养生野蔬菜
2020-12-23野外旅行中，免不了要在野外宿营，拥有一块好的宿营地将会使人得到优良的休息和集结供给。野外宿营地的选择要注重以下几点：
近水
营地要选择离水源近的地方，这样既能保证做饭饮用的用水，又能提供洗漱用水。但在深山密林中，近靠水源会碰到野生动物，要格外注意注重。
背风
最好是在小山丘的背风处，林间或林边空地、山洞、山脊的侧面和岩石下面等等。
避险
营地上方不要有滚石、滚木，不要在泥石流多发地建营，雷雨天不要在山顶或空旷地上安营，以免遭到雷击。
防兽
建营地时要认真观看营地四周是否有野兽的足迹、粪便和巢穴，不要建在多蛇多鼠地带，以防伤人或损坏装备设施。要有驱蚊、虫、蝎药品和防护措施。在营地四周遍撒些草木灰，会非常有用地防止蛇、蝎、毒虫的侵扰。
日照
营地要尽可能选在日照时间较长的地方，这样会使营地比较亲切、干燥、清洁。便于晾晒衣服、物品和装备。
平整
营地的地面要平整，不要存有树根草根和尖石碎物，也
更多>>野蔬菜也营养健康跟家种的蔬菜一样，可提供人体多种维生素和矿物质。下面，为大家介绍几种野蔬菜及其菜例：
阳春时节，万物萌生，在这美好的季节里，一些尝鲜的人们，常三五结伴，涉足野外，采摘那些青绿柔嫩的时蔬佳品野菜。
荠菜是野菜中的上品。荠菜营养丰富，清香诱人，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素c以及人体所需的各种氨基酸和矿物质。荠菜炒食、做汤均可；如果配点肉丝、香菇、木耳等则别有风味。荠菜肉丝豆腐汤、荠菜冬笋山鸡片，均为款待贵宾的佳肴。此外，用荠菜做包子、馄饨、春卷、饺子的馅，清香扑鼻，其味无与伦比。
苋菜一种开绿白色小花的野菜，俗称人青草。春夏之季在我们南北各地均有野生，而用则以春天所萌发的嫩叶为佳。苋菜生长较快，每当春雨过后，或在房前屋后，或在路旁场边，娇嫩的幼苗便星星点点贴地而生，这时摘其嫩叶入馔，不但味道鲜美，营养价值高（其维生素d含量高于西红柿），而且还有祛病之功，对心血管病、胃肠炎
更多>>生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。
2.21锅中烧适量开水，下云腿和干贝还有姜片，一起煮开，然后转小火慢慢煲着出味；
3.这时候准备蔬菜，胡萝卜去片切中小块，番茄去蒂切角，土豆去皮切中大块，青椒去籽切好；
4.玉米砍成段，野菌化冻后沥掉水即可；
5.约8分钟左右，汤已经转为奶白色了，非常的鲜甜；
6.这时候加入野菌和蔬菜大火煮开，然后转小火煲约20分钟左右；
7.最后试味，如果够咸就不用加盐了！我是没加的，因为云南火腿有咸鲜味，蔬菜是鲜甜味，刚好中和，非常好喝！
虽然云腿野菌蔬菜汤这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
更多>>我们知道野生核桃多产自深山之中，核桃树是野生的，而且树龄久远，它们自然生长，所以说营养价值很高。那么野核桃究竟有什么营养价值呢?下面我们一起来看看吧!
民间有句俗语：桃三李四杏五年，要吃核桃十五年。核桃在中国被称为长寿果，在国外则被叫做益智果，从古到今，它都被认为是最适合脑力劳动者食用的坚果。
祖国医药认为它有强肾 填精、补脑益智、延年益寿之功效。
核桃在国内各地都有分布，东北以秋子居多(野生)。华北，西北也有分布。
品质好野核桃分步在山西，河北，陕西，新疆等气候干燥的一带。
麻核桃(介于野生和家养过度期培育出的品种)主要那个在华北，用途基本供文玩使用。
铁核桃分布在南方大部，绝大数野生，皮厚无食用价值，但经人工改良出现了云南纸皮核桃等可食用的品种但根源是铁核桃。
另外南方江浙，湖南湖北一带还有胡桃分布，当地人叫山核桃或小核桃，如临安小核桃 。
山西汾阳、孝义等地核桃以皮薄、仁满.绿核桃就
更多>>
野艾蒿是什么
虽然野艾蒿是一种生活中常见的野菜，人们或多很少都见过它，但很多人其实对它并不了解。事实上，野艾蒿虽然普通，却有着多种吃法以及丰富的营养价值，近年来也因此开始受到了人们的关注。那么，你又是否了解野艾蒿呢？接下来就让我们来了解一下。
野艾蒿，俗称野艾，大多生长在路旁、草地等地区。除了新疆、青海
更多>>很多人可能不爱吃葱，野葱像普通的葱一样，对人的身体健康有很多好处，下面这篇文章将具体的为你介绍一下野葱的功效与作用以及野葱的一些美味吃法，一起来看看吧!
