西兰花虾仁炒饭的做法
养生粥的做法。
“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,没有好的身体,万事事皆休。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“西兰花虾仁炒饭的做法”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
西兰花的营养非常的丰富,西兰花的热量很少,蛋白质的含量很高,可以说营养非常的全面,适当的吃一些西兰花对身体有很好的调理和保健的作用,西兰花的做法有很多,如果家中有剩饭,可以做成西兰花虾仁炒饭,不但味道非常的好,同时有很好的养生的作用,下面我们来了解一下这方面内容。
准备土豆半个,准备适量的泡菜,准备虾仁和西兰花,准备隔夜剩饭,另外准备适量的盐料、酒油、海鲜调料和生抽。
把土豆去皮,清洗干净以后,然后放到微波炉里面,用高火打五分钟左右,把泡菜切成小块儿,虾仁把虾仁清洗干净以后,放入少许的料酒和盐,然后腌制一会儿。西兰花要掰成小块儿,然后放到盐水里面浸泡15分钟,锅中放入适量的清水,烧开以后把西兰花焯一下水,然后捞出控干水分。
锅中放入适量的油,油温达到五成热的时候,把泡菜放到锅中,翻炒一下,然后再把虾仁放到锅里面继续翻炒,翻炒数下以后再把米饭倒到锅中,用小火来回的翻炒,最后再把土豆和西兰花一起放到锅中,然后再加入海鲜调料,再加入少许的生抽,这样西兰花虾仁炒饭就做好了。
西兰花虾仁炒饭的做法比较简单,吃起来非常的香鲜,有一种海鲜炒饭的感觉,平时生活里面适当的吃一些西兰花,对身体的健康是很有好处的,西兰花的营养非常的均衡,富含蛋白质,富含多种微量元素和维生素,对于身体的调养能够取得非常好的效果。
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虾仁西兰花的制作做法
虾仁西兰花结合在一起吃营养价值不到很丰富,外观也特别绿色营养,当中含有高蛋白质、脂肪、维生素、胡萝卜素、钙磷镁等等营养成分。平时西兰花就是家庭做菜的常客,它不仅好吃还有营养,做法爷各式各样很多种。那么虾仁西兰花要怎么做呢?
第一步,准备食材,将新鲜的虾剥去外壳,将虾背部的虾线去除,同时将西兰花掰成适当的小块。
第二步,在锅里烧适量的水,水开后,将掰好的西兰花块放入,用热水焯两分钟,之后放入容器中备用。
第三步,紧接着将虾仁也放入烧开的水中焯一下,待虾仁的颜色由百变红就可以了,捞出备用。
第四步,将生姜切沫或者切丝,或者切片。锅底倒入油,待油热后,将准备好的姜放入,爆一段时间后,放入西兰花。
第五步,炒一段时间后,放入虾仁炒,接着放入适量的盐,如果喜欢鸡精也可以加入一些鸡精,最后放入淀粉收汁即可。
西兰花的功效与作用
1、抗癌防癌
菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。
2、清化血管
菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。
3、丰富的维K
有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。
西兰花炒虾仁的做法
西兰花相信是很多朋友比较喜欢吃的一种蔬菜吧,因为西兰花的味道是很香的,它适合用来搭配各种我们喜欢吃的食物。虾仁的营养价值很高,它含有很多的蛋白质和微量元素,这是对于我们补充身体所需的营养物质的关键。如果我们把这两种食材搭配在一起炒出西兰花炒虾仁,你们觉味道怎么样呢。
西兰花炒虾仁用到的食材是我们在生活中经常食用的,它们的营养价值都很高,把它们混在一起可以让西兰花的味道更好的融入到虾仁里面,而且吃一些西兰花还可以起到防癌的功效。
虾仁:虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
