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薏仁红豆汤的功效与作用

2019-10-07

如何做薏仁红豆汤

如何做养生粥。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”社会的发展,人们对养生越来越看重,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。饮食养生有哪些好的理念呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“如何做薏仁红豆汤”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

薏仁红豆汤不仅散发出红豆的清香,薏仁又有嚼劲,味道和口感都比较好,而且两者结合,还能够对人体发挥积极有效的作用。在一定程度上,还可以有效消除人体浮肿,排除人体有毒物质,对人体健康发展起到积极的功效。特别是对于女性朋友来讲,还发挥美容养颜的效果。接下来就给大家讲述如何做薏仁红豆汤,以便你们能够在家尝试制作。

1.将颗粒饱满的优质薏仁和红豆分别淘洗干净后,放在水中浸泡。

2.在锅中加入淘洗好的薏仁和红豆,放入适量的水,大火煮沸后,再换成小火。

3.直至红豆煮烂,再关火焖制几分钟左右即可盛出。

4.可根据自身喜好加入适量的蜂蜜或者冰糖,均匀搅拌后即可饮用。

适量地饮用薏仁红豆汤,能够有效去除人体浮肿,特别是对于易浮肿体质的朋友来讲,比较适合饮用。而且,在一定程度上,还能够对减肥起到积极有效的作用。有效排除人体有毒物质,促进肠胃蠕动,加快人体吸收和消化,有利于人体健康。

同时,在排出有毒物质的过程中,红豆又对人体起到补气血的作用,两者结合,具有丰富的营养价值。不过也要适量地饮用,不能过量,特别是对于肠胃不好,或者体质比较差的朋友来讲,过量饮用会引起人体腹泻的现象,不利于人体健康发展。

以上就是关于薏仁红豆汤的具体操作方法,食材简单,方法不繁琐复杂,能够在家尝试。每天可以坚持饮用适量的薏仁红豆汤,对于女性朋友来讲,还能够有效起到美容养颜的功效,对人体发挥积极的作用,但一定要记住不要过量。

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薏仁红豆汤的做法大全


薏仁红豆汤,对于大家来说,应该很熟悉吧。因为众所周知,薏米红豆汤具有很好的祛湿效果,而且营养丰富,对一些有风湿病的人来说,这是一道相当不错的美食。今天呢,小编就和大家分享一下这道祛湿佳品——薏米红豆汤的做法,以及在做这道美食的一些注意事项,大家可以看一看。

原料:薏米、红豆。

做法:

1、薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加够足够水;

2、开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟;

3、再开火,煮至锅中水再次沸腾后,再煮3分钟,关火焖30分钟即可;

4、将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃。喜欢甜的,就加些糖。

3营养价值

薏米红豆汤

湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后,总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项,其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。

4温馨提示

1、红豆薏米等需要浸泡,如果不浸泡直接煮两遍,营养会流失。

2、此款汤不是粥,所以汤是汤,米是米,豆是豆。注意千万不要加大米。

3、尽量使用砂锅,保温性好,焖的效果更棒。(也可以使用高压锅,这样的话豆子会更加酥烂)

4、量和比例,各抓一小把就行了,别放多了,否则煮出来一大锅,尽量多放水少放米和豆。

小提示

在汤里还可以加黑豆,黑豆对胃较好,加在一起会更有营养。注意,此汤属凉性,女性朋友如果在经期需在汤里放红糖,这样就不会引起小肚子疼了。

以上呢,就是小编今天要和大家分享的所有内容了,包括薏仁红豆汤的做法以及功效,大家可以看一看,大家也可以在有空的时候做来尝一尝。这道薏仁红豆汤不止有祛湿的功效,对我们的身体也是很有好处的,小编相信大家会喜欢的。

薏仁红豆汤的做法有哪些?


