这个凉拌才是最受中意的,大厨都这样做
这个季节养生做什么身体部位。
“人法地,地法天,天法道,道法自然。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,没有好的身体,万事事皆休。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“这个凉拌才是最受中意的,大厨都这样做”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
凉拌在人们的身边是很常见的一种手段,这种制作菜的方法非常的简便。凉拌粉丝是比较常见的家常菜肴,对于这样的一个凉拌粉丝,人们想要更深入的去了解,而且在生活中对于这些制作方法也想要更好的去关注的,或许有的时候我们必须要更好的了解这种凉拌菜的做法的。制作凉拌粉丝非常的简便,人们在生活中简单易学就可以学会。凉拌粉丝的做法也是许多人想要去了解的,为了让大家更好的了解凉拌粉丝,那么在生活中,人们这样很好的进一步了解这些。
制作凉拌粉丝的步骤非常的简单,将粉丝用热水泡发,捞出滤干水分,将准备好的调味品加入粉丝中进行搅拌即可,凉拌菜制作起来非常的简单便捷,人们在生活中也是因为这样的一个原因,而选择了凉拌粉丝,而且在生活中我们想要更好的认识到凉拌粉丝的制作方法。制作凉拌粉丝真的非常的简单易学,很多人也都是第一次做,就非常的成功,许多的时候,我们在这生活中要更好的了解凉拌粉丝的制作的。
学会制作凉拌粉丝,对于大家来说,可能会带来更多的影响,而我们在生活中要很好的了解这些凉拌粉丝的情况,或许在生活中,对于凉拌粉丝的制作也要大胆的去尝试,说不定在生活中我们就会发现一道美味的菜肴。
凉拌粉丝的制作方法上面已经介绍的非常的清楚,人们在生活中要对凉拌粉丝有深入的认识,其实对于我们大家而言,制作凉拌粉丝真的非常的简单,任何一个没有任何基础的人都可以学会的,在生活中做出一道美味的菜肴,是会让人们觉得非常的满足的。所以对大家来说,凉拌粉丝的制作方法要很好的掌握的。
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尖椒土豆片的做法,大厨推荐这样做
土豆是每个家庭中最常见的食材,土豆的营养价值高而且易存放收到大家的喜爱。土豆有防止中风、和胃健脾的功效,所以多吃土豆身体棒。尖椒土豆片是非常简单的一道家庭小炒菜,不需要繁琐的工序就能做出的一道美味。
做法一
1、土豆切片泡水沥干。
2、青椒切马耳朵段。
3、猪油炒土豆片,小火。
4、炒到土豆边缘发黄,把剩下的油倒出去,倒入生抽,盐,五香粉继续炒一会。
5、倒入尖椒,炒断生。
6、出锅放点味精和香油即可。
做法二:
1.土豆去皮洗净切两半
2.再切成硬币厚的片用凉水泡一下控水
3.再切尖椒段.胡萝卜片
4.锅烧热放油加葱花.蒜末.干辣椒段炒香
5.小火把土豆片下锅慢慢煎炒至金黄色
6.再加入尖椒段胡萝卜片
7.继续翻炒至土豆片成熟
8.放点一品鲜酱油
9.再加少许盐.蒸鱼豉油
10.最后加味精炒匀即可出锅
做法三:
1. 尖椒洗净去籽切小片;
2. 土豆去皮洗净切成薄片;
3. 待锅烧红后加入食用油烧热,加入尖椒,用锅铲抄拌一会;
