母女吃野蘑菇中毒 专家称误食毒蘑菇有致命风险
冬季养生食谱蘑菇。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。您是否正在关注饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“母女吃野蘑菇中毒 专家称误食毒蘑菇有致命风险”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
前段时间有媒体报道一对母女吃了在山上采摘的野生蘑菇，出现中毒的情况。这样的报道时有发生，对于没有采摘经验的人来说，这方面一定要有所注意，千万不能随意吃采摘来的野生蘑菇。除非是有经验的采摘人员。辨别蘑菇是否有毒，主要从颜色上从分泌物上以及形状等方面来观察。
1、从颜色上看。有毒的蘑菇的颜色鲜艳，常呈红、绿、黄色，菇中央呈突起伏，菌伞常带有杂色斑点，表面有丝状物或小块的残渣或鳞片。而无毒蘑菇一般颜色不鲜艳，菇盖较平，伞面光滑。
怎样鉴别有毒蘑菇和无毒蘑菇?
2、从分泌物上看。有毒蘑菇的菇的盖或受伤部位，常分泌出粘稠浓厚液体，有赤褐色法，有辛辣等异味，菇盖撕裂后容易变色。而无毒蘑菇一般较为干燥，折断后分泌出的液体为白色，有特殊香味，菇盖撕裂后一般不变色。 有毒蘑菇的伞柄上菇轮，且容易折断，下部有菇托根部生有囊胞，伞柄很难用 手撕开。而无毒蘑菇的伞柄上无菇轮，下部无菇托，伞柄易用手撕开。
3、用化学法鉴别。有毒蘑菇挤出的乳法，涂在纸上，干后滴一滴浓盐酸，20分钟后呈蓝色或立即变红，30分钟后变蓝。
4、形状。菇奇形怪状的，如杆茎细长或粗长，菇面厚实硬板，象喇叭，象人头， 象雨伞等。即使色泽正常，也多属有毒蘑菇。
怎样鉴别有毒蘑菇和无毒蘑菇?
5、市场上售的鲜平菇，菌伞颜色呈白色，菌柄键长，味道鲜美。在购买鲜平菇时应选择水分少，外形整齐完整，颜色正常，质地脆嫩而肥厚，气味纯正、清香，无杂味、无病虫害，八成成熟的鲜平菇。
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吃了毒蘑菇怎么办
很多人经常会去野外采摘一些野菜野果之类的，但是有的人经验不足难免会把一些有毒的蘑菇带回家，蘑菇并不是鲜艳的就一定有毒，很有可能有的长得特别丑，但是里面也含有剧毒，如果是吃后不仅仅会引起拉肚子，还会经常出现恶心呕吐的现象，吃了毒蘑菇后先不要着急，先看看如何去及时的缓解这些毒素。
在野外不小心吃了毒蘑菇怎么办？
及时把吃进去的东西呕吐出来
如果已经得知这是有毒的蘑菇时，我们可以用手抠自己的喉咙，让自己产生一种呕吐感，这样就可以把刚刚吃进去的东西，呕吐出来，可以减小一些伤害。然后再做别的急救处理。
送到就近的医院
像一般这种情况也许都是发生在深山老林里，离市区都会比较远。这样的话，就要更及时的送到医院了，因为时间就是生命，这里千万不能浪费时间，尽可能的快送到医院。
若真的中毒多喝水
碰到吃的是毒蘑菇的时候，我们如果身边有水的话，尽量多喝一点，因为多喝水的目的就在于可以稀释毒素的扩散，不然通过血液循环以后，就会加重病情，所以有可能尽量多喝水。
去就诊时把蘑菇样本也带去
很多人到了医院，医生问起是吃了什么中毒的时候，病人往往说不清楚。因为医生没有看到样子，他们也不知道是哪种毒素中毒。因此有可能的话，带上蘑菇的样本到医院或者用手机拍摄下来。
找同伴当中有经验的人帮忙
如果可以的话，最好找个熟悉这些野生类的向导。因为有一个经验的人帮忙，和自己瞎找那真的是有非常大的差别。这样起码可以减少这种危险发生。如果不幸吃了毒蘑菇，也可以找这些有经验的人先自救。