薏仁红豆汤其实可以起到很好的清热解暑功效,而且还可以更好的帮助我们治疗身体湿气过重的问题,同时这道营养汤其实制作方法也是比较简单的,但是要注意在炖煮之前一人应该用水先泡一两个小时。

一做法

原料:薏米、红豆。

1、薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加够足够水;

2、开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟;

3、再开火,煮至锅中水再次沸腾后,再煮3分钟,关火焖30分钟即可;

4、将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃。喜欢甜的,就加些糖。

二、营养价值

湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后,总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项,其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。

三、温馨提示

1、红豆薏米等需要浸泡,如果不浸泡直接煮两遍,营养会流失。

2、此款汤不是粥,所以汤是汤,米是米,豆是豆。注意千万不要加大米。

3、尽量使用砂锅,保温性好,焖的效果更棒。(也可以使用高压锅,这样的话豆子会更加酥烂)

4、量和比例,各抓一小把就行了,别放多了,否则煮出来一大锅,尽量多放水少放米和豆。

薏仁红豆汤喝多久去湿


大家都知道薏仁是具有去湿功效的,如果和红豆搭配在一起,效果相对是可以加倍,很多人经常会在这个季节来做汤,不过一定要煮得酥烂一些,因为薏仁不好消化,同时经常饮用,可以治疗水肿体质,痰湿体质,只要坚持和每周2-3次左右,相信不出几个月能看到相关的效果。

菜品特色

入口即溶,营养丰富

做法

红小豆

红小豆

原料:薏米、红豆。

做法:

1、薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加够足够水;

2、开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟;

3、再开火,煮至锅中水再次沸腾后,再煮3分钟,关火焖30分钟即可;

4、将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃。喜欢甜的,就加些糖。

营养价值

湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后,总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项,其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。

温馨提示

1、红豆薏米等需要浸泡,如果不浸泡直接煮两遍,营养会流失。

2、此款汤不是粥,所以汤是汤,米是米,豆是豆。注意千万不要加大米。

3、尽量使用砂锅,保温性好,焖的效果更棒。(也可以使用高压锅,这样的话豆子会更加酥烂)

4、量和比例,各抓一小把就行了,别放多了,否则煮出来一大锅,尽量多放水少放米和豆。

小提示

在汤里还可以加黑豆,黑豆对胃较好,加在一起会更有营养。注意,此汤属凉性,女性朋友如果在经期需在汤里放红糖,这样就不会引起小肚子疼了。

主要兼症

神色晦暗,精神不足,甚至心悸、贪睡,心中空虚:加桂圆

烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:加百合、莲子

胃中寒痛,食欲不佳,怕冷:加生姜[1]

肾虚:加黑豆

脚气:加黄豆

咳嗽:加梨

食欲不振,身体羸瘦:加山药

泄泻,腹痛,糖尿病:加南瓜

体虚、早泄、遗精、夜尿过多:加芡实

孕妇:减薏米,加其他

产妇:减薏米,加大枣、红糖等

薏仁红豆汤的功效包含了什么?


薏仁红豆汤,是可以祛除湿气,促进身体健康的美食,在做的时候需要准备的就是一些冰糖,或者是蜂蜜,如果不太喜欢喝甜的朋友,可以不加上,另外针对一些气血不足,月经不调的人,在平时的时候,可以把红糖加在汤里面。

作用

祛湿:

祛除体内的湿气,只需两个“药”。这两个药能当茶喝,能当饭吃,而且能解决大问题,它们一是薏米,一是红豆。这两种东西,不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里加水熬,

熬好后就是祛湿健脾的佳品-薏米红豆粥了。……

特性

薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝

适用

至于功效,那真是非同小可。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。

薏米红豆汤

薏米红豆汤

关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。

怎样做红豆汤呢


红豆是我们生活中经常迟到的食物,它有很好的消水肿和利尿的作用,红豆无论是煮红豆粥还是煮红豆水都是非常营养的,并且经常食欲还能很好的对我们的身体进行调理,兵器对减肥还有很多的帮助,但是想要把红豆汤做的更加的营养需要我们掌握好做法,下面一起了解下怎样做红豆汤呢。