4. 然后加入酱油,加入土豆片抄拌3分钟;
5. 待土豆变色后加入适量盐调味即可。
蜂蜜怎么养颜?这样做才是正确的
众所周知,蜂蜜含有丰富的营养,对于女性朋友来说,蜂蜜是养颜的佳品,封闭可以通过多种途径来让女性变得漂亮,比如可以吃,可以泡水喝,还可以用来敷脸等等。
一、蜂蜜如何美容养颜吗
1、吃:蜂蜜的营养成分非常丰富,食用蜂蜜能让体质更加强健,容颜也会发生本质的变化,尤其值一提的是,蜂蜜的抗氧化作用非常强,可以清除体内的氧自由基,从而起到抗衰老的作用,让人变得年轻靓丽。方法:每天早晚各服蜂蜜二、三十克,用温水冲服。蜂蜜如何养颜
2、洗:把蜂蜜加在温水中,大约1%的比例,用此蜂蜜水洗脸或是洗澡的话,对消除疲劳有很好的功效,并且还能让皮肤光洁润滑。方法:500克蜂蜜,100克鲜菊花或25克干菊花。首先把菊花加水煎煮两开后去渣取汁,再与蜂蜜一并放到洗澡水里,全身浸泡大约二十分钟左右再用清水冲洗干净,每隔三到五天便沐浴一次。三、涂:将蜂蜜直接涂在皮肤外表,其内的果糖、蛋白质、葡萄糖、氨基酸等直接作用于表皮,为面部细胞提供足够的养分,可使表皮细胞排列紧密并且富有弹性,并有效的减少或除去皱纹。方法:蜂蜜加水稀释后,每天用以涂敷面部,能按摩一下最好。或者用纱布浸渍蜂蜜后擦脸,直到面部有微热感再停止,最后用清水将脸洗净。
二、蜂蜜美容祛斑方法介绍:
1、生姜蜂蜜茶内调祛斑
生姜蜂蜜的制作方法非常简单。先将生姜洗净并切成小块,然后将其放入盛有清水的锅里煮;煮开之后再放入红茶,将其倒在茶壶里,大概能入口的时候再加入蜂蜜即可。
2、柠檬蜂蜜茶内调祛斑
制作柠檬蜂蜜茶需将柠檬切成薄片,并用蜂蜜浸泡在密封的玻璃容器里,以一层柠檬一层蜂蜜的方式放入。然后旋紧玻璃容器盖,放入冰箱中冷藏。第二天即可冲调,用一杯温水调入两勺泡好的柠檬蜂蜜汁,搅拌均匀即可饮用。
3、蜂蜜水外敷祛斑
每天洗脸的时候,先用温水将脸部清洗干净,然后将蜂蜜加入2-3倍的清水稀释之后,每天涂敷于面部,并进行适当地按摩。大约10分钟左右,再用水清洗干净即可。
4、蜂蜜面膜祛斑
将面粉倒入面膜碗中,并倒入适量清水、甘油以及蜂蜜,将其均匀混合成膏状。然后敷于面部,大约20分钟左右再用清水洗干净即可。
三、蜂蜜美容小秘方
第一类功效:使皮肤光洁、细嫩
蜂蜜美容小秘方-1(蜂蜜+水)
蜂蜜含有的大量能被吸收的氨基酸、酶、激素、维生素及糖类,有滋补护肤的美容作用。用蜂蜜加2—3倍水稀释后,每日敷面,可使皮肤光洁、细嫩。
蜂蜜美容小秘方-2(蜂蜜+醋)
蜂蜜和醋各1-2汤匙,温开水冲服,每日2-3次,按时服用。长期坚持,能使粗糙的皮肤变得细嫩润泽。
蜂蜜美容小秘方-3(蜂蜜+鸡蛋+橄榄油)
蜂蜜100克,鸡蛋一个搅和,慢慢加入少许橄榄油或麻油,再放2-3滴香水,彻底拌匀后放在冰箱中保存。使用时,将此混合剂涂在面部(眼睛、鼻子、嘴除外),10分钟后用温水洗去,每月做两次(多做效果更佳),能使颜面细嫩,青春焕发。
第二类功效:减少皱纹,紧缩面部皮肤
蜂蜜美容小秘方-4(蜂蜜+苹果+乳脂)
将苹果煮沸,捣碎,加入蜂蜜与乳脂,制成润肤面膜膏,敷面令肤洁如玉。
地瓜叶子这样做才是最好吃的