根据中毒的症状看是否要采取必要的措施
不同的蘑菇可能会有不同的中毒症状。有的人可能吃了没什么反应，有的人吃了立马就会吐，所以我们要根据当时的情况，如果吃了觉得冷，就要找出相应的对策，反正死马当活马医，总比干看着什么都不做好点。
野蘑菇炖鸡做法
对于野蘑菇相信各位朋友们，非常的陌生并不了解，许多的朋友们会认为野蘑菇是有毒的，不可以使用，其实有的也蘑菇，并没有毒，而且营养价值成分也非常的高，那么接下来的这篇文章，为大家介绍了野蘑菇炖鸡的做法。
材料:
鸡肉，蘑菇，油，葱花，姜片，酱油，盐，糖，胡椒粉
做法:折叠编辑本段
1.鸡肉剁成小块，用开水焯过。
2.蘑菇去根上的草叶，也用开水焯一遍。
3.锅里加油，先加葱花姜片爆香，下鸡块煸炒，待鸡肉炒出水分后下蘑菇，加酱油，盐，少许糖和胡椒粉，添汤，炖半小时，香喷喷的野蘑菇炖鸡就出锅了。
野蘑菇炖鸡的做法步骤
1. 鸡肉剁成小块，用开水焯过。
2. 蘑菇去根上的草叶，也用开水焯一遍。
3. 锅里加油，先加葱花姜片爆香，下鸡块煸炒，待鸡肉炒出水分后下蘑菇，加酱油，盐，少许糖和胡椒粉，添汤，炖半小时，香喷喷的野蘑菇炖鸡就出锅了。
以上是为朋友们，介绍了野蘑菇炖鸡，日常生活中，大家一定要在市面上买野蘑菇，万万不可以自己去野地里摘，这样的话，分别不出，蘑菇的颜色，也会造成蘑菇有毒性。
怎样识别有毒蘑菇
蘑菇本来是长在一些清澈比较潮湿的地方，因为是菌类，所以经常会生长在很潮湿，并且有脏乱的地带，蘑菇在采摘的时候要注意，蘑菇并不是只能通过外观来分辨的，还可以通过其中的味道，看虫子咬的状态，内分泌和浸泡的水，以及盐酸和白醋都可以鉴别这种蘑菇是不是有毒素的，通过这样的辨别才能知道什么样的蘑菇才是可以吃的？
1、看其生长的地方 一般可食的蘑菇生长在清洁的草地或松树、栎树上，而有毒菇大都生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。
2、看长相 有毒菇菌盖颜色鲜艳，常带有红色或紫色斑点，还有的是绿色、墨黑色、青紫色，有毒菇采摘后要变色；无毒菇大多为白色或茶褐色，有的呈黄色。
3、闻味道 毒菇有酸、辣、苦、麻或其它恶腥味；而无毒菇却有一种特殊香的味道。
4、看虫咬状 毒菇不会被小动物咬伤或啃食；而无毒菇往往生蛆，小动物都喜爱啃食。
5、看分泌物 有毒菇破烂后，受伤部位流出的分泌物会变色并带有辛辣味，无毒菇一般不变色。
6、看浸泡的水 毒菇浸入水中后，水会像牛奶状一样的混浊；而无毒菇水浸后水仍然很清。
7、用盐酸或白醋鉴别 将蘑菇的汁液涂在白纸上，干后滴一点盐酸或白醋，20分钟后纸上呈现兰色或立即变红色者则是毒菇。
8、试煮 在煮野蘑菇时，可在容器内放几根灯心草或一些大蒜或大米同煮，当蘑菇煮热后，看灯心草变成绿色或紫绿色者，大蒜或大米变色者则是毒菇；灯心草变黄者，大蒜或大米仍保持本色者则无毒。
童年记忆中的它却有致命风险
相信大家小时候都吃过辣条，它凭借非常便宜的价格以及它独一无二的味道，迅速的占领了市场，但是你知道吗?辣条是垃圾食品，这是公认的，而且关于什么零食不能吃，辣条也在其中。它细菌太多，经常吃它相当于慢性自杀啊。不是小编在这里夸大，不信你往下看。
关于辣条的危害，其实之前我们有看到很多次，但是你真的看懂了吗?下面让我们再看一次，看看它究竟有哪些危害吧。
辣条的危害
产生慢性疾病
辣条每克含细菌超过10万，是非常不卫生的东西，大量的食用容易致癌或很多慢性疾病。
引起胃肠炎
由于辣条制作的不卫生，其中各种细菌很多，容易出现急性胃肠炎，上吐下泻。
产生便秘
辣条主要由面粉和各种调味料，防腐剂，色素和小米椒制成的。因为小米椒很容易让人上火，时间久了就会导致便秘!