西兰花:西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率
西兰花炒虾仁的做法
1.西兰花洗净,根去掉,掰成小朵。锅中水烧开放点盐,放入西兰花,滚上一会会,十几二十秒,水不要太多,盖过西兰花就行。
2.锅中油熟,将虾仁放入迅速过油至熟。我这个虾仁超市买的,已经去过虾线了。
3.然后倒入焯水后的西兰花炒一下,加点盐,稍微加点水。
4.炒个1分钟这样就可以出锅了。西兰花喜欢吃的人也比较多,不过西兰花的价格在素菜中还算是比较贵的。
橱窗小帖士
1、要让西兰花飞水后,色泽鲜艳翠绿,一要在沸水中加盐,二飞水时间不可过久,三捞起后要过一下冷河。
2、西兰花下锅后不可久炒,否则既容易失去脆嫩的口感,又导致营养大量流失。
3、虾仁过油炒至变色即可,久炒的虾仁易老,此外,虾属发物类,身体生疮、阴虚火旺者皆不宜吃虾。
4、有些人皮肤一旦受到碰撞就会变得青紫,这是体内缺乏维生素K的缘故,可以多吃西兰花来补充维生素K。
5、西兰花易生小虫和杂质,可用淡盐水浸泡一段时间,然后冲洗清洗干净便可。
上面介绍的西兰花炒虾仁的做法,相信现在你们应该知道了吧。如果你们觉得文章介绍的方法不错,建议你们可以将文章的做法收藏起来,在你们想要制作的时候,拿出来参考一些,这样对于你们学习制作美食是非常有帮助的。
西兰花蒸虾仁的做法
不知道大家之前有没有吃过西兰花蒸虾仁呢,我相信你只要吃过一次就一定会想吃第二次,我们很多人都无法抵御这道美味菜肴的诱惑,但是大多数人吃这道菜还都只是去饭店吃,自己并不会做,下面就让我们一起了解一下来学习一下西兰花蒸虾仁的做法吧,希望能满足大家的口味。
做法一:
1,虾的背部要划开,这样比较入味。
2,锅内倒适量油,油温后下入虾烹至变色后即捞出备用。
3,继续加热锅中的底油,放入洋葱丝和姜丝炒香。
4,烹入黄酒和适量生抽酱油烧滚。
5,把虾倒回锅中翻炒。
6,加入糖调味。
7,将泰式鸡酱倒入,让所有的虾都均匀地裹上鸡酱汁即可。
做法二:
(1)港虾洗净,去须,背部开刀去沙线。
(2)锅内下色拉油,烧至六七成热时,下入港虾,炸约1分钟,炸至外焦里嫩时捞出。 (3)另起锅加色拉油烧至四成热,下蒜炸透,下入香辣油、泡椒,翻炒几秒后放入炸好的虾,加盐、味精、白糖、鸡粉、芝麻调味,翻炒均匀,装盘、撒香葱即可。
制作关键:
(1)制作香辣虾选料是关键,虾必须新鲜,可用活南北白虾或基围虾,也可以选用冰鲜港虾。若选用冰鲜港虾,要用皮薄(皮厚的发黑)、虾脑少、肉饱满的,因为皮厚则炸不酥,有虾脑的头易炸掉且太费油,而肉不饱满的炸出来发柴。
(2)选用冰鲜港虾时,解冻不当也会影响菜的质量。不要将虾暴露在空气中自然解冻,否则头部发黑。正确的方法是将虾浸在水中,用流水小流量冲至化开。
(3)选用泡椒的要肉厚、颜色红亮,最好是灯笼泡椒,以保证菜的口味醇厚香辣。
(4)港虾过油炸时要控制好油温、油量。油量控制在虾的4—5倍,油温以六至七成热、微冒青烟为好。因为油温太高容易将虾炸焦,而太低则虾皮炸不脆。炸至虾刚飘起来就捞出,不可时间太长。
(5)熬制香辣油时,不要用过多香味太浓的香料(如香矛、藿香),突出香味就可以了。 另
西兰花蒸虾仁的做法并不是很困难,我们大家都可以尝试着去做一做,我相信大家也一定能够做出来美味的西兰花蒸虾仁,如果你也是美食爱好者,心动不如行动,那么就赶快去尝试一番吧,美味就在前方等着你,还可以当做宴请宾客非常不错的菜。
西兰花虾仁粥的做法
西兰花中所含有的花青素十分丰富,因此多吃西兰花具有明显的美容作用,而且西兰花对于要减肥的人来说也是一个非常适用的蔬菜,因为西兰花所含的热量非常低。虾仁粥的味道十分鲜美,主要是因为在粥里面放入了虾仁,可以有效提升粥的味道,而做虾仁粥的时候也可以放入西兰花,因此西兰花虾仁粥的做法是什么呢?
