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如何做杏鲍菇汤

如何做养生粥。

天下只有养生之道,没有长生之药。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?下面是小编为大家整理的“如何做杏鲍菇汤”,希望能对您有所帮助,请收藏。

杏鲍菇汤不仅鲜美可口,而且杏鲍菇细嫩的口感,受到很多朋友的欢迎和喜爱。同时杏鲍菇中含有丰富的营养价值,能够补充人体所需营养成分,对人体发挥积极有效的作用。而且杏鲍菇汤还可以加入其他食材,不仅增加美味,还丰富了杏鲍菇汤的营养价值。接下来就给大家介绍鸡块杏鲍菇汤的具体操作方法。

1.将新鲜的鸡处理好清洗干净后,切成适当大小的块状,放在盛有开水中的锅中过血水,撇去浮沫。

2.把葱和姜洗净后分别切成葱段和姜片。

3.在干净容器中放入鸡块,加入葱段和姜片,以及花椒、八角等大料,盐和味精等调味品,均匀搅拌后,充分腌制。

4.将杏鲍菇处理,放在盐水中浸泡,能够去除表面残余农药等杂质,再在清水中冲洗,切成适当大小的块状。还可以根据自身喜好加入其他配菜,比如,木耳,豆腐等。

5.在锅中加入葱段和姜片,放入腌制好的鸡肉,倒入适量的水,大火煮沸。

6.换成小火后,转到砂锅中,放入杏鲍菇,以及其他食材,继续炖制。

7.直至煮熟后,加入适量的盐和味精等调味品,均匀搅拌后,即可盛出。

8.还可以加入适量的香菜末,滴入几滴香油进行调味。

美味的杏鲍菇汤的具体操作方法就介绍完了,方法简单易于操作,步骤不复杂繁琐,可以在家尝试制作。而且还能够根据自身喜好加入其他配菜,相信你经过上述详细介绍一定可以制作出来独特好吃的杏鲍菇汤。

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如何做蘑菇汤


相信吃过西餐的人肯定知道蘑菇汤,我们都为蘑菇汤的味道所吸引,用面包沾一点蘑菇汤来吃绝对是人间的美味,蘑菇汤的主要食材当然是蘑菇了,我们还需要搭配一些肉类例如鸡肉和牛肉,蘑菇汤还需要搭配上蔬菜这样才是一道完整以及营养丰富的蘑菇汤。

蘑菇汤的做法有多种,我们可以选择简易的蘑菇汤做法,蘑菇汤的营养价值也是非常高的,蘑菇汤里面的蛋白质和微量元素以及氨基酸都含量丰富。

蘑菇汤主要以蘑菇为主料,配以肉类,如鸡肉、牛肉;蔬菜,如青菜、鸡毛菜等煮成的汤食。也可加入适量淀粉熬成蘑菇浓汤。

因为蘑菇本身就是起鲜的,所以无需太多作料,步骤如下:

1、蘑菇洗净、切片

2、鸡蛋打散,略加盐

3、热锅少量油,下蘑菇片爆炒30秒,加入冷水

4、水开后,放入鸡蛋,再开后,加盐调味,注意:不需要加味精,已经很鲜了。

排骨蘑菇汤

原料:大排骨500克,鲜蘑菇汤100克,番茄100克,绍酒15克,精盐5克,味精3克。

做法:1、将每块大排骨用刀背拍松,再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。

2、器皿中加入沸水,放入大排骨,撇去浮沫,加酒,低火15分钟,再高火8分钟,放入味精调味并放入番茄块,煮沸即可。

上文我们介绍了一道西餐的经典汤蘑菇汤,蘑菇汤里面可是包含万有,不但有植物类的青菜,还有菌类的蘑菇,以及肉类的鸡肉和牛肉,所以一道简单的蘑菇汤能提供我们营养的需求,上文介绍了蘑菇汤的具体做法,大家可以参考一下。