在很早以前的时候人们都会挖野菜吃,但是野菜中最有营养价值的还是地瓜叶,地瓜叶中富含有丰富的维生素及微量元素,不要认为这是很多人都不爱吃的东西,其实现在很难能找到可以食用的地瓜叶,地瓜叶子在平时可以做很多的美食,蚝油蒜香地瓜叶,香葱地瓜叶饭都是很常见的美味。
蚝油蒜香地瓜叶
材料
地瓜叶300公克,辣椒片15公克,蒜片25公克,蚝油2大匙,米酒1大匙,糖1小匙,水15㏄,太白粉水适量
做法
1.地瓜叶挑去老茎洗净后,放入沸水中,再加入少许沙拉油将地瓜叶汆烫至软,捞起沥干,盛盘备用。
2.热锅,倒入适量沙拉油,放入辣椒片、蒜片爆香。
3.于作法2的锅中加入水拌炒一下,续加入蚝油、米酒、糖拌煮至沸腾,再加入太白粉水勾薄芡成酱汁。
4.最后将作法3的酱汁淋在作法1的地瓜叶上即可。
香葱地瓜叶饭
材料
白米2杯,地瓜叶300公克,水1又1/2杯,姜末15公克,蒜酥20公克,红葱油3大匙,盐1/2小匙,白胡椒粉1/2小匙
做法
1.地瓜叶放入滚沸的水中汆烫,捞出沖冷水至凉,挤干水份切碎备用。
2.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水、盐、蒜酥以及红葱油,舖上作法1地瓜叶碎和姜末,按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅,撒上白胡椒粉拌匀即可。
蒜蓉地瓜叶
材料
地瓜叶300公克,蒜仁3颗,酱油膏1大匙,水1大匙,细糖1/2茶匙,沙拉油2茶匙
做法
1.将地瓜叶挑掉粗茎后洗净,再用滚水汆烫至熟,捞起装盘备用。
2.蒜仁切碎末备用。
3.热锅,倒入沙拉油烧热,以小火将作法2的蒜末炒香,再加入酱油膏、水及细糖煮开即可熄火。
4.将作法3的酱汁直接淋至作法1的地瓜叶上,食用前拌匀即可。
牛腩西红柿怎么做?这样做才是正确的!
如果要为牛腩找一种食物搭配的话,那么为你推荐西红柿,西红柿可以让美食颜色变得更好,同时还能有效改变口味,最关键是能增加多种营养,比如西红柿可以补充维生素、碳水化合物、膳食纤维、叶酸等等。
一、牛腩西红柿的做法
材料
牛腩
西红柿
葱
姜
料酒
盐
做法
1、牛腩过水去血末,葱姜爆锅炒牛腩,肉紧了喷料酒,放盐,炒下,(不要加酱油)加水或者高汤(水不要多了,刚好过肉一点就可以了),转高压锅上气小火压20分钟。
2、压肉的时候炒西红柿,没用西红柿酱,就用了4个大西红柿,用葱末小火炒成西红柿酱,牛腩压好了倒到西红柿酱里焖一会儿,让牛腩吸收西红柿的味道,看口味调味
二、西红柿烧牛腩
材料
牛腩500g,西红柿2个,桂皮3g,香叶1片,八角5g,姜葱10g,盐,糖适量,生抽3勺
做法
1.将牛肉切块,下冷水锅里煮一开捞出洗净
2.炒锅内加油烧热放入牛肉和桂皮,香叶,八角,姜葱煸炒出香味倒入水和盐,糖,生抽,大火煮开改小火慢炖2小时,至熟烂。(可以用高压锅节省炖制时间,高压锅中火炖30分钟)
3.西红柿先用热油煸炒一下加到牛肉中中火煮15分钟,调好味出锅。
三、西红柿炖牛腩
材料
西红柿两个,牛腩一斤半左右
做法
1.把牛腩洗净后,切成小块,放入锅中煮去血水,然后拿一个大锅,把去过血水的牛腩放在里边煮2个小时。(炖肉料装在调料盒里也放入锅中)
2.取出砂锅,把牛腩和适量的汤倒入砂锅,烧开后加入切好的西红柿再炖一个半小时,然后调入适量的盐就可以了。
扣肉的家常做法,这样做才是正宗的!
