冬瓜虾米汤的做法是什么
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平时适当的吃些冬瓜对身体有很好的调养的功效，冬瓜里面富含水分，富含维生素和微量元素，冬瓜的脂肪含量非常的低，适当的吃一些冬瓜有很好的饱腹感，具有利水利尿的效果，有很好的减肥的功效，冬瓜一般做汤营养价值更高，下面向大家介绍冬瓜虾米汤的做法。
准备适量的冬瓜，准备适量的虾米，另外准备适量的盐、五香粉和葱花。
先把冬瓜清洗干净，然后去除外面坚硬的表皮，尽量要把外皮切得厚一点，避免留下坚硬的部分，然后把冬瓜切成比较薄的片。把葱清洗干净以后切成葱花，把虾米放到温水里面稍微浸泡一会儿。
锅中放入适量的油，当油温达到六成热的时候，放入葱花爆香，然后把虾米控干水分放到锅中翻炒数下，这样能够炒出虾米的鲜味儿，然后加入热水，这里一定要加热水，不能加冷水，因为加入冷水以后容易把虾米的鲜味儿给闷回去！
加入热水以后，再把冬瓜片放到锅中，大火烧开以后再煮十分钟左右，然后调入适量的盐，加入适量的五香粉，就可以出锅了。
冬瓜虾米汤的做法非常的简单，冬瓜虾米汤的营养功效很不错，不但味道比较鲜美，而且还有很好的减肥的作用，对于预防泌尿系统炎症也能发挥很好的效果，糖尿病患者以及高血压患者适当的喝一些，也会有很好的调理身体的效果，能够促进血糖的降低，能够稳定血压。
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冬瓜虾米汤的做法大全是什么？
大家都喜欢在炎热的夏季来一碗冬瓜虾米汤，因为冬瓜虾米汤可以帮助我们清热解毒，同时调节我们身体中过于燥热，火气火旺的情况，冬瓜的清香，与虾米的鲜美，构成了这道味道十足的美味，但是我们冬瓜虾米汤要怎么做，才可以做出最美味的感觉来呢？下面大家就跟着小编一起来进行冬瓜虾米汤的制作吧。
准备一块冬瓜。
把冬瓜挖成球，我把挖球剩下的冬瓜切了块，图上没照，嘿嘿。
锅内放入底油，油热，放入葱姜爆锅，出香味后，放入虾米翻炒。
出虾米的香味后，放入冬瓜。
放入清水，水量适个人喜好。
大火热开即可。
冬瓜的功效与作用
1.减肥降脂
冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。
2.护肾
调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
3.清热化痰
有清热化痰，消肿利湿的作用。
4.防癌抗癌
防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
5.润肤美容
冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。
相信经过小编上述的介绍，大家对于冬瓜虾米汤的制作方法已经已经十分的了解了吧，冬瓜虾米汤不管是在夏天，还是冬天，都是非常适合食用的，大家可以自己在家里学着做起来，同时放入少量的排骨等，会有更加丰富的营养。
冬瓜虾米汤的做法大全
食品作为我们人类生存和依靠的重要物品，如果人没有食物吃，那么将会出现死亡。现在我们的生活越来越好，山珍海味越吃越多，大家感觉很多东西吃都没有味道了，其实大家可以尝试喝点汤，这样说不定还是很有滋味的呢？下面我们就一起来看下冬瓜虾米汤的做法吧！这个可是一道很美味的汤哦！
冬瓜虾米汤的做法1：
食材
?原料
虾米10克,冬瓜200克,盐1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克),油1茶匙(5ml)
1.虾米洗净后泡在水中