怎样做红豆汤呢

  做法一

  1.我是睡觉前开始泡红豆的,泡了一整夜

  2.红豆放入冷水中,大火煮开之后转中火(我用的一般的汤锅,红豆不容易煮软烂,所以。。煮了大概有2个小时吧。。还是比这时间更多啊。。忘记啦~)

  3.中间试味道的时候就加入白糖了。

  做法二

  材料 红豆300公克,砂糖200公克,冷水3000㏄。

  1.检查红豆,将破损的红豆挑岀,以保留煮红豆汤用。

  2.将作法1挑选出来的好红豆洗净后,以冷水浸泡约半小时至微软。

  3.取一炒锅,放入约可淹过红豆的水煮至滚沸时,放入作法2的红豆汆烫约30秒去涩味,再捞起沥干水份。

  4.取一快锅,放入作法3的红豆,倒入800㏄的水。

  5.作法4转中火,烹煮15分钟后熄火,锅盖先不要打开,焖约10分钟,使红豆更为松软可口。

  6.打开锅盖,再再以中火续煮至红豆外观看起来松软绵密。

  7.在作法6中,加入砂糖。

  8.作法7中倒入剩余的水2200㏄,以中火煮至再度滚沸时即可。

  做法三

  原料:红豆200g、薏米150g、年糕250g

  调料:冰糖50g

  1.准备以上食材和调料。[2]

  2.将离火续煮锅里的水烧开,放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。

  3.烧开后,提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。

  4.续煮锅内锅放入续煮锅外锅后里面的食物还在沸腾。能持续沸腾30分钟,保温8个小时。

  5.盖好外锅盖,让他自己熟吧。

  6.40分钟后就可以开锅吃了。

上面就是对怎样做红豆汤呢的介绍,通过了解之后我们知道在煮红都汤的时候最好提前将红豆泡几个小时,之后在煮的时候用小火慢慢的熬制,这样做出来的红豆汤的营养才能更加的丰富。

红豆汤怎么做


现在马上就要进入夏天了,随着天气的不断升温,如何很好的消暑降温成了人们热议的话题。

今天就给大家介绍一下红豆汤的制作方法,以往大家对绿豆汤的消暑效果很熟悉,其实红豆与绿豆相比更有营养价值,红豆含有丰富的蛋白质、多种矿物质以及维生素B1和维生素B2,有很好的促进心脏活化、消肿、补血和利尿等效果。有的朋友问过我,为什么红豆汤煮了好久,可是里面的红豆还是煮不烂呢?其实,这位朋友忽略了一个很重要的步骤,那就是,红豆事先应该用水泡好再煮。为了节省时间,最好的办法是,在头天晚上睡觉前将红豆用凉水泡上,然后第二天早上一起床,红豆就已经泡好了,这样再煮就容易煮烂了,接下来,将泡好的红豆加入适量的水,水的多少因人而异。盖好锅盖煮沸。煮的时间的长短,主要是依您的口味而定,如果您想使红豆口感烂一些,那就需要多煮一些时间。煮好后,不要急于盛出来,就放在锅里晾凉即可,等晾凉后,可以加入白糖、蜂蜜等调味品,这样喝起来红豆汤口感更佳,如果您为了使红豆汤颜色好看,还可以加入一些红糖。

有些朋友会觉得事先泡红豆的过程太麻烦。那么还可以采取以下方法,来取代事先泡红豆。那就是用高压锅煮红豆汤。但在使用高压锅之前,一定要检查高压锅的通气阀是否畅通,否则很容易发生事故。

夏天天气炎热,如果一锅红豆汤一次不能食用完,那么最好将其放置在冰箱里保存,这样等第二天再饮用,不但可以保证不变质,而且喝起来口感更佳,也更加的消暑降温。

薏仁红豆汤的四大饮食禁忌


薏仁红豆汤是很多朋友都非常喜欢的一种汤水,这种汤水也是非常的美味可口,那么你们可知道这其中的一些情况,小编今天在这里就来给各位介绍一下关于薏仁红豆汤的禁忌,你们是不是吃了一惊,你们是不是觉得自己可以了解需要了解的还有很多,那么我们一起具体来看看吧!

