备用。

3.江米洗净备用。

4.豇豆适量备用。

5.将猪肉和杏鲍菇切碎粒备用。

6.将切好的肉和杏鲍菇放入碗中,加入蚝油和食盐。

7.拌匀腌制起来备用。

8.豇豆洗净切小粒备用。

9.锅内加水,放入江米开火煮粥。

10.锅内的米逐渐浓稠时,下入腌制好的猪肉和杏鲍菇。

11.加入干贝,用勺子搅匀,继续煮。

12.粥煮好后,放入切好的豇豆粒,加入食盐调味,再煮5分钟。

13.加入芝麻油提味,关火,装碗食用。

三、豇豆粥

材料

豇豆,大米,绿豆,生姜末,油,盐

做法

1.大米和绿豆淘洗干净晾水,豇豆也洗干净,切成小段,不要切的太长。

2.先烧水,水开了以后,放米和绿豆,再放入生姜末,转小火熬。

3.等到粥有7-8成熟时,放豇豆和油以及适量的盐,用勺子搅一搅,继续熬到粥稠即可。

小诀窍

1、吃不惯生姜的可以不放,不过煮粥放些生姜末可是增香的哦。

2、建议不要用糖代替盐,这粥就是咸粥。

3、油的多少没有限制,多一点粥润,少一点也无妨。

4、豇豆家喜欢煮的烂烂的,这也根据自家饮食习惯调整。

黑豆粥怎么吃最补肾,教你5种做法!


黑豆具有美白、抗衰老、消肿、补肾等作用,常吃黑豆对身体很有帮助,专家认为,用黑豆煮粥吃营养价值更高,尤其对于补肾更有好处。所以今天我来给大家介绍几种对于补肾效果好的黑豆粥的做法,认真跟我学起来吧。

1、黑豆大米粥:黑豆50克,大米100克,白糖2大匙。将黑豆洗净,去杂质,浸泡4小时;大米淘洗干净。将黑豆、大米同放铝锅内,加水适量。置旺火上烧沸,再加入白糖用小火煮50分钟即成。每日1次,每次吃粥100克。正餐食用。此粥黑白分明,香甜软糯,粥浓滑润,具有清热解毒、利大小便的功效,大肠炎患者食用尤佳。

2、黑豆枸杞粥:黑豆100克,枸杞子3~5克,红枣5~10个,料酒、姜汁、食盐各适量。加水适量,用急火煮沸后,改用文火熬至黑豆烂熟,即可取汤饮用,每日早、晚饮用,每次2~3杯为宜,可长期饮用,能有效帮你赶走眼疲劳。

3、红枣黑豆粥:糯米100克,黑豆40克,红枣(干)30克,赤砂糖30克。将黑豆、糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时;将黑豆、糯米捞起,沥干水分;红枣洗净,去核;锅中加入约1500毫升冷水,将黑豆、糯米放入,用旺火烧沸;然后改用小火熬煮10分钟;将红枣加入粥中,继续熬煮约半小时;待米烂豆熟时,调入红糖,再稍焖片刻,即可盛起食用。

4、桂圆黑豆粥:粳米100克,桂圆60克,黑豆20克,姜15克,蜂蜜15克。桂圆、黑豆泡水洗净;鲜姜去皮,磨成姜汁备用;粳米投洗干净,浸泡半小时,捞出,沥干水分;粳米放入锅中,加入约1000毫升冷水,上旺火烧沸;然后转小火,加入桂圆、黑豆及姜汁,搅匀;煮至软烂,调入蜂蜜即可。此粥乌发黑发,延年益寿,补血安神。但桂圆味甘性温,有上火症状者和孕妇不宜食用。

5、制首乌黑豆粥:制首乌20克,黑豆30克,红枣6枚,黑芝麻30克,大米100克,冰糖30克。将制首乌、黑豆、红枣、黑芝麻、大米淘洗干净,去泥沙;冰糖捣碎。将制首乌、红枣、黑豆、黑芝麻、大米同放铝锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮45分钟,加入冰糖搅匀即成。每日1次,每次吃粥150-200克。可补肝肾,乌须发,美容颜,润肌肤。白发症,气血两虚患者食用尤佳。

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