2.冬瓜洗净后,切薄片
3.锅中放入少许的油,倒入冬瓜片翻炒
4.加入适量的水
5.水开后,倒入泡好的虾米
6.汤烧好后,放入适量的盐和胡椒粉,加入少许的香菜点缀
冬瓜虾米汤的做法2：
主料
冬瓜 (适量)
调料
虾米 (适量) 生抽 (适量) 盐 (适量) 鸡精 (适量)
厨具
炒锅
1.冬瓜切片，洗净，虾米备用
2.热锅冷油
3.下冬瓜炒
4.接着加入虾米一起炒
5.加高汤，没有清水也行
6.焖10-15分钟
7.加入生抽，和鸡精调味
8.最后，水淀粉勾芡，起锅
上面就是两种做法了，冬瓜虾米汤的做法与我们冬瓜虾米的做法是不一样的的，所以大家一定要注意！
好了，上面就是我们关于冬瓜虾米汤的做法大全了，大家看完之后有什么样的想法呢？大家是不是想去做呢？那么我们大家还是赶快试下吧，所以，对于大家说自己亲自做着试一下，比我们自己说着千遍万变来说都是有用的，这就是我们的实践出真理的！
冬瓜排骨虾米汤的做法
汤类是我们日常生活必不可少的，当我我们的身体出现异常情况的时候，我们就可以通过喝汤来疗养身体，当然汤的种类也比较多，各种汤类的营养价值也很高，那么冬瓜排骨虾米汤的做法是什么呢？它主要是以冬瓜和排骨为主料，然后以虾米为辅料，接下来让我们一起来了解一下冬瓜排骨虾米汤的做法是什么呢？
3碗水（750毫升），冬瓜400克，虾米15克，鸡味浓汤宝1块。精排半斤，海带三两，冬瓜一小片，虾米一撮，花椒十几粒，茴香十几粒，八角两个，桂皮一小块，生姜两片，料酒、白醋适量，盐一勺。
做法
1、冬瓜洗净去皮去籽切块，虾米用温水浸泡片刻，发好后取出。
2、锅中倒入三碗水，煮沸后加入家乐鸡味浓汤宝一块，搅拌至溶解，再加入虾米。
3、中火煮5分钟后加入冬瓜，至煮熟后即可。,
4，加大料。我用煮肉用的调料盒，不锈钢的，用起来很方便。把花椒十几粒，茴香十几粒，八角两个，桂皮一小块，生姜两片（还有两种我不认识）放在里面，扣上，放入锅中，就不用担心吃肉肉时到处都是调料渣了。
小诀窍
普通做法的冬瓜虾米汤，只放盐和味精，口味过于普通，不妨试试在沸水中放入一块老母鸡汤口味的家乐浓汤宝，搅拌至完全溶解，煲出的汤汁会更加浓醇香鲜。
冬瓜的功效与作用
1.减肥降脂
冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。
2.护肾
调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
3.清热化痰
有清热化痰，消肿利湿的作用。
4.防癌抗癌
防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
5.润肤美容
冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。
以上对冬瓜排骨虾米汤的做法进行了详细的解答，如果你的厨艺不是很好的话，那么就可以多尝试几遍，如果你的厨艺很好的话，那么做一遍即可，当然在日常生活中，无论我们的身体是否存在疾病，我们都应该学会疗养身体，这样我们才能够拥有一个健康的体魄。
虾米炖冬瓜的做法是什么
虾米炖冬瓜中不含脂肪，有丰富的矿物元素和维生素等，可以消除水肿以及减肥美容、保心安神、养血健脾，有显著的抗皮肤衰老和祛斑润肤的功效。虾是高蛋白食物，是体质虚弱的病人调养的极好食品，冬瓜有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效，对於动脉硬化、冠心病，高血压、水肿腹胀等疾病，有良好的冶疗作用。正在节食减肥的人，可以经常喝虾米炖冬瓜，既瘦身又美容。