野葱的功效与作用
作用
野葱味辛，性温，不含毒素，野葱对人体有强智益胆气的作用，因此可以长期食用。
将野葱煮水浸泡或捣碎外敷在局部，主治各种山中毒物刺伤，山中溪水的沙虱，及箭伤等毒。
野葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素a原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。
1. 和普通的洋葱，大葱很相似，其中都含有丙基硫醚。这种物质对胃有一定的保健作用，能够促进胃液的分泌，增进我们的食欲。同时与含维生素b1的食物同食，有抗疲劳的效果。
2. 野葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素a、c及钙。葱中含有相当量的维生素c，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。
3.
更多>>
菠菜——利五脏、通血脉
菠菜：具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。哈佛大学的另一项研究发现：每周吃2-4次菠菜的中老年人，可降低患视网膜退化的危险。贫血者可取菠菜100克煮汤;视力模糊者可取鲜菠菜、羊肝各500克，将水烧沸后入羊肝，稍滚后下菠菜，并加适量盐、麻油、味精，熟后即可食用。
山药——健脾补肺
山药其黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外，山药还能改善人体消化功能，增强体质。过年过节期间若有消化不良，可以用山药、莲子、芡实加少许糖共煮。
荠菜——可柔肝养肺
荠菜的营养价值很高，含蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1.维生素b2.维生素c等，有助于增强机体免疫、降低血压、健胃消食，还能治疗胃痉挛、胃溃疡、
更多>>秋季的时候我们多吃蔬菜是很重要的，这样是能对我们健康有意义的，可以帮助我们很好的调节身体不适，首先可以帮助我们很好的补充营养物质，同时吃蔬菜也是利于我们秋季健康的，那么具体秋季的时候我们吃什么比较好，一起看看吧。
莲藕
秋季的时候首先要吃的就是藕了，莲藕是秋季的时令蔬菜，而且实际上莲藕无论是熬汤还是炒都可以。而且在莲藕中还含有丰富的维生素b1，有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化，能帮助大家解决肠胃不适，是秋季大家养生很适合的。而且在莲藕中还含有维生素c、钙、铁等无机盐，具有抗氧化作用的多酚类物质。喝一碗热腾腾的莲藕排骨汤最好了，这个时候的藕熬汤很好，还可以对抗寒气的侵袭。
小白菜
小白菜对大家来说是比较熟悉的，是我们在平时会经常常吃的，而且小白菜中还含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素，这些营养物质都是我们人体很需要的。同时小白菜也是蔬菜中含矿物质
更多>>很多人都吃过西瓜，却不了解野西瓜是什么。其实，野西瓜除了种子形态时跟西瓜外形非常相似，其他方面跟我们常见的水果西瓜并没有太大的联系。野西瓜是中医药材里的一味非常常见的药材，具有很高的药用价值。那么，野西瓜入药时有什么具体的效果呢？从下文中便可清楚了解。
说到西瓜大家一定会想到夏天吃到的香甜可口的大西瓜。在炎炎的夏天,吃一口多汁美味的西瓜是一种多么美好的享受。那么大家都吃过这种常见的绿皮大西瓜不知道大家见过野西瓜么。野西瓜与我们平时吃的西瓜是十分的相像的。但是野西瓜较平时吃的西瓜而言有很高的药用价值。下面简单的介绍一下。
野西瓜果实外形与西瓜外形极为相似,故称为野生西瓜,它还是一种特殊的中药材。据宁夏中药志记载,野西瓜苗具有清热解毒,祛风除湿,止咳,利尿功能,用于风湿痹痛,感冒咳嗽,泄泻痢疾,还用于治疗水火烫伤、疮毒.其种子具有润肺止咳、补肾功能,用于肺痨咳嗽,肾虚头晕,耳鸣耳聋等. 治风湿
更多>>蔬菜是我们在生活当中离不开的一种食物，在日常的饭桌上从来缺少不了蔬菜，而且不同的蔬菜给我们带来的养生保健价值也是不一样的，那么你了解过如何挑选养生蔬菜吗？下面我们就一起详细的去了解一下必须要遵守的一些原则，希望大家通过这些介绍之后能够更加的重视这些蔬菜的选择。
因为蔬菜中含有各种各样人体所需要的营养物质，所以一般在健康饮食上我们都提倡多吃一些蔬菜，但是也需要注意正确的选择只有遵守了他的原则，才可以更好的发挥它的保健功效。
1、多吃含水量多的瓜类蔬菜
夏季气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，需要及时补充水分。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说，吃了500克的瓜菜，就等于喝了450毫升高质量的水。另外，所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。
2、多吃清热去湿的凉性蔬菜
夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑
更多>>