如何做猪肝汤


当今社会,养生之道越来越盛行了,有的人专门请了个营养师搭配他们的三餐,同时还有月子师,他们帮正在坐月子的女性朋友搭配三餐,由此可见,人们对饮食的重视程度在不断的提升呢。而且,随着外面地沟油的爆出之后,人们越来越倾向于自己做出美味的食品了呢。

那么,做出一道美食其实也不是一件很难的事,就比如说猪肝汤吧,那么我们要先了解一下猪肝的作用,猪肝是猪体内排毒的地方,当然它就有滋阴补肾的作用啦,同时也是一个不错的补品呢。

主料: 菠菜 125克 猪肝 125克

调料: 猪油(炼制) 10克 姜 5克 大葱 5克 盐 3克 淀粉(豌豆) 3克 味精 1克 各适量

制作方法

1. 将菠菜择洗干净;

2. 洗净的菠菜在沸水中烫片刻,脱去涩味(即除去所含草酸),切段;

3. 将鲜猪肝洗净,切成薄片;

4. 猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀;

5. 葱姜洗净,葱切段,姜拍破;

6. 将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸;

7. 沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等,同煮;

8. 煮几分钟后,放入拌好的猪肝片及菠菜,煮至猪肝片、菠菜煮熟即可。

营养价值: 猪肝 - 猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质,是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素a,有助于幼儿的骨骼发育,促进表皮组织修复。

所以我们说人们越来越重视养生之道是对的,因为什么时期的人类不同的性别对于食物的需求量是不同的,对于维生素无机盐之类的要求也是不同的,因此想要有好的身体素质,我们就要逐渐重视养生了,也要关注食物的利与弊了。

如何做丸子汤


丸子汤是很常见的,这类汤受到很多人喜爱,而且丸子汤在喝的时候,对人体健康也是没有任何损害,不过在对这样汤选择的时候,也是要注意要现在对它进行了解,这样在喝的时候,在对身体各方面上,才不会有任何的损害,那如何做丸子汤呢,它的制作也是比较简单的。

很多人对如何做丸子汤做法并不是很清楚,想要能够很好的制作这类汤,需要在制作方法上进行认识,这样制作的时候,才会知道该如何丸子汤,让这类汤制作变得不那么复杂。

如何做丸子汤:

冬瓜丸子汤

材料

原料:瘦肉馅(猪或羊)、冬瓜、粉丝、香菜

配料:葱、姜

调料:酱油(生抽、老抽)、盐、香油、胡椒粉、淀粉

做法

1. 冬瓜洗净去皮和籽切成一寸厚的片;粉丝冷水稍微泡一下,泡软即可;

2. 葱剁碎,和少许料酒、盐、酱油和胡椒粉一起放入肉馅里面顺着一个方向搅拌上劲儿;

3. 肉馅绞匀后加入少许调和油和淀粉,再搅拌一会儿,放在一旁备用;

4. 汤锅里加少半锅冷水,放入两片姜,加入少许酱油(调汤的颜色);

5. 在水烧开之前放入冬瓜片和粉丝,转小火,随后用少勺子把肉馅舀成一个一个的肉丸放入锅里,尽量弄得圆一些;

6. 待丸子都放入以后,转大火将汤烧开,撇去浮沫,汤里加适量盐调味,稍微煮一会儿等各种材料都成熟就OK了;

7. 撒上香菜碎,淋少许香油,完成。

以上就是对如何做丸子汤详细介绍,在制作这类汤的时候,完全都是可以按照以上方法进行,而且在食材选择上,也不能随意的进行,这样很容易破坏它的营养元素,使得在喝丸子汤的时候,不会达到原来的功效,这个也是要注意的。

如何做莲藕汤


莲藕不仅味道清脆爽口,而且含有丰富的营养价值,能够有效补充人体所需营养物质,同时还具有良好的滋补功效,受到很多朋友的欢迎和喜爱。常作为凉拌莲藕,清凉可口,也是一道家常小菜。殊不知,莲藕汤的味道也是非常鲜美的,接下来就给大家详细介绍如何做莲藕汤。