1.冬瓜去皮去瓤，切成约5mm的厚片，洗净沥干水分备用；葱白切段，再对半切开；葱绿切段，虾米用清水浸泡一小会儿捞出沥干水分
2锅中倒入适量油烧热，然后放入葱白用小火慢煸
3葱白煸至微焦，将葱白捞出不用
4转大火，放入冬瓜块煸炒一小会儿
5加入虾米，翻炒均匀
6烹入绍兴酒，加入盐、葱绿段翻炒至冬瓜约九成熟
7加入香油和鸡粉翻炒匀出锅即可
虾米是有名的“含钙之王”，对于小孩缺钙，老年骨质疏松均有补钙的益处，还适宜于营养缺乏、生长发育缓慢、身体清瘦、腰酸背痛和骨折病人食用。虾米冬瓜汤既是入夏时滋味清润的家庭靓汤，又是养骨补钙的食疗汤水，经常喝对身体很有好处。
冬瓜炒虾米的做法是什么？
冬瓜炒虾米，是一道很美味的菜。顾名思义，它的主要原料就是冬瓜和虾米。大家都知道，冬瓜吃起来脆脆的，而虾米肉质鲜嫩，这两种食材搭配在一起，肯定是别有一番风味。不仅如此，冬瓜和虾米都是营养丰富的食材。既然如此，一起来了解下这道菜的制作与功效吧。
冬瓜的作用：1、利尿消肿 冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。 2、减肥 冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。 3、清热解暑 冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。其性质属于寒凉。如要达到解暑清热、止渴利尿作用，就需要煮汤服食;体胖之人欲得体瘦轻健者则可常食之。
虾营养丰富，富含蛋白质、钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分;虾的通乳作用较强，并且富含钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
材料：干虾米10克，冬瓜，植物油、酱油各10克，盐25克、黄、红灯笼椒、蒜少许。
1. 冬瓜洗净，切成块备用;
2. 黄、红灯笼椒洗净，切成菱形备用;
3. 开水中放入油和盐，把冬瓜和黄、红灯笼椒焯约30秒即捞起沥干;
4. 蒜末和虾米下油锅炒香后
5. 倒入焯好的冬瓜，加盐和一点酱油拌炒一下即可装碟食用!
以上就是关于冬瓜炒虾米的做法了，整体来说，其制作过程还是比较简单的。准备好材料及配料，掌握火候，应该就不难了。另外，在选择食材的时候要注意了。冬瓜要选比较嫩的。这样吃起来才会口感更好。大家赶快行动吧。
冬瓜薏米汤的做法是什么
薏仁米是一种养生的食材的，很多的人都会用它来泡水喝的，是可以去除自己体内残留的湿气的，不至于患上湿疹这种疾病的，再加上冬瓜是利尿的，所以这绝对是一道营养午餐的，而且冬瓜是一定要连皮进行煲的，那么到底应该要怎么样去做冬瓜薏米汤的呢？
做法一：
用料
材料:冬瓜一块、薏米一两、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、姜片适量、葱花少许
营养价值
营养丰富
做法
1.薏米洗净，清水浸泡至发软;冬瓜去皮洗净，切块备用。
2.锅里加适量冷水，放入泡好的薏米，姜片，料酒，大火烧开，改文火煮10分钟，之后加入冬瓜块，再煮8分钟，调入精盐，鸡精和少许胡椒粉，并撒上葱花，至冬瓜烂熟即可。可根据自己口味调成咸味或甜味。
做法二：
食谱材料
主料：鸭半只、冬瓜
辅料：薏米150克
调料：色拉油，食盐、姜、生抽、白酒
烹制方法
1、烧热锅，不用放油，把斩成大件的鸭肉和拍扁的生姜放进去，煎出鸭油，把鸭皮煎至略带金黄
2、翻面，继续煎至金黄3、加入大约1汤匙的白酒，翻炒几下把煎透的鸭子捞起，放在水龙头下面冲洗干净油脂