扣肉是一道独具中国特色的美食,现在全国流行着好几种扣肉,其中梅菜扣肉算是最有名的了,除此之外,冬菜扣肉、香芋扣肉等也都非常受欢迎,除了可以去外面吃到这些美食之外,大家也可以自己下厨做,下面介绍详细制作流程。
一、扣肉的家常做法
材料
主料:猪肋条肉(五花肉)500克,
调料:酱油25克,料酒10克,花椒2克,蜂蜜10克,大葱15克,姜15克,八角3克,豌豆淀粉8克,味精2克,白砂糖5克,大豆油70克
做法
1.将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛,洗净,切成大方块,放入锅内煮至七成熟捞出;
2.将皮面抹上蜂蜜,皮面朝下入入八成热油中炸至呈火红色捞出;
3.花椒用水浸泡,拣出花椒,花椒水留用;
4.将炸好的五花肉改成9厘米长、0.2厘米厚的大片,皮面朝下码入碗内,加酱油、料酒、花椒水、葱段、姜块、肉汤250克、大料、白糖,上屉蒸烂;
5.将蒸好的肉取出,拣去调料渣不用,汤汁滗入炒勺内,将肉扣在盘内;
6.汤勺上火烧开,用湿淀粉15克(淀粉8克加水)勾芡,加味精,淋入明油,浇在盘内扣肉上即成。
二、四川扣肉
材料
五花肉,宜宾芽菜,花椒,生姜,八角,丁香,酱油,白糖,老抽,盐
做法
1、五花肉切大块,放清水里煮至刚收血水(煮的过程用筷子扎扎,孔洞里没啥血水渗出即可),捞起后稍凉,在皮上抹少量白糖、老抽,让它着色,晾至表面差不多收水。
2、锅里放少少油,把肉块皮朝下,炸至皮面金黄。怕油炸着,在锅里放油后就把肉块皮朝下放上,然后盖上盖再点火,听着锅里一阵的响,觉得差不多了,再关后,后拿开盖。
3、炸好的肉皮中间有点焦了哈,没关系,用小刀刮刮,怎么着也得安全为上,油炸着自个儿可不好玩哈,说不准还影响美容。
4、炸过的肉切成稍厚片,皮朝下摆在碗底铺好,建议不要切太薄,不然蒸过后筷子夹不起来。
5、用酱油、少许白糖、适量清水、盐调成汁,浇一半在肉上,再摆上点花椒粒、八角、丁香、姜丝。
6、在肉片上铺一层宜宾芽菜,然后再浇剩下的一半汁在肉上,同样再摆上点花椒粒、八角、丁香、姜丝,高压锅隔水蒸40分钟左右即可。
三、梅菜扣肉
材料
五花肉1又1/2斤,梅干菜3两,猪油1大匙,1.酱油3大匙,酒1大匙,糖1/2小匙,2.盐1/2小匙
做法
(1)买回来的五花肉切成大长条块状,宽约6~8公分,先用滚水烫熟,取出后,在猪皮面用牙签戳洞,抹上炒许酱油(份量外)备用。
(2)热油锅,将五花肉炸成金褐色,且猪皮呈现起泡状态后取出,切成厚约0.8公分的薄片块,切的时候尽量不要让五花肉散开,维持完整的形状。
(3)将梅干菜洗净,切成小段,放入炒锅中炒干,加入猪油炒香,最后加入调味料1拌匀。
(4)取一深皿(直径约13公分),先将平舖在皿中,猪皮部位朝下,舖的时候不要将五花肉片展开,而是将整块已切好五花肉同时放入。上面均匀撒上盐,使肉片有咸味,最上面舖上作法3的梅干菜,盖上保鲜膜,放入蒸锅中蒸2个小时,等肉软后,倒扣在盘子上即可上桌食用。
番茄豆腐的做法,这样做才是正宗的!