排骨莲藕汤的做法:1.将新鲜的排骨清洗干净后,放在盛有开水的锅中,过血水,撇去浮沫。2.把葱和姜洗净后分别切成葱段和姜片。3.把排骨放在干净容器中,加入适量的料酒,还能够有效去除腥味。放入花椒和八角等大料,以及盐和味精等调味品,葱段和姜片,均匀搅拌后,充分腌制。4.将莲藕去皮,清洗干净后,切成适当大小的块状。5.在锅中加入葱段和姜片,放入排骨,倒入适量的水,大火煮沸。6.转入砂锅中,加入切好的莲藕,换成小火,继续炖制。7.直至煮熟后,放入盐和味精等调味品,均匀搅拌后,即可盛出。

莲藕胡萝卜木耳汤的做法:1.莲藕去皮后,清洗干净后,切成适当大小的块状。

2.把木耳放在热水中浸泡,泡软即可捞出沥干备用。

3.把胡萝卜去皮后,切成适当大小的块状。

4.把新鲜的五花肉洗净后,切成薄片。

5.在锅中加入适量的油,放入五花肉爆炒。

6.放入木耳、胡萝卜以及莲藕,混合搅拌后,倒入适量的水

7.大火煮沸后,换成小火,继续炖制。

8.直至煮熟后,放入适量的盐和味精等调味品,均匀搅拌即可盛出。

鲜美的莲藕汤就制作完成了,可以在家尝试进行制作,食材简单,方法易于操作不繁琐,特别适合一些体质比较弱的朋友食用。可以根据自身喜好加入其他配菜,作出独特的美味,好吃又有营养,而且莲藕还具有补气的滋补功效,能够对人体发挥积极有效的作用。

如何做南瓜汤


现在很多人煮粥都不愿煮白粥,都会在粥里放点杂粮或者搭配品。南瓜是大家经常用的食材,南瓜本身有利尿除湿的功效,口感又比较香甜,和白米一起煮粥喝会更加的受欢迎。如果单独添加南瓜有点单调,还可以搭配山药、绿豆薏米等。本文介绍了这几种粥的做法,一起来看看吧。

一、山药南瓜汤

材料:新鲜山药,南瓜,红枣,红糖

做法:

1.戴上手套把山药削皮,放到清水里浸泡一下,洗干净,切块;南瓜削皮切块;红枣去核或者捏破皮也可以。

2.把以上材料放到锅里,一次加足冷水,煮熟。加红糖,再次煮开即可。

二、绿豆薏米南瓜汤

材料:绿豆100克、薏米30克、南材料:100克、土冰糖5块、水5碗。

1. 薏米洗净,提前浸泡1-2小时;

2. 绿豆洗净,南瓜洗净削皮切块;

3. 将水倒入砂锅煮沸,放入绿豆和薏米,小火煮30分钟,至绿豆和薏米微烂;

4. 加入南瓜和冰糖,煮至南瓜微烂即可食用。

三、奶香南瓜汤

材料:南瓜300克,牛奶300克,淡奶油(也可不放,改为放牛奶)30克,白糖。

做法:

1.南瓜去皮籽洗净切稍厚片蒸熟,或微波高火3分钟,把熟南瓜片放入搅拌机里加一半牛奶打成糊(加点牛奶好打些)。

2.把打好的南瓜糊倒入奶锅里,加入剩下的牛奶,淡奶油用中小火加热,加入适量白糖搅溶。因南瓜本身是甜的,这汤也可不加糖,看自己口味来定。不要煮沸了,烫了就可关火装入盅里即可享用啦,因是万圣节,用淡奶油在浓汤面上画了张跟南瓜灯差不多的脸。

四、冰糖南瓜汤

材料:南瓜200克,冰糖50克

做法:

1. 南瓜去皮洗净切片备用.

2. 将南瓜片放入锅内,加入冰糖用适量的水烧煮.

3. 南瓜煮开后5分钟关火,焖一小时.

4. 要吃得时候最煮开就可以了.