4、冲洗干净的鸭子和洗干净的薏米，拍扁的生姜一起放进汤煲，加入6—8碗的清水，大火烧开后，撇干净浮沫，转中小火煲1.5个小时
5、冬瓜去囊，用刷子刷干净外皮，带皮切大件，把火转至大火，放进冬瓜煮开，转回中火煲30分钟还没打开锅盖，已经闻到那股老火汤的香味，放盐调味即可
6、准备一碟用油、生抽煮开的酱汁
7、把鸭皮撕掉，鸭肉蘸着那酱汁来吃，特别香。一锅当中，汤、菜、肉都齐了，省事也营养
文章我们已经了解到冬瓜薏米汤的做法到底有哪些的，所以在下锅去煲汤以前就要用生姜，和白酒先煎过的，这样的话就可以去除味道的，让这道菜肴吃起来更加的清香的，冬瓜最好是要最后放进去的。
虾米汤的做法大全是什么呢？
相信大家平时自己在家里面吃饭的话肯定是少不了汤的，而且现在正好是夏天，所以在夏天的时候喝汤会觉得非常的舒服，下面小编教大家做几种非常简单的虾米汤，虾米是一种比较常见的食物，而且虾米的营养价值非常高，所以你平时可以自己尝试着来做汤，这样你也可以经常做给你的家人吃。
冬瓜虾米汤：
原材料
材料:冬瓜300克、海米20克
调料:盐、鸡精、香菜末、高汤各适量
做法
1.将海米用温水泡软，洗净，控干水分;冬瓜去皮和瓤，洗净，切成片。
2.锅中热油爆香海米，煎香后放入高汤和冬瓜煮至半透明，加入盐和鸡精调匀，撒入香菜末即可。
紫菜虾米汤：
材料
白萝卜250克，虾米25克，紫菜5克。
调料
绍酒2克，葱1.5克，姜0.5克，芝麻油20克，精盐2克，味精1克，色拉油适量。
做法
①白萝卜去皮，切细条，虾米温水胀发。
②器皿中加色拉油高火2分钟，放入香葱、姜末、虾米、绍酒、水，高火3分钟，加入萝卜条，调味，再高火6分钟，冲入盛紫菜碗中，淋芝麻油即可。
营养价值：
1、虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
3、日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”;
小编介绍的这几种汤不仅有营养而且做法还简单，所以就算你以前没有做过也没有关系，试一下你就会知道很好做了，那么你以后就可以经常自己做，当你也可以选择用其他的食材，因为虾米是一种百搭的食物，不管跟什么食物放在一起都非常的好吃。
冬瓜薏米汤的做法是什么？
关于水晶荷叶冬瓜薏米汤，相信很多喜欢喝汤吃粥，喜欢养生的朋友肯定并不陌生。我们都知道，在炎炎夏日之中，如果不吃清凉点的食物消暑的话，非常容易中暑，然后就会生病，在夏天流鼻涕中暑是非常难受和麻烦的一件事。所以，我们来了解一下荷叶冬瓜薏米汤的做法。
薏米、莲子、扁豆、云苓清洗干净后，用清水浸泡2小时。猪骨洗干净，切成块。放入开水中，大火煮，逼出血水后取出，用清水冲去浮沫备用。荷叶放入开水中焯一下。冬瓜去皮，切成大块。姜去皮，用刀背轻轻拍一下。汤锅中注入适量清水。倒入所有准备好的材料，盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮1.5小时即可。喝的时候，按个人口味调入小许盐。非常消暑清热，祛湿健脾的汤，带有淡淡的荷香，口感非常的好。
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。冬瓜的种子和皮也可入药，冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。
看到这里，相信大家已经知道了该如何制作荷叶冬瓜薏米汤了。我们都知道，冬瓜是夏日中解暑的一种很棒的食材。冬瓜性寒凉，所以有利尿，消肿的功效。并且冬瓜的热量比较低，很多担心吃多了肥胖的朋友，可以不要担心了，放心的吃吧!