红豆薏米粥主要有止血调理、清热解毒的功能。薏米的营养很丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分,多吃能起到利水祛湿,健脾止泻、清热解毒的作用。

饮食禁忌:

(1)薏米红豆粥的副作用就是吃多了对胃不好,尤其是空腹不宜吃。

(2)薏米红豆粥的味道挺好的,但是我们在食用的时候,一定要明白这和一般的小米稀饭是不一样的,这可以算是一种保健汤药,所以不能过量食用,可能导致腹泻、腹痛。

(3)薏米红豆粥应该是在早饭后,午饭之前食用。上午这个时段是胃、脾经相继开始工作的时段,补脾胃的东西,这个时候吃,事半功倍。如果选择的时间不恰当,就会对人的的身体造成很大的伤害,影响胃对食物的吸收。

(4)有人在熬薏米红豆粥的时候,加一把大米,结果粥就熬稠了味道也好,然而这种方法并不利于养生。因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了,红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好,但对养生来说,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效也没了。

只是孕妇不能吃,不然会流产的。

小编在这里给各位介绍的你们明白了吗?食物禁忌是我们生活中必须时刻注意的,我们不能因为我们的嘴馋就忘了自己的身体健康,小编介绍的薏仁红豆汤的禁忌就介绍到这里啦!希望帮助你们了解啦!了解了才能是真正的对我们的身体好。

轻松减肥养生食谱 糙米薏仁红豆汤


冬天穿的再多都看不出身材,而夏天只要一穿衣服就能够看出来,这让不少的女性们都会去选择减肥,健康的减肥是大家提倡的,那么,有快速有效的减肥食谱么。天然养生专家介绍轻松减肥养生食谱,一起来了解下吧。

一、凉拌紫甘蓝+黄瓜苹果汁

凉拌紫甘蓝:材料有紫甘蓝、白糖、白醋,将紫甘蓝剥掉老皮后切丝,然后用流动的水清洗一下,在用盐泡一会,这时候准备小碗倒入一汤匙白醋,在洒入白糖搅匀制成甜汤汁,然后将紫甘蓝控净水,把调好的酸甜汤倒入搅拌均匀就可以了。

黄瓜苹果汁:材料有苹果、黄瓜、水,将苹果和黄瓜切成小丁,然后用榨汁机进行榨汁,在榨汁的时候别忘记添加一碗温水,然后在打开开关30秒后关闭。

二、糙米薏仁红豆汤

材料有糙米、红小豆、薏仁、水。先将薏仁前一天晚上泡好,然后把红小豆和薏仁放入压力锅内再加入900克的水定时30分钟,在这30分钟的时候可以准备一些自己爱吃的口味,红糖或者是蜂蜜或者是其他的食物。

三、香蕉炖蛋

香蕉炖蛋:材料是香蕉、鸡蛋、清水,将香蕉切切成小粒放入到搅拌容器中制成香蕉泥。然后鸡蛋磕入碗中打散,倒入香蕉泥中均匀。然后冷水上锅,放入搅拌好的材料蒸,10分钟左右就可以了。


四、紫薯燕麦牛奶羹

主料有紫薯泥、即食燕麦片、牛奶。将紫薯泥和牛奶放入奶锅里小火加热,加热的时候要不停搅拌防止粘锅底。等搅拌紫薯全部溶解在牛奶中的时候放入即食燕麦片。继续不停搅拌,这时候要改小火了,等煮至微微冒泡后关火,可以吃了。

以上为您介绍的“凉拌紫甘蓝+黄瓜苹果汁、糙米薏仁红豆汤、香蕉炖蛋、紫薯燕麦牛奶羹”,都是轻松减肥养生食谱。如果您想要在夏天的时候秀出美丽身材,那就开始执行吧,但是在进行饮食的时候要合理,不要一天三餐都吃一样,专家介绍的这么多种,可以换着吃哦。


感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《如何做薏仁红豆汤》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“如何做养生粥”专题。

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