冬瓜炒虾米的做法是什么？
真正的养生是什么。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“冬瓜炒虾米的做法是什么？”，供您参考，希望能够帮助到大家。
冬瓜炒虾米，是一道很美味的菜。顾名思义，它的主要原料就是冬瓜和虾米。大家都知道，冬瓜吃起来脆脆的，而虾米肉质鲜嫩，这两种食材搭配在一起，肯定是别有一番风味。不仅如此，冬瓜和虾米都是营养丰富的食材。既然如此，一起来了解下这道菜的制作与功效吧。
冬瓜的作用：1、利尿消肿 冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。 2、减肥 冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。 3、清热解暑 冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。其性质属于寒凉。如要达到解暑清热、止渴利尿作用，就需要煮汤服食;体胖之人欲得体瘦轻健者则可常食之。
虾营养丰富，富含蛋白质、钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分;虾的通乳作用较强，并且富含钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
材料：干虾米10克，冬瓜，植物油、酱油各10克，盐25克、黄、红灯笼椒、蒜少许。
1. 冬瓜洗净，切成块备用;
2. 黄、红灯笼椒洗净，切成菱形备用;
3. 开水中放入油和盐，把冬瓜和黄、红灯笼椒焯约30秒即捞起沥干;
4. 蒜末和虾米下油锅炒香后WWw.ys630.cOm
5. 倒入焯好的冬瓜，加盐和一点酱油拌炒一下即可装碟食用!
以上就是关于冬瓜炒虾米的做法了，整体来说，其制作过程还是比较简单的。准备好材料及配料，掌握火候，应该就不难了。另外，在选择食材的时候要注意了。冬瓜要选比较嫩的。这样吃起来才会口感更好。大家赶快行动吧。
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虾米炒冬瓜
虾米炒冬瓜可以说是一道家常菜，是很多人熟悉得不能再熟悉的一种食品了。虾米炒冬瓜的味道很是鲜美，当然，这点和虾米还有冬瓜的作用应该是分不开的。吃过虾米和冬瓜的人就知道，虾米和冬瓜本身就是很鲜的食物，所以它们两个混合在一起做出的虾米炒冬瓜更加是鲜了，深受很多人的欢迎。
虾米炒冬瓜的做法很简单，就算是初学者，应该也是可以学会的。在我们平时的生活中，大家是可以经常吃到虾米炒冬瓜的，尤其是在午饭的时候，一般人家基本都是在中饭的时候会吃虾米炒冬瓜，具体原因尚不明确。下面就来说说虾米炒冬瓜的做法。
主料：冬瓜450g
调料：调和油适量、虾皮15g
虾皮炒冬瓜的做法
1.冬瓜洗净去皮切片。
2.虾皮用水清洗一下。
3.锅中放油加入冬瓜翻炒一分钟。
4.加入洗好的虾皮翻炒均匀。
5.加入一小碗水，小火慢炖。
6.至冬瓜软烂即可。
虾米味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理气开胃之功效。
冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分。不同产地的冬瓜营养成分略有差异，以中国广东产冬瓜为例，每100g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3g，碳水化合物1.8g克，膳食纤维0.9g，钾65mg，钠0.2mg，磷14mg，镁5mg，铁0.1mg，抗坏血酸27mg，维生素E0.02mg，核黄素0.01mg，硫胺素0.01mg，尼克酸0.2mg。研究表明，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显着高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处，其中元素硒还具有抗癌等多种功能;含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸;冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。
冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。
冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙20毫克，磷12毫克，铁0.3毫克，还有多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以对防止人体发胖，增进健美，具有重要作用。
通过上面文章对于虾米炒冬瓜以及虾米炒冬瓜做法的详细介绍，我们可以知道虾米炒冬瓜的做法的详细步骤，有了这些步骤，大家以后就可以独自完成虾米炒冬瓜了。而且，在上面的了解之中，我们同事还能够知道，虾米和冬瓜的具体的功效表现，这对我们以后的生活也是有好处的。
虾米炖冬瓜的做法是什么
虾米炖冬瓜中不含脂肪，有丰富的矿物元素和维生素等，可以消除水肿以及减肥美容、保心安神、养血健脾，有显著的抗皮肤衰老和祛斑润肤的功效。虾是高蛋白食物，是体质虚弱的病人调养的极好食品，冬瓜有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效，对於动脉硬化、冠心病，高血压、水肿腹胀等疾病，有良好的冶疗作用。正在节食减肥的人，可以经常喝虾米炖冬瓜，既瘦身又美容。
1.冬瓜去皮去瓤，切成约5mm的厚片，洗净沥干水分备用；葱白切段，再对半切开；葱绿切段，虾米用清水浸泡一小会儿捞出沥干水分
2锅中倒入适量油烧热，然后放入葱白用小火慢煸
3葱白煸至微焦，将葱白捞出不用
4转大火，放入冬瓜块煸炒一小会儿
5加入虾米，翻炒均匀
6烹入绍兴酒，加入盐、葱绿段翻炒至冬瓜约九成熟
7加入香油和鸡粉翻炒匀出锅即可
虾米是有名的“含钙之王”，对于小孩缺钙，老年骨质疏松均有补钙的益处，还适宜于营养缺乏、生长发育缓慢、身体清瘦、腰酸背痛和骨折病人食用。虾米冬瓜汤既是入夏时滋味清润的家庭靓汤，又是养骨补钙的食疗汤水，经常喝对身体很有好处。
冬瓜虾米汤的做法是什么
平时适当的吃些冬瓜对身体有很好的调养的功效，冬瓜里面富含水分，富含维生素和微量元素，冬瓜的脂肪含量非常的低，适当的吃一些冬瓜有很好的饱腹感，具有利水利尿的效果，有很好的减肥的功效，冬瓜一般做汤营养价值更高，下面向大家介绍冬瓜虾米汤的做法。
准备适量的冬瓜，准备适量的虾米，另外准备适量的盐、五香粉和葱花。
先把冬瓜清洗干净，然后去除外面坚硬的表皮，尽量要把外皮切得厚一点，避免留下坚硬的部分，然后把冬瓜切成比较薄的片。把葱清洗干净以后切成葱花，把虾米放到温水里面稍微浸泡一会儿。
锅中放入适量的油，当油温达到六成热的时候，放入葱花爆香，然后把虾米控干水分放到锅中翻炒数下，这样能够炒出虾米的鲜味儿，然后加入热水，这里一定要加热水，不能加冷水，因为加入冷水以后容易把虾米的鲜味儿给闷回去！
加入热水以后，再把冬瓜片放到锅中，大火烧开以后再煮十分钟左右，然后调入适量的盐，加入适量的五香粉，就可以出锅了。
冬瓜虾米汤的做法非常的简单，冬瓜虾米汤的营养功效很不错，不但味道比较鲜美，而且还有很好的减肥的作用，对于预防泌尿系统炎症也能发挥很好的效果，糖尿病患者以及高血压患者适当的喝一些，也会有很好的调理身体的效果，能够促进血糖的降低，能够稳定血压。