虾米汤的做法介绍
虾米是补钙的佳品，所以是很多人饭前饭后的最佳汤品，但是虾米汤的食材简单，如果是做汤的话，非常容易做到清淡无味，有的因为虾米的腥味，还可能煮的异常难吃。如果解决清淡、难吃的问题呢？其实，只要按照虾米汤的做法来烹饪就能获得美味佳肴。为此，一起来了解下虾米汤的做法是怎么样的。
喝汤，是我家每天必不可少的事，可能是受我老妈的影响，从小就爱喝汤，不管是饭前喝还是饭后喝，反正一顿饭必须得喝点汤，不然总觉得这饭没吃好，心里难受，呵呵?虾皮紫菜鸡蛋青菜，这些都是很好的食材，既补钙又健康，一起打个清汤吧!越嚼越有味道，有一股让人无法抗拒的海鲜的醇香，富含钙和维生素，特别适合孕妇和中老年人。
这里就为大家来介绍一下这款虾米鸡蛋汤的做法。
注意：鸡蛋吃起来要嫩嫩的，不能弄的太老了，不然口感就不好了。
虾皮营养汤的做法
1.所有食材备好，虾皮和紫菜用清水冲一下，去浮灰
2.烧开水，按家里几个人喝汤的份量来烧
3.水烧开后，先下紫菜
4.再下虾皮
5.然后打鸡蛋花
6.最后，撒上嫩嫩的小青菜
7.稍稍在锅里用筷子划拔几下，加一点猪油和盐调叶
8.美味的虾皮营养汤做成了
做法二
1.准备食材：葱花，蒜片，鸡蛋，虾米
虾米用温水泡十分钟就可以了，鸡蛋打散备用（这个没拍照片）
2.适量油，加入葱蒜爆锅，倒入鸡蛋
3.倒入虾米，
4.加水，加水一定要早，不然鸡蛋煎过了，就不好吃了，鸡蛋吃起来要嫩嫩的，
5.等水煮开了后就可以放盐了，适量就好，做汤最好是清淡点。
6.等到汤成乳黄色，虾米鸡蛋汤就可以出锅了。
7.撒上葱花，看的我口水都留下来了
8.开始吃了，虾米的鲜、香，鸡蛋的嫩，以及汤的醇厚，大快朵颐
以上就是虾米汤的两种做法的介绍。这里需要提醒的是，饭前饭后喝汤都是有益的，只是如果是需要减肥的朋友最好是饭前喝汤，让肚子有饱胀感，从而减少食物的摄入达到减肥的效果，虾米汤也不例外，也需要在饭前喝，这样才能有助于减肥。
丝瓜虾米汤的做法
有很多的小朋友都是比较喜欢吃虾米的，而且虾米也是儿童们正在长身体的时候非常好的一种滋补食物，但是有些小孩子就是只偏爱于虾米的，这样就会忽略掉其他的食物，如果是这样的话就会使得他们的身体内部没有其他的营养物质，所以就会导致营养不均衡的情况发生，那么家长们就应该要想办法让他们吃一些其他的蔬菜，比如说做丝瓜虾米汤给他们喝的。
做法一
主料： 鸡蛋 100克 丝瓜 250克 虾米 50克
调料： 大葱 5克 盐 3克 各适量
做法：
1. 将丝瓜刮去外皮，切成菱形块；
2. 鸡蛋加盐打匀；
3. 虾米用温水泡软；
4. 炒锅上火，将油烧热，倒入鸡蛋液，摊成两面金黄的蛋饼，用铲切成小块，铲出待用；
5. 锅中放油再烧热，下葱花炒香，放入丝瓜炒软，加入适量开水、鸡清汤、虾米烧沸，煮约5分钟；
6. 下鸡蛋再煮3分钟，待汤汁变白，调好咸淡即可出锅。
做法二
主料：丝瓜2条，鸡蛋2个。
调料：食盐适量，葱适量，蒜适量，白糖少许，黄酒适量，菜籽油适量。
步骤
1.丝瓜洗净。蛋打成蛋液，加黄酒、盐，切好的葱花打匀。蒜切成料。
2.丝瓜去皮，切滚刀块，放碗里加盐腌一下，至少10分钟。(丝瓜去皮时，我是去的干干净净的，否则，炒出来的丝瓜感觉有些僵硬)