大家千万别小看平时经常吃的番茄,番茄里面含有柠檬酸以及苹果酸等等,这些营养物质能够促进消化,能够有效保护肠胃功能,因此消化不良的人吃番茄甚好处的,番茄和豆腐一直是很好的搭配,可以做成不同口味的美食来吃。
一、番茄豆腐的做法
材料:
内脂豆腐1盒,番茄(西红柿)2个,香葱花10g,盐1/2茶匙(3g)
做法:
1、番茄洗净,切成小碎丁。内脂豆腐去掉外盒,放入盘中。
2、将番茄丁撒在豆腐上,再调入盐和香葱花,拌匀即可。
二、番茄豆腐
材料:
西红柿、豆腐、葱、姜、番茄酱、盐、糖、鸡精
做法:
1、豆腐切块。西红柿切块。豆腐可一切的厚一点;
2、姜剁碎、葱切粒;
3、平底锅内倒一些油,油温后放入豆腐开始慢煎;
4、直到双面煎黄后,取出;
5、锅内不用再倒油,放入西红柿块和葱姜沫。翻炒;
6、炒出红汤后放入盐和糖还有番茄酱,倒入一点清水,开小火,边熬边搅;
7、最后将煎好的豆腐放进锅内。收汁。再调一调味道,放一点鸡精,就可以了出锅了。
三、番茄豆腐汤
材料:
豆腐,番茄,大葱1颗,姜,淀粉,酱油,盐。
做法:
1、豆腐切块,番茄切块,大葱只需要把葱绿的部分切成葱圈,姜切末。
2、热锅,少许油,爆香葱姜。
3、下番茄翻炒片刻,番茄炒出汁之后,加一碗清水。
4、待水煮开之后,加入豆腐。
5、最后加水淀粉、盐、少许酱油调味即可。
大厨都推荐的四款养颜早餐的做法
人经过一夜睡眠,消耗了大量的水分和营养,起床后常处于一种生理性缺水的状态,因此我们需要从营养早餐中获取我们所失的营养,那么早餐吃什么好呢?今天小编给大家介绍四款大厨都赞不绝口的养颜早餐,感兴趣的朋友别错过哦!
早餐如果能够补充水果,品质会更好!水果为维生素A、C丰富的来源,并含维生素B群、纤维质、与矿物质,不但具有刺激食欲的作用,同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡,吃水果不但能养顏美容,而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人喔!比方说,我们可以选择吃清粥配青菜,或是来个生菜沙拉,火腿叁明治中搭配小黄瓜。而在早餐后吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好。
早餐的摄取量依体型,年龄的不同会有些差异,不过,摄入400-500卡的热量是比较适当的,约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。五壳根茎类不但含丰富的糖类,还可以快速提供人体所需要的基础能量,就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐,可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食,或是挑选较粗糙的五壳根茎类,像是全麦面包、杂粮粥等。
大厨推荐四款美颜早餐
抗老化早餐:酪梨牛奶
材料:●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。
做法:
1、酪梨去皮、去籽后,取四分之一放入果汁机中。
2、放入牛奶、蜂蜜,启动果汁机打匀即可装杯饮用。
功效:营养价值高,当作早餐,喝一杯就很够!有“东方奶油”美誉的酪梨,是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉,事实上在夏季盛产期,一颗大概只要台币40元左右,而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗,换算下来才不过10块钱哩!酪梨的热量虽高,但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸,也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素,也正是美容、抗老化的圣品哩!酪梨热量虽高,但只要在上午食用,就不会被累积成脂肪,再加上柔滑浓郁的口感,当成早餐是最幸福不过了!