消化不良
辣条它虽然是由面粉制成，但是由于里面有很多种添加剂，对我们的胃会造成非常大的伤害，容易造成消化不良，特别是孩子的胃。
影响小孩子发育
正常的饮食会给孩子的身体提供很多营养，但是辣条不仅不能带给孩子营养，反而其中含有的各种防腐剂、色素会对孩子的健康和发育造成很大影响。
致癌
辣条里面的各种添加剂，吃多了易致癌，科学家们反对添加剂过度也是这个原因了!癌症现在来说是一种很难治愈的疾病，大家为了健康还是记得提醒家里的孩子少吃噢!
毒蘑菇的主要特征是什么
蘑菇是饮食上比较常见的一种食物，蘑菇的品种繁多，各种菌菇的颜色也是不一样的，不同的蘑菇具有不同的营养成分，而有部分蘑菇其中存在一定的毒素，不小心食用就会很容易导致身体中毒，危害健康，要正确分辨蘑菇。
从颜色上看。有毒的蘑菇的颜色鲜艳，常呈红、绿、黄色，菇中央呈突起伏，菌伞常带有杂色斑点，表面有丝状物或小块的残渣或鳞片。而无毒蘑菇一般颜色不鲜艳，菇盖较平，伞面光滑。
从分泌物上看。有毒蘑菇的菇的盖或受伤部位，常分泌出粘稠浓厚液体，有赤褐色法，有辛辣等异味，菇盖撕裂后容易变色。而无毒蘑菇一般较为干燥，折断后分泌出的液体为白色，有特殊香味，菇盖撕裂后一般不变色。 有毒蘑菇的伞柄上菇轮，且容易折断，下部有菇托根部生有囊胞，伞柄很难用 手撕开。而无毒蘑菇的伞柄上无菇轮，下部无菇托，伞柄易用手撕开。
用化学法鉴别。有毒蘑菇挤出的乳法，涂在纸上，干后滴一滴浓盐酸，20分钟后呈蓝色或立即变红，30分钟后变蓝。
形状。菇奇形怪状的，如杆茎细长或粗长，菇面厚实硬板，象喇叭，象人头， 象雨伞等。即使色泽正常，也多属有毒蘑菇。
对照法：借助适合于当地使用的彩色蘑菇图册，逐一辨认当地食用菌或毒蘑菇是一个很好的方法。
看形状：毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环(像穿了超短裙一样)。无毒蘑菇很少有菌环。
观颜色：毒蘑多呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。
闻气味：毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为苦杏或水果味。
看分泌物：将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆，无毒的分泌物清亮如水，个别为白色，菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。
野蘑菇的做法有哪些
蘑菇是我们生活中经常能吃到的一种食用菌类，而且蘑菇的营养价值是比较丰富的，其中野蘑菇就是比较天然和美味的食物，野蘑菇的吃法也是多种多样的，只要我们掌握好它的做法就能把他做的特别美味，下面我们一起了解下野蘑菇的做法有哪些。
野蘑菇,也称蕈子、野生蘑菇，属真菌植物，以子实体入药。野蘑菇通常可分为食用野蘑菇、条件可食用野蘑菇和有毒野蘑菇三大类。有毒野蘑菇的种类很多，所含毒素成份很复杂，中毒后的临床表现也不一样。野蘑菇中毒常发生在夏秋多雨季节，主要是误采、误食有毒野蘑菇而引起。对那些不熟悉或从未吃过的野蘑菇，特别是那些颜色鲜艳、形态特殊的野蘑菇，不可盲目采食。采回野蘑菇后最好请有经验的人帮助鉴别，然后再食用。
野蘑菇的做法:
野蘑菇炖鸡:
材料
鸡肉，蘑菇，油，葱花，姜片，酱油，盐，糖，胡椒粉
做法