蛤蜊如何做汤


蛤蜊属于海鲜类产品的一种,也是许多人餐桌上面的佳肴,蛤蜊可以拿来炒,也可以做汤,今天就教大家蛤蜊如何做汤的技巧,学会了如何利用蛤蜊来做汤的话,你的膳食搭配结构又会更加完善了。蛤蜊做汤的方法各异,希望大家可以掌握其中要领,注意食材的选择,精心的准备一份令人称赞的汤饮。

蛤蜊汤的做法

蛤蜊用清水浸泡,滴入几滴香油帮助其吐沙;金针菇切去根部、洗净,姜切丝

锅中放入姜丝,倒入足量水

加入一小勺浓缩鸡汁,搅匀后大火烧开

汤滚开后,放入蛤蜊

煮至蛤蜊打开后,放入海带结

煮2分钟,放入金针菇,搅匀后继续煮1分钟,关火,加入适量葱末即可

小贴士

1.用蛤蜊做汤一定要提前让蛤蜊吐净泥沙,否则会严重影响口感;

2.水中加入几滴香油,蛤蜊的吐沙效果非常好;

3.鸡汁可用自己熬制的高汤代替,注意不要太浓,会抢了隔离的清鲜味道;

4.鸡汁中已含有盐分,所以可根据个人口味来决定是否加盐。

材料

蛤蜊300g,金针菇100g,海带结50g,姜丝少许,葱末少许,鸡汁1小勺

做法

1.蛤蜊用清水浸泡,滴入几滴香油帮助其吐沙;金针菇切去根部、洗净,姜切丝

2.锅中放入姜丝,倒入足量水

3.加入一小勺浓缩鸡汁,搅匀后大火烧开

4.汤滚开后,放入蛤蜊

5.煮至蛤蜊打开后,放入海带结

6.煮2分钟,放入金针菇,搅匀后继续煮1分钟,关火,加入适量葱末即可

蛤蜊如何做汤,还是要取决于个人的口味,如果喜欢带着微辣的人,就可以加入一点辣椒,喜欢清淡香甜的朋友,就学会以上的做汤流程,可以帮助你制作出美味的汤饮。蛤蜊是一种营养价值极高的食物,学会烹饪此类食物,对于我们今后的饮食健康非常有帮助。

杏鲍菇做汤


现在很多人比较注重饮食的健康,那么菌类食物是我们在日常饮食的不错选择,我们可以了解杏鲍菇的营养丰富,对于我们正在发育的孩子来说是非常有帮助的。我们一定要充分利用这类真菌的营养,而且对于我们构建良好的免疫系统是非常有帮助的,我们日常可以食用杏鲍菇做汤。

充分利用杏鲍菇的营养物质能够让我们通过食疗的方法补充人体所需要的营养物质。将杏鲍菇切片之后可以和鸡蛋等食物一起做汤,如果适当的加上一些海鲜能够更好的发挥其鲜美的味道。

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

营养价值:每100克杏鲍菇含有:热量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白质(克)1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全,是一种营养保健价值极高的食用菌。

杏鲍菇蛋汤的做法 杏鲍菇2个洗净备用,韭菜洗净后切末,鸡蛋一个打成蛋液杏鲍菇功片再将杏鲍菇切小丁锅内注水水开后将杏鲍菇焯烫捞出杏鲍菇备用再起锅倒水。序号弄错了水后放入焯好的杏鲍菇再次水开后倒入蛋液将蛋液快速划散出锅前洒下韭菜末加入适量盐调味,盛碗出锅小贴士很清淡的一道汤菜,味道鲜美。也可用一般的蘑菇来做,整个过程中没用食用油,孩子不舒服的时候,来一碗不错的。

经过本文我们学会了食用杏鲍菇来做汤,但是其营养物质也是我们通过食疗的方法可以见识到的。上述介绍的杏鲍菇做汤的简单做法我们可以根据自己的口味增添一些调味料,能够在日常家里做出适合自己口味的美味汤锅。

