养胃粥怎么做

2019-10-07

宝宝辅食小米山药粥怎么做?

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“知生也者,不以害生,养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“宝宝辅食小米山药粥怎么做?”,仅供您在养生参考。

山药里面含有丰富的蛋白质,碳水化合物和微量元素,经常喝小米山药粥可以帮助宝宝增强免疫力,还有助于宝宝的消化,又能强健体魄,在选择山药的时候最好是选择铁棍山药,普通的那种粗山药,水分大,比较脆,更适合做菜。

做法一

1,将山药洗净捣碎

2,宝宝食谱之小米山药粥

3,将山药小米一同放入锅中同煮

4,宝宝食谱之小米山药粥

5,加白糖适量,就可食用

做法二

食材准备好

小米洗净,不要过度淘洗,以免其中的B族维生素过多流失。

先把300克水烧开,入小米煮。

烧开后转小火,煮小米粥要注意别煮糊了,并一会就搅拌至锅底,避免焦沾锅。

这时候开始处理铁棍山药,去皮、洗、切的时候都戴上一次性的塑料手套,以免山药的汁液粘在手或手臂上引起搔痒或过敏反应。没有手套套个方便袋也行啊。

山药不要事先切好,待到要放时再切也不迟,否则早切易氧化变色。

山药导致手痒,这主要是因为山药里面的角皂素跟植物碱容易让人过敏。白醋可以有效缓解因处理山药引起的过敏。

小米煮5分钟后,入山药一起煮。

小火慢熬10分钟。

可以出锅了。想要更软烂关火再焖一会。9个月以下的宝宝,煮好的粥入料理机打成泥。

做法三

1. 首先我们准备好需要的食材。

2. 小米先浸泡1小时,充分泡涨。www.ys630.coM

3. 泡好的小米倒入锅中,一次性加足量的水,大火煮开后转小火焖煮。

4. 山药切小丁,苹果去皮去蒂切小丁。

pS:颗粒大小根据宝宝的适应情况调整。

5. 待小米粥煮至粘稠后再将苹果丁、山药丁都加入锅中。

6. 搅拌均匀,转小火焖煮。

7. 煮至山药和苹果熟透,米粥软烂就可以了。

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宝宝辅食山药胡萝卜粥怎么做?


山药胡萝卜粥是很有营养的一种粥,主要以胡萝卜和山药,大米为主,经常喝山药胡萝卜粥可以养阴补虚,并且可以促进肠胃消化,山药胡萝卜粥不仅做法简单,而且营养丰富易消化,特别适合宝宝食用。

做法一

用料

大米,胡萝卜,山药,红枣一颗

1,大米提前浸泡一两个小时,放开水煮开,并放入一两颗掰碎的红枣,好入味。

2,待米熬的稍有粘糊的感觉,将大枣捞出,跟胡萝卜山药用料理机打碎,在放入大米粥中小火慢熬,大约十几分钟就可以了。

做法二

1:大米100克、山药100克、白萝卜50克。

2:山药、胡萝卜,切小片。

3:大米洗净放入足量清水的锅中煮开。放入山药片、胡萝卜片一起慢火同煮成粥。

做法三

1.准备材料

2.大米洗净,山药去皮切段儿,胡萝卜切滚刀块

3.锅内加水,放入大米、胡萝卜、山药

4.盖盖大火煮开,转小火熬煮,勤加搅拌防止扑锅

5.煮至米粥粘稠即可

宝宝辅食小米粥怎么做


孩子的辅食添加当然是比较重要的,因为健康科学的辅食是保证宝宝营养所需的关键,而小米粥对于宝宝来说也是比较好的一种辅食添加方法,而在熬小米粥的时候,家长们也可以适当的搭配其他的食材,这样对增加小米粥的营养也比较有利,以下这是宝宝辅食小米粥的做法介绍。

一、小米粥

材料:小米,冷水。

做法:米洗净,冷水烧开后放入小米,煮开后,改小火煮,待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。

二、小诀窍:

1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快,而且还不会糊锅底。

2.想要小米粥更好吃的话,可以加入白米、糯米一起熬煮,这样煮出来的小米粥浓稠香黏,更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感,只不过因为麦片熟得快,所以得等到米都熟了之后才能加入麦片。