1.鸡肉剁成小块，用开水焯过。
2.蘑菇去根上的草叶，也用开水焯一遍。
3.锅里加油，先加葱花姜片爆香，下鸡块煸炒，待鸡肉炒出水分后下蘑菇，加酱油，盐，少许糖和胡椒粉，添汤，炖半小时，香喷喷的野蘑菇炖鸡就出锅了。
烤蘑菇:
材料
蘑菇3个，橄榄油4汤匙，葱末3汤匙，蒜4头，捣成泥，香醋4汤匙
做法
1.蘑菇清洗并去杆，备用。放在盘子上，蘑菇里层象鳃一样的那一边朝上。
2.用小碗调和油、葱、蒜和醋。把调好的酱汁均匀洒在蘑菇头上，放1小时。
3.中高火预热烤炉，将蘑菇烤10分钟左右，其间频繁翻动，趁热吃。
红烧蘑菇:
材料
蘑菇500克，蚝油1勺，李锦记红烧汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少许，香葱少许
做法
1、蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；
2、锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻，加蚝油炒匀；
3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。
4、转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可。
在我们日常生活中，食物总是会带给我们不同的新鲜感，如果我们平时多掌握一些食物的做法经常给我们的家人做些不同的食物，也能让我们的生活充满乐趣，通过对野蘑菇的做法有哪些的了解之后，我们平时吃野蘑菇时就会多了一些选择。
蘑菇中毒吃什么解毒
由于蘑菇含有丰富的营养素，加之其味美鲜美，所以蘑菇自然而然成为最受人类欢迎的一种菌类食材。吃蘑菇对身体有很多好处，但是由于蘑菇的种类十分之多，各种蘑菇的营养成份等也存在一定差异性，一般认为不要食用来路不明的蘑菇，以预防中毒。如果已经误食了有毒的蘑菇应及时解毒。
一、吃什么解毒
1、维C片
维生素C具有很强的抗氧化作用，能增强肝脏的解毒功能，并且，维生素C自身也有较强的解毒作用，蘑菇中毒多为植物碱中毒，在表现为急性中毒症状时吃一些维生素C片或含维生素C高的食物，能起到很好的缓解作用，以便及时就医。
2、淘米水
淘米水也有一定的解毒作用，在民间很多食物中毒都通过大量喝淘米水来解毒，淘米水中含有大量的淀粉粉末和维生素B，对毒素有吸附作用，减轻中毒症状，并且喝淘米水也能稀释毒素，辅助解毒。
3、浓茶水
浓茶水具有解药性，同时也具有解毒性，在误食毒蘑菇后大量的喝浓茶水，能起到一定的解毒作用，但是，茶水的解毒效果不是很强，在喝茶后仍然需要及时就医，以免危机生命。
4、生吃豆类或煮的水
很多豆类都具有导泻的作用，在误食毒蘑菇之后及时的生吃一些豆类，比如豇豆种子，绿豆等，巴豆效果最好，在大量的喝水，能很好的起到腹泻作用，促进毒素的及时排除，减轻中毒症状。或者喝绿豆等熬的水解毒也行。
5、食盐水
部分蘑菇中毒会出现腹泻失水或者水肿现象，人体细胞内的水分流失比较严重，可能出现发热，需要摄入大量的食盐水，调节体内的渗透压，稀释毒素，减轻中毒症状，同时避免失水过多休克。
tips：上述这些饮食解毒法适用于蘑菇中毒后症状较轻者，若症状较重自然还是得赶紧就医。
二、吃蘑菇中毒后的急救措施
1、严重者赶紧就医
蘑菇中毒可大可小，轻微只是出现腹泻、腹痛等症状，严重可出现呼吸苦难、休克、死亡等，因此，蘑菇中毒及时就医十分必要。