如何做牛肉西红柿汤


牛肉西红柿汤不仅味道鲜美,牛肉的细嫩,西红柿的酸甜可口,搭配在一起,让牛肉吃起来也不会太腻。而且这道菜具有丰富的营养价值,牛肉中含有大量的蛋白质和微量元素,西红柿富含维生素,两者结合,能够有效补充人体所需的物质,对人体发挥积极有效的作用。接下来就给大家介绍具体的牛肉西红柿汤的做法。

1.将优质的牛肉清洗干净后,切成适当大小的块状,放在锅中,加入适量的水,煮沸后,放入牛肉过血水,以及撇去浮在水面上的杂质。

2.把葱和姜清洗干净后,分别切成葱段和姜片。

3.将切好的牛肉块放在干净容器中,加入适量的料酒,以及花椒,陈皮、八角等大料,放入葱段和姜片,和盐、味精等调味品,均匀搅拌后,充分腌制。

4.把西红柿清洗干净后,切成适当大小的块状。还可以根据自身喜好加入其他配菜。在干净容器中加入适量的淀粉,以及水,均匀搅拌成淀粉汁备用。

5.在锅中加入适量的油,等油热后,放入葱花爆炒,加入牛肉,翻炒。加入调制好的淀粉汁。

6.再根据实际情况,加入适量的水,放入西红柿块。

7.大火煮开后,换成小火,加入适量的盐和味精等调味品,均匀搅拌后,直至煮熟,西红柿煮烂后即可盛出。

美味的牛肉西红柿汤做法就介绍完了,做法简单易于操作,可以在家尝试制作。特别是对于一些体质比较差的朋友来讲,适当地食用牛肉西红柿汤,能够提高人体免疫力,还可以增强体质,有利于人体健康。小孩子吃完后还能够有利于骨骼的发育,对其发育成长起到积极有效的作用。

如何做羊肉粉汤?


羊肉粉汤是日常生活中比较常见的汤品,是用羊腿肉及牛尾骨为主料制成的,不但富含丰富的营养价值,同时还具有很好的滋补的功效,因此备受人们的喜爱。其实羊肉粉汤的做法是非常简单的,仅需11步就可以完成,特别适合自己在家制作哦!

一、用料

主料:羊腿80克,牛尾骨500克

辅料:豆腐50克,粉条(干)30克,菠菜20克,西红柿15克,香菜2棵

调料:葱1根,姜适量,花椒5粒,料酒2勺,生抽2勺,水适量

二、羊肉粉汤的做法

1.锅中放入冷水,姜片,牛尾骨同煮,去血水和异味后,清洗备用

2. 汤锅中放入牛尾骨,大葱段,姜片,倒入料酒,大火煮开

3.保持大火10分钟后转为小火,慢慢熬煮3个小时

4.好的牛尾骨炖后汤色浓白,加了姜片和葱段可以祛腥味,营养非常丰富

5.同时另煮一锅水,将红薯粉条煮至八成熟

6.羊后腿肉用肉锤或刀背拍松软,切成薄片。同时准备好豆腐,西红柿,调料等

7.锅中准备好牛骨原汤,可适量放入几粒花椒提味,也可以不放

8.汤开后放入粉条,西红柿,豆腐同煮10分钟

9.接着倒入切片的羊肉,保持大火沸腾的状态

10.羊肉大概煮3分钟就熟了,如果是冷冻切薄片的羊肉,像烫火锅一样烫熟即可关火

11. 接着倒入生抽,加入盐,青菜或香菜即可出锅

三、羊肉营养及饮食宜忌:

1、羊肉性热补阳补气,立秋后适量吃羊肉对温补身体大有裨益。羊肉富含钙,铁,高于猪肉,牛肉,且肉质细嫩,脂肪和胆固醇都较少。

2、羊肉不适宜经常口舌糜烂,眼睛红,咽喉干痛,牙龈肿痛,烦躁,口苦或常觉口干的人在此季食用。

3、不适宜阴虚火旺体质,平时容易上火的人食用。在冬季进补时再食羊肉会更适合。

如何做红汤河虾?