新鲜早餐:苹果苜蓿芽手卷
材料:●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。
做法:
1、苹果切成长条状,芦笋入沸水稍微烫熟,放凉备用。
2、将紫菜皮卷成筒状,塞入一半的苜蓿芽垫底。
3、接着放入苹果条、芦笋,再将剩下的苜蓿芽放上去,淋上优格即成。
功效:新鲜蔬果一口咬定,吃趣十足,营养满分!现做现吃的手卷,用料必定要新鲜才行!这道手卷里包的,全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言,有着丰富的纤维质,可以刺激消化系统,含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质,具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效,也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等,能够调节体液、消除下半身浮肿,加上口感清脆的苹果和芦笋,手卷一包好,你一定会迫不及待立刻吃光!
维他命C早餐:奇异果汁
材料:●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。
做法:
1。将奇异果以刨刀削去果皮,连同水、蜂蜜放入果汁机中。
2。启动果汁机约一分钟,将奇异果打成小颗粒状,即可装入杯中饮用。
功效:超高量维他命C,不仅可以变美美,还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔!奇异果是我最喜欢吃的水果之一,不只因为它酸酸甜甜的舒服口感,超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候,我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒,保留一点口感之外,营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺,还能保护嗓子,对拍戏需要耗费喉咙的我来说,早上喝一杯,真的是一举数得的活力妙方!
清毒美白早餐:草莓薏仁优格
材料:●草莓六颗●优格一盒●薏仁100克。
做法:
1、将薏仁加水煮开,水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。
2、草莓洗净,去蒂、切半,摆入盘中。
3、浇入优格、薏仁,即可食用。
功效:清毒、美白、去积水,一次完成!这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶+谷类脆片类似,不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁,再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高,又必须趁新鲜食用,加上多汁酸甜的口感,几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养,常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便;薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动,本身的热量又低,常吃可以排除体内多余的积水和毒素,让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃,或者煮得稀一些也不要紧,光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感,你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃!