虾米冬瓜的做法大全是什么？
在炎热的夏季虾米冬瓜是人们非常喜欢食用的一道食物，不仅仅是因为虾米冬瓜的颜色鲜艳，味道可口，还因为她有很好的清热解毒，消暑止渴的功效，也很好的满足了人们对于夏日的渴求，但是对于它的做法很多朋友并不是那么的了解，不知道该怎么做，那么，虾米冬瓜的做法大全是什么？
虾米冬瓜的材料：
原料：虾米10克，冬瓜500克，葱10克，蒜2瓣
调料：盐1茶匙(5克)，料酒1茶匙(5ml)，香油2茶匙(10ml)
虾米冬瓜的做法：
1，准备材料，虾米泡温水备用;
2，冬瓜去皮后，切成片，葱切末，蒜切末;
3，锅中放油，倒入蒜末爆香;
4，倒入冬瓜;
5，倒入虾米以及泡虾米的水以及料酒;
6，少煮一会儿后，倒入适量的盐，和葱花，淋入香油，起锅。
以上就是虾米冬瓜做法的一些介绍了，它的做法是非常的简单的，而且新手们只要按照以上的制作步骤做一遍就能够很快的掌握要领了。最重要的是，在夏季食用还有很好的美容功效呢，新手朋友们都赶紧学着去制作一下的吧！
虾米冬瓜的做法
冬瓜是我们常吃的一种蔬菜，冬瓜在调理身体方面的作用还是不错的，有一定的减肥的功效，尤其能够促进脂肪的代谢，另外在预防心血管疾病方面作用也比较好，有预防血脂升高、增加血管通透性等作用。冬瓜的做法有很多，可以做成虾米冬瓜，我们来了解一下。
准备冬瓜500克，另外准备虾米十克，准备适量的盐、葱、蒜、料酒、香油和植物油。
虾米要提前用温水浸泡一下，然后清洗干净备用，冬瓜去皮清洗干净切成片，大葱切成葱末儿，大蒜切成蒜末。
锅中少放一点植物油，然后加入蒜末，炒出香味儿，然后放入冬瓜片，翻炒，翻炒均匀，再加入虾米，加入泡虾米的水，再放少许料酒，稍微煮一会儿，然后再加适量的盐，放葱花，淋适量的香油，这样虾米冬瓜就好了！
在做虾米冬瓜的时候放一点蒜末，味道会比较好，葱花要最后放这样颜色看着比较好看，放点料酒能够去除虾米里面的异味儿，出锅的时候放一点香油，会让虾米冬瓜的口感更香。
冬瓜的营养价值很高，具有促进钠盐代谢的功效，有利水利尿的作用，在预防高血压方面的作用也是不错的，另外适当的吃一些还有安神润肺的作用，冬瓜里面的钙质比较丰富，适当的吃一些有很好的补钙功效，另外还有降低胆固醇的作用，有不错的减肥瘦身美容养颜等效果。
炒虾米的做法是什么呢？
虾米一直是人们比较喜欢的一种食物，这种食物比较常见，并且容易买到，所以很多人都喜欢买一些虾米，虾米的营养非常丰富，制作种类更是多种多样，无论是做菜还是做汤，放一些虾米，都能很好的提高汤、菜的鲜味儿，下面小编就为大家介绍两种炒虾米的具体做法吧！有兴趣的朋友可以按照小编的介绍亲自尝试一下！
原料：
冬瓜500克，海米20粒。
辅料：
葱花、姜末各5克，盐3克，料酒5克，水淀粉适量，鸡精少许。
准备：
冬瓜削去外皮（留一点儿青皮），去掉内瓤及子，冲洗干净，切成片，用少许盐腌5分钟，滗去水备用；海米用温水泡软。
做法一：
1． 炒锅烧热，倒入油烧至六成热，放入冬瓜片炒至嫩绿时捞出控油待用。
2． 锅内留少许底油，放入葱花、姜末炝锅下入，盐、料酒、鸡精、海米，烧开后放入冬瓜片，用旺火翻炒均匀，待烧开后转小火焖烧，冬瓜透明入味后，用水淀粉勾芡即可出锅。
提示：
1． 如果喜好香菜的味道，出锅前可以加入一些香菜段，既提味，又有装饰作用。
2． 夏天气温高的时候，可将泡发好的海米放入醋中，这样可以延长放置时间。
做法二：
材料：
大白菜1个、虾米少许、蒜末、蚝油、盐各适量。
做法：
1、将大白菜洗净后切块焯水。
2、虾米洗净后用清水浸软。
3、锅内放少量油，烧热后放入蒜末，爆香后加入虾米炒香。
4、加入大白菜翻炒。