3.如果喜欢甜食可以放些冰糖。

4.最好不要使用高压锅制作小米粥,因为小米的颗粒比较碎,容易堵塞住高压锅的阀门,而引发一些安全隐患。

三、小米搭配食材“红名单”:

1、小米+鸡蛋:小米和鸡蛋一起食用有补脾胃、益气血、活血脉的作用。

2、小米+桑葚:桑葚含有大量人体所必需的多类氨基酸与易被人体吸收的果糖与葡萄糖,可预防动脉硬化,对心脑血管有保护功效。而小米的滋补作用极强,两者搭配一起吃具有保护心血管的功效。

3、小米+红糖:搭配食用,可以健脾胃、补虚损、排除淤血、补充失血。

4、小米+黄豆:小米和黄豆一起食用可提高蛋白质的吸收利用率。

5、小米+龙眼:小米和龙眼煮粥食用,有益丹田、补虚损、开肠胃之作用。

6、小米+粳米:小米和粳米一起吃,可提高营养价值。

宝宝辅食骨头粥怎么做


骨头粥对人体健康以及营养补充是比较好的,尤其是对宝宝而言,到了辅食添加的年龄阶段那么适当的熬一些骨头粥,给他们食用的话,对身体营养的补充以及健康发育,都可以带来很多正面的功效,但是要怎么制作才更加的营养美味呢?大家可以看看下面的具体步骤介绍。

1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。

2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。

3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!

4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止 。

5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。

6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类、骨头及海鲜时,更应粥底和辅料分开。

宝宝辅食香蕉粥怎么做


宝宝的辅食添加是保证他们营养充足的关键,尤其是宝宝长到一定岁数的时候,要注意辅食添加,这样对他的成长健康才是比较好的,香蕉粥对宝宝来说是比较好的一种辅食添加方式,但是要怎么做,应该搭配哪一些食材原料呢?大家可以参考下文所推荐的方法。

一、蛋黄香蕉粥

食谱原料:熟蛋黄1个;香蕉1/4根;米饭3勺;水1/2杯

1、将蛋黄捣碎,香蕉碾成泥。

2、将蛋黄,香蕉,米饭,水一起煮烂即可。

适用人群:4-6个月婴儿健康提示需要注意的是,鸡蛋虽好但不宜多吃。一个健康的成年人每天吃一个鸡蛋就足够了。

二、陈皮香蕉粥

原料:.九制陈皮,香蕉,大米,冰糖

1.大米洗净加水,陈皮切碎一起放入大火煮开后转小火煮至粘稠

2.放入冰糖

3.冰糖溶化后放入香蕉,稍煮一下即可

三、香蕉粥

材料:大米50~100克,香蕉200克,蜂蜜适量。

制作:大米洗净,放沙锅内煮粥,煮至600毫升左右,将香蕉去除外皮切成小段状,放入粥中,并放入蜂蜜,共同煮成粥,待凉后,空腹食用。

功效:清热润肠通便。

四、食疗作用

中医认为,香蕉性味甘寒,入脾、胃经,有清热润肠,润燥止咳,解酒和胃之功,《本草纲目》言其"除小儿客热"。《本草求原》言其"止渴润肺解酒"。《日用本草》言其"生食破血,合金疮,解酒毒,干者解肌热烦渴"。每日空腹吃一、二根香蕉,可有效治疗大便秘结、痔疮出血。

宝宝辅食红豆粥怎么做


宝宝辅食当中红豆粥是比较健康的,对宝宝来说食用红豆粥,也利于他的成长健康,但是我们都知道宝宝的辅食有很多的讲究,即便是也要注意其他食材的搭配,这样才能够增加营养价值,那么下面就为家长朋友介绍一下,宝宝辅食红豆粥的不同做法。

一、红豆粥

材料:红豆、稻米、冰糖

做法:

1、把红豆洗净浸泡2小时备用,.把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开。

2、改慢火煮至红豆烂熟,加冰糖适量调味。

二、百合莲子红豆粥

材料:新鲜莲子、新鲜百合、红豆、圆糯米、水、冰糖

做法:

1、莲子洗净去绿芯,百合洗净去蒂,红豆用冷水浸泡5小时后,以盖过红豆的水量以电锅蒸2小时备用。

2、圆糯米以冷水浸泡2小时后沥干水备用。

3、取一深锅,加入水以大火煮开后,转小火,加米煮40分钟,再加入莲子、红豆续煮10分钟后,加百合煮10分钟,再加冰糖调味即可。

三、黑米红豆粥

材料:红豆、黑米、白砂糖

做法:

1、红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上。

2、将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。

四、杂粮红豆粥

材料:糙米、紫米、大米、薏米、小米、黑芝麻、红小豆、黑豆

做法:

1、将所有杂粮清洗干净,沥去水分,放入煮锅中,加入适量凉水(水量以没过杂粮为准)浸泡30分钟。

2、到去浸泡杂粮的水,煮锅中再加入1000ml凉水,大火煮开,用汤勺把浮出的沫沫去除干净,然后转中小火慢慢熬煮。

3、大约熬煮50分钟,直到将杂粮全部煮软、汤汁粘稠为止。

五、紫米红豆粥

材料:紫米、红豆、黑糖、水

做法:

1、先将紫米、红豆浸泡1~2小时。

2、紫米,红豆,6-7碗水一起放入电锅煮,外锅加1.5杯水。

3、电锅跳起后持续闷约半小时。加糖调味即可。

怎么用山药给宝宝做辅食


有过宝宝的应该都知道宝宝在刚出生的时候,因为没有牙齿的原因,只能喝母乳或者是奶粉。但是等宝宝到了一定的年龄,开始长牙的时候就要吃一些辅食了。很多宝宝在刚开始吃辅食的时候都不是很能接受。宝宝可能会不爱吃,所以父母在选择辅食的时候一定需要注意,不仅要选择营养价值高的,还要选择宝宝爱吃的,比如说山药。山药里面含有多种维生素,可以有利于宝宝的成长。

一、山药粥

食材:山药100克,小米100克,适量水。

做法:把山药洗干净切成薄片放入锅里,然后把小米洗干净放入锅里再加适量的水,用大火煮开后,调至小火慢煮到成稀粥状即可。可以分几次给宝宝吃。

二、牛奶山药泥

食材:山药一小节,牛奶半杯。

做法:先将山药洗干净去皮后切片,放在蒸屉上,然后在电饭锅中加水,把蒸屉和山药一起放入锅里蒸20分钟。再将熟山药片取出放凉,装入食品保鲜袋中。然后用擀面杖将其碾压成泥状,再把山药泥装入小碗中,倒入小半杯牛奶,再放入蒸锅蒸10分钟即可。

三、山药苹果泥

准备食材:山药100g、苹果50g。

1、新鲜山药(淮山)去皮切小块,苹果去皮切小块。

2、所有材料用辅食机或蒸锅蒸熟。

3、蒸熟后的材料放入料理机或用搅拌棒打成泥糊状即可。

营养小贴士:

山药健脾益气、增强消化功能,促进食欲,是一种非常好的药食同源的食物,苹果富含维生素宝宝食用也十分适合。

四、红枣山药泥

准备食材:铁棍山药300g、红枣8颗、淡奶油3勺。

1、山药洗净蒸熟,去皮备用,红枣洗净去核。

2、装入料理机,加入3勺淡奶油,没有的话也可以换成牛奶,打成泥。

3、将打好的山药泥装入碗中即可食用。

营养小贴士:

如果宝宝在7-8个月,可以试试看。可以做为日常调整脾胃的养生餐啦, 但一次别给孩子吃太多,一周最多两次即可。

五、胡萝卜山药泥

准备食材:胡萝卜,山药

1、将胡萝卜、山药洗净、去皮、切片、蒸熟。

2、蒸熟后,加一点开水,搅拌成泥。

3、加入适量婴儿米粉调和均匀即可。

营养小贴士:

胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。所以说胡萝卜山药泥是对宝宝健康非常有益处的一种蔬菜泥。

宝宝辅食菜汁怎么做


对于小宝宝吃的辅食是有很多种的,有一些宝妈们为了让宝宝多吸收一些营养,再给宝宝做辅食的时候,他们就会选择一些蔬菜水果之类的,有些时候可能会在粥里面添加一些蔬菜,有些时候就直接将蔬菜做成蔬菜泥蔬菜汁,直接给宝宝吃,那么宝宝辅食蔬菜汁怎么做好吃呢?