虾仁西兰花
材料
原材料:
冰冻虾 12-18只
西兰花 约100克
袋装Grits 约1/2cup
葱 1棵
新鲜欧芹 2小朵
调料:
罗勒 1/8小勺
欧芹 1/8小勺
百里香 1/4小勺
盐 适量
糖 适量
胡椒粉 1/4小勺
料酒 2小勺
玉米淀粉 适量
麻油 适量
做法
一、将虾解冻去壳去肠,然后放在碗里,放罗勒1/8小勺、欧芹1/8小勺、百里香1/4小勺、胡椒粉1/4小勺、盐1/2小勺、糖1/8小勺和料酒2小勺,抓匀,再加玉米淀粉1/2小勺和麻油1/2小勺,再抓匀,用一饭碗,放半碗高汤,加玉米淀粉1/2大勺、糖1/8小勺、盐1/4小勺、胡椒粉1/4小勺和麻油1/2小勺,搅拌均匀成碗汁备用;
二、将新鲜欧切碎、将葱白和葱绿分开比切碎,西兰花摘成小朵;
三、用一小锅,放干Grits,加半碗水,锅至炉上开中小火,慢慢用木勺搅拌,如果太稠,分次加水两汤匙搅拌均匀,煮到你认为稠度合适为止,但不要过稀;
四、将西兰花焯水,焯水时别忘了加适量油和盐,让西兰花有点底味和使其颜色更绿一些;
五、起锅,锅热加适量菜油,倒入葱白,爆香;
六、倒入虾仁,炒片刻;
七、加入碎西芹;
八、加入菜花,翻炒;
九、倒入碗汁,烧至碗汁起泡即熄火,把虾仁和西兰花均匀地铺在玉米粥上,再均匀地浇上锅上的汁,把葱绿撒在上面,完成。
小诀窍
一、腌虾时采用了西人喜欢用的调料,感觉很香,也能去腥味;
二、Grits是美国南方人喜欢用来做早餐的材料,通常配以太阳蛋和煎过的长条咸肉,煮时要逐次加水,慢火,要不断搅拌。
西兰花虾球蛋炒饭的做法
人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好西兰花虾球蛋炒饭这道菜。
2.2准备材料。
3.1将西兰花与虾放沸水中焯一下捞出。
4.2虾去壳开背去虾线。
5.1锅中放少量油,炒散鸡蛋。
6.2葱切片,胡萝卜切末,红椒切末。
7.1取少量虾油,入胡萝卜炒香。
8.2另起一锅,将剥下的虾头炸出虾油倒出。
9.加入葱花炒香。
10.加入西兰花、虾球。
11.加入剩米饭炒匀。
12.加入炒好的鸡蛋炒匀。
13.加入红椒末。
14.加少许盐炒匀锅。
节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好西兰花虾球蛋炒饭,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。
鲜菇虾仁西兰花的做法
你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好鲜菇虾仁西兰花
2.将处理过的虾加入适量的盐, 料酒, 蛋清, 白胡椒和生粉等调料腌制;
3.烧锅水, 在水中加入少量的盐和油,水开后下入蟹味菇;
4.水再开后再加入虾仁;
5.最后加入西兰花;
6.再次开锅后将其捞出来沥干;
7.稍微凉点后放入碗中,再加入彩椒丝和蒜末;
8.加入盐, 橄榄油, 黑胡椒碎和白醋;
9.最后加少量的糖, 混合均匀;
10.将凉拌好的西兰花摆在盘中一圈; 将其他的摆放在西兰花中间。
常年的外卖生活,你肯定已经厌倦了。如今掌握了鲜菇虾仁西兰花做法的你,肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解,肯定能做出人间最美的味道。
茄汁虾仁西兰花的做法
已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下茄汁虾仁西兰花的做法。
2.2食材如图所示
3.12把西兰花掰成小朵,胡萝卜去皮切成小块
4.21把西兰花和胡萝卜稍微焯一下
5.1焯好的西兰花和胡萝卜
6.2把西兰花和胡萝卜稍微焯一下
7.把亨氏番茄酱、糖、醋用少许水调成料汁
8.锅中放油,把腌好的虾仁炒一下盛出
9.炒好的虾仁
10.锅中另放油,放入葱姜炝锅
11.放入焯好的胡萝卜和西兰花翻炒
12.加入调好的料汁
13.大火将料汁烧至沸腾,稍微粘稠后加入炒好的虾仁
14.待虾仁均匀裹上料汁后即可关火出锅
上文介绍的茄汁虾仁西兰花的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。
蚝油西兰花炒虾仁的做法
吃对于一个人来说,是非常重要的,因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心,就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上,你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难,不如就跟着小编先来学一下如何做好蚝油西兰花炒虾仁。
2.212西兰花洗净掰小朵。
3.胡萝卜削皮切片。
4.葱洗净切末。
5.1锅里烧水。
6.2调料:番茄酱和蚝油。
7.西兰花焯水。
8.锅里加油。
9.先炒虾仁至变色。
10.放葱末和胡萝卜片。
11.加番茄酱炒散。
12.放入焯好的西兰花。
13.放入蚝油炒匀。
14.酸甜可口超级美味的蚝油西兰花炒虾仁出锅啦!
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着蚝油西兰花炒虾仁的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。
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