还记得第一次吃红汤河虾的时候,我深深的被河虾的香味所迷住了,作为一个爱吃虾的人,红汤河虾足以满足我的食欲。隔壁的阿姨会做正宗的红汤河虾,在我的苦苦央求下终于会做了这道菜,每当有亲戚朋友来访的时候我都会大秀一下我的厨艺,如今这道菜已经成为我的拿手菜,今天我就把制作的方法分享给大家。

红汤河虾的做法如下:材料番茄酱10g,料酒5g,虎虾100g,白糖3g,生抽一勺,葡萄酒一勺,葱姜蒜适量

做法

1、虾剪净须脚虾枪,料酒微微腌制下。

2、葱姜蒜洗净切碎末,待用。

3、葡萄酒3勺、番茄酱2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许混合调汁(做的多就同比例再来一份酱汁就行)

4、油用小火烧至五成热,下虾翻煎。

5、约5分钟后放入葱姜蒜末,继续煎至九分熟。

6、倒入味汁继续煎翻两面至熟,出锅装盘,撒上葱末即成。

吃河虾的好处有哪些呢?首先河虾富含很多无机盐哦,就是我们通常所说的矿物质,什么铁呀,磷呀等含有得相当的丰富,常吃河虾不仅能改善我们的体质,还能提高我们的免疫能力,对身体早衰也有很好的抑制功效。对男性来说,吃河虾还能提高生殖的能力哦。研究表明,河虾中还富含安神元素,能使我们焦躁的神经镇静下来,对失眠多梦,精神抑郁的人有良好的疗效。

河虾还含有丰富的氨基酸,经常食用河虾,对我们脑部细胞的发育和滋养也有很好的效果。而且吃河虾还能帮助女性胸部的血液循环,帮助产妇下乳汁哦。河虾还富含许多微量元素,其中硒含量尤其丰富,硒有很强的抗癌防癌的功能,它不仅能及时的移除我们体内的自由基,防止我们的细胞癌变,对癌细胞的扩散和增殖也有很好的抑制功效。所以食用河虾对癌症有很好的防治效果。

说了这么多关于河虾的功效,那么河虾到底怎么吃才最健康呢?首先河虾的肉质松软,富含的营养成分也比较容易被我们身体所吸收,所以对身体虚弱的老人或者大病初愈的病人都是很好的温补调养食物。河虾还含有丰富的镁,镁对心脏功能具有很重要的调节作用哦,它能保护我们的心血管系统,预防我们的心脑血管疾病,所以出于心脑血管疾病高发其的老年人适合多吃河虾。

通过以上的介绍相信大家对河虾的营养价值有了一个深刻的了解,虽然河虾的营养价值很高,但是虾类的胆固醇很高,所以并不能多吃。所以胆固醇高的人请节制食用。如果你觉得这篇文章比较好的话就分享给你身边的朋友吧!

春季养胃汤如何做


两位工作不管是谁都应该注意,因为如果出现胃病的话,给我们的健康造成的影响自然是比较大的,所以在现在的生活当中,大家都应该注重科学有效的养胃方法,尤其是在饮食上,需要格外的注重,因为一些养胃汤,就可以达到很好的养胃功效。

最好的食物就是山药薏米芡实粥了(按1:1:1的比例)。胃寒可去掉薏米;胃热可去掉芡实、山药,换成绿豆,绿豆薏米粥,最祛湿热,对于肝旺脾虚,舌苔黄腻的人,最为对症。山药、薏米、芡实都有健脾益胃之神效,但用时也各有侧重,山药可补五脏,脾、肺、肾兼顾,益气养阴,又兼具收敛之功。