3.腌过的丝瓜用水冲一下，沥干水。
4.锅热，倒入菜籽油，放蛋炒至凝固，盛出。
5.锅中加菜籽油，先把蒜粒呛锅，出香味时放丝瓜。一直不停地炒，炒至丝瓜变软。
6.加入事先炒过的蛋，炒匀，加少许白糖，稍翻炒，出锅。
其实对于这种丝瓜虾米汤并不是大家想象的那么繁琐，制作的工艺还是比较简单的，不会耽误大家太多的时间，不过虾米在放入锅中煮的时候一定要先用温水泡软以后再放入，这样的话就可以节省很多的时间，而且在放鸡蛋的时候一定是煮3分钟以后放入，这个时间放入是刚刚好的，不会将鸡蛋煮太烂。
虾米冬瓜的做法大全是什么？
在炎热的夏季虾米冬瓜是人们非常喜欢食用的一道食物，不仅仅是因为虾米冬瓜的颜色鲜艳，味道可口，还因为她有很好的清热解毒，消暑止渴的功效，也很好的满足了人们对于夏日的渴求，但是对于它的做法很多朋友并不是那么的了解，不知道该怎么做，那么，虾米冬瓜的做法大全是什么？
虾米冬瓜的材料：
原料：虾米10克，冬瓜500克，葱10克，蒜2瓣
调料：盐1茶匙(5克)，料酒1茶匙(5ml)，香油2茶匙(10ml)
虾米冬瓜的做法：
1，准备材料，虾米泡温水备用;
2，冬瓜去皮后，切成片，葱切末，蒜切末;
3，锅中放油，倒入蒜末爆香;
4，倒入冬瓜;
5，倒入虾米以及泡虾米的水以及料酒;
6，少煮一会儿后，倒入适量的盐，和葱花，淋入香油，起锅。
以上就是虾米冬瓜做法的一些介绍了，它的做法是非常的简单的，而且新手们只要按照以上的制作步骤做一遍就能够很快的掌握要领了。最重要的是，在夏季食用还有很好的美容功效呢，新手朋友们都赶紧学着去制作一下的吧！
冬瓜排骨薏米汤的做法是什么？
冬瓜这种食物对于成年人来说并不会陌生，或许有很多小孩子是不喜欢吃冬瓜的，相比较而言他们认为冬瓜还不如小食品更好吃。其实冬瓜是一种非常不错的养生食材，可以搭配很多食物制作成美味的养生汤。比如搭配薏米以及排骨之后，就成为了既有营养又有治病功效的汤品。那么，冬瓜排骨薏米汤的做法是什么?
冬瓜薏米排骨汤是一道色香味俱全的名肴，属于闽菜系，制作原料主要有冬瓜，薏米，排骨等。此汤清淡宜人，具有清热解毒，利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
功效
此汤清淡宜人，具有清热解毒，利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效
原料
冬瓜、猪排骨、薏米、盐、鸡精、黄酒。
做法
1、冬瓜洗净后，去皮、去籽、切块;猪排骨洗净，斩块;薏米掏净。
2、将排骨先用沸水焯水，焯水后洗净血污，放入锅中加清水适量煮开，撇去浮沫，加黄酒，加盖焖20分钟左右，然后下薏米和冬瓜，煮至排骨，冬瓜熟后，下盐和鸡精调味即可。
其他做法
食材
主料
排骨750g、冬瓜300g
辅料
百合40g、薏米80g、姜适量
步骤
1. 薏米和百合提前浸泡2小时。
2. 排骨入冷水锅烫水去血沫。
3. 捞出冲干净控水。
4. 冬瓜切块，姜片备好。
5. 所有材料入电饭煲。
6. 加入足量水，料酒，生抽一勺，盐适量，按煲汤键。
7. 煲好撒上葱花食用。
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