5、然后加入适量清水、蚝油、盐，然后盖上锅盖焖2分钟即可。
虾米的做法大全，虾米炒大白菜就做好了。由于虾米本身就是一种熟制品，所以它非常适合做汤、做菜肴的配料。
上面是虾米炒冬瓜，虾米炒白菜的具体做法，其实虾米还可以和其他蔬菜搭配，制作的步骤大体和上面的两种是相似的，喜欢做饭的朋友们可以自己在家尝试，相信你会喜欢上虾米的，赶紧准备一些食材，亲自下厨尝试一下吧！
冬瓜虾米汤的家常做法是什么呢？
小虾米一直有“含钙之王”的美称，不论是对于孩子，还是老年人，都能起到很好的补钙作用，再加上虾米的价格非常便宜，大多数家庭都能承担得起，所以家里很受人们的欢迎，尤其是虾米冬瓜汤，不但是夏天人们经常喝的一种汤，而且还是补钙的首选，下面就让小编给大家介绍一下冬瓜虾米汤的制作方法吧！
原料
冬瓜650克，洗净去皮切成片、虾皮、姜，切成片、蒜苗一棵。
做法
1、水开始冒泡泡时倒入冬瓜和姜片，要小心噢；
2、全部倒入的情况，我太贪心了，冬瓜加入的太多，带皮有450克就应够了；
3、煮到冬瓜变得半透明状时加入虾皮再继续煮，直到全部透明后调入鸡精和适当的盐，喜欢白糊椒粉的可以调入一点，味道更美！
做法2
冬瓜虾米汤
原料：
冬瓜300克，虾米10克，姜末3克、盐5克、味精3克、鸡精6克、清汤1000克
制法：
1、冬瓜去皮，切成长3.5厘米、宽2厘米、厚1厘米的片。虾米用清水浸泡20分钟。
2、清汤入锅烧沸，放入虾米、冬瓜、姜末，调入盐、味精、鸡精，煮20分钟即可。
虾米冬瓜汤的冬瓜，有润肺的作用，将冬瓜和虾皮搭配在一起，冬瓜能很好地去除虾皮的腥味，给人一种可口的鲜香之感。冬瓜虾米汤的制作方法并不难，喜爱做饭的朋友们，可以参照小编建议，试着自己制作一下冬瓜虾米汤，相信你会喜欢这种汤的。
冬瓜虾米汤的做法大全是什么？
大家都喜欢在炎热的夏季来一碗冬瓜虾米汤，因为冬瓜虾米汤可以帮助我们清热解毒，同时调节我们身体中过于燥热，火气火旺的情况，冬瓜的清香，与虾米的鲜美，构成了这道味道十足的美味，但是我们冬瓜虾米汤要怎么做，才可以做出最美味的感觉来呢？下面大家就跟着小编一起来进行冬瓜虾米汤的制作吧。
准备一块冬瓜。
把冬瓜挖成球，我把挖球剩下的冬瓜切了块，图上没照，嘿嘿。
锅内放入底油，油热，放入葱姜爆锅，出香味后，放入虾米翻炒。
出虾米的香味后，放入冬瓜。
放入清水，水量适个人喜好。
大火热开即可。
冬瓜的功效与作用
1.减肥降脂
冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。
2.护肾
调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
3.清热化痰
有清热化痰，消肿利湿的作用。
4.防癌抗癌
防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
5.润肤美容
冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。
相信经过小编上述的介绍，大家对于冬瓜虾米汤的制作方法已经已经十分的了解了吧，冬瓜虾米汤不管是在夏天，还是冬天，都是非常适合食用的，大家可以自己在家里学着做起来，同时放入少量的排骨等，会有更加丰富的营养。
芹菜炒虾米的做法是什么呢？
很多人喜欢吃海鲜，尤其是虾米，更是深受不少食客喜爱。其实，虾米炒着吃味道更鲜美。可是问题来了，很多人不知道这道菜怎么做，炒虾米究竟都要经过哪些步骤？还有就是，炒虾米这道菜好吃不好吃呢？其实，这道菜不仅口感好，而且和米饭，面条等主食搭配的话，吃起来感觉会更好。
虾米营养丰富，特别是钙含量高；还有镁等微量元素，价格又实惠；青椒维生素C含量高，维生素C又有助于钙的吸收，因此青椒炒虾米是道实惠又实用的家庭菜。老少皆宜。