烤鸡翅腌制方法,这样做才是正确的!
只要是做过烤鸡翅的人都明白,鸡翅在烤之前必须要进行腌制,这样可以改变鸡翅的味道,但如何腌制鸡翅是很多人所不知的,因此也没办法作出正宗的烤鸡翅,所以今天把这些方法教给大家。
一、烤鸡翅腌制方法
1、鸡翅洗干净。用牙签在鸡翅两面扎若干小眼儿(需要耐心哦,这样可以使鸡翅更入味)。
2、用一勺料酒,辣椒粉,蒜蓉辣椒酱,黑胡椒粉,花椒粉,蚝油作为腌料把鸡翅揉匀,揉入味(戴上一次性手套吧,否则黏黏腻腻的会很不舒服)。
3、其中,辣椒粉,黑胡椒粉,花椒粉没有具体的比例限制,如果喜欢吃辣,麻一些的,可以多加。而辣椒酱和蚝油都是咸味的,所以用量要根据鸡翅的数量来确定。
4、抓匀的鸡翅,放到保鲜盒里在冰箱里冷藏三个小时。当然啦,这腌鸡翅的时间是越长越好,越长越入味。最好能腌个半天到一天的。
对于烤鸡翅的腌制方法大家都有所了解,为了让鸡翅更入味,可以在鸡翅上划几刀,这样调料会更快的溶进鸡翅中。在腌制好鸡翅后,大家要注意,烤鸡翅的时候为了避免鸡翅糊掉了,要在鸡翅上刷点油,这样烤出来的鸡翅香甜可口,还不油腻。
二、做法二
1、鸡翅洗干净。用牙签在鸡翅两面扎若干小眼儿(需要耐心哦,这样可以使鸡翅更入味)。
2、用一勺料酒,辣椒粉,蒜蓉辣椒酱,黑胡椒粉,花椒粉,蚝油作为腌料把鸡翅揉匀,揉入味(戴上一次性手套吧,否则黏黏腻腻的会很不舒服)。
3、其中,辣椒粉,黑胡椒粉,花椒粉没有具体的比例限制,如果喜欢吃辣,麻一些的,可以多加。而辣椒酱和蚝油都是咸味的,所以用量要根据鸡翅的数量来确定。
4、抓匀的鸡翅,放到保鲜盒里在冰箱里冷藏三个小时。当然啦,这腌鸡翅的时间是越长越好,越长越入味。最好能腌个半天到一天的。嘿嘿,所以想吃鸡翅就要早做计划。
三、做法三
这次烤翅试着用蔬菜做腌料,风味特别还更营养,从始至终没添加一滴油,土豆软糯、鸡翅嫩香,菜有肉味,肉更清爽。
主料:鸡翅中1500g棕糖或红糖20g黑胡椒粉1茶匙盐10g生抽1汤匙耗油1汤匙
辅料:白酒一茶匙香芹6棵胡萝卜1根洋葱1个生姜3片土豆3个
方法/步骤
1、鸡翅洗净,两面切花刀,
2、棕糖压碎备用(可以换成红糖)糖可以提鲜曾色,
3、蔬菜切碎(土豆先不切)腌渍的时候不用土豆。
4、把鸡翅和所有材料放在一起拌匀,腌渍24小时(期间要翻动几次)
5、临烤前加入土豆,拌匀再腌渍一小时,腌鸡翅渗出的汁液加入酱油和少许淀粉,把鸡翅的表面再刷一遍。
6、把腌好的鸡翅与蔬菜分开,蔬菜垫底,鸡翅码在上面。
7、腌鸡翅渗出的汁液加入酱油和少许淀粉,把鸡翅的表面再刷一遍。
8、烤箱预热200度,每一面各烤10分钟。
9、事实证明,蔬菜做腌料很好,不仅清香,蔬菜也变得像肉一样好吃。
鸡肉面条做法,这样做才是最好吃的!
在吃面条的时候人们通常会加入不同的肉类,比如鸡肉,这可以让面条的味道变得更香,但不同地方做鸡肉面条的方式不同,所以味道也不一样,而下面几种做法是比较常见的。
一、鸡肉面条做法
鸡肉、生姜、大蒜、面条、玉米、蘑菇、小葱、酱油、香菜
制作过程
1、将原汤倒入平底锅,加入大块鸡肉,生姜和大蒜,加热至沸腾,调低火,半遮锅盖煨20分钟直至鸡肉软嫩。将鸡肉移至案板,使用餐叉将鸡肉分割为小块;
2、将鸡肉连同面条,玉米,蘑菇,半份的小葱和酱油一起放入锅内原汤中,用文火将面条煮至柔软。将面条盛入两个碗中,将余下的半份小葱撒布在面上,或者根据个人喜好加香草和辣椒末。食用时也可在面上滴入酱油调味。
二、鸡肉面条的做法
1、鸡胸脯肉洗净,锅添水,把鸡胸脯肉凉水下锅煮熟。
2、鸡肉在烧的时候,可以把面条做了。准备好面粉,加一点盐。
3、拌成碎疙瘩
4、然后揉成面团,醒一会,在擀。
5、用擀面杖擀薄一点
6、擀的时候,一定要均匀,不要有的薄有的厚。
7、擀的时候一定要加干面粉防止粘在一起。
8、这么薄差不多
9、然后叠在一起切
10、切的粗细,根据个人喜欢哦,
11、面条抖一抖,散开,怕会沾一起。
12、面条擀好了,鸡肉也熟了,撕成鸡丝,家宝宝闹,所以着急就撕的有点大了。
13、锅里添油烧热放生姜烧开