什么是蔬菜汁

蔬菜汁是以蔬菜为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品。蔬菜汁常常能解除体内堆积的毒素和废物,因为蔬菜汁进入人体消化系统后,会使血液呈碱性,把积存在细胞中的毒素溶解,并排出体外。

给宝宝喂食一些新鲜的蔬菜,能及时满足他的生长需要,让他长得更健康。宝宝还小,妈妈可以把新鲜的蔬菜做成美味营养的蔬菜汁或者选择市面上现成的蔬菜汁,用奶瓶或者小调羹喂给他喝,还可以搭配米粉食用。

假如是自己亲手做蔬菜汁的话,妈妈可以选择比较大众的蔬菜,每次只榨一种蔬菜,然后逐一给宝宝添加,这样就可以保证准确了解到宝宝更喜欢哪种口味。

7-9个月宝宝辅食蔬菜泥

蔬菜汁的做法

1、选择蔬菜

可用来制作蔬菜汁的蔬菜品种繁多,例如:青菜、菠菜等,只要是用它们的新鲜绿叶制作,宝宝就会爱喝,但爸妈要注意,类似于洋葱、大蒜、香菜等刺激性大蔬菜千万不要选,哪怕只充当配料也不行,它们对宝宝胃肠道的刺激实在太大了。

2、开始制作

(1)清洗:包括用具的清洗和蔬菜的清洗。

(2)将青菜去掉根部,切成小段,放入已经煮沸的清水中煮开,此时需要注意的是:水不要太多,一小碗即可。

(3)用筛子滤出菜渣,得到菜汁。将菜汁与等量的温开水混合后,整个制作便大功告成了。

宝宝辅食鱼肉怎么做


大家都知道鱼肉是所有的肉类当中含有的蛋白质最高的,而且热量和脂肪都没有其他肉类高,这样就是非常适合一些宝宝摄入的,不过宝宝在吃这种辅食的时候一定要注意煮烂一些,而且要将鱼肉里面的鱼刺全部都挑出来,这样才可以避免宝宝们在摄入的过程中出现被鱼刺卡到的危险情况,最好是做清蒸的,这种烹饪方法更清淡些。

做法

原料: 鱼一尾 辅料: 葱丝、姜丝、绍酒、青红椒丝、生抽、醋、板油、植物油、蚝油

第一步:鱼的选择不应太大,1斤左右就可以;

第二步:将鱼收拾干净后,用刀将鱼脊骨从腹内斩断,由于鱼骨收缩而使鱼变形,在鱼体两侧抹匀猪油,再沾少许白酒

第三步:将少许肉粒拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中;

第四步:取大块老姜和大葱中段,切成长短均匀的细长丝,铺在鱼盘上,将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜丝,成熟后既美观又入味均匀;

第五步:清蒸鱼与很多清蒸菜一样,一定要在锅内水开后,再将鱼入锅,蒸6至7分钟立即关火;

第六步:在关火后,别打开锅盖,利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅,将备好的酱油、醋和少许清油淋遍鱼身即可。

葱丝、姜丝、 绍酒、青红椒丝、生抽、醋、板油、植物油、蚝油

制作流程

第一步:鱼的选择:鱼的重量最好控制在500克左右,摆在鱼盘中美观是次要的 ,关键是生熟的火候比较容易把握。

第二步:鱼的整形:将鱼清洗干净后,用刀将鱼脊骨从腹内斩断,可以防止鱼蒸熟后,由于鱼骨收缩而使鱼变形,在鱼体两侧抹匀猪油,再沾少许白酒。

第三步:鱼的调味:将少许肉粒拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中,既可使鱼的味道更鲜,又可使蒸出的鱼显得饱满。

第四步:鱼的摆盘:取大块老姜和大葱中段,切成长短均匀的细长丝,铺在鱼盘上,将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜丝,成熟后既美观又入味均匀。

第五步:鱼的火候:火候是清蒸鱼的关键所在,与很多清蒸菜一样,一定要在锅内水开后,再将鱼入锅,蒸6至7分钟立即关火。

第六步:鱼的虚蒸:所谓虚蒸就是关火后,别打开锅盖,利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅,将备好的酱油、醋和少许清油淋遍鱼身即可。

制作提示

1.如果是清蒸稍大的鱼,蒸的时间还可以再延长2至3分钟;也可在鱼身下架两根筷子,使鱼离开盘底,使鱼身全面遇热快熟;还可以将鱼立起来蒸,用一节大葱撑开鱼腹,使鱼平稳立住,同时 ,在鱼身两边各划一字花刀,并在每个刀缝处夹入姜片,切记,千万别忘了虚蒸。

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