薏米,健脾而清肺,利水而益胃,补中有清,以去湿浊见长。芡实,健脾补肾,止泻止遗,最具收敛固脱之能。将三药打粉熬粥再加入大枣,以治疗贫血之症,疗效显著。

以上就是比较好的养胃堂介绍,通过这些介绍之后,那么我们在生活当中,就可以尝试地自己制作这些养胃汤,既可以帮助养胃同时,还能够达到比较好的,营养补充效果,这岂不是一举多得的事情。

如何做味增汤


汤是很多人喜爱喝的,汤的种类比较多,在对汤选择上,都是不能随意的进行,不同的汤对人体帮助也是不同的,常见就是蔬菜汤,这样的汤含有的维生素比较丰富,而且对调理人体各方面,都是有着很好的效果,那味增汤也是不错之选,这样的汤对人体有着很好的作用,如何做味增汤呢?

很多人对如何做味增汤并不是很清楚,这就需要在制作味增汤前,需要对它的制作方法进行很好的了解,这样在制作的时候,都是能够顺利的进行。

如何做味增汤:

材料:虾5个,嫩豆腐半块,味增,干裙带菜1小把,金针菇1小把,干贝素半汤勺

做法

1.准备好所有原料,可以根据自己手边上的原料调整配料

2.我用的味增调味料包装,一休品牌哈

3.干裙带菜用水泡发备用

4.嫩豆腐切成片或者块

5.干贝素提鲜用的

6.锅中烧入适量的清水,放入半勺干贝素提鲜

7.锅开后,放入泡发并且洗净的裙带菜

8.虾仁去虾线去头去皮取肉,放入锅中

9.再放入嫩豆腐一起煮

10.取一漏勺放入汤中,把味增放入漏勺里,用筷子化开

11.最后放入金针菇,因为金针菇非常好熟,所以稍稍烫一下即可

12.味增汤放入专用的小木碗中,即可食用

小诀窍

1、味增汤不适合来回加热,所以随煮随吃,不要做太多。

2、食材可以任意搭配,我喜欢放裙带菜,很好吃。

3、如果不怕麻烦的话,可以事先用鱼骨煮汤来提鲜。不好取得的话,放一些提鲜的干料也可以。

以上就是对如何做味增汤详细介绍,以上的制作方法是不错之选,而且按照以上方法制作味增汤,不仅可以品尝到味增汤独特味道,同时在含有的营养价值上,也是比较高的,它对人体消化,提高人体体质,都是有着一些帮助。

如何做银耳汤


银耳在我们平时生活中也被叫做白木耳,它的食用方法很多,在东北人们一般习惯把他泡发后凉拌着吃,在南方人们却喜欢做银耳汤。这两种做法都能够使银耳的营养很好的被吸收。银耳中所含营养物质非常的丰富,它也被人们称为是菌类里面的明珠,可见他是多么珍贵、营养价值多么的高。

一碗银耳汤就能补充给我们很多的营养,在夏季我们在做的时时候可以对做点,然后放到冰箱里面冷藏。这样我们就能吃到凉凉的银耳汤了。下面我们一起来看看银耳汤的制作过程吧!

银耳汤的制作过程:

1、头天晚上将白沙锅装满水置于天燃气炉上。

2、第二天早上一起床先把火打开再做别的事情。

3、等你把自己收拾的差不多,水也就开了。关火,然后把你的银耳(最多3、5朵,用手松松地抓一小把就行)扔进锅里,盖上锅盖。

4、下午下班回来,你的银耳变成了满满一大锅,涨发的松松软软的了,倒在沥筛里。

5、将白沙锅洗净重新装上冷水,这次不用太满(距沿口3公分左右就行),放入银耳上炉开中火,水开后改用微火(因为白沙锅保温性能非常好),加入适量枸杞、红枣和冰糖再煲上10来分钟就好啦,

这种做法特别适合上班的人们制作,即简单又省时间还能让你吃上可口的银耳汤,经常吃银耳可以有养胃、补血、强心、壮身、补脑和提神等功效。而且银耳汤适合各个年龄段的人们食用,没有任何的副作用,是一款健康的养生食物。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《如何做杏鲍菇汤》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“如何做养生粥”专题。

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