14、水开了下面条,到锅里用筷子动一下,不然会沾一起,然后加鸡丝,放盐,鸡精,(调料是根据个人喜欢添加)锅盖盖上烧一分钟,关火撒葱闷一会,不要太久哦,不然会腻的。
三、越式酸辣鸡肉汤面
1、先将材量准备好,包含一包[五木营养面条]。五木营养面条,料理方便,还有夹链袋设计,用完后封起来,收藏方便。是不可多得的好面条,家家户户的好朋友。
2、[五木营养面条]真功夫的独门绝窍。小麦黄金比例~严选澳洲黄金小麦与美国A级小麦,散发纯天然的小麦香味,再依照黄金比例搭配出完美口感,每咬一口,都可以吃到小麦的纯粹。
3、先熬汤头,将汤面汤头准备好。
4、3000cc水滚,放入洋葱、红白萝卜、苹果,还有一斤烫好的鸡骨头,再将~草果、八角、桂皮、花椒,放入绵布袋,加入酒与盐,一起熬煮一个钟头。(大火滚后转小火)。
5、去骨的鸡腿肉烫好后,再放入熬好的汤头中,小火闷煮20分。
6、前面的步骤都做好后,烧一锅水煮[五木营养面条]~煮法如下:1.在适量滚水中,将欲烹煮的面条分开放入,用筷子搅拌。等开水在滚开时,经过三分钟。2.把火力减弱使热水不要溢出锅外,或加半杯冷水调整煮熟后之面条硬度到刚好的程度。
7、豆芽菜烫熟、九层塔、香菜、韭菜(切细末),九层塔留一些完整没切的。洋葱切细丝,柠檬片切片、小番茄一切二。备用。
8、将步骤6煮好的面条放碗中,加入汤面调味的鱼露与柠檬汁,再加入步骤7的豆芽菜、九层塔、韭菜、香菜、洋葱细丝、装饰用的柠檬片与小番茄。再加入熬好的汤头。
9、可以再放一些切好的辣椒片、蒜片、柠檬片、鱼露。依个人的口味添加食用。就是好吃的越式鸡肉汤面。轻轻松松上菜。[五木营养面条]口感很棒,QQ的,搭配好喝的汤头真是绝配。
凉拌茼蒿原来可以这样做
茼蒿是日常生活中比较常见的食物,虽然不同地方对其称呼并不相同,但是因其营养丰富,所以备受人们的喜欢。凉拌茼蒿是人们餐桌上比较常吃的菜肴,可是大部分人却并不知道它到底该怎么做,下面我们就一起了解下凉拌茼蒿的做法吧!
茼蒿有很多别名,而且依据每个地方的方言,叫法不一。所以可能有很多人都不知道茼蒿是什么,但是一看到,就知道是什么了。其实,不知道茼蒿是什么不要紧,现在可以来了解下,茼蒿是一种菊科植物,有合肥看疱疹价格贵不贵清喉治痰之用。茼蒿最常且营养成分保存的最好的做南京哪里治灰指甲法是凉拌,下面就来看看凉拌茼蒿的做法大全家常做法。
【别名】:蒿子杆、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜、茼笋、茼莴菜、春菊、打妻菜、艾菜、花冠菊
【食量建议】:每餐50~100克
【适宜人群】:高血压患者、贫血患者适宜
【禁忌人群】:胃虚泄泻的人忌食
用料 蒿菜 250G 春笋 1支 豆腐干 3块 盐1小勺 食用油 15ML
凉拌蒿菜的做法
蒿菜洗净,沥干备用.笋去壳,切丁,豆腐干切丁.
一大锅水烧开,把蒿菜放入后,用筷子将所有菜都烫到合肥治疗性病比较好的医院变绿,大约30秒.立马捞出,过凉水后挤干后,切成沫.
起油锅,等油大约5成热时,倒入笋丁和豆腐干丁,煸熟后关小火倒入蒿菜,加入1小勺盐利用油锅余热,把盐均匀拌开.关火,装盆即可.
小贴士
蒿菜烫时要快,不要等水再度烧开,表面绿了即可.过熟色泽合肥治疗非淋医院qq会黄且影响口感.切蒿菜时不要太细,大约横竖1CM左右的间隙切下去.
上述介绍的凉拌茼蒿的做法大全家常做法是不是很简单呢,跟大部分如凉拌香菜等蔬菜的做法相差不大。都是要先把菜在开武汉去痘印哪家医院好水里焯一下,目的是烫熟,这个步骤就是需要掌握菜熟的程度。另外,凉拌茼蒿的昆明治疗脱发的好医院口感也与配料有关,所以制作配南京脚气料时不可马马虎虎哦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《这个凉拌才是最受中意的,大厨都这样做》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“这个季节养生做什么身体部位”专题。