2、呼叫救护车急救
立即拨打急救电话呼叫救护车赶往现场，并保留毒蘑菇样品供专业人员救治参考。
3、催吐、洗胃和导泻
为减少毒素的吸收，去医院途中，可让意识尚清醒的中毒者大量饮用温开水或稀盐水，随后把手指伸进咽部催吐，可反复多次。当然，对已发生昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止窒息。
4、必要的急救措施
在运送医院的途中，如果发生呼吸心跳等停止现象，一定要立即进行口对口人工呼吸及胸外心脏按摩术抢救。
蘑菇中毒的解毒办法
蘑菇是大家都很喜欢的食物，因为含有很高的营养价值，所以很多地区的人对蘑菇非常钟爱。但是有些蘑菇是不可以食用的，有很多误食了毒蘑菇的中毒报道，所以人们吃蘑菇之前要认好哪些是不可以食用的蘑菇。下面给大家介绍下蘑菇中毒的解毒办法，如果出现误食蘑菇中毒的话可以进行紧急抢救。
一、蘑菇中毒怎么办
1、催吐
吃蘑菇出现中毒首先需要做的及时催吐，用筷子或勺子刺激咽部，促使呕吐，突出毒素物质减轻中毒。
2、洗胃
在催吐之后大量的食用茶水或者低浓度的高锰酸钾溶液，再催吐，反复如此几次，清洗胃肠。
3、就医
蘑菇中毒可大可小，轻微只是出现腹泻、腹痛等症状，严重可出现呼吸苦难、休克、死亡等，因此，蘑菇中毒及时就医十分必要。
二、蘑菇中毒的急救措施
中毒后，应采取以下急救措施：
1、呼叫救护车急救
立即拨打急救电话呼叫救护车赶往现场，并保留毒蘑菇样品供专业人员救治参考。
2、催吐、洗胃和导泻
为减少毒素的吸收，让中毒者大量饮用温开水或稀盐水，随后把手指伸进咽部催吐，可反复多次。
3、补水
催吐后，为防止反复呕吐发生的脱水，最好让中毒者饮用盐水和加入食用糖的“糖盐水”，以补充体液的丢失，防止休克的发生。
4、防止窒息
对已发生昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止窒息。
5、保暖
为患者加盖毛毯保温。
三、蘑菇中毒吃什么解毒
1、维生素C
维生素C具有很强的抗氧化作用，能增强肝脏的解毒功能，并且，维生素C自身也有较强的解毒作用，蘑菇中毒多为植物碱中毒，在表现为急性中毒症状时吃一些维生素C片或含维生素C高的食物，能起到很好的缓解作用，以便及时就医。
2、淘米水
淘米水也有一定的解毒作用，在民间很多食物中毒都通过大量喝淘米水来解毒，淘米水中含有大量的淀粉粉末和维生素B，对毒素有吸附作用，减轻中毒症状，并且喝淘米水也能稀释毒素，辅助解毒。
3、浓茶水
浓茶水具有解药性，同时也具有解毒性，在误食毒蘑菇后大量的喝浓茶水，能起到一定的解毒作用，但是，茶水的解毒效果不是很强，在喝茶后仍然需要及时就医，以免危机生命。
4、生吃豆类
很多豆类都具有导泻的作用，在误食毒蘑菇之后及时的生吃一些豆类，比如豇豆种子，绿豆等，巴豆效果最好，在大量的喝水，能很好的起到腹泻作用，促进毒素的及时排除，减轻中毒症状。
5、食盐水
部分蘑菇中毒会出现腹泻失水或者水肿现象，人体细胞内的水分流失比较严重，可能出现发热，需要摄入大量的食盐水，调节体内的渗透压，稀释毒素，减轻中毒症状，同时避免失水过多休克。
野蘑菇炖鸡的做法有哪些
野蘑菇炖鸡这道菜的主要食材就是野蘑菇和鸡肉，这两种食材不仅味道鲜美，营养价值还很高呢。对于想学做野蘑菇炖鸡这道菜的朋友来说，了解野蘑菇炖鸡的做法是很有必要的。那么野蘑菇炖鸡的做法有哪些呢？接下来就为大家介绍三种野蘑菇炖鸡的做法，都是很美味的哦！