小虾米搭配少许辣椒、葱花翻炒，更增加了口感，配上馒头和稀饭，挺舒服的餐食，或者搭配面条、米饭，感觉也不错，营养十分丰富。这道菜的第一步是把葱切粒，然后将辣椒切粒，起油锅，炒虾米，下辣椒翻炒均匀并入味，下葱花，翻炒均匀，加一点点盐调味即可。
除了以上的方法，还有一种做法，就是干炒虾米的做法详细步骤：虾米用温水浸软，切碎；葱姜蒜洗净均切成末；炒熟的花生仁捣碎，然后滑勺植物油烧热，放入葱姜蒜末炒香，即加入虾米、味精、白糖少许干炒，再加上花生末炒香即成。
这里需要注意的是，如果用花生仁（炒）的话，对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。 炒虾米别放水煮，不然太湿不香；别放味精、鸡精等调味品，这会破坏虾米的鲜味；另外对虾过敏者请别食用。
虾米和鱼一样，蛋白质含量十分丰富，并且人体吸收率也很高，是一种不错的海鲜食物。炒出来的虾米，不仅没有生虾米的那种腥味，而且闻起来特别想，甚至是那种闻一口就想尝一口的美味，呵呵。以上就是炒虾米这道菜的食材和具体做法，如果朋友们还有疑问，不妨自己在网上搜索一下，看一些相关资料。
炒冬瓜的做法是什么
冬瓜是一种常见的蔬菜，冬瓜的营养价值比较高，适当的吃一些有很好的减肥的作用，能够促进脂肪的燃烧，另外冬瓜还能够清除体内过多的胆固醇，具有降血脂降血压的效果，在预防动脉硬化方面的功效也比较明显，冬瓜的做法有很多，今天向大家介绍炒冬瓜的做法，我们来了解一下这方面的内容。
准备冬瓜300克，准备食盐三克，准备生抽五克，准备老抽五克，准备适量的细香葱，准备白糖和植物油。
先把冬瓜去掉皮去掉籽，然后清洗干净，切成小片，在切冬瓜皮的时候一定要切去含有绿色的部分，因为这种硬硬的会影响口感。
锅中放入适量的油，油热以后放入冬瓜片，翻炒数下，把冬瓜片的边角炒到稍微有点发黄，然后加入生抽和老抽，放入白糖和盐，加入少许的水，然后盖上盖子，用小火煮十分钟，放的水不要太多，因为冬瓜本身也会出水。
十分钟以后，冬瓜基本已经煮熟，这时候大火收汁，在出锅之前稍微放一点葱花，然后盛出，这样炒冬瓜就做好了。
炒冬瓜的口感非常的细腻，有很好的促进食欲的作用。对于正在减肥的人来说，可以适当的吃一些炒冬瓜，有很好的促进脂肪代谢的效果。冬瓜里面的营养物质能够抑制身体当中的糖分转化为脂肪，能够预防脂肪在身体当中堆积，所以适当的吃一些冬瓜有很好的减肥效果。另外能够促进排便，有清除宿便的功效，能够调节身体的内分泌，所以具有很好的美容养颜、预防色斑和暗沉的效果。
冬瓜虾米的做法大全？
有些人爱美食，却愁于不会做，一些家常菜的做法是怎样的呢？今天小编就和大家分享一些家常菜的做法，有些家常菜看着简单，但是他却有很多种做法，让你尝到不一样的口味，那么冬瓜虾米的做法是怎样的呢？
虾皮冬瓜的做法一：
用料 ：冬瓜400g，虾皮（虾仁）1把，姜1小块，盐2小勺
冬瓜去皮洗净切成小块，姜剁碎。
锅内热油，爆香姜末，下冬瓜翻炒几下，加没过冬瓜的水，虾皮，盐，大火烧开后，盖锅盖中火焖至冬瓜熟软变透明，水基本收干即可。
虾皮冬瓜的做法二：
主料：冬瓜 (适量)，辅料：虾米(适量)，厨具：炒锅
1冬瓜切片，洗净，虾米备用
2热锅冷油
3下冬瓜炒
4接着加入虾米一起炒
5加高汤，没有清水也行
6焖10-15分钟
7加入生抽，和鸡精调味
8最后，水淀粉勾芡，起锅
美食的制作更多的是和家人联络感情，让我们和家人很多沟通，也会让你得到自己爱人的心，不论你是怎样的人，你可以在家给爸妈做菜，让他们高兴，你也可以给自己的孩子做菜，让她们开心，所以呢，美食美食，现在行动起来吧。
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