做法一
野蘑菇炖鸡的材料：鸡肉、野蘑菇、油、葱花、姜片、酱油、盐、糖、胡椒粉各适量。
野蘑菇炖鸡的做法：
1、鸡肉剁成小块，用开水焯过。
2、野蘑菇处理干净后，也用开水焯一遍。
3、锅里加油，先加葱花姜片爆香，下鸡块煸炒，待鸡肉炒出水分后下野蘑菇，加酱油，盐，少许糖和胡椒粉，添汤，炖半小时，香喷喷的野蘑菇炖鸡就出锅了。
做法二
野蘑菇炖鸡的材料：小仔鸡750克-1000克，野蘑菇75克，葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油各适量。
野蘑菇炖鸡的做法：
1、将小仔鸡洗净，剁成小块。
2、将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用。
3、坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成。
做法三
野蘑菇炖鸡的材料：黑腿小公鸡（活鸡现杀的）、野蘑菇、青南瓜、土豆、葱姜蒜、辣椒各适量。
野蘑菇炖鸡的做法：
1、整鸡斩核桃般大块，青南瓜切滚刀块，土豆切片，野蘑菇洗净备用。
2、炒锅热油，下鸡块（不需飞水）大火煸炒，烹入黄酒，炒干鸡块水分，下葱姜八角、老抽炒上色，添适量清水没至鸡肉，放南瓜、土豆、野蘑菇、辣椒、蒜瓣，大火煮开。
3、放盐，转中小火炖18分钟左右，出锅即可。
以上就是关于野蘑菇炖鸡的做法有哪些的相关介绍，相信大家看了上面的介绍之后，对野蘑菇炖鸡的做法已经有所了解了。因此，想学做野蘑菇炖鸡这道菜的朋友可以参照上面介绍的方法来操作哦！当然啦，在其他调配料方面，大家可以按照自己的喜好来搭配哦！
最爱吃的健康零食竟有致命风险
很多人都喜欢备着一些坚果当零食。因为他们觉得坚果很健康，坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。不过，吃这些坚果除了营养和功效外，还含有一些你想不到的猫腻，而这些风险是我们担不起的，一起来看看吧!
1、“黄脸”的开心果，竟变“小白”
喜欢吃开心果的吃货们，都希望自己吃了它后能够心情美美，开开心心。但是这样的“白富美”开心果，真的会让你开心吗?
其实开心果并没有白色的品种，也就是说它们原本都不是“白富美”，真正的开心果是为“黄脸婆”哦!市场上美丽的开心果都是经过二氧化硫或过氧化氢漂白处理的。食用这样的开心果，不但不能让我们开心，反而会导致消化道不适，还存在致癌、畸形和引发基因突变的潜在危险。买开心果千万别钟情于脸，谨慎选购，千万别让“开心果”变成“惊悚果”!
2、最爱的绿茶瓜子
相信很多人都知道绿茶瓜子，淡淡的绿茶清香飘过……自打绿茶瓜子问世以来啊，就独得人们恩宠。
但是你知道吗?你爱的有可能是色素
真正的绿瓜子是绿茶水蒸煮而成，富含茶多酚，清香怡人。真正的绿茶瓜子并不是纯绿色，呈灰黄色外表，水洗不掉。而假的绿茶瓜子经染色而成，颜色翠绿，水洗即掉。并且更可怕的是，很有可能是穿上伪装的霉变瓜子。千万别好色哦!
3、霉变瓜子，会让你走上肝癌路
通常，人们在吃到霉变瓜子时，都会再吃几个压压味道。但我警告您!这种办法很危险、太危险、相当危险。霉变的瓜子中含有黄曲霉毒素，它的毒性是氰化钾的10倍，是砒霜的68倍!而且，每当你吃一次这样霉变的瓜子，就会向肝癌走近一步!正确的做法应该马上吐掉霉变瓜子，多漱口!
4、坚果虽好，这些禁忌要知道
核桃
作用:核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能;核桃仁还含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用;当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。
禁忌：不要将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失一部分营养。另外，一次不要吃得太多，否则会影响消化。
甜杏仁
作用:甜杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。
禁忌：甜杏仁中虽然含有大量纤维可以让人减少饥饿感，但是不能过量食用。
榛子
作用:榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。由于其营养丰富，味道甘美，自古以来人们就把它作为珍果，榛子性平味甘，有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。
禁忌：榛子含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食。另外，松子存放时间较长后不宜食用。
松子
作用:松子含有蛋白质、脂肪、糖类。所含脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸，钙、磷、铁等含量也很丰富，常吃可滋补强身。
禁忌：松子存放时间长会产生哈喇味，不宜食用。另外，胆功能不良者应慎食。
腰果
作用:与其他坚果相比，腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些。其中，腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
禁忌：对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。因此，第一次吃腰果的人，最好不要多吃，可先吃一两粒后停十几分钟，如果不出现过敏反应再吃。
板栗
作用：板栗中含的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质，能够降低血液胆固醇，增加血管弹性，有降低血脂、预防高血压、冠心病、动脉硬化及骨质疏松的功效。
板栗含丰富的碳水化合物可提供高热量，而钾有助于维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，生食可舒筋活络。
板栗中的维生素B2对口腔溃疡有很好的改善作用。
禁忌：新鲜板栗容易霉变，吃了发霉的栗子会中毒，因此变质的板栗不能吃;栗子淀粉含量高，糖尿病患者应少食栗子;板栗生吃难消化，熟吃又易滞气，脾胃虚弱、消化不好的人一次不宜多吃。
干野蘑菇的做法有哪些
蘑菇是我们生活中很多人都喜欢吃的一种菌类食物，经常食用能够很好的提高我们的身体免疫力，它的种类有很多种，其中干野蘑菇就是比较受欢迎的一种，野生的蘑菇是纯天然的食物，没有经过话费和农药的污染营养价值更加的丰富，下面一起了解下干野蘑菇的做法有哪些、
干野蘑菇的做法有哪些
做法一
1.野蘑菇冲洗干净，温水泡发
2.锅内油热后下香干略煎，之后下泡好的野蘑菇翻炒。泡蘑菇的水不要倒掉，还要用
3.略微翻炒后加入泡蘑菇的水，不要全加入，加1/3就可以，继续翻炒，加入青椒炒到断生
4.加入盐调味就可以啦
做法二
1.干蘑菇150g备用.
2.水烧至锅底部及锅壁产生好多小汽泡,水有点烫手关火备用.
3.将水倒入干蘑菇盆中,用筷子将干蘑菇按一下让它都泡到水里,加盖泡至1小时,这是今年的新蘑菇.泡好蘑菇后,先将蘑菇逐一洗净,多洗几遍蘑菇,清除蘑菇上粘有草叶丶树叶丶沙土等杂质.洗好后备用
4.猪肉洗净备用.
5.将猪肉切厚片放入8g干淀粉抓匀备用.
6.葱丶姜丶蒜丶大料备用.
7.蒜丶姜切片和葱切断备用.
8.加入15g甜面酱和20ml生抽调制的料汁.
9.热锅凉油.
10.放入大料和葱断小火煸香,将葱煸成金黄色时,将葱断盛出.
11.将肉片倒入锅中翻炒.
12.将猪肉炒至变色.
13.加入调制好的料汁.
14.将肉均匀的翻炒.
15.加入葱丶姜丶蒜丶大料爆香.
16.将泡发好的蘑菇倒入锅中,翻炒2分钟后加入白酒,再翻炒2分钟.
17.加入温开水与食材持平,锅开炖30分钟关火.
18.临炖好前加入适量的盐,翻炒均匀,炖好的美味家肴出锅了.
上面就是对干野蘑菇的做法有哪些的介绍，通过了解之后我们知道干野蘑菇无论是炒着吃还是炖着吃都是非常 美味营养的，但是在制作之前一定要将蘑菇用水泡开并且清洗干净，这样制作的时候才嫩更方便快捷
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